Empanadas
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Empanadas
Jorgen Augusteborg
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Empanadas?• La palabra
“empanada” viene del verbo empanar, lo que significa para envolver en pan.
• Es probable que la emapanada en las Américas fueron de Galicia, Espana
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Media Luna
• Empanadas tienen la forma de una media luna y pueden ser cocinadas o fritas
• La razon que estan cortada en este forma es para que sea portátil de comidas para los trabajadores
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Tipos Diferentes• Carne• Jamon y Queso• Pollo• Huevo de Codorniz• Solo Verduras• Pero países
diferentes tiene tipos diferentes
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Empanadas de Argentina
• En Argentina la empanada contiene principalmente carne
• La razon es que Argentina tiene la mejor carne en todo el mundo
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Empanadas en Argentina…..• En realidad se usan carne porque es la comida
mas popular en Argentina• Argentina tiene una geografía perfecta para la
cría de ganado• Y Argentina tiene una clima perfecta para
tener una granja
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Otros Paises
• Bolivia: generalmente contienen papas, guisantes, zanahorias, y un huevo de codorniz
• Brasil: se utiliza pollo, plamito, queso, camarones, y carne
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Pero Empanadas de Argentina son los Mejores
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Ingredientes
• Taza de acortamiento• Cebollas• Carne molida magra• Cucharadita de pimentón• Pimienta roja• Vinagre blanco• Huevos• Hojas de hojaldre congelado
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En la Cocina
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Primero
• En una cacerola se derrite la mantequilla y desupues agregue la cebolla picada
• Cocinar la cebolla hasta que a su vez de oro• Luego se agrega el pimentón, la pimienta roja
triturada, y la sal
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Segundo• Parcialmente cocinar la carne con agua
hirviendo• A continuación, agregue la sal, comino, y
vinagre• Ahora agregue la carne con la mezcla de
cebolla
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Tercero• Hacer las hojas de hojaldre en la forma de
media luna• Agregar la mezcla de carne y huevos duros• Envolver las hojas de hojaldre y pellizcar los
extremos
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Finalmente
• Establecer el horno a 350 grados• Y cocinar las empanadas por 20-30 minutos
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El Fin