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Ejercicio Tamizado En la tabla se muestran los resultados de un análisis de tamizado de tres muestras de harina de trigo. Realice el análisis diferencial y acumulativo para la distribución de tamaños, determine el número de partículas total, área superficial, diámetro medio, coeficiente de uniformidad y tamaño efectivo. Compare el resultado con la norma técnica colombiana correspondiente y determine la calidad de las harinas. # Malla Peso retenido (g) A B C 20 6 0,1 0,4 42 44 10 1,1 60 29 73,2 2 80 75 76,2 3,5 100 23 17 12,1 115 2 16,5 61,8 200 0,8 6,1 80

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Ejercicio Tamizado

En la tabla se muestran los resultados de un análisis de tamizado de tres muestras de harina de trigo. Realice el análisis diferencial y acumulativo para la distribución de tamaños, determine el número de partículas total, área superficial, diámetro medio, coeficiente de uniformidad y tamaño efectivo. Compare el resultado con la norma técnica colombiana correspondiente y determine la calidad de las harinas.

# MallaPeso retenido (g)

A B C20 6 0,1 0,442 44 10 1,160 29 73,2 280 75 76,2 3,5

100 23 17 12,1115 2 16,5 61,8200 0,8 6,1 80