Edicion 13
15
Pag. 12 Hosteleria Edicion 13.indd 1 3/23/10 5:53 PM
-
Upload
hosteleria-news -
Category
Documents
-
view
214 -
download
0
description
Las noticias de la industria de la hosteleria
Transcript of Edicion 13
-
Pag. 12
Hosteleria Edicion 13.indd 1 3/23/10 5:53 PM
-
NOTICIAS NACIONALES
Hosteleria Edicion 13.indd 2-3 3/23/10 5:53 PM
-
www.hostelerianews.com
Hosteleria Edicion 13.indd 4-5 3/23/10 5:53 PM
-
HOSTELERIA NEWS6 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
7Marzo 2010
Por Licda. Laraine L. Sierra CabralCoordinadora de Relaciones Pblicas A&B MastersPor: Cecilia Gadea
Somelier ASI/Directora de ESCaribe
Hosteleria Edicion 13.indd 6-7 3/23/10 5:53 PM
-
HOSTELERIA NEWS8 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
Hobany VelazcoHobany Velazco5
Hosteleria Edicion 13.indd 8-9 3/23/10 5:53 PM
-
HOSTELERIA NEWS10 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
Hosteleria Edicion 13.indd 10-11 3/23/10 5:53 PM
-
HOSTELERIA NEWS12 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
13Marzo 2010
Por: Mayelin Acosta Guzmn
Imagnate que un comensal
llegue a las 11 de la noche, no se le
puede tomar el pedido porque a las 12 de la
noche hay que cerrar.
Hosteleria Edicion 13.indd 12-13 3/23/10 5:53 PM
-
HOSTELERIA NEWS14 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
15Marzo 2010
Al tema, doa Rosa Ng Bez, propietaria del restaurant Mei Gui Sushi Bar y Lounge, fundadora de la Fundacin Flor para Todos y miembro de la directiva del Barrio Chino, seala que en aquellos aos era conocido y deseado el Pie crema, que no era ms que un pie de limn con un ingrediente secreto pero que los dominicanos amaban. La Vega fue la ciudad que recibi ms asentamientos chinos en 1920. En esa poca se fund el hotel Royal Palace y se serva buena comida china.
Tambin se empez a dar color a los bizcochos, porque antes no tenan. Fueron los orientales quienes hicieron ese aporte. Tambin se consuma mucho el pastel de ciruela.
Hosteleria Edicion 13.indd 14-15 3/23/10 5:53 PM
-
HOSTELERIA NEWS16 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
17Marzo 2010
VINOS BLANCOSPAZO DE SEORANS SELECCIN DE AADA RIAS BAIXAS 2004
LOURO DO BOLO VALDEORRAS 2008 PIRINEOS MESACHE BLANCOSOMONTANO 2009
VINOS TINTOSMAURO VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEN 2007 MARQUS
DE MURRIETA CASTILLO YGAY GRAN RESERVA RIOJA 2001BRIEGO FIEL RIBERA DEL DUERO 2004
VINOS ESPUMOSOSGRAN JUVE CAMPS CAVA 2005 GRAMONA III
LUSTROS CAVA 2003JAUME DE CODORNIU CAVA
VINOS GENEROSOS Y DE LICORDE ANDALUCA
PEDRO XIMNEZ TRADICIN JEREZ-XRS-SHERRYTIO PEPE JEREZ-XRS-SHERRYDON PX GRAN RESERVA MONTILLA - MORILES 1982
Entre los vinos premiados estuvieron:
Hosteleria Edicion 13.indd 16-17 3/23/10 5:54 PM
-
HOSTELERIA NEWS18 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
Hosteleria Edicion 13.indd 18-19 3/23/10 5:54 PM
-
HOSTELERIA NEWS20 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
21Marzo 2010
Por: Marcelle lvarez
Hosteleria Edicion 13.indd 20-21 3/23/10 5:54 PM
-
HOSTELERIA NEWS22 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
23Marzo 2010
Para mayor informacin sobre la ESCaribe y sus programas de formacin
[email protected] 877 2998
Para aplicar al fondo de becas ESCaribe, escribir a:
Por: Silvana Conde
Hosteleria Edicion 13.indd 22-23 3/23/10 5:54 PM
-
HOSTELERIA NEWS24 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
HOSTELERIA NEWS
www.hostelerianews.com
25Marzo 2010
Hosteleria Edicion 13.indd 24-25 3/23/10 5:54 PM
-
HOSTELERIA NEWS26 Marzo 2010
www.hostelerianews.com
Hosteleria Edicion 13.indd 26-27 3/23/10 5:54 PM
-
Hosteleria Edicion 13.indd 28 3/23/10 5:54 PM
