El subdepartamento de mostrador
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El subdepartamento
de mostrador
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CAPÍTULO 3. SUBDEPARTAMENTO DE
MOSTRADOR
PLANTILLA DE MOSTRADOR
FUNCIONES DE MOSTRADOR
CRITERIOS PARA LA ASIGNACIÓN DE HABITACIONES.
EL RACK DE RECEPCIÓN. TIPOS. EL SLIP.
TARJETA DE REGISTRO./bienvenida
CONTROL DE ENTRADA DE EQUIPAJES.
NOTIFICACIÓN DE ATENCIONES.
SOLICITUD DE CAMAS SUPLETORIAS
PARTES DE AVERÍAS
CAMBIOS DE HABITACIÓN
APERTURA DE LA FACTURA. DATOS A RELLENAR.
EL LIBRO DE RECEPCIÓN
SECUENCIA DE CHECK-IN A CLIENTES EN HOTELES SIN PROGRAMA DE GESTIÓN HOTELERA
SECUENCIA DE CHECK-IN A CLIENTES EN HOTELES CON PROGRAMA DE GESTIÓN HOTELERA
CHECK-IN DE GRUPOS
CHECK-OUT DE CLIENTES
PLANTILLA DE MOSTRADOR
Realizar el cáclculo de las necesidades de
personal puede ser difícil si no se conoce el tema.
Variables a considerar
Siempre existen una serie de variables a
considerar:
Ocupación del establecimiento
Cantidad de entradas y salidas (media)
Porcentaje de un clientes de grupo o individuales
Disponibilidad de software de gestión hotelera
Existencia de un departamento de conserjería
Funciones de mostrador
Las funciones desarrolladas por mostrador
dependerán de varios factores:
1. Tipo de establecimiento
2. Tipo de clientela
3.Servicios ofertados
4. Organización del trabajo
5. Existencia de Conserjería
Horario y tipos de turnos
Turno de mañana: 8-16hs
Turno de tarde : 16- 24 hs
Turno de noche: 0.00- 8 hs
Turno de mañana
1. Recepción de novedades en el turno anterior (noche)
2. Salidas de clientes y de equipajes
3. Asignación de habitaciones
4. Gestión de atenciones especiales del día
5. Control de ocupación
6. Control de no show ( no presentados)
7. Prolongación de estancias
8. Gestión de salidas imprevistas
9. Gestión de early booking(llegada temprana)
10. Cumplimentación del libro de novedades
Turno de tarde
1. Recepción de novedades de la mañana
2. Revisión de salidas pendientes
3. Cuadre del control de habitaciones con la gobernanta
4. Entradas pendientes del día y posibles walk-in
5. Cumplimentar libro de novedades para turno noche
Turno noche
1. Recepción de novedades
2. Entradas muy tardías
3. Revisión de los trámites de entradas del día
4. Cierre administrativo
5. Preparación de listados de entradas y salidas para el próximo día
6. Salidas tempranas de clientes
7. Otras funciones administrartivas
Criterio de asignación de
habitaciones c/ lista entradas
Rellenando cada planta
Suites; triples; Individuales y preferencias
Las destinadas a grupos (PB)
El resto de habitaciones
Rack de recepción
Estados en que puede estar una
habitación
LAS DE GRUPO LLEVAN UNA INDICACIÓN ESPECIAL
BLOQUEADA
SUCIA
PREVISTA DE SALIDA
OCUPADA DESDE DIAS ANTERIORES
OCUPADA DESDE HOY
RESERVA Y ASIGNADA
LIBRE
EL SLIP
Tarjetas de Registro o
bienvenida
La tarjeta de registro/bienvenida viene a ser el
contrato ebtre el hotelero y el huésped, a trvés del
cual el primero se obliga a facilitar al segundo
alojamiento con o sin servicio de restauración, a
cambio de un precio.
La tarjeta de resgistro tendrá original y copia.
Ver modelos varios.