En el sector de cocinas industriales Viber
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En el sector de cocinas industriales Viber ha brindado muchos años de experiencia combinada con la tecnología para proporcionar productos innovadores y elegantes a los clientes, está comprometido con el trabajo de I & D con gran énfasis. Viber cuenta ingenieros expertos en el campo realizando grandes inversiones para ofrecer productos innovadores. Teniendo en cuenta las necesidades de las actividades de desarrollo que llevan a cabo los chefs en la cocina considerando todos los detalles. Además de un producto con estilo y diseño ergonómico para su cocina brindando practicidad y una apariencia estética.
En la industria Viber pronto tomo su lugar entre los principales productos establecidos. Se han comprometido en las posibilidades tecnológicas futuras para producir una calidad de producto final impecable mediante el aumento de la gama de productos en sus respectivos objetivos. la satisfacción del cliente es siempre el foco de Viber y la meta para proporcionar alto nivel, el servicio a sus clientes, desde la producción hasta la venta y el servicio, para convertirse en una marca en la industria de servicios de alimentos, se ha fijado el objetivo de crecer junto con sus clientes.
La calidad del producto Viber documentada. Utilizando los últimos sistemas tecnológicos en la etapa de producción, todo se hace en nombre de la satisfacción del cliente. Nuestros productos tienen un diseño ergonómico con la elegancia de su cocina y los beneficios ofrecidos a los clientes se reflejan de la mejor manera.
In Viber industrial kitchen sector, which has given many years of experience combined with the technology to provide innovative and elegant products to customers you are commited to it. R & D work with great emphasis Viber, hosting on-site expert engineers in the field are making large inverstments in order to offer innovative products. Considering the needs of the development activities carried out chef chefs in the kitchen on behalf of all the details are considered. Besides, the product stylish and ergonomic design your kitchen is next to the practicality of an aesthetic appearance.
In the industry with products that soon took its place among the major Viber established.Future technolohical possibilities to produce flawless end product quality by increasing the range of products in their respective target has been committed. Customer satisfaction is always Viber put the focus of goal to provide top-level service to its cumtomers from production to sales and ser-vice, to become a brand in the foodservice industry has set itself the goal to grow together with its customers.
The quality of the product Viber documented. Using the latest technolohical sys-tems at the production stage, everything is in the name of customer satisfaction. Our products ergo-nomic design with elegance of your kitchen as well as the benefits offered to customers is reflected in the best way.
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MEZCLADORES AMASADORES- AMASADORES PROFESIONAL DOUGH KNEADING MIXERS - PRO MIXERS 6-7
MEZCLADORES PLANETARIOS ( 3 VELOCIDADES) PLANETARY MIXERS (3 SPEED) 8
RODILLO PARA MASA DOUGH ROLLER 9
PICADORA DE CARNE MEAT MINCER 10-13
PICADOR DE CEBOLLA ACERO INOXIDABLE STAINLESS ONION CHOPPER 14
MOLINO GRINDER 14
PICADOR DE VEGETALES VEGETABLE CHOPPER 15
CORTADOR DE PAPA POTATO SLICER 15
CORTADORA DE PAN BREAD SLICER 16
CORTADORA DE PAN CON ENCIMERA COUNTERTOP BREAD SLICER 16
SIERRA PARA HUESOS ANODIZADO ANODIZED BONE SAW 17
CARROS DE BANQUETES BANQUET TROLLEYS 18
PELADOR DE PAPAS POTATO PEELER 19
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS KNIFE STERILIZER 20
LAV
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LAVA-VASOS GLASSWASHER 22
LAVA-VAJILLAS DE MOSTRADOR UNDERCOUNTER DISHWASHER 23
LAVA-VAJILLAS TIPO GUILLOTINA GUILLOTINE- HOOD TYPE DISHWASHER 24
UNIDADES DE GRIFOS FAUCET UNITS 25
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HORNO DE 4 BANDEJAS PARA PASTELERIA 4 TRAY PATISSERIE OVEN 28
HORNO DE 6 BANDEJAS PARA PASTELERIA 6 TRAY PATISSERIE OVENS 29
HORNO ROTATORIO DE 10 BANDEJAS PARA PASTELERIA 10 TRAY PATISSERIE ROTARY OVENS 30
HORNO ROTATORIO DE 14 BANDEJAS PARA PASTELERIA 14 TRAY PATISSERIE ROTARY OVEN 31
HORNOS DE CONVECCIÓN CONVECTION OVENS 32-33
HORNO DE PIZZA PIZZA OVENS 34-35-37
HORNO COMBINADO COMBI OVEN 36
HORNOS DE CONVECCIÓN PARA PIZZA CONVEYOR PIZZA OVEN 38
PRODUCTOS DE PANADERIA Y HORNOS DE PASTELERIA DUCLCE BAKERY PRODUCTS AND SWEET PASTRY OVENS 39-40
HORNOS PARA PRODUCTOS DE PANADERIA BAKERY PRODUCTS OVENS 41
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EXPRIMIDOR DE NARANJA ORANGE SQUEEZING MACHINE 44
PRENSA DE HAMBURGUESA HAMBOURGER PRESS 44
CALDERA- CALDERA DE SOPA CAULDRON - SOUP BOILER 45
TOSTADORAS TOASTERS 46
PREPARADOR DE CREPES CREPE MAKERS 53
PREPARADOR DE WAFLES WAFFLE MAKERS 47
DISPENSADOR DE PELÍCULAS ACERO INOXIDABLE STAINLESS CLING STRECH FILM DISPENCER 45
FREIDORAS FRYERS 48
CALENTADOR DE PAPAS / FREIDORA FRENCH FRY WARMER / FRYER 49
PARRILLAS PIEDRA DE LAVA Y PARILLAS DE AGUA LAVA STONE - WATER GRILLS 49
PARRILLAS GRILLS 50-51
PARRILLAS SALAMANDRA SALAMANDER GRILLS 52
BAÑO MARIA BAINMARIES 52
PARILLAS ELÉCTRICA DE HIERRO FUNDIDO IRON CAST ELECTRIC GRILLS 54
COCINAS COMERCIALES COMMERCIAL COOKERS 54-55
COCINAS COOKERS 56
DISPENSADOR DE JUGO JUICE DISPENSER 57
DISPENSADOR DE NIEVE SLUSH DISPENSER 57
MAQUINA SHAWARMA SHAWARMA MACHINE 58-59
FILTRO PARA CAFE AUTOMATICO AUTOMATS 60-62
ENFRIADOR DE AGUA WATER COOLER 63
ESTUFA CON HORNILLA STOCK POT BURNER 60
ÍNDICEINDEX
SER
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00
600
SERI
ES
FREIDORAS FRYERS 66
CALENTADOR DE PAPAS FRENCH FRY WARMER 67
PARRILLAS GRILLS 68-69
BAÑO MARIA BAIN-MARIE 70
PARRILLA PIEDRA DE LAVA LAVA STONE GRILL 71
ESTUFAS RANGES 72-73
PREPARADOR DE PASTA PASTA COOKER 74
TABLAS NEUTRALES CON ARMARIO EMPOTRADO COUNTERTOP NEUTRAL TABLES & CUPBOARD 75
SER
IE 7
00
700
SERI
ES
FREIDORAS FRYERS 78
CALENTADOR DE PAPAS FRENCH FRY WARMER 79
PREPARADOR DE PASTA PASTA COOKER 79
PARRILLAS GRILLS 80-81
PARRILLAS PIEDRA DE LAVA LAVA STONE GRILL 82
BAÑOS DE MARIA BAIN-MARIE 83
ESTUFAS RANGES 84-85
ESTUFAS CON HORNO RANGES WITH OVEN 86-87
MARMITAS BOILING PANS 88-89
SARTEN BASCULANTE TILTING BRATT PAN 90
TABLAS NEUTRALES CON ARMARIO EMPOTRADO COUNTERTOP NEUTRAL TABLES & CUPBOARD 91
SER
IE 9
00
900
SERI
ES
FREIDORAS FRYERS 94
CALENTADOR DE PAPAS FRENCH FRY WARMER 95
PARRILLAS GRILLS 96-97
PARRILLAS PIEDRA DE LAVA LAVA STONE GRILL 98
BAÑOS DE MARIA BAIN-MARIE 99
ESTUFAS RANGES 100-101
PREPARADOR DE PASTA PASTA COOKER 102
SARTEN BASCULANTE TILTING BRATT PAN 103
ESTUFAS CON HORNO RANGES WITH OVEN 104-105
MARMITAS BOILING PANS 106-107
TABLAS NEUTRALES CON ARMARIO EMPOTRADO COUNTERTOP NEUTRAL TABLES 108
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EFR
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UIP
MEN
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REFRIGERADOR HORIZONTAL HORIZONTAL - COUNTER REFRIGERATOR 110
CONGELADOR HORIZONTAL HORIZONTAL - COUNTER FREEZER 111
REFRIGERADOR PREPARACIÓN DE PIZZA Y ENSALADA PIZZA AND SALAD PREPARATION REFRIGERATOR 112
REFRIGERADOR MOSTRADOR CON PUERTA DE VIDRIO HORIZONTAL
HORIZONTAL - COUNTER REFRIGERATOR GLASS DOOR 113
REFRIGERADORES VERTICALES- NEVERA UPRIGHT REFRIGERATORS - FRIDGES 114
CONGELADOR VERTICAL UPRIGHT FREEZER 115
REFRIGERADORES VERTICALES – NEVERAS CON PUERTA DE CRISTAL
UPRIGHT REFRIGERATORS - FRIDGES WITH GLASS DOOR 116
REFRIGERADORES DE PASTELERIA VERTICALES-NEVERAS UPRIGHT PATISSERIE REFRIGERATORS - FRIDGES 117
REFRIGERADOR BARRA DE ENSALADAS REFRIGERATED COUNTERTOP SALADBAR 118
REFRIGERADORES HORIZONTALES – NEVERA CON CAJONES HORIZONTAL - COUNTER REFRIGERATORS - FRIDGES WITH DRAWERS
116
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DU
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PLA
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S REFRIGERADOR TIPO MOSTRADOR COUNTER TYPE REFRIGERATOR 122
BAÑO MARIA BAIN-MARIE 123
VITRINA DE EXHIBICIÓN DELICADTESSENS 124-125
CUARTOS FRIOS COLD ROOMS 126
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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DOUGH KNEADING MIXERSAMASADORES
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Dıametro Del TazonBowl Diameter
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.HYK.5MMezclador 5 kg5 kg Dough Mixer
7 kg De Masa7kg Dough Ø 32 cm 220 V 0,25 kW 60x23x55 cm 25 kg 414 €
VHE.HYK.10MMezclador 10 kg10 kg Dough Mixer
15 kg De Masa15 kg Dough Ø 36 cm 220 V 0,37 kW 49x69x61 cm 42 kg 543 €
VHE.HYK.10TMezclador 10 kg10 kg Dough Mixer
15 kg De Masa15 kg Dough Ø 36 cm 380 V 0,37 kW 49x69x61 cm 42 kg 543 €
VHE.HYK.15MMezclador 15 kg15 kg Dough Mixer
20 kg De Masa20 kg Dough Ø 43 cm 220 V 0,37 kW 50x75x63 cm 56 kg 595 €
VHE.HYK.15TMezclador 15 kg15 kg Dough Mixer
20 kg De Masa20 kg Dough Ø 43 cm 380 V 0,37 kW 50x75x63 cm 56 kg 595 €
VHE.HYK.25MMezclador 25 kg25 kg Dough Mixer
40 kg De Masa40 kg Dough Ø 50 cm 220 V 0,75 kW 55x86x77cm 80 kg 750 €
VHE.HYK.25TMezclador 25 kg25 kg Dough Mixer
40 kg De Masa40 kg Dough Ø 50 cm 380 V 0,75 kW 55x86x77cm 80 kg 750 €
VHE.HYK.25CMezclador 25 kg 2 Velocidades 25 kg Dough Mixer (2 Speed)
40 kg De Masa40 kg Dough Ø 50 cm 380 V 1-1,3 kW 55x86x77cm 80 kg 950 €
VHE.HYK.35MMezclador 35 kg35 kg Dough Mixer
50 kg De Masa50 kg Dough Ø 60 cm 220 V 0,75 kW 69x91x73cm 95 kg 850 €
VHE.HYK.35TMezclador 35 kg35 kg Dough Mixer
50 kg De Masa50 kg Dough Ø 60 cm 380 V 0,75 kW 69x91x73cm 95 kg 850 €
VHE.HYK.35CMezclador 35 kg 2 Velocidades 35 kg Dough Mixer (2 Speed)
55 kg De Masa55 kg Dough Ø 60 cm 380 V 1-1,3 kW 69x91x73cm 95 kg 1.055 €
VHE.HYK.50MMezclador 50 kg50 kg Dough Mixer
75 kg De Masa75 kg Dough Ø 75 cm 220 V 1,1 kW 84x116x82 cm 120 kg 1.174 €
VHE.HYK.50TMezclador 50 kg50 kg Dough Mixer
75 kg De Masa75 kg Dough Ø 75 cm 380 V 1,1 kW 84x116x82 cm 120 kg 1.174 €
VHE.HYK.50CMezclador 50 kg 2 Velocidades 50 kg Dough Mixer (2 Speed)
75 kg De Masa75 kg Dough Ø 75 cm 380 V 1,3-1,8 kW 84x116x82 cm 120 kg 1.410 €
CódıgoCode
ModeloModel
PrecioPrice
KP.10TapaBoiler Lid 80 €
KP.15TapaBoiler Lid 105 €
KP.25TapaBoiler Lid 125 €
KP.35TapaBoiler Lid 165 €
KP.50TapaBoiler Lid 210 €
• Puede amasar la masa con el mezclador de horquilla sin calentarlo y sin dañar su característica.
• Los puntos de contacto de los alimentos están hechos de acero inoxidable.
• Diseño elegante y ergonómico.
• Funcionamiento sin vibraciones con puntas de goma reforzadas
• Transporte fácil debido a mangos especiales en el cuerpo.
• Botón de parada de emergencia.
• It can knead the dough with fork mixer without warming it and without damaging its feature.
• Contact points of food are made of stainless Steel.
• Elegant and ergonomic design.
• Non-vibrating operation with strengthened rubber tips
• Easy carriage due to special handles on bod.
• Emergency stop button
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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PRO DOUGH MIXERSLIFTABLE HEAD & ADJUSTABLE BOWL
MEZCLADORES PROFESIONALES CABEZA ELEVABLE Y TAZÓN AJUSTABLE
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• Puede amasar la masa con el mezclador de horquilla sin calentarlo y sin dañar su característica.
• Los puntos de contacto de los alimentos están hechos de acero inoxidable.
• Ofrece una oportunidad de limpieza práctica con tazón extraíble y horquilla movible
• Diseño elegante y ergonómico.
• Funcionamiento sin vibraciones con puntas de goma reforzadas
• Transporte fácil debido a las manijas especiales en el cuerpo.
• It can knead the dough with fork mixer without warming it and without damaging its feature.
• Contact points of food are made of stainless Steel.
• Offers practical cleaning opportunity with removable bowl and movable fork
• Elegant and ergonomic design.
• Non-vibrating operation with strengthened rubber tips
• Easy carriage due to special handles on bod.
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Dıametro Del TazonBowl Diameter
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.HYP.10MMezclador 10 kg10 kg Dough Mixer
15 kg De Masa15 kg Dough Ø 36 cm 220 V 0,37 kW 44x72x60 cm 50 kg 569 €
VHE.HYP.10TMezclador 10 kg10 kg Dough Mixer
15 kg De Masa15 kg Dough Ø 36 cm 380 V 0,37 kW 44x72x60 cm 50 kg 569 €
VHE.HYP.15MMezclador 15 kg15 kg Dough Mixer
20 kg De Masa20 kg Dough Ø 43 cm 220 V 0,37 kW 49x75x66 cm 56 kg 629 €
VHE.HYP.15TMezclador 15 kg15 kg Dough Mixer
20 kg De Masa20 kg Dough Ø 43 cm 380 V 0,37 kW 49x75x66 cm 56 kg 629 €
VHE.HYP.25MMezclador 25 kg25 kg Dough Mixer
40 kg De Masa40 kg Dough Ø 50 cm 220 V 0,55 kW 60x87x72 cm 86 kg 776 €
VHE.HYP.25TMezclador 25 kg25 kg Dough Mixer
40 kg De Masa40 kg Dough Ø 50 cm 380 V 0,55 kW 60x87x72 cm 86 kg 776 €
VHE.HYP.25CMezclador 25 kg 2 Velocidades 25 kg Dough Mixer (2 Speed)
40 kg De Masa40 kg Dough Ø 50 cm 380 V 1-1,3 kW 60x87x72 cm 86 kg 985 €
VHE.HYP.35MMezclador 35 kg35 kg Dough Mixer
50 kg De Masa50 kg Dough Ø 60 cm 220 V 0,75 kW 64x96x74 cm 99 kg 937 €
VHE.HYP.35TMezclador 35 kg35 kg Dough Mixer
50 kg De Masa50 kg Dough Ø 60 cm 380 V 0,75 kW 64x96x74 cm 99 kg 937 €
VHE.HYP.35CMezclador 35 kg 2 Velocidades 35 kg Dough Mixer (2 Speed)
50 kg De Masa50 kg Dough Ø 60 cm 380 V 1-1,3 kW 64x96x74 cm 99 kg 1.145 €
VHE.HYP.50MMezclador 50 kg50 kg Dough Mixer
75 kg De Masa75 kg Dough Ø 75 cm 220 V 1,1 kW 84x116x82 cm 124 kg 1.193 €
VHE.HYP.50TMezclador 50 kg50 kg Dough Mixer
75 kg De Masa75 kg Dough Ø 75 cm 380 V 1,1 kW 84x116x82 cm 124 kg 1.193 €
VHE.HYP.50CMezclador 50 kg 2 Velocidades 50 kg Dough Mixer (2 Speed)
75 kg De Masa75 kg Dough Ø 75 cm 380 V 1,3-1,8 kW 84x116x82 cm 124 kg 1.480 €
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PLANETARY MIXERS (3 SPEED)MEZCLADOR PLANETARIO 3 VELOCIDADES
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Dıametro Del TazonBowl Dimensions
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.PM.40Mezclador Planetario ManualManual Planetary Mixers (3 Speed) 40 lt Ø 40 cm 380 V
1.1-1.5-1.85 kW
69x88x136 cm 200 kg 2.255 €
VHE.PM.60Mezclador Planetario ManualManual Planetary Mixers (3 Speed) 60 lt Ø 43 cm 380 V
1.1-1.5-1.85 kW
75x86x151 cm 230 kg 2.428 €
VHE.PM.40DMezclador Planetario DigitalDigital Planetary Mixers (3 Speed) 40 lt Ø 40 cm 380 V
1.1-1.5-1.85 kW
69x88x136 cm 200 kg 2.470 €
VHE.PM.60DMezclador Planetario DigitalDigital Planetary Mixers (3 Speed) 60 lt Ø 43 cm 380 V
1.1-1.5-1.85 kW
75x86x151 cm 230 kg 2.643 €
• Opción de operación de 3 velocidades.
• 2 Batidores
• 1 gancho de masa.
• 1 paleta mezcladora
• Temporizador de doble circuito y panel de control digital.
• Interruptor de seguridad.
• Tazón de acero inoxidable
• 3-speed operating option.
• 2 of whisks.
• 1 of dough hook.
• 1 of mixing paddle
• Double circuit timer and digital control panel.
• Safety switch.
• Stainless steel bowl
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DOUGH ROLLERSRODILLO DE MASA
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• Espesor de la masa ajustable.
• Botón de parada de emergencia utilizado para casos de emergencia
• Cuerpo de acero inoxidable
• Los rodillos evitan que la masa se pegue, ya que están hechos de polietileno
• Función de cuchilla raspadora en los rodillos superiores e inferiores
• Adjustable dough thickness
• Emergency stop button used for emergency cases
• Stainless steel body
• Rollers prevent dough from sticking as they are made of polyethylene
• Scraper blade feature at the top and bottom rollers
CódıgoCode
ModeloModel
Dimensiones Rouleaux
Roller Dimensions
EnergíaEnergy
Potencia del Motor
Motor Power
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.HAK.30DLaminadora de masa (Caracteristicas de protección)Dough Roller (Protecting Feature) 30 cm 220 V 0,18 kW 49x49x58 cm 32 kg 648 €
VHE.HAK.40DLaminadora de masaDough Roller 40 cm 220 V 0,18 kW 49x58x67 cm 39 kg 708 €
VHE.HAK.30YMaquina de laminación de masa Horizontal (Caracteristicas de protección)Dough Roller (Horizontal Protecting Feature)
30 cm 220 V 0,18 kW 43x55x65 cm 33 kg 648 €
VHE.HAK.40YMaquina de laminación de masa Horizontal (Caracteristicas de protección)Dough Roller (Horizontal Protecting Feature)
40 cm 220 V 0,18 kW 53x55x65 cm 40 kg 708 €
VHE.HAP.30DLaminadora de masa proDough Roller Pro 30 cm 220 V 0,18 kW 49x49x58 cm 31 kg 682 €
VHE.HAP.40DLaminadora de masa proDough Roller Pro 40 cm 220 V 0,18 kW 49x58x67 cm 38 kg 750 €
VHE.HAP.30YMaquina de laminación de masa HorizontalDough Roller (Horizontal Pro) 30 cm 220 V 0,18 kW 43x55x65 cm 33 kg 682 €
VHE.HAP.40YMaquina de laminación de masa HorizontalDough Roller (Horizontal Pro) 40 cm 220 V 0,18 kW 53x55x65 cm 40 kg 750 €
VHE.HA.55Laminadora de masaDough Roller 55 cm 220 V 0,55 kW 91x57x53 cm 60 kg 1.450 €
HAK.30D
HA.55
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COMPLETELY STAINLESS MEAT GRINDERSPICADORAS DE CARNE TOTALMENTE INOXIDABLE
CAR
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Potencia del MotorMotor Power
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.EKK.12MPicador de Carne Totalmente Inoxidable : 1212 No Meat Grinder
125 kg/hora125 kg/hour 0,55 kW / 0,75 hp. 220 V 34x82x39 cm 57 kg 570 €
VHE.EKKC.12MPicador de Carne Totalmente Inoxidable :1212 No Meat Grinder & Output Strait
125 kg/hora125 kg/hour 0,55 kW / 0,75 hp. 220 V 34x82x39 cm 57 kg 593 €
VHE.EKK.22MPicador de Carne Totalmente Inoxidable :2222 No Meat Grinder
450 kg/hora450 kg/hour 1,5 kW / 2 hp. 220 V 34x82x39 cm 57 kg 1.114 €
VHE.EKK.22TPicador de Carne Totalmente Inoxidable :2222 No Meat Grinder
450 kg/hora450 kg/hour 1,5 kW / 2 hp. 380 V 34x84x39 cm 70 kg 1.114 €
VHE.EKK.32MPicador de Carne Totalmente Inoxidable :3232 No Meat Grinder
750 kg/hora750 kg/hour 2,2 kW / 3 hp. 220 V 34x84x39 cm 70 kg 1.275 €
VHE.EKK.32TPicador de Carne Totalmente Inoxidable :3232 No Meat Grinder
750 kg/hora750 kg/hour 2,2 kW / 3 hp. 380 V 34x88x50 cm 70 kg 1.275 €
VHE.EKK.42TPicador de Carne Totalmente Inoxidable :4242 No Meat Grinder
950 kg/hora950 kg/hour 5,5 kW / 7,5 hp. 380 V 34x64x62 cm 148 kg 2.750 €
• Acero completamente inoxidable
• Las cuchillas del producto son inoxidables y tienen una función de autoafilado.
• Función de protección de las manos con fines de seguridad.
• Botón de parada de emergencia utilizado para casos de emergencia
• Posibilidad de picar carne sin triturarla.
• En caso de compresión de carne en la máquina, la capacidad de retroceder 3 seg,para volver a encenderlo.
• Limpieza cómoda con fácil función de desmontaje.
• Completely stainless steel
• Blades on product are stainless and have self-sharpening feature
• Hand protection feature for the purpose of safety·
• Emergency stop button used for emergency cases
• Ability to mince meats without crushing them.
• In case of meat squeeze into machine, the ability to push back 3 sec.meat to turning it back on.
• Comfortable cleaning with easy dismantling feature.
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COMPLETELY STAINLESS MEAT GRINDERS WITH COOLERPICADORAS DE CARNE TOTALMENTE INOXIDABLE CON ENFRIADOR
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ENER
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UCT
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• Función de enfriamiento de la cámara de carne con sistema de control digital
• Las cuchillas del producto son inoxidables y tienen una función de autoafilado
• Característica de protección de manos con fines de seguridad
• Botones de parada de emergencia utilizados para casos de emergencia En el caso de la carne compresión, tiene función push-back al operar marcha atrás para 3 segundos
• Posibilidad de Picar la Carne sin aplastarla
• Lámparas indicadoras de operación / falla de 3 fases para 380V.
• + 5 ° - 0 ° unidad de refrigeración automática.
• Inhibición del olor de la carne y trabajo más higiénico a por el enfriamiento sistema.
• Meat chamber cooling feature with digital control system
• Completely stainless steel
• Blades on product are stainless and has self-sharpening feature
• Hand protection feature for the purpose of safety
• Emergency stop buttons used for emergency cases In case of meat compression, it has push-back feature by operating reverse for 3 seconds
• Ability to mince meats without crushingthem.
• 3 phase operation / fault indicator lamps for 380V.
• + 5 ° - 0 ° automatic cooling unit.
• Meat odor inhibition and more hygienic work under favour of cooling system.
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Potencia del MotorMotor Power
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.SEKK.22MPıcadoras De Carne Totalmente Inoxıdable Con Enfrıador:2222 No Completely Stainless Meat Grinder with Cooler
450 kg/hora450 kg/hour 220 V 1,5 kW 47x73x32 cm 73 kg 1.395 €
VHE.SEKK.22TPıcadoras De Carne Totalmente Inoxıdable Con Enfrıador:2222 No Completely Stainless Meat Grinder with Cooler
450 kg/hora450 kg/hour 380 V 1,5 kW 47x73x32 cm 73 kg 1.395 €
VHE.SEKK.32MPıcadoras De Carne Totalmente Inoxıdable Con Enfrıador:3232 No Completely Stainless Meat Grinder with Cooler
750 kg/hora750 kg/hour 220 V 2,2 kW 47x83x32 cm 83 kg 1.600 €
VHE.SEKK.32TPıcadoras De Carne Totalmente Inoxıdable Con Enfrıador:3232 No Completely Stainless Meat Grinder with Cooler
750 kg/hora750 kg/hour 380 V 2,2 kW 47x83x32 cm 83 kg 1.600 €
VHE.SEKK.42TPıcadoras De Carne Totalmente Inoxıdable Con Enfrıador:4242 No Completely Stainless Meat Grinder with Cooler
950 kg/hora950 kg/hour 380 V 5,5 kW 55x95x36 cm 162 kg 3.475 €
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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MEAT GRINDERS & NICKEL CAOTINGPICADORAS DE CARNE & RECUBRIMIENTO EN NIQUEL
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FEA
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• Recubrimiento en niquel
• Función de enfriamiento de la cámara de carne con sistema de control digital
• Las cuchillas del producto son inoxidables y tienen una función de autoafilado
• Característica de protección de manos con fines de seguridad
• Botones de parada de emergencia utilizados para casos de emergencia
• Posibilidad de picar carne sin aplastarla.
• En caso de compresion de la carne , tiene función push-back al operar marcha atrás para 3 segundos
• Limpieza cómoda con fácil función de desmontaje.
.
• Nickel coating on casting
• Blades on product are stainless and have self-sharpening feature
• Hand protection feature for the purpose of safety·
• Emergency stop button used for emergency cases
• Ability to mince meats without crushing them.
• In case of meat squeeze into machine, the ability to push back 3 sec.meat to turning it back on.
• Comfortable cleaning with easy dismantling feature.
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Potencia del MotorMotor Power
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.EKN.12MPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel 1212 No Meat Grinder with Nickel Coating
125 kg/hora125 kg/hour 0,55 kW / 0,75 hp. 220 V 34x82x39 cm 57 kg 495 €
VHE.EKNC.12MPıcadoras De Carne & Estrecho De Salıda Con Recu-brımıento De Nıquel 1212 No Meat Grinder & Output Strait with Nickel Coating
125 kg/hora125 kg/hour 0,55 kW / 0,75 hp. 220 V 34x82x39 cm 57 kg 517 €
VHE.EKN.22MPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel 2222 No Meat Grinder with Nickel Coating
450 kg/hora450 kg/hour 1,5 kW / 2 hp. 220 V 34x82x39 cm 57 kg 879 €
VHE.EKN.22TPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel 2222 No Meat Grinder with Nickel Coating
450 kg/hora450 kg/hour 1,5 kW / 2 hp. 380 V 34x84x39 cm 70 kg 879 €
VHE.EKN.32MPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel 3232 No Meat Grinder with Nickel Coating
750 kg/hora750 kg/hour 2,2 kW / 3 hp. 220 V 34x84x39 cm 70 kg 1.033 €
VHE.EKN.32TPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel 3232 No Meat Grinder with Nickel Coating
750 kg/hora750 kg/hour 2,2 kW / 3 hp. 380 V 34x88x50 cm 70 kg 1.033 €
VHE.EKN.42TPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel 4242 No Meat Grinder with Nickel Coating
950 kg/hora950 kg/hour 5,5 kW / 7,5 hp. 380 V 34x64x62 cm 148 kg 2.350 €
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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MEAT GRINDERS & NICKEL COATING WITH COOLERPICADORAS DE CARNE & RECUBRIMIENTO EN NIQUEL CON ENFRIADOR
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FEA
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• Función de enfriamiento de la cámara de carne con sistema de control digital.
• Recubrimiento en niquel.
• Acero completamente inoxidable,las cuchillas del producto son inoxidables y tienen una función de autoafilado.
• Característica de protección de manos con fines de seguridad.
• Botones de parada de emergencia utilizados para casos de emergencia en caso de compresion de la carne.
• Tiene función push-back al operar marcha atrás para 3 segundos.
• Posibilidad de picar carne sin aplastarlos.
• Lámparas indicadoras de operación / falla de 3 fases para 380V.
• + 5 ° - 0 ° unidad de refrigeración automática.
• Inhibición del olor de la carne y trabajo más higiénico a favor del sistema de enfriamiento.
• Meat chamber cooling feature with digital control system
• Nickel coating on casting
• Blades on product are stainless and has self-sharpening feature
• Hand protection feature for the purpose of safety
• Emergency stop buttons used for emergency cases In case of meat compression, it has push-back feature by operating reverse for 3 seconds
• Ability to mince meats without crushingthem.
• 3 phase operation / fault indicator lamps for 380V.
• + 5 ° - 0 ° automatic cooling unit.
• Meat odor inhibition and more hygienic work under favour of cooling system.
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Potencia del Motor
Motor Power
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.SEKN.22MPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel Con Enfrıador22 No Meat Grinder & Nickel Coating with Cooler
450 kg/hora450 kg/hour 220 V 1,5 kW 47x73x32 cm 73 kg 1.197 €
VHE.SEKN.22TPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel Con Enfrıador22 No Meat Grinder & Nickel Coating with Cooler
450 kg/hora450 kg/hour 380 V 1,5 kW 47x73x32 cm 73 kg 1.197 €
VHE.SEKN.32MPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel Con Enfrıador32 No Meat Grinder & Nickel Coating with Cooler
750 kg/hora750 kg/hour 220 V 2,2 kW 47x83x32 cm 83 kg 1.290 €
VHE.SEKN.32TPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel Con Enfrıador32 No Meat Grinder & Nickel Coating with Cooler
750 kg/hora750 kg/hour 380 V 2,2 kW 47x83x32 cm 83 kg 1.290 €
VHE.SEKN.42TPıcadoras De Carne Recubrımıento En Nıquel Con Enfrıador42 No Meat Grinder & Nickel Coating with Cooler
950 kg/hora950 kg/hour 380 V 5,5 kW 55x95x36 cm 162 kg 3.000 €
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EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
ONION CHOPPING - CUTTER MACHINE
GRINDER
PICADORA DE CEBOLLA
MOLINO
• Las verduras peladas (tomates, pimiento, cebolla, etc.) son estimuladas de tal manera que no excederá la línea de capacidad de la olla (2.50 kg), si es necesario raspando en dos o tres partes.
• Separa las verduras en el tamaño del arroz sin extraerlas.
• Hay una opción de interruptor electrónico.
• Se detiene automáticamente cuando está descubierto.
• Se utiliza para triturar los materiales secos (nueces, cacahuetes, semillas, etc.) en polvo.
• Los materiales rellenos no deben exceder el nivel de cuchillo cuando se usa para hacer trigo harina.
• Hay una opción de interruptor electrónico.
• Se detiene automáticamente cuando está descubierto
• Sensor de seguridad contra la apertura de la tapa.
• Cuerpo y caldera de acero inoxidable.
• Caldera movible y reversible.
• Peeled vegetables (tomatoes, pepper, onion etc...) are paced in such a manner that it will not exceed the capacity line of soucepan (2.50 kg), if needed, by sclicing intotwo or three parts.
• It parts vegetables into rice size without extracting them.
• There is electronic switch option.
• It stops automatically when uncovered.
• It is used to crush dery materials (nuts, peanuts, seeds etc.) into powder.
• Filled materials must not exceed knife level when it is used to make wheat flour.
• There is electronic switch option.
• It stops automatically when it’s uncovered
• Safety sensor against door opening.
• Stainless steel body and boiler.
• Movable and reversible boiler.
PRODUCT FEATURES
PRODUCT FEATURES
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.SD.01Cortador de cebollaStainless Onion Chopper
8 Kg/Tiempo8 Kg/Cycle 220 V
0,37 kW 3000 D/D
29x57x35 cm 15 kg 365 €
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.OG.01MolinoGrinder
0,8 Kg/Fois0,8 Kg/Cycle 220 V 0,3-0,5 kW 27x37x42 cm 18 kg 282 €
CARACTERÍSTICAS GENERALES
CARACTERÍSTICAS GENERALES
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EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
VEGETABLE CHOPPER - CUTTERPICADORA DE VEGETALES
POTATO SLICERCORTADOR DE PATATAS
• Se usa para cortar y rallar verduras.
• 3 cuchillas, 3 ralladores estándar.
• Acero inoxidable.
• Interruptor de seguridad.
• No hay una función de corte cúbico.
• Conectable a la mesa de trabajo.
• Diseño elegante y ergonómico.
• It used for slice and grate vegetables.
• 3 blades, 3 graters are standard.
• Stainless steel.
• Safety switch.
• There is no cubic cutting feature.
• Connectable to work table
• Elegant and ergonomic design.”
PRODUCT FEATURES
PRODUCT FEATURES
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.SDM.01Picadora de VegetalesVegetable Cutterr
300 kg/s 220 V 0,37 kW 36x65x48 cm 37 kg 1.050 €
CódıgoCode
ModeloModel
Frites CoupéeSlicing Thickness
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.PD.01Cortador de patatasPotato Slicer 9x9 mm 16x40x11 cm 7,25 kg 145 €
VHE.PD.02Rejilla para papas fritasKnife 9x9 mm 66 €
CARACTERÍSTICAS GENERALES
CARACTERÍSTICAS GENERALES
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EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
BREAD SLICER
COUNTERTOP BAGET BREAD SLICER
REBANADORAS DE PAN
CORTADOR DE PAN BAGUETTE
• Diseño elegante
• Mecanismo para empacar pan
• Las cuchillas y los puntos de contacto de los alimentos están hechos de acero inoxidable.
• Botón de parada de emergencia
• Cajón de migas de pan del lado interno
• Las partes que entran en contacto con el pan están hechas de material inoxidable
• Diseño elegante
• Cajón de migas de pan del lado interno
• Mecanismo para empacar pan
• Las cuchillas y los puntos de contacto de los alimentos están hechos de acero inoxidable.
• Botón de parada de emergencia
• 8000 rebanada / hora de capacidad.
• Elegant design
• Mechanism for packing bread
• Blades and contact points of food are made of stainless steel.
• Emergency stop button
• Inner-side bread crumb drawer
• The parts contacting with bread are made of stainless material
• Elegant design
• Inner-side bread crumb drawer
• Mechanism for packing bread
• Blades and contact points of food are made of stainless steel.
• Emergency stop button
• 8000 slice /hour capacity.
PRODUCT FEATURES
PRODUCT FEATURES
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
Grama De AnchoSlicing Thickness
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.ED.01Rebanadora de panBread Slicer
500 Pain / Hora500 Bread /Hour 10-13-16-20 mm 220 V 0,37 kW 65x72x110 cm 120 kg 1.947 €
VHE.SED.02Rebanadora de pan con encimeraCountertop Bread Slicer
400 Pain / Hora400 Bread /Hour 10-13-16 mm 220 V 0,37 kW 65x65x70 cm 110 kg 2.087 €
CódıgoCode
ModeloModel
Espesor Del CorteSlicing Thickness
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.EDB.03Cortador de pan Baget con Encimera De 30 cuchillas30 Knife Countertop Baget Bread Slicer 10-80 mm 220 V 0,60 kW 40x54x100 cm 30 kg 1.911 €
CARACTERÍSTICAS GENERALES
CARACTERÍSTICAS GENERALES
ED.01
SED.02
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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ANODIZED BONE SAW SIERRA PARA HUESOS
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CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.KT.01Sierra de Hueso AnodizadoAnodized Bone Saw 220 V 0,75 kW 48x54,5x90 cm 43 kg 3.130 €
• Longitud de la banda: 1800 mm
• Altura de corte utilizable: 290 mm
• Profundidad de corte utilizable: 195 mm
• Mesa de trabajo: 380x545 mm
• Parada de emergencia.
• Superficie de trabajo y cuchilla de acero inoxidable.
• Band length: 1800 mm
• Usable cut height: 290 mm
• Usable cut depth: 195 mm
• Working table: 380x545 mm
• Emergency stop.
• Stainless steel working surface and blade.
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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HOT BANQUET TROLLEYSCARROS PARA BANQUETE
CAR
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ES
• Calefacción eléctrica
• Carriles Desmontables
• Fácil de limpiar
• Ruedas de bloqueo
• Diseño elegante y ergonómico
• Electrical heating
• Disassemble rails
• Easy to clean
• Locking wheels
• Elegant and ergonomic design
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.BA.01Carro de Banquete (1 puerta) Hot Banquet Trolley (Single Door) GN 2/1 - 10 pcs 220 V 1,5 kW 80x92x125 cm 123 kg 1.822 €
VHE.BA.01.1Carro de Banquete (1 puerta) Hot Banquet Trolley (Single Door) GN 2/1 - 18 pcs 220 V 1,5 kW 80x92x175 cm 123 kg 1.904 €
VHE.BA.02Carro de Banquete (2 puerta) Hot Banquet Trolley (Double Door) GN 2/1 - 22 pcs 220 V 2,25 kW 135x85x166 cm 192 kg 4.852 €
EQUIPOS DE PREPARACIÓN / PREPARATION EQUIPMENTS
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POTATO PEELERSPELADOR DE PATATAS
CAR
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• Ingesta de agua automática
• Panel de control ajustado al tiempo
• Oportunidad de descarga práctica con tapa de apertura fácil
• Esmeril de larga duración y reemplazable.
• Oportunidad de observación durante la operación con cubierta transparente
• Diseño elegante y ergonómico.
• Automatic water intake
• Time adjusted control panel
• Practical discharging opportunity with easy opening cover
• Long-life and replaceable emery
• Observation opportunity during operation with transparent cover
• Elegant and ergonomic design
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.PS.10MPelador de Patatas 10 kg10 kg Potato Peelers
10 kg Fois-200kg\hora10 kg Cycle-200kg\hour 220V 0,75 kW 42x74x87 cm 40 kg 1.395 €
VHE.PS.10TPelador de Patatas 10 kg10 kg Potato Peelers
10 kg Fois-200kg\hora10 kg Cycle-200kg\hour 380V 0,75 kW 42x74x87 cm 40 kg 1.395 €
VHE.PS.25MPelador de Patatas 25 kg25 kg Potato Peelers
25 kg Fois-500kg\hora25 kg Cycle-500kg\hour 220V 1,1 kW 52x83x96 cm 62 kg 1.890 €
VHE.PS.25TPelador de Patatas 25 kg25 kg Potato Peelers
25 kg Fois-500kg\hora25 kg Cycle-500kg\hour 380V 1,1 kW 52x83x96 cm 62 kg 1.890 €
VHE.PS.35TPelador de Patatas 35 kg35 kg Potato Peelers
35 kg Fois-700kg\hora35 kg Cycle-700kg\hour 380V 1,5 kW 52x83x109 cm 68 kg 2.285 €
VHE.PS.50TPelador de Patatas 50 kg50kg Potato Peelers
50 kg Fois-1000kg\hora50 kg Cycle-1000kg\hour 380V 2,2 kW / 3hp 63x84x99 cm 114 kg 4.471 €
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20
KNIFE STERILIZER ESTERILZADOR DE CUCHILLOS
CAR
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PR
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadPcs
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VHE.ST.10Esterilzador 10 Cuchillos10 Knife Sterilizer 10 220 V 0,15 kW 13X55X62 cm 9 kg 198 €
VHE.ST.20Esterilzador 10 Cuchillos20 Knife Sterilizer 20 220 V 0,30 kW 13X102X62 cm 13 kg 362 €
• Con la lámpara ultravioleta C, todas las cuchillas y otros juegos dentro de ella son protegido de microbios y bacterias durante mucho tiempo.
• Cuando se abre la puerta, se cierra automaticamente la luz UV dañina para los ojos por medio de un interruptor de seguridad.
• Duración de la radiación ultravioleta controlada por 0-120, 0,60 tiempo ajustador.
• Puertas de plexiglás
• Cuerpo de acero inoxidable
• Los cuchillos y otros equipos se eliminan de los microbios y bacterias debido a las lámparas ultravioletas.
• Tapa de plexiglás negro.
• With ultraviolet C lamp, all the blades and other sets inside it are protected from microbe and bacteria for a long time.
• When the door is opened, UV light harmful to eyes is closed automatically by the means of safety switch.
• Duration of the ultraviolet radiation is controlled by 0-120, 0,60 time adjuster.
• Plexiglass doors
• Stainless steel body
• Knives and other equipment can be removed from microbes and bacteria due to ultraviolet lamps.
• Black plexiglass lid.
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LAVA-VAJILLAS / DISHWASHERS
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GLASSWASHERLAVA-VASOS
Códıgo Code
Modelo Model
Capacidad Capacity
Cesta (cm)Basket (cm)
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VBU.BYM.3535Lava-VasosGlasswasher
30 Vasos/Hora30 Glass/Hour 35x35x12
0,26 kW220 V
45x50x71 cm 40 kg 1.008 €
VBU.BYM.4040Lava-VasosGlasswasher
40 Vasos/Hora40 Glass/Hour 40x40x12
0,26 kW220 V
47x56x75 cm 40 kg 1.066 €
VBU.BYM.3535DLava-Vasos DigitalDigital Glasswasher
30 Vasos/Hora30 Glass/Hour 35x35x12
0,26 kW220 V
45x50x71 cm 40 kg 1.058 €
VBU.BYM.4040DLava-Vasos DigitalDigital Glasswasher
40 Vasos/Hora40 Glass/Hour 40x40x12
0,26 kW220 V
47x56x75 cm 40 kg 1.116€
VBU.BP.01Bomba de DetergenteDetergent Pump 90 €
VBU.PP.01Bomba de PulidoPolisher pump 90 €
CAR
ACT
ERIS
TICA
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ENER
ALE
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PR
OD
UCT
FEA
TUR
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• Tres características diferentes del programa en el rango,de -90sn, -120sn,-180 Segundos.
• Cuerpo de acero inoxidable.• Agua de lavado con termostato a 50-55ºC. Agua de lavado a 75-
80ºC.• Función de autoprotección con termostato de seguridad. • Resistencia de acero inoxidable.• Capacidad de agua de caldera 22 lt.• Función de pies ajustables en altura.• Potencia de la caldera de agua de enjuague de 4 kw.• Consumo de agua de 2.5 lt / (uso único)• Bomba de drenaje estándar• Se entrega una placa y una cesta de vasos con el producto
• Three different program features in the range of -90sn, -120sn, -180 seconds.
• Stainless Steel body.
• Thermostat wash water 50-55 ° C. Rinse water 75-80 ° C.
• Self-protection feature with safety thermostat.
• Stainless Steel resistance.
• Boiler water capacity 22 lt.
• Height adjustable feet feature.
• 4 kw rinse water boiler power.
• 2.5 lt/(single usage) use water consumption
• Standard drainage pump
• A plate and basket of glasses are given with the product.
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LAVA-VAJILLAS / DISHWASHERS
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UNDERCOUNTER DISHWASHERLAVA-VAJILLAS BAJO EL MOSTRADOR
Códıgo Code
Modelo Model
Capacidad Capacity
Panier (cm)Basket (cm)
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VBU.BYM.500Lava-vajillas Bajo MostradorUndercounter Dishwasher
500 Platos /Hora 500 Dishes/Hour 50x50x11
5,1 kW220 V
65x58x83 cm 60 kg 1.171 €
VBU.BYM.500DLava-vajillas Bajo Mostrador DigitalDigital Undercounter Dishwasher
500 Platos /Hora500 Dishes/Hour 50x50x11
5,1 kW220 V
65x58x83 cm 60 kg 1.235 €
VBU.BP.01Bomba de DetergenteDetergent Pump 90 €
VBU.PP.01Bomba de PulidoPolisher pump 90 €
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
ALE
S
PR
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UCT
FEA
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• Tres características diferentes del programa en el rango de -90sn, -120sn,-180 segundos.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• Agua de lavado con termostato a 50-55ºC. Agua de lavado a 75-80ºC.
• Función de autoprotección con termostato de seguridad.
• Resistencia de acero inoxidable.
• Plato máximo Ø 320 mm.
• Capacidad de agua de caldera 28 lt.
• Función de pies ajustables en altura.
• Sensor de seguridad contra la apertura de la puerta.
• Potencia de la caldera de agua de enjuague de 4 kw.
• Consumo de agua de 2.5 lt / (uso único)
• Bomba de drenaje estándar
• Se entrega una placa y una cesta de vasos con el producto.
• Three different program features in the range of -90sn, -120sn, -180 seconds.
• Stainless Steel body.
• Thermostat wash water 50-55 ° C. Rinse water 75-80 ° C.
• Self-protection feature with safety thermostat.
• Stainless Steel resistance.
• Maximum plate Ø 320 mm.
• Boiler water capacity 28 lt.
• Height adjustable feet feature.
• Safety sensor against door opening.
• 4 kw rinse water boiler power.
• 2.5 lt/(single usage) use water consumption
• Standard drainage pump
• A plate and basket of glasses are given with the product.
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LAVA-VAJILLAS / DISHWASHERS
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GUILLOTINE - HOOD TYPE DISHWASHERLAVA-VAJILLAS TIPO GUILLOTINA
Códıgo Code
Modelo Model
Capacidad Capacity
Cesta (cm)Basket (cm)
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VBU.BYM.1000Lava-vajillas Tipo GuillotinaGuillotine -Hood Type Dishwasher
1000 Platos/Hora1000 Plate/Hour 50x50x11
0,65 kW380 V
70x77x140 cm 95 kg 1.830 €
VBU.BYM.1000DLava-vajillas Tipo Guillotina DigitalGuillotine -Hood Type Dishwasher Digital
1000 Platos/Hora1000 Plate/Hour 50x50x11
0,65 kW380 V
70x77x140 cm 95 kg 1.880 €
VBU.BP.01Bomba de DetergenteDetergent Pump 90 €
VBU.PP.01Bomba de PulidoPolisher pump 90 €
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• Cuatro características diferentes del programa en el rango de 60sn, -90sn, -120sn,-180 Segundos.
• Cuerpo de acero inoxidable.• Agua de lavado con termostato a 50-55ºC. Agua de lavado a 75-
80ºC.• Función de autoprotección con termostato de seguridad.• Resistencia de acero inoxidable.• Plato máximo Ø 420 mm.• Capacidad de agua de caldera 42 lt. • Función de pies ajustables en altura.• Sensor de seguridad contra la apertura de la puerta.• Potencia de la caldera de agua de enjuague de 6 kw.• Consumo de agua de 2.5 lt / (uso único)• Se entrega una placa y una cesta de vasos con el producto.
• Four different program features in the range of 60sn, -90sn, -120sn, -180 seconds.
• Stainless Steel body.
• Thermostat wash water 50-55 ° C. Rinse water 75-80 ° C.
• Self-protection feature with safety thermostat.
• Stainless Steel resistance.
• Maximum plate Ø 420 mm.
• Boiler water capacity 42 lt.
• Height adjustable feet feature.
• Safety sensor against door opening.
• 6 kw rinse water boiler power.
• 2.5 lt/(single usage) use water consumption
• A plate and basket of glasses are given with the product.
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LAVA-VAJILLAS / DISHWASHERS
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FAUCET UNITSUNIDADES PARA GRIFOS
Códıgo Code
Modelo Model
PrecioPrice
VBU.SU.01 Pre- enjuague montado en la Cubierta con grifoDeck mounted pre-rinse kitchen sink faucet 208 €
VBU.SU.02 Pre- enjuague montado en la Cubierta con grifo + agregar GrifoDeck Mounted Pre-rinse Kitchen Sink Faucet +Add-on Faucet Spout 222 €
VBU.SU.03 Grifo de cocina de pre-enjuague montado en la paredWall Mounted Pre-rinse Kitchen Sink Faucet 208 €
VBU.SU.04 Grifo de cocina de pre-enjuague montado en la pared + agregar GrifoWall Mounted Pre-rinse Kitchen Sink Faucet+ Add-on Faucet Spout 222 €
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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4 TRAY PATISSERIE OVENHORNO PARA PASTELERÍA DE 4 BANDEJAS
CAR
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
Dımensıones De La BandejaTray Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PF.4EHorno Para Pastelería De 4 Bandejas4 Tray Patisserie Oven Electricity 4 Bandejas
6,5 kW 220-380 V
40x60 cm 80x75x52 cm 67 kg 1.388 €
VFE.PF.4DHorno Digital Para Pastelería De 4 Bandejas4 Tray Patisserie Digital Oven Electricity 4 Bandejas
6,5 kW 220-380 V
40x60 cm 80x75x52 cm 67 kg 2.029 €
VFE.PFM.4FermentadoraFermenting 8 Bandejas
2,5 kW 220 V
40x60 cm 80x75x85 cm 45 kg 862 €
VFE.AS.04Soporte InferiorBottom Stand 80x74x85 cm 23 kg 400 €
• 3 piezas, 2,4 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil con LED
• Función de cocción en varios pasos
• Alta capacidad, programa de memoria
• Información de producción con imágenes.
• Control de velocidad del motor
• Ventilador de dos vías y distribución de calor igual.
• Temperatura de cocción ajustable entre 0-300 C
• Función de humedad manual o automática.
• Parada automática del ventilador cuando la puerta se abre con inter-ruptor magnético
• Empaque de silicona con vidrio templado.
• Vidrio interno abierto para facilitar la limpieza
• Cuerpo de acero inoxidable
• 3 Piece , 2,4 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• Multi-Step cooking feature
• High Capacity , Memory programme
• Production information with Pictures
• Engine Speed Control
• Two-way rotating fan and Equal heat distribution
• Adjustable cooking temperature between 0-300 °C
• Manual or Automatic Humidity Feature
• Automatic fan stop when door opens with magnetic switch
• Silicon gasket with tempered glass
• Open internal glass for easy cleaning
• Stainless steel body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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6 TRAY PATISSERIE OVENSHORNO PARA PASTELERÍA DE 6 BANDEJAS
CAR
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadTray Capacity
PotenciaPower
Dımensıones De La Bandeja
Tray Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PF.6EHorno Para Pastelería Electrico De 6 Bandejas 6 Tray Patisserie Oven Electricity 6 Bandejas
380 V8,3 kW
40x60 cm 80x110x78 cm 120 kg 2.807 €
VFE.PF.6EDHorno Para Pastelería Electrico De 6 Bandejas 6 Tray Patisserie Digital Oven Electricity 6 Bandejas
380 V8,3 kW
40x60 cm 80x110x78 cm 120 kg 3.123 €
VFE.PF.6GHorno Para Pastelería a Gas De 6 Bandejas6 Tray Patisserie Oven Gas 6 Bandejas
0,814 m ³/s13,5 kW
40x60 cm 80x110x78 cm 120 kg 3.038 €
VFE.PF.6GDHorno Para Pastelería a Gas De 6 Bandejas6 Tray Patisserie Digital Oven Gas 6 Bandejas
0,814 m ³/s13,5 kW
40x60 cm 80x110x78 cm 120 kg 3.354 €
VFE.PFM.6FermentadoraFermenting 6 Bandejas
220 V4 kW
40x60 cm 80x110x90 cm 80 kg 1.209 €
VFE.AS.06Soporte InferiorBottom Stand 80x110x90 cm 40 kg 400 €
VFE.DV.06CampanaRange Hood 80x118x20 cm 10 kg 410 €
• 7 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Alta capacidad, programa de memoria
• Información de producción con imágenes.
• Sección multi-idioma / elegir
• Función de cocción de varios pasos
• Habilidad para trabajar con NG- Electric.
• Ventilador de dos vías y distribución de calor igual.
• Temperatura de cocción ajustable entre 0-300
• Tiempo de cocción ajustable e indicador digital.
• Función de humedad manual o automática.
• Sistema de puertas con sensor.
• Emaque de silicona con vidrio templado.
• Vidrio interno abierto para facilitar la limpieza
• Cuerpo de acero inoxidable
• 7 inch with colour LCD touch screen and control pannel
• High Capacity , Memory programme
• Production information with Pictures
• Multi-language section/choose
• Multi-Step cooking feature
• Ability work with NG-Electric
• Two-way rotating fan and Equal heat distribution
• Adjustable cooking temperature between 0-300 °C
• Adjustable cooking time and digital indicator
• Manual or Automatic Humidity Feature
• Door System with sensor
• Silicon gasket with tempered glass
• Open internal glass for easy cleaning
• Stainless steel body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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10 TRAY PATISSERIE ROTARY OVENS
HORNO ROTATORIO PARA PASTELERÍA DE 10 BANDEJAS
CAR
ACT
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadTray Capacity
PotenciaPower
Dımensıones De La BandejaTray Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PFR.10EHorno Rotatorio Electrico Para Pasteleria 10 Bandejas10 Tray Patisserie Rotary Digital Oven Electricity 10 Pcs
16,3 kW 380 V
40x60 cm 100x127x115 cm 210 kg 6.434 €
VFE.PFR.10GHorno Rotatorio a Gas Para Pasteleria 10 Bandejas10 Tray Rotary Digital Oven Gas 10 Pcs
1,586 m ³/s15 kW
40x60 cm 100x127x115 cm 220 kg 7.570 €
VFE.PFM.10FermentadorFermenting 10 Pcs
4 kW 220 V
40x60 cm 100x127x73 cm 55 kg 1.840 €
VFE.AS.10Soporte InferiorBottom Stand 100x127x73 cm 65 kg 442 €
VFE.DV.10CampanaRange Hood 100x150x20 cm 15 kg 378 €
• 7 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Alta capacidad, programa de memoria
• Información de producción con imágenes.
• Sección multi-idioma / elegir
• Función de cocción de varios pasos
• Habilidad para trabajar con NG- Electric.
• Ventilador de dos vías y distribución de calor igual.
• Temperatura de cocción ajustable entre 0-300
• Tiempo de cocción ajustable e indicador digital.
• Función de humedad manual o automática.
• Sistema de puertas con sensor.
• Emaque de silicona con vidrio templado.
• Vidrio interno abierto para facilitar la limpieza
• Cuerpo de acero inoxidable
• 7 inch with colour LCD touch screen and control pannel
• High Capacity , Memory programme
• Production information with Pictures
• Multi-language section/choose
• Multi-Step cooking feature
• Ability work with NG-Electric
• Two-way rotating fan and Equal heat distribution
• Adjustable cooking temperature between 0-300 °C
• Adjustable cooking time and digital indicator
• Manual or Automatic Humidity Feature
• Door System with sensor
• Silicon gasket with tempered glass
• Open internal glass for easy cleaning
• Stainless steel body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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14 TRAY PATISSERIE ROTARY OVEN
HORNO ROTATORIO PARA PASTELERÍA DE 14 BANDEJAS
CAR
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
Dımensıones De La BandejaTray Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PFR.14EHorno Rotatorio Digital Para Pasteleria 14 Bandejas14 Tray Patisserie Stable Digital Oven Electricity 14 Pcs
32 kW 380 V
40x60 cm 100x127x188 cm 295 kg 11.986 €
VFE.PFR.14ETHorno carro transportador Rotatorio Digital Para Pasteleria14 Tray Trolley Patisserie Rotary Digital Oven Electricity 14 Pcs
32 kW 380 V
40x60 cm 100x127x188 cm 295 kg 14.404 €
VFE.PFR.14GHorno Estable Digital a Gas Para Pasteleria 14 Bandejas14 Tray Patisserie Stable Digital Oven Gas 14 Pcs
32 kW 380 V
40x60 cm 100x127x188 cm 295 kg 15.508 €
VFE.PFR.14GTHorno Rotatorio Digital a Gas Para Pasteleria 14 Bandejas14 Tray Trolley Patisserie Rotary Digital Oven Gas 14 Pcs
32 kW 380 V
40x60 cm 100x127x188 cm 295 kg 18.031 €
VFE.PF.14T Carro Transpotrtador 14 BandejasTray Transport Trolley (For 14 Trays) 14 Pcs 48x86x160 cm 20 kg 557 €
VFE.DV.14 Campana ExtractoraRange Hood 100x127x23 cm 15 kg 468 €
• 7 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Alta capacidad, programa de memoria
• Información de producción con imágenes.
• Sección multi-idioma / elegir
• Función de cocción de varios pasos
• Habilidad para trabajar con NG- Electric.
• Ventilador de dos vías y distribución de calor igual.
• Temperatura de cocción ajustable entre 0-300
• Tiempo de cocción ajustable e indicador digital.
• Función de humedad manual o automática.
• Sistema de puertas con sensor.
• Emaque de silicona con vidrio templado.
• Vidrio interno abierto para facilitar la limpieza
• Cuerpo de acero inoxidable
• 7 inch with colour LCD touch screen and control pannel
• High Capacity , Memory programme
• Production information with Pictures
• Multi-language section/choose
• Multi-Step cooking feature
• Ability work with NG-Electric
• Two-way rotating fan and Equal heat distribution
• Adjustable cooking temperature between 0-300 °C
• Adjustable cooking time and digital indicator
• Manual or Automatic Humidity Feature
• Door System with sensor
• Silicon gasket with tempered glass
• Open internal glass for easy cleaning
• Stainless steel body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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CONVECTION OVENSHORNO DE CONVECCIÓN
CAR
ACT
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UCT
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CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadTray Capacity
PotenciaPower
Dımensıones De La BandejaTray Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.KF.6EHorno de Convección Electrico 6 Bandejas6 Tray Convection Oven Electricity 6 Pcs
380 V9 kW
6 Gn-1/1 90x81x76 cm 100 kg 2.807 €
VFE.KF.6EDHorno de Convección Digital Electrico 6 Bandejas6 Tray Convection Digital Oven Electricity 6 Pcs
380 V9 kW
6 Gn-1/1 90x81x76 cm 100 kg 3.123 €
VFE.KF.6GHorno de Convección a Gas 6 Bandejas6 Tray Convection Oven Ng 6 Pcs
0,814 m³/s7,7 kW
6 Gn-1/1 90x81x76 cm 100 kg 3.038 €
VFE.KF.6GDHorno de Convección Digital a Gas 6 Bandejas6 Tray Convection Digital Oven Ng 6 Pcs
0,814 m³/s7,7 kW
6 Gn-1/1 90x81x76 cm 100 kg 3.354 €
VFE.KF.10EHorno de Convección Electrico 10 Bandejas10 Tray Convection Oven Electricity 10 Pcs
380 V19 KW
10 Gn-1/1 90x81x103 cm 107 kg 4.174 €
VFE.KF.10EDHorno de Convección Digital Electrico 10 Bandejas10 Tray Convection Digital Oven Electricity 10 Pcs
380 V19 KW
10 Gn-1/1 90x81x103 cm 107 kg 4.616 €
VFE.KF.10GHorno de Convección a Gas 10 Bandejas10 Tray Convection Oven Ng 10 Pcs
1,586 m³/s15 kW
10 Gn-1/1 90x81x103 cm 107 kg 4.416 €
VFE.KF.10GDHorno de Convección Digital a Gas 10 Bandejas10 Tray Convection Digital Oven Ng 10 Pcs
1,586 m³/s15 kW
10 Gn-1/1 90x81x103 cm 107 kg 4.857 €
VFE.AS.06-10Soporte InferiorBottom Stand 6-10 Pcs 90x70x85 cm 53 kg 400 €
• 7 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Alta capacidad, programa de memoria
• Información de producción con imágenes.
• Sección multi-idioma / elegir
• Función de cocción de varios pasos
• Habilidad para trabajar con NG- Electric.
• Ventilador de dos vías y distribución de calor igual.
• Temperatura de cocción ajustable entre 0-300
• Tiempo de cocción ajustable e indicador digital.
• Función de humedad manual o automática.
• Sistema de puertas con sensor.
• Emaque de silicona con vidrio templado.
• Vidrio interno abierto para facilitar la limpieza
• Cuerpo de acero inoxidable
• 7 inch with colour LCD touch screen and control pannel
• High Capacity , Memory programme
• Production information with Pictures
• Multi-language section/choose
• Multi-Step cooking feature
• Ability work with NG-Electric
• Two-way rotating fan and Equal heat distribution
• Adjustable cooking temperature between 0-300 °C
• Adjustable cooking time and digital indicator
• Manual or Automatic Humidity Feature
• Door System with sensor
• Silicon gasket with tempered glass
• Open internal glass for easy cleaning
• Stainless steel body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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CONVECTION OVENSHORNO DE CONVECCIÓN
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
ALE
S
PR
OD
UCT
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TUR
ES
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
Dımensıones De La Bandeja
Tray Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.KF.20EHorno de Convección Electrico 20 Bandejas20 Tray Convection Oven Electricity 20 Pcs
380 V22 kW
20 Gn-1/110 Gn-2/1
110x98x103 cm 141 kg 4.920 €
VFE.KF.20EDHorno de Convección Digital Electrico 20 Bandejas20 Tray Convection Digital Oven Electricity 20 Pcs
380 V22 kW
20 Gn-1/110 Gn-2/1
110x98x103 cm 141 kg 5.183 €
VFE.KF.20GHorno de Convección a Gas 20 Bandejas20 Tray Convection Oven Ng 20 Pcs
2,0096 m³/s19 kW
20 Gn-1/110 Gn-2/1
110x98x103 cm 141 kg 5.162 €
VFE.KF.20GDHorno de Convección Digital a Gas 6 Bandejas20 Tray Convection Digital Oven Ng 20 Pcs
2,0096 m³/s19 kW
20 Gn-1/110 Gn-2/1
110x98x103 cm 141 kg 5.425 €
VFE.KF.40EHorno de Convección Electrico 40 Bandejas40 Tray Convection Oven Electricity 40 Pcs
380 V44 kW
40 Gn-1/120 Gn-2/1 cm
110x98x170 cm 280 kg 6.277 €
VFE.KF.40EDHorno de Convección Digital Electrico 40 Bandejas40 Tray Convection Digital Oven Electricity 40 Pcs
380 V44 kW
40 Gn-1/120 Gn-2/1 cm
110x98x170 cm 280 kg 6.813 €
VFE.KF.40GHorno de Convección a Gas 40 Bandejas40 Tray Convection Oven Ng 40 Pcs
2,009 m³/S19 kW
40 Gn-1/120 Gn-2/1 cm
110x98x170 cm 280 kg 6.529 €
VFE.KF.40GDHorno de Convección Digital a Gas 40 Bandejas40 Tray Convection Digital Oven Ng 40 Pcs
2,009 m³/S19 kW
40 Gn-1/120 Gn-2/1 cm
110x98x170 cm 280 kg 7.065 €
VFE.AS.20Soporte InferiorBottom Stand 20 Pcs 110x91x85 cm 60 kg 484 €
VFE.KF.2040TChariot (Pour 20-40 Niveaux)Troy Transport Trolley 20/40 Pcs 59x69x154 cm 20 kg 946 €
• 7 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Alta capacidad, programa de memoria
• Información de producción con imágenes.
• Sección multi-idioma / elegir
• Función de cocción de varios pasos
• Habilidad para trabajar con NG- Electric.
• Ventilador de dos vías y distribución de calor igual.
• Temperatura de cocción ajustable entre 0-300
• Tiempo de cocción ajustable e indicador digital.
• Función de humedad manual o automática.
• Sistema de puertas con sensor.
• Emaque de silicona con vidrio templado.
• Vidrio interno abierto para facilitar la limpieza
• Cuerpo de acero inoxidable
• 7 inch with colour LCD touch screen and control pannel
• High Capacity , Memory programme
• Production information with Pictures
• Multi-language section/choose
• Multi-Step cooking feature
• Ability work with NG-Electric
• Two-way rotating fan and Equal heat distribution
• Adjustable cooking temperature between 0-300 °C
• Adjustable cooking time and digital indicator
• Manual or Automatic Humidity Feature
• Door System with sensor
• Silicon gasket with tempered glass
• Open internal glass for easy cleaning
• Stainless steel body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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SINGLE DECK PIZZA OVENSHORNO DE PIZZA INDIVIDUAL
CAR
ACT
ERIS
TICA
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ALE
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OD
UCT
FEA
TUR
ES
• • Sistema de termostato Regulable para cada piso (85º 400 Cº ).
• • superficie de cocción base de piedra
• • Sistema de cubierta de espejo grande con mecanismo pesado.
• • Sistema de aislamiento, mínima pérdida de calor.
• • Lampara de iluminación para cada piso.
• • Indicador de calor manual para suelo.
• Adjustable for each floor (85°- 400 °C) termostant system
• Cooking surface stone base
• Large mirror cover system with heavy mechanism
• Isolation System , minimum heat loss
• Lighting lamp for every floor
• Manual heat indicator for floor
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
Dimensiones InternaInternal Dimensions
Dimensiones ExternaExternal Dimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PFT.4-25Horno para Pizza IndividualSingle Deck Pizza Oven 4 pcs 25 cm 240 V 4 kW 51x51x10 cm 85x73x36 cm 45 kg 654 €
VFE.PFT.4ASSoporte InferiorBottom Stand 251 €
VFE.PFT.5-30Horno para Pizza IndividualSingle Deck Pizza Oven 5 pcs 30 cm 380 V 5 kW 62x62x15 cm 95x93x40 cm 65 kg 786 €
VFE.PFT.5ASSoporte InferiorBottom Stand 283 €
VFE.PFT.06-30Horno para Pizza IndividualSingle Deck Pizza Oven 6 pcs 30 cm 380 V 6 kW 92x62x15 cm 125x83x42 cm 85 kg 1.201 €
VFE.PFT.6ASSoporte InferiorBottom Stand 314 €
VFE.PFT.09-30Horno para Pizza IndividualSingle Deck Pizza Oven 9 pcs 30 cm 380 V 8 kW 92x92x15 cm 125x113x42 cm 110 kg 1.549 €
VFE.PFT.9ASSoporte InferiorBottom Stand 421 €
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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DOUBLE DECK PIZZA OVENSHORNO DE PIZZA DOBLE
CAR
ACT
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S G
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ALE
S
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UCT
FEA
TUR
ES
• • Sistema de termostato Regulable para cada piso (85º 400 Cº ).
• • superficie de cocción base de piedra
• • Sistema de cubierta de espejo grande con mecanismo pesado.
• • Sistema de aislamiento, mínima pérdida de calor.
• • Lampara de iluminación para cada piso.
• • Indicador de calor manual para suelo.
• Adjustable for each floor (85°- 400 °C) termostant system
• Cooking surface stone base
• Large mirror cover system with heavy mechanism
• Isolation System , minimum heat loss
• Lighting lamp for every floor
• Manual heat indicator for floor
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
Dimensiones Interna
Internal Dimensions
Dimensiones Externa
External Dimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PFC.8-25Horno De Pizza DobleDouble Deck Pizza Oven 4+4 pcs 25 cm 240 V 8 kW 51x51x20 cm 84x73x65 cm 45 kg 1.311 €
VFE.PFC.4ASSoporte InferiorBottom Stand 251 €
VFE.PFC.10-30Horno De Pizza DobleDouble Deck Pizza Oven 5+5 pcs 30 cm 380 V 10 kW 62x62x20 cm 95x93x72 cm 65 kg 1.342 €
VFE.PFC.5ASSoporte InferiorBottom Stand 283 €
VFE.PFC.12-30Horno De Pizza DobleDouble Deck Pizza Oven 6+6 pcs 30 cm 380 V 12 kW 92x62x20 cm 125x83x72 cm 85 kg 1.911 €
VFE.PFC.6ASSoporte InferiorBottom Stand 314 €
VFE.PFC.18-30Horno De Pizza DobleDouble Deck Pizza Oven 9 +9 pcs 30 cm 380 V 16 kW 92x92x20 cm 125x113x72 cm 110 kg 2.492 €
VFE.PFC.9ASSoporte InferiorBottom Stand 421 €
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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COMBI OVENHORNO COMBI
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
ALE
S
PR
OD
UCT
FEA
TUR
ES
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.KOM.6Horno CombiCombi Oven 380 V 12 kW 103x115x120 cm 182 kg 8.958 €
VFE.KOMM.6Gabinete de FermentaciónFermantation Cabinet 380 V 1,2 kW 103x99x85cm 90 kg 1.787 €
• 4,3 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil LED
• función de cocción 99
• Información de producción con imágenes.
• ajustable y temperatura del calor superior.
• Actuación automática con temporizador real.
• Función de humedad manual o automática.
• Distribución igual de calor
• Cuerpo de acero inoxidable.
Gabinete de fermentación con Base de Piedra
• 2.4 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil con LED
• Actuación automática con temporizador real.
• Ajustable y temperatura del calor superior del suelo.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• 4,3 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• 99 cooking feature
• Production information with Pictures
• Adjustable Lover and Top ground heat temperature
• Automatic actuation with real timer feature
• Manual or Automatic humidity feature
• Equal heat distribution
• Stainless steel body
Stone Bas Fermentation Cabinet
• 2,4 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• Automatic actuation with real timer feature
• Adjustable Lover and Top ground heat temperature
• Stainless Steel Body
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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PIZZA OVENS (GAS)
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• Sistema de termostato Regulable para cada piso (85º 400 Cº ).
• superficie de cocción base de piedra
• Sistema de cubierta de espejo grande con mecanismo pesado.
• Sistema de aislamiento, mínima pérdida de calor.
• Lampara de iluminación para cada piso.
• Indicador de calor manual para suelo.
• Adjustable for each floor (85°- 400 °C) termostant system
• Cooking surface stone base
• Large mirror cover system with heavy mechanism
• Isolation System , minimum heat loss
• Lighting lamp for every floor
• Manual heat indicator for floor
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
Dimensiones InternaInternal Dimensions
Dimensiones ExternaExternal Dimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PFG.4Horno De Pizza Individal a GasSingle Deck Pizza Oven (Gas) 4 pcs 30 cm 11,3 kW 61x61x15 cm 110x95x52 cm 125 kg 1.835 €
VFE.PFG.44Horno De Pizza Doble a GasDouble Deck Pizza Oven (Gas) 4+4 pcs 30 cm 22,6 kW 61x61x15 cm 110x95x104 cm 250 kg 3.671 €
VFE.PFG.4ASSoporte InferiorBottom Stand 91x96x85 cm 22 kg 251 €
VFE.PFG.6Horno De Pizza Individal a GasSingle Deck Pizza Oven (Gas) 6 pcs 30 cm 17 kW 91x61x15 cm 140x95x52 cm 161 kg 2.184 €
VFE.PFG.66Horno De Pizza Doble a GasDouble Deck Pizza Oven (Gas) 6+6 pcs 30 cm 35 kW 91x61x15 cm 140x95x104 cm 322 kg 4.371 €
VFE.PFG.6ASSoporte InferiorBottom Stand 121x86x85 cm 34 kg 314 €
VFE.PFG.9Horno De Pizza Individal a GasSingle Deck Pizza Oven (Gas) 9 pcs 30 cm 25,5 kW 91x91x15 cm 140x125x52 cm 200 kg 2.621 €
VFE.PFG.99Horno De Pizza Doble a GasDouble Deck Pizza Oven (Gas) 9+9 pcs 30 cm 51 kW 91x91x15 cm 140x125x104 cm 400 kg 5.245 €
VFE.PFG.9ASSoporte InferiorBottom Stand 121x116x85 cm 36 kg 421 €
HORNO DE PIZZA A GAS
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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CONVEYOR PIZZA OVENHORNO TRANSPORTADOR DE PIZZA
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• Microprocesador (PLC) - programación controlada
• Almacenamiento de programas, el programa permite trabajos no manuales.
• Puerpo completo de acero inoxidable
• Bajo consumo de energía y sistema enfocado al producto.
• Porciona cocción uniforme
• Pantalla LCD táctil para fácil uso
• Tiempo de cocción interno, 1 min y 60 min.
• Rápido y eficiente con tiempo de recuperación.
• Bajo consumo de energia
• Microprocessor (PLC) - controlled programmiNg
• Program storage, the program enables non-manual work.
• Complete stainless steel body.
• Low power consumption and product-facused system
• provides uniform cookiNg.
• LCD touch screen for easy use.
• 1 min. and 60 min. cookiNg time internal.
• Fast and efficient with recovery time.
• Low energy consumption.
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
Dimensiones ExternaExternal Dimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PFK.13Horno Transportador de PizzaConveyor Pizza Oven 220 V 18 kW 135x60x70/95 cm 130 kg 10.510 €
VFE.PFK.17Horno Transportador de PizzaConveyor Pizza Oven 220 V 21 kW 170x65x70/95 cm 230 kg 12.875 €
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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BAKERY PRODUCTS AND SWEET PASTRY OVENS (MINI)
HORNOS PARA PPRODUCTOS DE PASTELERIA Y PANADERIA DULCE (MINI)
CAR
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• 4,3 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil LED
• función de cocción 99
• Información de producción con imágenes.
• ajustable y temperatura del calor superior.
• Actuación automática con temporizador real.
• Función de humedad manual o automática.
• Distribución igual de calor
• Cuerpo de acero inoxidable.
Gabinete de fermentación con Base de Piedra
• 2.4 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil con LED
• Actuación automática con temporizador real.
• Ajustable y temperatura del calor superior del suelo.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• 4,3 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• 99 cooking feature
• Production information with Pictures
• Adjustable Lover and Top ground heat temperature
• Automatic actuation with real timer feature
• Manual or Automatic humidity feature
• Equal heat distribution
• Stainless steel body
Stone Bas Fermentation Cabinet
• 2,4 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• Automatic actuation with real timer feature
• Adjustable Lover and Top ground heat temperature
• Stainless Steel Body
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.BF.MN913Hornos de Pasteleria DulcesSweet Pastry Ovens (Mini) 5.4 kW 97x124x33 cm 110 kg 3.364 €
VFE.BF.MN-MAGabinete de FermentaciónYeasting Collusion 4.2 kW 97x124x70 cm 50 kg 1.157 €
VFE.BF.MN-ASSoporte InferiorBottom Stand 97x124x70 cm 35 kg 652 €
VFE.BF.MN-HCampanaRange Hood 97x165x20 cm 18 kg 400 €
VFE.BF.MN-BJGenerador de VaporSteam Generator 442 €
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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BAKERY PRODUCTS AND SWEET PASTRY OVENS (MIDI)
HORNOS PARA PPRODUCTOS DEPASTELERIA Y PANADERIA DULCE (MINI)
CAR
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• 4,3 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil LED
• función de cocción 99
• Información de producción con imágenes.
• ajustable y temperatura del calor superior.
• Actuación automática con temporizador real.
• Función de humedad manual o automática.
• Distribución igual de calor
• Cuerpo de acero inoxidable.
Gabinete de fermentación con Base de Piedra
• 2.4 pulgadas con panel de control de pantalla LCD a color
• Pantalla táctil con LED
• Actuación automática con temporizador real.
• Ajustable y temperatura del calor superior del suelo.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• 4,3 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• 99 cooking feature
• Production information with Pictures
• Adjustable Lover and Top ground heat temperature
• Automatic actuation with real timer feature
• Manual or Automatic humidity feature
• Equal heat distribution
• Stainless steel body
Stone Bas Fermentation Cabinet
• 2,4 inch with colour LCD screen control pannel
• Touch Screen with Led
• Automatic actuation with real timer feature
• Adjustable Lover and Top ground heat temperature
• Stainless Steel Body
CódıgoCode
ModeloModel
Superfıcıe De ApoyoBacking Surface
DimensionesDimensions
PotenciaPower
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.BF.MD113Hornos de Pasteleria DulcesSweet Pastry Ovens (Midi) 120x80 cm 156x124x33 cm 10,8 KW 180 kg 4.342 €
VFE.BF.MD-MAGabinete de FermentaciónYeasting Collusion 156x124x70 cm 4.2 KW 90 kg 2.019 €
VFE.BF.MD-HCampanaHood 156x165x20 cm 30 kg 505 €
VFE.BF.MD-ASSoporte InferiorBottom Stand 156x124x70 cm 70 kg 1.020 €
VFE.BF.MD-BJGenerador de VaporSteam Generator 463 €
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EQUIPOS DE HORNOS / OVEN EQUIPMENTS
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BAKERY PRODUCTS OVENS (GAS)PITTA & TURKISH PIZZA
HORNOS PARA PPRODUCTOS DE PASTELERIA
CAR
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• Trabajo con válvula de seguridad.
• Capacidad para trabajar a temperatura - 180 C- 200 C
• Base de cocción base de piedra 250 x 250 x 30 mm.
• Suelo inferior con hoja galvanizada.
• Sistema de aislamiento de en la parte superior.
• Hornos con llantas, útiles y fácilmente transportables.
• 2 o 3 hornos en la parte inferior y 2 de combustion en la parte superior
• Habilidad para trabajar con GLP.
• Las baldosas que se utilizan en los hornos se pueden hacer en el color deseado. (azulejos especiales no están incluidos en el precio)
• It works with safety valve
• Ability to work at temperature - 180 °C - 200 °C
• Cooking base 250 x 250 x 30 mm stone base
• Lower ground with Galvanized sheet
• Top ground exactly isolation system
• Ovens with tire , useful and Easily portable,
• 2 or 3 at the bottom of the ovens and 2 burning at the top
• Ability work with LPG
• Tiles are used in ovens and can be made in desired color.(Special tiles are not included in the price)
CódıgoCode
ModeloModel
Dimensiones InternaInternal Dimensions
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VFE.PLF.120LHorno Productos de Pasteleria a Gas (LPG)Gas Bakery Products Oven (LPG) 100x100 cm 120x120 cm 420 kg 2.734 €
VFE.PLF.140LHorno Productos de Pasteleria a Gas (LPG)Gas Bakery Products Oven (LPG) 100x120 cm 120x140 cm 490 kg 2.944 €
VFE.PLF.160LHorno Productos de Pasteleria a Gas (LPG)Gas Bakery Products Oven (LPG) 120x140 cm 140x160 cm 620 kg 3.732 €
VFE.PLF.180LHorno Productos de Pasteleria a Gas (LPG)Gas Bakery Products Oven (LPG) 140x160 cm 160x180 cm 760 kg 4.206 €
VFE.PLF.120DHorno Productos de Pasteleria a Gas (GN)Gas Bakery Products Oven (NG) 100x100 cm 120x120 cm 420 kg 3.102 €
VFE.PLF.140DHorno Productos de Pasteleria a Gas (GN)Gas Bakery Products Oven (NG) 100x120 cm 120x140 cm 490 kg 3.417 €
VFE.PLF.160DHorno Productos de Pasteleria a Gas (GN)Gas Bakery Products Oven (NG) 120x140 cm 140x160 cm 620 kg 3.943 €
VFE.PLF.180DHorno Productos de Pasteleria a Gas (GN)Gas Bakery Products Oven (NG) 140x160 cm 160x180 cm 760 kg 4.573 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
ORANGE SQUEEZING MACHINE
HAMBOURGER PRESS
EXPRIMIDOR DE NARANJAS
PRENSA DE HAMBURGUESAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.PS.1Exprimidor de naranja automaticoAutomatic Orange Squeezing 200 W 1400 rpm 24x30x52 cm 9 kg 259 €
VKE.PS.2Exprimidor de naranja ManualManual Orange Squeezing 24x24x54 cm 6 kg 101 €
CódıgoCode
ModeloModel
Hamburguesa DiametroHamburger Diameter
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.HP.10Prensa de HamburguesasQ10Hamburger Press 10 Ø 24x30x24 cm 124 €
VKE.HP.12Prensa de HamburguesasQ12Hamburger Press 12 Ø 24x30x24 cm 132 €
VKE.HP.14Prensa de HamburguesasQ14Hamburger Press 14 Ø 24x30x24 cm 138 €
PS.1 PS.2
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
CAULDRON - SOUP BOILERCALDERA – CALDERA DE SOPA
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.CB.9 Caldera de SopasCauldron - Soup Boiler 9 Lt 220 V 0,65 kW 35x35x38 cm 163 €
STAINLESS CLING STRECH FILM DISPENCER
DISPENSADOR DE PELICULAS EN ACERO INOXIDABLE
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.SSM.01Dispensador de Película estirable de acero inoxidableStainless Cling Strech Film Dispencer 30-40 cm 45x52x24 cm 8,5 kg 259 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
SIMPLE TOASTERSTOSTADOR SIMPLE
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
VKE.TME.16ETostador Electrico simple 40 cm40 cm Simple Electric Toaster 220 V 1,2 kW 34x40x25 cm 173 €
VKE.TME.20ETostador Electrico simple 50 cm50 cm Simple Electric Toaster 220 V 1,5 kW 45x52x26 cm 221 €
VKE.TME.16GTostador a Gas GPL simple 40 Cm40 cm Simple Gas Toaster 45x44x27 cm 180 €
VKE.TME.20GTostador a Gas GPL simple 50 Cm50 cm Simple GasToaster 5Ox43x27 cm 226 €
VKE.TME.16G-CETostador a Gas natural simple 40 Cm (Valvula de Seguridad)40 cm Simple GasToaster ( Safety Valve) 45x44x27 cm 207 €
VKE.TME.20G-CEPanini Simple à Gaz naturel 50 Cm ( Valvula de Seguridad)50 cm Simple Gas Toaster (Safety Valve) 5Ox43x27 cm 249 €
DOUBLE PLATE TOASTERTOSTADOR DE DOBLE PLATO
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.TME.20CTostador de doble platoDoble Plate Toaster 220 V 2,4 kW 50x46x32 cm 28 kg 294 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
WAFFLE MAKERPREPARADOR DE WAFLES
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.WFE.01Preparador de Wafles SimpleSingle Plate Waffle Maker 8x16x1,5 cm (2 pcs) 220 V 1.2 Kw 25x39x23 cm 23 kg 249 €
VKE.WFE.02Preparador de Wafles DobleDouble Plate Waffle Maker 8x16x1,5 cm (4 pcs) 220 V 2.4 Kw 53x45x25 cm 45 kg 446 €
VKE.WFE.03Preparador de Wafles simple Modelo florWaffle Flour Model ( Single ) Ø 16 cm 220 V 1.2 Kw 25x39x23 cm 17 kg 249 €
VKE.WFE.04Preparador de Wafles doble Modelo florWaffle Flour Model ( Double ) Ø16x2 cm 220 V 2.4 Kw 53x45x25 cm 33 kg 446 €
VKE.WFE.05Preparador de Wafles simple Modelo Barras Waffle Stick Model ( Single ) 4 pcs 220 V 1.2 Kw 26x37x23 cm 21 kg 328 €
VKE.WFE.06Preparador de Wafles Doble Modelo BarrasWaffle Stick Model ( Double ) 6 pcs 220 V 1.5 Kw 48x32x24 cm 39 kg 356 €
VKE.WFE.07Preparador de Wafles electrico Modelo Burbuja 25 CmWaffle Bubble Model Electric 25 Cm 25 pcs 220 V 0.8 Kw 25x31x17 cm 5 kg 181 €
VKE.WFE.08Preparador de Wafles electrico Modelo Burbuja 34 CmWaffle Bubble Model Electric 34 Cm 49 pcs 220 V 1.2 Kw 34x38x19 cm 8 kg 219 €
VKE.WFE.09reparador de Wafles Gas Modelo Burbuja 34 CmWaffle Bubble Model Gaz 34 Cm 49 pcs 220 V 1.9 Kw 34x38x19 cm 8 kg 219 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
ELECTRIC FRYERSFREIDORAS ELÉCTRICAS
GAS FRYERSFREIDORAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.FT.5G Freidora simple a Gas Single Gas Fryer
5 lt 3000 kcal 27x55x35 cm 6 kg 135 €
VKE.FT.55GFreidora doble a GasDouble Gas Fryer 5+5 lt 6000 kcal 54x48x36 cm 10 kg 225 €
VKE.FT.8G Freidora simple a Gas Single Gas Fryer
8 lt 3000 kcal 37x64x43 cm 7 kg 162 €
VKE.FT.88GFreidora doble a GasDouble Gas Fryer 8+8 lt 6000 kcal 67x60x37 cm 12 kg 256 €
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.FT.3 Freidora simple eléctricaSingle Electric Fryer 3 lt 220 V 2.5 kW 20x54x44 cm 4,5 kg 115 €
VKE.FT.33 Freidora doble eléctricaDouble Electric Fryer 3+3 lt 220 V 5 kW 37x52x45 cm 8 kg 187 €
VKE.FT.5 Freidora simple eléctricaSingle Electric Fryer 5 lt 220 V 2.5 kW 30x54x45 cm 5,5 kg 135 €
VKE.FT.55 Freidora doble eléctricaDouble Electric Fryer 5+5 lt 220 V 5 kW 49x56x50 cm 9,5 kg 211 €
VKE.FT.8 Freidora simple eléctricaSingle Electric Fryer 8 lt 220 V 2.5 kW 35x49x27 cm 7 kg 162 €
VKE.FT.88 Freidora doble eléctricaDouble Electric Fryer 8+8 lt 220 V 5 kW 68x49x27 cm 10 kg 256 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
FRENCH FRY WARMER / FRYER
LAV STONE and WATER GRILLS
FREIDORA/ CALENTADORA
PARRILLAS EN PIEDRA DE LAVA PARRILLAS DE AGUA
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.FTE.10EFreidora eléctrica con grifoElectric Fryers Whit Tap Single 10 lt 2.7 kW 55x34x39 cm 4 kg 288 €
VKE.FTE.20EFreidora eléctrica con grifoElectric Fryers Whit Tap Single 10+10 lt 5.4 kW 105x34x39 cm 8 kg 573 €
VKE.PD.256CalentadorFrench Fry Warmer 1kW 36x55x65 cm 6,5 kg 284 €
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.LI.50Parrilla en Piedra (50 Cm)50 cm Lav Stone Grill 2,9 kw 51x57x29 cm 15 kg 374 €
VKE.LI.70Parrilla en Piedra (70 Cm)70 cm Lav Stone Grill 5,8 kw 71x57x29 cm 30 kg 501 €
VKE.SI.40Parrilla Sistema de agua a vapor 40 Cm40 cm Water-Vapor System Grill 8 kw 40x73x30 cm 45 kg 1.129 €
VKE.SI.80Parrilla Sistema de agua a vapor 80 Cm80 cm Water-Vapor System Grill 16 kw 80x73x30 cm 65 kg 1.426 €
PD.256
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50
EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
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IRON CAST ELECTRIC GRILLSPARRILLAS ELÉCTRICAS EN HIERRO FUNDIDO
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.IOD.30EParrilla eléctrica en hierrro fundido 30 Cm30 Cm Iron Cast Electric Grills 220 V 2 kw 30x58x22 cm 11 kg 112 €
VKE.IOD.50EParrilla eléctrica en hierrro fundido 50 Cm50 Cm Iron Cast Electric Grills 220 V 2 kw 50x56x25 cm 17 kg 204 €
VKE.IOD.70EParrilla eléctrica en hierrro fundido 70 Cm70 Cm Iron Cast Electric Grills 220 V 2,08 kw 70x55x26 cm 24 kg 276 €
IRON CAST GAS GRILLSPARRILLAS A GAS EN HIERRO FUNDIDO
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.IOD.30GLParrilla a gas en hierrro fundido 30 Cm30 cm Iron Cast Gas Grills (LPG)
0.20 kg/h 30x58x22 cm 14 kg 118 €
VKE.IOD.50GLParrilla a gas en hierrro fundido 50 Cm50 cm Iron Cast Gas Grills (LPG)
0.30 kg/h 50x56x25 cm 24 kg 212 €
VKE.IOD.70GLParrilla a gas en hierrro fundido 70 Cm70 cm Iron Cast Gas Grills (LPG)
0.60 kg/h 70x55x26 cm 41 kg 283 €
VKE.IOD.30GDParrilla a gas en hierrro fundido 30 Cm (Valvula De Seguridad)30 cm Iron Cast Gas Grills (NG) (Safety Valve) 0.20 kg/h 30x58x22 cm 14 kg 148 €
VKE.IOD.50GDParrilla a gas en hierrro fundido 50 Cm (Valvula De Seguridad)50 cm Iron Cast Gas Grills (NG) (Safety Valve) 0.30 kg/h 50x56x25 cm 24 kg 251 €
VKE.IOD.70GDParrilla a gas en hierrro fundido 70 Cm (Valvula De Seguridad)70 cm Iron Cast Gas Grills (NG) (Safety Valve) 0.60 kg/h 70x55x26 cm 41 kg 346 €
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51
EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
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ELECTRIC GRILLSPARILLAS ELÉCTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.IO.30E Parrilla Electrica de 30 cm30 cm Electric Grill 220 V 2 kW 30x58x22 cm 11 kg 104 €
VKE.IO.50E Parrilla Electrica de 50 cm50 cm Electric Grill 220 V 2 kW 50x56x25 cm 17 kg 156 €
VKE.IO.70E Parrilla Electrica de 70 cm70 cm Electric Grill 220 V 2.8 kW 70x55x26 cm 24 kg 207 €
GAS GRILLSPLAQUE GRILL À GAZ
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.IO.30GLParrilla a Gas de 30 Cm30 Cm Gas Grill (LPG) 0.20 kg/h 30x58x22 cm 11 kg 104 €
VKE.IO.50GLParrilla a Gas de 50 Cm50 Cm Gas Grill (LPG) 0.30 kg/h 50x56x25 cm 17 kg 168 €
VKE.IO.70GLParrilla a Gas de 70 Cm70 Cm Gas Grill (LPG) 0.60 kg/h 70x55x26 cm 24 kg 213 €
VKE.IO.30GDParrilla a Gas Natural de 30 Cm (Valvula De Seguridad)30 Cm Gas Grill (NG) (Safety Valve) 0.20 kg/h 30x58x22 cm 11 kg 130 €
VKE.IO.50GDParrilla a Gas Natural de 50 Cm (Valvula De Seguridad)50 Cm Gas Grill (NG) (Safety Valve) 0.30 kg/h 50x56x25 cm 17 kg 199 €
VKE.IO.70GDParrilla a Gas Natural de 70 Cm (Valvula De Seguridad)70 Cm Gas Grill (NG) (Safety Valve) 0.60 kg/h 70x55x26 cm 24 kg 259 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
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SALAMANDER GRILLSPARILLAS DE SALAMANDRA
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.SE.01Parrilla Salamandra Electrica Electric Salamander Grill 220 V 2,4 kw 78x48x58 cm 22 kg 373 €
VKE.SG.02Parrilla Salamandra a Gas 2 Quemadores (GPL)2 Burners Gas Salamander Grill (LPG) Gaz/Gas 5,6 kw 78x48x58 cm 22 kg 331 €
VKE.SG.03Parrilla Salamandra a Gas 3 Quemadores (GPL)3 Burners Gas Salamander Grill (LPG) Gaz/Gas 8,4 kw 78x48x58 cm 23 kg 351 €
VKE.SG.03CEParrilla Salamandra a Gas 3 Quemadores (Valvula De Seguridad)3 Burners Gas Salamander Grill (Safety Valve) Gaz/Gas 3 kw 78x48x58 cm 24 kg 449 €
VKE.SG.04CEParrilla Salamandra a Gas 4 Quemadores (Valvula De Seguridad)4 Burners Gas Salamander Grill (Safety Valve) Gaz/Gas 4 kw 78x48x58 cm 25 kg 540 €
BAINMARIESBAÑO MARIA
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.BN.01Baño Maria 1 contenedor (Calentador) Bain Marie 1 Container (Heated)
2,4 kw 30x58x22 cm 14 kg 242 €
VKE.BN.02Baño Maria 2 contenedor (Calentador)r Bain Marie 2 Container (Heated)
2,4 kw 30x58x22 cm 14 kg 321 €
VKE.BN.03Baño Maria 3 contenedor (Calentador) Bain Marie 3 Container (Heated) 2,4 kw 30x58x22 cm 14 kg 436 €
VKE.BN.04Baño Maria 4 contenedor (Calentador) Bain Marie 4 Container (Heated)
2,4 kw 30x58x22 cm 14 kg 510 €
VKE.BN.05Baño Maria 5 contenedor (Calentador) Bain Marie 5 Container (Heated)
2,4 kw 30x58x22 cm 14 kg 593 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
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ELECTRIC CREPE MAKERSCREPERAS ELECTRICAS
GAS CREPE MAKERSCREPERAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.KRE.01ECrepera Simple ElectricaSimple Crepe Maker Electric Ø 40 220 V 2.5 kW 40x44x15 cm 14 kg 235 €
VKE.KRE.02ECrepera Simple ElectricaDouble Crepe Maker Electric Ø 40x2 220 V 5 kW 82x44x15 cm 26 kg 461 €
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.KRE.01GCrepera Simple a GasSimple Crepe Maker Gas Ø 40 41x41x16 cm 14 kg 235 €
VKE.KRE.02GCrepera Simple a GasDouble Crepe Maker Gas Ø 40x2 83x41x16 cm 26 kg 467 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
IRON CAST ELECTRIC GRILLSPARRILLAS ELÉCTRICAS DE HIERRO FUNDIDO
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.IDE.554Parrilla Eléctrica De Hierro FundidoIron Cast Electric Grills 220 V 2,0 kW 48x55x40 cm 27 kg 236 €
VKE.IDE.754 Parrilla Eléctrica De Hierro Fundido Iron Cast Electric Grills
220 V 2,8 kW 68x55x40 cm 37 kg 336 €
VKE.IDG.554CEParrilla a Gas De Hierro Fundido (Valvula De Seguridad)Iron Cast Gas Grills (Safety Valve) 2,9 kW 48x55x40 cm 28 kg 333 €
VKE.IDG.754CEParrilla a Gas De Hierro Fundido (Valvula De Seguridad)Iron Cast Gas Grills (Safety Valve) 5,7 kW 68x55x40 cm 38 kg 495 €
VKE.NT.354Tabla Neutra De TrabajoWorktop 32x54x40 cm 4 kg 170 €
COMMERCIAL COOKERSCOCINAS COMERCIALES
CódıgoCode
ModeloModel
BruleurBurner
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.SUO.02CECocina a Gas Con 2 Quemadores(Valvula De Seguridad)2 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 2 5,6 kW 62x42x17 cm 9 kg 248 €
VKE.SUO.03CECocina a Gas Con 3 Quemadores (Valvula De Seguridad)3 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 3 8,4 kW 87x42x17 cm 13 kg 331 €
VKE.SUO.04CECocina a Gas Con 4 Quemadores(Valvula De Seguridad)4 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 4 11,2 kW 64x68x17 cm 16 kg 374 €
VKE.SUO.02Cocina a Gas Con 2 Quemadores GPL2 Burner Gas Cooker LPG 2 5kW 62x42x17 cm 9 kg 150 €
VKE.SUO.03Cocina a Gas Con 3 Quemadores GPL3 Burner Gas Cooker LPG 3 7,5 kW 87x42x17 cm 13 kg 180 €
VKE.SUO.04Cocina a Gas Con 4 Quemadores GPL4 Burner Gas Cooker LPG 4 10 kW 64x68x17 cm 16 kg 235 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
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COMMERCIAL COOKERSCOCINAS COMERCIALES
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
QuemadoresBurner
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.LO.01CECocina a Gas Con 1 Quemador (Valvula de Seguridad)1 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 3,3 kW 1 34x55x23 cm 12 kg 289 €
VKE.LO.02CECocina a Gas Con 2 Quemador (Valvula de Seguridad)2 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 6,6 kW 2 86x55x23 cm 21 kg 344 €
VKE.LO.03CECocina a Gas Con 3 Quemador (Valvula de Seguridad)3 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 9,9 kW 3 139x55x23 cm 29 kg 399 €
VKE.LOA.01CECocina a Gas Con 1 Quemador (Valvula de Seguridad)1 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 3,3 kW 1 34x55x74 cm 14 kg 202 €
VKE.LOA.02CECocina a Gas Con 2 Quemador (Valvula de Seguridad)2 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 6,6 kW 2 86x55x74 cm 24 kg 369 €
VKE.LOA.03CECocina a Gas Con 3 Quemador (Valvula de Seguridad)3 Burner Gas Cooker (Safety Valve) 9,9 kW 3 139x55x74 cm 35 kg 599 €
VKE.LO.01Cocina a Gas Con 1 Quemador1 Burner Gas Cooker 3,3 kW 1 34x55x23 cm 12 kg 121 €
VKE.LO.02Cocina a Gas Con 2 Quemador 2 Burner Gas Cooker 6,6 kW 2 86x55x23 cm 21 kg 219 €
VKE.LO.03Cocina a Gas Con 3 Quemador 3 Burner Gas Cookere 9,9 kW 3 139x55x23 cm 29 kg 302 €
VKE.LOA.01Cocina a Gas Con 1 Quemador con Soporte1 Burner Gas Cooker With Stand 3,3 kW 1 34x55x74 cm 14 kg 137 €
VKE.LOA.02Cocina a Gas Con 2 Quemador con Soporte 2 Burner Gas Cooker With Stand 6,6 kW 2 86x55x74 cm 24 kg 256 €
VKE.LOA.03Cocina a Gas Con 3 Quemador con Soporte3 Burner Gas Cooker With Stand 9,9 kW 3 139x55x74 cm 35 kg 340 €
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• Gas Natural y Modelo LPG
• Para ser usada en cocinas potentes
• Sistema de Seguridad de Gas
• Caja de Acero Inoxidable
• Natural gas and LPG models.
• Powerful cookers are used.
• Gas safety system.
• Stainless case.
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
GAS RANGE WITH OVEN
SERIE DE ESTUFAS A GAS CON HORNO
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.GO.04CEEstufa a Gas con horno 4 Quemadores (Valvula De Seguridad)4 Burner Gas Range with Oven (Safety Valve) 40 kw 100x100x85 cm 115 kg 1.685 €
VKE.GO.04Estufa a Gas con horno 4 Quemadores4 Burner Gas Range with Oven 40 kw 100x100x85 cm 115 kg 1.166 €
COOKERSESTUFAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.GO.354Estufa a Gas con 2 Quemadores,2 Burner Gas Cooker 5 kw 34x57x42 cm 11,5 kg 274 €
VKE.EO.354Estufa Electrica con 2 Quemadores2 Burner Electric Cooker
3 kw 32x55x40 cm 9 kg 253 €
VKE.EO.374Estufa Electrica con 4 Quemadores4 Burner Electric Cooker
10 kw 32x57x40 cm 20 kg 498 €
EO.354GO.354
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
JUICE DISPENSERSDISPENSADORES DE JUGO
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.SB.20 Dispensador de JugoJuice Dispenser 20 lt 220 V 23x47x76 cm 22 kg 599 €
VKE.SB.20M Mezclador Dispensador de JugoJuice Dispenser (Mixer) 20 lt 220 V 23x47x76 cm 22 kg 639 €
VKE.SB.40 Dispensador de JugoJuice Dispenser 40 lt 220 V 44x47x76 cm 32 kg 858 €
VKE.SB.40M Mezclador Dispensador de JugoJuice Dispenser (Mixer) 40 lt 220 V 44x47x76 cm 32 kg 907 €
VKE.SB.60 Dispensador de JugoJuice Dispenser 60 lt 220 V 65x47x76 cm 45 kg 1.250 €
VKE.SB.60M Mezclador Dispensador de Jugo Juice Dispenser (Mixer) 60 lt 220 V 65x47x76 cm 45 kg 1.302 €
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.DS.20 Dispensador de Agua NieveSlush Dispenser 20 lt 0,4 kW 57x37x73 cm 43 kg 1.961 €
VKE.DS.30 Dispensador de Agua Nieve Slush Dispenser 30 lt 0,5 kW 57x58x73 cm 57 kg 2.621 €
SLUSH DISPENSERSDISPENSADOR DE AGUANIEVE
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
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GAS SHAWARMA MACHINES (ENGINE ON TOP)
MAQUINA SHAWARMA A GAS (MOTOR EN LA PARTE SUPERIOR)
CódıgoCode
ModeloModel
PanelHeater Panel
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.GDO.02Maquina a Gas Shawarma Motor en la Parte SuperiorGas Shawarma Machine (Engine On Top) 2 47x64x93 cm 20 kg 389 €
VKE.GDO.03Maquina a Gas Shawarma Motor en la Parte SuperiorGas Shawarma Machine (Engine On Top) 3 47x64x105 cm 23 kg 438 €
VKE.GDO.04Maquina a Gas Shawarma Motor en la Parte SuperiorGas Shawarma Machine (Engine On Top) 4 54x64x118 cm 26 kg 490 €
VKE.GDO.02CEMaquina a Gas Shawarma Motor en la Parte Superior ( Valvula de Seguridad)Gas Shawarma Machine (Safety Valve) (Engine On Top) 2 47x64x93 cm 20 kg 484 €
VKE.GDO.03CEMaquina a Gas Shawarma Motor en la Parte Superior ( Valvula de Seguridad)Gas Shawarma Machine (Safety Valve) (Engine On Top) 3 47x64x105 cm 23 kg 559 €
VKE.GDO.04CEMaquina a Gas Shawarma Motor en la Parte Superior ( Valvula de Seguridad)Gas Shawarma Machine (Safety Valve) (Engine On Top) 4 54x64x118 cm 26 kg 619 €
CAR
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• Gas natural o propano (GLP).
• El motor de rotación automática proporciona un uso fácil. (Para modelos con motor)
• Certificado CE.
• Sistema de seguridad automático de cortador de gas.
• Asador ajustable.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• Cocinas radiantes duraderas.
• Higiénico, seguro y duradero.
• Natural Gas or Propane (LPG).
• Auto rotating motor provides easy usage.(for models with motor)
• CE certified.
• Automatic gas cutter safety system.
• Adjustable spit.
• Stainless steel body.
• Durable radiant cookers.
• Hygienic, safe and long-lasting.
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
ELECTRIC SHAWARMA MACHINES(ENGINE ON TOP)
MAQUINA SHAWARMA ELECTRICA (MOTOR EN LA PARTE SUPERIOR)
GAS SHAWARMA MACHINES (ENGINE AT BOTTOM)
MAQUINA SHAWARMA A GAS (MOTOR EN LA PARTE INFERIOR)
CódıgoCode
ModeloModel
PanelHeater Panel
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.GDOA.03Maquina a Gas Shawarma Motor en la Parte Inferior (Valvula de Seguridad) Gas Shawarma Machine NG (Safety Valve) (Engine At Bottom) 3 47x64x105 cm 23 kg 953 €
VKE.GDOA.04Maquina a Gas Shawarma Motor en la Parte Inferior (Valvula de Seguridad) Gas Shawarma Machine NG (Safety Valve) (Engine At Bottom) 4 54x64x125 cm 26 kg 1.054 €
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PanelHeater Panel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.EDO.02Maquina Electrica Shawarma Motor en la Parte SuperiorShawarma Machine (Electric) (Engine On Top) 220 V 2 2.8 kw 42x55x70 cm 18 kg 418 €
VKE.EDO.03Maquina Electrica Shawarma Motor en la Parte SuperiorShawarma Machine (Electric) (Engine On Top) 220 V 3 4.2 kw 54x64x94 cm 26 kg 642 €
VKE.EDO.04Maquina Electrica Shawarma Motor en la Parte SuperiorShawarma Machine (Electric) (Engine On Top) 220 V 4 5.6 kw 53x65x110 cm 28 kg 789 €
VKE.EDO.05Maquina Electrica Shawarma Motor en la Parte SuperiorShawarma Machine (Electric) (Without Engine) 220 V 5 6 kw 53x65x130 cm 32 kg 706 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.KO.9 Filtro Automatico De CafeFılter Coffee Automat 9 lt 220 V 32x36x44 cm 144 €
VKE.KO.12 Filtro Automatico De CafeFılter Coffee Automat 12 lt 220 V 34x38x45 cm 177 €
VKE.KO.15 Filtro Automatico De CafeFilter Coffee Automat 15 lt 220 V 38x42x48 cm 196 €
STOCK POT BURNER
FILTER COFFEE AUTOMATS
ESTUFA CON HORNILLA
FILTRO AUTOMATICO DE CAFE
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.YO.675CEEstufa con Honilla Comun a Gas (Valvula de Seguridad)Gas Stock Pot Burner (Safety Valve) 15 kw 60x70x50 cm 40 kg 456 €
VKE.YO.675Estufa con Honilla Comun a Gas LPGGas Stock Pot Burner LPG 15 kw 60x70x50 cm 40 kg 357 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
HOT WATER AUTOMATSCALENTADOR DE AGUA AUTOMATICO
HOT CHOCOLATE AUTOMATCALENTADOR DE CHOCOLATE AUTOMATICO
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.SI.12 Calentador De Agua AutomaticoHot Water Automat 12 lt 220 V 33x36x44 cm 101 €
VKE.SI.15 Calentador De Agua AutomaticoHot Water Automat 15 lt 220 V 35x38x45 cm 108 €
VKE.SI.22 Calentador De Agua AutomaticoHot Water Automat 22 lt 220 V 39x42x48 cm 117 €
VKE.SI.36 Calentador De Agua AutomaticoHot Water Automat 36 lt 220 V 45x48x57 cm 217 €
VKE.SI.50 Calentador De Agua AutomaticoHot Water Automat 50 lt 220 V 49x54x59 cm 269 €
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.SCO.9 Calentador De Chocolate Hot Chocolate Percolator 9 lt 220 V 41x32x50 cm 406 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
HOT MILK AUTOMATSCALENTADOR DE LECHE AUTOMATICO
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.SSO.6E Calentador de Leche Eléctrico Automatico 6 LtElectirical Hot Milk Automat 6 Lt 220 V / 1.5 kW 30x34x41 cm 148 €
VKE.SSO.9E Calentador de Leche Eléctrico Automatico 9 LtElectirical Hot Milk Automat 9 LT 220 V / 2 kW 33x36x44 cm 160 €
VKE.SSO.12E Calentador de Leche Eléctrico Automatico 12 LtElectirical Hot Milk Automat 12 LT 220 V / 2 kW 39x42x48 cm 170 €
VKE.SSO.36E Calentador de Leche Eléctrico Automatico 36 LtElectirical Hot Milk Automat 36 LT 220 V / 2.75 kW 49x54x59 cm 403 €
VKE.SSO.9G Calentador de Leche a Gas Automatico 9 LtGas Hot Milk Automat 9 LT 33x36x44 cm 161 €
VKE.SSO.12G Calentador de Leche a Gas Automatico 12 LtGas Hot Milk Automat 12 LT 39x42x48 cm 170 €
JUICE DISPENSERDISPENSADOR DE JUGO
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VKE.SBY.17 Dispensador de JugoJuice Dispenser 17 lt 220 V 35x43x78 cm 798 €
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EQUIPOS DE CAFETERIA / CAFETERIA EQUIPMENTS
WATER COOLERENFRIADOR DE AGUA
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VKE.RD.36Enfriador de AguaWater Cooler 36 Lt 0,55 kW 43x43x124 cm 30 kg 622 €
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SERIE 600 / 600 SERIES
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FRYERSFREIDORAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.EF.463Freidora eléctrica De Una CanastaOne Basket Electric Fryer 7 kW 8 lt 380 V 40x60x27 cm 20kg 828 €
V600.EF.663Freidora eléctrica Doble CanastaDouble Basket Electric Fryer 14 kW 8+8 lt 380 V 60x60x27 cm 33 kg 1473 €
V600.GF.463Freidora a Gas De Una CanastaOne Basket Gas Fryer 4,4 kW 8 lt Gaz/Gas 40x60x27 cm 20 kg 1107 €
V600.GF.663Freidora a Gas Doble CanastaDouble Basket Gas Fryer 8,8 kW 8+8 lt Gaz/Gas 60x60x27 cm 33 kg 1969 €
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UCT
FEA
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Fácil de limpiar, higiénico
• Con tubo de drenaje
• Cuenco monobloque
• Termostato de seguridad
• Usando sobre banco, patas ajustables
• Termostato controlado (60 ° C - 200 ° C).
• Válvula de drenaje de aceite delantera
GAS
• Disponible para GLP y gas natural
• Imán de válvula de gas de seguridad y termopar
• Drenaje de aceite seguro desde el fondo a través de la válvula
• Stainless steel body
• Easy to clean, Hygienic
• With drainage pipe
• Monoblock bowl
• Safety thermostat
• Using over bench, Adjustable legs
• Thermostat controlled (60°C - 200°C).
• Front oil drainage valve
GAS
• Available for LPG and naturel gas
• Magnet safety gas valve and thermocouple
• Safe oil drainage from the bottom via valve
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SERIE 600 / 600 SERIES
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FRENCH FRY WARMER (CHIPS SCUTTLE)
CALENTADOR DE PATATAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.PD.463Calentador de PatatasFrench Fry Warmer 220 V 1,5 kW 40x60x27 cm 15 kg 411 €
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ERIS
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ENER
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OD
UCT
FEA
TUR
ES
• Cuerpo de acero inoxidable
• Tiene diferentes modelos con cordero halógeno
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Opera para mantener las papas fritas calientes y drenar el aceite
• Calefactor de cerámica Infraret
• forma especial en el Contenedor
• Proporciona Maxima Eficiencia para drenar el aceite.
• Stainless steel body
• It has different models wıth halogen lamb
• Adjustable legs, Easy to clean
• Using over bench
• Operates in order to keep fries warm and drain oil
• Infraret ceramic heater
• special form on the container, provides maximum efficiency in order to drain oil
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SERIE 600 / 600 SERIES
www.viber.com.tr
GAS GRILLPARRILLAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V600.GI.463DParrilla Plana a Gas 40 cm40 cm Gas Grill (Flat) 3,5 kW 40x60x27 cm 33 kg 652 €
V600.GI.463NParrilla Acanalada a Gas 40 cm40 cm Gas Grill (Corrugated) 3,5 kW 40x60x27 cm 33 kg 679 €
V600.GI.663DParrilla Plana a Gas 60 cm60 cm Gas Grill (Flat) 7 kW 60x60x27 cm 50 kg 1025 €
V600.GI.663N/DParrilla mitad Acanalada a Gas ½ Acanalada + ½ Plana 60 cm60 cm Gas Grill (Half Corrugated) 7 kW 60x60x27 cm 50 kg 1032 €
V600.GI.663NParrilla Acanalada a Gas 60 cm60 cm Gas Grill (Corrugated) 7 kW 60x60x27 cm 50 kg 1059 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tipos de placa de cocina (lisa, 1/2 nervour y nervour)
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• GLP disponible o gas natural
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto
• Los modelos de 60 cm tienen doble zona de cocción indepente
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Cajón colector de aceite extraíble
• Usar sobre banco
• Sistema de encendido eléctrico piezoeléctrico para cada módulo
• Dos zonas de calentamiento separadas
• Válvula de seguridad magnética con piloto
• Stainless steel body
• Types of cooking plate (smooth,1/2 nervour and nervour)
• Adjustable legs, Easy to clean
• Avaible LPG or Natural Gas
• Piezoelectric ignition, pilot flame
• 60 cm models have double indepented cooking zone
• Equal temperature distribution on the cooking surface
• Removable oil collecting drawer
• Using over bench
• Piezo electric ignition system for each module
• Two seperate heating zones
• Magnet saftey valve with pilot
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SERIE 600 / 600 SERIES
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ELECTRIC GRILLPARRILLAS ELECTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V600.EI.463DPlaque Grill Lisse Électrique 40 cm40 cm Électrique Grill (Flat) 4,5 kW 380 V 40x60x27 cm 37 kg 625 €
V600.EI.463NParrilla Acanalada Electrica 40 cm40 cm Électrique Grill (Corrugated) 4,5 kW 380 V 40x60x27 cm 37 kg 638 €
V600.EI.663DPlaque Grill Lisse Électrique 60 cm60 cm Électrique Grill (Flat) 9 kW 380 V 60x60x27 cm 50 kg 1024 €
V600.EI.663N/DParrilla mitad Acanalada Electrica s ½ Acanalada + ½ Plana 60 cm60 cm Électrique Grill (Half Corrugated) 9 kW 380 V 60x60x27 cm 50 kg 1025 €
V600.EI.663NParrilla Acanalada Electrica 60 cm60 cm Électrique Grill (Corrugated) 9 kW 380 V 60x60x27 cm 50 kg 1032 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tipos de placa de cocina (lisa, 1/2 acanalada)
• patas ajustables
• Los modelos de 60 cm tienen doble indentación
• Ajuste del termostato de 50-300 ° C
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Con cajón colector de grasa extraíble
• Usar sobre banco
• Fácil de limpiar
• Stainless steel body
• Types of cooking plate (smooth,1/2 nervour and nervour)
• Adjustable legs
• 60 cm models have double indepented
• Thermostat adjustment from 50-300 °C
• Equal temperature distribution on the cooking surface
• With removable fat collecting drawer
• Using over bench
• Easy to clean
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SERIE 600 / 600 SERIES
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BAIN-MARIEBAÑOS MARIA
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.SB.463Baño Maria 40 cm40 cm Sauce Bain-Marie 220 V 2 kW 40x60x27 cm 15 kg 570 €
V600.SB.663Baño Maria 60 cm60 cm Sauce Bain-Marie 220 V 3 kW 60x60x27 cm 26 kg 815 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Vasos de gastronomía disponibles
• Depósito de una pieza
• Ajuste de temperatura de 30 ° C a 120 ° C
• Cuenco monobloque
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Medidas del contenedor 305x80x180 mm
• Grifo de drenaje de agua.
• En puerta encubierta de un solo golpe
• Stainless steel body
• Reservoir available gastronom cups
• One-piece reservoir
• Temparature adjustment from 30 °C to 120 °C
• Monoblock bowl
• Adjustable legs, Easy to clean
• Using over bench
• Pool measure 305x480x180 mm
• Water drain tap.
• In covert, single-slam door.
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SERIE 600 / 600 SERIES
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CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V600.LI.463Parrilla en Piedra a Gas ( 40 Cm ) 40 cm Gas Lavastone Grill 7 kW 40x60x27 cm 37 kg 706 €
V600.LI.663Parrilla en Piedra a Gas ( 60 Cm )60 cm Gas Lavastone Grill 14 kW 60x60x27 cm 50 kg 1086 €
V600.CI.463Parrilla a Vapor 40 cm40 cm Vapor Grills 7 kW 40x60x27 cm 33 kg 883 €
V600.CI.663Parrilla a Vapor 60 cm60 cm Vapor Grills 14 kW 60x60x27 cm 50 kg 1276 €
LAVASTONE GRILLPARRILLAS EN PIEDRA
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvula de gas de seguridad con termopar
• Encendido piezoeléctrico
• GLP disponible o gas natural
• Con cajón colector de grasa extraíble
• patas ajustables
• Fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Compatibilidad con aceite.
• Gasolina y Gas Natural Encendidos
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Safety gas valve with thermocouple
• Piezoelectric ignition
• Avaible LPG or Natural Gas
• With removable fat collecting drawer
• Adjustable legs
• Easy to clean
• Using over bench
• Oil compatment.
• Lpg and naturel gas fired.
• In covert, single-slam door.
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SERIE 600 / 600 SERIES
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GAS RANGESESTUFAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.GO.463Estufa a Gas con 2 Quemadores2 Burner Gas Range 12,4 kW 40x60x27 cm 23 kg 516 €
V600.GO.663Estufa a Gas con 4 Quemadores4 Burner Gas Range 24 kW 60x60x27 cm 35 kg 801 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvulas capaces de controlar max y min
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Hierro fundido superior resistente
• GLP disponible o gas natural
• Usar sobre banco
• Quemador de doble anillo, interruptor posicionado
• Parrilla y estufas de hierro fundido.
• Sistema de encendido eléctrico piezoeléctrico para cada módulo
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Valves able to control max and min
• Adjustable legs, Easy to clean
• Heavy duty top cast iron
• Avaible LPG or Natural Gas
• Using over bench
• Double ring burner , Positioned switch
• Cast iron grill and stoves.
• Piezo electric ignition system for each module
• In covert, single-slam door.
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SERIE 600 / 600 SERIES
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ELECTRIC RANGESESTUFAS ELÉCTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.EO.463Estufa Electrica con 2 Placas2 Plate Electric Range 220 V 4 kW 40x60x27 cm 16 kg 401 €
V600.EO.663Estufa Electrica con 4 Placas4 Plate Electric Range 220 V 8 kW 60x60x27 cm 27 kg 658 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• 20 cm de resistencia
• Sistema de control ajustable
• patas ajustables
• Usar sobre banco
• Fácil de limpiar
• Stainless steel body
• 20 cm resistance
• Adjustable control system
• Adjustable legs
• Using over bench
• Easy to clean
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SERIE 600 / 600 SERIES
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PASTA COOKERSPREPARADOR DE PASTA
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.MP.463EPreparador de Pasta Electrico 40 cm40 cm Electric Pasta Cooker 8 lt 6 kW 380 V 40x60x27 cm 18 kg 855 €
V600.MP.463GPreparador de Pasta a Gas 40 cm40 cm Gas Pasta Cooker 8 lt 4 kW Gaz/Gas 40x60x27 cm 18 kg 1140 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Fácil de limpiar
• Higiénico
• Con tubo de drenaje
• Cuenco monobloque
• 30-120 ° C termostato ajustable
• Capacidad de embolsado de 8 lt
• patas ajustables
• Larga vida
• Usar sobre banco
• Stainless steel body
• Easy to clean
• Hygienic
• With drainage pipe
• Monoblock bowl
• 30-120 °C Adjustable thermostat
• 8 lt boling capacity
• Adjustable legs
• Long life
• Using over bench
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SERIE 600 / 600 SERIES
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COUNTERTOP NEUTRAL TABLES& CUPBOARD
TABLAS NEUTRALES Y CON ARMARIO EMPOTRADO
CódıgoCode
ModeloModel
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V600.NT.463Tabla Neutra (40 cm)Neutral Table (40 cm) 40x60x27 cm 10 kg 217 €
V600.NT.663Tabla Neutra (60 cm)Neutral Table (60 cm) 60x60x27 cm 17 kg 272 €
V600.DL.465Armario (40 cm)Cupboard (40 cm) 40x60x58 cm 13 kg 231 €
V600.DL.665Armario (60 cm)Cupboard (60 cm) 60x60x58 cm 19 kg 339 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Larga vida
• patas ajustables
• Stainless steel body
• Long life
• Adjustable legs
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SERIE 700 / 700 SERIES
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FRYERSFREIDORAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.EF.473Freidora eléctrica De Una CanastaOne Basket Electric Fryer 9 kW 10 lt 380 V 40x70x27 cm 22 kg 978 €
V700.EF.873Freidora eléctrica Doble CanastaDouble Basket Electric Fryer 18 kW 10+10 lt 380 V 80x70x27 cm 35 kg 1630 €
V700.GF.479Freidora a Gas De Una CanastaOne Basket Gas Fryer 4,4 kW 10 lt Gaz/Gas 40x70x27 cm 22 kg 1290 €
V700.GF.879Freidora a Gas Doble CanastaDouble Basket Gas Fryer 8,8 kW 10+10 lt Gaz/Gas 80x70x27 cm 35 kg 2146 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Fácil de limpiar, higiénico
• Con tubo de drenaje
• Cuenco monobloque
• Termostato de seguridad
• Usando sobre banco, patas ajustables
• Termostato controlado (60 ° C - 200 ° C).
• Válvula de drenaje de aceite delantera
GAS
•Disponible para GLP y gas natural.
•Válvula de gas de seguridad con imán y termopar.
•Drenaje de aceite seguro desde la parte inferior a través de la válvula
• Stainless steel body
• Easy to clean, Hygienic
• With drainage pipe
• Monoblock bowl
• Safety thermostat
• Using over bench, Adjustable legs
• Thermostat controlled (60°C - 200°C).
• Front oil drainage valve
GAS
• Available for LPG and naturel gas
• Magnet safety gas valve and thermocouple
• Safe oil drainage from the bottom via valve
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SERIE 700 / 700 SERIES
FRENCH FRY WARMERCALENTADOR DE PATATAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.PD.473Calentador de PatatasFrench Fry Warmer 220 V 1,5 kW 40x70x27 cm 18 kg 475 €
PASTA COOKERPREPARADOR DE PASTA
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.MP.473EPreparador de Pasta Electrico 40 cm40 cm Electric Pasta Cooker 10 lt 6 kW 380 V 40x70x27 cm 20 kg 991 €
V700.MP.473GPreparador de Pasta a Gas 40 cm40 cm Gas Pasta Cooker 10 lt 4 kW Gaz/Gas 40x70x27 cm 30 kg 1222 €
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
GAS GRILLPARRILLAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V700.GI.473DParrilla Plana a Gas 40 cm40 cm Gas Grill (Flat) 3,5 kW 40x70x27 cm 40 kg 733 €
V700.GI.473NParrilla Acanalada a Gas 40 cm40 cm Gas Grill (Corrugated) 3,5 kW 40x70x27 cm 40 kg 760 €
V700.GI.873DParrilla Plana a Gas 80 cm80 cm Gas Grill (Flat) 7 kW 80x70x27 cm 60 kg 1209 €
V700.GI.873N/DParrilla mitad Acanalada a Gas ½ Acanalada + ½ Plana 80 cm80 cm Gas Grill (Half Corrugated) 7 kW 80x70x27 cm 60 kg 1236 €
L.700.GI.873NParrilla Acanalada a Gas 80 cm80 cm Gas Grill (Corrugated) 7 kW 80x70x27 cm 60 kg 1263 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tipos de placa de cocina (lisa, 1/2 acanalada)
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• GLP disponible o gas natural
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto
• Los modelos de 70 cm tienen doble zona de cocción indepente
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Cajón colector de aceite extraíble
• Usar sobre banco
• Sistema de encendido eléctrico piezoeléctrico para cada módulo
• Dos zonas de calentamiento separadas
• Válvula de seguridad magnética con piloto
• Stainless steel body
• Types of cooking plate (smooth,1/2 nervour and nervour)
• Adjustable legs, Easy to clean
• Avaible LPG or Natural Gas
• Piezoelectric ignition, pilot flame
• 70 cm models have double indepented cooking zone
• Equal temperature distribution on the cooking surface
• Removable oil collecting drawer
• Using over bench
• Piezo electric ignition system for each module
• Two seperate heating zones
• Magnet saftey valve with pilot
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
ELECTRIC GRILLPARRILLAS ELECTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V700.EI.473DParrilla Plana Eléctrica 40 cm40 cm Electric Grill (Flat) 5,5 kW 380 V 40x70x27 cm 40 kg 693 €
V700.EI.473NParrilla Acanalada Electrica 40 cm40 cm Electric Grill (Corrugated) 5,5 kW 380 V 40x70x27 cm 40 kg 720 €
V700.EI.873DParrilla Plana Eléctrica 80 cm80 cm Electric Grill (Flat) 11 kW 380 V 80x70x27 cm 60 kg 1154 €
V700.EI.873N/DParrilla mitad Acanalada Eléctrica s ½ Acanalada + ½ Plana 80 cm80 cm Electric Grill (Half Corrugated) 11 kW 380 V 80x70x27 cm 60 kg 1181 €
V700.EI.873NParrilla Acanalada Electrica 80 cm80 cm Electric Grill (Corrugated) 11 kW 380 V 80x70x27 cm 60 kg 1209 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tipos de placa de cocina (lisa, 1/2 acanalada)
• patas ajustables
• Los modelos de 70 cm tienen doble indentación
• Ajuste del termostato de 50-300 ° C
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Con cajón colector de grasa extraíble
• Usar sobre banco
• Fácil de limpiar
• Stainless steel body
• Types of cooking plate (smooth,1/2 nervour and nervour)
• Adjustable legs
• 70 cm models have double indepented
• Thermostat adjustment from 50-300 °C
• Equal temperature distribution on the cooking surface
• With removable fat collecting drawer
• Using over bench
• Easy to clean
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V700.LI.473Parrilla en Piedra a Gas (40 Cm) 40 cm Gas Lava stone Grill 7 kW 40x70x27 cm 39 kg 828 €
V700.LI.873Parrilla en Piedra a Gas (80 Cm) 80 cm Lava stone Grill 14 kW 80x70x27 cm 52 kg 1276 €
V700.CI.473Parrilla a Vapor 40 cm 40 cm Vapor Grill 7 kW 40x70x27 cm 35 kg 951 €
V700.CI.873Parrilla a Vapor 80 cm80 cm Vapor Grill 14 kW 80x70x27 cm 52 kg 1467 €
LAVA STONE GRILLPARRILLAS EN PIEDRA
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvula de gas de seguridad con termopar
• Encendido piezoeléctrico
• GLP disponible o gas natural
• Con cajón colector de grasa extraíble
• patas ajustables
• Fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Compatibilidad con aceite.
• Gasolina y gas natural encendidos.
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Safety gas valve with thermocouple
• Piezoelectric ignition
• Avaible LPG or Natural Gas
• With removable fat collecting drawer
• Adjustable legs
• Easy to clean
• Using over bench
• Oil compatment.
• Lpg and naturel gas fired.
• In covert, single-slam door.
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
BAIN-MARIEBAÑOS MARIA
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.SB.473Baño Maria 40 cm40 cm Sauce Bain-Marie 220 V 2 kW 40x70x27 cm 17 kg 611 €
V700.SB.873Baño Maria 80 cm80 cm Sauce Bain-Marie 220 V 2,5 kW 80x70x27 cm 32 kg 883 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Vasos de gastronomía disponibles
• Depósito de una pieza
• Ajuste de temperatura de 30 ° C a 120 ° C
• Cuenco monobloque
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Piscina medida 305x505x180 mm
• Grifo de drenaje de agua.
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Reservoir available gastronom cups
• One-piece reservoir
• Temparature adjustment from 30 °C to 120 °C
• Monoblock bowl
• Adjustable legs, Easy to clean
• Using over bench
• Pool measure 305x505x180 mm
• Water drain tap.
• In covert, single-slam door.
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
COUNTERTOP GAS RANGESESTUFAS A GAS CON MOSTRADOR
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.GO.473Estufa a Gas con 2 Quemadores2 Burner Gas Range 12,4 kW 40x70x27 cm 27 kg 715 €
V700.GO.873Estufa a Gas con 4 Quemadores4 Burner Gas Range 24 kW 80x70x27 cm 40 kg 1211 €
V700.GO.1273Estufa a Gas con 6 Quemadores6 Burner Gas Range 36 kW 120x70x27 cm 70 kg 1625 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvulas capaces de controlar max y min
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Hierro fundido superior resistente
• GLP disponible o gas natural
• Usar sobre banco
• Quemador de doble anillo, interruptor posicionado
• Parrilla y estufas de hierro fundido.
• Sistema de encendido eléctrico piezoeléctrico para cada módulo
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Valves able to control max and min
• Adjustable legs, Easy to clean
• Heavy duty top cast iron
• Avaible LPG or Natural Gas
• Using over bench
• Double ring burner , Positioned switch
• Cast iron grill and stoves.
• Piezo electric ignition system for each module
• In covert, single-slam door.
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
COUNTERTOP ELECTRIC RANGESESTUFAS ELÉCTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.EO.473Estufa Electrica con 2 Placas2 Plate Electric Range 220 V 5,2 kW 40x70x27 cm 27 kg 557 €
V700.EO.873Estufa Electrica con 4 Placas4 Plate Electric Range 220 V 10,4 kW 80x70x27 cm 40 kg 869 €
V700.EO.1273Estufa Electrica con 6 Placas6 Plate Electric Range 220 V 15 kW 120x70x27 cm 70 kg 1154 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• resistencia de 20 cm
• Sistema de control ajustable
• patas ajustables
• Usar sobre banco
• Fácil de limpiar
• Stainless steel body
• 20 cm resistance
• Adjustable control system
• Adjustable legs
• Using over bench
• Easy to clean
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86
SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
GAS RANGES WITH OVENESTUFAS A GAS CON HORNO
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.GK.879Estufa a Gas con Horno 4 Qumadores4 Burner Gas Range with Oven 31,9 kW 80x70x85 cm 85 kg 2206 €
V700.GK.1279Estufa a Gas con Horno 6 Qumadores6 Burner Gas Range with Oven 36 kW 120x70x85 cm 185 kg 2852 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvula de gas de seguridad con termopar
• Sistema de inspección de incendios
• Hierro fundido superior resistente
• Fácil de limpiar
• GLP disponible o gas natural
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto
• Ajuste del termostato del horno de 100-300 ° C
• El tamaño del horno es GN 1/1
• horno aislado
• Tamaño de bandeja de alambre extraíble GN 1/1
• patas ajustables
• Stainless steel body
• Safety gas valve with thermocouple
• Fire inspect system
• Heavy duty top cast iron
• Easy to clean
• Available LPG or Natural Gas
• Piezoelectric ignition,pilot flame
• Oven thermostat adjustment from 100-300°C
• Oven size is GN 1/1
• Isolated oven
• Removable wire tray size GN 1/1
• Adjustable legs
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
ELECTRIC RANGE WITH OVENESTUFAS ELÉTRICAS CON HORNO
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.EK.879Estufa Eléctrica con Horno 4 Placas 4 Burner Electric Range with Oven 380 V 19,4 kW 80x70x85 cm 85 kg 1901 €
V700.EK.1279Estufa Eléctrica con Horno 6 Placas 6 Burner Electric Range with Oven 380 V 24 kW 120x70x85 cm 165 kg 2376 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Resistencia de 23 cm
• Sistema de control ajustable
• El tamaño del horno es GN 1/1
• Ajuste del termostato del horno de 50-300 ° C
• Para que las resistencias del horno Funcionen separadas o juntas
• horno aislado
• Tamaño de bandeja de alambre extraíble GN 1/1
• patas ajustables
• Stainless steel body
• 23 cm resistance
• Adjustable control system
• Oven size is GN 1/1
• Oven thermostat adjustment from 50-300°C
• For oven resistances work seoerately or together
• Isolated oven
• Removable wire tray size GN 1/1
• Adjustable legs
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
BOILING PANS (DIRECT)MARMITAS DIRECTAS
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.KTD.70GMarmita a GasGas Boiling Pan 70 Lt 21,3 kW 80x70x85 cm 145 kg 4549 €
V700.KTD.70EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 70 Lt 12 kW 80x70x85 cm 155 kg 4345 €
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• Lpg ar Natura! Gas.
• Termopar y termostato de la válvula de gas de seguridad.
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, entrada de agua del sombrero.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
MARMITAS (ELECTRICAS)
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, entrada de agua del sombrero.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
BOILING PANS (GAS)
• Lpg ar Natura! Gas.
• Safety gas valve thermocouple and thermostat.
• Over pressure safety va ive and manometer.
• Cold, hat water inlet va ive.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double jacket pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
BOILING PANS (ELECTRICAL)
• Over pressure safety va ive and manometer.
• Cold, hat water inlet va ive.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double jacket pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.KTI.70GMarmita a GasGas Boiling Pan 70 Lt 21,3 kW 80x70x85 cm 145 kg 4549 €
V700.KTI.70EMarmita Electrica Electrical Boiling Pan 70 Lt 12 kW 80x70x85 cm 155 kg 4345 €
BOILING PANS (INDIRECT)MARMITAS INDIRECTAS
CAR
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ES
• Lpg ar Natura! Gas.
• Termopar y termostato de la válvula de gas de seguridad.
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, entrada de agua del sombrero.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
MARMITAS (ELECTRICAS)
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, entrada de agua del sombrero.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
BOILING PANS (GAS)
• Lpg ar Natura! Gas.
• Safety gas valve thermocouple and thermostat.
• Over pressure safety va ive and manometer.
• Cold, hat water inlet va ive.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double jacket pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
BOILING PANS (ELECTRICAL)
• Over pressure safety va ive and manometer.
• Cold, hat water inlet va ive.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double jacket pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
TILTING BRATT PANSSARTEN BASCULANTE
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.DT.50GSarten Basculante a GasGas Tilting Bratt Pan 50 Lt 9 kW 80x70x85 cm 145 kg 2852 €
V700.DT.50ESarten Basculante ElectricaElectrical Tilting Bratt Pan 50 Lt 16 kW 80x70x85 cm 138 kg 2784 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• La parte inferior de la sartén está reforzada con una placa especial de acero inoxidable
• Control del termostato (sartenes eléctricas de Bratt)
• El mecanismo de elevación manual funciona
• Quemadores quemados, piloto, termopar y termostato (sarten de Gas)
• Si la llama se apaga, el gas se corta (sarten de Gas)
• Puede trabajar con LPG o NG (sarten de Gas)
• Stainless steel body
• The bottom of pan is reinforced with special stainless steel plate
• Thermostat control (Electric Bratt Pans)
• Manual lifting mechanism works
• Fired burners, pilot, thermocouple and thermostat Gas Bratt Pan)
• lf the flame goes out, the gas is cut off (Gas Bratt Pan)
• Can work with LPG or NG (Gas Bratt Pan)
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SERIE 700 / 700 SERIES
www.viber.com.tr
COUNTERTOP NEUTRAL TABLESTABLAS NEUTRALES Y CON ARMARIO EMPOTRADO
CódıgoCode
ModeloModel
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V700.NT.473Tabla Neutra (40 cm)Neutral Table (40 cm) 40x70x27 cm 10 kg 238 €
V700.NT.873Tabla Neutra (80 cm)Neutral Table (80 cm) 80x70x27 cm 17 kg 326 €
V700.DL.475Armario (40 cm)Cupboard (40 cm) 40x70x58 cm 13 kg 258 €
V700.DL.875Armario (80 cm)Cupboard (80 cm) 80x70x58 cm 19 kg 353 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Larga vida
• patas ajustables
• Stainless steel body
• Long life
• Adjustable legs
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94www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
FRYERSFREIDORAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
CapacidadCapacity
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.EF.499Freidora eléctrica De Una CanastaOne Basket Electric Fryer 18 kW 18 lt 380 V 40x90x85 cm 55 kg 1494 €
V900.EF.899 Freidora eléctrica Doble CanastaDouble Basket Electric Fryer 36 kW 18+18 lt 380 V 80x90x85 cm 85 kg 2566 €
V900.GF.499 Freidora a Gas De Una CanastaOne Basket Gas Fryer 10 kW 18 lt Gaz/Gas 40x90x85 cm 55 kg 1765 €
V900.GF.899 Freidora a Gas Doble CanastaDouble Basket Gas Fryer 20 kW 18+18 lt Gaz/Gas 80x90x85 cm 85 kg 2920 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Fácil de limpiar, higiénico
• Con tubo de drenaje
• Canasta monobloque
• Termostato de seguridad
• Usando sobre banco, patas ajustables
• Termostato controlado (60 ° C - 200 ° C).
• Válvula de drenaje de aceite delantera
GAS
• Disponible para GLP y gas natural
• Imán de válvula de gas de seguridad y termopar
• Drenaje de aceite seguro desde el fondo a través de la válvula
• Stainless steel body
• Easy to clean, Hygienic
• With drainage pipe
• Monoblock bowl
• Safety thermostat
• Using over bench, Adjustable legs
• Thermostat controlled (60°C - 200°C).
• Front oil drainage valve
GAS
• Available for LPG and naturel gas
• Magnet safety gas valve and thermocouple
• Safe oil drainage from the bottom via valve
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95 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
FRENCH FRY WARMERCALENTADOR DE PATATAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.PD.499Calentador de PatatasFrench Fry Warmer 380 V 1,5 kW 40x90x85 cm 60 kg 852 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tiene diferentes modelos con cordero halógeno
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Opera para mantener las papas fritas calientes y drenar el aceite
• Calefactor de cerámica Infraret
• forma especial en el contenedor, proporciona la máxima eficiencia con el fin drenar el aceite
• Stainless steel body
• It has different models wıth halogen lamb
• Adjustable legs, Easy to clean
• Using over bench
• Operates in order to keep fries warm and drain oil
• Infraret ceramic heater
• special form on the container, provides maximum efficiency in order to drain oil
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96www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
GAS GRILLSPARRILLAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V900.GI.499DParrilla Plana a Gas 40 cm40 cm Gas Grill (Flat) 6,3 kW 40x90x85 cm 70 kg 1073 €
V900.GI.499NParrilla Acanalada a Gas 40 cm40 cm Gas Grill (Corrugated) 6,3 kW 40x90x85 cm 70 kg 1113 €
V900.GI.899DParrilla Plana a Gas 80 cm80 cm Gas Grill (Flat) 12 kW 80x90x85 cm 120 kg 1589 €
V900.GI.899N/DParrilla mitad Acanalada a Gas ½ Acanalada + ½ Plana 80 cm80 cm Gas Grill (Half Corrugated) 12 kW 80x90x85 cm 120 kg 1630 €
L.900.GI.899NParrilla Acanalada a Gas 80 cm80 cm Gas Grill (Corrugated) 12 kW 80x90x85 cm 120 kg 1670 €
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tipos de placa de cocina (lisa, 1/2 nervour y nervour)
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• GLP disponible o gas natural
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto
• Los modelos de 90 cm tienen doble indentación
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Cajón colector de aceite extraíble
• Usar sobre banco
• Sistema de encendido eléctrico piezoeléctrico para cada módulo
• Dos zonas de calentamiento separadas
• Válvula de seguridad magnética con piloto
• Stainless steel body
• Types of cooking plate (smooth,1/2 nervour and nervour)
• Adjustable legs, Easy to clean
• Avaible LPG or Natural Gas
• Piezoelectric ignition, pilot flame
• 90 cm models have double indepented
• Equal temperature distribution on the cooking surface
• Removable oil collecting drawer
• Using over bench
• Piezo electric ignition system for each module
• Two seperate heating zones
• Magnet saftey valve with pilot
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97 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
ELECTRIC GRILLSPARRILLAS ELECTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V900.EI.499DParrilla Plana Eléctrica 40 cm40 cm Electric Grill (Flat) 7,5 kW 380 V 40x90x85 cm 75 kg 1018 €
V900.EI.499NParrilla Acanalada Electrica 40 cm40 cm Electric Grill (Corrugated) 7,5 kW 380 V 40x90x85 cm 75 kg 1059 €
V900.EI.899DParrilla Plana Eléctrica 80 cm80 cm Electric Grill (Flat) 15 kW 380 V 80x90x85 cm 130 kg 1595 €
V900.EI.899N/DParrilla mitad Acanalada Electrica s ½ Acanalada + ½ Plana 80 cm80 cm Electric Grill (Half Corrugated) 15 kW 380 V 80x90x85 cm 130 kg 1595 €
V900.EI.899NPParrilla Acanalada Electrica 80 cm80 cm Electric Grill (Corrugated) 15 kW 380 V 80x90x85 cm 130 kg 1630 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Tipos de placa de cocina (lisa, 1/2 nervour y nervour)
• patas ajustables
• Los modelos de 90 cm tienen doble indentación
• Ajuste del termostato de 50-300 ° C
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Con cajón colector de grasa extraíble
• Usar sobre banco
• Fácil de limpiar
• Stainless steel body
• Types of cooking plate (smooth,1/2 nervour and nervour)
• Adjustable legs
• 90 cm models have double indepented
• Thermostat adjustment from 50-300 °C
• Equal temperature distribution on the cooking surface
• With removable fat collecting drawer
• Using over bench
• Easy to clean
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98www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
PesoWeight
PrecioPrice
V900.LI.499Parrilla en Piedra a Gas ( 40 Cm ) Gaz40 cm Gas Lavastone Grill 6,3 kW 40x90x85 cm 60 kg 1222 €
V900.LI.899Parrilla en Piedra a Gas ( 80 Cm ) Gaz80 cm Gas Lavastone Grill 12,6 kW 80x90x85 cm 95 kg 1820 €
V900.CI.499Parrilla a Vapor 40 cm Gaz40 cm Gas Vapor Grill 6,3 kW 40x90x85 cm 60 kg 1317 €
V900.CI.899Parrilla a Vapor 80 cm Gaz80 cm Gas Vapor Grill 12,6 kW 80x90x85 cm 95 kg 1969 €
LAVASTONE GRILLSPARRILLAS EN PIEDRA
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvula de gas de seguridad con termopar
• Encendido piezoeléctrico
• GLP disponible o gas natural
• Con cajón colector de grasa extraíble
• patas ajustables
• Fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Compatibilidad con aceite.
• Gasolina y gas natural disparados.
• En puerta encubierta de un solo golpe
• Stainless steel body
• Safety gas valve with thermocouple
• Piezoelectric ignition
• Avaible LPG or Natural Gas
• With removable fat collecting drawer
• Adjustable legs
• Easy to clean
• Using over bench
• Oil compatment.
• Lpg and naturel gas fired.
• In covert, single-slam door.
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99 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
BAIN-MARIESBAÑOS MARIA
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.SB.499Baño Maria 40 cm40 cm Sauce Bain-Marie 220 V 2 kW 40x90x85 cm 50 kg 910 €
V900.SB.899Baño Maria 80 cm80 cm Sauce Bain-Marie 220 V 2,5 kW 80x90x85 cm 65 kg 1331 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Vasos de gastronomía disponibles
• Depósito de una pieza
• Ajuste de temperatura de 30 ° C a 120 ° C
• Cuenco monobloque
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Usar sobre banco
• Piscina medida 305x480x180 mm
• Grifo de drenaje de agua.
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Reservoir available gastronom cups
• One-piece reservoir
• Temparature adjustment from 30 °C to 120 °C
• Monoblock bowl
• Adjustable legs, Easy to clean
• Using over bench
• Pool measure 305x480x180 mm
• Water drain tap.
• In covert, single-slam door.
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100www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
GAS RANGESESTUFAS A GAS
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.GO.499Estufa a Gas con 2 Quemadores2 Burner Gas Range 11 kW 40x90x85 cm 65 kg 1086 €
V900.GO.899Estufa a Gas con 4 Quemadores 4 Burner Gas Range 21 kW 80x90x85 cm 125 kg 1928 €
V900.GO.1299Estufa a Gas con 6 Quemadores6 Burner Gas Range 33 kW 1200x90x85 cm 180 kg 2716 €
V900.GO.1690Estufa a Gas con 8 Quemadores8 Burner Gas Range 44 kW 1600x90x85 cm 235 kg 3418 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvulas capaces de controlar maximo y minimo
• Piernas ajustables, fácil de limpiar
• Hierro fundido superior resistente
• GLP disponible o gas natural
• Usar sobre banco
• Quemador de doble anillo, interruptor posicionado
• Parrilla y estufas de hierro fundido.
• Sistema de encendido eléctrico piezoeléctrico para cada módulo
• En puerta encubierta de un solo golpe.
• Stainless steel body
• Valves able to control max and min
• Adjustable legs, Easy to clean
• Heavy duty top cast iron
• Avaible LPG or Natural Gas
• Using over bench
• Double ring burner , Positioned switch
• Cast iron grill and stoves.
• Piezo electric ignition system for each module
• In covert, single-slam door.
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101 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
ELECTRIC RANGESESTUFAS ELÉCTRICAS
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.EO.499Estufa Electrica con 2 Placas2 Plate Electric Range 380 V 6 kW 40x90x85 cm 60 kg 1212 €
V900.EO.899Estufa Electrica con 4 Placas4 Plate Electric Range 380 V 12 kW 80x90x85 cm 95 kg 1969 €
V900.EO.1299Estufa Electrica con 6 Placas6 Plate Electric Range 380 V 18 kW 1200x90x85 cm 155 kg 2990 €
V900.EO.1690Estufa Electrica con 8 Placas8 Plate Electric Range 380 V 24 kW 1600x90x85 cm 255 kg 4130 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• 20 cm de resistencia
• Sistema de control ajustable
• patas ajustables
• Usar sobre banco
• Fácil de limpiar
• Stainless steel body
• 20 cm resistance
• Adjustable control system
• Adjustable legs
• Using over bench
• Easy to clean
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102www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
PASTA COOKERSPREPARADOR DE PASTA
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.MP.499EPreparador de Pasta Electrico 40 cm40 cm Electric Pasta Cooker 18 lt 10 kW 380 V 40x90x85 cm 59 kg 1494 €
V900.MP.499GPreparador de Pasta a Gas 40 cm40 cm Gas Pasta Cooker 18 lt 20 kW Gaz/Gas 40x90x85 cm 59 kg 1901 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable• Fácil de limpiar• Higiénico, Larga vida• Con tubo de drenaje• Cuenco monobloque• 30-120 ° C termostato ajustable• patas ajustables• Grifo de llenado de agua, válvula de descarga• Usar sobre banco
• Stainless steel body
• Easy to clean
• Hygienic, Long life
• With drainage pipe
• Monoblock bowl
• 30-120 °C Adjustable thermostat
• Adjustable legs
• Water filling tap, Discharge valve
• Using over bench
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103 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
TILTING BRATT PANSSARTEN BASCULANTE
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.DT.80GSarten Basculante a GasGas Tilting Bratt Pan 80 Lt 17,9 kW 80x90x85 cm 180 kg 3395 €
V900.DT.80ESarten Basculante a ElectricoElectrical Tilting Bratt Pan 80 Lt 12 kW 80x90x85 cm 170 kg 3332 €
V900.DT.120GSarten Basculante a GasGas Tilting Bratt Pan 120 Lt 17,9 kW 120x90x85 cm 230 kg 4753 €
V900.DT.120ESarten Basculante a ElectricoElectrical Tilting Bratt Pan 120 Lt 18 kW 120x90x85 cm 220 kg 4617 €
CAR
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• Revestimiento de cuerpo y bandeja de acero inoxidable
• El mecanismo de inclinación es manuel operado
• Quemador de acero inoxidable con encendido, Piloto termoeléctrico y termostato
• Si la llama se apaga, el gas se corta
• Operable con GLP y Gas Natural
• Fácil de llenar y lavar con la tapa de agua encima.
• Body panelling and pan made of stainless steel
• The tilting mechanism is manuel operated
• Stainless steel burner with ignition, pilot thermocouple amd thermostat
• If the flame goes out, gas are cutted off
• Operable with LPG and Natural Gas
• Easy to fill and to wash with the water top on top
DET
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104www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
GAS RANGES WITH OVENESTUFAS A GAS CON HORNO
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.GK.899Estufa a Gas con Horno 4 Qumadores 4 Burner Gas Range with Oven 28 kW 80x90x85 cm 145 kg 2580 €
V900.GK.1299 Estufa a Gas con Horno 6 Qumadores 6 Burner Gas Range with Oven 39 kW 120x90x85 cm 205 kg 3598 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Válvula de gas de seguridad con termopar
• Sistema de inspección de incendios
• Hierro fundido superior resistente
• Fácil de limpiar
• GLP disponible o gas natural
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto
• Ajuste del termostato del horno de 100-300 ° C
• El tamaño del horno es GN 1/1
• horno aislado
• Tamaño de bandeja de alambre extraíble GN 1/1
• patas ajustables
• Stainless steel body
• Safety gas valve with thermocouple
• Fire inspect system
• Heavy duty top cast iron
• Easy to clean
• Available LPG or Natural Gas
• Piezoelectric ignition,pilot flame
• Oven thermostat adjustment from 100-300°C
• Oven size is GN 1/1
• Isolated oven
• Removable wire tray size GN 1/1
• Adjustable legs
DET
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105 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
ELECTRIC RANGE WITH OVENESTUFAS ELÉTRICAS CON HORNO
CódıgoCode
ModeloModel
EnergíaEnergy
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.EK.899Estufa Eléctrica con Horno 4 Placas 4 Burner Electric Range with Oven 380 V 21 kW 80x90x85 cm 130 kg 2848 €
V900.EK.1299Estufa Eléctrica con Horno 6 Placas 6 Burner Electric Range with Ovenll 380 V 27 kW 120x90x85 cm 185 kg 4417 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Resistencia de 30x30 cm
• Sistema de control ajustable
• El tamaño del horno es GN 1/1
• Ajuste del termostato del horno de 50-300 ° C
• Para que las resistencias del horno funcionen juntas o juntas
• horno aislado
• Tamaño de bandeja de alambre extraíble GN 1/1
• patas ajustables
Stainless steel body
• 30x30 cm resistance
• Adjustable control system
• Oven size is GN 1/1
• Oven thermostat adjustment from 50-300°C
• For oven resistances work separately or together
• Isolated oven
• Removable wire tray size GN 1/1
• Adjustable legs
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106www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
BOILING PANS (DRECT)MARMITAS DIRECTAS
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.KTD.100GMarmita a GasGas Boiling Pan 100 Lt 21,3 kW 80x90x85 cm 130 kg 5056 €
V900.KTD.150GMarmita a GasGas Boiling Pan 150 Lt 21,3 kW 80x90x85 cm 155 kg 5339 €
V900.KTD.250GMarmita a GasGas Boiling Pan 250 Lt 42,6 kW 120x90x85 cm 185 kg 7333 €
V900.KTD.100EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 100 Lt 18 kW 80x90x85 cm 145 kg 5056 €
V900.KTD.150EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 150 Lt 20 kW 80x90x85 cm 155 kg 5339 €
V900.KTD.250EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 250 Lt 30 kW 120x90x85 cm 195 kg 7333 €
CAR
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• Sartenes de ebullición (GAS)
• Lpg ar Natura! Gas.
• Termopar y termostato de la válvula de gas de seguridad.
• Válvula de seguridad de sobrepresión y manómetro.
• Frío, entrada de agua del sombrero.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
PIPAS DE EBULLICIÓN (ELÉCTRICAS)
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, válvula de entrada de agua.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
BOILING PANS (GAS)
• Lpg ar Natura! Gas.
• Safety gas valve thermocouple and thermostat.
• Over pressure safety valve and manometer.
• Cold, hat water inlet va ive.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double jacket pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
BOILING PANS (ELECTRICAL)
• Over pressure safety va ive and manometer.
• Cold, hat water inlet valve.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
DET
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107 www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
PotenciaPower
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.KTI.100GMarmita a GasGas Boiling Pan 100 Lt 21,3 kW 80x90x85 cm 130 kg 5127 €
V900.KTI.150GMarmita a GasGas Boiling Pan 150 Lt 21,3 kW 80x90x85 cm 155 kg 5412 €
V900.KTI.250GMarmita a GasGas Boiling Pan 250 Lt 42,6 kW 120x90x85 cm 185 kg 7406 €
V900.KTI.100EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 100 Lt 18 kW 80x90x85 cm 145 kg 5127 €
V900.KTI.150EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 150 Lt 20 kW 80x90x85 cm 155 kg 5412 €
V900.KTI.250EMarmita ElectricaElectrical Boiling Pan 250 Lt 30 kW 120x90x85 cm 195 kg 7406 €
BOILING PANS (INDRECT)MARMITAS INDIRECTAS
CAR
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• Lpg aGas Natural
• Termopar y termostato de la válvula de gas de seguridad.
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, agua Caliente por la valvula de entrada.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
PIPAS DE EBULLICIÓN (ELÉCTRICAS)
• Variedad de seguridad y manómetro de sobrepresión.
• Frío, entrada de agua del sombrero.
• Válvula de drenaje.
• Tapa con bisagra contrapesada.
• Cacerola doble.
• Fácil de limpiar e higiénico.
• Cuerpo de acero inoxidable.
BOILING PANS (GAS)
• Lpg ar Natura! Gas.
• Safety gas valve thermocouple and thermostat.
• Over pressure safety valve and manometer.
• Cold, hat water inlet va ive.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double jacket pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
BOILING PANS (ELECTRICAL)
• Over pressure safety va ive and manometer.
• Cold, hat water inlet valve.
• Drainage valve.
• Counterweighted hinged lid.
• Double pan.
• Easy ta clean and hygienic.
• Stainless steel body.
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108www.viber.com.tr
SERIE 900 / 900 SERIES
COUNTERTOP NEUTRAL TABLESTABLAS NEUTRALES CON ARMARIO
CódıgoCode
ModeloModel
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
V900.NT.499Tabla Neutra (40 cm)Neutral Table (40 cm) 40x90x85 cm 45 kg 502 €
V900.NT.899Tabla Neutra (80 cm)Neutral Table (80 cm) 80x90x85 cm 65 kg 760 €
CAR
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• Cuerpo de acero inoxidable
• Larga vida
• patas ajustables
• Stainless steel body
• Long life
• Adjustable legs
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EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
HORIZONTAL - COUNTER REFRIGERATORSREFRIGERADORES HORIZONTALES TIPO MOSTRADOR
CAR
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• Rango de trabajo 0 ° C / + 5 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, densidad 42 kg / m3
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador de enfriamiento
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 1 Puerta para cada estante
• Working range 0°C/+5°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, density 42 kg/m3
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler
• 45 degree self-closing doors
• 1 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VSE.TTB.2SRefrigerador Tipo Mostrador (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Snack (-2°/+8°) 2 251 Lt 141x60x85 cm 135 kg 1.674 €
VSE.TTB.3SRefrigerador Tipo Mostrador (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Snack (-2°/+8°) 3 400 Lt 188x60x85 cm 165 kg 2.020 €
VSE.TTB.4SRefrigerador Tipo Mostrador (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Snack (-2°/+8°) 4 550 Lt 235x60x85 cm 195 kg 2.490 €
VSE.TTB.2GRefrigerador Tipo Mostrador Gastronoml (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Gastronorm (-2°/+8°) 2 281 Lt 141x70x85 cm 140 kg 1.717 €
VSE.TTB.3GRefrigerador Tipo Mostrador Gastronoml (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Gastronorm (-2°/+8°) 3 474 Lt 188x70x85 cm 170 kg 2.069 €
VSE.TTB.4GRefrigerador Tipo Mostrador Gastronoml (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Gastronorm (-2°/+8°) 4 632 Lt 235x70x85 cm 200 kg 2.551 €
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EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
HORIZONTAL COUNTER FREEZERSCONGELADORES HORIZONTALES
CAR
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• Rango de trabajo 0 ° C / -18 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, densidad 42 kg / m3
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador de enfriamiento
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 1 puerta para cada estante
• Working range 0°C/-18°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, density 42 kg/m3
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler
• 45 degree self-closing doors
• 1 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VSE.TTD.2SCongelador Horizontal (-22°)Counter Type Freezer Snack (-22°)
2 251 Lt 141x60x85 cm 140 kg 2.168 €
VSE.TTD.3SCongelador Horizontal (-22°)Counter Type Freezer Snack (-22°)
3 400 Lt 188x60x85 cm 170 kg 2.724 €
VSE.TTD.4SCongelador Horizontal (-22°)Counter Type Freezer Snack (-22°)
4 550 Lt 235x60x85 cm 210 kg 3.861 €
VSE.TTD.2GCongelador Horizontal Gastronoml (-22°)Counter Type Freezer Gastronorm (-22°)
2 281 Lt 141x70x85 cm 145 kg 2.255 €
VSE.TTD.3GCongelador Horizontal Gastronoml (-22°)Counter Type Freezer Gastronorm (-22°)
3 474 Lt 188x70x85 cm 175 kg 2.823 €
VSE.TTD.4GCongelador Horizontal Gastronoml (-22°)Counter Type Freezer Gastronorm (-22°)
4 632 Lt 235x70x85 cm 210 kg 3.960 €
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112
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
PIZZA AND SALAD PREPARATION REFRIGERATORSREFIGERADOR PARA PEPARACIÓN DE PIZZA Y ENSALADA
CAR
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• Acero inoxidable exterior e interior
• Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión sin CFC en 50 mm,espesor y 42 kg / m3.
• Diseño interior personalizado higiénico y ergonómico.
• Unidad de preparación de refrigeración estática con cubierta (GN 1/3).
• Sistema de refrigeración del ventilador.
• Puertas con cerradura ergonómicas.
• Descongelamiento automático con elemento de calentamiento.
• Exterior and Interior Stainless Steel
• CFC free, high pressure injection polyurethane insulation in 50 mm thickness and 42kg/m3.
• Hygienic and ergonomic interior custom design.
• Static refrigeration preparation unit with cover (GN 1/3).
• Fan refrigeration system.
• Ergonomic lockable doors.
• Auto defrost with heating element.
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
GNCup
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VSE.PHB.01Refrigerador para Preparación de Pizza y Ensalada (-2/+8)Pizza and Salad Preparation Refrigerator (-2/+8) 2 7x1/3 281 Lt 141x70x110 cm 120 kg 2.440 €
VSE.PHB.02Refrigerador para Preparación de Pizza y Ensalada (-2/+8)Pizza and Salad Preparation Refrigerator (-2/+8) 3 10x1/3 474 Lt 188x70x110 cm 150 kg 2.823 €
VSE.PHB.01BRefrigerador para Preparación de Pizza y Ensalada (-2/+8)Pizza and Salad Preparation Refrigerator (-2/+8) 2 7x1/3 281 Lt 141x70x85 cm 120 kg 2.292 €
VSE.PHB.02BRefrigerador para Preparación de Pizza y Ensalada (-2/+8)Pizza and Salad Preparation Refrigerator (-2/+8) 3 10x1/3 474 Lt 188x70x85 cm 150 kg 2.786 €
PHB.01PHB.02
PHB.01BPHB.02B
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113
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
HORIZONTAL - COUNTER REFRIGERATORS WITH GLASS DOORREFRIGERADORES HORIZONTALES CON PUERTA DE VIDRIO
CAR
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• Serie Snack
• Rango de trabajo +0 ° C / + 5 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, Densidad 42 kg / m3
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador y refrigerador estático
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 1 puerta para cada estante
• Snack Series
• Working range +0 °C/+5°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, Density 42 kg/m3
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler and static cooler
• 45 degree self-closing doors
• 1 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
Capaci-dad
Capacity
DimensionesDimensions
Peso Weight Precio
Price
VSE.TTBC.2SRefrigerador Horizontal Snack Puerta de Vidrio (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Snack (Glass Door) (-2°/+8°) 2 251 Lt 141x60x85 cm 135 kg 2.045 €
VSE.TTBC.3SRefrigerador Horizontal Snack Puerta de Vidrio (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Snack (Glass Door) (-2°/+8°) 3 400 Lt 188x60x85 cm 165 kg 2.576 €
VSE.TTBC.4SRefrigerador Horizontal Snack Puerta de Vidrio (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Snack (Glass Door) (-2°/+8°) 4 550 Lt 235x60x85 cm 195 kg 3.231 €
VSE.TTBC.2GRefrigerador Horizontal Gastronorm Puerta de Vidrio (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Gastronorm (Glass Door) (-2°/+8°) 2 281 Lt 141x70x85 cm 140 kg 2.088 €
VSE.TTBC.3GRefrigerador Horizontal Gastronorm Puerta de Vidrio (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Gastronorm (Glass Door) (-2°/+8°) 3 474 Lt 188x70x85 cm 170 kg 2.625 €
VSE.TTBC.4GRefrigerador Horizontal Gastronorm Puerta de Vidrio (-2°/+8°)Counter Type Refrigerator Gastronorm (Glass Door) (-2°/+8°) 4 632 Lt 235x70x85 cm 200 kg 3.293 €
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114
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
UPRIGHT REFRIGERATORS- FRIDGESREFRIGERADOR VERTICAL- FRIGORIFICOS
CAR
ACT
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UCT
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ES
• Rango de trabajo + 0 ° C / + 5 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, Densidad 42 kg / m3
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador y refrigerador estático
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 3 puertas para cada estante
• Working range +0°C/+5°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, Density 42 kg/m3
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler and static cooler
• 45 degree self-closing doors
• 3 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
Capaci-dad
Capacity
DimensionesDimensions
Peso Weight Precio
Price
VSE.DTB.1GRefrigerador Vertical Gastronomia (-2/+8°)Upright Refrigerator Gastronorm (-2°/+8°) 1 700 Lt 70x81x207cm 130 kg 1.767 €
VSE.DTB.2GRefrigerador Vertical Gastronomia (-2/+8°)Upright Refrigerator Gastronorm (-2°/+8°) 2 1400 Lt 140x81x207 cm 205 kg 2.490 €
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EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
UPRIGHT FREEZERSCONGELADORES VERTICALES
CAR
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UCT
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ES
• Rango de trabajo + 0 ° C / -18 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, Densidad 42 kg / m
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador y refrigerador estático
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 3 puertas para cada estantes
• Working range +0°C/-18°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, Density 42 kg/m
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler and static cooler
• 45 degree self-closing doors
• 3 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
Capaci-dad
Capacity
DimensionesDimensions
Peso Weight Precio
Price
VSE.DTD.1GCongelador Vertical Gastronorm (-22°)Upright Freezer Gastronorm (-22°) 1 700 Lt 70x81x207 cm 130 kg 2.168 €
VSE.DTD.2GCongelador Vertical Gastronorm (-22°)Upright Freezer Gastronorm (-22°) 2 1400 Lt 140x81x207 cm 225 kg 3.231 €
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EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
UPRIGHT REFRIGERATORS - FRIDGES WITH GLASS DOOR
REFRIGERADOR VERTICALFRIGORIFICOS CON PUERTA DE VIDRIO
CAR
ACT
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FEA
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ES
• Rango de trabajo +0 ° C / + 5 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de grosor, Densidad 42 kg / m:
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador de enfriamiento
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 3 puertas para cada estantes
• Working range +0 °C/+5°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, Density 42 kg/m:
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler
• 45 degree self-closing doors
• 3 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
Capaci-dad
Capacity
DimensionesDimensions
Peso Weight Precio
Price
VSE.DTBC.1GRefrigerador Vertical Gastronorm (Puerta de Vidrio) (-2°/+8°)Upright Refrigerator Gastronorm (Glass Door) (-2°/+8°) 1 700 Lt 70x81x207 cm 140 kg 2.212 €
VSE.DTBC.2GRefrigerador Vertical Gastronorm (Puerta de Vidrio) (-2°/+8°)Upright Refrigerator Gastronorm (Glass Door) (-2°/+8°) 2 1400 Lt 140x81x207 cm 235 kg 3.398 €
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117
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
www.viber.com.tr
UPRIGHT PATISSERIE REFRIGERATORS - FRIDGES
REFRIGERADOR PARA PASTELERIA VERTICAL-FRIGORIFICOS
CAR
ACT
ERIS
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ENER
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UCT
FEA
TUR
ES
• Rango de trabajo +0 ° C / + 5 ° Cv (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, Densidad 42 kg / m3
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante el deshielo
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador de enfriamiento
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 1 Puerta para cada estante
• Diseño elegante y ergonómico
• 220V - 230V de energía eléctrica
• Working range +0 °C/+5°Cv(tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, Density 42 kg/m3
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation duringdefrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler
• 45 degree self-closing doors
• 1 shelf for each door
• Elegant and ergonomic design
• 220V - 230V electrical power
CódıgoCode
ModeloModel
PuertasDoor
Capacidad BandejaCapacity Tray
CompresorCompresor
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VSE.DTBP.1GRefrigerador Vertical Para Pasteleria ( Ventilador) (-5°/+5°)Upright Patisserie Refrigerator (Fan) (-5°/+5°) 1 17 pcs / 40x60 cm 1/4 hp 70x81x207 cm 130 kg 2.205 €
VSE.DTBP.2GRefrigerador Vertical Para Pasteleria ( Ventilador) (-5°/+5°)Upright Patisserie Refrigerator (Fan) (-5°/+5°) 2 36 pcs / 40x60 cm 1/3 hp 140x81x207 cm 205 kg 3.194 €
VSE.DTDP.1GCongelador Vertical Para Pasteleria ( Ventilador) (-22°)Upright Patisserie Freezer (Fan) (-22°) 1 17 pcs / 40x60 cm 1/4 hp 70x81x207 cm 130 kg 2.607 €
VSE.DTDP.2GCongelador Vertical Para Pasteleria ( Ventilador) (-22°)Upright Patisserie Freezer (Fan) (-22°) 2 36 pcs / 40x60 cm 1/3 hp 140x81x207 cm 225 kg 3.935 €
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EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
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REFRIGERATED COUNTERTOP SALADBARSBARRA DE ENSALADAS REFRIGERADOR
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
ALE
S
PR
OD
UCT
FEA
TUR
ES
• Rango de trabajo -2 ° C / + 8 ° C
•Temperatura ambiente 32 °
•Cuerpo de acero inoxidable
•La superficie de la pantalla está curvada en vidrio curvo
•Oportunidad de enfriamiento interno
•Iluminación dentro del dispositivo
•Enfriamiento con sistema base frío
•Control digital del termostato
• Working range -2°C/+8°C
Ambient temperature 32 °
Stainless stell body
Display surface is bent curvet glass
Internal cooling opportunity
Illumination inside device
Cooling with cool base system
Digital thermostat control
CódıgoCode
ModeloModel
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VSE.SLD.04Refrigerador Barra de Ensaladas ( 4 Contenedores)(+4/+10)Refrigerated Countertop Saladbar (4 Containers) (+4/+10) 4 Pcs / GN 1/3x100 141x39x46 cm 50 kg 1.032 €
VSE.SLD.06Refrigerador Barra de Ensaladas ( 6 Contenedores)(+4/+10)Refrigerated Countertop Saladbar (6 Containers) (+4/+10) 6 Pcs / GN 1/3x100 151x39x46 cm 70 kg 1.124 €
VSE.SLD.08Refrigerador Barra de Ensaladas ( 8 Contenedores)(+4/+10)Refrigerated Countertop Saladbar (8 Containers) (+4/+10) 8 Pcs / GN 1/3x100 186x39x46 cm 84 kg 1.155 €
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EQUIPO DE ENFRIAMIENTO / COOLING EQUIPMENTS
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HORIZONTAL - COUNTER REFRIGERATORS - FRIDGES WITH DRAWERS
REFRIGERADORES TIPO MOSTRADOR HORIZONTALES REFRIGERADORES CON CAJONES
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
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S
PR
OD
UCT
FEA
TUR
ES
• Rango de trabajo 0 ° C / + 5 ° C (tropical 43 ° C)
• Cuerpo compacto de acero inoxidable completamente aislado
• Aislamiento de poliuretano, 50 mm de espesor, densidad 42 kg / m3
• Indicador electrónico de temperatura y descongelación controlada
• Evaporación automática de agua durante la descongelación
• Compresor de ventilación desmontable
• Ventilador de enfriamiento
• Puertas de cierre automático de 45 grados
• 1 Puerta para cada estante
• Working range 0°C/+5°C (tropical 43°C)
• Compact stainless steel body that is completely insulated
• Polyurethane insulation, 50 mm thickness, density 42 kg/m3
• Electronic temperature and defrost controlled indicator
• Automatic water evaporation during defrosting
• Demountable ventilation compressor
• Fan cooler
• 45 degree self-closing doors
• 1 shelf for each door
CódıgoCode
ModeloModel
TroirsDrawers
CapacidadCapacity
DimensionesDimensions
Peso Weight
PrecioPrice
VSE.TTBT.4SRefrigerador 4 Cajones de Snacks (-2/+8)Refrigerated Counter, 4 Drawers Snack (-2/+8) 4 251 lt 141x60x85 cm 135 kg 2.364 €
VSE.TTBT.6SRefrigerador 6 Cajones de Snacks (-2/+8)Refrigerated Counter, 6 Drawers Snack (-2/+8) 6 400 lt 188x60x85 cm 165 kg 2.934 €
VSE.TTBT.8SRefrigerador 8 Cajones de Snacks (-2/+8)Refrigerated Counter, 8 Drawers Snack (-2/+8) 8 550 lt 235x60x85 cm 195 kg 3.868 €
VSE.TTBT.4GRefrigerador con 4 Cajones congelador (-10/-22)Refrigerated Counter, 4 Drawers Freezer (-10/-22) 4 251 lt 141x60x85 cm 140 kg 2.858 €
VSE.TTBT.6GRefrigerador con 6 Cajones congelador (-10/-22)Refrigerated Counter, 6 Drawers Freezer (-10/-22) 6 400 lt 188x60x85 cm 170 kg 3.414 €
VSE.TTBT.8GRefrigerador con 8 Cajones congelador (-10/-22)Refrigerated Counter, 8 Drawers Freezer (-10/-22) 8 551 lt 235x60x85 cm 210 kg 5.240 €
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PRODUCTOS PARA EXHIBICIÓN / DISPLAY PRODUCTS
REFRIGERATED SALAD BARREFRIGERADOR BARRA DE ENSALADAS
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
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PR
OD
UCT
FEA
TUR
ES
• • Equipo motor de enfriamiento
• • El contenedor GN se vende por separado
• • Recipiente de acero
• • Cubierta de MDF
• • Control termostático y sistema de enfriamiento estático.
• • Aislamiento de poliuretano
• • Sistema de iluminación
• • Equipado led con iluminación.
• • Completo con 4 ruedas, 2 ruedas con freno.
• Cooling motor equipped
• GN Containers sold separately
• Stainled steel bowl
• MDF covering
• Thermostatic control and static cooling system
• Polyuretane isolation
• Illumination system
• Equipped led with lighting
• Complete with 4 casters, 2 casters with brake
CódıgoCode
ModeloModel
PotenciaPower
ContenedorContainer
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VTU.SB.3E Refrigerador Barra de Ensaladas Refrigerated Salad Bar
1/4 hp 1/1 GN-3 pc 220 V 120x70x85/135 cm 1.095 €
VTU.SB.4E Refrigerador Barra de Ensaladas Refrigerated Salad Bar
1/4 hp 1/1 GN-4 pc 220 V 140x70x85/135 cm 1.195 €
VTU.SB.3D Refrigerador Barra de Ensaladas (Desmontable)Refrigerated Salad Bar (Demountable)
1/4 hp 1/1 GN-3 pc 220 V 120x70x85/135 cm 1.285 €
VTU.SB.4D Refrigerador Barra de Ensaladas (Desmontable)Refrigerated Salad Bar (Demountable)
1/4 hp 1/1 GN-4 pc 220 V 140x70x85/135 cm 1.391 €
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PRODUCTOS PARA EXHIBICIÓN / DISPLAY PRODUCTS
CódıgoCode
ModèleModel
PotenciaPower
CuveContainer
EnergíaEnergy
DimensionesDimensions
PrecioPrice
VTU.BM.3 Baño Maria (Calentador)Bain-Marie (Heated)
1/4 hp 1/1 GN-3 pc 220 V 120x70x85/135 cm 927 €
VTU.BM.4 Baño Maria (Calentador)Bain-Marie (Heated)
1/4 hp 1/1 GN-4 pc 220 V 150x70x85/135 cm 1.060 €
VTU.BM.5 Baño Maria (Calentador)Bain-Marie (Heated)
1/4 hp 1/1 GN-5 pc 220 V 190x70x85/135 cm 1.358 €
BAIN-MARIEBAÑO MARIA
CAR
ACT
ERIS
TICA
S G
ENER
ALE
S
PR
OD
UCT
FEA
TUR
ES
• • Calentado / inoxidable AISI 304 18 / 10cr
• • Con 3-4-5 cables en la plataforma de servicio.
• • Cuerpo / cuenco de acero sin acero
• • Soporte de pie de acero inoxidable
• • válvula de drenaje de agua
• • con armario de cuples inferior, bastidor base
• • Sistema de iluminación
• • Grupo contenedor extraíble
• • Bandeja de acero inoxidable para 4 hileras con soporte de desplazamiento
• Heated / stainless AISI 304 18/10 cr
• With 3 - 4- 5 cables on the service shelf
• Stainless steel body/bowl
• Stainless steel footed service rack
• Waterdrainage valve
• With bottom cupless cupboard, base rack
• Illumination system
• Removable Container group
• Stainless 4 row pipe tray with scroll stand
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PRODUCTOS PARA EXHIBICIÓN / DISPLAY PRODUCTS
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ALANZO - DAIRY
MIRELLA - DAIRY
VERRO - DAIRY
ALANZO VITRINA LACTEOS
MIRELLA- VITRINA LACTEOS
VERRO- VITRINA LACTEOS
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PRODUCTOS PARA EXHIBICIÓN / DISPLAY PRODUCTS
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BRANDO - DELICADTESSEN
GUIDO - DELICADTESSEN
PERLA - DELICADTESSEN
BRANDO VITRINA DE EXPOSICIÓN
GUIDO VITRINA DE EXPOSICIÓN
PERLA VITRINA DE EXPOSICIÓN DELICATESSEN
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PRODUCTOS PARA EXHIBICIÓN / DISPLAY PRODUCTS
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COLD ROOMSCUARTOS FRÍOS