ANTROPOMETRIA ADELA HERRERA GENES NUTRICIONISTA DIETISTA MSP MSP.
Domingo 20 de Junio/2005 - Infomed · Web viewNombre del Curso Coordinador General Institución...
Transcript of Domingo 20 de Junio/2005 - Infomed · Web viewNombre del Curso Coordinador General Institución...
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
CURSOS PRECONGRESOS.
Nombre del Curso Coordinador General Institución SedeLa dietista dentro de los programas de intervención nutricional
Dra. Isabel Martí[email protected]
Instituto de la Nutrición e Higiene de los Alimentos
Apoyo nutricional perioperatorio Dr. Jesús Barreto Penié[email protected]
Policlínico “Antonio Guiteras”Habana Vieja
Nutrición en Obstetricia y Neonatología
Dra. Reyna Valdés [email protected]
Para obstetras:Teatro Manuel Sanguily, Facultad de Derecho y FilosofíaPara neonatólogos:Hospital Ramón González Coro
La macrobiótica pianesiana Dra. Carmen Porrata [email protected]
Instituto de Vacunas “Carlos Juan Finlay”
La alimentación y la nutrición en las diferentes etapas de la vida
Dra. Mercedes Gámez [email protected]
Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Curso Precongreso: La dietista dentro de los programas de intervención nutricional.Coordinadora General: Dra. Isabel Martín.Correo electrónico: [email protected]ón Sede: Instituto de la Nutrición e Higiene de los Alimentos.Temas:
Día de Actividades Tema PonenteSábado 18 de Junio del 200508:30 – 09:20 horas Generalidades de la Anatomía, la Fisiología y la
Bioquímica del Subsistema digestivo.Dr. Troadio Lino González Pérez
09:25 – 10:10 horas Generalidades de las Ciencias de los Alimentos.
Lic. Leandro Rodríguez Vázquez
10:30 – 11:20 horas Alimentación Saludable. Lic. Isabel Martín González11:25 – 12:10 horas Guías alimentarias para la población cubana
mayor de 2 años de edad.Lic. Isabel Martín González
12:10 – 13:00 horas RECESO13:00 – 13:50 horas Evaluación nutricional. Dra. María Elena Díaz
Sánchez13:55 – 14:45 horas Encuestas dietéticas. Téc. María Caridad Romero
Iglesias15:05 – 15:55 horas Taller de demostración: Uso de métodos de
cómputo manual y automatizadoLic. Onay Mercader Camejo
18:00 horas FIN DE SESIÓNDomingo 19 de Junio del 200508:30 – 09:20 horas Nutrición, Documentación, Calidad y Costos Dr. Sergio Santana Porbén09:25 – 10:10 horas Grupos de Apoyo nutricional. Papel de la
DietistaDra. Gertrudis Baptista
10:30 – 11:20 horas Dietoterapia de las Afecciones cardiovasculares e Hipertensión arterial
Dra. Ana Ibis Gámez
11:25 – 12:10 horas Dietoterapia de la Obesidad y la Diabetes mellitus
Dr. Jorge Blanco Anesto
12:10 – 13:00 horas RECESO13:00 – 13:50 horas Dietoterapia en las diarreas y la mala absorción Dra. Adelaida Rodríguez de
Miranda13:55 – 14:45 horas Dietoterapia de la ulcera péptica Dra. Adelaida Rodríguez de
Miranda15:05 – 15:55 horas Dietoterapia de la Enfermedad hepática crónica Dra. María del Pilar
Escobar18:00 horas Fin de sesión
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Curso Precongreso: Apoyo nutricional perioperatorio.Coordinador General: Dr. Jesús Barreto PeniéCorreo electrónico: [email protected]ón sede: Policlínico “Antonio Guiteras” (Habana Vieja)Temas:
Día de Actividades Tema PonenteSábado 18 de Junio del 200509:00 – 09:50 horas Importancia de la Alimentación y Nutrición en
el proceso salud-enfermedadDr. Jesús Barreto Penié
10:00 – 10:50 horas Estado de la desnutrición hospitalaria en Cuba Dr. Jesús Barreto Penié11:00 – 11:50 horas Fisiología aplicada del tracto gastrointestinal.
Ecosistema intestinalDra. Adelaida Rodríguez de Miranda
12:00 – 12:50 horas Evaluación nutricional Dr. Sergio Santana Porbén13:00 – 14:00 horas RECESO14:00 – 14:50 horas Requerimientos nutrimentales Dra. Adelaida Rodríguez de
Miranda15:00 – 15:50 horas Nutrición Enteral Lic. Carmen Martínez González16:00 – 16:50 horas Nutrición Parenteral Dra. Vivian Vialat Soto17:00 – 17:50 horas Discusión y debate18:00 horas Fin de sesiónDomingo 19 de Junio del 2005
Diseño de medidas de intervención Dr. Jesús Barreto Penié
09:00 – 09:50 horas Ayuda nutricional en condiciones especiales Dr. Santos Golvi Legrá10:00 – 10:50 horas Apoyo nutricional en las enfermedades no
malignas. El caso de la estenosis pilórica en el curso de la enfermedad ulcerosa Apoyo nutricional en las peritonitis Intestino corto Apoyo nutricional en la pancreatitis aguda
Dr. Alfredo Calas RodríguezDra. Vivian Vialat Soto
11:00 – 11:50 horas Fisiopatogenia de la desnutrición: Ayuno. Agresión. Consecuencias del acto quirúrgico sobre el tracto gastrointestinal
Dr. Santos Golvi Legrá
12:00 – 12:50 horas Nutrición y Cicatrización Dr. Jesús Barreto Penié13:00 – 14:00 horas Discusión y debate14:00 – 14:50 horas RECESO15:00 – 15:50 horas Dr. Santos Golvi Legrá16:00 – 16:50 horas Imagenología intervencionista Dr. Miguel Angel Rodríguez
Allende17:00 – 17:30 horas Calidad asistencial Dr. Jesús Barreto Penié17:30 – 17:50 horas Discusión y debate18:00 horas Fin de sesión
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Curso Precongreso: La macrobiótica pianesiana.Coordinadora General: Dra. Carmen Porrata MauryCorreo electrónico: [email protected]ón Sede: Instituto de Vacunas “Dr. Carlos Juan Finlay”Temas:
Día de Actividades Tema PonenteSábado 18 de Junio del 200509:00 – 09:50 horas Principios alimentarios y nutrimentales de la
dieta macrobiótica pianesianaGuido Cattani
10:00 – 10:50 horas Capacidad antioxidante de la dieta macrobiótica
Eric López Feria
11:00 – 11:50 horas Estado nutricional de pacientes bajo alimentación macrobiótica
Carmen Porrata Maury
12:00 – 12:50 horas Perfil lipídico de pacientes con dislipidemias sujetos a dieta macrobiótica
Troadio Lino González Pérez
13:00 – 14:00 horas RECESO14:00 – 14:50 horas Ensayos Clínicos- Asma bronquial Alfredo Albuin Landin15:00 – 15:50 horas Ensayos clínicos- Diabetes mellitus II María de los Angeles Peña
Machado16:00 – 16:50 horas Experiencias de la dieta macrobiótica en niños
con Diabetes mellitus tipo IMeiby de la Caridad Rodríguez González
17:00 – 17:50 horas Influencia de la dieta macrobiótica sobre el consumo de medicamentos
Mariela Naranjo Medina
18:00 horas Fin de sesiónDomingo 19 de Junio del 200509:00 – 12:50 horas Visita al Centro Wilfredo Perez Avila13:00 – 14:00 horas RECESO14:00 – 17:50 horas Taller Wilfredo Pérez Avila18:00 horas Fin de sesión
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Curso Precongreso: La alimentación y la nutrición en las diferentes etapas de la vida. Coordinadora General: Dra. Mercedes Gámez Fonseca.Correo electrónico: [email protected] Institución Sede: Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana.Temas:
Día de Actividades Tema PonenteLunes 20 de Junio del 200509:00 – 09:50 horas Etapa intrauterina Mercedes Gámez Fonseca10:00 – 10:50 horas Recién nacidos y lactantes Natacha García Fierro11:00 – 11:50 horas Niños Zulema Adorna Carmenate12:00 – 12:50 horas Adolescentes Esmir Camps Calzadilla13:00 – 14:00 horas RECESO14:00 – 14:50 horas Adulto joven Ilia García Rodríguez15:00 – 15:50 horas Mujer embarazada Yoanka Lafita Gámez16:00 – 16:50 horas Menopausia Eduardo Rodríguez Izquierdo17:00 – 17:50 horas Ancianidad Maureen Fernández Montell18:00 horas Fin de sesión
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Curso Precongreso: Nutrición en Obstetricia y Neonatología.Coordinadora- Nutrición en Obstetricia: Dra. Norma Silva Leal.Institución Sede: Teatro Manuel Sanguily, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de La Habana.
Temas:
Día de Actividades Nutrición en ObstetriciaTemas
PonenteSábado 18 de Junio del 200509:00 – 09:50 horas Evaluación nutricional de la mujer embarazada.
Formulación de juicios sobre riesgos de afecciones perinatales
Dra. Norma Silva Leal
10:00 – 10:50 horas Curvas de ganancia de peso de la mujer embarazada
Dr. Jorge René Fernández Masó
11:00 – 11:50 horas Recomendaciones nutricionales para la mujer embarazada
Dr. Moisés Hernández
12:00 – 12:50 horas Leche materna. Bancos de leche Dr. Pablo Roque13:00 – 14:00 horas Discusión y debate14:00 – 14:50 horas RECESO15:00 – 15:50 horas Cuidados nutricionales de la mujer diabética
embarazadaDra. Berta Rodríguez Anzardo
16:00 – 16:50 horas Situaciones especiales del apoyo nutricional en Obstetricia
Dra. Luisa Bustamante Frandenthaler
17:00 – 17:50 horas Discusión y debate18:00 horas Fin de sesión
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Coordinadora- Nutrición en Neonatología: Dra. Reyna Valdés Armenteros.Institución Sede: Hospital Ramón González Coro.
Sábado 18 de Junio del 2005
Nutrición en Neonatología
09:00 – 09:30 horas Nutrición enteral Dr. Pablo Duperval Maletá
9:30 – 12:00 horas Simposio sobre Nutrición Parenteral Coordinadora: Dra. Reina Valdés Armenteros
9:30 – 10:30 horas Tema 1.Consideraciones generales y estadísticas
Dr. Leonel Méndez Alarcón Dra. Alina González Hernández
10:30 – 11:00 horas Tema 2. Vías de acceso en la Nutrición Parenteral
Lic. Frank Castro López
11:00 – 11:30 horas Tema 3. Preparación de soluciones para la Nutrición Parenteral
Dra. Eneida Pérez Santana
11:30 – 12:00 horas Tema 4. Colestasis hepática Dra. Ana Camejo Plasencia12:00 – 12:30 horas DISCUSION y DEBATE12:30 – 13:00 horas Conferencia: Tratamiento nutricional del recién
nacido con crecimiento intrauterino retardadoDr. Ernesto Taño Espinosa
13:00 – 13:30 horas Conferencia: Osteopenia del prematuro Dra. Silvia Porto Rodríguez13:30 – 14:00 horas Conferencia: Evaluación nutricional del recién
nacido de bajo pesoDra. Yamilet Barrios Rentería
14:00 – 14:30 horas Discusión y debate14:30 horas Fin de sesión
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
LOCALES DEL CONGRESO.
Aula de Sesión Local CapacidadAula 1 Aula 1 del CELAMED 40Aula 2 Aula 2 del CELAMED 40Aula 3 Salón de Reuniones del CIMEQ 80Aula 4 Salón de Lectura
Biblioteca del CIMEQ45
Aula 5 Aula 5 del CELAMED 30Total 235
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
SESIONES DEL CONGRESO.Día 1. Martes 21 de junio del 2005.
Día UnoMartes 21 de Junio/2005SESION DE LA MAÑANA
10:00 – 11:00 horasTeatro Principal
Conferencia Magistral:Estrategias en el apoyo nutricional:
10:00 – 10:30 horas: Papel de la Sociedad Cubana de Nutrición Cubana- Dr. Aldo Alvarez Rodríguez10:30 – 11:00 horas: Estrategias de la Dirección Materno-Infantil en la nutrición de niños y adolescentes-
Dra. María Cecilia Santana11:00 – 13:00 horas
RECESOAula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 5
11:00 – 12:20 horasCoordinador: Dr. Guillermo Guerra Simposio:Apoyo nutricional en la enfermedad renal crónica
11:00 – 12:20 horasCoordinador: Dra. Adelaida RodríguezSimposio:Nutrición en la Enfermedad Inflamatoria Intestinal
11:00 – 11:30 horasPonente:Dra. Luz Marina MiquetConferencia:Cuidados nutricionales en los pacientes quemados. ¿Es la Nutrición la diferencia?
11:00 – 12:20 horasSimposio Interdisciplinario INEM-INHA:Cuidados nutricionales en la Diabetes mellitus y sus complicacionesCoordinadora: Dra. Berta Rodríguez Anzardo (INEM)
11:00 – 12:20 horasCoordinador: Dra. Eneida Pérez SantanaMesa de Encuentro y Debate:Necesidades, introducción y pautas para el uso de tecnologías de Nutrición Parenteral. Centros de Mezclas Parenterales.
11:30 – 11:40 horasRECESO11:40 – 12:10 horasPonente:Dr. Mario Casas López Conferencia:Nutrición y Neurodesarrollo12:10 – 12:20 horasRECESO12:20 – 12:50 horasPonente: Dr. Jorge Suardíaz Conferencia:Dilemas éticos en Nutrición artificial: Cuándo iniciar, cuándo terminar
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 512:20 – 12:30 horasRECESO
12:20 – 12:30 horasRECESO
12:50 – 13:00 horasRECESO
12:20 – 12:30 horasRECESO
12:20 – 12:30 horasRECESO
12:30 – 12:55 horasPonente:Dra. Francisca Zamora PérezConferencia:Nutrición en la enfermedad neurológica
12:30 – 14:00 horasMesa Redonda:La Glutamina. Implicaciones en la práctica del apoyo nutricionalCoordinador: Dra. Gertrudis Baptista (Venezuela)- La Inmunonutrición en el paciente quirúrgico electivo. Dr. Manuel Mijares (México)- La Glutamina en el Síndrome de Intestino Corto. Dr. Néstor Ramos. - La Glutamina y el desarrollo de nutrientes especializados. Dra. Lourdes Valdés Fraga
13:00 – 13:25 horasPonente:Dr. Emilio Zayas SomozaConferencia:Intervención nutricional en Geriatría: Con qué y para qué
12:30 – 14:00 horasCoordinadora:Lic. Cecilia InfanteMesa Redonda:La Editorial Ciencias Médicas y la creación de productos para la difusión del conocimiento y la educación en Alimentación y Nutrición
12:30 – 13:20 horasPanel de Expertos:Nutrición cerebralPonente: Dra. Milagros MarotTema:Nutrición en las demenciasPonente:Lic. Chais Esvety Calaña GonzálezTema:Nutrición en las epilepsias
12:55 – 13:00 horasRECESO
13:25 – 13:30 horasRECESO
13:00 – 13:25 horasPonente: Dr. Sergio Santana Conferencia:Estado actual del apoyo nutricional en Cuba. Lecciones del Estudio ELAN.
13:30 – 14:00 horasPonente:Dr. Jorge Blanco AnestoConferencia:Antioxidantes en Nutrición
13:25 – 13:30 horasRECESO
13:20 – 13:30 horasRECESO
13:30 – 14:00 horasPonente: Dra. Berta Lidia CastroConferencia:Resultados del Estudio ELAN-Pediatría
13:30 – 14:00 horasPonente: Dr. Marlen Hidalgo Guerra Taller B|BRAUN de Demostración: Bolsas premezcladas: ¿Qué lugar ocupan en un Programa de Intervención Nutricional y Metabólica?
14:00 horasFIN DE SESION
14:00 – 16:00 horasALMUERZO
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día UnoMartes 21 de Junio/2005SESION DE LA TARDE
Aula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 516:00 – 17:20 horasCoordinador:Instituto de Investigaciones Avícolas Simposio:El huevo como un agente de salud
16:00 – 17:20 horas Coordinador:Dra. Aliusha RittolesSimposio:Intestino Corto
16:00 – 16:30 horasPonente:Dr. Manuel HernándezConferencia:Recomendaciones nutricionales para la población cubana
16:00 – 17:20 horasCoordinador:Dra. Eneida Pérez SantanaSimposio:Aplicaciones de la Farmacodinámica nutricional:- Hospital- Comunidad
16:00 – 17:20 horasCoordinador:Dr. Elia Neninger VinajerasSimposio:Apoyo nutricional en la enfermedad oncohematológica16:30 – 16:40 horas
RECESO16:40 – 18:00 horasPonente:Lic. Manuel Collazo HerreraPanel de Expertos:El apoyo nutricional y los costos de la atención médica: ¿se han justificado las expectativas?
17:20 – 17:30 horasRECESO
17:20 – 17:30 horasRECESO
17:20 – 17:30 horasRECESO
17:20 – 17:30 horasRECESO
17:30 – 18:00 horas Ponente:Dr. Raúl FerreiraConferencia:Nutrición Genómica
17:30 – 18:00 horasPonente:Dr. Wilfredo Hernández PedrosoConferencia: Apoyo nutricional en el paciente con ventilación mecánica
17:30 – 18:00 horasPonente:Dra. Gertrudis Baptista (Venezuela)Conferencia: Tamizaje nutricional. Acciones para la identificación temprana de la desnutrición
17:30 – 18:00 horasPonente: Lissette Sánchez (El Salvador)Conferencia: Retardo en la Talla: Evaluación, Intervención y consecuencias
18:30 horasFIN DE SESION
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día 1. Martes 21 de Junio del 2005.10:00 – 11:00 horas. Inauguración.Anfiteatro Principal.Conferencia Inaugural. Estrategias en el apoyo nutricional.- Papel de la Sociedad Cubana de Nutrición Cubana. Ponente: Dr. Aldo Alvarez Rodríguez.- Estrategias de la Dirección Materno-Infantil en la nutrición de niños y adolescentes- Dra. Maria Cecilia Santana.
11:00 – 14:00 horas. Sesión de la Mañana.
Aula 1.
11:00 – 12:20 horas Simposio. Apoyo nutricional en la Enfermedad Renal Crónica.- Desnutrición asociada a la IRC. Estado actual. Reconocimiento. Indicadores.- Recomendaciones nutricionales. La restricción de proteínas dietéticas.- Intervención dietoterapéutica.- Nutrición artificial en la IRC. La Nutrición Artificial Intradialítica.- Estado de la problemática en el ámbito pediátrico.
Coordinador. Dr. Guillermo Guerra Bustillo.
12:30 – 12:55 horas Conferencia. Nutrición en la enfermedad neurológica.
Ponente: Dra. Francisca Zamora.
13:00 – 13:25 horas Conferencia: Estado actual del apoyo nutricional en Cuba. Lecciones del Estudio ELAN.
Ponente: Dr. Sergio Santana Porbén.
13:30 – 14:00 horas Conferencia: Resultados del Estudio ELAN-Pediatría.
Ponente: Dra. Berta Lidia Castro.
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 2.
11:00 – 12:20 horas Simposio: Nutrición en la Enfermedad Inflamatoria Intestinal- Estado actual de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) como un problema global de salud. El caso Cuba. Dr. Manuel Paniagua Estévez.- Desnutrición asociada a la EII. Dr. Joan Sánchez.- Intervención nutricional en la EII. Dra. Adelaida Rodríguez.- La EII en Pediatría. Consideraciones especiales. Dra. Elsa García Bacallao
Coordinador: Dra. Adelaida Rodríguez
12:30 – 14:00 horas Mesa Redonda. La Glutamina: Implicaciones en la práctica del apoyo nutricional.
Coordinador: Dra. Gertrudis Baptista (Venezuela)
La inmunonutrición en el paciente quirúrgico electivo
Ponente: Dr. Manuel Mijares (México)
La Glutamina en el Síndrome de Intestino Corto
Ponente: Dr. Néstor Ramos (Cuba)
La Glutamina en la producción de nutrientes especializados
Ponente: Dra. Lourdes Valdés Fraga (Cuba)
Aula 3.
11:00 – 11:30 horas Conferencia. Cuidados nutricionales en los pacientes quemados. ¿Es la Nutrición la diferencia?
Ponente: Dra. Luz Marina Miquet.
11:40 – 12:10 horas Conferencia: Nutrición y Neurodesarrollo.
Ponente: Dr. Mario Casas López.
12:20 – 12:50 horas Conferencia: Dilemas éticos en Nutrición artificial: Cuándo iniciar, cuándo terminar.
Ponente: Dr. Jorge Suardíaz Pareras.
13:00 – 13:25 horas Conferencia: Intervención nutricional en Geriatría: Con qué y para qué.
Ponente: Dr. Emilio Zayas Somoza.
13:30 – 14:00 horas Conferencia: Antioxidantes en Nutrición. Ponente: Dr. Jorge Blanco Anesto.
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 4.
11:00 – 12:20 horas Simposio Interdisciplinario INEM-INHA: Cuidados nutricionales en la Diabetes mellitus y sus complicaciones- Dr. Eduardo Cabrera Rode. Factores nutricionales comoriesgo de autoinmunidad pancreática y desarrollo de la Diabetes tipo 1.– Dr. Manuel Vera González. Secreción de hormona del crecimiento en diabéticos y su relación con el buen control nutricional.– Dr. Jorge Blanco Anesto. Indice glucémico y carga glucémica total de los alimentos y su relación con el control metabólico de la Diabetes mellitus
Coordinador: Dra. Berta Rodríguez (INEM)
12:30 – 14:00 horas Mesa Redonda: La Editorial de Ciencias Médicas y la creación de productos para la difusión del conocimiento y la educación en Alimentación y Nutrición.- Lic. Damiana Díaz (Directora)- Lic. Maura Antunes (Especialista)- Lic. José Enrique Alfonso (Jefe de Redacción)
Coordinadora: Lic. Cecilia Infante
Aula 5.
11:00 – 12:20 horas Mesa de Encuentro y Debate:Necesidades, introducción y pautas para el uso de tecnologías de Nutrición Parenteral. Centros de Mezclas Parenterales.
Coordinador: Dra. Eneida Pérez Santana
12:30 – 13:20 horas Conferencia: Nutrición cerebral- Nutrición en las Demencias- Nutrición en las epilepsias. La dieta cetogénica
Ponentes: Dra. Milagros MarotLic. Chais Esvety Calaña González
13:30 – 14:00 horas Taller B|BRAUN de Demostración: Bolsas premezcladas: ¿Qué lugar ocupan en un Programa de Intervención Nutricional y Metabólica?
Ponente: Dr. Marlen Hidalgo Guerra
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día 1. Martes 21 de junio del 2005.16:00 – 18:00 horas. Sesión de la Tarde.
Aula 1.
16:00 – 17:20 horas Simposio: El huevo como un agente de salud.- A propósito del Huevo - Dra. Myriam Pérez Pla. Secretaria Ejecutiva, SOCPA. - El ayer y hoy del huevo - Dr. Alberto Ramírez Moreno, Presidente, SOCPA - El huevo: Actualidad en la producción y el consumo - Dra. Elena Trujillo Gil. Directora, Instituto Investigaciones Avícolas.
Coordinador: Instituto de Investigaciones Avícolas
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Nutrición Genómica Ponente: Dr. Raúl Ferreira
Aula 2.
16:00 – 17:20 horas Simposio: Intestino Corto. Coordinador: Dra. Aliusha Rittoles Navarro
- Bases fisiológicas y anatómicas del Síndrome de Intestino Corto. Repercusión sobre el estado nutricional y de salud.
Escuela de Fisiología de la Universidad Médica de La Habana
- Dietoterapia del Síndrome de Intestino Corto.
Lic. Carmen Martínez González
- Nutrición artificial en el Síndrome de Intestino Corto. Nuevas tecnologías.
Dra. Marbelia Iglesias
- Presentación de casos y discusión de experiencias: El caso Claudia. El caso Roberto.
Dr. Jorge Luis GarcíaDr. Jesús Barreto Penié
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Soporte nutricional en el paciente con ventilación mecánica
Ponente: Dr. Wilfredo Hernández Pedroso
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 3.
16:00 – 16:30 horas Conferencia: Recomendaciones nutricionales para la población cubana
Ponente: Dr. Manuel Hernández Triana
16:40 – 18:00 horas Panel de Expertos: El apoyo nutricional y los costos de la atención médica: ¿se han justificado las expectativas?- Lic. Manuel Collazo Herrera- Lic. Norma Casademunt- Dr. Sergio Santana Porbén- Dr. Jesús Barreto Penié
Ponente: Lic. Manuel Collazo Herrera
Aula 4.
16:00 – 17:20 horas Simposio: Aplicaciones de la Farmacodinámica nutricional:- Hospital- Comunidad
Coordinador: Dra. Eneida Pérez Santana
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Tamizaje nutricional. Acciones para la identificación temprana de la desnutrición
Ponente:Dra. Gertrudis Baptista (Venezuela)
Aula 5.
16:00 – 17:20 horas Simposio:Apoyo nutricional en la enfermedad oncohematológica
Coordinador:Dr. Elia Neninger Vinajeras
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Retardo en la Talla: Evaluación, Intervención y consecuencias
Ponente: Lissette Sánchez (El Salvador)
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día DosMiércoles 22 de Junio/2005SESION DE LA MAÑANA
10:00 – 11:00 horasTeatro Principal
Conferencia Magistral10:00 – 10:30 horas: La Investigación en Nutrición en Cuba: Actores, roles, estrategias de desarrollo.
Dr. Arturo Rodríguez-Ojea 11:00 – 13:00 horas
RECESOAula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 5
11:00 – 12:20 horasCoordinador: Dra. Marlen CastellanosSimposio:Apoyo nutricional en la enfermedad hepática crónica
11:00 – 12:20 horasCoordinador:Dra. Gisela PitaSimposio:Deficiencias de micronutrientes. Evolución y actualidad en Cuba
11:00 – 11:30 horasPonente:Dra. Lissette SánchezConferencia:Los micronutrientes en el apoyo nutricional
11:00 - 12:20 horasCoordinador:Dra. Reyna Valdés ArmenterosSimposio:Cuidados nutricionales en Neonatología. Logros, insuficiencias, metas
11:00 – 12:20 horasCoordinador:Dirección Materno-InfantilSimposio:Estrategias y direcciones del Programa Materno-Infantil
11:30 – 11:40 horasRECESO11:40 – 12:10 horasPonente:Dr. Jesús Barreto Penié Conferencia:Usos y abusos de la Albúmina humana. Formulación de políticas12:10 – 12:20 horasRECESO12:20 – 12:50 horasPonente:Lic. Lilian González CelisConferencia:Estado actual de la provisión centralizada de mezclas parenterales en Cuba
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 512:20 – 12:30 horasRECESO
12:20 – 12:30 horasRECESO
12:50 – 13:00 horasRECESO
12:20 – 12:30 horasRECESO
12:20 – 12:30 horasRECESO
12:30 – 14:00 horasCoordinador:Dr. Sergio Santana PorbénMesa de Encuentro y Debate:Necesidades, introducción y pautas para la utilización de tecnologías en Evaluación nutricional y Composición corporal
12:30 – 14:00 horasCoordinadora: Dra. Vivian MenaSimposio:El intestino delgado y su uso en las afecciones pediátricas
13:00 – 13:25 horasPonente: Dra. Daysi Navarro Conferencia: Fitoestrógenos. Aplicaciones en el climaterio
12:30 – 14:00 horasCoordinador: Dr. Jorge René Díaz FernándezSimposio INHA:Estado actual de la situación alimentaria y nutricional en Cuba
12:30 – 12:55 horasPonente:Dra. Marbelia IglesiasConferencia:Cuidados nutricionales en el paciente trasplantado
13:25 – 13:30 horas RECESO
12:55 – 13:00 horasRECESO
13:30 – 14:00 horasPonente:Dr. Emilio ZayasConferencia:Nutrición en el Anciano frágil
13:00 – 13:25 horasPonente:Dra. Carmen Santos Hernández.Conferencia:La composición corporal por tecnología DEXA y su aplicación al diagnóstico nutricional. La experiencia cubana. 13:25 – 13:30 horas RECESO13:30 – 14:00 horasPonente: Dr. Miguel Angel Rodríguez Allende Conferencia:Imagenología aplicada a la Nutrición
14:00 horasFIN DE SESION
14:00 – 16:00 horasALMUERZO
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día DosMiércoles 22 de Junio/2005
SESION DE LA TARDEAula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 5
16:00 – 17:20 horasCoordinador: Lic. Wilfredo PérezSimposio:Trastornos de la conducta alimentaria: Una experiencia interdisciplinaria
16:00 – 17:20 horas Coordinador: Dra. Ligia Marcos Plasencia Simposio:Nutrición en los errores congénitos del metabolismo
16:00 – 16:30 horasPonente:Dr. Mario Callejo Conferencia: Cirugía y Nutrición. Hacia la integración de las dos disciplinas
16:00 – 17:20 horasCoordinador:Dra. Mercedes Gámez FonsecaSimposio:Investigaciones básicas en Nutrición
16:00 – 17:20 horasCoordinador:Dr. Hector Hernández GarcésMesa de Encuentro y Debate:Necesidades, introducción y pautas para el uso de procederes endoscópicos en la colocación de accesos enterales
16:30 – 16:40 horasRECESO16:40 – 18:00 horasCoordinador: Dr. Angel CaballeroMesa Redonda:Protección de los alimentos en Cuba17:20 – 17:30 horas
RECESO17:20 – 17:30 horasRECESO
17:20 – 17:30 horasRECESO
17:20 – 17:30 horasRECESO
17:30 – 18:00 horasPonente:Dra. Isabel MartínConferencia:Guías alimentarias para la población cubana
17:30 – 18:30 horasPonente: Dra. Ilia GarcíaConferencia:Modificaciones fisiológicas del aparato digestivo relacionadas con el envejecimiento
17:30 – 18:00 horasPonente:Dra. Georgina ZayasConferencia:Nutrición en el VIH/SIDA
17:30 – 18:00 horasPonente: Lic. Natacha García Fierro Conferencia: Alternativas nutricionales para el tratamiento de la diarrea en lactantes
18:00 horasFIN DE SESION
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
SESIONES DEL CONGRESO.Día 2. Miércoles 22 de junio del 2005.
10:00 – 10:30 horas. Anfiteatro Principal.Conferencia Magistral. - La Investigación en Nutrición en Cuba: Actores, roles, estrategias de desarrollo.Ponente: Dr. Arturo Rodríguez-Ojea.
11:00 – 14:00 horas. Sesión de la Mañana.
Aula 1.
11:00 – 12:20 horas Simposio: Apoyo nutricional en la enfermedad hepática crónica.- Introducción al tema. Dra. Marlen Castellanos- Evaluación del estado nutricional en pacientes cirróticos. Resultados preliminares. Dra. Elsi García- Indicadores del estado nutricional del paciente con EHC, su implicación en la evolución de la enfermedad y respuesta al transplante hepático. Resultados del estudio en cirróticos de causa viral. Dr. Sergio Santana Porbén- Recomendaciones dietéticas. Dietoterapia orientada en la Enfermedad hepática crónica.- Apoyo nutricional. Nutrición Enteral y Nutrición Parenteral. Papel de los Triglicéridos de cadena media. Papel de los aminoácidos de cadena ramificada en pacientes hepatópatas. Dra. Marbelia Iglesias
Coordinador: Dra. Marlen Castellanos
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 1.
12:30 – 14:00 horas Mesa de Encuentro y Debate: Necesidades, introducción y pautas para la utilización de tecnologías en Evaluación nutricional y Composición corporal
Coordinador: Dr. Sergio Santana Porbén
Aula 2.
11:00 – 12:20 horas Simposio: Deficiencias de micronutrientes. Evolución y actualidad en Cuba.- Dra. Consuelo Macías. Deficiencia de Hierro.- Lic. José Reboso. - Dra. Daisy Zulueta. Deficiencia de Yodo.
Coordinador: Dra. Gisela Pita
12:30 – 14:00 horas Simposio: El intestino delgado y su uso en las afecciones pediátricas- Hiperpermeabilidad intestinal: Generalidades- Diarrea intratable- Nutrición en la sepsis y la disfunción múltiple de órganos. Dra. Berta Lidia Castro.- Cirugía del tracto gastrointestinal- Enfermedad inflamatoria intestinal
Coordinadora: Dra. Vivian Mena
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 3.
11:00 – 11:30 horas Conferencia: Los micronutrientes en el apoyo nutricional.
Ponente: Dra. Lissette Sánchez (El Salvador)
11:40 – 12:10 horas Conferencia: Usos y abusos de la Albúmina humana. Formulación de políticas
Ponente: Dr. Jesús Barreto Penié
12:20 – 12:50 horas Conferencia: Estado actual de la provisión centralizada de mezclas parenterales en Cuba
Ponente: Lic. Lilian González Celis
13:00 – 13:25 horas Conferencia: Fitoestrógenos. Aplicaciones en el climaterio
Ponente: Dra. Daysi Navarro
13:30 – 14:00 horas Conferencia: Nutrición en el Anciano frágil
Ponente: Dr. Emilio Zayas
Aula 4.
11:00 - 12:20 horas Simposio: Cuidados nutricionales en Neonatología. Logros, insuficiencias, metas.- Dr. Eugenio Carro Puig: Estrés oxidativo y Nutrición.- Dra. Ana Camejo Plasencia: Tratamiento nutricional del neonato quirúrgico- Dr. Ramón Acosta Díaz: Método piel a piel: “Canguro”
Coordinador: Dra. Reyna Valdés Armenteros
12:30 – 14:00 horas Simposio INHA: Estado actual de la situación alimentaria y nutricional en Cuba
Coordinador: Dr. Jorge René Díaz Fernández
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 5.
11:00 – 12:20 horas Simposio: Estrategias y direcciones del Programa Materno-Infantil:- Impacto de la nutrición de la gestante en el bajo peso al nacer. Ponente por asignar. - Nutrición en el niño sano. Dra. Susana Pineda García. - Programa de Lactancia Materna del MINSAP. Dr. Pablo Roque
Coordinador:Dirección Materno-InfantilSimposio:Estrategias y direcciones del Programa Materno-Infantil
12:30 – 13:00 horas Conferencia: Cuidados nutricionales en el paciente tranplantado
Ponente: Dra. Marbelia Iglesias González
13:00 – 13:25 horas Conferencia: La composición corporal por tecnología DEXA y su aplicación al diagnóstico nutricional. La experiencia cubana.
Ponente:Dra. Carmen Santos Hernández.
13:30 – 14:00 horas Conferencia: Imagenología aplicada a la Nutrición
Ponente: Dr. Miguel Angel Rodríguez Allende
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día 2. Miércoles 22 de junio del 2005.16:00 – 18:30 horas. Sesión de la Tarde.
Aula 1.
16:00 – 17:20 horas Simposio: Trastornos de la conducta alimentaria: Una experiencia interdisciplinaria- Lic. Celia Alonso Rodríguez. Cronobiología. Disrupción de los ciclos biológicos en los TCA- Dra. Ascensión Marcos (España) ¿Por qué no se infectan los pacientes con TCA?
Coordinadores: - Lic. Wilfredo Pérez- Dr. Sergio Santana Porbén
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Guías alimentarias de la población cubana.
Ponente: Lic. Isabel Martín.
Aula 2.
16:00 – 17:20 horas Simposio: Nutrición y los errores congénitos del metabolismo en Cuba- Dr. Roberto Alvarez Fumero. Introducción. Presentación del problema.- Dra. Ligia Marcos Plasencia. Fenilcetonuria en Cuba. Seguimiento integral.- Dra. Susana Pineda Pérez. Nuevos pesquisajes, nuevos seguimientos.- Lic. Yenisey Fumero. Métodos rápidos para la confección de patrones de dietas bajas en un aminoácido. - Lic Cristina Tamayo. Papel del psicólogo en la consulta multi-disciplinaria de ECM.- Dra. Laritza Martínez. Papel del Genetista clínico en la consulta multidisciplinaria de ECM.
Coordinador: Dra. Ligia Marcos Plasencia
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 2.
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Modificaciones fisiológicas del aparato digestivo relacionadas con el envejecimiento
Ponente: Dra. Ilia García
Aula 3.
16:00 – 16:30 horas Conferencia: Cirugía y Nutrición. Hacia la integración de las dos disciplinas
Ponente: Dr. Mario Callejo
16:40 – 18:00 horas Mesa Redonda: Protección sanitaria de los alimentos en Cuba- Estructura del Sistema Nacional de Salud que garantiza la proteccion sanitaria de los alimentos en Cuba. Dr Jorge René Díaz Fernández - Buenas Prácticas de Manufactura para garantizar la protección sanitaria de los Alimentos. Dr. Angel Caballero Torres - Principales acciones de salud llevadas a cabo en Cuba para garantizar la proteccion sanitaria de los alimentos.Dra Tamara Díaz Lorenzo - Comportamiento de las enfermedades transmitidas por los alimentos en Cuba.Dra Marta Cardona Gálvez
Coordinador:Dr. Angel Caballero Torres
Aula 4.
16:00 – 17:20 horas Simposio: Investigaciones básicas en Alimentación y Nutrición
Coordinador: Dra. Mercedes Gámez Fonseca
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Nutrición en el VIH/SIDA Ponente: Dra. Georgina Zayas Torriente
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 5.
16:00 – 17:20 horas Mesa de Encuentro y Debate: Necesidades, introducción y pautas para el uso de procederes endoscópicos en la colocación de accesos enterales
Coordinador: Dr. Hector Hernández Garcés
17:30 – 18:00 horas Conferencia: Alternativas nutricionales para el tratamiento de la diarrea en lactantes
Ponente: Lic. Natacha García Fierro
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Día TresJueves 23 de Junio/2005SESION DE LA MAÑANA
10:00 – 10:30 horasTeatro Principal
Ponente: Dra. Delia PlasenciaConferencia Magistral:
Formación de recursos humanos y educación continuada en Nutrición10:30 – 11:00 horas
Ponente: Dra. Ascensión MarcosConferencia Magistral:
Situaciones de malnutrición en deportistas10:30 – 11:00 horas
RECESOAula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 5
11:00 – 12:30 horasCoordinador:Dr. Enrique VegaSimposio:Nutrición y Longevidad. Lecciones del Proyecto Centenario
11:00 – 12:30 horasCoordinador:Lic. Maritza González Mesa Redonda:La enseñanza de las Ciencias de la Nutrición y la Alimentación en la carrera de Enfermería- Pregrado- Posgrado- Educación continuada dentro de un GAN
11:00 – 11:25 horasPonente:Dr. Lázaro AlfonsoConferencia:Cuidados nutricionales en la enfermedad fibroquística
11:00 – 12:30 horasCoordinador:Dr. Sergio Santana PorbénSimposio:La Internet en la diseminación de contenidos de Nutrición y Alimentación.
11:00 – 12:30 horasCoordinador:Dra. Marbelia IglesiasMesa de Encuentro y Debate:Necesidades, introducción y pautas para el uso de tecnologías en Nutrición Enteral
11:25 – 11:30 horasRECESO11:30 – 11:55 horasPonente:Dr. Alfredo Nassiff HadadConferencia:Los ácidos grasos w-3 en el proceso salud-enfermedad11:55 – 12:00 horasRECESO12:00 – 12:30 horasPonente:Dr. Solerme Morales CudelloConferencia:¿El Oxígeno como nutrimento?
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 1 Aula 2 Aula 3 Aula 4 Aula 512:30 – 12:35 horasRECESO
12:30 – 12:35 horasRECESO
12:30 – 12:35 horasRECESO
12:30 – 12:35 horasRECESO
12:30 – 12:35 horasRECESO
12:35 – 14:00 horasCoordinador: Dr. Jesús BarretoSimposio:Los Grupos de Apoyo Nutricional en Cuba: Sueños, logros, insuficiencias
12:35 – 14:00 horasCoordinador:Dr. Arturo Rodríguez-OjeaSimposio: Papel de la Nutrición en la Atención Primaria de Salud
12:35 – 14:00 horasCoordinador:Dra. Mirtha PrietoMesa Redonda: La Obesidad: Un problema de todos
12:35 – 14:00 horasCoordinador:Dra. Mercedes Gámez FonsecaMesa Redonda:La enseñanza de las Ciencias de la Nutrición y la Alimentación en Medicina- Pregrado- Posgrado- Educación continuada dentro de un GAN
12:35 – 14:00 horasCoordinador:Dr. Aldo AlvarezSimposio:Cuidados nutricionales en el paciente crítico
14:00 horasFIN DE SESION
14:00 – 16:00 horasALMUERZO DE CLAUSURA
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
SESIONES DEL CONGRESO.Día 3. Jueves 23 de junio del 2005.
10:00 – 10:30 horas. Anfiteatro Principal.Conferencia Magistral. Formación de recursos humanos y educación continuada en Nutrición.Ponente: Dra. Delia Plasencia.
10:30 – 11:00 horasConferencia Magistral. Situaciones de malnutrición en deportistas.Ponente: Dra. Ascensión Marcos (España).
11:00 – 14:00 horas. Sesión de la Mañana.
Aula 1.
11:00 – 12:30 horas Simposio: Nutrición y Longevidad. Lecciones del Proyecto Centenario.- Presentación del Programa del Adulto Mayor- Presentación del Proyecto Centenario- Estado nutricional de los centenarios.- Influencia del estado nutricional sobre otras esferas y dominios: psicoafectivo, cognitivo
Coordinador: Dr. Enrique Vega García
12:35 – 14:00 horas Simposio. Los Grupos de Apoyo Nutricional. Sueños, logros, insuficiencias.Introducción.Presentación de resultados de la gestión de los Grupos actuantes:- Pinar del Río- Guantánamo- Hijas de Galicia- Hermanos Ameijeiras- Hospital Calixto García- Hospital Eduardo AgramonteDiscusión. Conclusiones
Coordinador: Dr. Jesús Barreto Penié.
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 2.
11:00 – 12:30 horas Simposio: La enseñanza de las Ciencias de la Nutrición y la Alimentación en la carrera de Enfermería- Pregrado. Lic. Alberto Anias Martínez.- Posgrado. Lic. Maritza González Benítez.- Educación continuada dentro de un GAN. Lic. Carmen Martínez González.
Coordinador: Lic. Maritza González Benítez.
12:35 – 14:00 horas Simposio: Papel de la Nutrición en la Atención Primaria de Salud- La nutrición en los distintos niveles del PAMI. - El papel de la Nutrición y la Alimentación en el logro de las metas para la prevención y el control de las ECNT. Prevención primaria, secundaria y rehabilitación de grupos especiales. - Impacto de las distintas formas de comercialización y distribución de alimentos en las metas de los programas de salud. Alimentación pública. Las "dietas" facultativas. Promoción activa y pasiva de alimentos no saludables. - La formación integral del trabajador de la salud en temas de nutrición. ¿Qué tipo de entrenamiento debe recibir cada integrante del equipo de salud? La promoción de salud y la nutrición sana. Interacción salud-educación. La multisectorialidad de la nutrición sana.
Coordinador: Dr. Arturo Rodríguez-Ojea
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 3.
11:00 – 11:25 horas Conferencia: Cuidados nutricionales en la enfermedad fibroquística
Ponente: Dr. Lázaro Alfonso Novo
11:30 – 11:55 horas Conferencia: Los ácidos grasos w-3 en el proceso salud-enfermedad
Ponente: Dr. Alfredo Nasiff Hadad
12:00 – 12:30 horas Conferencia: ¿El Oxígeno como nutriente?
Ponente: Dr. Solerme Morales Cudello
12:35 – 14:00 horas Mesa Redonda: La Obesidad: Un problema de todos- Introducción. El mundo según Barker. El genotipo adaptativo y las nuevas políticas de intervención alimentaria. Dr. Sergio Santana.- Diabesidad como causa de ateroesclerosis temprana. Dra. Mirtha Prieto.- La Diabetes mellitus tipo 2. Dr. Manuel Vera.- Algunas consideraciones sobre la nutrición del niño obeso. Dra. Berta Rodríguez.- Higado graso no alcohólico en el adolescente obeso. Dr. Regino Piñero.
Coordinador: Dra. Mirtha Prieto
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Aula 4.
11:00 – 12:30 horas Simposio:La Internet en la diseminación de contenidos de Nutrición y Alimentación.- Introducción.- Dra. Mirta Nuñez. Presentación del Sitio de INFOMED. - Lic. Sahilyn Tillán Gómez. Presentación del Sitio del Instituto de la Nutrición.- Dr. Sergio Santana Porbén. Presentación del Sitio de la Sociedad Cubana de Nutrición Cubana.Conclusiones.
Coordinador: Dr. Sergio Santana Porbén
12:35 – 14:00 horas Mesa Redonda: La enseñanza de las Ciencias de la Nutrición y la Alimentación en Medicina- Pregrado. Dra. Mercedes Gámez Fonseca- Posgrado. Dres. Yarissa Curbelo y Troadio González.- Educación continuada dentro de un GAN. Dr. Jesús Barreto Penié.
Coordinador: Dra. Mercedes Gámez Fonseca
Aula 5.
11:00 – 12:30 horas Mesa de Encuentro y Debate:Necesidades, introducción y pautas para el uso de tecnologías en Nutrición Enteral
Coordinador:Dra. Marbelia Iglesias
12:35 – 14:00 horas Simposio: Cuidados nutricionales en el paciente crítico- Pancreatitis grave. Dr. Manuel Mijares (México)- Quemado crítico. - Politrauma. Dra. Alina Breijo.- Quirúrgico grave y Abdomen abierto.
Coordinador: Dr. Aldo Alvarez
III Congreso Nacional de Nutrición ClínicaPrograma CientíficoPropuesta PreliminarUltima Actualización: Miércoles 01/Junio/2005
Reuniones extracurriculares:
Salón de Reuniones- CIMEQ
Mesa de Encuentro:Sociedad - MINSAP
Discusión y DebateTemas a discutir:Papel de la Sociedad en la toma de decisión sobre políticas de apoyo nutricional.Labor normativa. Acreditación de nutricionistas.Resultados del Estudio ELAN. Medidas de intervención.Investigación.Educación continuada.
Coordinador: Dr. Aldo Alvarez
Salón de Reuniones- CIMEQ
11:00 horas Mesa de Encuentro: Sociedad- Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria
Discusión y Debate Coordinador: Dr. Jesús Barreto
Salón de Reuniones- CIMEQ
13:30 horas Mesa de Encuentro: Sociedad - Polo Científico
Discusión y Debate Coordinador: Dr. Sergio Santana
Salón de Reuniones- CIMEQ
11:00 horas Mesa de Encuentro: Sociedad - INHA
Discusión y Debate Coordinador: Dr. Jesús Barreto Penié
Salón de Reuniones- CIMEQ
13:30 horas Mesa de Encuentro: Sociedad - Escuela de Medicina
Discusión y Debate Coordinador: Dr. Rafael Jiménez García