Contiene actividades referentes al "plato del buen comer" y muchas cosas más.
El plato del buen comer
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EL PLATO DEL BUEN COMER
COLEGIO ONCE MEXICO
CIENCIASDIANA ALVAREZ
SAMUEL GOMEZ
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INTRODUCCION
El plato del buen comer es una herramienta útil que te puede ayudar a llevar una buena alimentación, úsalo y lograrás llevar una dieta balanceada.
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INTRODUCCION
Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les proporcionen las cantidades necesarias de nutrientes para un buen funcionamiento del organismo
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EL PLATO DEL BUEN COMER
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3 DIVISIONES DEL PLATO DEL BUEN COMER
Frutas y verduras
Cereales
Leguminosas y alimentos de origen animal
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FRUTAS Y VERDURAS
Alimentos ricos en vitaminas y minerales.
En ambos se incluyen alimentos de consumo habitual en México.
Por ejemplo, algunas de las frutas que se pueden encontrar son la guayaba, la papaya, el pomelo y el mango. Entre las verduras se incluye el quelites, la flor de calabaza, el chayote y el betabel
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FRUTAS Y VERDURAS
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Cereales y tubérculos
Alimentos ricos en hidratos de carbono.
En un único sector se agrupan todos los alimentos que reúnen la característica de aportar mucha energía a la dieta por su elevado contenido en carbohidratos.
Algunos de los alimentos que pertenecen a este grupo son el maíz, el arroz, la avena, la cebada, el amaranto y todos los alimentos que se obtienen a partir de los mismos como las tortitas de maíz, el pan, las galletas o la pasta.
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CEREALES Y TUBERCULOS
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Leguminosas y alimentos de origen animal
Alimentos ricos en proteinasDentro de los alimentos proteicos se establecen dos subgrupos, el de las leguminosas (frijoles, garbanzos, alubias, arvejas o soja) y el de alimentos de origen animal (carnes, pescados, huevos y lácteos). En la mayoría de las dietas la cantidad recomendada de leguminosas es mayor que la de alimentos de origen animal.
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Leguminosas y alimentos de origen animal
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PROBLEMATICAS
Las estadísticas mexicanas muestran una clara tendencia de su población a desarrollar problemas tanto de desnutrición como de sobrepeso y obesidad, ambas consideradas situaciones extremas en relación con el peso.
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ESTADISTICAS
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PROBLEMATICA
A raíz de esto se publicaron el plato del buen comer para la población mexicana. En su elaboración, y para adaptarlas bien a esta población, se tuvieron en cuenta diversos factores como la disponibilidad de los alimentos, las costumbres y las tradiciones del país Esta guía se creó tanto para fomentar una alimentación saludable entre la población mexicana como para servir de herramienta educativa.
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IMC
Existe una formula con la cual podemos calcular el IMC (índice de masa corporal).
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IMC
Después de esto para saber si la persona es saludable existe una tabla que nos ayudara a saber si la persona sufre de sobrepeso, bajo peso u obesidad.
ESTADO DE NUTRICION
IMC KG/m2
Bajo de peso 18.5 o menos
Saludable/Normal 18.25 – 24.9
Sobrepeso 25.0 – 29.9
Obesidad Grado 1 30.0 – 34.9
Obesidad Grado 2 35.0 – 39.9
Obesidad Grado 3 40.0 – o mas
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CONCLUCIONES
Junto con esta tabla, la formula y varios equivalencias de calorías de alimentos podremos dar una dieta o alimentación balanceada que sea siempre complementada con 30 minutos de ejercicio diarios.
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CONCLUCIONES
Con base en el conocimiento del plato del buen comer se puede hablar de 3 reglas que te ayudaran dia con dia en tu alimentación.
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NUMERO 1
En cada una de las comidas (desayuno, comida, cena) se debe incluir al menos un alimento de cada grupo.Ej. Un plato de papaya y un sándwich Papaya= alimento primer grupoSándwich= cereales y alimentos origen animal
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NUMERO 2
Dentro del mismo grupo, se debe intentar seleccionar alimentos diferentes. Es beneficioso escoger alimentos diferentes de cada grupo en cada comida.
Ej.
Si el desayuno comió quesadillas, a la hora de la comida prepare arroz o galletas y en la cena comer pan dulce .
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