EL MANZANOEL MANZANO

MARINA GARCIA MUÑIZMARINA GARCIA MUÑIZ

PRESENTACION Y PRESENTACION Y CARACTERISTICASCARACTERISTICAS

El manzano es un árbol frutalEl manzano es un árbol frutalSe cultiva por su fruto comestible: la manzanaSe cultiva por su fruto comestible: la manzanaEs un árbol muy común y en Asturias esta muy Es un árbol muy común y en Asturias esta muy

extendido debido a la sidra.extendido debido a la sidra.Llega a medir 15 metros.Llega a medir 15 metros.

Sus hojas son caducas, le caen al llegar el otoño.Sus hojas son caducas, le caen al llegar el otoño.Florece en primavera y sus frutos maduran entre Florece en primavera y sus frutos maduran entre

septiembre y octubreseptiembre y octubre

REPRODUCCIONREPRODUCCION

CULTIVOCULTIVO

La pomarada es el La pomarada es el terreno dedicado a la terreno dedicado a la

plantación de plantación de manzanos. También manzanos. También

se llama pomar o se llama pomar o manzanar.Las manzanar.Las

manzanas se cogen manzanas se cogen zarandeando el árbol.zarandeando el árbol.

Se cultivan al sol, en Se cultivan al sol, en suelos ricos, bien suelos ricos, bien

drenados y que no se drenados y que no se sequen .sequen .

FRUTO: LA FRUTO: LA MANZANAMANZANA

El fruto del manzano es la manzana.El fruto del manzano es la manzana.La manzana es un fruto carnoso , con mucho jugo. La manzana es un fruto carnoso , con mucho jugo.

Según la clase el sabor de la manzana puede ser: Según la clase el sabor de la manzana puede ser: - Dulce- Dulce - Acido- Acido

- Amargo- Amargo

El color de la piel de la manzana puede ser:El color de la piel de la manzana puede ser: -Amarilla-Amarilla

-Roja-Roja -Verde-Verde

Las características físicas del fruto son Las características físicas del fruto son muy variables. El color de la piel va muy variables. El color de la piel va

desde el verde hasta el rojo muy desde el verde hasta el rojo muy oscuro. También la forma es variada; el oscuro. También la forma es variada; el

tamaño va entre un poco mayor que tamaño va entre un poco mayor que una cereza y casi tan grande como un una cereza y casi tan grande como un

pomelo.pomelo.

En el principado de Asturias hay mas de cien En el principado de Asturias hay mas de cien variedades de manzana. variedades de manzana.

La producción de la manzana asturiana es alterna. La producción de la manzana asturiana es alterna. Coinciden las buenas cosechas con los años Coinciden las buenas cosechas con los años impares del calendario.impares del calendario.

En el resto de España las buenas cosechas se En el resto de España las buenas cosechas se consiguen en los años pares.consiguen en los años pares.

CONSUMOCONSUMO

La manzana se consume fresca como postre.La manzana se consume fresca como postre.También se consume cocida :También se consume cocida :-mermelada-mermelada-conserva-conserva-pasteles-pastelesY para obtener derivados como: Y para obtener derivados como: -sidra-sidra-mosto-mosto-vinagre-vinagre-licor-licor-sidra achampanada, refrescos,…..-sidra achampanada, refrescos,…..

FINFIN