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La Excelencia en la creación de cocinas profesionales

Cocinas profesionales hospitalarias en línea fría completa

Santos Grupo está especializado en el diseño y ejecución integral de co-cinas profesionales hospitalarias, partiendo de la ingeniería de procesos, siguiendo por la ingeniería del proyecto y dotando a las instalaciones de las tecnologías más avanzadas de producción, distribución-regeneración y lavado.

La solución global para la creación de cocinas profesionales hospitalarias

Los pilares del trabajo de Santos Grupo en el Project Management para el desarrollo integral de una cocina profesional hospitalaria en Línea Fría Completa son:

1. PROCESOS La Planificación y Organización Funcional del Sis-

tema buscando la optimización de costos, tanto de inversión como

de explotación (personal y consumos)

2. PROYECTO El Proyecto Técnico e ingeniería de instalaciones

3. INFORMÁTICA La Integración de la Plataforma de Gestión In-

formatizada de Dietética y Producción integradas

4. FORMACIÓN La Formación del Personal y el desarrollo del

MOF, Manual de Organización y Funcionamiento

5. TECNOLOGÍAS Las Nuevas Tecnologías de equipamiento de

alta producción, regeneración y lavado aplicadas a la Linea Fría

Completa

El Project Management

La Excelencia en la creación de cocinas profesionales

Los proyectos recogen los más elevados estándares europeos de seguri-dad alimentaria, ergonomía, economía de costes y eficiencia energética, así como de automatización y facilidad de mantenimiento.

Ingeniería de procesos

Ejecución del proyecto

Productos y tecnologías avanzadas

La Excelencia en la creación de cocinas profesionales

Algunas referencias de Project Management

Equipamos las grandes cocinas de principio a fin

Estas son algunas de nuestras referencias. Para encontrar información más detallada sobre todas ellas, visite www.innovaconcept.es > Servicios > Referencias Project Management

Complejo Asistencial de Zamora | Cocina central en línea fría

Hospital Sant Joan de Reus | Cocina central en línea fría

Centro Hospitalario de la Región d’Annecy CHRA | Cocina central en línea fría

Cocina central de Quimperié | servicio a comedores escolares y al hos-pital de Quimperié

Cocina central en línea fría completa | ESAT Valeria Bonafé para trabaja-dores discapacitados

Cocina central en línea fría completa | Centro Hospitalario Intercomunal, CHIC, de las Andaines, Francia

Cocina central escolar Nuestra Señora | Castres, Francia

Polo logístico y cocina central | Centro hospitalario de Orange, Francia

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