ELS SOLANS

DE SENAN

SENAN CATALUNYA

Nº 5 2on SEMESTRE ANY 2009

Índex de continguts

PRESENTACIÓ

NOTÍCIES AJUNTAMENT

- Consells oberts........................................................................................3

- Visita Fecsa-Endesa………………………………………………………………………………3

- Visites d’autoritats……………………………………………………………………………….3

- Curs d’informàtica……………………………………………………………………………….3

- Inauguració de l’estació depuradora d’aigües residuals de Senan……….4

FESTES LOCALS

- Festa Major……………………………………………………………………………………….5, 6

- Nadal i el Tió………………………………………………………………………………………7

NATURA I PAISSATGE

- Ruta de camins per Senan 3................................................................8, 9

CUINA

- Fruita del temps, la mora ………………………………………………………………….10, 11

Col·laboradors:Núria Calvet, Lluís Sotillos, Isabel Serra , Carme Farré, Paco Calbet, Roser Elies i Lluís Soler.

2

NOTÍCIES AJUNTAMENT

CONSELLS OBERTS

En aquest semestre s’han realitzat 3 consells oberts , 1 d’ells extraordinari.

VISITA FECSA – ENDESA.

L’alcaldessa es va reunir amb el director general de Fecsa Endesa, Sr Martinez Blaya. El motiu era els continus talls

de llum que han tingut lloc els darrers mesos, així com la pujada de tensió que va fer malbé molts electrodomèstics,

a moltes cases del poble. Durant la reunió es van exposar els punts dèbils de la instal·lacions,també que és final de

línea i que el poble funciona amb 125W 220W, o sigui que no pot anar en trifàsic de 380w. Es van comprometre en

trobar-hi solucions.

També van visitar Senan el Cap de manteniment de la província de Lleida de Endesa, el Sr. Alas i el Sr Josep Moreno,

encarregat de manteniment de la línea de Senan.

CURS D’INFORMÀTICA

Enguany ha tingut lloc durant els mesos d’octubre a desembre, el segon curs d’informàtica pels veïns de Senan. Si

van apuntar 9 persones.

Esperem poder repetir-ho l’any que bé, per seguir perfeccionant .

Aquest curs a estat impartit pels tècnic informàtic del Consell Comarcal de la Conca de Barberà, Sr. Rosich.

3

INAURACIO DE L’ESTACIÓ DEPURADORA D’AIGÜES RESIDUALS DE SENAN

El dia 11 de desembre va ser inaugurada la nova estació depuradora de Senan per l´Hble conseller de Medi Ambient

i Habitatge de la Generalitat de Catalunya Francesc Baltasar i Albesa. el Sr. Francesc Tarragona ,Director dels serveis

territorials del departament de governació i administracions públiques, el Sr Josep Lluís Pau, Director dels serveis

territorials de Medi Ambient i Habitatge, el Sr Daniel Pi, Sr Diputat per Tarragona per ICV, el Sr David Rovira ,

President del Consell Comarcal de la Conca de Barberà, el Sr, Alfred Pérez, Gerent de l’agencia Catalana de L’aigua, el

Sr. Ramón Palou, Gerent del Consell Comarcal de la Conca de Barberà, Sr Federico Linares, Director de ADIGSA,

l’alcaldessa Núria Albà, tècnics de Medi Ambient i els veïns de Senan.

La nova estació depuradora de Senan està dissenyada per al tractament de les aigües residuals del municipi. Pot

tractar fins a 30 m3 diaris d’aigua i funciona segons el principi de reactors SBR (sequencing batch reactor), on en un

sòl tanc es produeix tot el procés de depuració mitjançant cicles continuats d’aeració, decantació i evacuació.

El pressupost de la planta és de 184.196,42€, el 90% del qual ha estat subvencionat pel Pla únic d’obres i serveis de

Catalunya (PUOSC), quinquenni 2008 – 2012. Departament de Governació i Administracions Públiques , Generalitat

de Catalunya.

Programa especial Municipis petits 60.000,00€

Programa general 105.776,79€

Recursos propis. Ajuntament de Senan 18.419,63€

INVERSIÓ TOTAL 184.196,42€

4

FESTA MAJOR 2009

El dia 14 va començar amb la inauguració de l’exposició de pintures sobre seda dels artistes locals Magda Camacho i

Toni Masana. Per la nit projecció de la pel·lícula Mama Mia.

El dia 15 al matí va començar amb la XXIV Cursa popular. Després esmorzar al racó de la Font.

Enguany els convidat d’honor de la Festa Major varen ser , l’alcalde de Senan de França el sr. Françoise Maupas

Oudinot i el seu consistori. L’alcalde va fer un petit parlament donant a conèixer el seu municipi als nostres con

vilatans. Desprès va signa en el llibre d’honor de Senan.

5

Al cercavila i varen participar : Gegants de Barbera de la Conca. Gegants i Caps grossos de Montblanc Grallers de

Montblanc. Gegants de Senan. Ball de bastons de l’Espluga de Francolí i Grallers i cap goso de L’Illa. Acabant el dia

amb el ball de nit a càrrec del “Duo Musical Elegance”.

El dia 16 va tenir lloc a l’església de Sta Maria el Concert de música antiga amb LIAISON ENSEMBLE. Eulalia Valls

(flautes de bec)Gabriel Vintró (violí barroc) Peter Krivda (violoncel barroc)Williamm Waters ( tiorba)Jordi Ribell (clavicembal)

Després oficià l’eucaristia el Sr Arquebisbe de Tarragona Dr. Jaume Pujol. Que també va signar el llibre d’honor de

Senan.

L’espectacle d’animació per a la canalla va anar a càrrec de la companyia PAM I PIPA.

Sopar de truites i fi de festa a càrrec del Trio CLAU DE SOL.

6

Caga Tió 2009

Com ja s’ha anat fent els darrers anys, el dissabte 19 de desembre ens vam reunir tots aquells que van

voler a l'Ajuntament de Senan per fer cagar el Tió.

Aquest any vam ser una bona colla sobretot de canalla que s’ho van passar d’allò més bé picant i cantant la

cançó en versió llarga del Caga Tió. Pobre Tió el van deixar ben exhaust, tant que tan bon punt finalitzada

la vetlla es va retirar a descansar fins l’any vinent.

Tot i la crisi, el Tió va ser més que generós. A la canalla els va cagar la carta als reis, un llapis màgic per

escriure-la i una bona pila de llaminadures de xocolata. I com a novetat, per a cada casa va cagar un llibre

molt il�lustratiu de l’arquitectura tradicional a la Provança francesa; i per a tots un gran assortit de torrons,

neules i cava per a celebrar l’entrada de les festes nadalenques.

Gràcies a tots per mantenir viva la tradició i fins l’any vinent.

7

RECORREGUTS PER SENANSR-03

EL CAMÍ DE “RONDA DE DALT”

Punt 0

• Sortirem des de la carre-tera d’Omells en el punton es troba el límit demunicipio, comarca iprovíncia, i marxarem perla dreta per un camí ruralque travessa la carretera.Sortim del paratge anome-nat “El Pla de la donamorta”

D=0 Σd=0 T= 0 Σt= 0

Punt 1

• El camí de l’esquerramena a uns camps deconreu; però nosaltresseguim per la dreta.

D= 300 m. Σd= 300 m. T= 3’19 Σt= 3’19

Punt 2

• Aquí podem confon-dre’ns. No s’ha deseguir recte, sinó quecal agafar el camí de ladreta.

D= 100 m. Σd= 400 m. T= 1’58 Σt= 5’17

Punt 3

• Passem per un dipòsit metàl.lic d’aigua per a possibles incendis.

D= 800 m. Σd=1,200 km. T= 11’18 Σt= 16’35

8

Punt 4

• Al passar sota elscables de la conduccióelèctrica, podem veureels molins d’energiaeòlica de la serra deVilobí.

D= 200 m. Σd=1,400 km. T= 5’14 Σt= 21’49

Punt 5

• Si anéssim per l’es-querra tindríem unabonica vista de l’Ur-gell i la Segarra Colo-mina, i al fons, els Pi-rineus.

• Nosaltres seguim perla dreta.

D= 50 m. Σd=1,450 km. T= 0’45 Σt= 22’34

Punt 6

• Per l’esquerra surt elcamí que va a Mont-blanquet. Continuemper la dreta.

D= 300 m. Σd=1,750 km. T= 4’17 Σt= 26’51

Punt 7

• Des del vèrtix interiorde la corba, hi ha unabella vista de las serresde Prades i la Llena,així com de la comar-ca de les Garrigues.

D= 380 m. Σd=2,130 km. T= 4’42 Σt= 31’33

Punt 8

• A mà dreta surt el camíque baixa a Senan.Passat aquest punt, deseguida tindrem elsmolins eòlics a tocar dela nostra esquerra. LaRonda de Dalt segueixun xic més endavantfins unir-se amb el GR-171.

D= 720 m. Σd=2,850 km. T= 9’53 Σt= 41’26

Punt 9

• En aquest punt el nostrecamí s’uneix al GR-171i donem per acabada laRonda de Dalt, amb unamagnífica vista de laConca de Barberà.

• Seguim per la dreta elGR-171 per retornar aSenan, o podríem fer-hopel punt 8 anterior.

D= 440 m. Σd=3,290 km. T= 6’14 Σt= 47’40

9

FRUITA DE TEMPORADA. LA MORA

A Senan podem trobar esbarzers carregats de mores per tot el terme i després de la bonica florida d’aquests és ara quan comencen a despuntar els fruits i a la fi de l’estiu serà quan les móres estaran al seu punt més dolç. Per a collir-les es recomana sortir a l’hora de la fresca, un cistell, unes tisores podadores, uns guants també poden ser útils, i sobretot no us deixeu la il·lusió i ganes de fer una bona melmelada.

Aprenent més coses sobre la mora.

La mora és el fruit del moral, un arbre de la família de les moràcies que és originari de Pèrsia.

A pesar del seu apreciat sabor agredolç i del seu atractiu color vermell-púrpura, les mores no deixen de ser un fruit de temporada poc consumit degut al seu difícil transport i conservació. La seva presència al mercat comença a principis d’estiu i s’allarga fins ben entrada la tardor.

Es una fruita tònica, laxant, refrescant i depurativa. Les mores contenen vitamines A,C,B, i E i minerals com el calci, fòsfor, magnesi, potassi i ferro. Com conté tanins i pectina abans de madurar és astringent així que és important consumir-la al seu punt òptim de maduració. El seu contingut calòric és molt baix (60 calories per cada 100 gr.) igual que el contingut en greixos, que és insignificant.

El consum de mores augmenta les defenses davant de constipats i altres malalties infeccioses degut al seu contingut en vitamina C. També afavoreix el bon funcionament de la vista i revitalitza la pell degut a la seva riquesa en vitamina A. Degut al seu baix contingut cal.lòric i la seva elevada porció de fibra vegetal, les mores poden incloure’s a qualsevol dieta d’aprimament, encara que pel seu elevat contingut en sucre es desaconsella el consum a diabètics. Tanmateix les mores tenen propietats lleugerament diürètiques.

10

La recepta. Melmelada de mora .

1 kg de mores

800 gr. de sucre

el suc d’una llimona

un canó de canyella

Per el.laborar la melmelada, s’agafa tota la collita de mores tal qual les hem collit. És possible que tinguin alguna cua o alguna fulla, si la intenció és passar-la pel passa purés no les traiem, es col·loquen en un colador i es neteja de la pols del camí a sota del raig d’aigua. Un cop ben escorregudes, les mores es posen en una cassola de fang i es deixen bullir fins que siguin toves. Fora del foc es passen pel passa purés i es pesa el puré de mores resultant. Si no pensem passar-ho pel passa purés, abans de coure les mores els treure’m les fulles i cuetes que hagin quedat: així obtindrem una melmelada amb una textura més grumollosa però igual de bona.

Es calcula uns 800 grams de sucre per cada quilo de puré de mores i es posen els dos ingredients junts a bullir durant el temps necessari perquè quedi al punt de melmelada. Hi podem afegir el suc d’una llimona que ajuda a potenciar el sabor i a conservar i una branqueta de canyella que l’hi dóna un aroma molt especial. Sabrem que la melmelada ja és cuita, posant-ne una culleradeta en un platet i la deixant-la refredar. Si en aquest punt al passar-hi el dit s’hi fa un tel, és que ja està llesta.

Ara només ens queda tenir preparats els pots nets i escaldats, omplir-los fins a dalt de tot, tapar-los amb una bona tapa que tanqui ben hermètic i girar-los cap per avall perquè es faci el buit. Amb això seria suficient per tenir una conservació òptima; però a mi particularment, m’agrada més un cop els pots son plens i tancats, posar-los a l’olla amb aigua a cobrir i bullir-los durant mitja horeta com a mínim. S’etiqueten i ja són llestos per desar-los al rebost.

La melmelada de mora la podem consumir de vàries maneres. La típica seria acompanyant una torrada amb mantega o formatge fresc. Combina molt bé amb gairebé tota classe de formatges, sobretot amb el de cabra. Dóna un toc molt especial a les amanides si n’ afegim una culleradeta a la vinagreta. I amb un bon foie a la planxa és deliciosa.

11

Col·labora:

Ajuntament de Senan. Plaça Major, 1 C.P. 43449 Senan

Telf. / Fax.: 977877333 aj.senan@atanet.org www.senan.cat