120 INFORMACIN QUE SALVA VIDASEdicin NNoviembre 2014 127Gua de soluciones naturales para una salud plena y vigorosa

www.guardiansalud.clEl nico

ORIGINAL

sobrepesoy obesidadBaje sus triglicridossin medicamentos

Fibrosis pulmonar

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Tinnitus Remedios naturales

Sndrome de muerte sbita infantil

Vacunas La historia no contada

3 - 6

Mensual $650I,II,XI y XII Regin $750

8

Cmo:- Eliminar parsitos- Acelerar la sanacin de una fractura

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12- Tratar acn severo

Nuevas soluciones para

Cartas

EL GUARDIN DE LA SALUD ES UNA PUBLICACIN MENSUALExija su ejemplar en su quiosco ms cercano, a partir de los primeros das de cada mes

Clculos biliares /limpieza heptica

Segn mi mdico me tienen que extirpar la vescula. El 2012 present arenillas, y hoy da tengo 2 clculos de 0,7 mm. Ten-go molestias al costado derecho bajo las costillas, sabor amargo en la boca y asco.

Desde hace tiempo cambi mi alimenta-cin; elimin frituras y la leche y sus de-rivados, pues confo en una solucin na-tural y la sigo buscando, ya que no estoy de acuerdo con la ciruga. En Internet le sobre la limpieza heptica y qued im-presionada. He ledo muchos casos con buenos resultados de personas que se des-intoxican, botan clculos y quedan como nuevos, conservando un rgano tan im-portante como es la vescula.

Podran orientarme? Quiero hacer esta limpieza pero tengo dudas.

Muchas gracias, A.D.G.

Estimada A.D.G.,Si lleg al punto de formar clculos, lo ms probable es que su colon tambin est comprometido. Por esto, adems de la lim-pieza heptica, que s es buena y efectiva, aconsejamos una limpieza de colon, reali-zando una dieta previa para optimizar los resultados. De esta manera, la eliminacin es gradual y efectiva, evitando riesgos y contraindicaciones. Sugerimos que siga las recomendaciones en la carta que viene a continuacin, que est muy relacionada con su caso.

El proceso que se lleva a cabo para realizar una limpieza heptica y de vescula es bas-tante sencillo y puede hacerlo en casa. Co-nzcalo en la Ed. 70, pg. 14 y 15 del GS.

Saludos cordiales,Equipo El Guardin de la Salud

Clculos, hgado grasoy salud infantil

Primero que todo quiero darles las gracias por las publicaciones que cada mes traen a nuestras vidas llenndonos de nueva y rica informacin.

Hace dos meses me encontraron un clcu-lo a la vescula e hgado graso, indicn-dome que deba operarme lo antes posible para sacar el clculo antes de que desa-rrolle cncer. Quisiera saber su opinin y consejo o si saben de algn tratamiento natural para poder eliminarlo, porque me aterra operarme y creo que Dios nos dio cada rgano por una razn.

La segunda consulta es por mi hijo de un ao y ocho meses. l slo tiene la vacuna que le colocan al nacer (BCG), ya que he decidido no vacunarlo ms, y hace poco sali de una fuerte bronquitis. Mi pregunta es por qu se enferm de esa manera si

se supone que los nios no vacunados se enferman menos? En qu estoy mal yo, qu me falta por hacer? Qu alimentos o vitaminas le puedo dar a mi hijo?

Se despide muy atentamente, N.R.

Estimada N.R.,

Respecto al hgado graso y clculos a la vescula, primero, tranquila, que los clcu-los no provocan cncer. Usted puede ha-cerse una limpieza heptica, como se reco-mienda en la respuesta anterior. Y para pre-venir complicaciones, el tratamiento diet-tico propone consumir abundante fibra con moderado aporte graso de fuentes naturales.

Para ello evite: - Alimentos flatulentos y aquellos que es-timulan las secreciones digestivas: caf (normal y descafeinado), mate, t, al-cohol, legumbres y zumo de naranja. Y limite el consumo de ajo, aj, chalota, puerro y especias fuertes como pimienta blanca y negra, cayena y pimentn, segn su tolerancia.

- El ayuno y las comidas copiosas, porque aumentan la incidencia de litiasis (pie-dras) biliar.

- Bebidas gaseadas y azcar.

Adems le ser de ayuda:- Preferir los alimentos grasos en formato crudo o procesado en fro, ya que mejora su tolerancia digestiva (aceites extra vir-gen y mantequilla).

- Preferir pescados con menor cantidad de grasa como merluza o reineta.

- Incluir hierbas que ayudan a eliminar gra-sas como estragn, eneldo, laurel, tomillo y romero

- Hacer una depuracin con zumos de fru-tas y vegetales crudos.

- Practicar diariamente ejercicio suave (ca-minatas, gimnasia de mantenimiento). Es muy importante mantener la actividad f-sica y recreativa, pues ayuda a controlar mejor el dolor tipo clico que puede pro-vocar la eliminacin de un clculo.

En lo referente a su hijo, no debe creer que est haciendo algo mal, sino estar tran-quila pues los nios vacunados y sobreme-dicados suelen tener bronquitis mucho ms prolongadas que los no vacunados, pasan-do a veces a ser condiciones crnicas.

Recuerde que los pequeos deben desarro-llar su sistema inmune o capacidad de sim-biosis, y la nica manera es relacionndose con su medio ambiente. Los resfros que pueden derivar en bronquitis, en los pe-queos, son aprendizajes para su sistema inmunolgico. Las enfermedades son una respuesta normal ante cualquier factor de estrs que enfrente dentro de su adaptacin biolgica. Y esto ocurre ms a menudo en la niez, ya que estn conociendo el mun-do. Pero sin duda, y esto est avalado por estudios, los nios ms enfermizos gene-ralmente son los que cumplen cabalmente con todas sus vacunaciones.

Para fortalecer la inmunidad de su hijo y asegurar el aporte de minerales y vitami-nas B, sugerimos dar como suplemento vitamina C, lecitina, lisina, levadura de cerveza y zinc (reunidos en algunos pro-ductos en el mercado como Pro-Inmune, de Aminas Nutricin).

Adems, si lo desea puede incorporar homeopata: Equincea D6. Se diluyen 3 glbulos en agua purificada, sin hervir (la homeopata se inactiva con agua potable fluorizada) y se le dan al nio tres veces por da, con una cucharita o jeringa (sin aguja), lejos de las comidas.

Adems, puede incorporar polen granu-lado (dselo diluido con agua al desayu-no o con un jugo de frutas) y yema de huevo (sin la clara para facilitar su di-gestin). El aporte de vitaminas, minera-les y aminocidos de estos alimentos es maravilloso.

Alimentacin para potenciar el sistema inmune infantil:

- Fuentes de vitamina A y C: zanahoria, mango, damascos, zapallo, nspero, me-ln calameo, pimentn rojo y perejil.

- Debe consumir 3 a 5 frutas y hortalizas diarias, enteras o como zumos, para cum-plir con los requerimientos de vitaminas.

- Agregue aceite de oliva o de coco extra virgen en los zumos de vegetales.

- Semillas de ssamo o de almendras como lechadas. Son 2 cucharadas soperas con 1 taza de agua tibia. Licuar y filtrar, y si lo desea, endulzar con miel.

- Alterne en la semana: qunoa, papa, zapa-llo, arroz (de preferencia integral).

- Se puede incorporar opcionalmente yo-gurt de pajaritos (kfir), pero no leche de vaca sin fermentar porque estimula la obstruccin por flemas.

- Utilice slo la miel como endulzante in-fantil (no antes de los 12 meses). El az-car refinada y el chocolate debilitan su sistema inmune.

- Dele agua purificada o filtrada, para evi-tar txicos.

- Resptele las horas de sueo y de juego, para equilibrar su sistema circulatorio, lin-ftico y los procesos hormonales.

Un abrazo,Equipo El Guardin de la Salud

Nota del Director: Para un nio pequeo o beb, el mundo es aprendido y vivido a travs de la interpre-tacin directa de la madre, lo cual viene a ser su ambiente de desarrollo ms directo. Las madres que transmiten inseguridad, miedo y/o sobreproteccin suelen generar mayores problemas que la misma vacu-nacin. Por lo tanto, si las dudas son muy grandes y la vacunacin le entrega a usted esa sensacin de seguridad, entonces, por el bien del nio, sera mejor vacunar (si es que puede asegurarse primero de que esta vacunacin no sea traumtica y que los ingredientes de la misma no sean txicos, dainos o nocivos).

Nio autista

Soy madre de un nio de 3 aos, a quien el neurlogo le ha diagnosticado autismo. Quisiera pedirles consejos para poder ayudar a mi hijo, como qu alimentos evi-tar, alguna dieta, mdico naturista, vitami-nas. Por favor aydenme, ya que no quiero medicarlo.

Muchas gracias y espero su respuesta.C.L.L.

Estimada C.L.L.,En mi experiencia profesional y la de va-rios padres, la dieta conocida como GFCF (Gluten Free, Casein Free - sin gluten y sin casena) ha mejorado la condicin de mu-chos nios afectados con autismo y sndro-me de Asperger.

Esta dieta consiste en eliminar de la dieta del nio todos los productos con casena (productos lcteos, como leche, queso, he-lado, crema agria, etc.); gluten, trigo, ave-na, cebada y centeno; todos los productos de soya; y cualquier artculo qumico que entre en contacto con el nio (champ, pasta de dientes, detergente, aromas am-bientales, cloro) reemplazando estos lti-mos por opciones ms naturales.

Es decir, eliminar los alimentos y las sus-tancias que fomentan la inflamacin, cau-san sensibilidades alimenticias, y perjudi-can el ecosistema intestinal del pequeo.

Por otro lado, para aportar los nutrientes ne-cesarios, se fomenta el consumo de lecha-das de semillas; frutos secos como nueces, pistachos, almendras y mantequilla de man natural; legumbres como porotos, garban-zos, lentejas y frijoles en sus variedades (como buena fuente de protenas); arroz, linaza, qunoa, amaranto, trigo sarraceno, mijo y tapioca; y algunos cereales.

Todo lo anterior, junto con una terapia de desintoxicacin paralela y un potencia-miento del vnculo padre/hijo, realizando la mayor cantidad posible de actividades amenas juntos, representan recursos muy valiosos en el proceso de recuperacin de esta temida condicin.

En la edicin 115, pgs. 30 y 31, y Ed. 116, pgs. 8 y 9 del GS encontrar un completo detalle de este tratamiento diettico junto con otras variaciones del mismo. Puede leer el artculo en www.guardiansalud.cl

Desendole lo mejor para ustedy su pequeo,

Equipo El Guardin de la Salud

Edicin N 1272

Para no confundir: Diferencia entre el autoconsuelo y el autocuidadoEs posible que se haya autoconsolado con el refrigerador, pero que se

haya negado algn autocuidado signi cativo. Compromtase a autocuidarse y considere qu actividades y elecciones tienen el poder de nutrirlo realmente tanto en forma fsica como mental. Haga una lista de las indulgencias salu-dables que pueden tomar el lugar de las comilonas y de otros hbitos poco saludables en su vida.

Le sugiero como opcin comenzar a coleccionar y compartir informacin

saludable y motivante, y luego desarrollar un proyecto en base a ello. Pue-de ser algo como plantar y mantener una mini huerta en su jardn o balcn, escribir un libro de recetas saludables que usted haya elaborado, mejorado y/o fotogra ado, o lo mismo con un libro de ejercicios o terapias naturales caseras, etc.Y para iniciar el cambio, le recomiendo empezar a coleccionar la revista Soluciones de El Guardin de la Salud. Estar disponible en kioscos a partir de diciembre y la primera edicin tratar sobre DIABETES.Estoy muy entusiasmada porque conozca nuestra nueva revista y nos d su opinin!

Tiraje: 66.000 ejemplares certi cados Noviembre 2014Director: Gonzalo Carrasco CurilemEditora ejecutiva: Ruth Amber ModraJefa de gestin y edicin: Carolina Prez A.Redaccin: Paulina Pizarro O.Asistentes: Mireya Barreto M., Carolina Curilem E. Traduccin: Carolina Prez A., Paulina Pizarro O.Escritores especiales: Paola Ramrez, Lorena Castillo, Francisco Ros,Jose na Fuentes, Jaime Pacheco, Hugo Peralta, Daniela Flores.Diseo: Francisco Martnez M. Representante legal: Gonzalo Carrasco C.Impreso en QuadGraphics

Publicado por El Guardin S.A. Av. Lib. B. O'Higgins 494 - Santiago - Fono: 2 - 2633 0695

www.guardiansalud.cl - Email: info@guardiansalud.cl

Para leer ediciones anteriores, visite www.guardiansalud.cl (con dos ediciones de desfase); adquiralas en Alameda N494, frente al cerro Santa Luca, Santiago; o solictelas va encomienda con depsito bancario. Fonos: (2) 2633 0695 / (2) 2638 9484 - info@guardiansalud.cl

El Guardin de la Salud publica mensualmente slo un peridico por vez (y prximamente revistas sobre temas espec cos).No tenemos ninguna relacin o vnculo con otros medios similares.

Mensaje del Director y la Editora Ejecutiva

La intencin del peridico y sus escritores no es diagnosticar ni prescribir, sino ofrecer informacin sana que ayude al lector a conocer y cooperar en la comn bsqueda de la salud. En el caso de que alguien use esta informacin sin aprobacin de su mdico, estar auto prescribindose; por el ejercicio de este derecho, El Guardin de la Salud no asume responsabilidad alguna.El peridico deniega, hasta el mximo permitido por la ley, toda responsabilidad o perjuicio hacia cualquier persona u otra entidad que surja de, o se conecte con, cualquier informacin contenida en un artculo, material publicitario u otras declaraciones que aparezcan en El Guardin de la Salud.Las posiciones y opiniones expresadas en esta publicacin son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente el pensamiento del Director, pero se dan a conocer para rea rmar el derecho que tienen las personas a tener sus propias opiniones y creencias. Ms an, cuando el xito de la medicina aloptica ha sido tan poco que impulsa este derecho en quienes opinan que se justi ca reanudar la investigacin.Todo el contenido de El Guardin de la Salud est protegido por la ley de propiedad intelectual y no se puede utilizar o reimprimir sin permiso escrito del Director.

Todos los artculos trabajados por el equipo de El Guardin de la Salud y de carcter informativo, terminan con .

El resto del material representa publicidad que puede o no estar de acuerdo con nuestra lnea editorial.

La publicidad es slo eso.

Las personas deben procurar no volverse dependientes y escoger el producto o terapia que necesiten de manera informada, investigando siempre el origen de dichos bienes o servicios.

Sr. Watcher advierte:

Espe

ranz

a

GONZALO CARRASCO CURILEM RUTH AMBER MODRA

Quisimos dedicar gran parte del contenido de esta edicin al anlisis de un problema muy comn, y sobre l disfrutamos mucho el proceso investigativo: el sobrepeso. Para la mayora, pensar en su peso y en la for-ma en que se sienten con su cuerpo es un tema muy emocional. A la vez, una de las cosas ms comunes que terminan por decir muchos de aquellos que batallan contra la obesidad es ya lo he intentado; me alimen-to saludable y trato de ejercitarme de forma regular, pero simplemente no me funciona. Para un porcentaje sorprendentemente alto de las personas, la parte ms mec-nica dieta y ejercicio no es el tema. La entienden y la hacen, pero realmente no les funciona. Bueno, hay una muy buena explicacin para esto desde el punto de vista de la Nue-va Medicina Germnica, y usted puede leerla en pgs. 4 y 5 de esta edicin. A nivel nacional, la lucha con el peso ha sido atribuida a un rango de problemas biolgicos, personales y de la sociedad, ta-les como almuerzos escolares o laborales poco saludables, publicidad en los medios de comunicacin, demasiado maz y jara-be de maz en nuestras dietas, alto consu-mo de azcar, falta de fuerza de voluntad, consumo excesivo de comida rpida o ali-mentos envasados, y mucho ms. Pero qu se interpone en tu capacidad para bajar de peso?

Lo que quisiramos compartirles aqu es otro aspecto de este prisma, uno ms psi-colgico que biolgico. Una nueva encuesta(1) hecha a ms de 1.300 psiclogos acreditados, conducida

por el Centro de Investigacin Nacional de Informes de Consumidores, sugiere que cuando se trata de hacer dieta para bajar o aumentar de peso, las emociones juegan un papel central y pueden ser el obstculo principal para perder peso. De hecho, el comer emocional fue considerado como una barrera para el 43% de las personas que queran controlar mejor su peso. Y no es slo el comer emocional. Las emociones pueden interferir con la adhesin a una rutina de ejercicios regular y con la eleccin de alimentos ms saludables.

SolucionesA continuacin, varios tratamientos y es-trategias claves para sobrellevar los temas emocionales subyacentes relacionados

con el aumento de peso, que han sido recomendados por ms del 70% de los psiclogos que se es-pecializan en ayudar a personas que tienen trabas emocionales para bajar de peso. Estas estra-tegias consideradas excelentes incluyen: Terapia cognitiva; trata-

miento que ayuda a las perso-nas a identifi car y considerar los pensamientos y las emo-ciones negativas que pueden conducir a comportamientos poco saludables.

Solucin de problemas; encontrando soluciones alternativas a los contra-tiempos, cambios y obstculos.

Concientizacin; usando estrategias para permitir el fl ujo de emociones y pensamientos sin juzgarlos, concentrndose en vez en estar conscientes del momento.

Otras consideraciones importantes para ayudar a bajar de peso y mantenerlo son las siguientes: Realizar estrategias motivacionales Mantener un registro del comporta-

miento Establecer metas reales a corto, media-

no y largo plazo

Si bien los problemas de peso pueden ser causados por una gran variedad de temas emocionales, ambientales y de comporta-miento (y es de mucha utilidad conocer en detalle cmo funciona esto, como se ex-plica a travs de esta edicin), se ha vuelto claro que controlar el estrs juega un papel central en nuestra capacidad de controlar nuestro peso.

Atrvete a asumir que adems de que todos somos muy diferentes (algo que hace a este mundo ms interesante), tambin las diversas culturas a travs de la historia han impuesto un concepto de belleza diferente. Si investigas y por sobre todo lo intentas, en el peor de los casos podrs aprender a vivir con con-fi anza y feliz con tu realidad, y dejar de sufrir por tu idealidad.

Bajar de peso es imposible?

El comer emocional se podra re-presentar como una mochila psico-lgica que acta como una piedra que obstaculiza en cierto punto (o puntos) el camino hacia una vida ms saludable. Tal vez tenga que ver con un trasfondo de abusos, negligencia, bullying o depresin. Para algunos, la comida mitiga al-gunas emociones muy fuertes en sus historias, y las asociaciones son difciles de romper. Para otros, hay algo con la imagen de s mismos que acta como proteccin: tener sobrepeso o estar enfermos es par-te de la defi nicin que le han dado a sus vidas. Y para muchos otros, podra ser una apreciacin personal negativa relacionada con circuns-tancias y factores de estrs actuales.

Coquimbo all vamos!Tenemos el agrado de informarles que el sbado 8 de noviembre, si Dios quiere, estaremos viajando a Coquimbo para realizar un semina-rio especial sobre las 5 Leyes Biol-gicas de la Nueva Medicina Germ-nica (origen y desarrollo del cncer y otras enfermedades) por un valor especial de $5.000. Se llevar a cabo en Casa de La Cultura (Avda. Costanera 701, esq. Freire) entre las 16:00 y las 18:30 hrs. Para ma-yor informacin, comunicarse con scar Guerra al Cel: 9706 3395

Edicin N 127 3

Desafortunadamente, segn el Minis-terio de Salud, en Chile el 67% de los adultos presenta exceso de peso, es de-cir, o tienen sobrepeso o son obesos. Este porcentaje representa a un mon-tn de personas frustradas que estn en una montaa rusa constante con su peso siguiendo una y otra dieta, tratan-do de encontrar la solucin mgica.

Pero qu tal si esta bsqueda deses-perada de la solucin, llena de tanta in-formacin y teoras contradictorias, es slo una parte ms del problema?

Pues cralo o no, existe la sufi ciente evidencia de que as es.

En El Guardin de la Salud creemos que dando a las personas informacin precisa (sobre dietas, ejercicio y otras reas claves de un buen estilo de vida) podemos empoderarlas para tener vi-das ms saludables; pero tambin re-conocemos que existe una dimensin an ms compleja, ya que la mente humana es, al fi nal del da, la que hace que nuestro organismo reaccione de una u otra forma.

Un nuevo punto de vista para un antiguo mecanismo

Basndonos en la comprensin de la biologa humana que nos entrega la Nueva Medicina Germnica y ape-

lando a la razn y el sentido comn, quisiramos exponerlo de la siguiente manera:

Un camello, incapaz de interpretar la realidad como lo hacemos nosotros (razonar sobre ella y darle un signifi -cado o connotacin), que vive natural y biolgicamente, est dotado con todo lo que necesita para poder recorrer el desierto y estar seis das casi sin ali-mentos ni agua. Su organismo se pre-para almacenando agua y grasa en sus jorobas porque sabe que es indispensa-ble para su supervivencia, sobre todo en zonas geogrfi cas inhspitas don-de de un pozo a otro hay varios das de camino. En este caso, sin lugar a dudas podemos decir que acumular esta agua y grasa es un mecanismo instintivo de defensa para asegurar la supervivencia, debido a las con-diciones. Este mismo mecanismo est en todos los animales y humanos, claro que no tan evidente como en el came-llo.

El ser humano es el nico animal que puede interpretar una situacin y a ve-ces sentirse fuera del entorno adecua-do, haciendo que biolgicamente su organismo reaccione acumulando agua y grasa para tratar de sobrevivir en este ambiente hostil. El riesgo de alejarnos de nuestro entorno habitual o segu-ro, slo es aceptable si conocemos el

oasis o manantial ms cercano en donde podramos detenernos, rehidratarnos, refrescar-nos y nutrirnos.

Si nos adentramos en lo desconocido sin contar con puntos de apoyo, es decir, estando sin nin-gn tipo de orientacin, entonces se gatilla un programa de superviven-cia que afecta una zona de los riones llamado tbulo colector renal, y que genera retencin de lquido como un meca-nismo de defensa o su-pervivencia ante terre-nos desconocidos o sin direccin, tal como el ejemplo del camello.

Lamentablemente, la activacin del progra-ma de emergencia del tbulo colector renal es un efecto muy comn en nuestra sociedad de vida apresurada e imperso-nal. Adems del aspecto cultural del aislamiento humano, existe una gran ausencia de puntos de

apoyo como comunidad.

Una sociedadbiolgicamente obesa

A lo anteriormente descrito, debemos sumar la gran variedad de incerti-dumbres y mensajes directos al sub-consciente de un mundo inseguro con las que a diario somos bombardeados; rumores de enfermedades, el ltimo virus, aumento de la delincuencia (incluso a niveles cibernticos), crisis econmicas, violencia en colegios, universidades, trabajo, e incluso en los propios hogares, etc. stas suelen ser las noticias mejor abordadas en los medios masivos de comunicacin. Desde este punto de vista podemos comprender por qu las personas de ciertas partes del mundo engordan con ms facilidad a pesar de estar haciendo buenos esfuerzos en la dieta.

Ejemplo de esto es Estados Unidos, que en los ltimos aos se ha transfor-mado en uno de los pases que trans-mite mayor sensacin de inseguridad a la poblacin, siendo el centro de aten-tados terroristas, y coincidentemente, uno de los pases con mayor obesidad en el mundo.

Claro est que conocer este mecanismo de supervivencia no es una excusa para desordenarnos con la comida, pero s

representa una informacin que ampla nuestro conocimiento, comprensin y forma de ver las cosas.

El programa biolgico de los tbulos recolectores renales

Los tbulos colectores renales (TCR) son una unidad independiente de fi ltra-cin de la sangre ubicados dentro de los riones.

Para ser fi ltrada y mantener un buen equilibrio de elementos, toda la san-gre de nuestro cuerpo (aprox. 5 li-tros) debe pasar a travs de nuestros riones alrededor de 30 veces cada da. Con cada pasada se retiene slo alrededor de un 1% de sus componen-tes para ser eliminados a travs de la orina, pero el 99% que no se elimina es recuperado o retenido por los tbulos colectores renales. Ellos son los responsables de la denominada reabsorcin de agua.

Por lo tanto, los tbulos colectores re-nales tienen un papel sumamente im-portante en la regulacin del equilibrio hdrico, y con esto, tambin del equili-brio electroltico.

Sndrome del refugiadoSin embargo, cuando almacenar agua se convierte en una prioridad biolgi-ca, la reabsorcin se intensifi ca. ste puede ser el caso cuando alguien ha perdido su refugio, el lugar donde se siente seguro y en casa. La prdi-da de este refugio seguro es bio-lgicamente interpretada como en-contrarse en el desierto (recuerde el ejemplo del camello), o como cuan-do un pez ha encallado en tierra seca. Este refugio seguro tambin puede ser representado por un compae-ro muy querido, o en los pequeos, por la madre. El confl icto se descri-be como sentirse como un nio sin su madre, enormemente necesitado de cario (abandonado) o como un confl icto existencial o confl icto del refugiado.

COMPILADO POR GONZALO CARRASCO Y RUTH MODRA

Sobrepeso, obesidady retencin de lquidoLibrese de ellos entendiendo sus causas

Un problema psicolgico adems de biolgico

Para colmo, para la mayora, pen-sar en su peso y en la forma en que se sienten con su cuerpo es un tema muy emocional. La sociedad pone mucha presin sobre las personas para que se vean bien y estn en forma, generando aun mayor in-satisfaccin e inseguridad, incluso desde temprana edad. Vea algunas medidas prcticas para lidiar con esto en nuestro mensaje editorial en pgina 3 de esta edicin.

ms cercano en donde podramos detenernos, rehidratarnos, refrescar-nos y nutrirnos.

Si nos adentramos en lo desconocido sin contar con puntos de apoyo, es decir, estando sin nin-gn tipo de orientacin, entonces se gatilla un programa de superviven-cia que afecta una zona de los riones llamado tbulo colector renal, y que genera retencin de lquido como un meca-nismo de defensa o su-pervivencia ante terre-nos desconocidos o sin direccin, tal como el ejemplo del camello.

Lamentablemente, la activacin del progra-ma de emergencia del tbulo colector renal es un efecto muy comn en nuestra sociedad de vida apresurada e imperso-nal. Adems del aspecto cultural del aislamiento humano, existe una gran

Edicin N 1274

Para cada persona esta sensacin de abandono puede ser gatillada por una situacin diferente. El entorno pro-pio, el oasis que provea nuestra se-guridad se ha perdido, y no hay lugar donde ir.

Entonces, con el propsito de prote-gernos de la deshidratacin, nues-tro organismo comienza a almacenar agua debido al incremento de su re-absorcin por los tbulos colectores renales. Esto porque, a nivel biol-gico, no est al tanto de que tenemos recursos de agua potable disponibles y, por ende, no corremos riesgo real de deshidratacin.

La medicina convencional considera esta condicin como insufi ciencia re-nal (dado que cuando estamos en este estado expulsamos muy poca orina), pero en realidad es justamente al con-trario, pues nuestros tbulos colectores renales estn funcionando a mayor ca-pacidad de la normal reteniendo lqui-do, lo cual resulta en menos orina.

Durante la fase activa mientras la persona est viviendo este abandono de forma intensa, se puede almacenar agua en el tejido adiposo. Esta obe-sidad o extrema retencin de lquido puede ser observada incluso con una buena dieta, resultando en una conti-nua ganancia de peso.

Este fenmeno tiene relacin con la forma que la persona tiene de ver el mundo: como un lugar inseguro y/o desagradable, y las personas afecta-das hacen frecuentes observaciones al

respecto. Es un aspecto muy difcil de auto-reconocer.

Tras la resolucin del con icto, cuan-do la persona se siente querida, segura, en el hogar o en un lugar agradable, en la primera etapa de recuperacin se produce una hipofuncin (funcin reducida) de los tbulos recolectores, de forma que la reabsorcin de agua disminuye de manera signifi cativa y el agua que se estaba reteniendo se ex-pulsa continuamente teniendo que pa-sar mucho tiempo orinando. ste es el mecanismo realmente responsable de la prdida de peso en estos casos.

Desde luego, tambin es posible ba-jar de peso sudando o no comiendo, es decir, agotando reservas. Pero la solucin del conflicto de los t-bulos recolectores debera tener prioridad.

Peligros escondidos del sndrome de los tbulos colectores

Durante un confl icto activo de los t-bulos colectores todos los sntomas de cualquier enfermedad o problema a la salud concomitante se vern exacerba-dos. Incluso en el caso de un acciden-te, como por ejemplo una picadura de abeja, el hecho de estar reteniendo l-quido por un confl icto que afecta a los tbulos colectores puede generar una enorme hinchazn que se podra ma-linterpretar como una severa reaccin alrgica a la picadura de abeja. As pues, es fundamental para la seguridad de cualquier terapia (y para evitar com-plicaciones en cualquier enfermedad o

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emergencia) que el paciente se sienta siempre bien, protegido y seguro.

Existe un fenmeno conocido por la medicina establecida: que los sntomas pueden exacerbarse sbitamente con la hospitalizacin. De modo que la mis-ma existencia y los procedimientos de los hospitales deberan reconsiderarse desde este conocimiento, tomando en consideracin la presencia del sndro-me de tbulos colectores.

Este sndrome tambin podra expli-car por qu muchas dietas y terapias son aparentemente e caces o ine ca-ces. Gran importancia radica en que

la persona pueda sentirse con ada y acompaada en su proceso, o no.

Este artculo me est entre-gando una visin demasiado revolucionaria y compleja, pero simple a la vez. Me cuesta

digerirlo, pero sospecho que si logro comprenderlo mejor tambin podr ayudar a mis seres queridos o al menos entenderlos un poco mejor.

Fuentes:- nuevamedicinaperu.blogspot.com/2012/04/

los-tubulos-colectores-renales.html- Documental 5 leyes biolgicas de la

naturaleza (disponible en youtube.com)

Productos Naturales

Un espacio para todos! En un mismo lugar podr:- Informarse ms con El Guardin de la Salud y por medio de

orientadores y terapeutas naturales - Relajarse y probar nuestros variados jugos naturales, batidos

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Edicin N 127 5

Fat, Sick and Nearly Dead es un docu-mental que retrata el viaje de 60 das que el australiano Joe Cross realiza por Estados Unidos, alimentndose slo de jugos de frutas y verduras frescas. Este cambio drstico viene despus de una vida de excesos, que lo tiene enfermo y dependiendo de medicamentos.

Por qu jugos? Porque los jugos (usando un extractor) son la concentra-cin de un gran volumen de alimentos sanos y ricos en micronutrientes, ne-cesarios para el proceso de auto sana-cin. Al convertir los vegetales en jugo se puede conseguir una gran cantidad de nutrientes de rpida absorcin.

Otra razn muy importante por la que decide hacer ayuno de jugos, es que la medicina convencional no aport mucho a su vida. Sien-do un paciente pasivo, slo tomaba los medicamentos que le recetaban, pero segua trabajando, comiendo y bebiendo igual que siempre. Por lo tanto, sentarse a esperar el milagro no estaba funcionando.

Adems, el ayuno de jugos puede ser una medida muy efi ciente para rever-tir el deseo de comer alimentos pro-cesados a los que somos adictos. Es drstico, pero muy recomendable. Re-cordemos que todos esos qumicos y azcar aadida provocan adiccin, por lo tanto, esa hambre que se siente constantemente no es sino sndrome de abstinencia por ms qumicos. El ayuno con jugos tiene la capacidad de cortar la adiccin, al tiempo que refresca, nutre, limpia y restaura el cuerpo por dentro, especialmente to-dos los rganos tan sobre exigidos por tanto tiempo.

Estados Unidos, un pas con sobrepeso

Los primeros treinta das, Joe pasa el tiempo en Nueva York, bajo el cuidado de su mdico, el Dr. Joel Fuhrman, es-pecialista en nutricin. Los otros trein-ta das los pasa viajando por el pas, hacia el oeste. Por qu un australiano se ira a Estados Unidos a ayunar con jugos de frutas y verduras? Porque es el pas de la comida chatarra y la ali-mentacin poco saludable. Joe decide

hacerlo como una forma de enfrentar a sus propios demonios cara a cara.

Resistir la tentacin de comer en un pas como se, signifi cara que puede vencer cualquier obstculo que se le presente. A medida de que viaja por el pas, conversa con distintas personas sobre la relacin que tienen con la co-mida, generando a travs del dilogo una radiografa de la mentalidad nor-teamericana y la nocin de alimenta-cin que acompaa sus das y sus vidas enteras. Sorprendente es, adems, la gran sorpresa que genera en casi la mayora cuando Joe les cuenta lo que est haciendo. Esto demuestra la gran ignorancia que existe en ge-neral acerca de la alimentacin y la nutricin.

Poner la voluntad a

pruebaParte del viaje es resignarse a no comer. Sin impor-tar el contexto, la voluntad debe ser a prueba de balas. Este concepto de voluntad es la gran justifi cacin que tiene la ma-yora de los ciuda-danos norteamericanos que aparecen durante el viaje de Joe para cuidar o no su alimentacin. Sorprendentemen-te todos concuerdan que no tienen la voluntad para hacerlo.

Una cosa es tener hambre y otra muy distinta es no tener la voluntad para dejar de comer chatarra. Todos que-remos estar sanos cierto? Entonces por qu no habra voluntad para ser sanos? Quizs esa voluntad inexisten-te responde a otros factores: ingredien-tes altamente adictivos en la comida procesada (prohibida en varios pases por su toxicidad); la idea de alimenta-cin completa basada en una pirmide alimenticia completamente obsoleta y

sin fundamento cientfi co; publicidad engaosa que promete alimentos sanos y nutritivos; ignorancia nutricional. Existe una suerte de abandono por parte del sistema, es decir, ellos cum-plen con informar (aunque no siempre de forma entendible), por lo tanto es tu eleccin ser as de gordo.

Creo que al documental le falt ahon-dar un poco en esa crtica. La persona con sobrepeso no es la nica responsa-ble de su condicin. Nos hacen adic-

tos al azcar desde peque-os y luego nos culpan por subir de peso? Que-da la sensa-cin de que alguien en el gobierno no est haciendo su trabajo para que todos ten-gan mayor y mejor acceso a fuentes de alimentos na-turales y libres de qumicos. Tampoco es menor cmo la relacin con la comida ha ido orquestn-dose a travs

de la publicidad como un bien de consu-

mo que te da satisfacciones socio-eco-nmicas que no tienen que ver con la nutricin.

Mantenernos saludables es fcil si tomamos la decisin

de hacerloEl documental tambin hace segui-miento a dos historias ms. Una es la de Siong Norte, una mujer que accede a probar un ayuno de diez das para ver si le ayuda con su principal problema de salud: las migraas. La otra es la historia de Phil Staples, un camione-ro con obesidad mrbida de Sheldon, Iowa. Joe conoce a Phil en una parada de camiones de Arizona. Phil, coinci-dentemente, tiene la misma alergia cu-

tnea de la que ha logrado deshacerse Joe, lo que entusiasma a ste ltimo y le ofrece ayuda.

La historia de Phil es la ms dramti-ca del documental, puesto que su vida es mucho ms difcil en cuanto a lo laboral y lo econmico. Adems, su personalidad est opacada por la baja autoestima que conlleva la obesidad mrbida que padece. Lo bueno, es que podemos ver su evolucin a medida de que su cuerpo se va limpiando por den-tro. Al aceptar el desafo que le propo-ne Joe, se manifi esta claramente el real mensaje de este documental: lo que se necesita para bajar de peso y ser sa-ludable es cambiar de actitud. Esto signifi ca decir: hoy voy a empezar y no voy a abandonarlo hasta que cum-pla el objetivo (cualquiera que sea). No inventar excusas para no hacerlo. Pedir ayuda si es necesario, pero nada se interpondr entre mi objetivo y yo.

Pronto aprendemos que el problema de Phil es bastante ms serio que el de Joe. Su peso es de casi 195 kilos. No hace ms ejercicio que caminar de su casa al camin y viceversa, por lo tanto, sus enfermedades asociadas son mucho ms graves y con peor prons-tico. As que con la supervisin mdica necesaria y la ayuda de Joe, Phil inicia su cambio de estilo de vida con 10 das de ayuno de jugo de frutas y verduras.

Joe y Phil son el ejemplo viviente de lo que el ser humano puede lograr si se lo propone. Al fi nal de los 60 das, Joe perdi 37 kilos y redujo la ingesta total de medicamentos a slo prednisona de 2.5 mg. Phil fue capaz de bajar 27 kilos en un mes, normalizando su presin arterial y saliendo del riesgo de muer-te. La pregunta, eso s, queda en el aire fueron capaces ambos de mantener el estilo de vida saludable?

Fat, Sick and NearlyDead porta un mensaje muy pode-roso: cambia tu actitud fren-te al real poder de ser feliz y

sano que tienes en tus man os, y cuan-do lo hagas, ayuda a otra persona a serlo. A m me parece una idea extre-madamente revolucionaria y me hace todo el sentido del mundo.

Ficha Tcnica

Fat, Sick and Nearly Dead (Gordo,

Enfermo y a Punto de Morir)

Gnero: Documental

Direccin: Joe Cross, Kurt Engfehr

Ao: 2010

sin fundamento cientfi co; publicidad tnea de la que ha logrado deshacerse

PAULINA PIZARRO

Joe Cross antes y despus de su ayuno de jugos de 60 das. No slo recuper su peso normal y saludable, sino que pudo librarse para siempre de casi todos los medicamentos que estaba tomando.

La obesidad y sus enfermedades asociadas arrancadasde raz

Gordo, Enfermoy a Punto de Morir

enteras. Sorprendente es, adems, la gran sorpresa que

que est haciendo.

comer. Sin impor-

que tiene la ma-de la publicidad

como un bien de consu-

Edicin N 1276

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Edicin N 127 7

Aquellas personas que han experimen-tado una fractura signifi cativa en algu-no de sus huesos, de seguro lo primero que recordarn es el dolor que sintie-ron, y luego el tiempo que tuvieron que permanecer enyesados, con alguna parte de su cuerpo inmovilizada y con toda la incomodidad que eso signifi ca.

Frente a tal lesin, la naturaleza entra en accin y comienza inmediatamen-te con el proceso de sanacin. Es as como el hueso se repara a s mismo y al cabo de algunos meses est ntegro de nuevo. Pero si bien este proceso de autoreparacin es espontneo, natural y no requiere de instrucciones de nues-tra parte, los cambios que hagamos en nuestra alimentacin y suplementacin durante este tiempo pueden ser de gran ayuda, ejerciendo infl uencia en la ve-locidad y el resultado fi nal del proceso de renovacin sea. Adems, servirn tambin para fortalecer nuestro esque-leto completo y reducir la posibilidad de futuras fracturas.

Las demandas nutricionalesde la sanacin

Cada etapa del proceso de sanacin de fractura conlleva un aumento de demandas nutricionales. El proceso completo requiere de gran cantidad de energa que generalmente es pro-porcionada por la ingesta de caloras

CAROLINA PREZ A.

de los alimentos. Despus, la sana-cin requiere de la sntesis de prote-nas nuevas, que depende de un amplio suministro de aminocidos derivados de las protenas de la dieta. Tambin es necesario un adecuado suministro de sangre al foco de la fractura, por lo tanto, cualquier factor que disminu-ya el fl ujo sanguneo (ya sea fumar o tener una mala circulacin) retarda el proceso de sanacin. Por otro lado, el trauma de la fractura en s crea una ex-plosin bioqumica de pro-oxidantes (radicales libres), causando un estrs oxidativo que puede superar las reser-vas antioxidantes del cuerpo.

Pasos nutricionales para acelerar la sanacin de una fractura

A menudo, no se les dice a las perso-nas fracturadas que hay medidas que pueden tomar para hacer que sus hue-sos sanen ms rpido. Lo nico que se les recalca es que limiten el uso de la zona lesionada. Sin embargo, existe un nmero de pasos muy benefi ciosos que pueden ayudar a reducir el tiempo de sanacin.

Aportar al cuerpo una adecuada cantidad de protena. Nos podra-mos imaginar al hueso como algo similar a una esponja compuesta de protena viva sobre la cual se in-crustan cristales de minerales. Por

volumen, casi la mitad del hueso est hecho de protena. Cuando se produce una factura, el cuerpo re-ne a los bloques constructores para sintetizar una nueva matriz proteica de hueso estructural. Adems, la su-plementacin de protena aumenta los factores de crecimiento, como el factor de crecimiento insulnico tipo 1 (IGF-1), un poliptido que ejerce un efecto positivo en la integridad del esqueleto, la fuerza muscular, la respuesta inmune y la renovacin sea. Es por esto que suplementar la dieta, incluso con unos modestos 20 gramos adicionales de protena al da, es crucial para acelerar la sana-cin sea.

Aumentar los nutrientes antiin a-matorios. Los antioxidantes reparan el dao oxidativo. Cuando ocurre una fractura, los tejidos daados generan una importante cantidad de radicales libres. Estos estn aso-ciados con infl amacin, mayor des-composicin del colgeno seo y un excesivo volumen de hueso. En la sanacin de una fractura, una mayor produccin de radicales libres pue-de sobrepasar los mecanismos na-turales de antioxidantes y provocar un desequilibrio. Por lo tanto, para suprimir los destructivos efectos de los radicales libres en todos los sistemas del organismo ser primor-dial incluir vitaminas E y C, lico-peno y cido alfa lipoico.

La infl amacin es un componente esencial de la sanacin del hueso. Si bien es dolorosa, es importante en el proceso de limpieza y reconstruccin. Este proceso infl amatorio involucra a las enzimas ciclooxigena-sa (COX-1 y COX-2). Muchos de los medica-mentos antiinfl amato-rios no esteroidales, como el paraceta-mol o ibuprofeno, actan inhibiendo las enzimas COX-1 y COX-2, lo que alivia el dolor, pero tambin retarda la sa-nacin. Por otro lado, nutrir el cuerpo para reducir la infl amacin naturalmente acelera la sanacin. Nutrientes como vitamina C, bio avonoides

y avonoles (quercetina y proanto-cianidinas), y cidos grasos omega 3 alivian naturalmente el proceso infl amatorio y aceleran la sanacin.

Aumentar la ingesta mineral. Por peso, el hueso es casi un 70% minerales y la sanacin de una fractura requiere de que hayan minerales disponibles. La mayora de nosotros tiene un consumo bajo de minerales en nuestro da a da, por lo tanto es importante considerar la suplementacin de:

- Zinc: Ayuda a la formacin del callo, aumenta la produccin de protena para los huesos y estimula la sanacin.

- Cobre: Ayuda en la formacin del colgeno y es importante en todo el proceso de sanacin. La demanda del cuerpo tanto de cobre como de zinc aumentan de acuerdo a la gravedad del trauma.

- Calcio y fsforo: Son los principales minerales en los huesos. La construccin y reconstruccin de tejido seo requiere de cantidades adecuadas de ambos, los que pueden ser aportados en la dieta o extrado de las reservas en los huesos. Por lo general, la dieta moderna aporta una cantidad sufi ciente de fsforo, pero no as de calcio, por lo que en este caso, es bueno suplementarlo. La absorcin de calcio depende de la vitamina D, por lo tanto,

su ingesta debe estar acompaada

de e s t a

Fisiologa de sanacin de una fracturaLa sanacin de una fractura implica procesos complejos de proliferacin y di-ferenciacin celular y de tejido. Hay muchos actores involucrados, entre ellos, factores de crecimiento, citoquinas infl amatorias, antioxidantes, clulas des-componedoras de hueso (osteoclastos) y constructoras de hueso (osteoblastos), hormonas, aminocidos e innumerables nutrientes.

La sanacin de una fractura se puede dividir en tres fases. La fase de in ama-cin es la primera etapa en el proceso. Inmediatamente despus de una fractura, se forma un cogulo de sangre, permitiendo el infl ujo de clulas infl amatorias (de limpieza) a la zona herida. Esto es seguido por una cascada de citoqui-nas que traen las clulas de reparacin al foco de la fractura. Estas clulas de inmediato comienzan a diferenciarse en clulas especializadas que constru-yen nuevo tejido seo (osteoblastos) y nuevo cartlago (condroblastos). En los prximos meses, estas clulas comienzan el proceso de reparacin, asentando una nueva matriz sea y cartlago. En esta etapa inicial, las clulas osteoclastas disuelven y reciclan los desechos de hueso.

La segunda fase es la de reparacin que comienza cerca de dos semanas des-pus de ocurrida la fractura. En esta etapa, las protenas producidas por los os-teoblastos y los condroblastos comienzan a consolidarse en lo que es conocido como callo blando de fractura. Esta nueva sustancia sea blanda a la larga se endurece en un callo duro, ya que el hueso se entrelaza en un periodo de 6 a 12 semanas.

La etapa fi nal de la reparacin es conocida como la fase de remodelacin. En esta etapa el callo comienza a madurar y a remodelarse a s mismo. El hueso reticular (entrelazado) es remodelado en un hueso laminillar por la accin orquestada tanto de las clulas de formacin sea osteoblastos, como las clulas de reabsorcin sea osteoclastos.

Edicin N 1278

Nutrientes claves paraacelerar la sanacin de una fractura

En la edicin anterior Nro. 126, pg. 9 del GS, publicamos un artculo mostrando 10 potentes razones por la que deberamos reducir el uso de apa-ratos electrnicos en nuestros nios. Esas razones iban desde un retraso en el desarrollo, pasando por afecciones mentales, hasta la adiccin que puede conllevar el uso de Internet, TV, vi-deojuegos, celular, tablets, etc.

Ahora que conocemos todos los po-sibles efectos en la salud que un uso excesivo de tecnologa puede tener en nuestros nios, es momento de enfo-carnos en un aspecto ms proactivo. Es decir, en lo que podemos hacer como padres, dentro de un contexto tecnolgico, para que los nios pasen menos tiempo en contacto con los aparatos electrnicos y ms tiempo con nosotros, o participando de acti-vidades que propicien su desarrollo. 1) Lo principal es que debemos

ensear con el ejemplo. Si como padres pasamos gran parte de nuestro tiempo libre frente a un computador o televisin, esto es lo que le estamos enseando a nuestros hijos: que el tiempo libre se pasa de esa manera y no compar-tiendo. Para establecerle lmites a nuestros hijos, debemos establecer nuestros propios lmites primero y estar disponibles para nuestros hijos. Esto signifi ca desconectar-nos de la tecnologa y de nuestros problemas o tareas pendientes, y estar presentes con nuestro hijo/a tanto mental como fsicamente. Recordemos hacer contacto visual con l o ella, abrazarlo, besarlo, conversarle y disfrutar el momento. Recuerde, calidad de tiempo, no necesariamente cantidad. 2) Se vuelve imperioso establecer l-mites sobre el uso de la tecnologa; por ejemplo, que en el momento de comer sentados a la mesa, la TV se mantenga apagada y ninguno de los miembros de la familia use un celu-lar. Es bueno tambin que fi jemos un horario y tiempo lmite claros en los que el nio puede ver la TV, jugar videojuegos o usar Internet.3) En vez de tanta tecnologa, incenti-vemos el uso de juegos didcticos, que son aquellos que estimulan el desarrollo y las habilidades del nio, es decir, que lo hacen pensar:

bloques para armar, rompecabezas, domin con animales, etc. 4) Desarrollemos las habilidades de comunicacin del nio, demos-trando inters cuando nos habla, hacindole preguntas, pidindole que nos relate su da, etc.5) Como familia, tambin podemos desarrollar nuevos hbitos. Por ejemplo, tener un tiempo en el da en que toda la familia se desconecta de la tecnologa y comparte junta conversando, jugando, pintando, cantando, cocinando o incluso le-yendo (en papel, no en tablet). La lectura, entre otros muchos bene-fi cios, es un excelente hbito que ayuda a mejorar la concentracin, desarrollar habilidades lingsticas, mejorar la ortografa, desarrollar la imaginacin y mejorar el desempeo escolar.6) Idealmente, procuremos que no haya TV o computador en la ha-bitacin del nio, de manera de evitar que, por la noche, se quede pegado viendo tele, restando con esto importantes horas de sueo que su cuerpo necesita para desarrollarse. Por otro lado, si el computador se encuentra en una zona de constante circulacin en la casa, es ms fcil para los padres o tutores del nio supervisar lo que est haciendo o viendo. 7) Fomentemos las actividades al aire libre, los juegos y el deporte. Los nios que realizan ejercicio (correr, saltar y jugar) gozan de mejor salud tanto fsica como mental. El ejer-cicio previene la obesidad infantil, la diabetes y los problemas cardio-vasculares relacionados. Adems, ayuda al nio a relacionarse con sus pares, favo-rece el desarrollo fsico, aumenta sus habilidades motoras, mejora su nimo y ren-dimiento esco-lar, entre muchos otros benefi cios. Tambin puede ser un excelente hbito para hacer juntos como fa-milia, mejorando su salud y refor-

zando los lazos entre sus miembros. Pueden salir a caminar, trotar, andar en bicicleta, jugar a la pelota, etc. 8) Como padres siempre queremos darle lo mejor a nuestros hijos, y en esos intentos, muchos veces caemos en el error de comprarles lo que nos piden, por lo general, lo que est de moda o lo ms caro. Es as como suele pasar que nios que todava no tienen la madurez o responsabilidad sufi ciente para hacerse cargo de sus cosas, andan con celulares carsimos que muchas veces terminan perdidos o robados. En lo que respecta a telfonos, sea-mos racionales y compremos algo que cumpla con su nalidad, es decir, comunicarnos con ellos para saber cmo estn o si necesitan algo, en vez de un celular que sirva para que el nio se exponga a robos, se jacte con sus compaeros y se desconecte ms del mundo real. 9) Finalmente, si nuestro hijo ya est acostumbrado a pasar muchas ho-ras en contacto con la tecnologa, no pretendamos cambiar sus h-bitos de golpe, porque eso slo fomentar resistencia de su parte y peleas constantes. Intentemos hacer cambios paulatinos, ofre-cindole panoramas entretenidos y en familia, o haciendo que participe en programas recreativos que se ofrezcan en su comuna o en los clubes deportivos y que le gusten, reemplazando, con esas actividades, parte de las horas que el nio pasa con los aparatos electrnicos.

Fuentes:

-childpsychologist.com.au/resources/technology-addition-and-young-people

-www.zoneinworkshops.com

COMPILADO PORCAROLINA PREZ A.

importante vitamina o de abundantes baos de sol para producirla.

- Silicio: El silicio bioactivo (slice) juega un importante rol en la sntesis de colgeno. Adems, potencia los efectos del calcio y la vitamina D en la formacin de hueso nuevo.

Aumentar la ingesta de vitaminas. Mientras que las protenas y los minerales pueden ser los bloques constructores, las vitaminas son los catalizadores para muchas reaccio-nes bioqumicas y son igualmente importantes. En la sanacin de una fractura, podemos identifi car clara-mente los papeles vitales de varias vitaminas incluyendo la vitamina C, D y K, as como tambin las vi-taminas B, productoras de energa. Todas deberan ser tomadas en dosis teraputicas:- Vitamina C: Es esencial para una

sntesis apropiada de colgeno, siendo tambin uno de los an-tioxidantes y nutrientes antiinfl a-matorios ms importantes. En una defi ciencia severa de vitamina C, el colgeno se vuelve demasiado inestable para funcionar apropia-damente, lo que resulta en lesio-nes cutneas y vasos sanguneos frgiles, produciendo a la larga sangramiento de todas las mem-branas mucosas (escorbuto).

- Vitamina D: Es el principal regu-lador de la absorcin de calcio y sin una adecuada ingesta de esta vitamina, los niveles sanguneos de calcio bajan haciendo que haya menos calcio disponible para la sanacin de la fractura.

- Vitamina K: Es una parte esen-cial de los procesos bioqumicos para fi jar el calcio a los huesos, y se necesita para la formacin adecuada de la protena sea os-teocalcina. Esta vitamina ayuda a conservar el calcio reduciendo su prdida en la orina.

- Vitamina B6: Modula los efectos de la vitamina D en el hueso por medio de unas complejas vas bio-qumicas.

ConclusinLos huesos son un tejido complejo vivo que constantemente cambia y se adapta a las exigencias a las que los so-metemos. Una infi nidad de nutrientes, hormonas y otros factores bioqumicos son esenciales para la formacin sea y su mantencin, requirindose un nmero igual de factores para el pro-ceso de reparacin del hueso. Si bien una fractura puede causarnos miedo y llevarnos a cuestionar la fortaleza de nuestro esqueleto, tal contratiem-po tambin puede ser visto como una ventana de oportunidad para hacer cambios nutricionales y de estilo de vida que fortalecern nuestra estructu-ra sea completa y mejorarn nuestra salud en general.

Fuente:www.betterbones.com/bonefracture/

speedhealing.pdf

Cmo reducir el uso de la tecnologa en nuestros nios

Edicin N 127 9

La distensin abdominal, tambin co-nocida como meteorismo o gases, es una afeccin en la cual el vientre o abdomen se siente lleno y apretado, pudiendo estar visiblemente distendi-do o hinchado. Se considera una enfer-medad digestiva frecuente y benigna asociada a malos hbitos alimentarios. Una de sus causas es la inefi ciente di-gestin de ciertos alimentos que favo-recen la fermentacin y liberacin de gases intestinales.

SntomasLos sntomas pueden variar entre opre-sin en el pecho, dolor abdominal, dia-rrea, vmitos, eructos, fl atulencia, fati-ga, calambres estomacales, problemas respiratorios e hipo.

Causas de la distensin abdominalEntre sus causas se consideran la de-glucin de aire o aerofagia, la acumu-lacin de gas en el intestino por exceso de fi bra (frutas y verduras), lquidos en los intestinos (puede ser signo de en-fermedad grave), insufi ciente consu-mo de agua o ingestin inadecuada de ciertos alimentos (los alimentos muy grasos, la lactosa, la fructosa y algu-nas protenas pueden alterar el proceso digestivo generando gases y lquidos). En casos severos, la enfermedad de Crohn puede obstruir los intestinos causando distensin abdominal.

Otras causas las podemos encontrar en alergias a algunos alimentos, estrei-miento, obstruccin intestinal, mens-truacin alterada, quistes ovricos, refl ujo gastroesofgico, sndrome del intestino irritable, proliferacin bacte-riana en el intestino delgado, aumento de peso y cualquier medicamento que contenga lactulosa o sorbitol. El es-trs y la ansiedad tambin favorecen o agravan este cuadro.

Malos hbitos alimenticiosSi comemos apresuradamente nuestra digestin ser lenta; y es justamente el ritmo alimentario la razn frecuente de sufrir hinchazn o distensin ab-

dominal. Si nuestro estmago recibe una gran cantidad de alimentos mal masticados o insufi cientemente tritu-rados, esto dar lugar a una sensacin de pesadez o distensin abdominal que favorece la aerofagia y la acumula-cin de gases en el colon (aerocolia). Si nuestra comida es muy abundante, evidentemente aumentar la disten-sin abdominal. El estreimiento, es decir, la acumulacin de heces en el intestino grueso, tambin promueve fermentaciones ptridas que generan mayor produccin de gases y mayor distensin.

Dieta y alimentacinEn el tratamiento de la distensin ab-dominal los alimentos que se deben evitar son: pastas, cereales, carnes en salsas, embutidos, menudencias, hga-do, legumbres, pepinos, repollo, nabo, cebolla, huevo frito, grasas procesa-das, brcoli, colifl or, rbanos, lechu-ga, duraznos y peras. El consumo de pan se debe reducir al mximo. Entre las bebidas se deben evitar: jugos de manzana y de uva, gaseosas, bebidas alcohlicas y bebidas heladas.

Si experimenta distensin abdominal despus de comer arroz o trigo, evte-los. Si padece de enfermedad de Crohn evite el gluten, pues los almidones o alimentos que contienen gluten pro-mueven la acumulacin de gases.

Evite la leche y los derivados lcteos. Cuando ya somos adultos, la gran ma-

yora de nosotros no tiene sufi cien-te cantidad de enzimas especfi cas (lactasa) que puedan digerir la lactosa, razn por la cual al consumirla genera mucho gas intestinal.

Remedios naturalesRemedios efi caces para tratar la dis-tensin o hinchazn abdominal son: infusiones de t de manzanilla, jengi-bre, hierbabuena o albahaca. Para me-jorar la digestin y liberar el exceso de gases es de gran ayuda tomar cada ma-ana un vaso de agua con unas gotas de aceite de eucalipto. Otro remedio es hervir en una taza de agua una cu-charada de t de canela molida y beber endulzado con un poco de stevia si lo desea. Se obtiene tambin un buen re-sultado con masticar un poco de hinojo despus de las comidas.

Puede conocer ms propieda-des del hinojo en pg. 39 de esta edicin.

Distensin abdominal y sndrome de intestino irritable

Se debe tener presente que la disten-sin abdominal, los gases y el sndro-me de intestino irritable estn estre-chamente relacionados. El sndrome de intestino irritable es el trastorno di-gestivo que los mdicos atienden con ms frecuencia, a pesar de que menos de la mitad de las personas aquejadas consultan. Este sndrome tambin se conoce como neurosis intestinal, co-litis mucosa, colitis espstica o colon

espstico, enfermedad en que se pier-de la regularidad, la coordinacin y las contracciones musculares del tracto digestivo, afectando la movilizacin normal de los alimentos y de las heces, acumulndose mucosidad y toxicidad en los intestinos debido a su obstruc-cin parcial. Todo lo anterior difi culta la salida de gases y materia fecal, oca-sionando distensin abdominal y estre-imiento.

Suplementos fundamentalesIncorpore alfalfa, vitaminas del com-plejo B, probiticos, aloe vera, com-plejo de aminocidos en estado libre, carbn activado y enzimas proteol-ticas, de acuerdo a sus caractersticas individuales y del cuadro que presente. Se debe atender no solamente el tracto digestivo, sino tambin el hgado.

Ejercicio fsicoEs importante, puesto que practicado regularmente alivia los sntomas de la distensin abdominal como tambin la distensin abdominal causada por el sndrome pre-menstrual.

Recuerde que prevenir es mejor que curar. La verdadera medicina se anticipa a que la enfermedad se establezca.

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Edicin N 12710

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Contiene CLA, cromo, L-Carnitina, Taurina, Guaran y Acai.

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Con L-Carnitina, Guaran, Taurina, Lecitina, Biotina, Cromo y Yodo.

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En mis aos como entrenador per-sonalizado, la pregunta ms fre-cuente que reciba en primavera/verano era: qu puedo tomar para quemar grasa?

La respuesta ms directa a esa in-quietud es: No existen productos milagrosos.

Sin embargo, s existen nutrientes concentrados que nos pueden ayudar a movilizar la grasa para poder eli-minarla por medio de la termogne-sis y el gasto calrico (generacin de calor y movimientos enrgicos). A su vez, tambin existen elementos que nos pueden ayudar potenciando otras funciones corporales que terminarn por aportar al objetivo fi nal, que es el de reducir nuestras bodegas de l-pidos corporales. Me refi ero a lo que real y sanamente funciona.

Por otro lado, existen pildoras ins-tantneas que impactan el cerebro inhibiendo el apetito y exacerbando el estado de alerta y accin (como la sibutramina, por ejemplo), pero lamentablemente estas opciones pueden acarrear efectos secundarios, adiccin y un efecto rebote, es decir, que al dejar las pldoras volvers a subir de peso, quedando a veces con ms peso del que tenas antes de to-marlas.

Entonces qu tomo? Si ests decidido a tomar algo que te ayude a bajar de peso, considera antes que todo tu salud y resultados a largo plazo. Si tomas desiciones de forma apresurada, como bajar de peso para asistir a un matrimonio o graduacin a fi n de ao, debes ser consciente de que los riesgos son proporcionales a tu apuro.

Si realmente te preocupa tu salud y la fi gura que te acompaar por lo que Dios quiera darte de vida, adems de la dieta y ejercicios, pue-des tomar un producto natural que te ayude potenciando los mecanismos naturales del organismo, en espe-cial, el metabolismo y la regulacin de las hormonas involucradas en el control de peso. Principales factores a regular

Produccin de insulina: La in-sulina es la hormona encargada de la regulacin del azcar en la sangre. Su estimulacin excesiva lleva a formar reservas energti-cas en el cuerpo, lo que conoce-mos como grasa corporal. Para regular esto, adems de llevar una dieta rica en protenas y alimen-tos de bajo ndice glucmico (que a su vez evitan la sensacin de ansiedad), debes tener sufi ciente aporte del mineral Cromo y el aminocido Taurina, que regulan la respuesta insulnica, evitando subidas repentinas que provocan lipognesis (generacin de teji-dos grasos).

Actividad del sistema nervioso y digestivo: Un excelente aliado para la salud en las dietas es la lecitina. Entre sus componentes se encuentran colina e inositol. Ambos en su proceso metablico generan mucho calor (lo que po-tencia su efecto termognico) y mejoran la transmicin de impul-sos nerviosos. Adems, la leciti-na favorece extraordinariamente la digestin y eliminacin de las grasas a causa de su propiedad emulsifi cante. La lecitina tambin reduce el colesterol sanguneo, mejora la elasticidad de las arte-

rias, desintoxica el hgado, tiene una accin depuradora de los ri-ones y aumenta la capacidad ce-rebral.

Estado de nimo y energa: Es muy importante en nuestro proce-so de control de peso mantener el estado de atencin y estimular un mejor nimo, tanto para evitar la somnolencia y la falta de ganas de ejercitarte, como para mitigar los dolores musculares, ya que una ingesta menor de caloras puede llevarnos a sentirnos cansados. Buenos aliados en este proceso son: Guaran, una fruta que es fuente natural de cafena, la cual estimula el sistema nervioso cen-tral y aumenta el consumo de ox-geno (esto lo hace un excelente energizante), y Biotina (tambin llamada vitamina H) que es muy buen estabilizador del nimo.

Glndula tiroides: Esta glndula es la ms involucrada en el me-tabolismo. Regula los niveles de energa y el buen funcionamiento celular (en especial del sistema nervioso), y facilita que nuestro cuerpo libere energa a partir del exceso de grasa. El mineral Yodo es el mejor potenciador natu-ral de la tiroides.

Transporte de grasas: aminocido L-Carnitina, una de las primeras sustan-cias (a mi juicio la nica natural y efectiva) en ganar popularidad bajo el nombre de quemador de grasa, por su funcin de transpor-tar cidos grasos al interior de la clula donde se que-man (o utilizan como fuen-te de calor) para producir energa. La L-carnitina no

es imprecindible en un programa para disminuir la grasa corpo-ral, pero si quieres apresurar el proceso, vale la pena asegurar su presencia, ya sea a travs de una dieta rica en carnes rojas o por medio de la suplementacin.

Te deseo una motivacin correcta y duradera para que logres tus objeti-vos sin pagar un costo que no vale la pena. El esfuerzo y la recompen-sa ms grande proviene de la dieta y del ejercicio. El resto suplementos quemadores son los detalles, as que no retrocedas por tropesarte con ellos.

Acn severoAlivio natural y soluciones realesPAOLA RAMREZ Y RUTH MODRATERAPEUTAS NATURALES Y ORTOMOLECULARESINTEGRANTES DEL EQUIPO EL GUARDIN DE LA SALUD

El acn es una patologa infl amatoria que se inicia bajo la primera capa de la piel. Se caracteriza por la aparicin de lesiones como pequeos quistes y ps-tulas a consecuencia de una infl ama-cin del folculo piloso (foliculitis), y posterior infeccin del poro folicular. Cuando estos granitos dejan de ser aislados y llegan a generar racimos nodulares de abscesos crnicos (bultos fcilmente visibles, de color rojo, ele-vados y dolorosos que varan de tama-o y suelen manifestarse en el rostro y aquellas zonas con ms glndulas sudorparas apocrinas como axilas, ingle, regin perianal, submamaria, etc.), entonces se habla de acn severo.

Causas del acnPara la ciencia mdica, las causas no estn bien establecidas. Lo que hoy est en discusin es el factor gentico, el bloqueo de folculos pilosos y de glndulas apocrinas. Lo que s est claro es que factores como exceso de sudor, desequilibrios hormonales, ciertos medicamentos, estrs, agentes de limpieza, cigarrillo, alcohol, una alimentacin infl amatoria y la contaminacin, slo aumentan la proliferacin de acn cuando ste ya es parte de la vida de una persona. Pero, qu es lo que gatilla todo en un principio?

Est comprobado que el estrs en ge-neral aumenta cualquier proceso en desequilibrio en nuestro organismo, y que la forma ms prctica de lidiar con ello es desarrollando alguna rutina que potencie la relajacin. No obstan-te, cuando hablamos de acn, hay que cuidarse de ciertos tipos de estrs espe-cfi cos que tienen una relacin directa con los brotes y las agravaciones de este problema a la piel.

Puedes rastrearlo por ti mismo y com-probar la mejora y el alivio que se evidencia cuando eres persistente y consistente en evitar a las personas y situaciones que provoquen algn tipo de negatividad en ti, como causarte sentimientos de humillacin, dao en tu reputacin, etc.

Ms ejemplos de alimentos que aumentan los niveles de in amacinGalletas azucaradas, pasteles, salsas comerciales, productos instantneos, lc-teos procesados, acentuadores de sabor como glutamato monosdico (abun-dante en comida china), bebidas gaseosas, grasas/aceites hidrogenados, embu-tidos, alcohol, frituras, etc.

Situaciones con estas connotaciones se ven a menudo en el colegio (bullying), y en los trabajos enfocados en atencin de pblico como cajas, asistencia, ven-tas, mesones de reclamos, etc.

Tal vez por eso mismo el acn es ms tpico en la adolescencia y, aunque se presenta a otras edades, es poco comn despus de los 50 aos, tiempo en que uno ya ha aprendido a lidiar mejor con estos con ictos.

El problema es que estamos hablando de situaciones muy cotidianas, pero que afectan tanto, que si no se detiene de una vez el ciclo vicioso, el acn se volver un cuento de larga duracin que puede persistir durante toda la vida.

Por lo tanto, como parte del tratamiento anti-acn, es primordial que busques de-sarrollarte en actividades que te puedan distraer/satisfacer, y a la vez, aumentar tu autoestima y seguridad en ti mismo. Recuerda que t eres una creacin in- nitamente valiosa (especialmente para l que te hizo), y que la solucin de fondo est en poder aceptarte, amarte y tomar valor en aquellas situaciones en donde debas poner la cara. Tres claves para tener el control

durante este procesoMuchas personas con acn severo han encontrado alivio con simples cambios de hbitos: controlando los niveles de estrs, modifi cando su alimentacin y suplementando los nutrientes en dfi cit o que ms necesitan.1) Nutricin antiin amatoriaLo primero que debes hacer es beber abundante agua puri cada durante el da, para as mantener una hidratacin ptima, a la vez que aumentas tu con-sumo de alimentos alcalinos crudos antiinfl amatorios como verduras, ve-getales no almidonados, frutas ricas en agua (como manzanas, frutillas, pera, etc.), frutos secos (en especial almen-dras), lechadas vegetales, germinados, granos integrales, crcuma y jengibre (cada vez que puedas en jugos o ensa-ladas), aceites prensados en fro como el de oliva extra virgen y el de germen de trigo (muy valiosos por su aporte de vitamina E, que adems hermosea la piel) y sal de mar. Hazte el hbito de comenzar tu da tomando un licuado de clorofi la. Para esto utilizars un puado de hojas ver-des (espinaca, lechuga, hojitas de apio, etc.), un manojito de perejil, una man-

zana y agua. Lo licas bien y lo tomas de inmediato.

Los alimentos cargados de grasas procesadas y demasiado azcar aumentan la infl amacin, as que asegrate de seleccionar cortes magros de carne y cocinar a la plan-cha, al horno o en guisos en lugar de frer. Cambia el chocolate por su ver-sin con 70-85% de cacao, y en vez de usar azcar/endulzantes en tus pos-tres opta por miel pura o stevia. Come alimentos ricos en cidos grasos omega 3 como los pescados azules (salmn, atn, jurel, caba-lla). stos aportan grasas saludables que, de hecho, disminuyen la infl amacin. 2) SuplementacinVitamina C pura: De las mltiples funciones de la vitamina C, una de las ms importantes y por la cual es extre-madamente necesaria en casos de acn severo, es ser bioqumicamente activa en la produccin de colgeno y elastina, sustancias que mantienen la integridad estructural de la piel. Adems, es un poderoso antioxidante que contiene pro-piedades antibacterianas, antihistamnicas, analgsicas y bactericidas. Los niveles de vitamina C en quienes padecen acn severo suelen ser muy bajos. El tratamiento con dosis sufi cientemen-te altas de vitamina C ser lo ideal para acelerar la cicatrizacin y regeneracin de la piel. Dos gramos, 3 veces al da, es una dosis teraputica aceptable para comenzar. Prefi rela en su modalidad de ascorbato de sodio puro (no cida), sobre todo si sufres de refl ujo.

Vitamina B3 (niacina): Adems de favorecer la circulacin en general y potenciar la relajacin, la vitamina B3 tiene un reconocido efecto antibiti-co (vea Vanguardian de Ed. 102, pg. 15 del GS), por lo que ser de mucha utilidad en conjunto con la vitamina C para modular el proceso infeccioso que se est cursando.

Puedes comenzar tomando 50 a 100mg durante el da (2 a 4 cpsulas si cada una aporta el 100% de la dosis diaria recomendada). Dosis ms altas pueden ser de ayuda bajo la supervisin de un terapeuta. Vitamina D3: Suplementar con esta vitamina tan necesaria (que nuestra piel genera cuando es expuesta al sol) es una buena idea cuando se tiene acn severo, porque la exposicin directa al sol puede llegar a ser daina cuando

hay mucha infl amacin, corriendo in-cluso el riesgo de provocar manchas. Ms adelante, cuando ya hayas logra-do un equilibrio, ser buensimo que tomes sol y alternes con agua fra para tonifi car tu piel. 3) Medidas de alivio rpidoNo podamos dejar fuera estos buensi-mos datos para aliviar el dolor y la infl a-macin de forma rpida y efectiva:

- Puedes untar las zonas afectadas con abundante gel de aloe vera directo de la hoja. Es una verdadera maravi-lla natural que ser una de tus mejo-res aliadas especialmente en la noche, cuando suele sentirse todo peor*.

- Aplicar cataplasmas de barro fro en las zonas afectadas ser otro de tus recur-sos cuando necesites aliviar los sntomas ms dolorosos y molestos en este proce-so de infeccin/regeneracin de la piel.

ConclusinEstamos convencidas de que la solu-cin principal radica en evitar y neu-tralizar los factores de estrs que estn perpetuando el problema, y cuando ha-blamos de estrs nos referimos tanto a los factores fsicos como aquellos que nos afectan psquica y, por tanto, bio-lgicamente. Podramos darte muchas ms sugerencias sobre cmo hacer-lo**, pero al fi nal de cuentas radica en ti mismo tomar las medidas necesarias para alejarte de lo que te daa y acer-carte a lo que te ayuda a sanar.

*La recuperacin de un acn severo es un proceso en el que no hay que des-animarse, porque siempre se empeora antes de mejorar (por eso se llaman crisis curativas), pero es muy impor-tante no recaer en las causas, para que as no tengas que vivir muchas de estas crisis cada vez que vuelves a co-menzar a recuperarte.**Puedes solicitar mayor asesora con Paola Ramrez o Ruth Modra, llaman-do al (2) 26321887 o escribindonos a p.andrearamirez@yahoo.com

Edicin N 12712

NUTRIENTES CLAVE EN DIFERENTES PASTOS SECOSJugo en polvo de

pasto trigo

Hoja completa de pasto trigo

Jugo de pasto trigo lio lizado

Jugo de pasto trigo

kamut

Jugo de pasto de cebada

Fsforo No disp. 575 2,700 249 594

Magnesio 380 112 400 No disp. 225

Calcio 630 321 450 1,110 718

Potasio 6,100 3,225 250 4,970 2,762

Beta-C 34,900 15,230 4,140 8,940 39,680

Vit E 5.73 12 2.2 7.24 16.2

Vit B-12 5.24 2,38 10,00 No disp. No disp.

Vit C 235 215 17 113 132

Hierro 25 25 No disp. No disp. 16

Zinc 3 5 6 4 7

Fsforo, Magnesio, Calcio, Potasio, Betacaroteno. Todas las unidades estn en mg/100gramos excepto para las Unidades Internacionales (UI) para el Betacaroteno y la Vitamina E, y en microgramos (mcg) para la Vitamina B-12. Compilacin de varios reportes. Vea bibliografa.

8 AMINOCIDOS ESCENCIALES DEL PASTO Y ALIMENTOS COMUNES

por 100 g Pasto Brotes Espinaca Brcoli Huevos Pollo

Treonina g 1.360 .254 .122 .091 .597 .726

Isoleucina g 1.450 .287 .147 .109 .679 .877

Fenilalanina g 1.820 .350 .129 .084 .661 .682

Arginina g 2.030 .425 .162 .145 .746 1.099

Alanina g 2.280 .295 .142 .118 .693 1.021

cido Asprtico g 4.310 .453 .240 .213 1.250 1.565

cido Glutmico g 4.350 1.871 .343 .375 1.626 2.568

Prolina g 1.570 .674 .112 .114 .496 .846

El Pasto de Trigo usado es de crecimiento bajo techo, secado en fro, 42,8% protena, 8,4% humedad, cortesa de Sheldon Farms (anlisis por Laboratorios Northeast). Los pastos tiernos son de brotes de trigo de 3 das de edad. La informacin de los Vegetales proviene del USDA, Laboratorios de Informacin de Nutrientes del Centro de Investigacin para la Nutricin Humana, lanzamiento 11-1.

COMPARACIN DEL CONTENIDO DE MINERALES Y VITAMINAS DEL PASTO DE TRIGO CON ALIMENTOS COMUNES

por 100 g Pasto Brotes Espinacas Brcoli Huevos PolloProteina g 25 7.490 2.860 2.980 12.440 17.550

Grasa g 7.980 1.270 .350 .350 9.980 20.330

Calcio mg 321.000 28.000 99.000 48.000 49.000 10.000

Hierro mg 24.900 2.140 2.710 .880 1.440 1.040

Magnesio mg 112.000 82.000 79.000 25.000 10.000 20.000

Fsforo mg 575.000 200.000 49.000 66.000 177.000 172.000

Potasio mg 3,225.000 169.000 558.000 325.000 120.000 204.000

Sodio mg 18.800 16.000 79.000 27.000 280.000 71.000

Zinc mg 4.870 1.650 .530 .400 1.100 1.190

Cobre mg 0.375 .261 .130 .045 .014 .074

Manganeso mg 2.450 1.858 .897 .229 .026 .019

Selenio mcg 2.500 No disp. 1.000 3.000 30.800 No disp.

Vitamina C mg 214.500 2.600 28.100 93.200 0.000 2.400

Tiamina mg 0.350 .225 .078 .065 .049 .114

Ribo avina mg 16.900 .155 .189 .119 .430 .167

Niacina mg 8.350 3.087 .724 .638 .062 6.262

Pantotnico mg 0.750 .947 .065 .535 1.125 .920

Vitamina B-6 mg 1.400 .265 .195 .159 .118 .330

Folato mcg 1,110.000 38.000 194.400 71.000 35.000 6.000

Vitamina B-12 mcg 0.800 0.000 0.000 0.000 .800 .320

Betacaroteno UI 513.000 0.000 6715.00 No disp. 632.000 178.000

Vit A (Retinol) mcg 2,520.000 0,000 672.000 154.000 190.000 52.000

Vitamina E mg 9.100 .050 1.890 1.660 1.050 No disp.

Informacin recopilada desde el Laboratorio de Informacin de Nutrientes USDA, lanzamiento 11-1, hoja entera de Pasto de Trigo deshidratada de la empresa Pines International (Laboratorios de Investigacin y Pruebas Delsur). Los pastos tiernos son de brotes de trigo de tres das de edad.

Tan S imp le Tan Pode ro so

WHEATGRASSPasto de Trigo

La Industria de suplementos vi-tamnicos est fl oreciente. Los consumidores estn ansiosos de tomar productos nutricionales como alterna-tiva a los medicamentos. sta es una tendencia muy bienvenida, sin embar-go; de dnde vienen los suplemen-tos? La plantas han sido la fuente de nuestras medicinas por miles de aos. Nuestras drogas modernas son, en gran parte, rplicas sintticas de factores nutricionales encontrados en plantas; aspirina, penicilina, quinina, todas provienen de la naturaleza. Como dice la famosa frase de Hipcrates, el padre de la medicina Nuestro alimento es nuestra medicina y nuestra medicina es nuestro alimento. Por tanto, de-beramos concluir lgicamente que la mejor medicina es la comida Natural e Integral.

Del libro Wheatgrass Natures Finest Medicine

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Edicin N 127 13

Stephen Hawking

Los triglicridos son un tipo de grasa presente en la sangre que sirve como medio de transporte y almacenamiento de energa para ser usada en los tiem-pos de escasez de alimentos. Esto nos result de mucha utilidad en el pasa-do, cuando la prxima comida poda estar a varios das. Hoy, sin embargo, la dieta moderna es abundante y est llena de comida procesada (envasada) con un alto contenido de azcar y de carbohidratos refi nados que conducen a grandes picos de azcar en la sangre. Nuestro cuerpo lidia con estos altos ni-veles de azcar en sangre convirtin-dolos en triglicridos y luego, almace-nndolos como grasa. Por esto, tener triglicridos altos por un largo periodo de tiempo puede ser perjudicial para la salud, ya que est asociado con un mayor riesgo de enfermedades de las arterias coronarias, disfunciones meta-blicas, insulino resistencia y diabetes. Es as como bajar este tipo de grasa en forma natural puede revertir los dai-nos efectos causados por dcadas de abuso con la comida.

Los triglicridos altos aumentan el riesgo de enfermedades

cardacasEsto, porque contribuyen a espesar las paredes arteriales, lo que aumen-ta signifi cativamente la incidencia de derrame cerebral, ataques cardacos e insufi ciencia cardaca congestiva.

Tener los triglicridos altos es una se-al de que existe un desorden metab-lico en relacin a las grasas en sangre y est implicado en casi dos tercios de todos los casos de enfermedades cardacas.

Por qu se elevan los triglicridos?

Los niveles elevados de triglicridos en la sangre (superior a 200 mg/dL) se producen principalmente como re-sultado de una mala alimentacin con exceso de azcar y carbohidratos refi -nados, falta de ejercicio y/o consumo elevado de alcohol y cigarrillo.

Cmo se bajan los triglicridos?Si bien existen medicamentos para ba-jar los triglicridos, en este artculo, como su nombre bien lo indica, dejare-mos de lado esos recursos con efectos secundarios y nos enfocaremos en los medios naturales para hacerlo. Es de-cir, un cambio drstico en la alimenta-cin ms la suplementacin de ciertas vitaminas necesarias para produc