X Congreso SEAE de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica

El injerto en pimiento, un complemento a la biosolarización tardía para el control debiosolarización tardía para el control de

patógenos del suelo en cultivos ecológicosV M tí C M L s MM G V. Martínez, C.M. Lacasa, MM. Guerrero,

M.C. Martínez, C. Rosvictoriano.martinez2@carm.esvictoriano.martinez2@carm.es

Región

Albacete, 26 de septiembre de 2012

Región de Murcia Biotecnología y Protección de Cultivos

Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y AlimentarioConsejería de Agricultura y Agua. Murcia. España

Antecedentes

En la comarca del Campo de Cartagena el pimiento en ló i b 100 h t l últi ñecológico abarca unas 100 ha, en aumento en los últimos años

Los problemas sanitarios de los suelos han hecho y hacen que se

desinfecten todos los añosdesinfecten todos los años

Ecológico

Biosolarización con EFO

Introducción

BIOSOLARIZACIÓN

• Eficacia en el control de Phytophthora spp y buenas producciones• Eficacia en el control de Phytophthora spp. y buenas producciones

• Deficiencias en el control de Meloidogyne incognita según años.

Biosolarización agosto

Adelantar el final del cultivo

Injerto se presenta como alternativa viable

Técnicamente

M di bi t l tInjerto se presenta como alternativa viable Medioambientalmente

Control de patógenos

Al reiterar el uso del mismo patrón se remonta la resistencia a M. incognita

Objetivos

Combinar el uso de planta injertada sobre un patrón con resistencia a estos patógenos y sobre suelo desinfectado con diferentes enmiendas orgánicas

para biosolarización, iniciada en octubre con l fi d t l i l d ltiel fin de mantener el ciclo de cultivo

Materiales y Métodosy

Características del i dinvernadero

•Invernadero comercial 2.500 m2, calificado como ecológico •Suelo franco-arcillosog•Comarca del Campo de Cartagena (Murcia) •Se reitera el cultivo de pimiento

Suelo franco arcilloso, 2,5- 3% de M.O. •Contaminado de Meloidogyne incognita, y de Phytophthora sp.

ecológico desde hace mas 5 años •Cultivo precedente desinfectó biosolarización agosto con EFO

incognita, y de Phytophthora sp.•Diseño experimental de bloques al azar, con parcelas elementales de 75 m2 útiles •Dos filas de 75 plantas por parcela•Una injertada sobre patrón con resistencias y otra sin injertar•Tres repeticiones por tratamiento

Materiales y Métodos

Tratamientos ensayados y dosis de las enmiendas

Tratamiento Dosis Sellado

Control Biosolarizado con EO 7 kg/m2

Bi l i ió EO M t li t lí id 7 k / 2 50 l/ 2

PE 200GG

Biosolarización con EO + Mostaza caliente líquida 7 kg/m2 + 50 ml/m2

Biosolarización con EO + Fuminat + Nemaxter 7 kg/m2 + 60 ml/m2PE 200GGE Fum m g/m m /m

+ 20 ml/m2

Biosolarización con EO + Naturdesing +N

7 kg/m2 + 40 ml/m2

Nemaxter + 20 ml/m2

Biosolarización con EO + Pellets de Brassicac in t 1

7 kg/m2 + 0,3 kg/m2

carinata1

EO = estiércol de ovino1: BioFence (P: 7%; N: 6%: K: 2,4%; MO: 84,2% de Triumph Italia S.p.A)

Materiales y Métodos BIOSOLARIZACIÓNenmiendas líquidas + estiércol

Incorporación estiércol de ovino

enmiendas líquidas + estiércol

p(pH: 8,01; CE: 4,91 dS/m; C orgánico: 407 g/kg; N: 24,8 g/kg: P: 5,6 g/kg; K: 25,9 g/kg)

Pellets de B. carinata en las correspondientes parcelas elementales p p

Labor de fresadora 25-30 cm de profundidad enterró todo

Colocación plástico transparente (PE)(PE)

Riego por goteo (de 3 L/h a 0,5 x 0,40 m) durante 3 + 3 horas

Materiales y Métodos La biosolarización se yinició el 20/10/09

mostaza calientemostaza calienteaceites de guindilla, mostaza, limón y soja

Materiales y Métodosy

Fuminat aceites esenciales de pinos, styrax y almendra amarga

Nemaxter extracto de tagete

Naturdesing extracto y esencia de mimosa, caléndula y acacia

Aplicaron el 30/10/09 y el 9/11/09Aplicaron el 30/10/09 y el 9/11/09

fraccionando la dosis en dos mitades iguales

Materiales y Métodos

Proceso de desinfección: 6 semanas se levantaron plásticos

19/12/09 se plantó la variedad Traviata

P á ti lt l C d C t t i d

p

Portainjertos Atlante (C25). Injerto en bisel

Prácticas culturales Campo de Cartagena y autorizadas en agricultura ecológica

El fi li ó i i i d t d 2010El ensayo finalizó a principios de agosto de 2010

Materiales y Métodosy

Eficacia en la desinfección: parámetros medidos

Desarrollo de las plantas: altura cada 3 semanas

Producción: recolectando por separado las filas y clasificando t í i l

Desarrollo de las plantas: altura cada 3 semanas

categorías comerciales

Incidencia de muerte de plantas

Incidencia de Meloidogyne: el 4-08-2010

Resultados

ResultadosIncidencia de Meloidogynegy

Índice medio % plantas Tratamientos de agallas

(IMA)infectadas por Meloidogyne

Control, no injertada 0,4 a 20,0 ab, j ,

BS EO + Mostaza caliente, inj. C25 1,2 abc 26,7 ab

BS EO + Mostaza caliente,no injertada 1,4 abc 33,3 ab

BS EO + Fumunimat + Nemaxter, inj. C25 1,3 abc 20,0 ab

BS EO + Fumunimat + Nemaxter, no inj 1,9 c 46,7 b

46 7 bBS EO + Naturdesin + Nemaxter, inj. C25 1,5 bc 46,7 b

BS EO + Naturdesin + Nemaxter, no inj 1,7 bc 46,7 b

BS EO + pellets B carinata inj C25 0 6 ab 6 6 aBS EO + pellets B. carinata, inj. C25 0,6 ab 6,6 a

BS EO + pellets B. carinata, no inj 1,4 abc 46,7 b

Índices de nodulación medios Valores inferiores a los considerados como influyentesNo existen diferencias entre enmiendas. Tampoco entre injertadas o no. Valores similares entre tratamientos

Remonta la resistencia

ResultadosIncidencia de Phytophthora y producciones según tratamientos

Tratamiento % plantas con Phytophthora

Producción comercial (Kg/m2)

Incidencia de Phytophthora y producciones según tratamientos

Phytophthora comercial (Kg/m2)

Control, no injertada 0,00 a 5,46 cde

BS EO + Mostaza caliente, inj. C25 0,00 a 5,75 abcd

BS EO + Mostaza caliente, no injertada 66,66 c 4,64 e

BS EO + Fumunimat + Nemaxter + C25 1,33 a 6,49 ab

BS EO + Fumunimat + Nemaxter + no inj 32,00 b 5,55 cd

BS EO + Naturdesin + Nemaxter + C25 0,00 a 6,06 abc

BS EO + Naturdesin + Nemaxter + no inj 36,00 b 4,88 dej , ,

BS EO + pellets B. carinata + C25 1,33 a 6,65 a

BS EO + pellets B carinata + no inj 57 33 c 5 11 deBS EO + pellets B. carinata + no inj 57,33 c 5,11 de

Las plantas injertadas tienen mayor supervivencia que aquellas no injertadas

Resultados Producción final media por categorías comercialesIntervalos LDS al 95% con los datos transformados con Log10(x+1)Intervalos LDS al 95% con los datos transformados con Log10(x+1)

8,0BS EFO + sin inj

6,0

7,0

)

BS EFO + mostaza caliente + C25

BS EFO + mostaza caliente + sin inj

BS EFO + Fuminat + C25

BS EFO + Fuminat + sin inj

S O C27

4,0

5,0

cció

n (k

g/m

2 ) BS EFO + Naturdesin + Nemaxter + C25

BS EFO + Naturdesin + Nemaxter + sin inj

BS EFO + Pellets + C25

BS EFO + Pellets + sin inj6

7BS EFO + sin inj

BS EFO + mostaza caliente + inj

BS EFO + mostaza caliente + sin inj

BS EFO + Fuminat + Nemaxter + inj

2,0

3,0

Prod

uc

4

5

kg/m

2)

BS EFO + Fuminat + Nemaxter + sin inj

BS EFO + Naturdesin + Nemaxter + inj

BS EFO + Naturdesin + Nemaxter + sin inj

BS EFO + Pellets + inj

BS EFO + Pellets + sin inj

0,0

1,0

Extra Primera Segunda Tercera Comercial Destrío Total

3

Pro

ducc

ión

(k BS EFO + Pellets + sin inj

Evolución de la

Extra Primera Segunda Tercera Comercial Destrío Total

1

2

producción comercial media acumulada 0

6-4 4-5 10-6 10-7 16-7 10-8

Resultados No mejoró el desarrollo el adicionar enmiendas al estiércol + injerto ó noSólo mayores en estiércol y mostaza caliente con plantas injertadasy y p j

140 BS EFO + Mostaza caliente + Inj

120

140 BS EFO + Mostaza caliente + Inj

BS EFO + Mostaza caliente + Sin Inj

BS EFO + NATURDESIN + NEMAXTER + Inj

BS EFO + NATURDESIN + NEMAXTER + Sin inj

80

100

(cm

)

BS EFO + Pellets brasicas + Inj

BS EFO + Pellets brasicas + Sin inj

60Altu

ra

20

40

01/2 24/2 17/3 7/4 28/4 26/5

Altura media a lo largo del tiempoIntervalos LSD al 95% con los datos transformados con Log10(x)

Conclusiones

Los valores del IMA son inferiores a los considerados influyentes para desarrollo y producción en todos los tratamientospara desarrollo y producción en todos los tratamientos

No se encontraron diferencias entre plantas injertadas y no injertadas para un mismo tratamiento, ni en el IMA producidas injertadas para un mismo tratamiento, ni en el IMA producidas por M. incognita ni en el porcentaje de plantas infectadas

Los porcentajes de plantas infectadas son similares para todas las enmiendas y la combinación o no de injerto siendo menores las enmiendas y la combinación o no de injerto, siendo menores adicionar pellets de Brassica carinata y combinar con planta injertada

Al reiterar el uso de C25 se remonta la resistencia a Meloidogyne

Las plantas injertadas presentan menor incidencia de Las plantas injertadas presentan menor incidencia de Phytophthora que las no inj. con independencia de la enmienda

La producción fueron mayores al usar planta injertadap f m y p j

Agradecimientos

• El trabajo ha sido financiado por el Instituto Nacionalde Investigación Agraria INIA, ProyectoRTA 2008-0058-C03 y RTA 2009-0058.y

• Nuestro agradecimiento Villaperji, SL. por prestar suinvernadero para la realización del ensayo.invernadero para la realización del ensayo.

• A Semilleros El Mirador por la cesión de susinstalaciones y por la asistencia técnicainstalaciones y por la asistencia técnica.

MUCHAS GRACIAS

POR SU ATENCIÓNPOR SU ATENCIÓN

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El injerto en pimiento, un complemento a la biosolarización tardía para el control debiosolarización tardía para el control de

patógenos del suelo en cultivos ecológicosV. Martínez, C.M. Lacasa, MM. Guerrero,

M.C. Martínez, C. Ros

victoriano.martinez2@carm.es

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