Nú

m. 3

28 -

du

es q

uin

zen

es

· N

ove

mb

re 2

011. 2

eu

ros

� En Carles Casajuana i la sevadona, na Margalida Massanet,filla de l'amo en Pep Parrino

i de n'Andrea (de Son Servera),apareixen a la revista Hola fotografiats amb el príncepd'Astúries amb motiu de la

celebració del 125è aniversaride la Cámara Oficial

de Comercio Española.(Xerrim - Xerram pag. 36,37)

� Tomeu Voreta rep el Premi Antoni Llompart

� Totes les forces politiquesde Mallorca entre

els 2.500 asistentsa la marxa pel tren

menys el Partit Poular

� El grup de rock serveríAnegats comencen la sevagira per Catalunya a lamítica Sala Bikini

� El PP de Son Servera esplanteja dur als tribunals les apujades de taxes del’Ajuntament serverí

2

Publicitat

Els textos d’aquestarevista expressenúnicament l’opiniódels seus autors irespecten el seuestil lingüístic.

Turismo 2007, s.l.Dep. Legal:

PM 1535-89C/ Dr. Servera, 34660 99 15 28609 48 65 0907550 Son Serverawww.calamillor7.comrevista@calamillor7.com

Aquesta revista vetla per l’ús lingüístic de la nostra llengua pròpia. En tot cas, no es fa responsable de l’ús lingüístic dels seus col·laboradors ni de la publicitat.

Per tant, es respectaran les decisions, en aquest aspecte, personals de cada columnista i publicista.

Editorial

L’Alpujarra (o 360 revolts)

Revolt a la dreta, revolt a l’esquerra...la camiona se feia amunt,enrere quedava Granada;passàrem per Lanjarón,on la gent és centenària;

Orgiva i sos campanars bessons,lluint al bell mig del barranc;la blancor de Pampaneira

i revoltant cap amunt, Pitres, Portugós,Busquistar i tot seguit Trevelez,on són tan bons els cuixotsi, si no me vaig descomptar,arribàrem a l’Alcazaba, passatstres-cents seixanta revolts.Envoltat de castanyers,

roures, noguers i pomeres,l’hotel, dins el comellar,semblava molt acollidor

al bell mig de l’immens paisatge.Relluint la blanca neu

als puigs més alts de la serra,un nou dia començà,

resignats i respectant el programa,a Granada retornàrem.

Acabada la visita, el capvesprerepetírem l’epopeia un pic més,

de remuntar l’Alpujarra,i vaig poder observar

la gent molt concentrada,i no estaven passant comptesni tampoc no estudiaven:

tots pendents del conductor,oracions li dedicaven.L’Alpujarra és imponent,

la carretera... una passada,però és un gust contemplarel blanc dels seus llogarets,trescant barrancs i camades.

La padrina aquesta dita me va ensenyar:“Per aprendre a pregar, viatja per la mar.”

I jo dic: “Que pujant a l’Alpujarra molt te servirà.”

(Dedicat a uns bons companys de viatge, en Joan i naJoana de Pollença, i na Carme i en Biel de Palma.)

Toni López novembre de 2011

fotos: Cala Millor 7 i Mark G. Schlüter

3

A Son Servera tenim les vies anegades i el calaix eixut. Però no tot és així de senzill,sobretot per als ciutadans que, vagi com vagi econòmicament, políticament o socialment,sempre ens toca dir amén a la torçada romana amb la qual governen els nostres políticsde torn.

L’apujada de taxes per part de l’Administració local es deu “a la conjuntura econòmi-ca actual i després de no haver-les modificat durant aquests ja gairebé 4 anys de crisi”,segons diu l’Ajuntament serverí en una nota. Cal dir respecte d’això que l’Ajuntament ser-verí no havia modifica l’ordenança de clavegueram d’ençà el 1992, i ara després de 18anys n’incrementen la taxa en un 100 %. Tal vegada aquest fet tan rellevant ens faciveure als ciutadans que els nostres polítics només recorden d’agafar el paraigua quan javan xopats. I qui ho paga? Quina pregunta més estúpida! Això és una falta de previsió detots els polítics que han passat per totes aquestes legislatures. Sempre és mes bo de ferassenyalar la darrera passa que la primera, però bé és sabut que en la política -com enmoltes coses de la vida- tot camí té el seu destí i, com no, el seu peatge. El que no acon-seguim canviar és qui ha de pagar, venguin com venguin les coses.

Per altra banda, cal dir que aquest Ajuntament té una actitud valenta i més sincera idirecta que el de la passada legislatura. Però hi ha coses que sota la meva humil opinióno han fet be: una és que durant aquestes dues legislatures s’han fet rodes de premsaper a temes molt manco importants que la significativa apujada de taxes, i ara que ésmés adient oferir explicacions i sortir a la palestra per informar correctament els ciuta-dans, tan sols ho duen a ple extraordinari; un altre tema és la mania que hi ha a la polí-tica d’avui dia de fer les coses d’una palada.

Ara vull destacar aquesta part de l’explicació de l’Ajuntament sobre l’apujada de lestaxes: “[...] tot esperant que la situació financera millori i per tal de no afectar l’economiafamiliar, l’Ajuntament no pot suportar més la manca de liquiditat per fer front en endavanta la gestió del dia a dia en benefici del poble i, per aquest motiu, ens veim obligats a revi-sar les taxes municipals.”

Si tan present tenen la situació econòmica de les famílies del nostre municipi -comtambé es troben la resta de famílies d’arreu de l’Estat-, per què no heu fet les apujadesprogressivament cada dos anys o per què no començàreu a fer les apujades fa 4 anys,quan també coneixíeu la situació econòmica de tot plegat?

Però com a ciutadà que som, que som tots, i com a electorat que no fa ni deu diesque hem votat perquè torni el setè de cavalleria per fer milacres perquè no acabemcomptant els fideus, el que em fa més ràbia és que la classe política sempre juga ambuna carta ben amagada. Em deman... per què sabeu bé el que no heu de dir en tempsde campanya i a l’hora de confeccionar els programes polítics i en canvi sempre sabeuel que heu de dir quan ja no queda més remei que ensenyar les cartes?

Entre l’oblit de Palma –perdó, Palma de Mallorca- i de Madrid, que ens priven d’unaelemental carretera, i l’abandonament de les obres del tren a mercè del malbé quepuguin fer les pluges d’hivern i la mortificació local de les nostres ja ferides butxaques,als serverins només ens falta que ens surtin nafres a les mans i que ens subvencioninuna creu per dur arrossegant. Que Déu en guardi, però no deixem d’amollar la maça!.�

Manel Ismael Serrano Servera · revista@calamillor7.com

Sr. Bauzá, un altre dia que vengui a Son Servera que no només sigui

a menjar fideuà

Així doncs, hem modificat les següents ordenances fiscals:1. Modificació de l’Ordenança fiscal sobre l’impost de vehi-

cles de tracció mecànica, amb una apujada del 20 %, cosa quesuposarà una recaptació de 150.000 €.

2. Modificació de l’Ordenança sobre lataxa de clavegueram, la qual no es revisa-va des de l’any 1992, ja que l’any 2006només se’n va apujar l’IPC. L’apujada esd’un 100 %, i el total que recaptarem seràde prop de 450.000 €, que és el deuteque té l’Ajuntament per prestar aquestservei.

3. Modificació de l’Ordenança fiscal derecollida de fems, amb una apujada d’un25 %, a fi de recaptar 500.000 €, que ésl’import dl deute d’aquest servei.

4. Modificació de l’Ordenança fiscal deservei de grua, amb una apujada del 50%, a fi que sigui la persona infractora laque es faci càrrec de la despesa que supo-sa aquest servei.

5. Ordenança fiscal de la taxa del CineTeatre La Unió. S’ha creat una ordenançaper tal de regular l’ús d’un espai públicque suposa una despesa molt elevadaquant a servei tècnic d’il·luminació i so perpart de l’Ajuntament. Així, les empreses,associacions o altres ens que vulguin uti-litzar els espais del teatre s’hauran de fercàrrec de les despeses tècniques i huma-nes. Com a alternativa, l’Ajuntament oferi-rà d’altres espais gratuïts.

6. Modificació de l’Ordenança fiscalsobre preu públic d’esports. L’espai de lapista de futbol 5 es va adaptar a pista defutbol 7, amb la qual cosa se n’ha modifi-cat l’ordenança per tal d’adaptar-la a lesnoves prestacions. �

4

Actualitat

� Pujada de taxes de l’ajuntament serverí

La finalitat d’aquest increment de les taxes es deu al fet que, acausa de la conjuntura econòmica actual i després de no haver-lesmodificat durant aquests ja gairebé 4 anys de crisi, tot esperant que lasituació financera milloràs i per tal de no afectar l’economia familiar,l’Ajuntament no pot suportar més la manca de liquiditat per fer fronten endavant a la gestió del dia a dia en benefici del poble i, per aquestmotiu, ens veim obligats a revisar les taxes municipals, tot amb laintenció de poder seguir mantenint totes les instal·lacions municipalsque donen servei al poble de Son Servera.

D’aquesta manera, intentam que aquests serveis deixin de ser tandeficitaris per a les arques municipals i alhora puguin seguir essent taneficients com fins ara per a tots els ciutadans, sense perdre, peraquest motiu, la seva qualitat. A més, la feina de l’actual equip degovern va encaminada a no apujar molts de serveis de caire social,com ara l’escoleta matinera, l’Escola de Música, l’Escola d’Adults,l’autobús de l’institut, que es podrien compensar amb l’increment d’al-tres tipus de taxes.

PARRILLADASDE MATANAZAS:-Panceta, butifarrón, sobrasada, camaiot.Pa amb oli de trampó y 2 copas de vino crianza, 11.90 eurosDE CARNE: -Lomo, codorniz, panceta, pechuga, churrasco.Pa amb oli de trampó y 2 copas de vino crianza. 15.90 eurosCA’N JULIÀ: -Secreto Ibérico, chuletas de cordero, churrasco, codorniz, solomillo de cerdo.Pa amb oli de trampó y 2 copas de vino crianza, 19.90 eurosMínimo para 2 personas. Precio por persona.

C/ Joan Massanet, 42 · Son Servera · Tel. 971 56 74 13 MARTES CERRADO

El Restaurante Can Juliá con Pepe Torres al frente, les recuerdaque permanece abierto durante el invierno y cada dos semanas,

aproximadamente, nuestras cenas especiales, con un monólogo, magia o música en vivo.

Les anunciamos, que cada jueves, les ofreceremos,“el día del montadito”. 10 montaditos variados: 9 euros.

Además de nuestro menú diario y parrilladas especiales para gru-pos ó individuales.

Llámenos sin compromiso y nos adaptaremos a su presupuesto.

Actualitat

5

Ofertas neumáticos 40%Diagnosis todas las marcasAlineado dirección Mecánica, electricidad y mantenimientoLLEVAMOS TU COCHE A ITV

David: 638 258 629 Jandro : 619 381 646

Oficina: 971 596 351 C/ Formentera, nº1 www.jdmotors.es

� El PP de Son Servera es planteja dur als tribunals les apujades de taxes de l’Ajuntament serverí

El proppassat dia 17 de novembre el PP serve-rí convocà una roda de premsa per tal de denunciarel seu desacord total amb l’apujada de taxes perpart de l’equip de govern municipal.

Segons paraules de Jaume Servera, líder delPP de Son Servera i regidor a l’oposició, “ens reite-ram, com férem en el darrer ple, en contra d’aques-tes mesures del tot injustificades i que consideramuna extorsió als ciutadans de Son Servera”.

Amb to discrepant vers la recent decisió delgovern local, explicà als mitjans que la taxa derecollida de residus sòlids ha apujat fins a un 32,25%, mentre que la taxa de clavegueram ha augmentat un 300 %. Amés, exposà que la taxa de clavegueram del municipi serverí és la mésalta de la comarca per sobre de Sant Llorenç o Capdepera.

Els populars afirmaren que es plantegen dur als tribunals les apu-jades de taxes del govern serverí. Finalment, entregaren aquestesxifres als mitjans de comunicació: � CM7

També dia 17 a les 13 h es dugué a terme una sessió plenària dela corporació local. Entre els punts del dia que hi havia a sobre de lataula, s’aprovà la proposta d’acord de regular un plus per disponibili-tat del personal de la brigada municipal, per mitjà del qual hauran desolucionar totes aquelles urgències en qualsevol horari de 24 horesque requereixin una intervenció immediata. Com a compensació,rebran 160 euros bruts mensuals per a cadascun dels operaris queformin part d’aquest grup d’urgència.

També s’aprovaren d’altres punts, com ara el referent a la modifi-cació de les obres de la piscina i l’ampliació del poliesportiu, que foudels punts més llargs i discutits del ple, on govern i oposició no sorti-ren del tira i afluixa més polític que administratiu.

Però fou durant el torn obert de precs i preguntes per al públicquan arribà el moment més interessant del la sessió. Un alumne de

l’IES Puig de sa Font llegí un manifest en el qual explicava per quès’havien manifestat aquell mateix dia contra les retallades en educa-ció, a més de denunciar la massificació d’alumnes de l’IES serverí i lamanca de professors arran de les retallades, alhora que denuncià elmenyspreu que es fa a l’educació pública front la privada per part delsgoverns. Tot això provoca que “l’educació, que és de tots, sempre vagien desavantatge respecte de la privada”.

El polítics quedaren bocabadats i totes les forces del consistoridonaren suport al manifest; fins i tot Valls (ERC), Servera (Ind.) iServera (PP) li dedicaren unes paraules de suport i disposició delsseus respectius partits, mentre que el batle Josep Barrientos es com-prometé amb els joves presents a entregar el manifest reivindicatiu alpresident de la CAIB quan el visiti oficialment aquest proper mes dedesembre.� CM7

� Un grup de joves de l’IES Puig de sa Font imparteixen una lliçó magistral al consistori serverí i al públic present decom utilitzar els mitjans democràtics per aconseguir, almanco, exposar i denunciar la situació d’un col·lectiu

REBUT D’UN HABITATGE A SON SERVERA

ANY 2011 Fems: 88,07Clavegueram: 15,60Total: 103,67 €

ANY 2012 Fems: 103,50Clavegueram: 61,57Total: 165,07 €

6

Actualitat

Benvolguts amics, Com bé sabeu, per Sant Antoni solemfer un concurs per trobar el bisbe més pesat i la llengonissamés llarga, com una manera de retrobar-nos amb les nostrestradicions més ancestrals, i quina millor manera que per SantAntoni!

Ara que arriba el temps de matances, vos volem recordarque penseu a preparar bisbes i llengonisses per presentar alconcurs de festes, i a veure qui els té més pesats i qui la témés llarga! Animau-vos a participar i facem poble, recupe-rem tradicions! � Regidoria de Festes

� Aprovat el Pla d’Acció per a l’Energia Sostenible de Son Servera

Un cop finalitzats els treballs per definir elPla d’Acció per a l’Energia Sostenible (PAES)i celebrada la sessió d’informació i treball,que va comptar amb la participació i implica-ció d’agents socials i de la ciutadania,l’Ajuntament ha aprovat el PAES en el Plemunicipal.

El PAES s’ha elaborat arran de l’adhesiódel municipi al Pacte dels Batles, una iniciati-va de la Comissió Europea per lluitar contra el

canvi climàtic. Amb l’aprovació del PAES,l’Ajuntament i la totalitat de sectors econò-mics municipals afectats actuaran en base ales 122.670,2 tones de CO2 emeses l’any2005, comprometent-se a reduir com amínim 24.534,04 tones de CO2 per assolirl’objectiu de reducció del 20% de les emis-sions de CO2 establert en el Pacte dels Batlesper l’any 2020. Per aconseguir-ho, al llargdels pròxims anys durà a terme una sèrie

d’actuacions que aplicarà als àmbits on técompetència directa, com l’enllumenat público la gestió d'equipaments. I fomentarà, con-juntament amb la Direcció General d’Indústriai Energia del Govern de les Illes Balears ialtres organismes, que sectors del municipien què l’Ajuntament no té competènciestambé treballin per a reduir el seus consumsenergètics i les emissions de CO2 associa-des. �

A CALA BONA C/ NA LLAMBIES, CANTONADA NAMESTRAL CALA BONA - TEL. 871 58 62 18

ELS DIVENDRES TENIM ELS MILLORS PINTXOS

Cafè Sureda

Té com a objectiu la reducció del 20 % de les emissions de CO2 per l’any 2020

� Concurs de Bisbes i Llonganisses

7

Actualitat

� El passat 7 de novembre la periodista alemanya Dorothee Baer-Bogenschütz, especialitzada

en destinacions turístiques, va visitar el municipi de Son Servera

La periodista en qualitat de Freelance,Dorothee Baer-Bogenschütz, actualment estàredactant un article, de més de vuit pàgines, sobrela primavera a Mallorca per a la companyia aèriaalemanya TUIfly, que el publicarà a la revista de abord el proper mes de gener.

El més destacat és que la periodista Baer-Bogenschütz ha decidit incloure el nostre municipien el seu article atreta, entre d’altres, pel Firó de laFlor d’Ametler.

Aprofitant l’ocasió, la regidora de Turisme,Marga Vives, va rebre la periodista i varen visitard’altres indrets, com ara l’església Nova, elscamins rurals, les platges..., que també decidíincloure dins el reportatge.

Així doncs, aquesta visita de la periodista ale-manya i l’atenció rebuda per part de l’Ajuntamentsuposaran un al·licient més per a la promoció turís-tica del nostre municipi, ja que tots els passatgers de a bord de lacompanyia podran conèixer els llocs més característics del nostremunicipi i incentivar, així, que ens visitin.

La revista de a bord de TUIfly estarà disponible en tots els vols que

realitzi la companyia durant el primer trimestre del 2012. Recordemque es tracta de la tercera major aerolínia alemanya amb una flota de41 Boeing 737 i vols a més de 32 ciutats europees, aixi com a ciutatsdel nord d’Àfrica. �

ActualitatReportatge fotografic

8

� Totes les forces politiquesde Mallorca entre els 2.500asistents a la marxa peltren celebrada a SonServera menys els PP

Referent a la notícia publicada al Diari deMallorca de divendres, dia 18 de novembre,on s’informava als lectors de què el personalde la brigada percebria un plus de 600 euros-mensuals, l’ajuntament de Son Servera volaclarir que aquesta informació és completa-ment errònia, i que el plus acordat és de 160euros bruts mensuals.

Així, l’ajuntament de Son Servera volinformar sobre el contingut de l’acord que vaser aprovat al plenari de dia 17 de novembre,sobre el plus de disponibilitat de la personalde la brigada de serveis.

En realitat, l’acord al que es va arribaramb el personal de la brigada fou el d’establir

un grup de 8 persones que, amb un sistemade torns, suposaria disponibilitat tots els diesde l’any, 24 hores del dia. El plus de disponi-bilitat què s’acordat és de 160 euros brutsmensuals per a cadascun dels operaris.

Amb aquest acord, s’evitarà la compen-sació en concepte de vacances en el cas dehaver de disposar dels operaris en dies fes-tius. En qualsevol cas, l’ajuntament vol infor-mar que cap operari va arribar a acumular244 dies lliures en un any, essent aquest elnombre de dies acumulats entre el total delscomponents de la brigada. Aquesta compen-sació suposava a l’ajuntament un cost anualteòric de més de 44.000,00 euros . Amb l’

acord adoptat, el cost anual brut serà de l’or-dre de 15.300,00 euros. Per part del Diari deMallorca, l’Ajuntament de Son Servera ja harebut les disculpes oportunes pels malente-sos que la noticia publicada el dia 18 denovembrei hagi pogut originar.

A continuació, transcrivim el contingut del’acord:

“ 1. Es proposa un equip format per dosmembres del personal de la Brigada munici-pal, el qual ha de romandre operatiu i localit-zable en horari de capvespre i vespre per tald’ampliar el servei a 24 hores diàries.

2. Aquest equip ha de cobrir aquellesurgències que s’hagin de solucionar al més

aviat possible i que requereixin d’unaintervenció immediata. S’acorda queaquelles reparacions que no revesteixingravetat es repararan en horari de dematí(quan estan operatius tots els membres dela brigada).

3. L’equip ha d’estar disponible per almuntatge i desmuntatge d’esdevenimentsi actes organitzats per l’Ajuntament. Enocasions puntuals i excepcionals, compoden ser les festes locals, patronals, fes-tes del turista, sopar a la fresca, fires...aquest equip podrà ser ampliat en el nom-bre d’efectius.

4. L’equip quedarà sotmès al qua-drant del cap de servei, el qual farà lesrotacions oportunes entre tots els mem-bres que formen part de la brigada.

5. Els efectius que estiguin de guàrdiadisposaran d’un telèfon mòbil i d’un joc declaus del magatzem de la brigada perpoder accedir-hi. Aquestes personess’hauran de responsabilitzar de l’estat delmagatzem durant les seves guàrdies.

6. Els membres que formin part d’a-questes guàrdies percebran un plus men-sual de 160 x 12 mesos, és a dir, 1.860anuals. Aquestes quantitats es revisaran sidisminueix el nombre d’efectius de la bri-gada, cosa que afectaria la rotació detorns a més d’haver-se de realitzar ambmenys espai de temps entre unes i altres,sempre que aquestes disminucions siguinmolt

7. Per realitzar canvis en les guàrdies,sempre s’hauran de comunicar al cap deservei perquè n’informi el regidor corres-ponent.

8. En situacions d’incapacitat tempo-ral o absència, no es generarà el dret acobrar aquest plus.”�

Actualitat

9

� Rectificació sobre la noticia publicada referent a l’acordamb la brigada de serveis de l’Ajuntament de Son Servera

Sugerencias de nuestra cocina:

Entrecot con salsa a la pimienta o salsa champiñones 11,90 €�Medallones de solomillo de ternera con salsa pimienta o salsa champiñones 9,90€ �

Pechuga de pollo a la pimienta o al curry 7,90 €

Lubina a la plancha 9,90€

Dorada a la plancha 9,90€

Av. Constitución,30 · Son Servera · Tel. 971 56 81 14

VENGA A DEGUSTARLO Y

QUEDARÁ SATISFECHO

COMIDA PARALLEVAR

Actualitat

10

� L’Ajuntament de Son Servera està realitzant esforços per tal de millorar la gestió i protecció dels animalsde companyia del municipi

Des del mes de gener de 2011 i fins a diad’avui s’han recollit 70 cans de la via públicade Son Servera, dels quals només 31 hanestat recuperats pels seus propietaris. Laresta han estat adoptats per part d’associa-cions o particulars, fet que ha permès que nos’hagi realitzat cap sacrifici. Un dels princi-pals problemes a l’hora de gestionar de formaeficaç aquests animals és la manca d’identi-ficació per mitjà de microxips, tot i que és unaobligació des de l’any 1999. Cal fer incís enel fet que únicament 19 dels cans recollitsl’any 2011 estaven correctament identificats.Durant els mesos de maig a julioll’Ajuntament de Son Servera, juntament ambBaldea (Plataforma Balear per a la Defensadels Animals), va realitzar una campanyainformativa de conscienciació vers la identifi-cació d’animals de companyia, la realitzaciódels tractaments veterinaris obligatoris, larecollida d’excrements de la via pública, etc.

A més, gràcies a la col·laboració deVeterclínic, els particulars pogueren gaudird’un 20 % de descompte en la implantació demicroxips i la realització d’esterilitzacions.La creació el mes de juliol de la Unitat deMedi Ambient de la Policia Local, integradaper quatre agents, que treballen en col·labo-ració amb l’Àrea de Medi Ambient, ha permèsaugmentar el control de la tinença d’animals.Al llarg de l’any 2011 se n’han iniciat 32expedients sancionadors, els més freqüentsrelacionats amb la tinença d’animals poten-cialment perillosos sense acomplir les obliga-cions de la normativa d’aplicació, com ara notenir llicència per a la tinença d’aquests ani-mals, no tenir-los registrats a l’Ajuntament ono tenir-los identificats mitjançant microxips;i els relacionats amb l’incompliment de lesobligacions de l’ordenança municipal o de laLlei autonòmica de protecció animal, com arano dur els animals fermats, tenir els animals

permanentment en terrasses o balcons, noidentificar-los, abandonar-los en vies públi-ques o jardins, no recollir-ne els excrements,etc. Les quanties de multes per a aquestesinfraccions oscil·len entre els 60,00 Û i2.404,04 Û.

Els projectes que en endavant vol dur aterme l’Ajuntament de Son Servera en relacióa la tinença i protecció d’animals són elssegüents: la millora de les instal·lacions des-tinades a l’acollida dels animals vagabunds iabandonats, la creació de colònies controla-des de moixos salvatges en els nuclis urbans,la modificació de l’ordenança municipal detinença i protecció d’animals, la col·locació dedispensadors de bosses per a la recollidad’excrements de la via pública i la realitzacióde xerrades a les escoles per tal de conscien-ciar els més petits sobre la importància de lacorrecta tinença i protecció d’animals decompanyia. �

11

Cartes al director

� Noves puntualitzacions del regidor de comptesde l’ajuntament, Jaume Servera Lliteras,sobre les realitzades pel PP de Son Servera

1. Primer de tot m’agradaria agrair al PP de Son Servera la sevadisposició a donar-me millors consells en matèria econòmica que larebuda pels meus socis de govern. Tota ajuda rebuda és bona.

M’agradaria fer una sèrie de puntualitzacions respecte de les queva fer el PP, en el CM7 núm. 327, referents al meu escrit en el CM7núm. 326.

Les dades que vaig fer públiques al CM7 feien únicament referèn-cia als sous de l’equip de govern actual per l’augment dels sous delsnous regidors. Vaig demostrar que durant els anys 2007/2008 (dife-rència de 53.760 euros), 2008/2009 (diferència de 53.760 euros),2009/2010 (diferència de 60.090 euros), això NO era així. Però què vapassar durant el darrer any 2010/2011? Idò que es varen produir duesdecisions importants que varen fer variar els sous : rebaixa d’un 5 %a tots els funcionaris i polítics (decret de govern) a partir del juliol de2010; i que la regidora Conxi Penya va deixar el seu càrrec el mesd’octubre de 2010.

Per tant, he desglossat el darrer any, mes per mes, aplicant aques-tes dues decisions que varen incidir en l’evolució dels sous (SOUSBRUTS):

Si sumam els totals de tots el mesos, obtenim la xifra de 252.462euros. ESPER QUE AMB AQUESTA EXPLICACIÓ HAGI QUEDAT CLARQUE L’EQUIP DE GOVER NO S’HA APUJAT ELS SOUS.

2. Quant a la proposta que va fer el PP PÚBLICAMENT als mitjansde comunicació sobre formar equip de govern amb els Independents iamb Convergència per les Illes, vull demostrar que també surt mésCARA que la que tenim actualment. L’oferta TANCADA, sense possibi-litat de negociació, on el PP de Son Servera tenia la batlia durant 4

anys (ja que havien obtingut 7 representants), més 4 representantsdels Independents i 1 representant de Convergència per les Illes, impli-cava un equip de feina format per un batle i 11 regidors més. Si utilit-zam els sous actuals que cobren els regidors i el batle, obtenim lesxifres de:

ESPER QUE TAMBÉ HAGI POGUT QUEDAR DEMOSTRAT QUE LAPROPOSTA DEL PP de Son Servera TAMBÉ ÉS MÉS CARA QUE LA QUEHI HA ACTUALMENT A L’AJUNTAMENT, QUE ÉS DE 231.680 euros(GAIREBÉ 11.000 euros MENYS).

3. Quan vaig dir en una de les respostes de la meva entrevista queno sabia el que deia el PP de Son Servera sobre el tancament de l’o-ficina de turisme, sobre suprimir el bus urbà i sobre la política d’estal-vi a l’àrea de personal, VOLIA DIR QUE REALMENT NO SÉ EL QUEPENSA DAMUNT AIXÒ. No és que jo no vulgui que no hi hagi consenso col·laboració per part del PP, i molt MENYS “CHULERIA” O TOTALINDIFERÈNCIA CAP A LA RESTA DEL CONSISTORI.

Estic aquí per fer feina i per fer-la el millor possible per al nostremunicipi, venguin d’on venguin les idees. Totes són ben rebudes fins itot si vénen dels regidors de l’oposició.

4.I ja per acabar, dirque és veritat quel’Ajuntament no potsuportar tots els com-promisos adquiritsdurant els darrers anys(compromisos que fanque el ciutadà gaudeixide més serveis: teatre,poliesportiu, camp defutbol, escoleta d’estiu,escola de música i unllarg etc.), ja que lasituació econòmica nofa més que empitjorarper moments. Durantels darrers anysl’Ajuntament ha intentatno eliminar cap serveiper poder ajudar totes

les famílies en dificultats econòmiques durant aquesta època de crisi.Ha arribat el moment que això s’ha fet insostenible. L’Ajuntament nopot aguantar més els nombres vermells en les seves comptes espe-rant que la situació millori. Per tant, aplicant mesures d’austeritat, totl’equip de govern ens hem vist obligats a pujar les taxes del nostremunicipi (en contra del que nosaltres també pensam), no per RECAP-TAR més, sinó per poder pagar els SERVEIS dels quals gaudim fins araels ciutadans d’aquest municipi i per poder SEGUIR gaudint d’ells.

Vos puc assegurar que tot l’equip degovern fa i farà tota la feina necessàriaperquè s’arregli aquesta situació: fentfeina amb la disminució de totes les des-peses produïdes fins ara. � Jaume

Servera Lliteras, regidor de comptes de

l’ajuntament de Son Servera

12

Actualitat

La Regidoria de Vies i Obres està assumint diverses tasques de manteniment i embe-lliment del municipi que fins ara eren gestionades per empreses externes a la corpora-ció. Tanmateix, assumint aquestes feines, contribueix al Pla d’Austeritat definit perl’Ajuntament amb la intenció de minimitzar el dèficit econòmic i fer front a la despesa dià-ria.

Així doncs, en els darrers mesos el personal de la Brigada, a més de realitzar les tas-ques pròpies de manteniment, n’ha assumit d’altres com ara pintar la plaça del Mercatde Son Servera i el Centre de Gent Gran de Cala Millor, repintar els passos de vianants iles marques viàries, adequar l’antic PAC per convertir-lo en l’actual Escola de Música,reparar trams de voreres del centre de Cala Millor que estaven malmesos, o dotar de puntde llum el carrer del Sol Naixent, també de Cala Millor.

D’altra banda, durant els propers mesos es durà a terme també el Pla deManteniment de la Línia Costanera, l’objectiu del qual és la renovació, reparació o acon-dicionament, segons sigui necessari, del mobiliari urbà, de manera que a l’inici de la tem-porada turística aquesta zona es trobi en perfectes condicions.

Amb aquestes actuacions i d’altres com ara les duites a terme amb el Pla d’EstalviEnergètic, l’Ajuntament pretén fer front a la crisi econòmica que afecta l’Administraciólocal en general, però sense eliminar serveis ni la qualitat d’aquests.. �

� L’Ajuntament de Son Servera estalvia una mitjana de 19.000 € mensuals de despesa energètica gràcies al Pla d’Estalvi Energètic

L’Ajuntament de Son Servera, dins el Plad’Austeritat que duu a terme per tal de pal·liarels efectes de la crisi econòmica sobrel’Administració local, fa ja uns mesos que haemprès una sèrie de mesures d’estalvi que nonomés permeten ajustar les despeses econò-miques corrents de la corporació, sinó quetambé eviten un consum desmesurat d’ener-gia i, amb això, també assolim una contribuciómés que efectiva al medi ambient.

Entre d’altres mesures, aquestes coordi-nades per la Regidoria de Vies i Obres i MediAmbient, s’han duit a terme les següentsactuacions:

a) S’han apagat un 40 % de faroles delnucli urbà de Son Servera que no suposavencap impediment de visibilitat, després delsestudis elaborats per les regidories pertinents.

b) Igualment, s’han eliminat el 10 % defaroles del nucli turístic, però alhora se n’haavançat l’hora d’apagada d’aquelles que es mantenen enceses, comara les del passeig Marítim, que en lloc d’apagar-se a les 06.00 araho fan a les 02.00 de la matinada; o les de l’avinguda Joan ServeraCamps, que ara se n’apaguen la meitat a les 24.00 h.

c) Al carril bici també s’han apagat la meitat de faroles, ja que elllum era excessiu.

d) Per Nadal, només s’adornaran amb llums nadalencs la plaça deSant Joan i l’església de Cala Millor.

Tot plegat ha permès eliminar temporalment 437 faroles de tot el

municipi, que han suposat una reducció del consum de 83 KW/h i unestalvi econòmic de 19.000 € mensuals en les darreres factures.

A més de l’estalvi econòmic, però, també ha permès d’acomplir lademanda del PAES (Pla d’Acció per a l’Energia Sostenible), un plad’estalvi energètic al qual s’adherí l’Ajuntament. Per mitjà del PAES,els ajuntaments signants assumeixen el compromís per a l’any 2020de reduir en un 20 % els gasos d’efecte hivernacle respecte de l’any2005, augmentar un 20 % l’eficiència energètica i aconseguir que un20 % de l’energia provengui de fonts renovables. �

� L’Ajuntament de Son Servera duu a terme accions d’embelliment del municipi

“La Regidoria de Vies i Obres està assumint tasques que fins ara eren externalitzades”

“A més, també s’aconsegueix contribuir al medi ambient”

13

Publicitat

C/ Joana Roca, 125 tel 971 568 504 07550 Son Servera

Electrodomésticos al mejor precio · Catálogos de cocina y exposición. Especial gama de televisores · Todo tipo de aparatos

electrónicos · Nintendo DS · Wii

“Estamos muy contentos de atender en nuestro comercio de Expert, en Son Servera y gracias por su buena acogida!” (Sebastía Expert)

Se acercan las fiestas de Navidad y Año Nuevo, ha pensado ya, ¿Donde comprará sus regalos? Visítenos!

Podrá comprar, lo ultimo en telefonía movil, con atención personalizada.

Assumpte: Proyecte de Reobertura Linia:Estació Enllaç Manacor – Artà (Fase II)

La Conselleria d´Ordenació del Territoi ila Conselleria de Medi Ambient, sol .liciteninforme de l´ajuntament de Son Servera,com administració directement afectada,damunt l´assumpte de referencia, i d´acordal projecte que es troba a informació.

Respecte a l´assumpte, cal enumerar elssegüents aspectes:

Aspecte concep-tual.

1.- Es tracta d´unprojecte de reobertura delínia que es valora positi-vament en el seu aprofi-tament de línia ferroviariaexistent, als efectes deminimitzar l´ocupaciódel territori i el seuimpacte ambiental.

NUCLI URBÁ de SonServera.

Antecedents líniaferroviaria.

La via del ferrocarrilpassa per davora SonServera, fanquejant elnucli urbà en una longi-tud de más d´un quilò-metre. Tot i que en unprincipi no pareix queperjudiqui el nucli urbà, larealitat és molt diferent.El nucli urbá forma unafranja allargada al peudel puig de sa Font. Tot elperímetre del poble queno és la via està formatper zones forestals mun-tanyoses. Les sortides dela població, aixi com lesseves previsions de crei-xement, passen inexora-blement per creuar la via.Son Servera és de molt elnucli més afectat per lareobertura de la via enqüestions de mobilitatlocal, ja que ni Artà, niSant Llorenç ni Manacor

pateixen el perjudici proporcional que escausa aquí.

A la banda de mar la via passa per devo-ra la totonda on confluyesen la carretera deCala Millor i el cami del Comellar Fondo, queva a Cala Bona. A partir d´aquí es succeeixenels camins que creuen la via cap a les parcl.lacions situades entre el poble i el puig deson Lluc. Aquí també estàprevista la ubicaciód´un poligon de serveis. Finalment hi ha lacarretera del Port vell, que comunica amb

aquest nocli, el Port Verd i la Costa del Pins.És a dir que les comunicacions amb la meitatdel terme, incloent tota la zona costanera, iles previsions de creixement urbá quedenpartides per la via. Aquí cal recordar que faunes dècades es va plantejar passar lavariant de la carretera pel traçat de la via, i esva rebutjar de ple per part de l´Ajuntament,fent-la discórrer a mig quilòmetre de distan-cia.

Desviament decarrers

Per demostrar el malque fa el pas del ferroca-rril al nucli arbà de SonServera per la traça his-tòrica i sense permetreencreuaments, bastadescriure les solucionsmínimes que s´hauriende fer a la xarxa viària,que inclouen enllaçonsrondescol .lectoresabanda i banda de lavida.

1-Carretera de CalaMillor i camí del ComellarFondo. Aquí no es pot enabsolut sacrificar el camidel Comellar froçant-loper sotir davant el insti-tut. S´hauria de cons-truir una rotonda sota lavia on s´ajuntariencarretera, camí, l´entra-da cap al poble i les duesrondes a banda i bandade la via.

2- A la banda delpoble el vial ha de reco-llir els carrers que baixenfins a la via, i on no espuig com és el cas de lacarretera del Port vell,s´han d´enllaçar entresi els carrers es Puigcom és el cas de lacarretera del Port vell,s´han d´enllaçar entreels carrers es Puig comés el cas de la carretera

14

Cartes al director

� Assumpte: Proyecte de Reobertura Linia: Estació Enllaç Manacor – Artà (Fase II)

Amb motiu de l’entrevista que realitzàreu a en Jaume Servera, cap de l’oposició del govern municipal, en el CM7 n. 327, en quèopinava sobre les possibles opcions de donar diferent funcionalitat a la carretera de Son Servera a Cala Millor i sobre el projecte deltren de Son Servera, vos faig arribar aquest important document oficial i públic perquè serveixi d’informació al lector i alhora perme-ti esclarir les declaracions abocades sobre la meva persona, que no coincideixen amb les al·legacions que vaig fer durant el meumandat com a batle. � Antoni Servera

15

Cartes al director

del Port vell, s´han d´enllaçar entre si elscarrers per a evitar la creació de culs-de-sac.

3.- A l´altra banda de la via, on està pre-vist el poligon de serveis, s´ha de construir elvial longitudinal d´aquest, per la banda delcamp o perla de la via, i aquestaa via had´enllaçar la rotonda de Cala Millor ambl´enllaç de la sortida del poblé cap aCapdepera. Aquest vial està previst per lesnormes locals.

4- Finalment caldria fer una sèrie de pas-sos peatonals salvant la via, per damunt o perdavall, uns quatre en total. I per acabar unpas superior per a vehicles a devora l´esta-ció davant el cami de na Monja.

2. Per tant, l´ajuntament de Son Serveraentén que el pas del ferrocarril pel nucli deSon Servera s´està resolent d´una maneratotalment equivocada, d´acord als següentsraonaments:

a) Es posible i convenient la reutilitzaciódel traçat de la linia existent, però tambés´haurien de tenir en compte altres aspec-tes urbanistics i territorials que poden marca-rel desenvolupament present i futur del poble,de manera que s´hauria d´optar per unaresolució molt més adequada a l´entorn urbàdel poble de Son Servera. Ens troben en unentorn molt cèntric del poble, sobretot quanveiem que la zona més antiga, céntrica i fun-cional és molt próxima a la línia i l´estació.Per tant, la proposta ferroviari pel recorregutal nucli de Son Servera hauria de passar perl´adaptació del mateix a l´entorn urbà i lesseves vicissituds, tot plegat adaptant el tren alpoble i no forçar que al poble i no forçar queel poble es tingui que adaptar al tren, desfigu-rant la funcionalitat i estètica del mateix. Seriamolt més desitjable una resolució ferroviariasoterrada, en el pas pel nucli del poble, demanera que deixés que el poble continués elseu desenvolupament urbanistic i funcionalper la zona sense suposar una barrera físicaper a la nova zona de desenvolupament delpoble que marca el Pla Territorial de Mallorcai que es troba, precisament, tallada per laproposta ferroviaria que ara es pesenta, notant, per la seva ubicació, si no per la sevaproposta d´execució de la línia.

b) En cas de no ser posible la millor pro-posta: el soterrament de la linia ferroviaria, nos´ha de deixar de banda la necessitat de quela proposta de la linia ferroviaria s´adapti ientri a formar part del nucli urbà de SonServera en la seva resolució i, per tant, s´hande cercar solucions alternatives que podrienpassar per les següents resolucions:

a) Minoració del impacte.El projecte que ha sortit a licitació con-

templa el pas de la via per davora SonServera elevada sis metres per damunt latraça original. Aquesta elevació al nivell dels

segons pisos de les cases veïnes suposa unimpacte increíble, apart del cost desmesuratd´elevar la traça sobre murs, ponts i viaduc-tes.

La funcionalitat urbanística, tant rodadacompeatonal, del poble de Son Servera no potasumir un desnivell tan important com el quees proposa i una tallada física tant rellevantcom és una línia ferroviaria tancada i quenomés dones comunicacions als laterals delpoble, i després de llargs recorreguts. S´hade fer un esforç per aconseguir que el nivelldel ferrocarril estigui adaptat als nivells delsistema viari i edificatori actual del poble.

b)Trem-Tram Velocitat reduïda. S´ha decercar un pas pel nucli de Son Servera ambresolució de Trem Tram o velocitat molt reduï-da, de manera que permeti reduir els nivellsexigibles de seguretat, fet que aconseguiriaun tren connectat amb el poble i formant partdel mateix, de manera que s´eliminessinsegons quines proteccions perimetrals de lavia i es pogués permetre circulacions, tantrodada com peatonal en els espais ferrovia-ris lindants, de manera que la integració en elpoble fos máxima.

c) Aixi mateix, tot i tenint en compte laproposta definitiva que es pugui resoldre opresentar per la seva part, s´haurà de teniren compte la necessitat de preveure diferentsprolongacions del nucli antic de Son Serveracap a la nova zona de desenvolupamenturbanistic prevista al Pla Territorial deMallorca, proposant-se s´estudïï la posibilitatde prolongació en els vials següents:

Carrer Frai Gari. Carrer Sol. C/ Antoni Lliteres.La prolongació d´aquests vials, entre les

dues zones urbanes del poble que xaparà lalínia ferroviaria suposaria, als menys, unacerta connexió entre elles,absolutamentimprescindible, per a que el poble de SonServera no es converteixi en dos nuclis inde-pendents, al menys funcionalment.

Zona turística de Cala Millor.3 L´ajuntament de Son Servera entén

que el traçat d´una línia ferroviaria enl´actualitat no pot deixar de banda una zonaurbana turística tant rellevant a nivell depoblació com és el nucli de Cala Millor (SantLlorenç i Son Servera), d´acord als següentsraonments:

a) Es donaria un recolzament molt impor-tant, a través d´un transport públic, a una deles majors zones turístiques de l´illa deMallorca, potenciant la seva funcionalitat,accesos i facilitat de connexios diverses,inclosa la seva via directa fins a la capital.

b) D´acord als estudis i anàlisis ques´estan duent a terme per part del Consell

de Mallorca a través dels investigadors delDepartament d´Urbanisme i Ordedació delTerritori de la Universitat Poliècnica deCatalunya, als efectes del desenvolupamentde l´Art 9-2 del Pla Territorial de Mallorca, id´acord també a les dades que manejal´ajuntament de Son Servera, serien 26.992nous passatgers potencials que podria supo-sar l´arribada fins a Cala Millor i Cala Bonade la línia ferroviaria, fet que suposaria un34,5% més de passatgers respecta a la pre-visió actual (aproxiadement 78.037 nouspassatgers potencials), afavorint la seva fun-cionalitat, corredors poblacionals i la seva via-bilitat económica i amortizació en menys curttermini.

c) Únicament suposaria una nova aturadaamb una mínima prolongació de recorregut itemps en el trajecte complet de la línia, senseque, a nivells globals, això suposes que el tra-jecte més llarg de la nova línia (Manacor-Artà)veies modificat sensiblement les seves previ-sions.

CONCLUSIONSAquest Ajuntament sol –licita formalment

que no es perjudiqui de forma irreparableLa mobilitat del nucli urbà mitjançant l´

aplicacio de solucions improvisades.Es tractad´una qüestió prou seriosa com per a ques´estudi de profunditat i amb visió de futur, ino que s´arregli de qualsevol manera ambun estalvi pressupostari a curt terme que cas-tigaria una població sencera.

No es competència d´aquest Ajuntamentdeterminar la viabilitat económica de la reo-bertura de la línia del ferrocarril, però si queho és vetllar per a que una execució negligentno hipotequi el desenvolupament funcional,econòmic, social i, per tant urbanística i demobilitat de la població i a la vegada estran-guli el nucli urbà.

Considerem que la solució més adequadaés que la vial passi per Son Servera en trinxe-ra totalment soterrada, coberta o destapada.Alternativament demanem la seva conversióen tramvía al tram urbà. En tot cas sol –lici-tem que no s´apliqui una solució discrimina-tòria respecte de la que s´adoptarà a altrespobles, com pot ser, el de Manacor.

Respecte de la urbanització de l´entornde la via, aquesta de totes maneres s´ha defer, no es pot deixar abandonada una zonaque ha patit durant dècades la llosa d´undomini ferroviari abandonat, i de cap de lesmaneres es pot plantejar aquesta actuacióamb criteris poc ambiciosos que siguin unanova càrrega per al futur.

Tot i això, d´acord als raonamentsd´aquestes al -legacions.�

Cultura

16

� El nostre Tomeu Voreta reb el el premi Antoni Llompart,a tota una vida dedicada a la banda de música

otorgat per la Federació Balear de Bandes de Música

La Federació Balear de Bandes deMúsica vol fer cada any un petit reconeixe-ment a totes aquelles persones que d’algunamanera han ajudat aquestes petites forma-cions de bandes de música, cada vegada enmés perill d’extinció. Aquest any, la IX Gala dela Música de Banda es va celebrar el passatdissabte 29 d’octubre al Teatre de Petra.Cada any s’atorguen 3 premis: premi AntoniLlompart a tota una vida dedicada a la bandade música; premi Baltasar Moyà a la investi-gació i composició musical; i finalment el

premi Rafel Bauzà a la persona o institucióque ha destacat per l’ajuda a les bandes demúsica.

En aquesta ocasió, el premi AntoniLlompart a tota una vida dedicada a la bandade música va ser lliurat a Tomeu ServeraVoreta, apreciat músic de la nostra banda demúsica. Merescut premi per tota una vidaamb la Banda de Música de Son Servera.Perquè mai no li ha importat haver de dur labandera o tocar els plats, perquè sempre s’haadaptat a les necessitats del moment, per la

seva constància i perseverança, i per què nodir-ho, perquè en Tomeu, avui, és el padrí dela Banda.

A la gala assistí el vicepresident deCultura, Patrimoni i Esports, Joan Rotger, queva fer entrega dels guardons i va dedicarunes paraules als premiats i a la resta demúsics presents; discurs tot plegat bastantoptimista, tot i el moment difícil que ens tocatravessar a causa de la crisi; i parlamenttotalment oposat al que havia fet poc minutsabans el president de la Federació, JoanCarles Julià: "Si de sobte a tots els músicsque formen part de les bandes, tots ellsaltruistes, els llevam el mínim suport indis-pensable per a la supervivència, desapareixe-ran els incentius per seguir treballant. Ambquina il·lusió pot un músic desitjar tocar a lesfestes del seu poble si els seus governants lihan girat l'esquena?"

Per acabar l’acte, la Banda de laFederació estrenà dues obres de compositorsmallorquins: Eó, de Joan Martorell, i Al-Mayurca, d’Enric Pastor.

Aprofitam per convidar-vos al Concert deSanta Cecília que tendrà lloc al Teatre La Unióel proper dissabte 26 de novembre a les20.30 h. �

Banda de Música Local de Son Servera

en Tomeu Voreta mostrant la placa acreditativa rodejat dels companys de labanda de Son Servera que l’acompanyaren a la Gala de la Música de Banda

que es celebrar al teatre de Petra

Tomeu Voreta a l’hora de rebre al premi a mansdel president de la Federació de Balear de Bandes de Música

17

Publicitat

18

Un Espai per créixer Serveis Educatius Municipals

Des dels Serveis Educatius Municipalshem iniciat la novena edició del programa‘Un Espai per créixer’, activitat adreçada afamílies que tenen infants d’entre 0 i 3 anys.

L’objectiu de l’activitat és donar suporteducatiu en temes relacionats amb l’educaciói criança dels infants, en un context de grupen el qual es propiciï l’intercanvi d’experièn-cies i vivències entre les famílies participants.

El programa es durà a terme entre elsmesos de novembre a febrer i n’estan previs-tes unes deu sessions, els divendres capves-pre, en les quals abordarem temàtiques d’in-terès per als pares i mares que hi participen.

Ens vàrem posar en marxa el passatdivendres 4 de novembre amb una primerasessió dedicada a la presentació tant del pro-grama com de les famílies participants; enaquesta edició, ja hi estan participant al vol-tant de 16 famílies.

En el temps que duim fins ara ja hemtractat temes com ara les malalties méscomuns en pediatria i RCP bàsica i primersauxilis, impartits per Luis Molero, infermerpediàtric de l’Hospital de Manacor; tambéhem parlat de tècniques bàsiques per educaramb la psicòloga dels Serveis EducatiusMunicipals.

Encara tenim previstes moltes més temà-tiques interessants per a les nostres famílies,com ara: massatge infantil, psicomotricitat,rabietes, música per als més petits, el soninfantil, vincle afectiu, alimentació infantil,estimulació del llenguatge, estils educatiusfamiliars i jocs per als més petits.

Per realitzar totes les sessions comptamamb professionals experts en les diferentstemàtiques que ens orienten de maneraespecífica en aquest tram d’edat, des del nai-xement fins als tres anys, tan important per ala criança dels nostres fills i filles. �

� Un espai per créixer 2011/2012

Obituari

El pasado 17 de noviembre murió en la paz del Señor, BarbaraSancho Colomar, rodeada de su familia y en su casa, así como ellaquería. Tenía 86 años de vida, una vida intensa, mujer muy trabajado-ra, familiar y amante de los suyos que siempre tenía muy cercanos.Una mujer también valiente, con mucho coraje y energía, buena coci-nera y participaba en todos los actos que organizaba la Asociación dela Tercera Edad. Reciban nuestro más sentido pésame, su esposo Toni,

su hermana Margarita, su hija Juana y su yerno Toni, sus nietos Javier,Laura y Esther. Su sobrino y ahijado Pedro casado con Francisca consus hijos Joan y Tomeu. Así como su ahijada Maribel y demásfamilia.Un abrazo especialmente cariñoso para su hija Juana que ya esseguro, ha tomado el relevo de su madre, con la entereza que la carac-teriza.� Bel Metge

� Barbara Sancho Colomar

El pasado dí 22 de noviembre, falleció después de pocas horas desentirse indispuesta, Francisca Mesquida Sureda, natural de SantLlorenç , su esposo, Miguel Galmés “Ferrerico”, está desconsolado, asus hijos ,Tolo ,casado con Margarita, y su hijo Guillem, casado conMaría, se les ha instalado la pena y la tristeza en sus corazones, peroellos, son fuertes y jóvenes y tienen la educación de sus padres, de unsentido familiar muy unido.

Los nietos que deja Francisca y a quien tanto quería son: Neus,Miguel, Tomeu y Maria. El hermano de Francisca Guillem , los sobrinosCatalina Galmés y su esposo Jaume, Tomeu Galmés y su esposa

Margarita a quien tanto quiero; los ahijados de Francisca, a quien vis-tieron de cofrade de la Cofradía “La Verónica”, Mateu, Guillem y Paco,a todos y cada uno de ellos, les transmito mi más sincero pésame yles mando un abrazo.

Miguel “Ferrerico” siempre iba con su esposa a todas partes y suesposa Francisca, siempre estaba pendiente de su esposo Miguel.Iban con mucha frecuencia a visitar a sus hijos y conversaban siem-pre todos juntos. Y, aunque la muerte de Francisca, ha sido un granmazazo, esta familia saldrá adelante, porque en la unión y en la com-prensión, encontrarán todo lo que se merecen. Reciban mi respeto ycariño..� Bel Metge

� Francisca Mesquida Sureda

19

CIJ Actualitat

� Informació del CIJ

Durant el mes de novembre, al Centre d’Informació Jove hem duit a terme diversos tallers, com ara el taller de maces malabars, els dies3 i 10; i el taller d’indiaques, els dies 16 i 23. Els joves de Son Servera s’han engrescat molt amb aquestes activitats i per aquest motiu vosvolem recordar que els dies 12 i 14 de desembre, de 16.30 a 17.30 h, al CIJ també farem un taller Muffins de Nadal; i els dies 19 i 21 dedesembre, de 16.30 h a 17.30 h, hi farem el taller d’elaboració de bombons. El preu de cada taller és de 2 €.� Vos hi esperam!

El Centre d’Informació Jove és un espai per als joves de 12 a 35 anys. Alguns dels serveis que s’ofereixen són la recerca d’informació jove, la resposta de consultes joves, aula d’estudi i de treball en grup, parxís, cartes, dames escacs,

jocs de taula en general, Wii i accés a Internet gratuït per als joves.

Vos fa ganes fer qualque taller? Sou un grup de 5 persones?Només cal que ens ho diguis i nosaltres t’ho muntam!

Més info: CIJ SON SERVERA C/Pere Antoni Servera, 24 07550 Son Servera 971567050

Present a les xarxes socials: http://cijsonservera.blogspot.com

www.facebook.com/cijsonservera

www.twitter.com/cijsonservera

llamar a

l

tel. 62974

5893

La Transición se ha constituido en todo un Régimenque ha ido consolidando aspectos conservadores de lamisma como: la no ruptura política, moral ni económicacon el franquismo, el modelo monárquico, el protagonis-mo de una Iglesia católica sufragada con fondos públi-cos, el modelo electoral de 1977, el control conservadorde colectivos fundamentales como el poder judicial.

Hay que incorporar el problema de la impunidad delfranquismo, así como recuperar la memoria histórica,que apareje reconocimiento e indemnizaciones a lasmujeres y hombres que lucharon contra el franquismo.

Mientras, algunas conquistas de la izquierda para eltexto constitucional no son hoy más que papel mojado.La Constitución del 78 recoge derechos como: el dere-

cho a un trabajo suficientemente remunerado(art. 35), el derecho al acceso a la cultura (art.44), derecho a una vivienda digna y adecuada(art. 47) y que los poderes públicos “establece-rán los medios que faciliten el acceso de los tra-bajadores a la propiedad de los medios de pro-ducción” (art. 129) y que “el Estado, medianteLey, podrá planificar la actividad económicageneral para atender a las necesidades colecti-vas, equilibrar y armonizar el desarrollo regionaly sectorial y estimular el crecimiento de la rentay de la riqueza y su más justa distribución” (art.131.1).

En los últimos años son varios los síntomasde colapso del modelo, en medio de una crisiseconómica y política, un vaciamiento de lademocracia representativa al evidenciarse quelas decisiones clave las adoptan las grandesfortunas, capaces de hundir o reflotar unamoneda, y organismos europeos y mundialesque no responden a ninguna legitimacióndemocrática. Necesitamos un cambio políticosustancial que conlleve un giro económico,social, cultural y ético radical.

A tal cambio la izquierda le llama IIIRepública. Es la afirmación de una radicalidaddemocrática: sólo es legítimo el régimen que esrepública, cosa pública, cosa de todos, en cuyocuidado y gobierno todos están comprometidosejerciendo la responsabilidad de su virtud ciuda-dana. No existe libertad si no se dan las condi-ciones materiales que la hagan posible, por ellodefendemos la afirmación antitiránica frente atoda forma de dominación y una convivenciabasada en las virtudes cívicas. La libertad repu-blicana es la ausencia de dominación, tanto enlos ámbitos públicos como privados, por esoentendemos que el Estado republicano debe serun Estado social. Para ello, proponemos el iniciode un proceso constituyente que devuelva la vozy el poder de decisión a los ciudadanos.�

Rojo

20

Cultura Opinió

SE ALQUILAN MÁQUINAS ELEVADORAS

Almacen cerrado al público

PARA CONSULTAS: AVD. DES BON TEMPS, n.8 · CALA MILLOR

� El grup de rock serverí Anegatscomencen la seva gira per Catalunya a la mítica Sala Bikini

Després d'haver publicat el seu cinquè treball discogràfic aquest estiu [ Prova iError (Blau-Discmedi 2011)] , el grup de rock Anegats veu com se'ls obren nous horit-zons on poder demostrar perquè són considerats la banda més significativa de l'es-cena musical illenca. Després d'un estiu atapeït de concerts arreu de l'illa, on s'hapogut constatar un cop més que sempre omplen, els de Son Servera desembarquenal Principat per desplegar tota la seva artilleria lírica i musical, genuïnament mallor-quina. El primer concert l'oferiran, ni més ni menys, que a la mítica Sala Bikini deBarcelona. Una de les sales de concerts més importants del panorama musical nacio-nal, on han actuat artistes de la talla del desaparegut Antonio Vega, Manic StreetPreachers o Green Day. Seguidament posaran rumb cap a Vic, on actuaran juntamentamb els manacorins Ocults, en una nit bruixa que ja desperta remors pel Gironès. Totauna invasió balear. Els membres del grup afirmen que afronten aquest nou repte ambhumilitat i il·lusió, tot i que puntualitzen que l'objectiu és passar-ho bé i fer-ho passarbé. N'estem segurs. Podeu fer-ne el seguiment a la seva completíssima pàgina webwww.anegats.com.�

� Propuestas paraavanzar hacia la III República

N’Apol·lònia de Cala Bona, na Lote, enPep Ros, en Miquel Sard, en Rafel Monroig,en Bartolo Binimelis, en Miquel Corb, na BelMetge, na Leonor, es Rotolets, en Sebastià in’Andreu, na Maria Poblera, en TomeuCorredor, n’Antònia Pinzana, na Cotana, enMiquel Sard, n’Angelines i n’Apol·lòniaAdrover de sa Coma gaudírem d’una trobadad’amistat al voltant d’una taula farcida deviandes que en Miquel Corb va encarregar ique va ser de bon gust per a tots. Que si una

picadeta de fregit de peix recent feta, que siunes croquetetes casolanes, que si un fregitmallorquí... i moltes coses per explicar-nos:que si la família, que si els fills, que si elsnéts… i, com no, els acudits més enginyososi l’actualitat més immediata: la política i elfinal d’estiu. Tot mentre arribava a taula moltben parada el segon plat: un rostit de carnamb patatetes i ensalada. I de les postres, noen parlem, deliciós! Cafetet, copa, tertúliaagradable... moments de felicitat. El motiu bé

s’ho mereixia, ens reuníem una altra vegada ija en comptam 70, d’anys! Això sí, amb mol-tes ganes de sentir-nos bé i contents…

Tan bé ens ho passàrem que de nou ensreunírem per dinar d’un bon arrosset de peixde potada!, i a més hi va comparèixer naMaria Pentinada, la nostra particular MissCala Millor, i en Miquel Capó, que mai no perdla rialla somriure i que, amb el permís desRotolets, és el rei de Cala Bona!.� Per molts

d’anys!

21

sa nostra gent

� Quinta del 41 Ja en tenim 70, d’anys!

Notes d’empresa

22

� J & D motors

El taller mecánico ubicado en la gasolinera de Son Servera enCalle Formentera 1, además de su excelente ubicación, que la hacepróxima para el servicio rápido de coches en momentos determinados,dispone de toda la maquinaria necesaria, para diagnosticar toda clasede vehículos, como alineación de dirección y autodiagnosis.

Los encargados y responsables del taller, son David Sancho yAlejandro Barrios, chicos jóvenes y emprendedores que en un momen-to de sus vidas, además de ser buenos amigos y participar juntos ennumerosas carreras de “carretons”, decidieron ser socios en su que-hacer profesional, haciéndose cargo de dicho taller mecánico que llevapor nombre “J & D motors”. Además del buen servicio, sus precios coneconómicos, especialmente en neumáticos.� CM7

� Crepúsculo, una tienda particular

Hace ya un mes, que en la Plaza de Sant Joan, Ivonne una simpá-tica y responsable emprendedora, ha abierto una tienda particular, portenerla abierta todo el día, ofrecer un servicio familiar, tener pancaliente todo el día y disponer de casi todo lo que uno pueda necesi-tar sobre todo cuando se ha olvidado comprarlo. Ivonne, ayudada porsu esposo Juan Carlos atiende a su público y mantiene una oferta debocatas calientes, repostería, pizzas, donuts así como recargas amóviles. � CM7

Tel. 971 567 321 · 971 567 053 C/ Joana Roca,121 Son Servera

SUMINISTROS MURILLO S.L.

Professionals del treball

� Imatges del dinar que oferí el PP serverí durant els actes de campanya per a les generals i quecomptà amb la presència del president Bauzá

ES FARISTOL · revista@calamillor7.comSocietat

23

� Recuerdo de la fiesta deTodos Los Santos 2011

Después de la información en nuestra pasada revista, decir, que lafiesta en conmemoración de Todos los Santos, en el cementerio, fuemuy respetuosa, siendo cientos, los ciudadanos que acudieron a visi-tar a sus familiares y amigos difuntos, llenando las tumbas de flores,sentimientos y plegarias.

A la entrada y salida, todos se paraban a la hermosa y cuidadacapilla por Jaume Bassa ,para admirar y rezar al Cristo, la Dolorosa yel cuadro de nuestro querido pintor Miguel Vives, donado por su fami-lia.�

la bien cuidada capilla, el dia de todos los Santos.

Opinió

24

Se sol dir, i així ho crec i predic per deversca nostra, que la llibertat personal noméshauria de trobar frontera l’hora de posar enperill la llibertat d’altri i essent així, perquè unhome no pot passejar el seu ca pels voltantsde ca seva lliurement i sense posar-se enningú i tornar cap a cases tots dos plegats isencers. El sentit comú, ja ho diuen, és elmanco comú dels sentits.

Si un amic em dona a guardar una bèstiaque no som capaç de controlar, que em fapor, que no em respecta, l’he de treure alcarrer a fer les seves cosetes sense fermar?Sabent que no tenc sobre ella cap autoritat? Idel mal que pugui fer aquest animal qui n’és

resposable, jo per imprudent? el meu amicque no ha calibrat la meva incapacitat o quese n’ha afluixat? La gent que tenc al voltantque no han estat capaces de donar-me unconsell amb una mica de seny?

Jo he vist l’afecte que pot oferir un animala una família, la manera com es pot integrardins la unitat familiar fins al punt que desprésde molts d’anys d’haver desaparegut encaraes conten mil històries on n’és protagonista ia tothom se li pinta un somriure a la cara,com si es parlàs d’un parent llunyà.

He passat el gust de veure com un goldenretriever va oferir llibertat a una tieta moltestimada. Ella ha estat capaç de viatjar als

Estats Units deixant a ca seva els seus propisfills per seguir el curs d’ensinistrament de laseva Cloe per adaptar-se l’una a l’altra. Uncurs de més d’un mes de durada, però que téels seus resultats òptims l’hora d’arribar totesdues a ca seva i esser capaces de funcionarsense haver de menester ningú més.

De veres som tan soberbis que creim queno hem de menester formació? No és elmateix ni de molt tenir un ca rater inquiet queun ca dels catalogats com a races potencial-ment perilloses que fa por mirar-lo. Ningú veuen César Millan? Però si el fan a tota hora,mare santa! Jo no sé ni a quin canal és el seuprograma perque sempre seguit hi és.

Supòs que hem de contemplar la possibi-litat que la llibertat personal també parli detenir un animal que pot resultar perillós, fins itot mortal, per altri i per un mateix. Hem sen-tit xerrar de gent que té una pitó com animalde companyia (com a la publicitat del jocaquell que a la pregunta de “nom d’animal decompanyia que comenci per P” contestaven “pop”) i que hi ha hagut vertaders problemesd’atacs als membres de la pròpia família de laque l’animal fa part, però sincerament, no emfa gràcia haver-me de preocupar o tenir ver-tader pànic per voler passejar amb els meusinfants pels voltants de ca nostra, no em fagràcia la gent que té aquests canots i els dufermats amb un fil de porc, no em fa gràciaque davant la teva expressió de temor etsomriguin amb suficiència i et diguin “si no fares... ”. La veritat és que vent això, l’assump-te de les restes que deixen per devers lesaceres i parcs sembla una qüestió menor.

Exerceix la teva llibertat, però no posisfites a la meva.�

� Crida llibertatVictòria Sancho

Si entenem el concepte de turisme com“totes les activitats que duen a terme les per-sones durant els viatges i estades en llocsdiferents als del seu entorn habitual, ja siguiper motius d’oci, negoci o altres”, tendremcom a resultat que el turisme és avui la majorindústria mundial, tant en creació de riquesacom en creació de llocs de feina. A Balearsmés d’un 80 % de la riquesa es relaciona,directament o indirectament, amb aquestaactivitat.

El turisme és un objecte de consum delqual no volem prescindir. Per això, tot apuntaa un creixement important de les tendènciesturístiques i a una diversificació creixent delsproductes turístics. El turisme és un sectorfort, resistent a crisis conjunturals i estructu-rals, d’aquí el títol que planteig. Ens hem decreure que amb el turisme podem superar elsmals moments d’una economia tocada iesborrar aquesta paraula tan maleïda: crisi.Però també cal que tots, tant des del sectorpúblic com des del privat, en facem unaqüestió d’estat si volem assegurar la nostraqualitat de vida en el futur. Tenim necessitatdel turisme i el volem durador i de la màximaqualitat possible, però ens hem de creure lesnostres possibilitats.

A casa nostra, el turisme de sol i platja és(i esperem que per molts anys) el que mésfeina i riquesa ha generat, encara que l’ofer-ta és tota molt semblant i força indiferencia-

da; amb això hem de reconèixer que ens hemadormit massa. Pens que és absurd plantejar,avui, si aquest model està esgotat o no.Simplement el model s’ha de diversificar, comtambé s’ha de diversificar l’economia.Aquesta diversificació que planteig no vol dircercar una alternativa al turisme de sol i plat-ja, sinó cercar complements a aquest i poten-ciar altres tipologies que el facin més atractiu,dotar de les instal·lacions i infraestructurescomplementàries necessàries la nostra zona igestionar molt millor els entorns naturals iurbans: neteja, seguretat, mobiliari urbà,zones verdes, senyalització...

Hem de tenir clar que l’oferta turística ésavui superior a la demanda i, en conseqüèn-cia, la competència és més forta que mai.Tenim molts de competidors que cada diarealitzen majors esforços per crear productesdiferenciats i estratègics. A més, els consumi-dors són cada vegada turistes més experts i al’hora de decidir cerquen un tot i aquest tot ésel que els fa decidir. La crisi econòmica quevivim ha creat un nou turista: més auster enla despesa, més exigent i més informat. Peraixò tots ens necessitam i tots hem d’innovar,hem de ser creatius, hem de sorprendre.

Un turista que viatja a un destí durant unsdies (cas de la nostra zona) arriba a consumirmolts de serveis oferts per molts de proveï-dors diferents, tant públics com privats. Enl’activitat turística convergeixen diversos

camps que interactuen, com ara mediambient, legislació, urbanisme, infraestructu-res, sanitat, etc., que juntament amb els pro-pis del turisme han de compondre un tot inte-gral. La planificació i la gestió del destí és laclau competitiva del futur.

Sens dubte, aquests darrers anys, el sec-tor turístic ha experimentat canvis molts pro-funds motivats per noves circumstàncies. Peraixò, els destins com el nostre han de supe-rar molts entrebancs i començar una feina devalent per dur una planificació estratègica isostenible del turisme. Pens que no cal cer-car protagonismes, ja que l’únic protagonistavàlid ha de ser el destí.

És en àmbit de destí on es produeix l’ex-periència turística i és el destí el que ha deproporcionar experiències satisfactòries. Allòimportant és conèixer les necessitats quedesitgen satisfer els nostres clients, per tald’oferir-los el producte que millor s’hi adapti.Cal que facem entre tots un pas més enllà idiferenciar-nos dels nostres competidors ambuna bona planificació estratègica i una majorvisió a llarg termini. L’objectiu d’aquesta dife-renciació és oferir als clients un valor afegitque ells percebin com a important.

El futur del turisme necessita un ampleconsens, calen imatges positives entorn delturisme, cal que hi hagi una complicitat entrela iniciativa pública i privada, però també ambel conjunt de la ciutadania. �

Opinió

25

� Titol Antoni Sansó

Gerent de l’Associació

Hotelera Badia de Cala Millor

� El turisme, qüestió d’estat

Avda. de la Constitución, 507550 Son Servera · Tel. 971 56 70 08 Fax 971 56 75

25 Móvil 629 74 59 53

Limpiauto Son ServeraTALLER DE REPARACIÓN TALLER MULTI-MARCACHAPA Y PINTURACAMBIO DE ACEITE - NEUMATICOSINSPECCIÓN TÉCNICA DE VEHÍCULOS (ITV)REPARAMOS TODA CLASE DE VEHICULOSMECANICA EN GENERAL

Servicio oficial FORD

“En l’activitat turística convergeixen diversos camps que interactuen, com ara medi ambient, legislació, urbanisme, infraestructures, sanitat, etc.,

que juntament amb els propis del turisme han de compondre un tot integral. La planificació i la gestió del destí és la clau competitiva del futur”

Actualitat

26

� En Pep Mascaró imparteix un curs de judo a NoruegaEl Club Renshinkan ha estat notícia aquests mes de

novembre ja que alguns dels seus membres s’han desplaçatfins a Kongsberg, ciutat situada a uns 80 km d’Oslo, per par-ticipar en una competició de judo, alhora que en Pep Mascaróhi impartia un curs estructurat en dues sessions de 2 horescadascuna.

El BK Judo noruec en fou el club organitzador i va reuniral voltant de 50 participants destriats des de la categoria sub-15 fins a l’absoluta.

Durant la primera part es va estudiar el Tai otoshi aplicata la competició, i durant la segona es varen aprendre sortidesde la immobilització mitjançant el shime waza (tècniques d’es-trangulació).

En Pep oferí el seu curs de manera molt dinàmica i diver-tida, per això de tot d’una captà l’atenció dels participants:l’escalfament, els uchi komis... es varen realitzar per mitjà dejocs i sobretot molta diversió. En definitiva, unes classes moltaplaudides per part de tots els presents. Enhorabona! �

� El empresario Jaume Bauzá, opta al premio EmprendedorLos empresarios Jaume Bauzá y Miguel

Bordoy fueron designados finalistas porBaleares para concurrir al PremioEmprendedor del Año que organiza la firmaconsultora internacional Ernst & Young. Bauzáes un veterano hotelero de la zona del Llevantde Mallorca y presidente de Protur Hotels.Bordoy es responsable de la empresa deseguridad Trablisa.

Ambos participarán en la elección nacio-nal en representación de las islas. Ernst &Young organizó el pasado 17 de noviembre,un acto de proclamación de las candidaturasen el Hotel Son Vida. El acto estuvo presididopor el vicepresidente económico del Govern,Joseph Ignasi Aguiló. CM7 recoge esta posi-tiva noticia para nuestra zona del Llevant enel Diario de Mallorca y da la enhorabuena aJaume Bauzá Presidente de Protur Hotels.

La firma internacional Ernest & Young,tiene presencia en 140 paises del mundo ysus valores son: personas que demuestranintegridad, respeto y trabajo en equipo.

Personas con energía, entusiasmo y capaci-dad de liderazgo. Y personas que construyenrelaciones basadas en el trabajo bienhecho.�

Miguel Bordoy (trablisa), junto al vicepresidente Aguiló y Jaume Bauzá (protur Hotels).foto Biel Galla

SON SERVERACarrer Cos, 101 - 971 817 411

MANACORPlaça des Cos, 3 - 971 845 866

PALMA de MALLORCAMercat de l’Olivar, 18 - 971 713

canmagi@sobrassaderia.es

27

La Federació Balear de Motociclisme,l’Ajuntament de Son Servera i l’Associaciód’Empresaris de la Moto de Balears varendonar suport a en Rafel Amengual i na MariaRios, de MOLTA MOTO, i a en CarlosGohringer i en Carlos Llabrés d’IMM, per talde celebrar la primera mostra de vídeos deviatges amb moto arreu del món, que es vadur a terme al Teatre La Unió entre els dies 29i 30 d’octubre, i de la qual ja informàrem enla passada edició. Una informació, però, queampliam, atesa la repercussió que està teninten àmbit nacional la presentació d’aquestsvídeos, a més de la importància de la promo-ció que MOLTA MOTO està realitzant delmunicipi de Son Servera.

En Rafa Amengual i els seus companysestan sempre en contacte amb amics iamants de les motos que hi viatgen arreu delmón, i en el seu moment els varen proposar

de venir a Son Servera per tal d’explicar elsvídeos que han anat filmant al llarg d’aquestsviatges. En Fernando Prieto, de l’empresaExploramoto, és qui edita aquests vídeos.

Alhora, també varen comptar amb la pre-sència de dos motoristes que han donat lavolta al món amb moto: en Miguel Silvestre,que entre d’altres indrets va visitar Suen; i enFabian, que va arribar fins i tot per Bali.

Tot plegat, onze foren els ponents quemostraren i comentaren els seus viatges permitjà de la projecció dels vídeos respectius:Eduard López (Ride to roots); Charly Sinewan(Madrid, Sydney); Lluís Oromí (Ciutat del Cap,Lleida); Fernando Prieto (Exploramoto); DavidPrieto (2Tmoto); Raul Lobo solitario; El cam-pió d’Espanya de Mototurisme, Pepín Yuste;el president de la Federació Balear, SergioMorchón (diversos països d’Àsia); JaumeRoig (Buenos Aires, Ushuaia); i FernandoRetor (grans viatges en una 125 cc).

L’esport de la moto, juntament amb elplaer de viatjar pel món, serveix també perintercanviar coneixements i experiències, iaquests es varen explicar aquí a Son Servera,gràcies a Molta Moto i IMM, els quals hanencertat de ple organitzant aquesta mostrade vídeos. � CM7

Enhorabona!

Actualitat

� Vídeos de viatges amb moto, 1a Mostra Nacional organitzada per MOLTA MOTO i IMM

28

Actualitat

� Unas 400 personas pasarón por la “casa del terror”Halloween 2011 en la Casa de Extremadura de Cala Millor

A pesar de ser una fiesta de origen anglo-sajón la Casa de Extremadura montó en sulocal toda una casa del terror como ya acos-tumbra hacer en años anteriores. Criticadaspor unos empeñados en encasillar a estaasociación a motivos estrictamente folklóricoscon matices extremeños y aplaudida porotros que la ven como una asociación recep-tiva a todas las tendencias y proyectos nue-vos. La Asociación tiene como finalidad estarabierta a todas las tendencias y efectuartodas aquellas actividades que mantenga

motivado a sus socios por eso incansablerealiza diferentes eventos siempre a la alturade las circunstancias desde unas migas hastaun buen frito mallorquín, desde una jotaextremeña a unas sevillanas.

En la noche de halloween más de 400personas pasaron por cada una de las esce-nas de terror montadas en el Centro, por lacasa pasaron escenas del exorcista, zombiesy personajes más populares de las películasde terror. Los que se atrevieron a hacer elrecorrido disfrutaron con la morbosidad del

terror y la risa, niños y mayores aplaudieron lagran labor realizada por los que montaroncada una de las escenas. Cada año se supe-ran las expectativas y son más los actoresque se apuntan a participar. Dejando a partesi es una fiesta anglosajona bien es verdadque cada año tiene más adeptos y sobre todoen Baleares donde somos tan internaciona-les. Desde aquí mi más enhorabuena a lanueva directiva que irrumpe con fuerzas, ilu-sión y sobre todo con muchas ganas de tra-bajar. �

ESTRELLAMANIA FMRadio sin fronteras en Cala Millor y Son Servera

89.8 FM www.estrella-latina.webnode.com.veradio89.8fm@hotmail · positivafm@h.es · luis.eldespertador@live.com

29

Actualitat

� Entrevista a Manuel Ruiz, presidente de la Casa de Extremadura en Son ServeraLa Casa de Extremadura en Son Servera nos presenta a su

nuevo presidente Manuel Ruiz García y a una junta directiva renovadacasi al completo con María Sierra como vicepresidenta, AlejandroAlbarca, secretario y Trinidad Blázquez de tesorera.

La nueva Junta directiva comienza su etapa llena de entusias-mo y nuevos proyectos tras la celebración de las Jornadas de

Extremadura y la noche de Halloween con una gran asistencia desocios y simpatizantes ,no hay duda en admitir que el nuevo grupoviene pisando fuerte.

Pedro Luengo anterior presidente de la Asociación entrevista alactual presidentes informarnos de los nuevos proyecto y actividadesde la Asociación. �

-¿ Por qué un cambio de Directiva, enestos momentos de crisis?

Todo tiene un principio y un final, la ante-rior directiva por diversas razones consideróoportuno terminar su mandato y dar paso anueva gente con ganas de trabajar y así con-tinuar con el proyecto que ellos habían empe-zado. En un momento económico complicadopara todos.

- ¿Cómo se retoma la continuación dela asociación?

Con mucha ilusión y sobre todo conmuchas ganas de trabajar, que es lo que enestos momentos realmente se necesita.

-Todos sabemos que estos centros secrearon hace muchos años para agrupar alos inmigrantes, mantener y cuidar suscostumbres, su cultura, en un tiempo enque volver a sus casas era para largo,ahora todo ha cambiado, y podéis asistircon frecuencia, en este caso ¿ para quéuna casa regional?

Para reunir amigos y simpatizantes de ycompartir costumbres de nuestra tierra conlos mallorquines y en general para pasarlobien con todos aquellos que lo deseen.

- ¿Qué objetivos se ha marcado la

nueva directiva para un futuro?El objetivo más inmediato es que la sede

que tiene la Casa de Extremadura en CalaMillor continúe abierta para poder seguirhaciendo todas las actividades que hastaahora se han estado realizando: Gimnasia,pintura, bailes,gastronomía, etc.

- ¿Algunas actividades previstas parael 2012?

Para cerrar el 2011 tenemos previstopara el próximo 4 de Diciembre unas migasExtremeñas para todos los socios y comoaños anteriores montar un stand en el merca-do de Navidad. Para el 2012 se está viendo laposibilidad de hacer una matanza extremeña,celebrar Sant Antoni como de costumbre enla sede, los carnavales, excursiones a distin-tas zonas de la isla, un hotel para el día de losenamorados, celebraremos como no el día delas islas baleares, la popular romería y lacolaboración y participación en las fiestaslocales de Son Servera y Cala Millor, así comola realización de otros eventos que estamosestudiando.

- Se acercan las navidades: ¿losextremeños siguen asistiendo mayorita-riamente a su tierra o lo hacen menos?

Pienso que como todo en estos tiempoque nos está tocando vivir también en el

asunto de viajar nos está afectando la crisis,así que en este aspecto creo que se viajamenos.

- Son muchos los que no entiendenqué tiene que ver una fiesta anglosajonacomo Halloween con una asociaciónextremeña e incluso a pesar de su granaceptación otros lo han criticado.¿Puedesaclararnos esto?

Como toda asociación abierta a todas laspersonas y sus costumbres se decidió haceunos años que podría ser un reclamo paratodas aquellas personas que querían tener enCala Millor una casa del terror y con ese findecidimos celebrar la fiesta de Halloween yviendo la gran aceptación que está teniendolos compañeros de la junta anterior no seequivocaron.

- ¿A nivel de las entidades públicasrealmente os sentís apoyados?

La verdad es que en estos tiempo de cri-sis por desgracia tenemos más apoyo moralque económico, pero bueno, sacando unpoco de por aquí y otro poco por allá, creoque conseguiremos todo eso por lo que esta-mos luchando este grupo de amigos que for-mamos la nueva junta directiva de la Casa deExtremadura en Son Servera/Cala Millor.�

Pedro Luengo

La asociación “Amigos de los Museos deMallorca”, visitaron el pasado 19 de noviem-bre, Son Servera, sorprendiéndose gratamen-te de la belleza del Santo Cristo de laParroquia de San Joan Bautista, que realizóen el año 1985, la escultora Remigia Caubet,que según nos dijo el escritor Pere Morey: “este Cristo es magnifico, inspirado en elCristo de la sábana de Turín, igual que su ros-tro y está clavado en las muñecas, que es asícomo debe ser y no clavado en las manos.Por otra parte, la Iglesia Nueva es espectacu-lar donde el trabajo de su arquitecto, discípu-lo de Gaudí, Juan Rubió Bellver, es relevante.Si uno visita en Barcelona, la Sagrada familiade Gaudí, podrá observar, ventanas y arcos,iguales a los de la Iglesia Nueva. A la vez,pudimos admirar la escultura de “EsPastoret”, de Eduard Servera, que es unaescultura “muy viva”. En Costa del Pins, visi-taron el museo de los coches antiguos deAntonio Batle así como su cochoteca y toda lahistoria automovilística que con tanta dedica-ción mima, el Sr. Batle.

Los amigos de los Museos de Mallorca,que son 480 asociados, realizan cada mes,una visita a un pueblo de Mallorca y en estaocasión visitaron 68 personas, nuestro pue-blo. Al mediodía, fueron a comer en el buffetde Can Pistoleta, donde pidieron a Maribel,

que les hiciera calabaza frita, puesto que susinformaciones dicen que es un plato típico deSon Servera. Por la tarde, visitaron la finca deSa Coma, que tuvo su dramático protagonis-mo en la guerra civil española. Pere Morey, hapublicado cerca de 30 libros, desde “neo-ron-

dalles” hasta novela histórica, guiones parapelículas y programas de televisión, que hainterpretado el mismo. Son Servera se hasentido honrada por la visita de los Amigos delos Museos.� Bel Servera

El reconocido Naturópata, Klaus Thomée,que ejerce desde hace una década en CalaMillor, ha celebrado recientemente su 50 ani-versario en compañía de su familia y amigospróximos.

El Sr. Thomée, es el único Naturópata enMallorca, que realiza la terapia de oxigeno,

cuyo origen está , cuando el Prof. Dr. Manfredvon Ardenne, en el año 1977, desarrolla laterapia de oxígeno en varias fases con ioniza-ción negativa, pudiendo demostrar, que inha-laciones diarias de oxigeno, mejora la circula-ción sanguínea y conlleva automáticamenteun mejorable funcionamiento de los órganos

en todo el cuerpo. Klaus Tomée, además dellevar a cabo está terapia y otras, en beneficiode la salud, es un buen profesional, atento,responsable y buena persona. Reciba nuestramás sincera felicitación..� Bel Metge

30

Actualitat

� Klaus Thomée, celebra su 50 aniverario

� Los amigos de los Museos de Mallorca, visitan Son Servera

Cala Millor 7redacció i publicitat

660 99 15 28 609 48 65 09

El Grup Llull a través de su división inmo-biliaria , tiene a la venta una especial promo-ción de pisos nuevos en Son Severa a partirde 130.000 €, a un precio muy interesante ysúper adaptado a la realidad del mercadofinanciero e inmobiliario.

Los pisos tienen 80 metros cuadrados ,hay de dos y tres habitaciones y constan deun aseo y un baño, suelo de parquet, carpin-tería madera, calefacción, gas centralizado,posibilidad de plazas de parking , cocinaamueblada y equipada, armarios empotrados…..y lo mas interesante e importante que silos interesados en comprar la vivienda portener sus motivos no pudieran comprarla alinstante, se puede alquilar el piso con dere-cho a compra (todo el dinero que Vd. Paga dealquiler se le descuenta de la futura com-pra).Si está interesado en visitarlos puedecontactar con Rocio Moreno Telf. 679590383 y les atenderá con toda profesionali-dad.

Por cierto y por motivo de estos nuevospisos me gustaría hacer mención al GRUPLLULL, que desde el año 1968 su fundadorGabriel Llull Lliteras fundo Seguros Llull,donde ya con su carácter emprendedor abrió

la primera Oficina en Manacor, incorporándo-se a principios del año 1970 su hijo GabrielLlull Llull, y a principios de 1998 paso amanos de la tercera generación consolidán-dose como Correduría de seguros de referen-cia en el mercado Balear denominada LLULLSEGUR CORREDURIA DE SEGUROS S.L. , suDirector Técnico y Administrador Juan JOSELlull nos explica que: “trabajamos con mas de30 compañías de seguros, las mejores delmercado, somos socios de E2000, la primera

asociación de Corredores de Seguros a nivelnacional y con presencia en todo el TerritorioNacional, somos un equipo de personas queestamos cerca del cliente y lo tratamos de tua tu, nuestra organización consta de 5Oficinas: Oficina Central en MANACOR, ySucursales SON SERVERA, PALMA, FELANITXY PORTO CRISTO. También dentro de nues-tro Grupo existe un Despacho de Abogadosdirigido por Gabriel Llull, y una empresa deAdministraciones de Fincas.�

31

nota d’empresa

� Especial promoción de pisos nuevos a estrenar en Son Servera

Rocio MorenoDpto. Comercial

Móvil: 679 59 03 83email: rocio@llullsegur.com

Tel. 971 81 72 42 Fax: 971 56 77 25email: sonservera@llullsegur.com

Son Servera

Opinió

32

� TitolMaria Migliaccio

Franco Brogi Taviani, director artístico italiano famoso para susnumerosos documentales, ha llegado en Mallorca con su documentalrodado en los países subsaharianos de Mozambico, Angola, Uganda,Senegal, Camerún y Sud África.

África es fantástica, una de las regiones del mundo donde los máscorajosos sueñan de hacer un viajes, de tener una aventura: el desier-to, las oasis, las caravanas, las tiendas de los nómades…

Pero África es también una tierra maltratada a causa de las gue-rras y de una modernización poco adecuada al territorio.

En su recurso largo un año Taviani encuentra hambre, pobreza,supersticiones.

Las victimas más víctimas son como siempre los niños.Al límite de las ciudades hay vertederos donde trabajan familias

para la diferenciación de los elementos y donde los niños algunasveces eligen sus juegos o donde ayudan sus familias en el trabajo. Esuna cosa impresionante que todavía se encuentra en otros países.

Una cosa que pocos conocen es la consecuencia de la supersti-ción en algunos lugares.

Cuando en una familia pasan eventos desaventurados (lo quenosotros llamamos “periodo negro”) piensan que hay alguien entreellos mismos que hace brujería y normalmente eligen un niño al cuallas mujeres imponen ritos dolorosos y humillantes mientras los her-

manos más grandes le pegan en manera salvaje. Y al fin lo echan decasa. Si el pequeño sobrevive al dolor, al hambre, al frio muchas veceslo encuentran los guerrilleros que viven en la selva. Ellos lo curan, lovisten y le ponen una ametralladora en la mano ordenándole de matara uno de sus tíos o a uno de sus hermanos de modo que nunca elchico pueda volver en familia. Puede pasar que la policía lo encuen-tre y, evitando de ponerle en prisión (en fin tiene solo once años), inten-tan reeducarle y dan dinero a sus parientes por que le dejan estar encasa como antes. Pero después de poco tiempo el chico recoge suscosas y vuelve a la selva. Allí se siente más importante, allí hace parte

de una unidad, allí es como los otros. Y al fin que dife-rencia hay si se muere por una bala, por hambre o porlas tantas enfermedades una de las cuales, la máspeligrosa, es el Sida.

Y son muchos los muertos hombres y mujeres.Pero hay una asociación que recoge las mujeres

que están por la calle porque viudas y echadas de lasfamilias porque infectadas. Las curas y explica que nosiempre se muere y que se tiene que luchar.

Bien. Las mujeres lo hacen y ayudan las otras aentender cómo defenderse del contagio.

Cuando se pregunta al director artístico si tieneidea de cómo solucionar estos problemas “No” con-testa. “No soy ni sociólogo, ni economista. No lo sé.Pero si tenemos una esperanza, para mí, solo lasmujeres pueden encontrar la solución”

Parece que también el resto del mundo piensa lomismo si desde Estocolmo ha llegado el premio Nobelde la Paz para tres mujeres africanas: Ellen JohnsonSirleaf, presidenta liberiana, la primera mujer presiden-ta de África;

Leymah Gbawee también de Liberia, fundadoradel movimiento pacífico que contribuyó, en particularcon una “huelga sexual”, a terminar con la guerra civildel 2003; Tanakkul Karman, yemenita, activista de lallamada Primavera Araba. �

� Forse dio é Malato

“Franco Brogi Taviani, director artísticoitaliano famoso para sus numerosos documentales, ha llegado en Mallorcacon su documental rodado en los paísessubsaharianos de Mozambique, Angola,Uganda, Senegal, Camerún y Sud África.”

Franco Brogi Taviani, famoso director artístico italiano en Sa Maniga

33

Opinió

La Federació Balear de Bandes de Música,Associació musical, té l'honor de de lliurar el premiAntoni Llompart a D. Bartomeu Servera Vives “Voreta”,a tota una vida dedicada a la banda de música.

Poca cosa puc afegir jo a la placa que donaren ane'n Tomeu.

Durant la meva vida de músic , jo sí puc dir que enTomeu era es “ramiro” de la banda. Què faltava unapersona per dur es llum?, en Tomeu duia es llum. Quèfaltava un platiller?, en Tomeu tocava es platillos. Peravisar per qualque imprevist?, en Tomeu ens avisava.

A ell anàvem per demanar-li la botella d'oli per unabomba que no anava lo suficientment llatina o les este-nalles per un pistó mal descargolat. Ell era el qui obriala sala d'assaig i la tancava. Jo l'he vist , entre altrestasques, arreglar faristols, els quals necessitaven ajus-tar, etc., però el més important, és que tot el que feiaho feia de bona gana. Però també és ver, que quan con-feccionàvem qualque llista, ja fos per un “ uniforme” ouna simple festa de germanó (llista que quasi semprela feia jo), sempre, però sempre, en Tomeu anava esprimer. Nosaltres fèiem el que ens pertocava, però enTomeu sempre va fer molt més!. Per tant, a n'aquesthomenatge tan merescut, també jo m´hi he volgutsumar.� Enhorabona a ne'n Tomeu!.

Es seu col·lega i amic, Mateu Servera “Fena”.

� Premis a la Música 2011 � Absolut Rajoy

El PP ha obtenido mayoría absoluta, 186diputados. Era el notición esperado, que llegacuando se vive una gravísima crisis del euro y sedice, que el PP va a aplicar un plan de recorte ennuestro país, todavía más duro. No le queda otra,porque el único objetivo es vencer la crisis y elparo. Difícil, muy difícil. Después de 30 años en elPartido Popular, Mariano Rajoy se alza con unpoder absoluto ante el país; su proyecto de cam-bio ha funcionado, ganando una elecciones gene-rales por goleada, le deseo mucha suerte.

Espero, que todas las ayudas económicas queha quitado de un plumazo, a todas las revistasque estamos asociados en “Premsa Forana” elPresident del Govern Balear José Ramón Bauzá,sirva para remontar la gran crisis Balear y de todoel país. � Isabel Servera

34

Opinió

Ya se han celebrado las elecciones, y atenor de lo visto hay que felicitar al PP por lobien que ha conseguido embaucar a los ciu-dadanos de este nuestro país, también tene-mos que acompañar en el sentimiento al pue-blo español por permitir que los cuatro añosque nos esperan sean peores que los últimosque hemos pasado, felicitar a aquellos ciuda-danos que han confiado su voto y sus espe-ranzas a una izquierda marxista (IU) y no auna de opereta (PSOE), la pena es que sea-mos tan pocos, pero estoy seguro que con lafuerza que nos dan esos once diputados pre-sionaremos para conseguir algunas de nues-tras propuestas, con 1400.000 votos con unsistema de recuento mas democrático hubié-

ramos podido hacer mas, peroes lo que nos han impuesto lospartidos mayoritarios y acep-tarlo forma parte de un siste-ma mas o menos democráti-co.

Loe socialistas(¿) delPSOE han vuelto a pedir paraestas lecciones generales el“voto útil”, será útil para elloscomo partido, para el puebloha sido nefasto, nos han deja-do (por practicar políticas eco-nómicas de derechas) caer enuna crisis que no provocamosnosotros , nos han obligado a

pagar los efectos, de acuerdo con la dere-cha, con dicha crisis sin tener en cuenta elsufrimiento que con ello causaban, endefinitiva que nos han vuelto a romper lasilusiones que habíamos depositado enellos por segunda vez.

La India, una buena parte de África,Guatemala en Sudamérica y un sinfín de“Guatepeor” siguen ejerciendo comoexplotadores laborales de niños y niñasque deberían estar estudiando para pre-parase un futuro para ellos y para sunación, pero la miseria, el hambre, y lospocos escrúpulos de los especuladores ylos explotadores de los empresarios occi-dentales lo hacen imposible, les maltratanen fábricas, en guerras (como mercena-rios), amén de verlos en los basureros delas grandes ciudades o como vendedoresde drogas duras en las calles, ante estaclase de crimen Occidente, con su aureo-la de civilizados, se inhibe y le importa uncarajo lo que les pase, no debemos olvidarque esa infancia es la que, con una cultu-ra adecuada, son el porvenir de laHumanidad y o cuidamos de ella o nohabrá futuro.

Con el cuerpo dolorido, los achaquesa flor de piel, sintiendo que su vida hapasado muy rápida, con el fracaso de susilusiones, el recuerdo de los buenos, y notan buenos, tiempos, camina renqueante,a paso lento por las calles de la ciudadentre un sinfín de personas, anónimo, devez en cuando esboza una sonrisa, mira alperro que pasa por su lado moviendo lacola y sigue su caminata hasta la residen-cia donde le han internado, es un pensio-nista de los de pensión baja, y no ha teni-do mas remedio, es el jubilado tantos añosluchando para terminar así, piensa él. �

Rojo

��Rojerias

Cuando se habla de policía hay siempre alguien que se quejasobra todo si le han hecho una multa. Pero cuando hay problemas lospolicías son los primeros que tienen que correr para arreglar el tráfico,apaciguar los peleantes, controlar si hay robos…en fin bastante tra-bajo. Pero si se pide a Pep Campins, regidor de policía, cuales sonlos problemas más particulares de Son Servera contesta “No hay pro-blemas. Hay cosas que solucionar, siempre hay algo que solucionar.”

No es la primera vez que Pep Campins es regidor. Ya lo fue en el2003 y antes, hace algunos años, fue el mismo guardia civil de tráfi-co para 14 años. Es una persona de pocas palabras y no le gustahacerse de notar.

-Como está la situación de los jóvenes en el pueblo. ¿Hay droga?- -No. Había. Pero desde cuando hemos puesto el Policía Tutor en el

Instituto el asunto de la droga ha desparecido e intentamos que losjóvenes vayan en la dirección en la cual tienen que ir. Algunos fumanun porro…pero es poca cosa.

-¿Y robos?--En verano con los turistas pasan algunas cosas pero cuando se

sierran las discotecas todo es más tranquillo. En verdad esto no es unpueblo donde hay robos en larga escala. Es normal que cuando sepasa de once mil a treinta mil personas todo cambia. Pero lo tenemostodo localizado. Este verano también hemos tenido una pequeña bati-da y se han detenido una decena de personas en Cala Millor involu-cradas en el campo de la droga.

-Entiendo que Son Servera es un pueblo bastante tranquilo.¿Entonces que hace la policía? -

-Hay trabajo y mucho con el control de las playas, de los merca-dos, del tráfico, de los puertos, de los que se emborrachan, de los ven-dedores de la calle…

-¿Que se controla en las playas?--Miramos que los turistas no sean muy fastidiados por los vende-

dores y que no le desparezcan cosas cuando van a bañarse.--¿Esto también pasa?--Sí, puede…-He oído que algunas veces se dejan coches abandonados en las

calles.-Sí. Pasa que algunos que vienen desde la península tienen un

coche viejo que se rompe y no vale la pena arreglar así lo dejan.Nosotros los controlamos, los retiramos, intentamos encontrar el pro-pietario y al final lo hacemos destruir.

-¿Son muchos?--Más o menos 30 o 40 al año.-¿Cuanto son los policías que trabajan en Son Servera?-

-Aquí la oficina está abierta 24 horas al día y hay 45 policías quese alternan para la mañana, la tarde, la noche, los días de descansoo para otros motivos. Hay un jefe de servicio; una unidad de papeleo,una de medioambiente, tres de servicio de patulla. En total cinco ofi-ciales y siete policías para cada unidad. Piensas que solo desde la seisde esta mañana hemos tenido el incendio de un bar, un joven de 28años que ha caído desde el tercer piso y una violencia de género.-

-¿Se ha hecho daño el joven?--Si, está en el hospital.-¿Hay mucha violencia de genero aquí también?--Si, bastante.-¿Un 70% como en toda España?--SI, más o menos.- Entonces, aun si la Policía es eficiente, me parece que también

Son Servera tiene sus problemas.- Al fin Pep Campins hace una son-risita: -”Bien, si” – contesta - “hay problemas.

-Gracias Pep y hasta luego.-Cuando quieres. Puedes llamarme o buscarme en la autoescue-

la.”-Me había olvidado…También tienes una autoescuela. ¿Cómo va

el trabajo?-“Bien. Con la crisis. Pero el permiso de conducir hoy es más que

necesario Así siempre tenemos alumnos.“Gracias otra vez”.�

35

Opinió

� Hablando con Pep CampinsMaria Migliaccio

DIES DE CLASSE: DILLUNS I DIMECRESHORARI: DE 17:30 A 18:30 NINS/ES

DE 3 A 8 ANYSDE 18:30 A 19:30 DE 9 A 14 ANYS

CLASSE D'ADULTS: DIMECRES DE 19:30 A 20:3

DIRECCIÓ: PEP MASCARO MESTRE ENTRENADOR NACIONAL DE JUDO 6º DAN

INFORMACIÓ TELEFON: 659 68 68 97 C/ CREUS 63 SON SERVERA

CENTRE D'ESTUDI DE JUDO RENSHINKAN

36

Xerrrim Xerram

� Xerrim Xerram Novembre 2011

VIA DE CIRCUMVAL.LACIÓ...ESTACIÓ ANEGADA....CARRETERA DE CALA MILLOR......NI RAJOY NI RUBALCABA.... CONSORCI..... SA VEU D'ES POBLE.....PRESION Y FUERZA S.A.CAFETERA DE CÀPSULES.......FESTA DELS 96 ANYS...CENTRE DE DIA...CENTRE DE SALUT.....

ESCANDALOSA PUJADA DELS IMPOSTS MUNICIPALS.....INDIGNACIÓ POPULAR...

Sebastià Vives “Perleta”

$$$...Ja ho vaig dir el mes passat, i ho repetiré totes les vega-des que em doni la gana: els polítics varen anunciar que abans de finald'any finalitzarien les obres de la Via de Circumval.lació, de la Variant,de sa carretera nova...però no duen camí de finalitzar-les.Depositar unparell de parells de camionades de grava gruixuda a les rotondes,sem-brar un parell de dotzenes de pins a algunes ones són les úniquesactuacions que s'han duit a terme....Manca molta feina d'aquí a finald'any, ja que supossam que es referien a finals del 2011...

$$$...La noticia del mes ha estat les intenses pluges que han cai-gut sobre la nostra illa...A Son Servera ha fet un ploure molt bó, sensecausar gaire perjudicis... com a succeït a molts d'indrets....L'únic inci-dent ha remarcar ha estat que quasi tota la zona de s'estació del trenes va inundar, més que un lloc per on hi havia de circular el Tren-trampareixia un llac...A S'Estació hi conflueixen la majoria de les aigüespluvials i com que aquestes aigües no podien arribar al torrent ja queels enginyers que dissenyaren el projecte no deixaren pas lliure lesaigües quedaren estancades i el batle Barrientos en una de les sevesidees de “bombero retirat” va proposar posar-hi un servei de velo-mars....Ja que el batle és tan diligent cridant a la premsa escrita o fil-mada, no ser perquè no és més diligent a l'hora de pendre altres deci-sions,per exemple: Agafar una màquina excavadora i deixar el pas capel torrent fora impediments....Si torna a ploure la situació es tornarà arepetir...Necessitam polítics valents, no polítics fent declaracions gra-

cioses...I amb això no vull dir que el batle hagi de manejar sa màqui-na, ni molt menys....les destroces podrien ser antològiques...

$$$....I de la carretera de Cala Millor que en puc dir???....Quecontinua tancada, com esteia el mes passat, i l'altre, i l'altre....Finsquan???.....Diuen que el Molt Honorable President Bauzá, conegut alpoble com en BOTONET, o en J.R. “Manos Tijeras” a la Fideuada quees va fer a Ca S'Hereu va prometre que prest s'obriria la carretera...enconcret després de les eleccions....Segons ell en RAJOY ho arreglaràtot, serà un canvi impressionant....Esperem que tengui raó i quepoguem tornar a circular prest per aquells indrets...

$$$....El proper diumenge dia 20 anirem a votar....a elegir als querepresentaran les nostres Illes al Congrés de Diputats i al Senat deMadrid...Personalment tenc ben decidit a qui donaré el meu vot....Nopens votar a cap candidat d'en Rajoy ni d'en Rubalcaba, que quan sóna la “Capital del Reino” s'obliden de les Illes ….i així ens va.....Per aixòpens votar altres opcions, que lo més segur és que no surtin elegi-des....Jo no les pens votar però molta gent sí, s'obliden de tot el quehan fet els partits majoritaris, és suficient veure el que va passar a lesEleccions Autonómiques, el Govern d'en Matas en va fer de tot color iel Partit popular va aconseguir MAJORIA ABSOLUTA....Els habitants deles Illes Balears,perdó....la majoria d'habitants de les Illes no sabencastigar als corruptes...o no volen castigar-los...Votant als corruptescol.laboren en la perpetuació de la corrupció...

A la remodelació de S'Estació ja li mancava molt poc....

Na Margalida Massanet amb els Princeps d'AstúriesEl Llac de S'Estació

Cala Millor 7redacció i publicitat660 99 15 28 609 48 65 09

$$$....Diuen que prest els Ajuntaments de Sant Llorenç i de SonServera contituiran un CONSORCI DE TURISME...A Sant Llorenç pareixque a la fi hi estan decidits, ara manca que el nostre Ajuntament tambéhi estigui....Què deu pensar sobre aquest CONSORCI el senyorBarrientos ???....Sap realment que és un CONSORCI....ho pot cercar auna bona enciclopèdia o a sa VIQUIPEDIA d'internet....

$$$.....L'altre dia m'informaren d'un problema sorgit als SPEAKE-R'S CORNER amb una persona anònima que signava com “Sa Veu desPoble”...Alguns es pensaren que jo era aquest ciutadà anònim...I vanben errats...Des de sempre he signat amb el meu nom tot el que heescrit...Els escrits anònims haurien d'estar prohibits, a qualsevol publi-cació...Es tracta de gent molt covarda,idó que xerrim pel carrer,al baro casa dels seus amics....

$$$.....He rebut per correu electrònic un video corporatiu d'unaempresa que es diu PRESION Y FUERZA S.L que es dedica a la ins-tal.lació de pilones,semblants a les que volgueren posar al Carrer Noui al carrer P.A. Servera. Funcionen manualment, per tarjeta de proximi-tat,per una cridada des d'un telèfon mòbil o amb un comandament adistància....Una meravella d'aparells, no com els que intentaren ferfuncionar aquests politics serverins de 2000 ó 3000 euros mensuals.

$$$....Quan vaig xerrar de que a la nostra Casa Consistorial hihaurien d'instal.lar una cafetera de càpsules no tenia ni la més remo-ta idea que n'haguessin comprada una.Per fer-me una broma sa regi-dora de Turisme li va dir a n'En Toni Monjo que em convidàs a pendreun cafetet...A ca meva en tenc una i només l'he feta funcionar endues ocasions, i en totes dues he pres cafè descafeinat...El cafè no éslo meu si prenc llet utilitz Nesquik o Cola Cao ligth...

$$$....El passat 7 d'aquest mes el meu pare va cumplir 96anys.Com que la data queia en dilluns ho va celebrar al Centre de Dia,on va cinc dies a la setmana fa més de dos anys...Menjaren una ensaï-mada farcida de crema i begueren suc...i, per suposat li cantaren allò

de “Cumpleaños feliz”, en castella, ja que la majoria d'usuaris són cas-tellano-parlants...De Serverins n'hi ha pocs,per vergonya, per desco-neixement,per lo que sigui no vos beneficiau d'aquest servei...La gentno coneix les instal.lacions ni sap res dels professionals que els cui-den...Més d'un, o de vint-i-un, convendria que hi fessin una visita icomprovassin els serveis de que podrien gaudir els seus familiars, devuit del matí a sis de l'horabaixa, per un preu molt assequible.

$$$...Fa més d'una setmana que no pas per la zona del Centre deSalut...Supòs que ja han eliminat s'herbada que hi havia i han substi-tuït els parell de pins morts...I és que els nostres polítics de 2000 ó3000 euros mensuals son un atxa, per no dir una tatxa...

$$$....Que no heu de confondre una tatxa amb una taxa.Sónparaules semblants però diferentes...Els nostres polítics de 2000 ó3000 euros mensuals, bruts, i quan dic bruts em refereixo als euros,no als polítics, que entenen més de TAXES que de TATXES.....Per aixòavui puc xerrar de : “L´escandalosa, vergonyosa, indignant....pujadad'alguna taxa o impost....Pujar un 100 % la taxa o impost que siguiescarrufa...Malgrat faci quasi 20 anys que alguna no es pujava no exi-meix de qualificar la pujada amb qualsevol adjectiu que vos surti dela vostra gargamella d'indignat...A ningú li doblen el sou cada any....Alrevés, molts de sous han minvat....Si aquestes pujades les haguessinproposat al seu programa electoral poca gent les hagués votat,ni laseva pròpia família...

Si continuen prenguen messures d'aquest tipus a les propereseleccions el Partit Popular podria recuperar la batlia, si són capaços detrobar un capdavanter que il.lusioni més del que va il.lusionar enJaume...Els Peperos no s'atrevirien a pendre decissions tan cruentes,i més en temps de crisi...

$$$...A la revista HOLA que surtia en portada En Paquirin,sa sevaal.lota i sa mare, també hi sortia un reportatge de la celebració del 125Aniversari de “La Cámara Oficial de Comercio Española” a un hotel deLondres,al que hi assistiren els Princeps d'Astúries i l'AmbaixadorEspanyol al Regne Unit,en Carles Casajuana i la seva dona, naMargalita Massanet Tamayo, filla de l'amo en Pep Parrino i den'Andrea...Com podeu observar a la imatge, que supòs que en Manelpublicarà, na Margalida feia tanta planta o més que na Letizia...

$$$....Vos extranyarà que no hagi xerrat gens del triomf del PartitPopular a les Eleccions Generals, i de la tremenda desfeta del PartitSocialista, que ha perdut un total de 59 diputats...Només a SonServera els socialistes perderen quasi 1000 vots...Preocupant Sr.Barrientos...

$$$....Tots aquests símbols de diners van dedicats als regidors delnostre equip de Govern que cobren 2000 ó 3000 euros bruts men-suals....

$$$....I s'ha acabat per avui...Fins al proper mes de Desembre, sino hi ha res de nou....�

37

Xerrrim Xerram

Tres dels professionals que fan feina al Centre de DiaEl meu pare bufant ses espelmes dels 96 anys

le recomienda: para una buena salud bucal

visitar a su Dentista como mínimo una vez al año para control y limpieza dental

Horario: de lunes a viernes de 9:30 a 13:00lunes, martes y jueves de 16:30 a 19:30

Reportatge CM7

� De Cala Millor a Chiclana, por el camino de Hipotels

38

Cuando Juan LLull, Presidente deHipotels, decidió expandirse a Chiclana, esaciudad con magia de la provincia de Cádiz;una de las buenas consecuencias que tuvoesta decisión emprendedora, fue un positivodesarrollo en el ámbito laboral, produciéndo-se un trasvase de capacitados trabajadoresde Cala Millor, a Chiclana.

Los inicios, planificación y organización,requirieron la presencia de los puntales de laempresa, y Juan Llull, no escatimó ni viajes nienergías para ello. En el año 1992 se inaugu-raba el primer Hotel, el acogedor Playa laBarrosa.

CM7 va a presentar a siete profesionalesde la hotelería que desde Cala Millor fueron atrabajar a Chiclana y se quedaron a vivir allí,felizmente. Ellos son:

Axel Moyá. En una parte de la plantanoble del Hotel Barrosa Garden se encuen-tran las oficinas centrales de la administra-ción de Hipotels en Andalucía. Allí visitamos aAxel Moyá, que es el Director deAdministración de dichas oficinas, llegó aChiclana en el año 1992 y en el 93 eraSubdirector del Hotel Playa Barrosa. Se adap-tó muy bien en Chiclana a nivel profesional,porque Axel, es un excelente economista, y anivel personal, dado que encontró su amorcon Regla y tienen dos hijos; Alejandro, unexcelente jugador de tenis y Natalia. Viven enla urbanización Novo Santi Petri. Viaja aMallorca 2 ó 3 veces al año. La madre deAxel, Karin Basseler es amiga y colaboradorade CM7 y su padre Lorenzo Moya es apre-ciado en la zona, porque los padres de Axel,han tenido una importante vinculación con elturismo, en la zona de Cala Millor. Según sucompañero Manolo García, “Axel es el quemanda más en Chiclana, donde se relacionamuy bien con todos, buen deportista, practicael padel y la bicicleta”.

Manolo García. Manolo, es de los trabaja-dores más veteranos en Chiclana donde llegóen el 1991 con su esposa Trinidad y ha vivi-do toda la evolución de los Hipotels enChiclana, Jerez y en Conil. Desde hace unosaños es el supervisor de bares, alimentacióny bebidas, así como, forma parte de las pocaspersonas que llevan a cabo las entrevistas alfuturo personal. Según Manolo, “mis hijosnacieron en Mallorca y cuando nos vinimosaquí, la verdad es que los primeros años lescostó un poco ambientarse, pero ahora, estánencantados; Alberto trabaja en el Hotel GranConil y Mari Cruz en la Administración.Vivimos en la ciudad de Chiclana, donde nosencontramos muy bien que está a 8 km. dela zona turística.”. Manolo nos cuenta entreotras cosas que cada dos semanas tenemosuna reunión con el Sr. Ruiz Dr, General ydemás directivos, donde se comenta y serevisa todo para que la empresa se manten-ga y mejore. Ha estado en las dos importan-tes reformas que se han realizado en losHoteles Sherry en Jerez (donde se hospedahabitualmente la plantilla del Real Madridcuando se desplaza a jugar en esta zona), yHotel Flamenco en Conil.

Manuel Flores. Manuel es el profesional,que más recientemente ha llegado a Chiclana. Trabaja como Subdirector en el HotelBarrosa Palace. En Cala Millor, ocupó el cargode Subdirector del Bahía Grande.

Es agradable, simpático y trabajador, vaimpecablemente vestido. Aunque se encuen-tra muy a gusto en Chiclana, nos habla consentimiento de sus padres Manuel, que yaestá jubilado y que trabajó muchos años dejefe de cocina en el Hotel Voramar, de sumadre Rosario que trabaja en el Hotel Said yde sus hermanas Rosa Mari y Asu.

Siempre tiene “quelitas” en su casa.Cenamos juntos porque además estábamoshospedados en el Hotel donde trabaja y pudi-mos observar su agilidad e interés en todo lorelacionado a la atención al cliente.

Su porción de añoranza por Cala Millor,se va diluyendo poco a poco, porque su tra-bajo le absorbe mucho y va conociendo per-sonas parece ser, que muy interesantes.

Delfín Fresneda. Hacia muchos años queno veía a Daniel Fresneda, ya tiene unas inte-resantes canas en el pelo, no ha perdido ni susonrisa ni su cordialidad, tampoco esa espe-cial profesionalidad que pone en su trabajo.

Delfín, se inició e hotelería en el año 79,en el H. Hipocampo, trabajó de botones en elH. Said, luego en el H. Hipocampo Playa, asíhasta el año 1992 que llegó a Chiclana ,donde trabajó de jefe de recepción en el H.Playa Barrosa, en el 97 en el H. Barrosa Park, en el 2001 en el H. Barrosa Garden y queactualmente es el Subdirector del H. Playa laBarrosa.

Paralelamente, Delfín, ha hecho tambiénuna excelente carrera personal, se ha casadocon la chiclanera y querida Mercedes, quetrabaja en las oficinas y tienen dos hijas,María de 11 años y Paula de 9 años. Así melo cuenta un satisfecho Delfín Fresneda que

Reportatge CM7

39

nos recibe, acompañado por la Directora delHotel, Mila Martínez.

Pedro Acedo. Estábamos en el HotelBarrosa Garden, cuando viene a saludarnosun simpático y contento Pedro Acedo, aunquesu vida y su familia está toda asentada enChiclana, todo aquel que llega de Cala Millora Chiclana, es una alegría para Pedro, que yaen el año 75 trabajaba en el Hotel Playa delMoro, llegó a Chiclana en 1991 y trabajó enel Hotel Playa La Barrosa, casado con Toñi,gobernanta del H. Barrosa Palace. Sus hijosPedro y Sonia, trabajan en la recepción del H.Playa y su hija Alicia en el bar del H. Park.

Toñi Jiménez. Muy simpática y profesio-nal, esposa de Pedro Acedo, nos atiende enH. Barrosa Palace donde trabaja deGobernanta, nos cuenta que en el año 1976,trabajó en Cala Millor en el H. Hipocampocomo camarera de comedor, cuando tuvo sushijos, pasó a trabajar de camarera de pisos,hasta que, en el año 87, la Sra. Llull, le pro-puso trabajar como Gobernanta en el BahíaGrande de ahí en el 91/92 se fue a Chiclanacon su esposo e hijos, hasta hoy.

Toñi, es la supervisora de gobernantas,de todos los hoteles que Hipotels tiene en laprovincia de Cádiz.

Miguel Ángel Torres. Trabaja de camareroen el comedor del H. Barrosa Palace, nosobserva de reojo hasta que le dice al fotógra-fo que el también tiene familia en Mallorca,pero en Porto Cristo, “no tiene importancia” lecontestamos, “también le haremos una foto ycuéntenos donde trabajó en Cala Millor.”

Y así hemos sabido que Miguel Ángelhace 11 años que vive y trabaja en Chiclana,con esposa Paula y sus hijos se llaman Hugoy María. Trabajó en Cala Millor en los HotelesHipocampo Playa, Dunas e Hipocampo.

Sus hermanas y sus padres viven enPorto Cristo, donde les llegará naturalmenteel CM7.

Menú diario 9 euros y a la carta

Recomendamos: Paella vegetariana y paletilla de cordero.Hacemos paellas para llevar. Tartas de elaboración propia

Por las mañanas y tardes:Chocolate casero con churros ó ensaimada. 2.50 euros

Buen vino mallorquin, cañas y picadas. Esperamos su visita!

MENÚ DE NOCHEBUENAEntrantes, Voulavant de marisco,

dátiles con beacon y croquetas caseras.

Sopa de Navidad

Paletilla de cordero al horno ó Lechona al horno ó Bacalao a la mallorquina.

Dulces de Navidad y puding mallorquin ó Mouse de limón ó crema catalana.

Vino tinto J.L. Ferrer, crianza, Vino Blanco Son Calóde M. Oliver, aguas minerales y copa de cava “Anna de

Codorniu”. Café ó cortado.

Precio 45 euros -bebidas e iva incluido-

Restaurante Sa Ferraria. Nueva dirección: Maria Losada y Jordi

Reportatge CM7

40

Para acabar este reportaje, visitamos eldespacho del Director General de Hipotels enAndalucía Sr. Ruiz.

En el año 1997, Juan Llull, decide dele-gar el día a día de su ya gran activo hoteleroen Chiclana Conil y Jerez, y nombra comoDirector General de sus hoteles a José Ruizen el año 1997.

CM7 visita al Sr. Ruiz en su despacho,donde tiene en una pared del mismo, fotosenmarcadas que expresan su activo profe-sional en imágenes. Le escuchamos conatención y nos cuenta que: “Estudié Comercioen Valladolid, lo avatares de la vida, me lleva-ron a Mallorca donde en el 72 trabajé de ayu-dante de economato en un hotel. Me entu-siasmó tanto todo lo relacionado con el turis-mo, que me llevó a estudiar con interés, lacarrera de Turismo licenciándome sin perderun solo año. Primero trabajé en“Thomson”… estuve 15 años con la cadenaRIU que han sido pioneros en expandirse enCanarias. Trabajando en Royal Tour concreta-mente en el Hotel Royal Andalus, a finales delos años 90, conocí a Sr. Juan Llull que cons-

truía el Hotel Playa Barrosa y me dijo: “algúndía trabajarás para mi”, fue sí como en el año95, fui a trabajar en Mallorca concretamenteen los Apartamentos Hipocampo Playa, dondetenía mi despacho como Director de explota-ción de Hipotels, pasando en el año 97 a sernombrado por Juan Llull, Director General deHipotels en Andalucía.”.

Al preguntarle sobre sus inicios y de laactualidad de su trabajo en Hipotels enAndalucía, nos lo sintetiza de esta manera: “El proyecto de Hipotels en Andalucía, esimpresionante y mi mayor orgullo, es el haberestablecido junto al Sr. Juan Llull, una filoso-fía de empresa, siendo los pilares de lamisma; amabilidad con el cliente, calidad entodo tipo de servicio y motivación en el per-sonal. No se contrata personal en el exterior,si la persona que se necesita, está dentro dela gran familia que es Hipotels.”

Los mil trabajadores de Hipotels enAndalucía, han contribuido a potenciar la eco-nomía en la ciudad andaluza de Chiclana quetiene 81.000 habitantes , donde su economía

depende de la industria moderna y del turis-mo, especialmente de sus espectacularesplayas y de los campos de Golf asentadosfundamentalmente en el Novo Sancti Petri,urbanización que cuenta con el mayor núme-ro de plazas hoteleras en la provincia deCádiz y en toda la Costa de la Luz.

CM7, en el próximo y último reportaje denuestro viaje a Chiclana, contará de cómoHipotels tiene un centro deportivo en Chiclanacon dos campos de fútbol de césped natural,pistas de tenis, así como el funcionamientode su lavandería industrial, que abastece atodos sus hoteles, y de cómo Juan Llullocupa uno de sus ya más de mil viajes aChiclana.

Estos reportajes, pasarán a formar partede nuestra hemeroteca (CM7) junto a todoslos demás que se han ido escribiendo a lolargo de nuestros 22 años de existencia.�

Texto: Bel Servera

Fotos: Mark Schlüter.

� Escola de teatre per als joves del municipi a La UnióDes de la regidoria de cultura de l’Ajuntament de Son Servera

volem fer en aquesta legislatura una clara aposta per a la posada enmarxa d’una escola de teatre per als joves del municipi.

Estam convençuts que la millor manera d’acostar els nostres jovesciutadans a la cultura és fer-los partícips des del principi. Els costumsi els hàbits, en aquesta i en totes les àrees, són fonamentals. Si somcapaços d’aconseguir que ells mateixos siguin productors culturals,les possibilitats d’èxit seran molt altes. Pensam que, si els joves esde-venen protagonistes en l’àmbit de la cultura, seran ells mateixos quedesprés ens exigiran que seguim programant per donar resposta a lesseves inquietuds.

Potser ho haguem d’entendre com un repte que, en qualsevol cas,volem asumir. Per aquest motiu si teniu entre 12 i 18 anys i us faganes “ser actors/actrius” podeu passar pel teatre o telefonar al núme-ro 971 568519 per demanar informació. Esperam amb il.lusió que usanimeu i que d’aquí poc temps pogueu fer al nostre poble la vostra pri-mera funció.� Regidoria de cultura

Ha pasado mucho tiempo desde el finalde la segunda guerra mundial más o menos70 años. Y la España ha tenido 40 años másde aislamiento hasta cuando…parece extra-ño… pero fue al final de un mundial de foot-ball vencido de Italia que el presidente SandroPertini, feliz como un niño, besó el Rey JuanCarlos y, volviendo a Italia prometió quehabría hecho todo lo posible para ayudar elestado amigo a entrar en la Unión Europea.

Naturalmente la suya fue solo una contri-bución en el proceso necesario a la entradade España, el 1 enero 1986, en la UE.

Pero en algunos países, como en Francia,hubo manifestaciones muy duras en contra aesta admisión. Por casi un mes los camione-ros bloquearon las fronteras entre Italia yEspaña.

La concurrencia del vino y de los produc-tos agrícolas españoles los fastidiaba.

Pero esta es historia relativamente vieja.Relativamente, porque hasta la muerte deFranco España fue aislada no solo política-mente pero también sin poder aprovechar delprogreso tecnológico del resto de Europa.

Alemana en particular, fuerte de su expe-

riencia en la guerra mundial, se puso areconstruir su mercado sobra todo con mate-rias primas de las cuales es rico su territorio:los metales.

Y a comprar brevetes. Esto significa que,por ejemplo, si un Estado quiere construirarados por su país y una multinacional se hacomprado el brevete se tiene que pagar untanto a quien lo detiene. Las consecuenciasson claras.

Y esta política no ha terminado.Fuentes bastantes seguras afirman que

algunas multinacionales como la Monsanto,Dupont, Syngenta, Bayer, Basf (para hablarde las más potentes) se están comprando el

brevete de las pata-tas, los brócolis, labistec en el EPO

( E u r o p e a nPatents Office) quetiene sede en Mónacode Baviera.

Horroroso. Los que se están

salvando son losChinos que fotogra-ban todo y no pagannada así ellos hacenparte de las economí-as emergentes.

¿Hablamos ded e m o c r a c i a ?¿Hablamos de políti-ca?

Y que…si laférrea dictadura de laseñora Merck y sudependiente Sarkozyestán cambiandotodos los presidentesde los parlamentoseuropeos que no leagradan o, mejor,quieren deshacersede los bancos más enconcurrencia.

Y Sarkozy, que hace sonrisita cuandohabla de los italianos, se ha olvidado quequería reforzar su popularidad porque es elúnico presidente francés que ha tenido unhijo en el curso de su presidencia (???).

Por un momento se había olvidado tam-bién que su mujer es italiana…!

Una vez en España había un banqueroque ha condicionado guerras y naciones.También si en aquel tiempo ha hecho daño asu país quien sabes si ahora sus herederossaben salvar España del dominio extranjero.

Porque esta es la verdad: un oscuro ysecreto poder económico nos ha quitado lademocracia, la posibilidad de elegir o deechar nuestros gobernantes en nombre deuna unión europea que non existe visto queAlemana y Francia quieren decidir para todossin consultaciones y elecciones.

Lejos desde la idea de defenderBerlusconi (que se merece de todo y más)pero ¿dónde está la soberanía popular?

Hay un poder oculto que, en reunionessecretas, decide muy lejos de los ciudadanosque todavía tienen la ilusión que el votopueda decidir algo.

¿Quién sabe que desde el 1973 existe laComisión Trilateral, una organización nogobernativa y sin relación con los partitos dela cual hacen parte América del Norte, Europay Japón que decide, lejos de los parlamentos,del destino de las poblaciones?

Y Mario Monti y Lucas Papademos, loshombres nuevos de Italia y Grecia tambiénhacen parte de esta Comisión.

¿Entonces que hacer?Reapropiarse de nuestro poder democrá-

tico evitando que los políticos hagan inútilesridículos espectáculos, inútiles guerras fratri-cidas y trabajen sin ser esclavos de nadiedinero o non dinero. Porque al fin es el traba-jo de los hombres que produce este dinero.

¿O es un sueño?�

Opinió

41

C/ Esperanza, 29 local A -esquina C/ Escola-Tel. y Fax: 971 81 71 65

07550 Son Servera - Móvil 646 207 298email: electricaluengo@gmail.com

� ¿EUROPA O BERLINO-PARIS?Maria Migliaccio

42

El rincón del jamón gastronomia

Después de cinco crónicas donde AntonioBellido nos ha hablado de las delicias del jamón ibé-rico, se puede decir, que ha sido un total acierto porparte de Aurelio Ucedo, crear en su Rte. el “Rincóndel jamón”, porque nos ha dado a conocer la cali-dad de un buen jamón ibérico, cortarlo y cuidarlobien y degustarlo con mucho gusto.

Para la proximidad de estas fiestas navideñas,han elaborado 6 lotes, que vamos a describir paraque los lectores interesados llamen. Para encargar-los, llamen por Tel-

Cesta 1.-Jamón Cebo. D.O. Guijuelo 7Kg., 1/2lomo ibérico cebo/bellota , 1/2 Chorizo ibérico bello-ta , 1/2 Salchichón ibérico bellota cada uno,de600gr. 140 euros.

Cesta 2.-Paleta Cebo. D.O. Guijuelo5.300Kg,acompañado por medio lomo,medio chorizo y medio salchichón, todo deibérico bellota y cada uno de 600gr. 90euros.

Cesta 3.-Lomo ibérico Cebo/Bellota,Chorizo ibérico bellota, Salchichón ibéricobellota, pesando cada uno de ellos 1.200Kgy costando 75 euros.

Cesta 4.-Medio lomo ibérico cebo/bello-ta, medio chorizo y medio salchichón ibéricobellota, cada uno de 600gr. Por un precio de40 euros.

Cesta 5.- Jamón Cebo D.O. Guijuelo de7.000kg por 95 euros.

Cesta 6.-Paleta Cebo.D.O. Guijuelo de5.200kg. cuesta 55 euros.

Con este abanico de oferta, puede Vd.para estas próximas fiestas degustar buenosibéricos. Excelente. Tel.971 585 378..�

� Tierra de Ibéricos, las ofertas para Navidad

Si voleu col·laborar amb el Projecte Solidari

SON SERVERA-BANJUL,

podeu fer les vostresaportacions al compte

corrent següent:

"la Caixa" 2100-0067-13-0200213984PVP 172.07 €

GRAN SURTIDO EN REGALOS NAVIDEÑOS VISITE EXPOSICION DE CESTAS, ESTUCHES

Y LOTES EN NUESTRA VINOTECA

LOTES Y CESTAS DE NAVIDAD

43

gastronomia

Coincidiendo con una fecha llena de bue-nos augurios, Aurelio Ucendo, el corazón delRte. Sa Punta, junto a los Hnos Martín jefesde los fogones en constante evolución, orga-nizaron una noche mágica con la importantecolaboración de la firma universal que esCodorniu que contó con la presencia delDelegado de la firma en Baleares, AngeloCarotti, Pep Ros, Caty Fiol. Tanto en el aperi-tivo,donde sepudo degustar entre otros,jamón de bellota al corte, gominolas de acei-te de olivas mallorquinas…acompañado porun cava rosado Codorniu Blanc de Noirs.

La referencia de la cena elaborada por loshnos. Martín, se puede definir “de estrellaMichelin” ,tanto en aromas, texturas, saboresy presentación, en los seis platos, incluido

postre, que sirvieron en mesa, de cocina enminiatura. De los que destacaría; la miniensalada de vieira con setas ahumada almomento y carrillera de cerdo ibérico a bajatemperatura, sin olvidar la crema de puerro,pulpo, langostino y aire de pimentón de lavera, ni el sashimi de atún rojo con wasabi,así como la lubína salvaje con terrina de ver-duras en escalibada y mouselina de ajo negroy el postre de chocolate blanco y negro ynaranja mallorquina. La bodega, puso a prue-ba a los catadores de vino y cava más exi-gentes, presentando el vino blanco verdejo deLegaris, de Raimat, el blanco ChardonnaiyBarrica, el tinto Legaris, bodegas bilbaínas ylos cavas Raimat Brut y Anna Blanc de noirs.

El manejo en el servicio de mesa, tuvo el

justo equilibrio, donde el comensal pudodegustar disponiendo del tiempo oportuno sinesperar. Aurelio Ucendo una vez más, dio otramuestra de profesionalidad, siempre cercanay amable.

Después de la cena y del café o infusión,los numerosos asistentes pudieron deleitarsecon la música de la orquesta tan especialcomo buena, LOS AMIGOS, que se creó el 6de enero de 1970 cuyos componentes CarlosGil, Pep Ros, marti Gomila, Bernat Morey yTomeu Matemalas, ofrecieron lo mejor de simismos y de su repertorio, sin dejar de nom-brar, por su brillantez, la interpretación deMarga Ros, que con su voz, nos cautivó atodos. Fue en definitiva, una noche mágica.�Isabel Servera

� Los amigos, inolvidables!

� Noche mágica de Codorniu en el Restaurante Sa Punta

¡Cuide su imagen!¡Su éxito depende de ello!

CONSULTE NUESTROS

INMEJORABLESPRESUPUESTOS

CALA MILLOR Y PALMATel. 971 81 32 02 Fax: 971 56 22 03

Móvil 609 60 78 19 limpiezasgil@hotmail.com

Cuando en el año 1970 , Pep Ros, Marti Gomila ,Carlos Gil, TomeuMatemalas y Bernat Morey fundaron la orquesta “Los Amigos”, supu-so un movimiento musical importante en la Comarca de Llevant.Muchos jóvenes se enamoraron oyendo sus canciones; especialmen-te “Noche de verano” (los 5 del Este Marti Salem) y “Lola” (de losBravos).En la actualidad, cuando se requiere su presencia, se encuen-tran entre abrazos y canciones, recuerdos y esa música especial quellevan en sus corazones.�

44

Salut

Rest. S’ Entrada de Son Servera

patrocina al jugador més regular

del Serverense

SERGIOTel. 971 567 337

Además de los entrenamientos de resisten-cia, el entrenamiento muscular es tambiénimportante. Esto es fácil en un gimnasio dada laamplia gamas de equipos con que contamos,pero se puede hacer también en casa con la guíade un entrenador personal y con la ayuda deequipos de gimnasia pequeños.

La necesidad de mejorar la condición de lamasa muscular puede venir impuesta por diver-sos objetivos, además de las razones púramenteestéticas debemos tener en cuenta los efectosterapéuticos de un músculo bien entrenado.

La configuración de los equipos que usemospara el entrenamiento de nuestros músculosdebe estar convenientemente ajustado. Además otro aspecto significa-tivo para una optimización de nuestros entrenamientos son las repeti-ciones y la intensidad con la que se den los ejercicios. Antes decomenzar un programa en las máquinas del gimnasio debemos ase-gurarnos de que disponemos de la información detallada y ajustada anuestras condiciones y objetivos. Iniciaremos los entrenamientos a unritmos lento e iremos aumentando la intensidad. Es fundamental dis-poner de un programa específico para nosotros, de ahí que sea alta-mente aconsejable disponer de un entrenador personal, que se asegu-rará de que en todo momento se tenga en cuenta nuestro nivel deenergía, fuerzas y motivación para no perder el entusiasmo en elentrenamiento y evitar también las posibles lesiones.

Durante el ejercicio, es fundamental para abastecer el cuerpo conlos nutrientes que necesita Una nutrición adecuada para los deportesUna dieta equilibrada para los atletas, según nutricionistas incluye ali-mentos de todos los grupos de alimentos. Se estima que la composi-ción correcta de para una nutrición óptima hoy es generalmente de30 por ciento de grasa y 15 por ciento de proteína. La parte principalde una dieta saludable son los hidratos de carbono representan el 55por ciento. Una visión general de las cantidades en que deben ser losalimentos que se consumen es la pirámide de los alimentos. En laparte superior están los alimentos como los dulces y el alcohol, quesólo se puede y debe permitir una vez. La base de esta pirámide sonlos granos integrales, vegetales y frutas que deben ser el principalcomponente de la dieta diaria. Además de los hidratos de carbono dela energía, grasas y proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementosson sustancias importantes que debemos consumir todos los días.

AguaAdemás de una dieta adecuada, dado que el cuerpo necesita agua

para todos los procesos vitales se establecen necesidades diarias de2 litros. Las bebidas ideales son el agua mineral, los jugos de frutasdiluidos o las infusiones.. � Manteneros en forma!

� Titol� Entrenamiento muscular: ¿Para qué?y ¿Qué se necesita?

Gero Hortian

Entrendor personal

y entrenador de tenis

O P A L O T E L E C O MJUANA ROCA 66

07550 SON SERVERA

45

Gastronomía

Cafè S’ Oratgepatrocina

el màxim golejadordel Serverense

BORJA

El trofeo bbikecopa , se trata de unacompetición ciclista en que se realizan 8carreras, en cada carrera, los participantesobtienen una puntuación y el que más pun-tuación tiene, es el ganador o ganadora. Elpremio consiste e un viaje a Suiza en la ciu-dad de Busch, para tomar parte, en unacarrera internacional en la que participan,jóvenes deportistas de toda Europa.

El pasado 17 de septiembre, tuvo lugaren Artá, la última carrera en mountanbike, lacual cerraba el ciclo de la competiciónIbbikecopa 20011 en Mallorca y aunquedicha carrera la ganara Carme Sureda, seproclamó vencedora de la Ibbikecopa 2011su hermana Aina con un total de 680 puntos,la máxima puntuación entre todos los partici-pantes, mientras que su hermana Carmeobtuvo a la vez una muy buena puntuación:640 puntos. Aina, ganó también la Ibbikecopaen los años 2009 y 2010, así como su her-mano Jaume que se alzó con el mismo pre-mio, en la categoría masculina, en el año2010.

Dado que este pasado mes de marzo y enconcreto el día 25, Aina y Jaume tenían queviajar a Suiza para recoger sus premiosIbbikecopa, (2010) sus padres, consideraronmerecido, que Carme viajara con ellos y así lohicieron, pasando en Suiza (Busch) unas jor-nadas muy bonitas.

Ellos mismos nos lo cuentan así: “Viajar aotro país par nosotros fue emocionante, des-

cubrimos cosas nuevas, las preciosas monta-ñas suizas, una vegetación muy verde , sabo-rear la comida típica, respirar otro aire ypoder comprobar en Suiza También, que eldeporte de “mountanbike” es grande y muyimportante. El día de la carrera conocimos amuchos ciclistas, algunos, olímpicos, primeromiramos la pista esperando a que te llamenen tu categoría, hacer la carrera que es muyemocionante, volver a esperar hasta que ter-minen los demás participantes y estar con-tentos de haber participado en laIbbikecopa.” Los fundadores de este trofeoson la familia Albasini y en Mallorca, Paolo;

los interesados para contactar en Mallorcapueden informarse al tel al 971 733 928,(Mallorca Spot).

El próximo año, le corresponde a Aina irde nuevo a Suiza a recoger el Ibbikecopa año2011.

El objetivo de este premio, es animar a losjóvenes ciclistas y niños, para que se apasio-nen por el ciclismo y también poder buscarnuevos talentos, así como ofrecer a los niñosy jóvenes, una manera divertida de pasar eltiempo libre, con sus padres.

Y es que, los jóvenes de esta generación,pisan fuerte!..�

� Aina Sureda, ganadora del trofeo IBBIKECOPA 2011El premio; viajar a Suiza para participar en una carrera

de “mountanbike” internacional.

Associació Dignitat i FeinaSi voleu deixar temporalment una finca per poder cultivar-la a favor de la gent

necessitada, posau-vos en contacte amb nosaltres. Gràcies.Yvonne 675 107 234 · Carme 655 765 419

46

Obituari

Jose Molero Guardadova morir a l'edat de 82 anys dia 16 de novembre de 2011.�

Barbara Sancho Colomarva morir a l'edat de 86 anys dia 17 de novembre de 2011 �

Francisca Mesquida Suredava morir a l'edat de 76 anys dia 22 de novembre de 2011. �

TOT GUSTHorari: 9’30 a 13’00h - 16’30 a 20’00 h

Plaça Sant Joan, 11 - Tel. 971 567 137

COLECCIÓNOTOÑO

INVIERNO

Horari: 9:30h. a 13:00h. 15:30h. a 19:00h.Tel. 971 567 875

CANMARCFruites i verdures

C/ Pere Antoni Servera,4Son Servera

Maquina de leche fresca del dia

LIQUIDACIÓNSTOCK DE VERANO

60%

VENGA A VISITARNOS!C/ Joana Roca, 123

(devora Suministros Murillo)

Cuando nos visites te daremosun vale del 10% de descuento para la tienda

Bo de Dur

CREPUSCULOOfrecemos un servicio familiarBocatas calientes. Pizzas. Donuts,

repostería, helados, bebidas y todo lo que podamos necesitar.Pan caliente, todo el día.Recargas a móviles.

Les esperamos!. Plaza San Joan

telef. 971 567 019

47

Publicitat

BIG MAC1PAG