Administración y Operación de la Cadena de Suministro para Análisis de Decisiones Logísticas

DIPLOMADO

Objetivo

El objetivo de este diplomado es ofrecer al participante las herramientas tanto cuantitativas como conceptuales que soporten la toma de decisiones en las áreas de logística y cadena de suministro en sus fases de diseño, planeación y ejecución.

Beneficios del programa:

• Adquirirás los conocimientos y habilidades necesarios para evaluar, planear e implantar soluciones a problemas de la cadena de suministro y logística con la ayuda de métodos analíticos.

• Desarrollarás y ampliarás la visión y perspectiva de la cadena de suministro y logística. Podrás orientar las actividades de la cadena de suministro al servicio del cliente.

• Obtendrás conocimientos del uso de software para la toma de decisiones.

Dirigido a:

Personas que ejerzan funciones de logística o cadena de suministro en la empresa que laboran actualmente.

Contenido del programaDiplomado de 8 módulos que suman 120 horas de aprendizaje en total.

Presentar un marco conceptual y estratégico para las decisiones en las fases diseño, planeación y operación dentro de la cadena de suministro.

Conocer y aplicar diferentes métodos cuantitativos de pronósticos para el análisis de la demanda, adquirirá habilidades para análisis de datos y selección de métodos apropiados de pronóstico.

Módulo 1. Fundamentos de logística y administración de la cadena de suministro8 horas

Módulo 2. Planeación de la demanda16 horas

• Entendiendo los conceptos de logística y cadena de suministro, marco conceptual y arquitectura.

• Construyendo una ventaja competitiva sostenida y la administración estratégica de la cadena de valor.

• Medición del desempeño logístico y la excelencia operacional de la cadena de suministros.

• Introducción a los pronósticos• Tipos de pronósticos• Análisis de patrón datos en las series

de tiempo y selección del método de pronóstico

• Medición del error de pronóstico y seguimiento

• Funciones de la cadena de suministro

• Tendencias mundiales de la logística y la cadena de suministros.

• Métodos de promedios móviles y suavización exponencial

• Análisis de tendencia y estacionalidad

Comprender los conceptos y estrategias más importantes de planeación de la capacidad a corto, mediano y largo plazo, alineando el plan de demanda a la capacidad de las operaciones.

Analizar diferentes modelos, herramientas para planear, organizar y controlar los inventarios en la cadena de suministro. Conocer las operaciones de los almacenes y el equipo para realizarlas. Conocer las medidas de eficiencia de los almacenes.

Módulo 3. Planeación agregada de la capacidad16 horas

Módulo 4. Administración de inventarios y almacenes16 horas

• Estrategias de planeación agregada chasing demand y fuerza de trabajo constante

• Optimización de un plan agregado a través de solver-excel

• Costos de inventario y análisis ABC• Modelos de inventario

determinísticos y estocásticos• Políticas de descuento• Órdenes para múltiples artículos• Operaciones de los almacenes

y equipo de manejo de materiales

• Plan de requerimiento de materiales MRP

• Estrategias de scheduling

• Diseño del Layout y recolección de pedidos (picking)

• Medidas de eficiencia de los almacenes

Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades del concepto de Pensamiento Esbelto “Lean Thinking”, así como las herramientas para implantar este enfoque y lograr adquirir las bases para la enfocar a la organización hacia una cultura de la eliminación del desperdicio en todas sus formas.

Analizar diferentes alternativas de distribución del producto y aprender a tomar la mejor decisión.

Conocer y aplicar herramientas de selección de alternativas de solución, herramientas de análisis cualitativo de problemas y metodologías de diseño de la cadena de suministro.

Módulo 5. Pensamiento esbelto16 horas

Módulo 6. Modelos de distribución y ruteo16 horas

Módulo 7. Toma de decisiones multicriterio en la cadena de suministro16 horas

• Introducción al pensamiento esbelto, concepto de muda

• Mapeo de procesos• Herramientas de mejora• Administración del flujo

• Decisiones de transporte y su importancia dentro de la cadena de suministro

• Diseño y planeación de redes de distribución y ruteo

• Herramientas de administración de la complejidad

• Diseño conceptual de la cadena de suministro

• Técnica análisis multifactor• Proceso de jerarquización analítica

• Solución de problemas• Taller de simulación de sistemas

de transformación modelos push-pull

• Empaque y embalaje• Tecnologías de apoyo para

el control de la red logística

• Función de deseabilidad• Método costo-beneficio• Análisis envolvente de datos

Conocer y utilizar la simulación de eventos discretos para el modelado, análisis y toma de decisiones de problemas en cadenas de suministro.

Módulo 8. Simulación de la cadena de suministro16 horas

• Introducción a la simulación de eventos discretos

• Etapas de una modelación exitosa• Ejemplos de simulaciones

de problemas logísticos• El efecto de la variabilidad en una

cadena de suministro• Análisis de la información

de entrada (determinística – estocástica) y salida (medidas de desempeño) de un modelo de simulación

• Prácticas de modelación de problemas logísticos

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