ENFERMEDADES VÍRICAS
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ENFERMEDADES VÍRICAS
• La cepa vive menos años.• Producción (corrimiento )• capacidad enraizamiento• cepas debilitadas, menos vigorosas
Transmisión virus
• Nemátodos– Xiphinema index
• insectos (caparretes/cochinillas)• material contaminado
REPRODUCCIÓN; CÓMO OBTENER NUEVAS CEPAS
Métodos de reproducción
• Semilla (mejora genética, híbridación,...)
• Material vegetal (estacas)
• Cultivo in vitroRep. Sexual
rep. Asexual
• SELECCIÓN DE LAS VIÑAS: zona sana, >15 años, buen estado sanitario, bien llevado, podas continuas y homogéneas, obs. 3 ó 4 años
• SELECCIÓN MASAL: estado sanitario, pureza varietal, floración, productividad, calidad del racimo y vino. 3 ó 4 años. Caps de clon
• SELECCIÓN CLONAL: multiplicación dels Caps de clon. Familia de clon. Establecimientos oficiales. 8 ó 10 años. Control vegetativoSelección según: MicrovinificacionesTest ELISA
Material de BASE AEstablecimientos B (blanca)
Campos de pies madres
Material Certificado s. sanitaria Viveros o viticultorMaterial Standart no s. sanitaria
Selección y multiplicación
FASES DE LA SELECCIÓN DE MATERIAL VEGETAL
1) SELECCIÓN DE VIÑAS
• Es una “pre-fase”, prospección de viñas.• Se buscan:• viñas de + de 15 años• sanas, bien manejadas• posibilidad de observarlas 3-4 años• observación visual de N viñas, X
rechazadas, Y escogidas.
2) SELECCIÓN MASSAL
• Es la selección visual de las mejores cepas escogidas en 1) obtenemos las cepas y
• det. Virosis (INDEXAGE) obtenemos cepas sanas, z
• z = caps de clon• z pasa a la siguiente fase de S.clonal
3)MULTIPLICACIÓN CAPS DE CLON
• En establecimientos oficiales• de cada cap de clon sale una familia de 10
individuos• seguimiento durante 8-10 años:• control vegetativo, fenológico y productivo• microvinificaciones• test ELISA periódicos = MATERIAL BASE A
4) premultiplicación clones aceptados
• En sitios oficiales o viveros autorizados• se planta el material base A y se multiplica• se vende a viveristas o viticultores• = MATERIAL BASE B, lleva etiqueta
blanca, siempre que test elisa -
5) MULTIPLICACIÓN
• Del material base B. En viveros.• Obtención madera q compran viticultores.• Material certificado: etiqueta azul. Det.
Virosis negativo.• Material estandar: etiqueta naranja. No
control de virosis.