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E N K ! C H I C O F R E C E M O S U N A A L I M E N T A C I Ó N
C O N S C I E N T E P A R A T U C U E R P O
I N T E N T A M O S T R A B A J A R Ú N I C A M E N T E
C O N I N G R E D I E N T E S F R E S C O S Y N A T U R A L E S
D E A G R I C U LT O R E S Y P R O D U C T O R E S L O C A L E S
S I E M P R E T E N E M O S L A P E S C A D E L D Í A
N U E S T R O M E N Ú E S U N A P R O P U E S T A
D E N U E V A S S E N S A C I O N E S
PA R A D E S P E R T A R T U S S E N T I D O S
T E I N V I T A M O S A R E D U C I R L A V E L O C I D A D ,
S E N T I R E L M O M E N T O Y D I S F R U T A R
D E E S T A C O C I N A C O N A L M A
C U S Q U E Ñ A D O R A D AC U S Q U E Ñ A N E G R AP I L S E NC O R O N AP E R O N I
A R T E S A N A L E S
P I S C O A R T E S A N A L K ! C H I C
C O C AC A N E L AN A R A N J AK I O NT A M A R I N D OP A S A S
S H O T
s / . 3 0
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s / . 4 0
s / . 4 0
s / . 1 8
B E B I D A SC O C K T A I L S Y L I C O R E S
C O C K T A I L S
L I C O R E S
P O U S S E - C A F E
M A C E R A D O S
C E R V E Z A S
B L O O D Y M A R YC O S M O P O L I T A NM A R T I N IM A R G A R I T AP I S C O S O U RV O D K A T O N I CG I N T O N I CC H I L C A N O D E P I S C O
M O J I T OC A I P I R I Ñ AP I Ñ A C O L A D AD A I Q U I R IM A R A C U Y A S O U R
B A I L E Y SF R A N G E L I C I OS A M B U C AK A H L U AG R A N D M A R N I E RC O I N T R E A UJ E R E Z T I O P E P EC A M P A R I
s / . 2 8s / . 2 8s / . 2 8
s / . 2 8s / . 2 8
s / . 2 8s / . 2 8
s / . 2 8s / . 2 8s / . 2 8
s / . 1 0s / . 1 0s / . 1 0s / . 1 2s / . 1 5
R O NB A C A R D I B L A N C OH A B A N A C L U BC A C H A Z A
V O D K AG R A Y G O O S E / B E L U G AA B S O L U T
G I NB O M B A YT A N Q U E R A Y
W H I S K YS C O T C H J W B L A C KS C O T C H O L D P A RJ A C K D A N I E L S
D E L H U E R T O
C A N E L A A L B A H A C AM A N Z A N I L L AM E N T AC Á S C A R A N A R A N J AM O R I N G AH I E R B A L U I S AA N I S
C A L M A : P I Ñ A , P E P I N O , M E N T A .
V E R D E : E S P I N A C A , K I Ó N , M A N Z A N A , A P I O , L I M Ó N Y M A R A C U Y Á
F R E S A Y P L Á T A N O
B E B I D A SH E A L T H Y D R I N K S
A G U a
I N F U S I O N E S
C A F É
L I M O N A D A
J U G O S
S I N G A S C O N G A S s / . 8
E X P R I M I D A A L I N S T A N T E
C L Á S I C AM E N T A J E N G I B R EA L B A H A C AM A R A C U Y ÁM A N D A R I N A D A
1 / 2 L I T R Os / . 1 6
1 L I T R Os / . 2 8
T A Z As / . 8
T E T E R As / . 1 4
1 / 2 L T . s / . 2 2 1 L T . s / . 3 6
O R G Á N I C O
A M E R I C A N OE X P R E S S OM A C C H I A T T OL A T T EC A P U C C I N OM O C C AC A F É D EA L G A R R O B O( s i n c a f e í n a )
s / . 1 0
s / . 1 5
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s / . 1 5
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t é H E L A D O
1 / 2 L T . s / . 1 6 1 L T . s / . 2 8
s / . 1 0
P R E G U N T A P O R N U E S T R A S F R U T A S D E T E M P O R A D A
V E G E T A R I A NH O M E M A D E
L O S C L Á S I C O S T E Q U E Ñ O S D E Q U E S OC O N G U A C A M O L E
s / . 2 8
T E Q U E Ñ O S D E G R A N O S A N D I N O SQ U I N U A , Q U E S O Y C E B O L L A C A R A M E L I Z A D A , C O N G U A C A M O L E
s / . 3 2
H U M M U S D E G A R B A N Z OC O N P A N D E S E M I L L A C A S E R O
s / . 2 7
B R U S C H E T T A S X 3
- T O D A S V I E N E N C O N A C E I T E D E O L I V A -
A . Q U E S O C R E M A , T O M A T E , A R Ú G U L A F R E S C A , M O S T A Z A D I J O NB . Q U E S O C R E M A , P A L T A , T O M A T E C O N F I T A D O , S E M I L L A S D E G I R A S O L
C . H U M M U S , E S P I N A C A , P A L T A , T O M A T E C O N F I T A D Os / . 3 5
C A U S A D E P A P A A M A R I L L AC O N R E L L E N O D E P A L T A , M I X D E Q U I N U A , A C E I T U N A S N E G R A S , M A Y O N E S A D E L A C A S A
s / . 4 5
P A L T A R E L L E N A K I C H I CM I X D E V E R D U R A S G R I L L A D A S Y Q U I N U A C R O T A N T E C O N S A L S A D E A J Í
s / . 4 5
C A R P A C C I O D E Z U C C H I N IF I N A S L Á M I N A S D E Z U C C H I N I E N L I G E R A S A L S A D E L I M Ó N , A J O , A L C A P A R R A S ,
Q U E S O P A R M E S A N O Y C E N T R O D E P A L T As / . 4 5
C A R P A C C I O D E B E T E R R A G AF I N A S L Á M I N A S D E B E T E R R A G A E N L I G E R A S A L S A D E L I M Ó N , A C E I T E D E O L I V A ,
C E B O L L I T A P I C A D A C O N C E N T R O D E A R Ú G U L As / . 4 5
P I Q U E O S
E N T R A D A S
V E G E T A R I A NH O M E M A D E
e n s a l a d a s
P O W E R ( O M E G A 3 )M I X D E V E R D E S , P A L T A , H U E V O D U R O , Z A N A H O R I A , A L C A P A R R A S ,
G O M A S I O Y A R R O Z I N T E G R A Ls / . 4 5
L A L E N T E J I T AL E N T E J A S , Q U E S O F R E S C O D E C A B R A , T O M A T E , E S P I N A C A ,
P A L T A , P I M I E N T O R O J O Y A L M E N D R A Ss / . 4 5
G O U R M E TM I X D E V E R D E S , P A L T A , T O M A T E S C O N F I T A D O S , S E M I L L A S D E G I R A S O L ,
A C E I T U N A S D E S H I D R A T A D A S , P E C A N A S C A R A M E L I Z A D A S Y Q U I N U A s / . 4 5
E N S A L A D A D E E S T A C I Ó NF R U T A D E E S T A C I Ó N , G A R B A N Z O S , T O M A T E S , A C E I T U N A N E G R A , C E B O L L A ,
P E P I N O Y M I X D E V E R D E Ss / . 4 5
P E R U A N I T AL E C H U G A , P A L T A , H U E V O , C H O C L O , A C E I T U N A S N E G R A S Y P A P A
E N S A L S A L I G E R A D E H U A N C A Í N As / . 4 5
P O S T R E SH O M E M A D E
T R U F A S D E C H O C O L A T E C O N S A L D E M A R A Ss / . 5 C / U
T U R R Ó N D E C H O C O L A T EA B A S E D E C H O C O L A T E B E L G A O R G A N I C O ( 7 0 % C A C A O ) A C O M P A Ñ A D O D E
H E L A D O T R A D I C I O N A L D E V A I N I L L As / . 3 5
V O L C Á N D E C H O C O L A T E B E L G As / . 3 5
D E L I C I A D E L I M Ó Ns / . 2 8
C H E E S E C A K E T R A D I C I O N A LS O B R E B A S E D E P E C A N A S T O S T A D A S Y S A L S A D E F R U T A S D E L A T E M P O R A D A
s / . 2 8
2 B O L A S D E H E L A D O A R T E S A N A L H E C H O E N C A S AP R E G U N T A P O R L O S S A B O R E S D E L D Í A
s / . 2 2
H I G O S E N A L M Í B A R D E P A N E L A O R G Á N I C AA C O M P A Ñ A D O D E H E L A D O D E V A I N I L L A
s / . 2 8
M A N Z A N A S F L A M B E A D A S C O N C A R A M E L O Y S A L D E M A R A SA C O M P A Ñ A D O D E H E L A D O D E V A I N I L L A
s / . 3 5
C H I L E
M O N T E S C L A S S I C E D I C . L M T D AS A U V I N O N E B L A N C
F R O N T E R AS A U V I G N O N E B L A N C
E S P A Ñ A
M A R Q U E S D E R I S C A L R U E D A
A R G E N T I N A
A L T O L A S H O R M I G A S ( 3 7 5 M L )M A L B E C
A L T O L A S H O R M I G A S M A L B E C
N I E T O S E N E T I N E RC A B E R N E T S A U V I G N O N E
M A L B E C
C A T E N A
C H I L E
C A S I L L E R O D E L D I A B L OC A B E R N E T S A U V I G N O N E
M O N T E S C L A S S I CC A B E R N E T S A U V I G N O N E
s / . 9 0
s / . 1 7 0
s / . 1 7 0
s / . 1 7 0
s / . 5 0s / . 5 0
s / . 1 8 0s / . 1 8 0s / . 1 8 0
s / . 1 8 0s / . 1 8 0
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s / . 5 5 0
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s / . 2 5 0
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s / . 9 0
s / . 1 5 0
s / . 2 5
B E B I D A SV I N O S Y B U R B U J A S
T I N T O S R O S A D O S
B U R B ú J A S
B L A N C O S
E S P A Ñ A
M A R Q U E S D E R I S C A L
C H A N D O N ( 1 8 7 M L )E X T R A B R U T R O S E
C H A N D O N ( 7 5 0 M L )E X T R A B R U TR O S ED E M I - S E C
A N N A C O D O R N I UB R U T B R U T R O S E
J U V E & C H A M P SB R U T E R E S E R VB R U T E N A T U R E
M O E T & C H A N D O N
D E S C O R C H E
s / . 4 0
C O P A
s / . 2 0 0
s O P A S
V E G E T A R I A NH O M E M A D E
S O PA D E L D Í AC R E M A D E V E R D U R A S F R E S C A S P R E PA R A D A A L M O M E N T O
s / . 3 9
L A S E R R A N I T AQ U I N U A , P A P I T A S , Z A P A L L O L O C H E , C H O C L O , B R Ó C O L I , P O R O , Z A N A H O R I A , A P I O
Q U E S O F R E S C O , O R É G A N O Y L E C H E D E C O C Os / . 4 9
F O N D O S
W O KV E R D U R A S C R O C A N T E S E N S A L S A D E C U R R Y A B A S E D E L E C H E D E C O C O ,
A C O M PA Ñ A D O D E Q U I N U A O A R R O Z I N T E G R A Ls / . 5 5
A R R O Z C H A U F AS A L T A D O D E A R R O Z I N T E G R A L , Q U I N U A C R O C A N T E Y V E R D U R A S A L G R I L L
S O B R E U N A T O R T I L L A D E H U E V O Y C R O U T O N E S D E Z A P A L L O L O C H Es / . 5 5
T R I G O T T OT R I G O S E R R A N O E N S A L S A P E S T O , S E R V I D O C O N T O M A T E S G L A S E A D O S
Y L Á M I N A S D E Q U E S O P A R M E S A N O G R A N A P A D A N O s / . 5 5
T A C U T A C U D E P A L L A R E SS E R V I D O C O N H U E V O , P L Á T A N O F R I T O Y A J Í
s / . 5 5
V E G E T A R I A NH O M E M A D E
W R A P S
C R O C A N T EM O Z Z A R E L L A C R O C A N T E , L E C H U G A , P A LT A , T O M AT E ,
G O M A S I O Y M AY O N E S A D E L A C A S As / . 4 9
B R O T E SP A L T A , E S P I N A C A , L E C H U G A , H U M M U S , B R O T E S , Q U E S O F R E S C O
Y M A Y O N E S A D E L A C A S As / . 4 9
S Á N G U C H E S
K ! C H I CE S P I N A C A , P A LT A , C E B O L L A C A R A M E L I Z A D A ,
M O S TA Z A Y H U M M U Ss / . 4 5
V E G G I E S A N D W I C HP E S T O , P A L T A , E S P I N A C A Y Q U E S O
s / . 4 5
C A P R E S S ET O M A T E , P E S T O Y Q U E S O M O Z Z A R E L L A
s / . 4 0
M I X T OJ A M Ó N Y Q U E S O
s / . 5 0
M I X T O C O M P L E T OJ A M Ó N , Q U E S O Y H U E V O
s / . 5 5
R A V I O L E SH E C H O S E N C A S A
R E L L E N O S D E :A L C A C H O F A Y R I C O T T A s / . 6 5
Z A PA L L O L O C H E Y M I X D E Q U E S O S s / . 6 5C A B R I T O A L A N O R T E Ñ A s / . 6 5
( P r e g u n t a r p o r e l p l a t o d e l d í a )
S P A G H E T T I N I C O N P O L L O B R A S E A D O E N S A L S AD E L E C H E D E C O C O & PA R M E S A N O
s / . 6 5( P r e g u n t a r p o r e l p l a t o d e l d í a )
S P A G H E T T I N I C O N L A N G O S T I N O S S A L T E A D O S C O N A J O SY P E R E J Í L E N A C E I T E D E O L I V A Y L E C H E D E C O C O
s / . 7 0
S P A G H E T T I N I C O N C A N G R E J O S A L T E A D O S C O N P O R O ,A J O , A C E I T E D E O L I V A Y L E C H E D E C O C O
s / . 7 0
S P A G H E T T I N I I T A L I A N Os / . 5 5
* O p c i ó n s i n G l ú t e n s / . 6 0
O P C I O N E S D E S A L S A :A . P E S T O D E A L B A H A C A C A S E R O
B . T O M AT E F R E S C OC . G H E E , A L M E N D R A S T O S T A D A S Y P E R E J I L
V E G E T A R I A NH O M E M A D E
P A S T A S
V E G E T A R I A NH O M E M A D E
P I Z Z A S
M Y S T I CA C E I T U N A N E G R A , A R O S D E C E B O L L A B L A N C A , P I M I E N T O , L Á M I N A S D E Z U C C H I N I ,
C H A M P I Ñ O N E S , O R É G A N O Y C H A M P I Ss / . 5 0
M A R G A R A C H AQ U E S O M O Z Z A R E L L A , T O M A T E Y A L B A H A C A
s / . 5 0
K ! C H I CH U M M U S , Q U E S O M O Z Z A R E L L A , E S P I N A C A , A L B A H A C A F R E S C A , P A L T A
Y T O M A T E D E S H I D R A T A D O s / . 5 0
B A L A N C EQ U E S O , C E B O L L A B L A N C A Y C H A M P I Ñ O N E S
s / . 5 0
N U E S T R A S P I Z Z A S E S T Á N H E C H A S C O N M A S A Y S A L S A D E T O M A T E C A S E R A SY M O Z Z A R E L L A A R T E S A N A L
S E A F O O DB A R R A M A R I N A
E N T R A D A S
C E V I C H E C L Á S I C OP E S C A D O B L A N C O
s / . 7 0
C E V I C H E M I X T OP E S C A D O B L A N C O Y M I X D E M A R I S C O S
M A R I N A D O S E N S A L S A D E L I M Ó Ns / . 7 0
C O N C H I T A S A L E S T I L O K ! C H I CG R A T I N A D A S E N M A N T E Q U I L L A G H E E , C E B O L L I T A S
Y R E D U C C I Ó N D E V I N O B L A N C Os / . 5 5
T E M P U R A D E L A N G O S T I N O SC O N S A L S A A G R I D U L C E
s / . 6 5
T E M P U R A D E P O T A B E B EC O N S A L S A A G R I D U L C E
s / . 5 5
C L Á S I C O C H I C H A R R Ó N D E P E S C A D OC O N PA PA D O R A D A , S A L S A T Á R T A R A Y C R I O L L A
s / . 7 0
P U L P O A L O L I V OF I N A S L Á M I N A S D E P U L P O C O N S A L S A D E A C E I T U N A S N E G R A S Y P A L T A
s / . 7 0
T I R A D I T OP R E G U N T A P O R N U E S T R O T I R A D I T O D E L D Í A
s / . 6 0
T A B L A D E P I Q U E O S P A R A 4- T E M P U R A D E L A N G O S T I N O S
- T E M P U R A D E P O T A B E B E- C O N C H I T A S A L E S T I L O K ! C H I C
s / . 2 0 0
S E A F O O DB A R R A M A R I N A
E N T R A D A S
C O C K T A I L D E L A N G O S T I N O SC O N PA LT A Y S A L S A G O L F
s / . 6 0
T A R T A R E D E A T Ú N Y P A L T AA C O M P A Ñ A D O D E G A L L E T A C R O C A N T E Y A L G A N O R I
s / . 6 0
C A U S A D E A T Ú N C O N L A N G O S T I N O SM E Z C L A D E P A PA A M A R I L L A , A J Í E S C A B E C H E Y S A L R E L L E N A
D E PA LT A Y M AY O N E S As / . 7 0
C E V I C H E K ! C H I CC E V I C H E D E A T Ú N F R E S C O A L E S T I L O K ! C H I C E N S A L S A D E L E C H E D E C O C O ,
S E R V I D O C O N K I Ó N , C E B O L L I T A C H I N A Y A L G A N O R Is / . 7 0
P U L P O A L G R I L LA C O M PA Ñ A D O D E T A R T A R E D E P A LT A Y T O M AT E
s / . 7 0
T U N A S A L A DM I X D E V E R D E S , B R O T E S , A C E I T U N A S V E R D E S , B R Ó C O L I , P A L T A , P E C A N A S C A R A M E L I Z A D A S
C O N L O M I T O D E A T Ú N E N C O S T R A D E A J O N J O L Ís / . 6 0
C A R P A C C I O D E P U L P OL Á M I N A S D E P U L P O E N L I G E R A S A L S A D E L I M Ó N , A J O , A L C A P A R R A S Y P A L T A
s / . 7 0
S E A F O O DB A R R A M A R I N A
F O N D O S
L O M I T O D E A T Ú N T H A IE N C O S T R A D E A J O N J O L Í , S A L S A D E N A R A N J A , C U R R Y Y A R O M A S D E H I E R B A L U I S A
A C O M PA Ñ A D O S D E V E R D U R A S C R O C A N T E S Y A R R O Z I N T E G R A Ls / . 7 0
L O M O S A L T A D O D E A T Ú NC O N P A P A S D O R A D A S , A R R O Z I N T E G R A L Y S A L S A D E A J Í A M A R I L L O
s / . 7 0
S U D A D O D E P E S C A D OU N C L Á S I C O S E R V I D O C O N A R R O Z I N T E G R A L
s / . 7 0
B R O C H E T A S D E A T Ú N A L A P A R R I L AC O N C E B O L L A B L A N C A , P I M I E N T O Y Z U C C H I N I ,
A C O M P A Ñ A D O D E P A P A S D O R A D A S Y S A L S A D E A J Í A M A R I L L Os / . 6 5
A R R I S O T A D O P I C A N T E D E L A N G O S T I N O SA R R O Z I N T E G R A L E N S A L S A C R E M O S A D E L E C H E D E C O C O
C O N U N T O Q U E D E A J Í A M A R I L L Os / . 7 0
S E A F O O DB A R R A M A R I N A
F O N D O S
A R R O Z M E L O S O A L E S T I L O K ! C H I CA R R O Z T I P O R I S O T T O A L C U L A N T R O , T O M AT I T O S F R E S C O S , C H O C L O
Y L A N G O S T I N O S S A LT E A D O Ss / . 7 0
A R R O Z C O N M A R I S C O SA R R O Z I N T E G R A L , M A R I S C O S A L A P L A N C H A Y V E R D U R A S C R O C A N T E S
( c o n c h a s , p u l p o , l a n g o s t i n o s y c a l a m a r )s / . 7 0
C H A U F A D E M A R I S C O SM A R I S C O S S A LT E A D O S E N A C E I T E D E A J O N J O L Í , A R R O Z I N T E G R A L ,
Q U I N U A C R O C A N T E Y V E R D U R A S A L W O K( c o n c h a s , p u l p o , l a n g o s t i n o s y c a l a m a r )
s / . 7 0
F I L E T E D E P E S C A D O A L A P L A N C H AS O B R E C A M A D E Q U I N O T T O Y C H I M I C H U R R I D E T O M A T E
s / . 7 0
S A L M Ó N A L A P L A N C H AE N C A M A D E E S P I N A C A S S A LT E A D A S Y A R R O Z E N S A L S A D E C O C O
s / . 7 0
P E S C A D E L D Í A( P e d i d o c o n m í n i m o 6 h o r a s d e a n t i c i p a c i ó n )
- 2 P E R S O N A S -C H I T A E N T E R A A L G R I L L , P A P A S D O R A D A S Y T A R T A R E
D E P A L T A C O N T O M A T Es / . 1 1 0
C A R N E S
F O N D O S
B I F E A N C H O A N G U S 4 0 0 g rA C O M PA Ñ A D O D E PA PA S Y E N S A L A D A V E R D E
s / . 2 5 0
E N T R A Ñ A A N G U S 4 5 0 g r ( a p r o x )A C O M PA Ñ A D O D E PA PA S Y E N S A L A D A V E R D E
s / . 2 8 0
H A M B U R G U E S A S
C A R N E A N G U S , L E C H U G A , T O M A T E , T E M P U R A D E C E B O L L As / . 6 0
C A R N E A N G U S , Q U E S O , L E C H U G A , T O M AT E , T E M P U R A D E C E B O L L As / . 6 5
C A R N E A N G U S , Q U E S O , T O C I N O , T O M A T E Y L E C H U G As / . 7 0
C A R N E A N G U S , Q U E S O Y P I Ñ As / . 6 5
* To d a s n u e s t r a s h a m b u r g u e s a s v i e n e n e n p a n c a s e r o c o n p a p a s f r i t a s