EL APARATO DIGESTIVO

¿Qué es el aparato digestivo?

El aparato digestivo esta formado por un conjunto de órganos que tienen la función de ingerir los alimentos, digerirlos o descomponerlos en partículas pequeñas y absorber o asimilar los nutrientes contenidos en ellos.

Órganos del aparato digestivo

Boca: Es un espacio delimitado por delante, por

el orificio bucal; por arriba, por el paladar, por debajo, por el suelo de la boca, por los lados, por las mejillas y los huesos maxilares, y por detrás, por el istmo de las fauces, un estrechamiento que se conecta con la faringe.

Faringe: Es un conducto

de tejido muscular y membranoso, de unos 12 a 14 cm de largo, que se dispone verticalmente por el interior del cuello.

Esófago: Es un conducto de

unos 25 cm de largo, que nace en la faringe, discurre a lo largo de la cavidad torácica por delante de la columna vertebral y por detrás de la tráquea, atraviesa el diafragma y desemboca en el estomago.

Estomago: Es una dilatación del tubo digestivo,

con forma de saco, de unos 18 cm de largo y 7 de ancho, que se encuentra en la parte superior y anterior de la cavidad abdominal.

Intestino delgado Es un tubo de unos

2 a 4 cm de diámetro y de 6 a 7 metros de largo, que comunica a el estomago con el intestino grueso.

Intestino grueso El intestino grueso es

un tubo muscular de aproximadamente un metro y medio de largo.

El recto es un tramo del tubo digestivo, situado inmediatamente después del colon sigmoides.

El ano es un simple orificio que se halla en el extremo terminal del tubo digestivo.

PROCESOS DIGESTIVOSEl aparato digestivo consta de cinco

actividades básicas:

INGESTION

La ingestión es el proceso mediante el cual se realizan funciones por medio de conductos, como lo hacen la boca, el esófago para la digestión, los alvéolos para la respiración y las arterias para la circulación. Básicamente es la introducción del alimento al aparato digestivo y se realiza a través de la boca.

MOVIMIENTOS PERISTALTICOS

Son movimientos de contracción y relajación ondulatorios que realiza el esófago que causan el avance del bolo alimenticio hasta el estómago, para allí proseguir la digestión.

DIGESTION

La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. También es el proceso en que los alimentos al pasar por el sistema digestivo son transformados en nutrientes y minerales que necesita nuestro cuerpo.

ABSORCIÓN INTESTINAL

La absorción intestinal a nivel del intestino delgado se hace a través de vellosidades intestinales delgadas, las cuales absorben el quimo (bolo alimenticio tras pasar por los procesos del estómago). En el intestino delgado se absorben proteínas, lípidos y otros principios esenciales. En el intestino grueso, se terminan de absorber todos los nutrientes que no fueron absorbidos en el intestino delgado, como agua y electrolitos.

DEFECACION

La defecación es el proceso biológico de eliminación de las heces.

Después de haber pasado por el intestino delgado y grueso, el quimo ya es materia fecal, por lo que va a almacenarse en el colon para luego desecharse.