Diseño del Producto y Selección del Proceso

Análisis del proceso

HERMANN, Erich

Diseño del Producto y Selección del Proceso – Análisis del Proceso

Temario:

HERMANN, Erich

Análisis de proceso

Definición de proceso y propósito del análisis del proceso

Definición de tiempo de ciclo y utilización

Organigrama de Proceso

Tipos de procesos

Definición de reservas, bloqueos, privación y cuellos de botella

Definición de procesos de preparar sobre pedidos y para tener existencias

Medición del desempeño

Definiciones de productividad, eficiencia, tiempos, tasas, velocidades y ley de Little respecto al proceso

Reducción del tiempo de rendimiento del proceso

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Análisis del Proceso

HERMANN, Erich

Definición de proceso y propósito del análisis

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

ProcesoInsumos Resultados

Valor Agregado

Conjunto de actividades engranadas entre sí

Definición de proceso Propósito del análisis del proceso

¿Cuántos clientes por hora puede manejar el proceso?

¿Cuánto tiempo tomará prestarle un servicio a un cliente?

¿Qué cambios se necesitarán en el proceso para ampliar la capacidad?¿Cuánto cuesta el proceso?

¿El propósito es resolver un problema?

¿Es comprender mejor el efecto de un cambio en la forma en que se harán negocios en el futuro?

¿Se conoce?¿Se ajusta?

Análisis del Proceso

Definición de tiempo de ciclo y utilización

Análisis de Tragamonedas

Tiempo de ciclo: Tiempo promedio entre las terminaciones de las unidades sucesivas.

Utilización: Razón de tiempo en que se activa realmente un recurso en relación con el tiempo en que está disponible para ser usada

¿Qué incidencia tiene en el proceso?

Organigrama de proceso

HERMANN, Erich

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Es un diagrama que muestra sus elementos básicos, por lo común tareas, flujos y áreas de almacenamiento.

Diferenciación de tareas del proceso

Tipos de procesos

HERMANN, Erich

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Clasificación de los procesos

Tipos de procesos, características del proceso y procesos

Tipos de procesos

Etapa

Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3

Procesos de una etapa

Procesos de múltiples etapas

Describir cómo se diseñan

Detectar similitudes y diferencias entre procesos

Etapa 1 Etapa 3Amorti-guador

Procesos de múltiples etapas c/amortiguador

Características del proceso

Bloqueo

Privación

Inventario de reservas

Tanque de almacenamiento

Etapa 1 Etapa 1Trabajo

Tamaño del lote

Tiempo/ Unidad

Tiempo de preparación

Tiempo de la fila

Tiempo de

corrida

Tiempo de Operación

Tiempo de Rendimiento

VelocidadTiempo de cicloEstándares

Eficiencia Tasa de producción Productividad

Tiempo disponible Utilización Tiempo

activado

Insumos

Medición del desempeño del proceso

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Definiciones de índices de desempeño

Relaciones de medidas de desempeño

Reducción del tiempo de rendimiento del proceso

HERMANN, Erich

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

“El tiempo es oro”

Desempeñar las actividades en paralelo

Cambiar la secuencia de actividades

Reducir las interrupciones

Medidas adecuadas a considerar

Conclusión