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Año 2015 Semana: del 13 al 19 de marzo
Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
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Contenido
Presentación ................................................................................................................... 4
Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5
Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6
Granos básicos ............................................................................................................... 7
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8
Hortalizas ........................................................................................................................ 9
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11
Frutas ............................................................................................................................ 12
Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14
Productos de origen animal ........................................................................................... 15
Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16
Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17
Flores ............................................................................................................................ 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18
Abarrotes ...................................................................................................................... 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19
Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................................... 20
Precios internacionales ................................................................................................. 21
Maíz .............................................................................................................................. 21
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 21
Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22
Soya .............................................................................................................................. 22
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23
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Arroz ............................................................................................................................. 24
Precios del arroz ........................................................................................................... 24
Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15 ........................................................... 24
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24
Trigo .............................................................................................................................. 25
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25
Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26
Café .............................................................................................................................. 26
Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 27
Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 27
Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28
Azúcar ........................................................................................................................... 28
Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 ........................................................... 29
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30
Cacao............................................................................................................................ 30
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30
Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31
Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 31
Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32
Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32
Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 34
Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37
México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39
París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 40
Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 40
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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales
Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.
Producto
Precios de la semana actual
(quetzales)
Precio promedio semanal (quetzales)
Diferencia (Q) semana
actual - anterior
Situación de la oferta
Factores que influyeron en la variación y comentarios
Mín. Máx. Anterior Actual
*Maíz blanco, de primera
(quintal) 134.00 135.00 133.80 134.40
0.60 Normal
Demanda y compra inusual en el nororiente con fines de almacenar, para contar con reservas suficientes para atender la futura demanda local y externa durante el período en que no hay cosechas. Continúa la oferta de grano mexicano, y la cosecha de Petén no está fluyendo como se esperaba, para que el precio bajara, manteniéndose estables.
*Frijol negro, de primera (quintal)
315.00 321.00 321.00 317.20
-3.80 Abundante
Se debe al incremento de oferta de grano de la segunda cosecha procedente del norte especialmente del departamento de Petén, misma está alcanzando fase alta de cosecha, y oferta de grano almacenado.
Frijol rojo (quintal)
525.00 525.00 523.20 525.00
1.80 Decreciente
Incremento de la demanda interna (El Salvador y Honduras), Cabe mencionar que la segunda cosecha procedente del norte, especialmente del departamento de Petén se encuentra en una fase alta de cosecha.
Tomate industrial mediano de primera
(caja 45 a 50 lb) 85.00 85.00 101.67 85.00
-16.67 Creciente Por la reducción de la demanda externa y el ingreso de producto de otras zonas productoras.
Papaya criolla mediana (ciento)
500.00 583.00 583.00 533.33
-49.67 Creciente Incremento de producto y una baja demanda debido a la oferta de otras variedades
Sandía redonda mediana (ciento)
633.00 700.00 700.00 677.67
-22.33 Creciente Ciclo de cosecha se encuentra de una fase media de acuerdo a la estacionalidad de la producción.
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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia a la baja. - La baja: factores como ventas técnicas y una gran oferta del grano a nivel mundial, por otro lado la noticia que granjas de EEUU reportaron gripe aviar. - El alza: debido a compras de oportunidad, y luego que la Reserva Federal inició la normalización de su política monetaria. Según Notimérica, “El Departamento de Agricultura de Estados Unidos señaló en un informe publicado en el sitio de internet de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que una granja de cría de pavos para comercialización en Merced County, cerca de San Francisco, había registrado un aumento en la mortalidad la última semana”. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia bajista. - La Baja: debido a la caída de los futuros de harina de soya y buenos reportes del clima en América del Sur. - El Alza: debido a que siguen latentes los reclamos por parte de los transportistas y que el Comité de Mercados Abiertos de la Fed decidió cambiar la orientación para los mercados. Según la AFP, “El informe del departamento de Agricultura no fue muy sólido” esta mañana, comentó Alan Brugler, de Brugler Marketing and Management. “Sabemos que hay una desaceleración estacional para la soja, que es mucho más barata en América Latina, pero la caída es más pronunciada que lo esperado y lo mismo para el maíz”, afirmó. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue mixto. - La baja: debido a factores como ventas técnicas y toma de ganancias. Por otro lado, se tienen pronósticos de lluvia en algunas áreas del cinturón de trigo de Estados Unidos. - El Alza: debido a condiciones secas en algunas partes de las Planicies de EUA y al comunicado de la Reserva Federal, donde abrió más la puerta a una subida de tasas de intereses. Según Notimérica, Ted Seifried, estratega jefe de mercado en Zaner Ag Hedge, dijo: "Los fundamentos no son por ahora la gran cosa". Agregando: "Hubo una caída en el dólar y aparece esta subida en los granos". Refiriéndose a las expectativas de que las tasas de interés en Estados Unidos subirán, lo que obligó al dólar a revertir su curso. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue con tendencia alcista. - La Baja: presionado por la fuerte caída de la moneda del importante productor Brasil. - El Alza: se debió a toma de coberturas cortas y debido a que áreas del cultivo fueron dañadas por la sequía en Brasil. Según Reuters, Grupo Neumann dijo en un informe trimestral, que, “Un déficit global en el mercado de café en 2015/16, se podría evitar si la producción de afuera de Brasil aumente un 12 por ciento de la actual temporada”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia bajista. - La Baja: presionados por la debilidad del real brasileño y expectativas de una enorme cosecha en Brasil. - El Alza: debido a que productores no lograran vender el suministro. Según Notimérica, Marcos Lutz, Presidente Ejecutivo de Cosan, el mayor grupo del sector en el país, dijo: “La fuerte depreciación del real debería ayudar a los productores brasileños de azúcar a recuperar su participación de mercado a nivel mundial”. También indicó que “La debilidad del real también obligará a los productores con una estructura de costos alta a salir del mercado”.
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Granos básicos
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 133.80 134.40 0.60 0.45%
Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estable
Situación de la oferta: Normal. Causas: La oferta es normal, y el precio no tuvo variación relevante en comparación al precio promedio de la semana anterior. El comportamiento actual de la oferta es atípico, considerando que es época de cosechas en la región norte y principalmente en el departamento de Petén, lo que suponía esperar abundante oferta y baja de precio. Según comentarios de transportistas y mayoristas entrevistados, este comportamiento obedece a que en los departamentos Zacapa, Chiquimula, Izabal y El Progreso, están comprando cantidades considerables con el objetivo de almacenar y así contar con reservas suficientes para atender la actual y futura demanda local y externa durante el período mayo/ agosto, meses en que no hay cosechas, además posible merma en la producción nacional por pronósticos de un invierno irregular, el cual podría provocar canícula prolongada. Cabe mencionar que la mayor oferta actual en el mercado la terminal, es de maíz de origen mexicano. Tendencia: Para la próxima semana se espera que mejore el abastecimiento de grano nacional y que el precio tienda a la baja de acuerdo con el ciclo estacional actual.
Frijol negro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 321.00 317.20 -3.80 -1.18%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: Durante la semana se observó oferta abundante de frijol recién cosechado en el departamento de Petén, lo cual mantuvo la tendencia del precio hacia la baja. Este comportamiento de la oferta y del precio es estacional y obedece a que la cosecha de Petén está alcanzando su punto más alto, a ello se suma la oferta de frijol almacenado de excedentes estacionales de la región oriental del país. Tendencia: Para la próxima semana se esperan volúmenes similares en oferta y posible baja en el precio.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
523.20 525.00 1.80 0.34%
Precio en relación con la semana anterior: Leve incremento.
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Durante la semana se observó un comportamiento normal de la oferta, justificado con el ciclo productivo del departamento de Petén, el cual está alcanzando su punto alto de cosecha según la estacionalidad. Sin embargo, ante el incremento de la demanda de El Salvador y Honduras, la tendencia del precio ha variado en comparación con lo observado la semana anterior. Tendencia: Para la próxima semana se espera un mayor volumen de demanda externa y posible alza en el precio.
Arroz oro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 305.00 305.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantuvieron normales y los precios dentro de los rangos de la semana anterior, de acuerdo a comentarios del mercado, este comportamiento obedece a la estabilidad que mantienen los precios en el mercado Internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda normales y que la condición del precio sea de estabilidad.
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Sorgo (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 129.00 133.20 4.20 3.26%
Precio en relación con la semana anterior: Tiende al alza.
Situación de la oferta: Escasa.
Causas: Durante la semana se observó reducción de la oferta e incrementos en el precio, lo que se justifica porque no es época de cosecha y por la reducción de los excedentes almacenados de la última cosecha de oriente. Otro factor a considerar es el comportamiento del precio actual del maíz. Tendencia: Para la próxima semana se esperan menores cantidades en oferta y posible incremento en el precio por la misma causa.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio semanal
(quetzales)
13 16 17 18 19 13 al 19
Mar 06 al 12
Mar
Arroz oro 90-10 Quintal 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00
Arroz oro 80-20 Quintal 283.00 283.00 283.00 283.00 283.00 283.00 282.40
Frijol blanco de primera Quintal 525.00 500.00 500.00 500.00 500.00 505.00 525.80
Frijol blanco de segunda Quintal 500.00 475.00 475.00 475.00 475.00 480.00 500.00
Frijol negro de primera Quintal 316.00 321.00 319.00 315.00 315.00 317.20 321.00
Frijol negro de segunda Quintal 305.00 305.00 305.00 300.00 300.00 303.00 311.40
Frijol rojo de primera Quintal 525.00 525.00 525.00 525.00 525.00 525.00 523.20
Frijol rojo de segunda Quintal 475.00 475.00 475.00 463.00 463.00 470.20 475.00
Frijol rojo de origen mexicano Quintal 508.00 508.00 SO SO SO 508.00 509.00
Maíz amarillo de primera Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00
Maíz amarillo de segunda Quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00
Maíz amarillo de mexicano Quintal 137.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.40 137.50
Maíz blanco de primera Quintal 134.00 134.00 134.00 135.00 135.00 134.40 133.80
Maíz blanco de segunda Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 128.20
Maíz blanco importado Quintal 130.00 133.00 133.00 133.00 133.00 132.40 130.40
Sorgo de primera Quintal 130.00 133.00 133.00 135.00 135.00 133.20 129.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta
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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 101.67 85.00 -16.67 -16.39%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente Causas: Se observó la baja en el precio y por comentarios de los mayoristas, se debió al aumento de oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado exterior, cabe mencionar que aunque las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha, se han agregado otras regiones productoras del nororiente que están sacando su producto actualmente.
Tendencia: Se espera para la próxima semana aumento de demanda con posibilidades de alza en el precio.
Chile pimiento mediano, de primera
(caja de 100 a 150 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
60.00 60.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Derivado a una oferta y demanda normal, no existió ninguna variación en el precio promedio en relación a la semana anterior.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta y una demanda similar.
Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: No existió ninguna variación en el precio promedio en relación a la semana anterior.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta similar con precio estable.
Papa Loman lavada, grande, de primera
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
140.00 133.33 -6.67 -5%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: Debido a la abundante oferta y disminución de demanda hacia mercado exterior, el precio durante la semana se mantuvo a la baja, además cabe mencionar que en el mercado se observa abundante oferta de otras variedades de papa que han influido también en el precio.
Tendencia Para la próxima semana una oferta similar con precio estable.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 46.67 40.00 -6.67 -14%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: En relación a la semana anterior se observó una baja en el precio y según los mayoristas, fue debido a una abundante oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado Salvadoreño. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta similar con precio estable.
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
40.00 30.00 -10.00 -25%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: El precio a la baja, según los mayoristas, se debió a una creciente oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado exterior, cabe mencionar que a la producción de repollo se agregaron las regiones de Alta y Baja Verapaz, que han influido actualmente en la oferta creciente.
Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera una oferta en aumento y precios posiblemente a la baja.
Coliflor mediana, de primera
(red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
40.00 36.67 -3.33 -8%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: La baja en el precio se debe, según los mayoristas, a un aumento de oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado Salvadoreño.
Tendencia esperada: Para la próxima semana puede esperarse un aumento de demanda con precio posiblemente al alza.
Pepino mediano, de primera
(caja de 50 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
40.00 46.67 6.67 17%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza en el precio, según los mayoristas se debió a una decreciente oferta y aun aumento de demanda hacia el mercado Salvadoreño, cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran pasando de una fase de cosecha media a baja según la estacionalidad.
Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un abastecimiento similar a la semana anterior.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios al mayorista en quetzales
Promedio
13 16 18 13 al 19
mar 06 al 12
mar
Apio Mediano Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00
Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00
Arveja China, revuelta Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 45.00 70.00 70.00 61.67 76.67
Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -
Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal SO SO SO - -
Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00
Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 146.67
Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -
Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 110.00 110.00 100.00 106.67 110.00
Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00
Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 40.00 35.00 35.00 36.67 40.00
Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 73.33
Ejote Francés de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 70.00
Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 120.00
Güisquil mediano Ciento 40.00 40.00 40.00 40.00 46.67
Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 38.33
Papa larga, lavada, grande Quintal 130.00 120.00 120.00 123.33 130.00
Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 140.00 130.00 130.00 133.33 140.00
Papa Loman, lavada, mediana Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00
Papa redonda, lavada, grande Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 115.00
Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 105.00
Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 40.00 50.00 50.00 46.67 40.00
Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 40.00
Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 119.67
Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 85.00 85.00 85.00 85.00 101.67
Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00
Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 90.00 90.00 90.00 90.00 100.00
Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 25.00 25.00 26.67 30.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
157.00 157.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: La oferta y demanda permanecieron normales, el precio no reflejó variación alguna con el promedio presentado la semana anterior, según mayoristas, por esta época se mantiene un abastecimiento normal, cabe mencionar, que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase óptima en las zonas productoras.
Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar, un comportamiento similar.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se pudo observar que la oferta y el precio no reflejaron ningún cambio alguno en comparación al precio promedio presentado en la semana anterior, cabe mencionar, que existen diversas variedades que cubren el abastecimiento adecuado al mercado.
Tendencia: Para la próxima semana, se esperar oferta y precio en similares condiciones.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
400.00 400.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: La oferta y demanda permanecieron normales, el precio no reflejó variación alguna en comparación al precio promedio presentado en la semana anterior, según comentan los mayoristas, existe en el mercado limón criollo de origen mexicano de menor precio que viene a regular el mercado, cabe mencionar, el ciclo de cosecha se encuentra en su fase baja en las regiones de oriente y costa sur del país. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.
Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
60.00 60.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: La oferta y demanda permanecieron normales, el precio no reflejo variación alguna en comparación al precio promedio presentado en la semana anterior, comentan los mayoristas, que hay en el mercado abastecimiento de producto de origen hondureño y mexicano. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones, de acuerdo a la estacionalidad.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
583.00 533.33 -49.67 -8.5%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Se pudo observar un incremento de oferta y precio con tendencia a la baja, según comentarios de mercado, actualmente existe poca demanda de esta variedad debido a la preferencia del consumidor por otras variedades como Tainung, Maradol y Hawaiana las de mayor comercialización a nivel de industria y mercado.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, oferta y precio en condiciones similares.
Piña mediana, de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
350.00 350.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se pudo observar, que la oferta y demanda permanecieron normales, el precio actual no presenta variación alguna con relación al precio promedio presentado en la semana anterior, cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase baja en las zonas productoras. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.
Plátano maduro, mediano, de primera
(ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
90.00 90.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se pudo observar que la oferta y demanda permanecieron normales y el precio actual no presenta variación alguna con relación al precio promedio presentado en la semana anterior; según mayoristas, el abastecimiento se mantiene de las regiones de la costa sur, norte y sur occidente. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una mayor oferta y precio con tendencia a la baja de acuerdo a la estacionalidad de cosecha.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
700.00 677.67 -22.33 -3.2%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Se pudo observar durante la semana mayores volúmenes de oferta y precio con tendencia a la baja, según comentan en el mercado, es causado a un incremento en el abastecimiento al mercado mayorista; cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase media, dicha cosecha proviene de las regiones costa sur y oriente. Tendencia: Se podrían esperar, para la próxima semana, incremento de la oferta y precio con tendencia a la baja, de acuerdo a la estacionalidad
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)
13 16 18 13 al 19
mar 06 al 12
mar
Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 157.00 157.00 157.00 157.00 157.00
Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 100.00 110.00 110.00 106.67 100.00
Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 70.00
Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00
Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -
Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 140.00 140.00 120.00 133.33 113.33
Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -
Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Limón criollo mediano, de primera Millar 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
Limón Persa mediano, de primera Millar 800.00 800.00 800.00 800.00 733.33
Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00
Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento 250.00 250.00 200.00 233.33 -
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 140.00 140.00 140.00 140.00 130.00
Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -
Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 250.00 300.00 300.00 283.33 267.00
Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 70.00 75.00 70.00 71.67 80.00
Naranja Piña (Azucarona) Ciento 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00
Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Papaya Criolla mediana Ciento 583.00 517.00 500.00 533.33 583.00
Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 70.00 67.00 60.00 65.67 70.00
Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00
Plátano maduro, grande, de primera Ciento 123.00 123.00 123.00 123.00 123.00
Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00
Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Sandía redonda mediana Ciento 700.00 700.00 633.00 677.67 700.00
Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00
Zapote mediano, de primera Ciento 150.00 150.00 150.00 150.00 153.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta
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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal
Bovino en canal (libra)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
17.00 17.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se pudo apreciar que el precio no manifestó variación alguna en comparación con la semana anterior, conversando con los carniceros, cometan que el abastecimiento es normal y el movimiento sigue siendo satisfactorio, motivo por el cual explican y calculan que el precio se mantendrá dentro de los mismos parámetros en las siguientes semanas. Tendencia: Se espera para la próxima semana, oferta normal y mismo precio tanto en la carne en canal como en sus diferentes cortes para el consumidor.
Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
360.00 360.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se pudo observar que el comportamiento de precio del huevo se mantiene en los mismos parámetros en relación con la semana anterior, según los mayoristas, el comportamiento del huevo está normal sin cambio alguno a pesar que por el acercamiento de la semana mayor se incrementa el consumo, pero es normal por la época explican los mayoristas.
Tendencia: Se espera que el precio no manifieste diferencia alguna para la próxima semana.
Pollo entero, sin menudos (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
12.00 12.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se monitoreó que el precio de este producto no cambió en comparación con la semana anterior, y que el abastecimiento sigue siendo el adecuado para cubrir la demanda de los consumidores, comentan los mayoristas que la oferta y la demanda es similar semana a semana. Tendencia: En la próxima semana se espera que no presente variación alguna en el precio y que su abastecimiento sea el adecuado para cubrir el consumo nacional.
Porcino en canal (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
13.75 13.75 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En los expendios se pudo constatar que el precio se mantiene en las mismas condiciones en relación con la semana anterior, según comentarios de algunos expendedores manifestaban de un leve aumento en el precio de esta carne debido a que la demanda había subido por el aumento de la carne de res, esto se va desvaneciendo poco a poco, y explican los mayoristas de la estabilidad en el precio de este producto para las próximas semanas. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantenga en las mismas condiciones.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)
17 19 13 al 19 Mar 06 al 12 Mar
Bovino en canal Libra 17.00 17.00 17.00 17.00
Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00
Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80
Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00
Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 380.00 380.00 380.00 380.00
Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00
Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 330.00 300.00 315.00 330.00
Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 380.00 380.00 380.00 380.00
Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50
Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50
Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00
Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00
Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00
Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75
Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
17 19 13 al 19 Mar 06 al 12 Mar
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,200.00 4,200.00 4,200.00 4,200.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Camarón grande (de estanque) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00
Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Corvina entera revuelta Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00
Pargo entero revuelto Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Róbalo entero (revuelto) Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Róbalo grande Quintal 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00
Róbalo mediano Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Róbalo pequeño Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Tiburón (filete) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Tilapia grande Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Tilapia mediana Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00
Tilapia pequeña Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.
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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios en quetzales
Promedio
17 19 13 al 19 Mar 06 al 12 Mar
Azucena Manojo de 6 a 7 unidades 10.00 10.00 10.00 12.00
Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 10.00
Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -
Crisantemo (estándar) Docena 12.00 12.00 12.00 12.00
Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00
Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00
Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 25.00
Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00
Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00
Rosa (varios colores) Docena 17.50 17.50 17.50 17.50 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
17 19 13 al 19
Mar 06 al 12
Mar
Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 171.00 171.00 171.00 171.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 153.00 153.00 153.00 153.00
Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 93.00 93.00 93.00 93.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 94.00 94.00 94.00 94.00
Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 253.00 253.00 253.00 253.00
Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00
Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 145.00 145.00 145.00 145.00
Harina de trigo, dura, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00
Harina de trigo, suave, Sol Quintal 275.00 275.00 275.00 275.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
17 19 13 al 19
Mar 06 al 12
Mar
Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00
Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml 13.00 13.00 13.00 13.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 16.00 16.00 16.00 16.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Tortimasa Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00
Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible
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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos
PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá
Granos Básicos
Arroz pilado 90-10 (TM) ND 913.04 870.22 841.74 ND ND
Arroz pilado 80-20 (TM) ND 826.09 807.39 ND ND 847.83
Maíz amarillo (TM) ND ND 399.35 278.04 ND 514.57
Maíz blanco (TM) ND 434.78 379.35 391.09 ND ND
Frijol negro (TM) ND ND 910.65 ND ND ND
Frijol rojo seda (TM) ND 1,630.43 ND 1,357.39 ND ND
Frijol rojo tinto (TM) ND 1,478.26 1,489.78 1,394.78 ND 1,724.57
Sorgo blanco (TM) ND 326.09 370.87 386.09 ND ND
Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND
Harina de maíz blanco (TM) ND 847.83 975.65 732.17 ND ND
Productos Pecuarios
Carne de novillo en canal (Kg) ND 4.13 4.85 3.70 ND 3.33
Carne de cerdo en canal (Kg) ND 3.70 3.91 4.17 ND 3.26
Carne de pollo entero (Kg) ND 2.83 3.41 2.74 ND 2.50
Leche fluida (Litro) ND 1.33 1.18 0.94 ND 1.10
Huevos de gallina (Kg) ND 1.89 2.49 2.34 ND 2.70
Variables Macroeconómicas
Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)
ND 1.00 7.62 21.82 ND 1.00
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor
Precios al 16 de marzo, 2015
ND= no disponible
TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor
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Precios internacionales Durante esta jornada, 13 al 19 de marzo, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Los precios cotizados esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron mixtos obteniendo su mayor tendencia a la baja. Los días 13, 16, 17 y 19 concluyeron con pérdidas en sus contratos, presionados por ventas técnicas y una gran oferta del grano a nivel mundial, no obstante el mercado se vio presionado por el precio del petróleo ha reportado bajas mínimas lo que no sucedió con el dólar, ya que este presentó firmeza ante otras monedas perjudicando el flujo de exportaciones con Ucrania, siendo un exportador muy activo del grano ya que ofreció precios más baratos que USA. Otro dato importante que ejerció presión para bajar los precios fue la noticia de gripe aviar en granjas de Estados Unidos, ya que este tipo aves tienen como alimento productos a base de maíz. Mientras el 18 concluyó con ganancias en sus contratos, debido a compras de oportunidad y posteriormente que la Reserva Federal inició la normalización de su política monetaria. Por otro lado, se pudo observar alza en el precio del petróleo y en etanol brindando soporte adicional a las compras técnicas de fondo. Según Notimérica, “El Departamento de Agricultura de Estados Unidos señaló en un informe publicado en el sitio de internet de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que una granja de cría de pavos para comercialización en Merced County, cerca de San Francisco, había registrado un aumento en la mortalidad la última semana”.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 13 de 19 de marzo de 2015.
Soya La bolsa de Chicago registro esta semana precios mixtos en la Soya generando una mayor tendencia bajista. Los días 13, 16, 17 y 19 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, ante la caída de los futuros de harina de soya. Por otro lado, buenos reportes del clima, lo que se espera una cosecha en expansión en América del Sur, lo que debilitó las perspectivas para las exportaciones estadounidenses. Mientras el 18 concluyó con ganancias en todos sus contratos, debido a que siguen latentes los reclamos por parte de los transportistas que demandan mejores condiciones de trabajo. Por otro lado el Comité de Mercados Abiertos de la Fed decidió cambiar la orientación para los mercados, abriendo un poco más la puerta para una próxima alza de las tasas de interés. Según la AFP, “El informe del departamento de Agricultura no fue muy sólido” esta mañana, comentó Alan Brugler, de Brugler Marketing and Management. “Sabemos que hay una desaceleración estacional para la soja, que mucho más barata en América Latina, pero la caída es más pronunciada que lo esperado y lo mismo para el maíz”, afirmó.
13.03.15 17.03.15 18.03.15 19.03.15
Golfo Exportación
Amarillo # 2
Mineapolis 138.38 134.64 136.12 135.62 136.19
AmarilloGolfo de
Lousiana174.40 170.86 168.50 170.07 170.96
Amarillo no. 2 Kansas City 149.01 143.30 147.53 147.04 146.72
Blanco No. 2 Kansas City 153.54 152.75 148.42 149.99 151.18
Sur CentralCentro Sur de
Chicago, Illinois140.54 137.79 138.18 137.40 138.48
Amarillo no. 2 de exportación
Del Golfo 171.45 169.19 170.37 169.87 170.22
Amarillo Yellow Amarillo, Texas 170.07 168.89 165.74 173.22 169.48
Tipo de
producto /
Lugar de
entregaPROMEDIO
PRECIO
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA, del 13 al 19 de marzo de 2015.
13.03.15 17.03.15 18.03.15 19.03.15
De exportación de Argentina P1 Argentina 439.00 370.00 365.00 365.00 384.75Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, 366.33 357.15 361.19 359.72 361.10
Del Golfo de LouisianaMercado de
Louisiana387.28 379.56 374.42 379.19 380.11
MinneapolisMercado de Minneapolis
354.94 346.86 341.72 347.23 347.69
MemphisMercado de
Memphis373.32 365.23 360.09 363.76 365.60
KansasMercado de
Kansas367.80 359.72 354.58 358.25 360.09
Sur central de Illinois Illinois, Chicago 349.43 342.82 345.39 344.66 345.58
Norte central de Illinois Illinois, Chicago 347.96 340.61 344.66 343.55 344.20
Amarillo No. 1, de exportación del
GolfoGolfo de USA 381.40 376.99 380.30 379.10 379.45
Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60
De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,
Argentina323.46 323.46 323.46 323.46 323.46
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Arroz Precios del arroz
Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo Los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago reporto durante la semana un comportamiento mixto. Los días 13 y 17 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a ventas técnicas y toma de ganancias. Por otro lado, se tienen pronósticos de lluvia en algunas áreas del cinturón de trigo de Estados Unidos. Así mismo, el mercado se encuentra presión ante la especulación de que el grano de EUA se encuentra con sobre precio, a comparación con otros. Mientras los días 16 y 18 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a que se reportan condiciones secas en los Grandes llanos de EUA, lo que preocupa por daños en el cultivo de invierno. Por otro lado, la Reserva Federal comunicó que abrió más la puerta a una subida de tasas de interés en junio, presionando al dólar. El 19 tuvo una actividad volátil, debido a coberturas cortas registradas. Según Notimérica, Ted Seifried, estratega jefe de mercado en Zaner Ag Hedge, dijo: "Los fundamentos no son por ahora la gran cosa". Agregando: "Hubo una caída en el dólar y aparece esta subida en los granos". Refiriéndose a las expectativas de que las tasas de interés en Estados Unidos subirán, lo que obligó al dólar a revertir su curso.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 13 al 19 de marzo de 2015
Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto, con tendencia alcista, el día 13 concluyó con pérdidas en todos sus contratos, presionado por la fuerte caída de la moneda del importante productor Brasil. Mientras los días del 16 al 19 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a un fuerte volumen de coberturas de posiciones cortas. Por otro lado, el mercado se enfocó ante las posibles pérdidas en la cosecha de Brasil, pues se menciona que áreas del cultivo fueron dañadas por la sequía. Según Reuters, Grupo Neumann dijo en un informe trimestral, que, “Un déficit global en el mercado de café en 2015/16, se podría evitar si la producción de afuera de Brasil aumente un 12 por ciento de la actual temporada”
13.03.15 17.03.15 18.03.15 19.03.15
Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 218.99 221.56 217.89 220.46 219.73
Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 152.49 153.22 155.79 156.16 154.42
Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 154.32 154.32 158.00 158.37 156.25
Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 326.10 326.93 239.02 237.92 282.49
Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 189.23 192.17 187.76 191.43 190.15
Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 235.89 238.83 234.42 238.10 236.81
Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 212.01 214.95 210.54 214.22 212.93
Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 217.16 219.91 220.37 220.83 219.57
Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 227.54 231.12 232.59 231.58 230.71
Mineapolis 1DNS 15% 274.66 275.49 278.52 276.59 276.32
Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 186.29 188.86 185.19 187.76 187.03
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22
Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 246.55 246.55 246.55 246.55 246.55
Durum de Invierno de USA Portland, Texas 407.86 407.86 407.86 407.86 407.86
Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41
Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36
Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05
Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 325.55 325.55 325.55 325.55
Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA, del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Aserca, del 13 al 19 de marzo de 2015.
Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto con tendencia bajista. Los días 13, 17 y 19 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, el mercado se ha visto presionado ante la fuerte caída del Real, moneda de Brasil, el mayor productor del suministro. Por otro lado, hay expectativas por parte de los operadores de una enorme cosecha de caña de azúcar en Brasil, que comenzará cerca de abril. Mientras el día 16 concluyó con ganancias en todos sus contratos, pues la depreciación del real, evitó que productores vendieran el suministro. El 18 terminó mixto los contratos más cercanos cerraron a la baja, mientras los diferidos cerraron al alza. Según Notimérica, Marcos Lutz, Presidente Ejecutivo de Cosan, el mayor grupo del sector en el país, dijo: “La fuerte depreciación del real debería ayudar a los productores brasileños de azúcar a recuperar su participación de mercado a nivel mundial”. Agregando: “Las expectativas de que la caída de un 23 por ciento del real en lo que va del año se extienda en los próximos meses hará a los productores locales más competitivos”. También indicó que “La debilidad del real también obligará a los productores con una estructura de costos alta a salir del mercado”.
13.03.15 17.03.15 18.03.15 19.03.15
Robusta Estándar de Uganda Nueva York 99.97 103.15 105.01 104.83 103.24
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 88.47 91.65 93.51 93.33 91.74
Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 89.47 92.65 94.51 94.33 92.74
Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 141.80 150.15 152.05 156.15 150.04
Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 158.80 167.15 169.05 173.15 167.04
Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 158.30 166.65 168.55 172.65 166.54
Arabigo de México Laredo, México 144.30 152.65 154.55 158.65 152.54
Arabigo de El Salvador Nueva York 150.30 158.65 160.55 164.65 158.54
Epoca de Colombia Nueva York 147.30 155.65 157.55 161.15 155.41
Superior UGQ de Colombia Nueva York 146.80 155.15 157.05 160.15 154.79
Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 132.30 140.65 142.55 144.15 139.91
Santos No. 4, de Brasil Nueva York 119.30 127.65 129.55 133.65 127.54
Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21
Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65
PROMEDIOTipo de producto / OrigenLugar de
entrega
PRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 13 al 19 de marzo de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao
Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $28.00 $29.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $28.00 $30.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $26.00 $32.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $26.00 $32.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $26.00 $32.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $26.00 $29.00 República Dominicana
Banano Caja 40 Lb $20.00 $22.00 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $16.00 $17.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $20.00 $21.00 Honduras
Ejote Caja $5.50 $6.50 Florida
Brócoli Caja $15.50 $22.00 Arizona-California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $17.00 México
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $33.00 $36.00 California
Melón 1/2 Caja $13.00 $14.00 Costa Rica
Melón 1/2 Caja $13.00 $14.00 Costa Rica
Melón 1/2 Caja $13.00 $17.00 Honduras
Melón 1/2 Caja $13.00 $17.00 Honduras
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $18.00 Belice
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $22.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $23.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $21.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $21.00 $22.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $14.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $12.00 $14.00 Guatemala
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $7.50 $11.00 Florida
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $7.00 $10.00 Florida
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $6.50 $8.00 Florida
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $20.00 República Dominicana
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $16.00 $18.00 Florida
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $20.00 República Dominicana
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $18.00 $20.00 República Dominicana
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Ecuador
Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Honduras
Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Panamá
Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 Panamá
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $21.50 Colombia
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $21.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $21.50 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $21.00 Nicaragua
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $21.00 Panamá
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.00 $28.00
México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $10.00 $12.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $15.00 $15.00 México
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $10.00 $12.00 Florida
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $8.00 $10.00 Florida
Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $11.00 $13.00 Florida
Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $9.00 $10.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Yellow Straightneck $13.50 $14.00 México
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $12.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $22.00 $22.00 Guatemala
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $22.00 $22.00 Guatemala
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $16.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $11.00 $14.50 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $14.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $9.00 $11.00 Florida
Tomates Cartons/Fiats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $11.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $8.00 $10.00 Florida
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 34
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Los Ángeles, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $41.00 $44.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $33.00 $34.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $42.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $29.00 $33.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $24.00 $28.00 California
Aguacate Caja Loose Hass $18.00 $20.00 México
Banano Caja 40 Lb $19.00 $23.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $19.00 $23.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $16.00 $16.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb $17.00 $17.00 México
Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.50 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $23.00 $23.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $24.00 $24.00 Perú
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00
Costa Rica
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50
Ecuador
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50
Guatemala
Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia
Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $16.00 Guatemala
Ejote 10 Lb Flim Bags $4.00 $5.00 California
Ejote 10 Lb Flim Bags $2.50 $3.00 California
Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.00 $7.00 California
Brócoli Caja $14.00 $18.00 Arizona-California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.00 $23.00 Arizona-California
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.00 California
Melón 1/2 Caja $20.00 $24.00 Costa Rica
Melón 1/2 Caja $20.00 $24.00 Costa Rica
Melón 1/2 Caja $22.00 $24.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $21.00 $24.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $20.00 $26.00 Honduras
Melón 1/2 Caja $22.00 $26.00 Honduras
Melón 1/2 Caja $24.00 $24.00 Honduras
Melón Oversized 1/2 Cartons $24.00 $24.00 Costa Rica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Melón Oversized 1/2 Cartons $24.00 $24.00 Honduras
Melón Flat Cartons Tuscan Type $20.00 $20.00 Costa Rica
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $18.00 México
Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $17.00 $21.00 México
Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $34.00 $38.00 México
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $13.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $13.00 México
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $14.50 $14.50 México
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $14.00 $15.00 California
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $12.00 $13.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $12.00 $13.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $15.00 $28.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $24.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $13.00 $20.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $18.00 México
Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $16.00 $24.00 México
Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $14.00 $24.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $20.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $14.00 $20.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $10.00 $17.00 México
Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $10.00 $16.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $17.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $13.00 $16.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $28.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $28.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $15.00 $25.00 México
Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $11.00 $21.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $14.00 $20.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $13.00 $18.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $14.00 $20.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $13.00 $18.00 México
Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $13.00 $16.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $13.00 $16.00 Costa Rica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Piña Caja 1 Layer $12.50 $13.00 Guatemala
Piña Caja 1 Layer $12.50 $13.00 Guatemala
Piña Caja 1 Layer $12.50 $13.00 Guatemala
Piña Caja 1 Layer $13.50 $13.50 Hawaii
Piña Caja 1 Layer $12.00 $14.00 México
Piña Caja 1 Layer $12.00 $14.00 México
Piña Caja 1 Layer $13.00 $13.00 México
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Plátano Caja 50 Lb $28.00 $28.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb $22.00 $25.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb $27.00 $28.00 El Salvador
Plátano Caja 50 Lb $27.00 $28.00 Guatemala
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $24.00
California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $28.00
México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $15.00 $18.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $15.00 $18.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $14.00 $16.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $24.00 $26.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $24.00 $26.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $22.00 $24.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $9.00 $10.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $9.00 $10.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $8.00 $9.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $22.00 $24.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $16.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $18.00 $20.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $12.00 $13.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $14.00 $15.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $14.00 $16.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $17.00 $18.00 México
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $15.00 México
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $15.00 México
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $14.50 México
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $14.50 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 37
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL
19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 13 AL
19 DE MARZO)
ORIGEN
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $11.00 $12.00 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $15.00 $15.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $11.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.00 $13.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $30.00 $30.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $30.00 $30.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $30.00 $30.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Toronto, Canadá
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.53 $39.67 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $29.35 $29.35 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.49 $16.66 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.69 $16.66 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $11.11 $15.07 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $19.04 $19.04 México
Banano Caja 40 Lb $16.46 $22.21 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $23.01 $26.18 Costa Rica
Banano Caja 15 Lb Baby $13.49 $15.07 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $13.88 $14.28 Ecuador
Brócoli Caja $17.45 $19.83 California
Brócoli Caja $25.39 $25.39 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $12.69 $14.68 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.49 $19.83 Estados Unidos
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.77 $29.35 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $15.87 $19.04 Guatemala
Melón 1/2 Caja $11.11 $18.25 Guatemala
Melón 1/2 Caja $13.49 $19.04 Guatemala
Melón 1/2 Caja $17.45 $20.63 Guatemala
Papaya 30 Bl Cartons $38.48 $38.48 México
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $11.50 $11.50 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $8.73 $8.73 China
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $11.90 $12.69 Guatemala
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $17.45 $17.45 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $13.49 $13.49 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $11.90 $14.28 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $14.28 $16.66 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $15.07 $19.04 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.87 $19.04 República Dominicana
Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $22.21 $25.39 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $17.45 $23.80 República Dominicana
Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $25.39 $25.39 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.45 $22.21 República Dominicana
Piña Caja $15.27 $19.83 Costa Rica
Piña Caja $15.27 $19.83 Costa Rica
Piña Caja $15.87 $20.63 Costa Rica
Plátano Caja 50 Lb $24.04 $28.56 Colombia
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $25.19 $30.94 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $39.67 $39.67 California
Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $14.28 $20.63 México
Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $22.21 $23.80 México
Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $20.63 $22.21 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $30.94 $30.94 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $22.41 $22.41 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $18.25 $24.59 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $19.44 $23.01 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $28.56 $28.56 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $22.21 $28.16 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $29.75 $29.75 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $26.77 $26.77 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 39
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.69 $18.25 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.31 $13.09 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $26.97 $30.15 Canadá
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.21 $24.59 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.21 $23.01 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $21.42 $23.80 Estados Unidos
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $12.30 $14.28 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $18.25 $20.63 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $15.47 $15.47 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
México, Distrito Federal, Central de Abastos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Aguacate 10 Kg Containers Hass $9.69 $14.21 Michoacán
Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.81 $6.46 Chiapas
Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.81 $6.46 Tabasco
Banano 18 Kg Cartons Dominico $14.19 $15.50 Chiapas
Brócoli Cartons/Crates $0.39 $0.58 Puebla
Melón 38 Kg Cartons/Crates $17.42 $26.49 Guerrero
Melón 38 Kg Cartons/Crates $16.13 $23.90 Guerrero
Papaya Caja Maradol Type $0.32 $0.52 Oaxaca
Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $9.04 $12.90 Sinaloa
Piña Caja $0.90 $1.16 Veracruz
Piña Caja $0.71 $0.84 Veracruz
Plátano Caja Green $0.39 $0.52 Chiapas
Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $8.40 $15.48 Morelos
Tomates Flats Immature Greens $0.39 $0.52 Sinaloa
Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $8.40 $12.90 Sinaloa
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 40
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
París, Francia, Unión Europea
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL
19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 13 AL
19 DE MARZO)
ORIGEN
Aguacate Caja Hass $14.05 $15.24 España
Aguacate Caja Hass $12.92 $14.11 España
Brócoli Caja $1.30 $1.80 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.57 $2.03 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.57 $2.03 España
Piña Caja 1 Layer $0.79 $1.35 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $0.79 $1.01 Costa de Marfil
Piña Caja 1 Layer $2.25 $2.48 África Occidental
Frambuesa 125 Gm Containers Red $16.93 $16.93 España
Güicoyitos Caja Zucchini $3.72 $4.27 España
Tomates Flats $1.02 $1.24 Marruecos
Tomates Flats $1.12 $1.35 Marruecos
Tomates Flats $1.24 $1.63 España
Tomates Flats $1.35 $1.69 España
Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.14 $2.48 España
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Boston, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Ave Del Paraíso (Strelitzia)
Ramo 5s $12.50 $12.50
California
Claveles Vástago $0.34 $0.40 Colombia
Claveles Vástago $0.45 $0.50 Colombia
Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia
Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.25 Ecuador
Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 41
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Daffodil Ramo 10s Various Varieties $5.50 $6.25 Países Bajos
Daffodil Ramo 10s Various Varieties $8.50 $8.50 New Jersey
Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.75 $1.75 North Carolina
Daffodil Ramo 10s Various Varieties $2.00 $2.25 Washington
Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.50 $1.85 Washington
Gerbera Vástago Standard Type $0.95 $1.25 California
Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.35 Canadá
Gerbera Vástago Standard Type $1.35 $1.35 New England
Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 California
Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 Canadá
Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 New England
Gladiola Ramo Standard Type $12.00 $14.00 California
Gladiola Ramo Standard Type $10.00 $10.00 Canadá
Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 California
Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Canadá
Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Chile
Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 Costa Rica
Lirios Ramo Asiatic Type $17.50 $17.50 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $29.90 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $25.00 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $29.90 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.00 $25.00 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $15.00 California
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $15.00 Costa Rica
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.75 California
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.75 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 13 AL 19 DE MARZO)
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DEL 13 AL 19 DE MARZO)
ORIGEN
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador
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Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $15.00 $15.00 California
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Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–