EL DISEÑO DE LA INNOVACIÓN

74PVP

9,90

€ Revista para la cultura del proyecto DiseñoComunicaciónTecnología

www.gandiablasco.com

SALER SOFT diseño José A. Gandía-Blasco

ATLANTA BARCELONA LISBOA LOS ANGELES PORTO MADRID MIAMI NEW YORK ONTINYENT

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EDITORIALExperimenta es una publicación trimestral editada por Editorial Experimenta S.L.Investigación, 728906 Getafe (Madrid) EspañaTeléfono (+34) 916 846 116www.experimenta.es

Director

Dr. Marcelo Leslabayleslabay@experimenta.esProfesor de la Universidad de Deusto

Director ejecutivo

Raúl Alonsoraul@experimenta.es

Director De Arte

Toño Rodríguez

coorDinAción eDitoriAl

Pedro Miguel Sánchez MorenoRaquel Gómez Troyanocoord.editorial@experimenta.es

coorDinAción De conteniDosresponsAble ExpErimEnta on-linE

Cristóbal Páezredaccion@experimenta.es

equipo De reDAcción

Dra. Chele Esteve (Valencia)Conchi Roque (Barcelona)Dr. Eugenio Vega (Madrid)Granada Barrero (Andalucía)Jazmín Castresana (Barcelona)Laura Novo (Madrid)María Vila (Madrid)Dra. Pilar Mellado (Valencia)Joselina Berraz (Argentina)Pía MinchotDr. Javier PeñaDr. Cayetano José Cruz

coorDinADores De eXperiMentA AcADeMY

Dra. Chele Esteve SendraRicardo Moreno Cuestaacademy@experimenta.es

publiciDAD Y ventA

Irene Alonso, Directora Comercialpublicidad@experimenta.es

colAborADores en este núMero

Kees DorstJos van LeeuwenDick RijkenIefke BloothoofdEefke CobussenBram ReuringsRob RutsIker Agirre Unzueta

Tipografías Flama, Flama Condensed y Flama Ultra Condensed empleadas en este número cortesía de Feliciano Type Foundry Rua das Mercês, 125 1300-407 Lisboa. Portugal

Para esta edición de Experimenta, se ha utilizado como soporte Fedrigoni X-Per Premium White, de 120 g para el interior y 320 g para la cubierta.

ISSN: 1133-9675Dep. Legal: M-10821-1994ISBN: 9788494481727

Experimenta 74. Junio 2017 Impreso en España por Gráficas Muriel, S.A. www.graficasmuriel.com

portADA

Cultivo de microorganismos marinos. Pharmamar

Ya tenemos asumido que los avances tecnológicos que estamos viviendo en estos primeros años del siglo xxi están generando un cambio enorme en nuestras vidas, equivalente al vivido durante el inicio de la Revolución Industrial en el siglo xviii. Son avances basados

en innovaciones tecnológicas, que han supuesto un salto descomunal en prácticamente todos los campos, porque no han sido el resultado de sucesivas innovaciones incrementales, sino de innovaciones disruptivas que rompieron los códigos establecidos y que, ahora, necesitan del lenguaje del diseño para construir nuevos códigos que puedan ser interpretados y comprendidos por toda la sociedad. Por esta razón afirmamos que el diseño es el lenguaje de la innovación.

Ante esta situación a los diseñadores se les presenta un triple desafío, por un lado, tienen que trasladar las innovaciones desarrolladas en los centros de investigación a las empresas; por otro, deben incorporarlas en los productos y servicios, y, finalmente, comunicarlas a los usuarios. Para que esto suceda las empresas deben adoptar la innovación como herramienta estratégica y que se entienda como un proceso continuo en todos los departamentos hasta formar parte de su propia cultura empresarial. Para que los productos y servicios sean innovadores es necesario que los diseñadores participen desde el inicio en el trabajo creativo y coloquen a las personas en el centro del proyecto. Y, para que el usuario comprenda la innovación, los diseñadores deben construir un lenguaje claro, comprensible y amigable. Pero, por si todo esto fuera poco, la innovación en una empresa, debe evaluarse bajo la perspectiva del triple balance, teniendo en cuenta las consideraciones sociales, medioambientales y económicas.

Una vez más, vemos cómo el diseñador se convierte en una pieza clave dentro de la sociedad, pero no trabajando de forma individual, sino como parte de un equipo, realizando un trabajo colaborativo junto a profesionales de distintas disciplinas; como un engranaje indispensable para que se garantice que la innovación tecnológica también sea un motor de la innovación social.

Para conocer a fondo estos mecanismos, en la sección Reflexiona, hemos entrevistado a Bettina von Stamm, experta en diseño e innovación, que estudia su influencia en la sociedad y sintetiza en esta frase: “Sin diseño no hay innovación”. Luego presentamos el primer capítulo del próximo libro que vamos a editar Innovación Contextual. Nuevas formas de pensar el diseño, en donde su autor, Kees Dorst, nos define la tipología de los problemas actuales: abiertos, complejos, dinámicos e interconectados, para resolverlos con nuevas metodologías. Finalmente, un equipo de investigadores, liderado por Jos van Leeuwen, analiza los problemas complejos, pero creando entornos fuera del marco de pensamiento que los generó. Distintos enfoques con el mismo objetivo: crear herramientas que nos permitan conocer las verdaderas necesidades, deseos y comportamientos de las personas.

En la sección Proyecta, a partir de ahora, incluiremos trabajos de Latinoamérica, con la idea de fortalecer los vínculos proyectuales que históricamente compartimos y también para dar visibilidad a su tarea, que en muchos casos, hemos conocido gracias a la Bienal Iberoamericana de Diseño, una iniciativa que impulsamos desde hace diez años, en DiMad, la Asociación de Diseñadores de Madrid.

Y para terminar, con este número se acompaña un ejemplar gratuito de Transferencias Design 2016, una publicación que recoge las jornadas organizadas en Málaga por la Red Española de Asociaciones de Diseño (READ) y la Confederación de Escuelas de Arte (CEA), que han sido gestionadas por la Asociación Andaluza de Diseñadores, en las que Experimenta ha sido media partner y Gráficas Muriel empresa colaboradora.

Dr. Marcelo Leslabay, director de Experimenta

El disEño como lEnguajE dE la innovación

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oBSERVAToRIo PRoYECTA

5 31Milán Cita con la cultura del diseñoJazmín Castresana

¡Enciende la luz!Las propuestas de Euroluce 2017Jazmín Castresana

Isabel Roig Directora del bCD y presidenta de bEDAPía Minchot

Mario Ruiz Premio Nacional de Diseño 2016Dra. Pilar Mellado

Thomas KnollEl creador de PhotoshopJazmín Castresana

Inspired in barcelona: In & Out La ciudad a través del diseñoJazmín Castresana

Transferencias.design 2017 Granada Barrero

Nace Lighting Spain La primera tienda online de marcas de iluminación españolasJazmín Castresana

El grafeno Un material demasiado simple para interpretarlo de manera complejaDr. Javier Peña Andrés

Stitches, la “luz bordada” de buroJET para LZF Lamps Laura Novo

Sentarse en la geometría de un kimonoDra. Chele Esteve

Muzzicycle. Resistencia, ligereza y sostenibilidadConchi Roque

LKS DiaraDesign desafía las alturas con el Panda Sky TrainDra. Pilar Mellado

Foodini: imprimir la comida para volver a lo naturalConchi Roque

Peyote San. México y Japón en un único espacioConchi Roque

Museografía. El Museo de PeñíscolaDr. Cayetano José Cruz García

Pepe Valladares hace de Santa Cruz “el corazón de Tenerife”Laura Novo

La Liga TV, la gráfica del fútbol españolJazmín Castresana

Coherencia y sobriedad en la gráfica de Fidel LópezJazmín Castresana

Azul Recreo™ y una tipografía para combatir la falta de agua potableJoselina Berraz

Ommo, la promesa cumplida de la realidad virtualMartín Boschetti y Nando Abril

Una pajita para la granadilla, de Joan Rojesky Studio Dra. Pilar Mellado

IKO, la prótesis con piezas de Lego que convierte a los niños en superhéroesMaría Vila Salgado

Fe de errores: El artículo del número 73 EC Wall bajo la firma de María Vila fue realizado por Jazmín Castresana

CONTENIDOS

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acadEmY REFlEXiona

67 77ESCUELA DE ARTE y SUPERIOR DE DISEñO y DE CONSERVACIóN y RESTAURACIóN DE bIENES CULTURALES DE bURgOS

Proyectos:Al-Zuleique Namorado Enma SanchoLetargo Sara Zazo Pastor

EINA, CENTRE UNIVERSITARI DE DISSENy I ART DE bARCELONA

Proyectos:Tipografía multiescritura Elena Peraltabacoa. Los valores del packaging a través de un envase take away para restaurantes ecológicos Laia Aviñoa

ESTACIóN DISEñO. ESCUELA SUPERIOR DE DISEñOARMILLA (gRANADA)

Proyectos:baelo Claudia Eco Hotel Virginia Santamaría PoseEl Intercambiador Express. Un magazín sobre diseño y cultura

Francisco Raja, Félix Maldonado, Javier Zamora, M.ª Adela Tejero, Carmen Ramos, Lucía Carballo, Ángel Suanes, Sara Navarro, Raúl Florián, Ramón Bujalance, Roberto Rodríguez, Sara Camposo, Vanesa García, Jairo López, Paula Serrano, Esperanza González, Daniel Martínez, Natalia Bustos, Sara Navarro, Marian Garrido, Lucrecia Sánchez, Esperanza Caro, Julieta Guerra, Kiko Lozano, Juan Fajardo, Daniel López, Errata Carmona, Ángel Guzmán y Daniel Pérez

ESCUELA POLITéCNICA SUPERIOR. UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SAbIO. MADRID

Proyectos:Una estética high-tech. Diseño de mobiliario urbano de uso público Carlota Oitaven LorenzoURb Concept Car, el coche que se pliega para la ciudad futura Jorge Jiménez Cerro

Entrevista a bettina von StammSin diseño no hay innovaciónDr. Eugenio Vega

ya no somos capaces de resolver nuestros problemasKees Dorst

Investigacíón temática en el proceso para la creación de marcos de referenciaJos van Leeuwen, Dick Rijken, Iefke Bloothoofd, Eefke Cobussen, Bram Reurings, Rob Ruts

La innovación, motor de EspañaJazmín Castresana

Innovación y diseño, una relación fundamentalIker Agirre Unzueta

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oBSERVAToRIo

El Salone del Mobile de Milano, la cita ineludible para empresas y profesionales del sector, congregó del 4 al 9 de abril a cientos de firmas de mobiliario, iluminación y

complementos, que presentaron sus novedades en un escaparate que aúna innovación y diseño, y abre las puertas a nuevas oportunidades comerciales. Alrededor de

70 empresas españolas estuvieron presentes solo en los pabellones dedicados a mobiliario, siendo un total aproximado de 140 en toda la feria. Aquí mostramos una

selección de sus novedades.

Milán cITA con lA culTuRA dEl dISEño Jazmín Castresana

Vondom: Ramón Esteve reafirma su colaboración para Vondom con ULM Sofá Modular. Es el nuevo integrante de la familia ULM, colección que cumple con la idea de combinar ergonomía, diseño y tecnología basándose en los volúmenes básicos del cubo, el prisma y la esfera. Se adapta a distintos ambientes de exterior, y siempre con la premisa de ofrecer total comodidad. www.vondom.com

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Viccarbe: El diseñador Jaime Hayón inaugura su colaboración para la firma valenciana con el diseño de Aleta. Inspirada en el movimiento de los tiburones, la colección está pensada para espacios públicos o residenciales y se compone de silla, taburete y butaca, disponibles en varios acabados. www.viccarbe.com

stua: El sastre y su trabajo artesanal son las principales motivaciones por las que Joan Gasca ha renovado el diseño de Costura Sofa con un acabado en piel. Esta idea se extiende también a diversos tipos de piezas: otomana, butaca, sofá y sofá con chaise longue. www.stua.com

treku: Muebles, consolas y aparadores para la zona del salón y el comedor configuran la colección Aura, que lleva la firma de Ángel Martí & Enrique Delamo. Con referencias a tiempos pasados e influenciada por el estilo nórdico, los pies de las piezas pueden ser metálicos o de madera, con acabados en nogal o roble, y cuentan a su vez con una amplia combinación de lacados. www.treku.es

GandiaBlasco: El estudio del arquitecto valenciano Fran Silvestre incorpora una serie de muebles de exterior a su línea Blau. Una chapa microperforada de aluminio termolacado da forma a la estructura de las piezas, combinándose con gomaespuma de poliuretano recubierta con tejido hidrófugo. Está disponible en los siguientes colores: blanco, arena, bronce y antracita. www.gandiablasco.com

Punt mobles: El diseñador israelí Arik Levy ha diseñado Bay, una mesa de centro de gran formato inspirada en el agua y el continente. Madera y cuarzo se unen para abarcar la inmensidad de este ecosistema que funde lo vegetal y lo mineral. www.puntmobles.com

Kettal: La familia Cala se amplía con los nuevos diseños que incorpora el estudio internacional Doshi Levien, en los que se refuerza el sentido de las curvas. Se han empleado materiales como el tejido de celosía en las sillas o la madera y el mármol para las mesas. www.kettal.com

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Durante seis días, un total 343.602 personas provenientes de 165 países asistieron al Salone Interna-zionale del Mobile, junto con el que se celebran además el Salone Internazionale del Complemento d'Arredo, las bienales Euroluce y Workplace3.0 y el Salone Satellite. Entre todos ellos acogieron a 2.000 expositores, de los que eran extranjeros un 34 %. España fue el segundo país con más presencia, siendo solo superado por Italia. Estas buenas noticias afianzan los últimos datos arrojados en 2016 por el Centro Studi Federlegno Arredo sobre las empresas del mueble, que reflejan un aumento de las exportaciones de productos de interiorismo, alcanzando un crecimiento del 8,5 % en España. La apertura a nuevos mer-cados y la profundización en los mismos han tenido un importante papel en esta reactivación del sector.

el diseño español en milán

En esta 56.ª edición han sorprendido las creaciones inspiradas en la naturaleza y el Mediterráneo, la emulación de movimientos o las reminiscencias a tiempos pasados. Pero, sobre todo, el diseño espa-ñol ha confirmado la calidad de sus propuestas creativas, suma de tradición, diseño e innovación, así como sus estrategias comerciales de internacionalización. El empleo combinado de materiales como madera, metal, plástico, mármol o tejidos generan nuevas ideas y permiten personalizar el diseño. El concepto de experiencia de uso está más presente que nunca, expresándose a través de un mobiliario armónico que aboga por la sostenibilidad sin renunciar a su funcionalidad y practicidad. La originalidad, la ruptura de las normas y el aspecto lúdico son algunas de las características que se dejan ver en las

enea: Kaiak representa la nueva incursión en el uso sostenible de la madera propuesta por la firma del País Vasco. Diseñado por el estudio de Manel Molina, profesional que anteriormente formó parte de Lievore Altherr Molina, el asiento está producido a partir de una hoja de madera contrachapada. Su amplia gama de bases permite ofrecer soluciones para ambientes profesionales o domésticos. www.eneadesign.com

Capdell: El francés Patrick Norguet invita al juego y a la creatividad con el diseño de Insula, un sistema de asientos que conversan entre sí y se unen, articulan y ordenan en el espacio para crear diferentes combinaciones tanto en ámbitos domésticos como contract. www.capdell.com

Ondarreta: Contour es una creación del holandés Ben van Berke para la firma guipuzcoana. Fabricada en madera, es apilable y se puede usar en diferentes entornos como espacios educativos, hospitales, para celebrar conferencias o en restauración. www.ondarreta.com

sancal: EstudiHac ha diseñado la familia de asientos Magnum, cuya inspiración proviene de las copas de coñac que utilizaba la alta sociedad londinense mientras discutía de política en los clubs de la ciudad. Alta costura y elegancia para una pieza destinada al sector de la hostelería pero polivalente para otros espacios. www.sancal.com

mobles 114: Javier Mariscal renueva la silla Green con el diseño de un taburete con carácter, para su uso en bares o en cocinas domésticas. El acero es el protagonista de su estructura, que sigue la figura geométrica poligonal diseñada inicialmente para la silla Green, producida con material reciclable, un polipropileno procedente de residuos industriales. Está disponible en dos colores y dos alturas. http://mobles114.com

Gan: Patricia Urquiola ha diseñado Garden Layers, la primera colección de alfombras, colchonetas, rulos y cojines de exterior para Gan. Inspirada en un viaje a la India y en la arquitectura mogol –estilo que se desarrolló en el Imperio mogol en los siglos xvi, xvii y xviii–, sus piezas se han realizado con materiales y rellenos de alta tecnología, compuestos por hilos resistentes a cualquier clima y espumas de secado rápido. www.gan-rugs.com

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propuestas, como la de un sofá modular, un aparador de estructura combinable o una silla que imita el gesto del papel plegable. El humor, por supuesto, también está presente. La versatilidad es un concep-to en alza: el mobiliario se adapta a diversos espacios. Por ejemplo, podemos encontrar asientos idea-les tanto para contract como para espacios domésticos. Asimismo, se combinan lo exterior y lo interior, con un predominio de productos para el primer tipo de espacios, de lo que es muestra una colección de alfombras diseñada para outdoor. Las nuevas propuestas también traen a escena reediciones de diseños míticos, haciéndolos protagonistas en el mobiliario actual e incluyendo pequeñas actualiza-ciones que, de manera sencilla, innovan sus acabados o modifican sus dimensiones, como un sofá que homenajea el trabajo del sastre o una silla que se renueva en un taburete, entre tantas otras ideas.

España es un referente en el ámbito del mobiliario gracias al talento de sus profesionales y al es-fuerzo de los creadores que desde sus inicios destacaron por su originalidad y han dejado ya un legado en el campo del diseño. Hoy todas las firmas desean contar con la colaboración de diseñadores como Patricia Urquiola o Jaime Hayón, quienes junto a otros profesionales llevan el sentido y la emoción del diseño español al mundo. Además, las firmas españolas afianzan su expansión internacional a partir del trabajo conjunto con diseñadores y arquitectos extranjeros, generador de nuevas formas de ex-presión en la cultura española. Estas buenas noticias no hubieran sido posibles sin la sinergia lograda entre empresas y diseñadores, que han salido a Milán juntos como equipo para mostrar las novedades del diseño español.

andreu World: El mayor reto de la colección Nuez diseñada por Patricia Urquiola ha sido conseguir que el termopolímero y el tejido establecieran un diálogo tan fructífero. El resultado es una silla diseñada como si fuera una hoja de papel que envuelve y “cierra”, evocando el gesto del papel plegable. www.andreuworld.com

BD Barcelona: 2001 Side Table es la nueva serie de mesas auxiliares que provocan una ilusión óptica de alusiones futurísticas. Diseñada por Ramón Úbeda y Otto Canalda, la colección está realizada en vidrio de máxima calidad y las piezas no tienen juntas visibles. Se produce en dos tamaños y tres alturas diferentes. http://bdbarcelona.com/

nanimarquina: Hayón x Nani es la colección de alfombras que Jaime Hayón ha diseñado para la firma barcelonesa. A simple vista parece “una maraña caótica de colores y formas”, pero el humor teje el universo que la compone: tortugas, labios, manos, taburetes, peces… Se presentan en dos modelos y cuatro tamaños. www.nanimarquina.com

Barcelona Dd: Josep Lluscà ha creado la silla Wire en una apuesta por equilibrar la transparencia, la ergonomía, la funcionalidad y la versatilidad. Su diseño contempla la opción con brazos o sin ellos, estando ambas propuestas pensadas para el uso en espacios de interior. Es apilable y está constituida por una carcasa inyectada en fibra de vidrio y polipropileno con estructura de acero pintado. http://barcelonadd.resol.es/

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