Edelsztein Los Remedios de La Abuela

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    coleccinciencia que ladra...

    Dra pr D G

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    valeria edelsztein

    los remedios

    de la abuelamitos y verdadesde la medicina casera

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    Edelsztein, Valeria

    Los remedios de la abuela: mitos y verdades de la medicina casera - 1 ed. Buenos Aires: Siglo Veintiuno Editores, 2011.

    136 p.; 19x14 cm - (Ciencia que ladra... // dirigida por Diego Golombek)

    ISBN 978-987-629-179-8

    1. Medicina Alternativa. 2. Remedios Caseros. I. Ttulo

    CDD 615.5

    2011, S Vntun Etrs S.A.

    Iustracn curta: Marana Ntz

    Ds curta: Cau Pua

    ISBN 978-987-629-179-8

    Iprs n Atuna Iprsrs // Das 1968, Buns Arsn s ast 2011

    Hch pst qu arca a y11.723Iprs n Arntna // Ma n Arntna

    grupo editorial

    siglo veintiuno

    siglo xxi editores, s. a. de c. v.CERRODELAGUA248, ROMERODETERREROS,

    04310, MXICO, DFsalto de pgina, s. l.ALMAGRO 38, 28010,MADRID, ESPAA

    siglo xxi editores, s. a.GUATEMALA4824, C1425BUP,

    BUENOSAIRES, ARGENTINAbiblioteca nueva, s. l.ALMAGRO 38, 28010,MADRID, ESPAA

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    ndice

    Este libro (y esta coleccin) 7

    Agradecimientos y dedicatorias 11

    Acerca de la autora 12

    1. En qu se parecen un cocodrilo, la tarantela

    y una Aspirina 13

    Un poco de historia, 13. Siga el baile, siga el baile,

    17. La vaca nos da la leche y algo ms, 18. Abra-cadabra... Serendipity!, 20

    2. Los remedios de la abuela 23

    Para el dolor de muelas nada mejor que un clavo de

    olor, 23. Sopita de pollo y a la cama, 24. Ay, mamita!

    Se me cierra la culebrilla..., 24. Tirar el cuerito: santo

    remedio, 26. Vieron alguna vez un conejo con ante-

    ojos?, 26. Anillos y orzuelos, 27. La mar estaba sere-

    na... y, si no, tenemos jengibre, 28. Para evitar el res-

    fro, jugo de naranja, 29. Leche versusacidez, 30. Ser

    bueno para ahuyentar vampiros, pero..., 31. Nadar o

    no nadar? Esa es la cuestin, 31. La vida es tan dulce

    como la miel, 32. Presin alta? Solucin en la hela-

    dera, 33. Ni siete ni nueve, 34. Deje levar su picadura

    por al menos treinta minutos, 35. Carne y compota, 35

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    6 Los remedios de la abuela

    3. Bichito que me haces tan mal... 37

    Primera parte: Malo, malo, malo eres, 39. Acto I: Las

    bacterias, pequeas pero poderosas, 39. Acto II:

    Los virus, un mundo aparte, 42. Acto III: Algo te-

    namos que hacer, 45. Segunda parte: Lo bueno

    viene en frasco chico, 57

    4. Una aguja en un pajar 63

    Paso a paso, 63. Aspirina ya pronto sers, 68.

    Un mar de remedios, 75. Y ahora, un poco de

    racionalidad, 78. Vivimos en un mundo 3D, 81.

    5. Nosotros, a travs del espejo 85

    Vino, misterio y un poco de ciencia, 87. Como

    dos gotas de agua, o casi..., 91. Y encima, las

    enzimas, 96. Sobre gustos hay mucho escrito,

    97. Tan parecidas pero tan distintas, 98. Asimetra

    au naturel, 100

    6. De la naturaleza al botiqun 103Etapa 1: Qu y para qu? Bsqueda de nuevas

    molculas, 104. Etapa 2: Funciona en seres vi-

    vos?, 104. Etapa 3: Y en humanos?, 105. Y ahora

    qu?, 107

    7. Cmo sabe el remedio que me duele la cabeza? 111

    Libre, como el sol cuando amanece...,112.

    Absrbeme la vida de un tirn..., 114 Llvame

    hasta ti..., 117. Metabolzame suavemente..., 118.

    Chau, chau, adis..., 119

    8. Qu nos deparar el futuro? 121

    Medicina a medida, lejos pero posible, 122. Bio-

    frmacos, un comienzo esperanzador, 124

    Bibliografa comentada y lista para usar 127

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    Este libro (y esta coleccin)

    Somos brujos hechiceros,

    Y tenemos un cuaderno

    Con pcimas muy poderosas,

    Que transforman cualquier cosa.

    Mariana Baggio, Brujos Hechiceros

    De hecho, la naturaleza, la madre universal de todos los

    seres, puso encerradas en sus entraas maneras saludables,

    porque ella quera el alivio de nuestras vidas.

    Plinio el Viejo, Naturalis Historia

    Ls rrachs y s ns spr cn a vra...

    pr a funt s autrzaa a pnar sr a sau prpa

    y a ajna sn, sn ua, as auas. A qun n anarn

    auna vz a rr para crcr? Pr supust, as san

    prfctant qu urant a nch y su s scrta

    a hrna crcnt, qu ns stra n s as zs.

    As tarns cn pstrs aua (y trrs ca-

    ra), spr sarn frcrns r just para

    r aranta, a ts a ars. Y ya s sa: qu

    n ata, nra ( cura).

    Surant sts rs austcs prvnn una

    arusa tracn prua y rrr: hstrcant, a jr

    faraca fu spr a naturaza. Y qun cncra sus scr-

    ts s ruj, sacrt crujan tna pr sr sus

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    8 Los remedios de la abuela

    cpatrtas aqujas r uas acn juvn. Ta

    vz a, n sta squa prannt as prpas nss-

    pchaas as pantas s chs, haya nac a farac-

    a, ya cpnaa n s trnta y st ts a HistoriaNatural, Pn, s sts (pr fascnants) cnc rs

    a Materia Mdica, Dscrs. Pr sus ranas pnas

    pasan a hra scta, a rtnca a tp ( as trras

    quaas pr as stras) y trs pas. As, st u-

    chach Dscrs (Pan, para s as) n s scr

    hras y nras qu sntaran as ass su faraca aa,

    sn qu s c a ncar c rcctar hjas, racs y fru-

    ts, su cnsrvacn, a tncn jus y hasta a uta vass rnc sta para su anstracn.

    En an nt uch s rcnt sur una a fasc-

    nant: s un r ns afcta, s prqu curp rcn-

    c. Es tv a squa s rcptrs a vrsas ras y,

    fctvant, a staan s p, a ana y s hns

    aucnns. Pr s n s t: surant a naturaza n

    s rcptrs p spran qu ns chns scaran a tas as arts, n; ss rcptrs n star ah

    prqu curp pruc a parc a a sustanca x-

    na. Mans a as ras!, y as aparcrn ps nns,

    sustancas ntrnas qu acran nntcn crazn y hasta

    nustras prpas pastas para rr (nzacpnas n-

    nas). D a a a faraca hay s un ntn xprnts,

    ss, cays y vuntars y, uchas vcs, un ntn

    pata. D pas, as c a prra na faracutca fu

    squ ac a a vuta, rsuta qu t rt a fara-

    ca tan cnsst n uscar n fn ar, n as

    svas n as ntaas chs y vruras raras qu puan sr

    funts nuvs rs.

    Pr vvas a as auas: a sccn natura r-

    s casrs ns ha a as traas curt, a spa

    p, as arras azufr y ju naranja. Y ya s hra qu a cnca s ta cn stas rctas nfas, a vcs para

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    Este libro (y esta coleccin) 9

    ncuraras (haa n fc, car st) y tras para rfutar-

    as sn ucha pa. Est r stna a a sa uz ns

    ayua a unar un pc can s rs casrs.

    Pr n s qua a: tan ns pasa pr a faracaantua, rna y cntprna, s a aqua hasta

    s racna ras, s s ccrs pcs hasta s

    fracs futur tan js y tan crca.

    Nnas ybobes un, uns!: ncstas su saura. Y

    tras hras.

    Esta cccn vuacn cntfca st scrta pr cnt-

    fcs qu crn qu ya s hra asar a caza pr fura aratr y cntar as aravas, ranzas y sras

    a prfsn. Prqu s s trata: cntar, cpartr un

    sar qu, s su ncrra, pu vvrs nt.

    Cnca qu ara... n ur, s a sas qu caaa.

    diego golombek

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    Agradecimientos y dedicatorias

    A mis padres, por su ejemplo de lucha y honestidad.

    A Diego Golombek, por haber confiado en m y permitirme

    cumplir uno de mis sueos. Y por medio de l, a todos los

    que hicieron posible que este libro saliera a la luz.

    A Nadia,por haber compartido todos esos secretos yaventuras que slo se pueden vivir entre hermanas.

    Dedico este libro a Juli, ya que sin l nada hubiera sido

    posible.Y a Toto, para que cuando lea este libro sepa que fue parte

    de l desde la panza.

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    Acerca de la autora

    [email protected]

    www.facebook.com/Cienciaqueladra

    Valeria Edelszteinnaci en Buenos Aires en 1982. Es doctora

    en Qumica por la Universidad de Buenos Aires. Actualmente

    se desempea como docente del Departamento de Qumica

    Orgnica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

    (FCEyN), y es becaria posdoctoral del CONICET. Ha dictado

    charlas en el marco de las actividades de divulgacin cientfi-ca de la FCEyN Exactas va a la Escuela y la Semana de la

    Qumica. Es autora de las separatas 200 aos de ciencia en

    Argentina, que forman parte de la edicin 2010 del manual

    de Ciencias Naturales 6 de editorial Kapelusz.

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    1. En qu se parecen un cocodrilo,la tarantela y una Aspirina

    Breve historia de la Medicina: Doctor, tengo dolor de odos.

    2000 a.C.: Tome, cmase esta raz.

    1000 d.C.: Esa raz est maldita, diga esta plegaria.

    1850: Esa plegaria es una supersticin, tmese esta pocin.

    1940: Esa pocin es aceite de serpiente, ingiera esta pldora.

    1985: Esa pldora no es efectiva, tome este antibitico.

    2000: Ese antibitico es artificial. Tome, cmase esta raz.

    Un poco de historia

    Cuan a Cpatra a a caza, n pa cruzar

    a a pr nfrnt a cprar una Asprna, pr una

    sp y snca razn: as asprnas n xstan. As c ta-

    pc xstan pastas para ajar a fr, jaras para a ts,

    s para caar r uas... O pr ns, n xs-

    tan ta c s cncs n a actuaa. Y n qu haar

    as vacunas! N n van a spranza va pr sa pca n

    supraa s cuarnta as.1

    1 Justamente por este motivo la vida en la Antigedad era muy ace-

    lerada: los jvenes se casaban a los doce o trece aos y asuman

    responsabilidades enormes. Cleopatra, por ejemplo, se uni en ma-

    trimonio con su hermano Ptolomeo XIII cuando este slo tena diez

    aos, para acceder al trono de Egipto; Carlomagno fue coronado rey

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    14 Los remedios de la abuela

    Cuan a anaa a cn un faran, s aaa a -

    c rn para tnr un anstc.2 En antu Ept

    a nfra ra rsuta a ntrvncn un s

    nfaa, un n cn accs a prs cs tras vnas cn aas ntncns, y s cs s tra-

    taan nfras qu saan curar. S n cncan a

    qu aqujaa a pacnt, jaan n ans a Supra

    Guartrx (a as c Curar Supr) y, s furaa

    ntr sus cncnts, rnaan un tratant, qu pa

    asars n sustancas prcnts aun s trs rns

    (qu n sn strctant rns) a naturaza: nra

    (arsnc y cr, pr jp), vta (aj, ca, cras,tc.) ana (s, ch, ha, ntr tras csas). A t

    st s unan cpnnts s cpjs, c a ch a-

    trna a , cuyas xcnts prpas cncs n a

    actuaa, y trs qu hy ns rsutaran pnsas, c

    a rna xcrnt urca, hppta

    ccr.3

    En a 30 a.C. Ept pas a sr part Ipr ran,ta c haa curr cn Grca n 148 a.C. As pass

    sntarn as ass a cna rana: cas ts s ran-

    s cs spcastas furn rs nacnt. Est s

    cas, pr jp, Gan, qun n s s cnsra

    de los francos a los veintisis y Manuel I Commeno fue emperador

    bizantino desde los veinticinco.

    2 Los egipcios eran reconocidos por sus conocimientos en medicina.

    Haba especialistas para cada parte del cuerpo y tambin para el

    espritu; para las mujeres, los hombres y los nios, y tambin, segn

    la estacin del ao.

    3 Los problemas oculares, por ejemplo, eran muy comunes en el

    desierto: Para curar el tracoma, los ojos deben ser tratados con

    sangre de lagarto. Para remediar la prdida de la visin se reco-

    mienda poner sobre los ojos hgado de buey asado y exprimido...,

    rezaba un papiro de la poca.

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    En qu se parecen un cocodrilo, la tarantela y una Aspirina 15

    par a cna sn qu tan nrsant

    su nr para apcar a t aqu qu jrc a prfsn

    c. Nac n Pra, stu urant uchs as n

    Ept para, fnant, cnvrtrs n crujan aars.Fu, as, un ran anatsta: hz una xcnt scrp-

    cn squt, s scus y c s nvan sas

    s crr a s scus a travs s nrvs.4

    Pr Gan n fu nc. Tan Ascpas fu uy fa-

    s n Ra pr cncr una a rvucnara, pstra

    a a tra s cuatr hurs,5 vnt hasta s nt:

    cr a prra tra sr crs a hstra, sn a

    cua as nfras ran causaas pr partcuas nvss. Sutss fu acptaa pr fsf Cs y pr prp Gan.

    Sn ar, uchs trs pnsarn qu staa c... (y, s...

    qu huran pnsa usts?).

    As, aunqu a s rans n s ntrsaa tant a cna

    c as uchas aars, s avancs cntfcs cntnua-

    rn sn prtants. Hasta qu arn pcas scuras...

    La caa Ipr n a 476 .C. hz s qu un n-tn ru: uchas as prctcas cas y cncnt

    nra prnt s prrn. Durant a Ea Ma, har

    y as nfras ran s cn: a ayr part a

    pacn n tna accs a aua pta a as ps, su-

    a a hch qu n xstan cs fras n tap-

    c hsptas. E y a suprstcn naan a a nt,

    qu s vcaa, anra nfct, a a rn. Pr s, as

    4 Se sabe que Galeno incurri en diversos errores en algunas de

    sus descripciones anatmicas, pero era tal su autoridad en la

    materia que nadie os contradecirlo hasta bien entrada la Edad

    Media. La anatoma recin recobr vida propia (es un decir...) en el

    Renacimiento.

    5 Esta teora, formulada por Hipcrates, deca que las enfermedades

    eran una consecuencia del desequilibrio de los cuatro humores: la

    sangre, la bilis amarilla, la bilis negra y la flema.

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    16 Los remedios de la abuela

    curas tracnas cn pantas cnas y pc qu haa

    qua cncnt r y pc ran vsts c ru-

    jras y staan xprsant prhs pr a Isa. Frnt a

    sta stuacn, cnvnas qu as pcns n ran uchas:aunas prsnas vstaan curanrs n usca pcns, y a

    ayra uscaa a cura a travs paras prrnan a

    uars sants. Ovant, a tasa rtaa ra atsa...

    a psar ts ss rus y racns.

    Un t para anstcar nfras cnssta n v-

    rfcar cr a rna, qu, cna cn una taa cn

    a spscn s pantas, prta cr cu ra pr-

    a pacnt y apcar un tratant. Qu tratantpa sr? La vra s qu uchs n haa... y s cn

    ra a sanra. Y n ns rfrs a tra6... sn a jar qu

    a sanr sara curp, un t uy ppuar pr sa

    pca. S ra ncsar xtrar una ran canta, s pnchaa

    a pr pacnt, ncus s crtaan as vnas. Cuan

    a canta ra scasa s usaan sanujuas, uns pqus

    chts qu s antan sanr.7,

    8

    Pr ncr qu pa-rzca, sta prctca s antuv hasta auns ss spus

    trnaa a Ea Ma.

    E ayr saf para a pacn va fu a Pst N-

    ra, n s XIV, qu caus a urt s vnt -

    ns prsnas n ta Eurpa. Fu cata cn hras

    cnas, racns y paras para par ar... cua,

    vntnt, n funcn uy n.

    6 La sangra es una bebida tpica espaola que consiste en vino tinto,

    fruta picada o en rebanadas, jugo de frutas, azcar o miel, y ron.

    7 En 1799 las tropas de Napolen bebieron agua infestada de sangui-

    juelas, que se pegaron a las paredes interiores de la nariz, la boca y la

    garganta de los soldados. Cientos de ellos murieron asfixiados.

    8 Aunque debemos decir que en aos recientes se ha vuelto a pensar

    en algunas propiedades teraputicas de las nunca bien ponderadas

    sanguijuelas...

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    En qu se parecen un cocodrilo, la tarantela y una Aspirina 17

    Sn ar, nuvas pcas asaan tras a catstrf: R-

    nacnt, cn rans nrs n tas as scpnas cntf-

    cas, c Cprnc, Paracs y Da Vnc, y a Iustracn, n

    s XVII, a an Lntz, Nwtn y Ga Ga. Estanuva ra n a hstra a cnca ara uar a s s rans

    avancs n cap a quca, a fsca, a astrna, a a-

    ttca y a cna. Pr ants...

    Siga el baile, siga el baile

    S csas raras haas, xst tra pa cntpr-na a Pst Nra, pr uch s strsa, quzs una

    as s xtraas as qu s ha tn cncnt: a Paa

    a Danza tarantus.

    Cas ts stas faarzas cn trn tarntua

    y ascas a unas araas nras, rans y puas, as-

    tant saraas a a vsta. Esta nnacn, apcaa sn

    stncn spcs, fu prtaa pr s cnqustarsurps (junt cn a vrua y a sfs, ntr trs rans

    as) pr su parc cn tras araas cn faa pr-

    sas, qu hataan n as crcanas una cua sur

    Itaa aaa Tarnt. Esta supusta prsa s ha ant-

    n a travs s ss racas a as suprstcns y fantasas

    ppuars qu surrn urant a Ea Ma, pruct

    una pscss cctva rnaa n Itaa, qu s xtn a ts

    s pass sur Eurpa.

    Sn sar ppuar, n a pca a n qu san

    aparcr stas araas, uchas prsnas sufran su rura

    y, cn crrr as hras, cnzaan a sntr ntnss -

    rs. Tant ra r, qu ntraan n una spc cu-

    ra urant a cua raan, rtaan, sataan y s sacuan. S

    n ran atns prntant, pan ar ncus a rr.

    Incrnt, antt s ppuar cntra st a ra aaaa Danza a tarntua: s tcaa sca y pacnt

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    18 Los remedios de la abuela

    pzaa a aar hasta qu, cn a transpracn, vnn ra

    xpusa su curp. E a pa urar hasta trs cuatr

    as. D ah sur a fasa taranta taana.

    Es un hch pnant cnfra y cunta qu s- 1370, cuan s rstr prr cas, hasta a ns trs-

    cnts as spus, tarantus fu a pa urpa

    s xtraa. En 1518, una ujr aaa Frau Trffa cnz

    a aar fra fr y ss as s tar s haan un

    trnta y cuatr prsnas. A ca un s, a uttu qu a-

    aa spascant runa crca cuatrcnts nvus.

    La pa acanz su cax arr 1650 y saparc

    a fns s XVII. Sn ar, urant s XVIII vv aaparcr n Espaa, y pra cntnu antnn cupa-

    s a s cs urant ran part XIX. La Junta Gurna-

    nta Mcna, n 1875, ncus rcnc s prs cura-

    tvs a taranta, y anaa a s scs a tcara.

    Aunqu hy pua parcr vrt, uchs s prs

    aarns urrn a causa pars caracs. La xpcacn

    s fact para a Paa a Danza s qu s trataa unapca xtra haruna, qu pu casnar atas frs

    pusar vnts scntras.

    La vaca nos da la leche y algo ms

    E a 1796 fu trnant n a hstra a cna. Y ta-

    n un a trst para Brujt Guu,9 prqu c

    9 En referencia a una conocida cancin infantil de Mara Elena Walsh:

    Haba una vez un bru, un brujito en Gulub / que a toda la poblacin

    embrujaba sin ton ni son. / Pero un da lleg el doctorrrr / manejando

    un cuatrimotorrrr / Y saben lo que pas? Y saben lo que pas?

    / No? Todas las brujeras del brujito de Gulub / se curaron con la

    vac con la vacuna luna lunal.

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    En qu se parecen un cocodrilo, la tarantela y una Aspirina 19

    rura Ewar Jnnr nvnt n Inatrra a prra vacuna

    cntra a vrua.

    La vaccina(cuaqur stu cn a paara vaccine, vacu-

    na n ns, n s pura cncnca) vrua as vacas,uy cn n s caps nss, pruca una rupcn n

    as urs s anas. La saura ppuar ra uy cara

    a rspct: s capsns saan qu s rars qu s

    huran cntaa a vrua as vacas rarant nfr-

    aan n una pa vrua n huans.

    Ewar Jnnr, cn ucha ntucn y snt cn, pn-

    s qu sa xprnca ppuar pa aprvchars para v-

    tar qu tras prsnas, qu n furan rars, vtarancntaars vrua. Cnfan n su vsn, c s

    vnt as su va a stuar s cass cuntas y n

    1796 raz un xprnt cav: t pus a sn

    una chra qu s haa cntaa a vrua as vacas y

    s nyct a un n ch as san, Jas, qu s haa

    frc c vuntar. Jnnr su crca su vucn

    y srv qu a nvn a pqu haa pr apt-t, tuv fr y r caza, pr a a sunt vv a n-

    cntrars n un sta. La zna raz n haa s

    nycta vucnaa ua qu s hura s cntaa

    vrua. En as a qu Jnnr pnsaa, n ya a star

    prt cntra a vrua huana, as qu nyct cn pus

    tr n nfr. Efctvant, Jas nunca cntraj v-

    rua: staa prt prqu haa s vacuna (a paara

    vacuna prvn atn vacca, qu, cant, snfca

    vaca; vacunacn snfcaa ncuacn cn fu vaca,

    y vacuna, aqu a qun s haca a ncuacn). Gracas

    a st puntap nca, cas s ss spus, n 1979, a Or-

    anzacn Muna a Sau (OMS) car rracaa a

    vrua n t un.

    A partr st scurnt surrn uchas tras qu

    tratarn xpcar suc. Est hch fu uy prtantpara a hstra a cna prqu n s nt n s

  • 7/31/2019 Edelsztein Los Remedios de La Abuela

    20/22

    20 Los remedios de la abuela

    saa naa acrca s crranss, ssta nun-

    c s prcss cnta.

    As s tar, fas Lus Pastur stu s traajs

    Jnnr y cnz a xprntar cn anas. Fnant,scur a vacuna para cra as avs, para ntrax

    ana y, pr supust, para a raa.

    Abracadabra... Serendipity!

    Pr qu racn xst ntr un ccr y una Asprna? La

    ayr part s rs qu hy ns curan sn pruct ars prcss nvstacn y sarr, y s cpj

    pnsar qu puan tnr a n cn cn aqus utzas

    hac s as; sn ar, n s tan fc ncntrar una

    hstra cparta. Muchas as aravas a cnca tuv-

    rn su rn n srvacns prvstas, cn cnscuncas

    srprnnts. Sran jps scurnts qu nac-

    rn cuan an un cntfc a n usca tra csa.As, 22 sptr 1928, a a vuta sus vacac-

    ns, cntfc Axanr Fn ncntr n su aratr

    una pa pacas Ptr (uns rcpnts rns y chats,

    vr, cn tapa) n haa sta cutvan una actra

    para su stu, y qu haan qua vaas n un rncn.

    L ntrsant fu qu n sas pacas scur a prsnca

    un hn nspra, qu haa p crcnt a

    actra a su arr. Est rsut uy rar y cuan

    stu tnant ncntr qu hn farcaa una

    sustanca natura cn actva antactrana. Da qu prt-

    nca a a spc Pncu, Fn nn a sa sustanca

    pncna.

    En st scurnt cncrn una sr factrs: a

    paca Ptr n haa s pusta a ncuar n stufa a 37C

    (c s hatua para prpcar crcnt as act-ras) y, as, a tpratura aratr n ra suprr a

  • 7/31/2019 Edelsztein Los Remedios de La Abuela

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    En qu se parecen un cocodrilo, la tarantela y una Aspirina 21

    s 12C (st prt qu hn crcra sn sr ttan-

    t spaza pr a actra). Pr su scurnt, Fn

    an Pr N Mcna n 1945.

    Y st n s nc cas. E Mnx, pr jp, s hyun s pructs s cncs n a ucha cntra a ap-

    ca (caa ca), pr n sus rns a ntncn haa

    s cptant stnta.

    E Mnx cnz a crcazars a prncps s

    as stnta c un cant para tratar a prsn ata.

    Pr srprnnt curr pc tp spus, cuan

    uchs pacnts srvarn qu pruct n custn t-

    na uns fcts scunars s nsspchas: a apar-cn v n stntas parts curp y una ayr ns-

    a y rsr n ca. A raz st hch, cnzarn a

    stuars s fcts Mnx y s cnstat qu, n fct,

    ra una ra prtant para un a cavc, pr

    qu a fnas s chnta rca ya frca una vrsn

    c sucn tpca para apcar sr cur cau.

    L s curs s qu an n s sa a cnca crta pr qu Mnx tn s fct sr ca. Pr funcnar,

    funcna.10

    Ests scurnts frtuts, c a pncna, t-

    nn un nr uy curs: serendipity(s utza trn n

    ns ya qu an n xst fcant una paara n casta-

    n, aunqu n auns uars fura c srnpa).11

    Pr n ts s haazs pnn azar. As c a p-

    ncna fu scurta pr accnt, uchs trs rs

    sn rsuta a prua y rrr. Quzs s pcs n saan

    10 Con excepcin del director de esta coleccin, por supuesto.

    11 Este trmino fue acuado por Horace Walpole en 1754 a partir de un

    cuento persa del siglo XVIII, titulado Los tres prncipes de Serendip

    (que era el nombre rabe de la isla de Ceiln, la actual Sri Lanka),

    en el que los protagonistas solucionaban sus problemas a travs de

    increbles casualidades.

  • 7/31/2019 Edelsztein Los Remedios de La Abuela

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    22 Los remedios de la abuela

    pr qu a ra un un antsptc, pr s saan qu v-

    taa nfccns cuan s ccaa n as hras, y s ra

    sufcnt para utzara (y carant s curra cn s

    xcrnts s ccrs y Mnx, sn r s js).Tp spus hu cntfcs qu s ncararn nvs-

    tar qu sustancas tnan rant actva faracca

    n s nras, vtas y anas, y c actuaan n

    curp huan. Pr s haars spus. Pr ahra,

    ntrsant s stacar qu tan a partr acrts y rr-

    rs, junt cn auns ps surt, s sntarn prtants

    ass a faracpa actua: sn r s js, n s paprs

    pcs s ratan s stcntas fruas para a prpara-cn rs.

    Aunqu n s ncsar rns tan atrs n a hstra para a-

    ravarns sprtu srvacn hr. S ras

    apntas pr sr nustrs hrs, aparcn n scna uns

    prsnajs spcas, qu surant rcncrn pr su

    p anc y sus ans arruaas y nas car: as auas.