Edición bimensual · Año XIII · Nº 89 · Santa Cruz de la Sierra, Bolivia · viernes 21 de octubre de 2011

AnapoNoticiasA s o c i a c i ó n d e P r o d u c t o r e s d e O l e a g i n o s a s y T r i g o ( A n a p o )

AnapoNoticiasA s o c i a c i ó n d e P r o d u c t o r e s d e O l e a g i n o s a s y T r i g o ( A n a p o )

el manejo de los suelosEl desafío es seguir mejorando

Se conoce que en la actualidad, el 80% del área cultivada de Santa Cruz, está bajo Siembra Directa.

StaffPresidente

Demetrio Pérez FloresVicepresidente

Marcelo Traverso ViscarraTesorero

Alejandro Rea QueiroloSecretario

Fernando Romero Pinto·

Gerente GeneralRolando Zabala Moreno

Gerente de Planificación y ControlJaime Hernández Zamora

Gerente Técnico y de ServiciosGilberto Aguanta Aleluya

Gerente AdministrativaElizabeth Serrano de Veramendi

·Asesores Jurídicos

Luis Fernando AsturizagaInés Vargas

·Responsable de Comunicación

José Antonio Camacho Negrete·

Edicióny Diagramación

Vicky Rivero

Av. Ovidio Barbery

esq. Jaime Mendoza

(Bº Avaroa)

Tel.: 342 3030 · Fax: 342 7194

Email: anapo@cotas.com.bo

info@anapobolivia.org

Editorial

viernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la Sierra2 AnapoNoticias

Era comprensible que hasta antes de la promulgación de la Ley de Reconducción Comunitaria en el año 2006, se afirme que el trabajo y la producción sobre la tierra, garantizan su propiedad.

Sin embargo, con dicha norma se penali-zó el trabajo sobre la tierra, con el afán de garantizar la equidad en su acceso para los pueblos indígena originario campesi-nos, pues se mencionaba, que el 95% de la tierra productiva, estaba en manos de falsos empresarios o latifundistas.

El informe de la gestión del año 2010, emi-tido por el INRA, ha desvirtuado rotunda-mente este aspecto, al punto que se tiene una superficie titulada a indígenas de tie-rras altas y bajas, superior a las 20 millones de hectáreas; de hecho, 12 millones co-rresponden sólo a pueblos de tierras bajas.

Además, existen más de 20 millones de hectáreas de tierras fiscales, casi en su to-talidad en tierras bajas, muy distante del casi millón de hectáreas consolidadas a medianos propietarios y empresas agríco-las en el departamento de Santa Cruz.

En ese millón de hectáreas y probable-mente en algo más de superficie, que se-guramente no llegará a las 2 millones de hectáreas en nuestro departamento, se concentra gran parte de la producción que abastece el marcado nacional con: soya, maíz, trigo, sorgo, caña de azúcar, arroz, girasol; que tienen capital importan-cia en la producción de alimentos, como jugos nutricionales, leche, azúcar, carne

de pollo, cerdo, aceite, fideos y el pan nuestro de cada día, entre otros.

Todo este complejo productivo asentado en las tierras cruceñas, está en peligro, no por falta de trabajo, sino porque existen superficies con desmonte no autorizado, o porque no concuerdan con el Plan de Uso de Suelo Departamental.

Cuando comenzó el saneamiento de tie-rras el año 1996, ninguno de estos factores era motivo de reversión y mucho menos, cuando las tierras fueron dotadas en los años 60, 70 u 80, época en la cual regía el principio de que la tierra es de quien la trabaja, porque evidentemente había que incentivar la actividad agropecuaria avizorando el sueño del abastecimiento interno de alimentos.

Hoy, que prácticamente ese sueño es rea-lidad, se tienen obstáculos legales que contradicen esta realidad y que evitan a los productores crecer en superficie, inver-sión y productividad.

Por eso creemos que más allá de la inte-resante iniciativa plasmada en el seguro agrario, la seguridad básica para produ-cir, es modificar los parámetros y plazos para la verificación de la Función Econó-mico Social (Fes), que no proteja ni a lati-fundistas, ni a depredadores de la tierra, pero que garantice a los agricultores, que en menos del 2% de la superficie nacional, abastecen con más del 70% de alimentos de la canasta básica familiar en todo el país.

Seguridad jurídica

Editorial

viernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la Sierra AnapoNoticias4

El Comité de Semillas (Cosem), ex Oficina Regional de Semillas, viene trabajando luego de superar algu-nos inconvenientes con el Senasag, institución que exigía que las impor-taciones de semilla de soya, reque-ridas por el sector productivo, sean canalizadas mediante el Instituto Nacional de Innovación Agrope-cuaria y Forestal (Iniaf). Para cono-cer más en detalle la realidad sobre la certificación de semillas, Anapo-Noticias entrevistó al presidente del Cosem, Juan Carlos Arandia, quien manifestó que la institución que preside, no ha tenido problemas en la implementación de la nueva nor-ma, puesto que el objetivo es facili-tar la provisión de semillas al sector. Arandia explicó que tras la forma-ción del Iniaf, se anticipaba que

“Hay que reconocer el trabajo del Comité de Semillas”Lic. Juan Carlos Arandia

los nuevos organismos del Estado se encargarían de la investigación agrícola y forestal, por lo que noso-tros —dijo— hemos tenido algunos convenios sobre la certificación y fiscalización de semillas que se pro-ducen en Santa Cruz. Pero también estamos —aclaró— a la espera de que la Ley Marco de Autonomías, clarifique las competencias que tie-ne cada departamento.Arandia recordó también que exis-ten varios temas que preocupan al sector soyero, entre ellos la cer-tificación de semilla que garantice producción de calidad que reper-cuta en la consolidación alimenta-ria del país. Para nosotros —subra-yó— sería un contrasentido detener el trabajo sostenido por el Cosem (antes Oficina Regional de Semillas)

en sus casi 30 años de certificar se-millas de calidad, que garantizan al agricultor una buena producción, por lo que dijo que espera que el Gobierno, a través del Iniaf, cum-plan con el estándar que tiene in-corporado el productor y con las competencias que las leyes le han otorgado.Arandia enfatizó en el hecho de que cambiar el esquema de cer-tificación de semillas, requiere de mucho tiempo, recursos y otros ele-mentos sensibles. No creo —dijo— que el Gobierno esté en condicio-nes de implementar una institución semejante al Cosem; lo que la lógi-ca indica —puntualizó Arandia— es que se debería negociar este tema para brindar la garantía alimenta-ria, y eso empieza —concluyó—

con la certificación de una buena semilla, libre de malezas y con dife-rentes controles de calidad y sani-dad. El presidente del Cosem dijo ade-más, que la problemática de la cer-tificación de semillas, debe ser to-mada en cuenta, por todo el sector agropecuario cruceño, en el que están incluidas las instituciones que componen el Cosem, como ser: Cámara Agropecuaria del Orien-te, Apia, Asociación de Semilleros, Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz, CIAT, El Vallecito, y la UAGRM.El Comité de Semillas Santa Cruz, explicó el presidente del Cosem, tiene 29 años trabajando en el de-partamento, con importantes logros institucionales en su haber; los bue-nos resultados entre los agricultores —dijo— se expresan en el estándar incorporado entre los productores cruceños, que cada vez —señaló— prefieren semilla certificada antes que la denominada “pirata”, por-que saben —acotó Arandia— que

mejoran sus cultivos y por ende sus rendimientos e ingresos. Arandia hizo votos porque el trabajo que realiza el Cosem, sea respeta-do en función a los logros consegui-dos, que se deben —enfatizó— a la forma en que está estructurada la institución, porque se maneja me-diante un directorio, es una especie de empresa autónoma, con auto-nomía de gestión —enfatizó—.

29 años creando un estándar de calidad

“La certificación de semillas, debería ser tomada en cuenta por todo el sector agropecuario cruceño: Cámara Agropecuaria del Oriente, Apia, Asociación de Semilleros, Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz, CIAT, El Vallecito, y la UAGRM.”

Juan Carlos Arandia

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Las disertaciones de las Jornadas de Capacitación Internacional so-bre el “Manejo sostenible de los suelos productivos de Santa Cruz”, se realizaron con éxito en diferentes escenarios, en los que se tomó con-ciencia de la importancia de este recurso,

El evento fue organizado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tie-rras (MDRyT), el Fondo Argentino de Cooperación (FOAR) y Anapo, tuvo el apoyo importante del CIAT, Iniaf, Uagrm y Cappo, contando ade-más con el auspicio de Agripac, Lealsem, Bayer CropSciences, Dow AgroSciences, Acres del Sud, Cia-gro, FINO, Ramacota y AiGroup.

Demetrio Pérez, presidente de Anapo, sostuvo que se cumplieron con los objetivos de las jornadas, que pone el acento en la consoli-dación de una agricultura susten-table —dijo— a través del manejo adecuado del suelo. Pérez destacó que en los años de labor de Anapo, se ha logrado adoptar la siembre di-recta en un 80% de los soyeros, de ahí la importancia —señaló— de organizar estas jornadas tecnológi-cas, para compartir las experiencias en el manejo sostenible del suelo. El presidente de Anapo expresó tam-bién su esperanza que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), como cabeza del sector —puntua-lizó— promueva programas de ma-nejo de suelos, para fortalecer la investigación y transferencia tecno-lógica hacia los agricultores.

Por su parte, el representante del MDRyT, Ing. Miguel Murillo, sostuvo que a través del Iniaf, se van a soste-ner y promover trabajos y experien-

Una visión conservJarnadas de Capacitación Internacional Manejo

cias similares a las de la presente jornada inter-nacional.

Las disertaciones es-tuvieron a cargo de es-pecialistas tales como: la Ing. Mary Selva Viera (Ciat) y un diagnóstico del estado de los suelos en Santa Cruz; Ing. Mi-chelena (Inta Argenti-na), sobre prácticas de conservación del suelo y agua; Ing. Fernando García, sobre dinámica de micro y macro nu-trientes en suelos; Ing. Roy Vélez, sobre el cambio climáti-co; Ing. Edward Peña, sobre uso de suelos y siembra directa; Ing. Zaca-rías Valle, sobre cambios en el uso de suelos, transición de la agricultura a ganadería y viceversa y sus efectos en el suelo.

Siembra directa y su impac-to en la producción de gra-nos:- La demanda de mayor ali-mento en el mundo nos lleva a producir más alimentos- La tecnología del hombre puede seguir dos caminos: sis-temas sustentables, o no susten-tables- La degradación de los suelos puede ser física, química y bio-lógica

Alternativas de manejo y conservación del suelo y agua:- Labranzas conservacionistas- Rotación de cultivos con pas-turas- Rotación de cultivos- Sistemas en contorno (terrenos con pendientes)- Cultivos en franjas (pastos y cultivos)- Praderización y forestación- Control y recuperación de cárcavas- Fertilización con macro y mi-cro nutrientes- Abonos verdes

Sistemas y prácticas conservacionistas

Ing. Roberto Michelena del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Inta - Argentina

- Siembra Directa es sinónimo de cobertura- Sistema compuesto por: rotación, genética, espaciamiento, fecha de siembra, manejo de suelos y fertili-zación- Los suelos en que mayor porcen-taje se pierde el agua por evapora-ción, son los suelos de Santa Cruz y la región pampeana de Argentina- La habilidad de sacar agua de los cultivos del suelo depende de las raíces- El rendimiento depende de la pro-fundidad del suelo- En una buena población de plan-

Uso eficiente del agua en siembra directaIng. Rodolfo Gil - Inta Castelar (Argentina)

tas, la reserva del agua para el próximo cultivo es mayor- El rendimiento del cultivo se in-crementa cuando el terreno no se deja descubierto- Prioridades para nuestro suelo: estructura, cobertura del suelo, materia orgánica, enraizamiento y nutrición- La siembra directa funciona para diversos cultivos, incluyendo hortalizas- Por cada mm de agua que se va, se deja de cosechar 20kg/ha. de soya, 15 kg/ha. de maíz y 5 k/ha. de trigo

“La tecnología del hombre puede

seguir dos caminos:

sistemas sustentables,

o no sustentables”

AnapoNoticiasviernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la Sierra

7sostenible de los Suelos productivos de Santa Cruz

acionista del suelo

- Desde 1986 el área agrícola del departamento ha ido creciendo considerablemente- Debido al desmonte, la precipi-tación en la zona agrícola, ha ido cambiando- Los suelos de la zona Sur (Abapó) son más limosos, mientras que en

Estado actual de los suelos en Santa CruzIng. Mary Selva Viera - Ciat

la zona Integrada son más arenosos- El porcentaje de la materia orgá-nica es bajo- El porcentaje de fósforo en la zona Integrada es muy bajo y se hace necesario fertilizar. En las otras zo-nas los valores son medios- El porcentaje de potasio presentan

valores medios en las diferentes zonas- El índice de fertilidad de los sue-los es bajo, debido al alto conteni-do de limo y mal manejo del suelo- Se observan suelos sin estructura, compactados y salinos en el de-partamento

- Los suelos de Santa Cruz se caracterizan por tener: alto contenido de limo, estructura débil, adensamiento superficial, manchas calvas, manchas por salinidad, disminu-ción de macro poros, monocultivo, sucesión de cultivo, baja infiltración- En el sistema se encuentran: monte natural, siembra directa y labranza convencional- Zona Este de Santa Cruz, el contenido de limo es muy alto (baja infiltración), donde el principal problema es el agua- La evapotranspiración es mayor a la cantidad de lluvia caída al suelo- El nitrógeno es crítico casi en todo el departamento- El fósforo es bajo, principalmente en la zona Norte- La siembra directa se inicia a partir de 1988 y sus principios son: no remoción de suelo, cubrir el suelo y rotación de cultivos; en la actualidad el 80% del área de Santa Cruz está bajo siembra directa

Siembra directa en BoliviaIng. Edward Peña - Anapo

Macro y micronutrientesIng. Fernando García - Instituto Internacional de Nutrición de Plantas (Ipni Argentina)

- Desafío de la agricultura: seguridad alimentaria y energética, entre otros- Desafío para las próximas décadas: nutrición humana y conservación de la tierra- Desafío para los productores: mayor producción por unidad de recurso; mejorar la eficiencia agronómica y ambiental que implican involucrar sistemas de produc-ción sustentable (rotaciones, manejar por ambientes, nutrición y fertilidad, genéti-ca, coberturas, fecha y densidad de siembra); conocer mejor los suelos en los que se trabaja- Fundamentos básicos de la nutrición: fuente, dosis, decisiones y momento- Momento de aplicación de nitrógeno: cuando el maíz tiene de 5-6 hojas y el trigo en inicio de macollamiento.- Fertilizar los cultivos siempre con análisis de suelo- Existe deficiencia de fósforo en los suelos de Santa Cruz

AnapoNoticias viernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la Sierra

viernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la Sierra AnapoNoticias8

Con el auspicio de la Universidad Au-tónoma Gabriel René Moreno (Ua-grm), Anapo llevó adelante la Jorna-da de Capacitación Internacional sobre “Manejo sostenible de los sue-los productivos de Santa Cruz”, en la unidad de Post Grado de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Uagrm.El Ing. Gustavo Adolfo Cruzate (Ar-gentina), explicó sobre la importan-cia de realizar el mapeo del suelo, desde los clásicos topográficos, has-ta los digitales, que adiciona varia-bles físicas, químicas y otros paráme-tros de la agricultura de precisión. Los parámetros básicos que todo productor debe conocer y desarro-llar sobre su suelo, fue expuesto por el Ing. Roberto Michelena, quien se refirió a los factores que se pueden medir y aplicar con el tiempo, brin-dando una caracterización de la sa-lud y estado del suelo.

Para un uso eficiente del suelo

El Ing. Roberto Michelena (der.), muestra la estructura del suelo en una calicata.

Por su parte, el experto argentino Ing. Maximiliano Eiza, disertó sobre las va-riables del agua, la pérdida que se tiene en el suelo y cómo se puede aprovechar el agua. Asimismo habló sobre el escurrimiento, presentando modelos de cómo medirlos y contro-larlos.Los problemas físicos y químicos pre-sentes en el campo, pueden tener solución, como lo señaló el Ing. Mi-chelena, quien presentó soluciones para revertir la situación desfavora-ble para el cultivo.La jornada contó también con char-las sobre la realidad y salud del suelo en las zonas productivas de interés y referencia, toda vez que en ellas se aplica el sistema conservacionista de la Siembra Directa; asimismo las charlas se refirieron a la necesidad de ser eficientes en el uso del agua de lluvia, que puede ser transforma-da en carbono.

Transferir nuevas tecnologías, mos-trar el manejo y las nuevas varieda-des, además de presentar cultivos alternativos, dijo el gerente técni-co de Anapo, Gilberto Aguanta, fueron los objetivos cumplidos de la ExpoAgro San Pedro 2011.El evento realizado en el Centro Experimental de Anapo en San Pedro, sirvió para exponer dife-rentes tecnologías en el manejo integral de cultivos (soya, maíz, gi-rasol), siembra directa y rotación de cultivos.Asimismo, se mostró la asociación agrícola-ganadera (pasto-girasol y pasto-maíz), y los perfiles de los diferentes tipos de suelo, a cargo de especialistas nacionales y de Argentina, país que participó de la ExpoAgro San Pedro 2011.

ExpoAgro San Pedro 2011

“Objetivo cumplido”

Por su parte, las casas comercia-les que participaron del evento, dieron a conocer sus paquetes tecnológicos para el manejo prin-cipalmente del cultivo de la soya. Además se mostraron novedades sobre los futuros lanzamientos de variedades como las provenien-tes del convenio Anapo-Lealsem y semillas Don Mario.

Los agricultores siguieron con interés las charlas en el CEA 2 de San Pedro

viernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la Sierra AnapoNoticias10Anapo estuvo presente en Mercosoja 2011

Anapo representó a Bolivia en la Mer-cosoja 2011, realizado en Rosario (Ar-gentina), cita anual de productores y empresas relacionados con la soya.

Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Ar-gentina compartieron auditorio, expo-niendo la realidad soyera y sus pers-pectivas en el mercado mundial de alimentos.

La sala “América”, de la Bolsa de Co-mercio de Rosario, fue el escenario

Demetrio Pérez Flores

“Hay que aprovechar la tecnología disponible”

Tenemos que aprovechar la tecno-logía disponible para mejorar el ren-dimiento de nuestros campos, dijo el presidente de Anapo, Demetrio Pé-rez, en el marco del Foro “Biotecnolo-gías para Bolivia: Mitos y realidades”, organizado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (Ibce) y la Aso-ciación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (Apia), en la ciudad de La Paz.

La agricultura boliviana —destacó Pérez— no se puede quedar atrás, se tiene que beneficiar de lo mismo que gozan los países vecinos, de otro modo seguiremos con rendimientos inferiores a los otros.

Frente a la polémica de la utilización de la biotecnología para incremen-tar la producción de alimentos, re-ducir insumos, y disminuir los efectos del cambio climático, expertos en biotecnología desvirtuaron los mitos que existen sobre los Organismos Ge-néticamente Modificados (Ogm).

El presidente de Anapo subrayó el hecho de que en Argentina —dijo— existen alrededor de 20 eventos transgénicos permitidos, mientras que en Bolivia —se lamentó— tene-mos uno sólo, que se utiliza en soya, razón por la que tenemos que seguir insistiendo ante las autoridades —re-calcó—para que se nos autorice la utilización de otros eventos, que nos permitan producir más eficiente-mente.

de exposición. Representando a Boli-via, estuvo Jaime Hernández (Anapo), quien detalló el comportamiento de la soya en nuestro país. El crecimiento de este cultivo —explicó— ha sido funda-mental para el desarrollo económico y productivo de Bolivia, que se refleja —acotó— en los indicadores macroeco-nómicos (participación en el PIB na-cional, agropecuario y volúmenes de exportación).

El potencial productivo agrícola —ex-plicó Hernández— está supeditado a la seguridad jurídica de la tierra, el ac-ceso a tecnología moderna, y acceso a mercados externos.

Al igual que en Argentina —concluyó Hernández— se ha establecido una política de priorizar el abastecimiento del mercado interno, que ha implica-do la promulgación de decretos supre-mos que restringen las exportaciones de granos, torta, harina y aceite de soya y girasol, previo el cumplimiento —señaló—de los cupos de abasteci-miento y las bandas de precios esta-blecidas por el Gobierno, para cada una de las empresas exportadoras.

Al evento asistieron otras personalida-des destacadas como Amelio Dall Ag-nol, de la Empresa Brasileira de inves-tigación Agropecuária (Embrapa), el ingeniero agrónomo Alfredo Magrini de Uruguay, Luis Cubilla de Paraguay, quien informó que la producción de su país se negocia en su totalidad, con naciones de la Unión Europea, Rusia, Irán, Turquía, Israel, México y Portugal.

Anapo participó del Seminario or-ganizado por la Universidad Simón I. Patiño de Cochabamba, bajo el lema: “Transgénicos: ¿Cuál es el fu-turo de los alimentos en Bolivia?”, el cual contó con la participación de investigadores y representantes de diferentes instituciones públicas y privadas.

Disertación en la Universidad Simón I. Patiño

Jaime Hernández de Bolivia (Anapo), disertando en Mercosoja en Argentina

Demetrio Pérez, presidente de Anapo

bustible y menor costo de pro-ducción). Informó que el uso de transgénicos empezó el 2005 (5%) y que ahora sobrepasó el 95% del área sembrada en el departamen-to.

Las dudas de los asistentes fueron aclaradas a medida que se expu-sieron datos y estadísticas sobre el cruzamiento de genes, monopolio en la producción de semillas (por las transnacionales), uso del Glifo-sato (daños para la salud humana), puesto que todos estos aspectos tienen leyes y normas regulatorias.

El Lic. Edilberto Osinaga, de la Cá-mara Agropecuaria del Oriente, se refirió con datos y cifras a la seguri-dad alimentaria y potencialidades del sector agropecuario de Santa Cruz, es decir todo aquello con lo que cuenta, lo que puede producir y lo que necesita para rendir más.

El genetista Marín Condori expu-so sobre el Uso de la biotecnología para la producción de alimentos.

El gerente técnico de Anapo, Gil-berto Aguanta, sostuvo que la par-ticipación de la institución, fue para dar a conocer las experiencias de los productores cruceños en el culti-vo de soya transgénica y sus venta-jas agroeconómicas (menor uso de agroquímicos y menor contamina-ción ambiental, menor uso de com-

Gilberto Aguanta aclarando las dudas de los asistentes

viernes 21 de octubre de 2011 · Santa Cruz de la SierraAnapoNoticias 11

El presidente de Anapo, Demetrio Pérez Flores, participó como diser-tante en el foro organizado por la Defensoría del Pueblo, exponiendo sobre “Gestión productiva de la tie-rra”, donde propuso que se regu-laricen los desmontes, se amplíe la frontera agrícola, se modifique la Ley para evitar la revisión de propieda-des cada dos años, se tenga una rá-pida decisión en el desalojo de ava-salladores, que el acceso a la tierra no sea sólo colectivo sino individual, se levanten las restricciones de la pe-queña propiedad y se evite el ofreci-miento de tierras para agricultura en reservas forestales.

Pérez hizo conocer la posición del sector soyero, por lo que luego de la exposición, siguió una ronda de pre-guntas que fueron respondidas por el dirigente soyero.

El evento realizado en el AECI (ex Casa de España), contó con la par-ticipación de diferentes sectores: in-dígenas, organizaciones sociales y otras entidades productivas del de-partamento. Al final del encuentro, el representante de la Defensoría del Pueblo en Santa Cruz, Hernán Cabrera, no sólo agradeció la pre-sencia del dirigente de Anapo, sino que dijo además, que la posición del sector, es una muestra de que dialogando y haciendo conocer los diferentes puntos de vista, se puede crecer como sociedad.

Ante el Foro de la Defensoría del Pueblo

La soya ha tenido una suba soste-nida, cerrando en su nivel más alto de las últimas dos semanas, con $us. 466,84/t, que representa un incre-mento del 7,90%. Esta importante suba, estuvo fundamentada por di-versos factores, entre los principales: el informe de oferta y demanda del Departamento de Agricultura de Es-tados Unidos (Usda), donde el pano-rama ofertado proyectado, fue me-nor a lo que esperaba el mercado, debido a una menor producción de EE.UU., como a menores stocks.Dicho informe presenta los datos si-guientes:- Para la campaña en Estados Uni-dos 2011/2012, se cosecharían 83,3 millones de toneladas, que es 7,3 mi-llones de toneladas menos que en la campaña anterior.- Como resultado de lo anterior, los stocks iniciales se reducirían en 1,5 millones de toneladas, a 4,35 millo-nes.- A nivel mundial, la producción re-sultaría de 258,60 millones de tone-ladas, ello es, 5,5 millones inferior a la campaña 2010/2011.

La soya sube de precio

NOTA: Para mayores detalles y gráficas del comportamiento de los commodities, solicite el informe de “Precios y Mercados” en Anapo.

- El stock mundial por su parte, cae-ría 6,25 millones de toneladas, a 63,01 millones. Otro factor importante es que a pe-sar de que las labores de cosecha avanzaron rápido en EE.UU, los pro-ductores han reducido el ritmo de venta, a la espera de mejores opor-tunidades de negocio, porque con-sideran que los fundamentales son alcistas para los precios. Esta situa-ción ha origina-do que exista una interrup-ción del grano disponible en el mercado.A estos elemen-tos se suman otros factores, re lacionados con: la expec-tativa de que China incre-mentaría las compras a EE.UU, el au-mento del pre-cio del petróleo

que favoreció la cotización del acei-te de soya, y del debilitamiento del dólar.En resumen, las existencias son esca-sas, y con ello el mercado de soya mantiene su tendencia alcista.

Factores a considerarEn adelante, las especulaciones so-bre la oferta mundial, están condi-cionadas a Sudamérica, ya que los meteorólogos están proyectando (durante esta primavera y el verano) sequía por “la niña”, que volvería a afectar a Argentina y a Brasil.Otro elemento a considerar es la incertidumbre sobre el futuro de la economía mundial, y el que las prin-cipales bolsas siguen vigentes. Si bien es cierto, que existen impor-tantes avances para superar la cri-sis financiera, con la aprobación de fondos para el organismo anti-crisis europeo.También habrá que esperar que la crisis de Europa y EE.UU., no se tras-lade a China, porque implicaría una caída en los volúmenes de deman-da de grano.

Demetrio Pérez, en el foro organizado por la Defensoría del Pueblo.

250

300

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Grano de Soya; Cotizaciones CBOT Chicago y FOB Rosario ($us/TM)

Chicago (a noviembre 2011) FOB Rosario Disponible

500

700

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1.100

1.300

1.500

1.700

Aceite de Soya; Cotizaciones CBOT Chicago y FOB Rosario ($us/TM)

Chicago (a diciembre 2011) FOB Rosario Disponible