Dra. Elizabeth PASTERIS Arq. Viviana MARTÍN, Téc. Cristina ... · Región de Cuyo, 2003 - 2015...

1
Matriz productiva, competitividad sostenible y territorio. Región de Cuyo, 2003 - 2015 REICOS es un ámbito institucional que busca integrar visiones, tanto de distintas disciplinas del conocimiento como de la diversidad de realidades sociales distribuidas en el territorio. La componen instituciones públicas, privadas y organizaciones de la sociedad civil, que buscan ampliar el conocimiento y mejorar la gestión, tanto pública como privada, con el objetivo nal de alcanzar una competitividad sostenible, cuyos benecios se distribuyan de modo social y territorialmente equilibrado. REICOS surgió como continuidad natural de su antecesora, la Red de Observatorios de Cuyo, que se constituyó en septiembre de 2009, por iniciativa de la Universidad Nacional de Cuyo. Como ella, ha sido concebida como un instrumento útil para complementar y articular esfuerzos, en un marco de apertura y consenso. Por ello, pretende ser una herramienta de apoyo al proceso de toma de decisiones, tanto de los actores públicos como de los privados. REICOS reúne información, indicadores y estudios de sus miembros y de otras institu- ciones, respetando su origen y citando sus fuentes; realizando sus propios análisis sobre temas de interés regional y aportando su opinión a investigadores, gobierno, profesionales y, en denitiva, a la sociedad en su conjunto. El objetivo general de la Red es facilitar la articulación entre las instituciones miembros, de modo que, mediante el fortalecimiento de la cooperación, se aprovechen mejor los recursos destinados a la generación de información sobre la realidad social, económica y ambiental del territorio, así como los esfuerzos aplicados a la elaboración de estudios de interés para la Región y sus actores. Entre sus objetivos especícos se destacan: la armonización de metodologías, el agregado de valor a la información disponible y el aporte periódico a la sociedad de indicadores y es- tudios, tanto especícos como integrales. En cumplimiento de este último objetivo, la Red realiza sus propios análisis, que dan lugar la serie “Diagnóstico y perspectivas regionales”, siendo el presente trabajo el Documento N° 6. AUTORES Dra. Elizabeth PASTERIS (Coordinadora Académica), FCEconómicas, UNCuyo Lic. Federico ALEGRE, Fundación Instituto Desarrollo Rural Esp. Jorgelina ÁLVAREZ, Observatorio de Salud, Universidad Maza Ing. Agr. Patricia ARNAL, Observatorio del Paisaje, nodo Mendoza Ing. Agr. Alfredo BARONI, Fundación Instituto Desarrollo Rural Lic. Belén CABRERA, Fundación ProMendoza Ing. Agr. Martín CAVAGNARO, Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas, Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, Gobierno de Mendoza Arq. Daniel Dimov, Observatorio del Paisaje, nodo Mendoza Lic. Esteban FALCON, Observatorio de Salud, Universidad Maza Lic. María José GALETTO, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Lic. Anahí GARCÍA, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Lic. Germán HERRERA, Ente Mendoza Turismo Lic. Tomás KEMNITZ, Facultad de Ciencias Económicas, UNCuyo Lic. Jonathan MANJON, Fundación Instituto Desarrollo Rural Sr. Juan Ignacio MARTÍN, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Arq. Viviana MARTÍN, Observatorio del Paisaje, nodo Mendoza Téc. Cristina MENGARELLI, Ente Mendoza Turismo Lic. Juan Pablo MIGUEL, FCEmpresariales, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Lic. Norma PAOLINI, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Arq. MIrtha PERALTA, Observatorio del Paisaje, nodo Mendoza Ing. Química Claudia QUINI, Instituto Nacional de Vitivinicultura Lic. Matías RAMOS, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Ing. Mg. Ricardo Víctor SILVERA, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Lic. Jeremías THUER, Universidad Católica de Cuyo, sede San Luis Lic. Fernando URDANIZ, Fundación ProMendoza Ing. Agr. Sabrina ZULUETA, Instituto Nacional de Vitivinicultura Auxiliares de investigación: Sr. Germán KOLLENBERGER, FCEconómicas-UNCuyo Srta. Juliana OLCESE, FCEconómicas-UNCuyo Srta. Cinthia ROMERO, FCEconómicas-UNCuyo Srta. Agustina SANTONATO, FCEconómicas-UNCuyo OBSERVATORIO PARA EL TURISMO SOSTENIBLE M E N D O Z A Matriz productiva, competitividad, sostenible y territorio. Región de Cuyo, 2003 - 2015 Dra. Elizabeth PASTERIS Editora

Transcript of Dra. Elizabeth PASTERIS Arq. Viviana MARTÍN, Téc. Cristina ... · Región de Cuyo, 2003 - 2015...

Page 1: Dra. Elizabeth PASTERIS Arq. Viviana MARTÍN, Téc. Cristina ... · Región de Cuyo, 2003 - 2015 REICOS es un ámbito institucional que busca integrar visiones, tanto de distintas

Matriz productiva, competitividad sostenible y territorio.

Región de Cuyo, 2003 - 2015

REICOS es un ámbito institucional que busca integrar visiones, tanto de distintas disciplinas del conocimiento como de la diversidad de realidades sociales distribuidas en el territorio. La componen instituciones públicas, privadas y organizaciones de la sociedad civil, que buscan ampliar el conocimiento y mejorar la gestión, tanto pública como privada, con el objetivo fi nal de alcanzar una competitividad sostenible, cuyos benefi cios se distribuyan de modo social y territorialmente equilibrado.

REICOS surgió como continuidad natural de su antecesora, la Red de Observatorios de Cuyo, que se constituyó en septiembre de 2009, por iniciativa de la Universidad Nacional de Cuyo. Como ella, ha sido concebida como un instrumento útil para complementar y articular esfuerzos, en un marco de apertura y consenso. Por ello, pretende ser una herramienta de apoyo al proceso de toma de decisiones, tanto de los actores públicos como de los privados.

REICOS reúne información, indicadores y estudios de sus miembros y de otras institu-ciones, respetando su origen y citando sus fuentes; realizando sus propios análisis sobre temas de interés regional y aportando su opinión a investigadores, gobierno, profesionales y, en defi nitiva, a la sociedad en su conjunto.

El objetivo general de la Red es facilitar la articulación entre las instituciones miembros, de modo que, mediante el fortalecimiento de la cooperación, se aprovechen mejor los recursos destinados a la generación de información sobre la realidad social, económica y ambiental del territorio, así como los esfuerzos aplicados a la elaboración de estudios de interés para la Región y sus actores.

Entre sus objetivos específi cos se destacan: la armonización de metodologías, el agregado de valor a la información disponible y el aporte periódico a la sociedad de indicadores y es-tudios, tanto específi cos como integrales. En cumplimiento de este último objetivo, la Red realiza sus propios análisis, que dan lugar la serie “Diagnóstico y perspectivas regionales”, siendo el presente trabajo el Documento N° 6.

AUTORES

Dra. Elizabeth PASTERIS(Coordinadora Académica),

FCEconómicas, UNCuyoLic. Federico ALEGRE,

Fundación Instituto Desarrollo RuralEsp. Jorgelina ÁLVAREZ,

Observatorio de Salud,Universidad Maza

Ing. Agr. Patricia ARNAL,Observatorio del Paisaje,

nodo MendozaIng. Agr. Alfredo BARONI,

Fundación Instituto Desarrollo RuralLic. Belén CABRERA,Fundación ProMendoza

Ing. Agr. Martín CAVAGNARO,Dirección de Agricultura y Contingencias

Climáticas, Ministerio de Economía,Infraestructura y Energía,

Gobierno de MendozaArq. Daniel Dimov,

Observatorio del Paisaje,nodo Mendoza

Lic. Esteban FALCON,Observatorio de Salud,

Universidad Maza Lic. María José GALETTO,

Universidad Católica de Cuyo,sede San Luis

Lic. Anahí GARCÍA,Universidad Católica de Cuyo,

sede San LuisLic. Germán HERRERA,Ente Mendoza Turismo Lic. Tomás KEMNITZ,Facultad de Ciencias

Económicas,UNCuyo

Lic. Jonathan MANJON,Fundación Instituto Desarrollo Rural

Sr. Juan Ignacio MARTÍN,

Universidad Católica de Cuyo,sede San Luis

Arq. Viviana MARTÍN,Observatorio del Paisaje,

nodo MendozaTéc. Cristina MENGARELLI,

Ente Mendoza TurismoLic. Juan Pablo MIGUEL,

FCEmpresariales,Universidad Católica de Cuyo,

sede San LuisLic. Norma PAOLINI,

Universidad Católica de Cuyo,sede San Luis

Arq. MIrtha PERALTA,Observatorio del Paisaje,

nodo MendozaIng. Química Claudia QUINI,

Instituto Nacional de VitiviniculturaLic. Matías RAMOS,

Universidad Católica de Cuyo,sede San Luis

Ing. Mg. Ricardo Víctor SILVERA,Universidad Católica de Cuyo,

sede San LuisLic. Jeremías THUER,

Universidad Católica de Cuyo,sede San Luis

Lic. Fernando URDANIZ,Fundación ProMendoza

Ing. Agr. Sabrina ZULUETA,Instituto Nacional de Vitivinicultura

Auxiliares de investigación:Sr. Germán KOLLENBERGER,

FCEconómicas-UNCuyoSrta. Juliana OLCESE,FCEconómicas-UNCuyoSrta. Cinthia ROMERO,FCEconómicas-UNCuyo

Srta. Agustina SANTONATO,FCEconómicas-UNCuyo

OBSERVATORIOPARA EL TURISMO SOSTENIBLE

M E N D O Z A

Mat

riz

prod

ucti

va, c

ompe

titi

vida

d, s

oste

nibl

e y

terr

itor

io.

Reg

ión

de C

uyo,

200

3 - 2

015

Dra. Elizabeth PASTERISEditora