Ingredientes: Pasta de hojaldre (60%), guarnición (40%)

Ingredientes: Queso fresco (72%) (leche de cabra pasteurizada, sal y cuajo), tempura (28%) y aceite de girasol.

Ingredientes: Relleno: nata (35%), bacalao (19%), leche, puerro, puré de patata, aceite de oliva y ajo. Pasta: harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

Ingredientes: Relleno: verduras (27%) (berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín), queso de cabra (26%), sal, orégano, harina de trigo, aceite de girasol, leche. Pasta.

Ingredientes: Relleno: longaniza (35%), habitas baby (17%), cebolla frita, aceite de girasol, sal. Pasta: harina de trigo, aceite de coco y sal.

Ingredientes: Salmón ahumado (65%), queso fresco (31%), pasas, eneldo.

Ingredientes: Pechuga de pollo (45%), empanado (55%)

Modo de empleo: Horno: precalentar el horno durante 10 min a 210ºC, retirar el film protector de los hojaldres. Colocar sobre una bandeja o grill recubierto con papel sulfurado o papel de aluminio engrasado. Hornear a media altura durante 20 min aprox. según la potencia del horno. Nunca se debe cocer en el microondas.

Modo de empleo: Horno: precalentar el horno a 190ºC. Sin descongelar, poner los saquitos en una bandeja previamente calentada y untada con aceite y hornear durante 12 min. Freidora: Sin descongelar, freír los saquitos en abundante aceite durante 2-3 min, hasta que estén bien dorados.

Modo de empleo: Dejar descongelar en el frigorífico durante 2 horas.

Modo de empleo: Sin descongelar, freír en freidora con el aceite bien caliente (175ºC) durante 5 minutos.

Modo de empleo: Freidora o sartén: Sin descongelar, freír en abundante aceite bien caliente durante 2,5-3 min. Horno: Precalentar el horno a 220ºC, poner las unidades deseadas en una bandeja a media altura y hornear durante 6-7 min. Microondas: Poner las unidades deseadas en un plato y calentar durante 1,5-2 min.

Nido hojaldre de queso de cabra 100 gr., Caja 30 und.

Dados de queso fresco en tempura PCS 500 gr., Caja 4 bolsas

Popnuggets bolsa 1 kg., Caja 4 bolsas

Saquito brandada de bacalao 15 gr. aprox. bolsa 800 gr., Caja 2 bolsas

Saquito de queso cabra y verduras 15 gr. aprox. bolsa 800 gr., Caja 2 bolsas

Saquito de longanizas y habitas baby 15 gr. aprox. bolsa 800 gr., Caja 2 bolsas

Milhojas de salmón y queso 8 gr. aprox. Deleita,Caja 1250 gr.

Entrantes

Novedad Novedad

Ingredientes: Relleno (70%): setas (cardo, shiitake, nameko), confitada (33%), cebolla frita, harina de trigo, aceite de girasol, salsa boletus, setas deshidratadas, tomate, sal, azúcar, aromas. Pasta (30%)

Ingredientes: Queso crema, salmón marinado (pimienta blanca, sal, curry, eneldo, ajo, jengibre, aceite de oliva, azúcar, salmón crumble (mantequilla, sal, azúcar, harina, almendra). fresco), eneldo,

Ingredientes: Foie gras, agua, sal, Porto, Armagnac, especias, azúcar.

Ingredientes: Cochinillo cerdo, almidón de patata, sal, canela, clavo, pimienta y pasta.

Ingredientes: Morcilla, manzana, piñones, canela, azúcar y pasta.

Ingredientes: Patata (60%), leche semidesnatada, nata, crema de queso emmental (5%), emmental, fécula de patata, trufa blanca de verano (1%), yema de huevo, sal, aceite de oliva aromatizado con trufa (0,2%), aceite de girasol, pimienta.

Ingredientes: Gratinado de patata cortada en rodajas, setas, nata y queso emmental. Ideal para acompañar las carnes y los pescados.

Modo de empleo: Freidora o sartén: Sin descongelar, freír en abundante aceite caliente durante 3-4 min. Dejar reposar 3 min antes de servir.

Modo de empleo: Retirar el producto del envase y dejar descongelar a +4ºC.

Modo de empleo: Sacar del frigorífico 15 min antes de servir. Cortar con un cuchillo sin dientes, sumergiéndolo en agua caliente entre cada rebanada.

Modo de empleo: Freír sin descongelar.

Modo de empleo: Freír sin descongelar.

Modo de empleo: Precalentar el horno y sin descongelar, calentar durante 24 min a 180ºC

Modo de empleo: Calentar al horno tradicional a 180ºC.

Rollito de carrilllera de ternera 40 gr. Deleita, Caja 30 und.

Tartar de salmón marinado 100 gr., Caja 20 und.

Bloc de foie gras, lata 400 gr., Caja 6 latas

Gratinado de patatas con trufas 110 gr., Caja 20 und.

Gratinado de patatas con boletus 110 gr., Caja 20 und.

Caramelos melosos cochinillo 12-14 gr. bolsa 50 und., Caja 2 bolsas

Caramelos de morcilla, manzana y piñones 12-14 gr. bolsa 50 und., Caja 2 bolsas

Entrantes

NovedadNovedad

Novedad

Entrantes

Ingredientes: Langostino (40%), rebozado (60%).

Ingredientes: Marisco (23,6%), rape, zanahoria, tomate frito, pescado blanco (28%), panga, carne de erizo (6,1%), salsa bechamel, natamantequilla, queso, zumo de limón, sal, especias, cebolla.

Ingredientes: Carne de cangrejo de mar (35%), cebolla, leche en polvo, mantequilla, harina de trigo, almidón de maíz, proteína de leche, crema fresca, vino blanco, ajo, perejil, plantas aromáticas.

Ingredientes: Carne de vieiras (25%), cebolla, champiñones (5,69%), nata. Preparación salsa: bechamel, vino blanco, harina de trigo, almidón, emmental, margarina, sal, fumet de pescado, ajo, perejil, aroma pimienta, mezcla de especias.

Ingredientes: Surimi (56%), pan rallado, agua, almidón de trigo, pinzas de cangrejo, aceite de soja, azúcar, extracto de cangrejo (1,3%), sal, aroma de cangrejo (0,35%)

Ingredientes: Quesos (manchego, parmesano, gorgonzola), vieiras, nata y leche.

Ingredientes: Crêpe (32%), relleno (68%): volandeiras (9%), champiñón, queso emmental, gambas (7%), harina de trigo, puerro, cebolla, vieiras (4%), margarina, vino, aceite de girasol, sal, ajo y guindilla.

Modo de empleo: Descongeladas a temperatura ambiente o sin descongelar, freír en abundante aceite bien caliente (180-190ºC)

Modo de empleo: Horno: precalentar a 185ºC y hornear durante 14-15 min. Microondas: calentar 1-2 min a máxima potencia.

Modo de empleo: Horno: Precalentar el horno a 250ºC durante 10 min. Sin descongelar, colocar las conchas sobre una placa a media altura y cocer 13-16 min a 220ºC. Servir caliente. Microondas: Sin descongelar, cocer 4-5 min. Servir caliente.

Modo de empleo: Horno: sin descongelar, precalentar el horno a 210ºC durante 10 min y dejar cocer durante 10 min. Microondas: calentar durante 3 min. a 900W o 4 min. a 750W

Modo de empleo: Freidora o sartén: Freír sin descongelar en abundante aceite durante 5 min hasta conseguir un color dorado.

Modo de empleo: Descongelación inmediata en freidora, es conveniente pasarlo por el microondas una vez frito, durante un minuto, para asegurar su temperatura en el centro. Al momento de servir, es adecuado regenerarlo en freidora. En caso de hacerlo en el horno, que sea a una temperatura suave para que el relleno no se salga al hervir. En caso de utilizarlo para banquetes, es conveniente freírlos primero y mantener en el horno suave.

Modo de empleo: Horno: sin descongelar, untar el crêpe con mantequilla y calentar a 220ºC durante 7-9 min. Descongelar, reducir el tiempo a 5-7 min. Microondas: sin descongelar, calentar 2 min a 800W, descongelado reducir el tiempo a 1 min. Posteriormente, pasar por la plancha o sartén vuelta y vuelta. Plancha: descongelado, pasar vuelta y vuelta durante 2 min. Freidora: sin descongelar, freír durante 1,5 min a 180 ºC.

Gamba rebozada bolsa 1 kg., Caja 2 bolsas

Muslitos de cangrejo 1 kg., Caja 6 unidades

Coulant de fondue de quesos y vieiras 100 gr.,Caja 20 und.

Crepe de vieiras y gambas 110 gr., Caja 20 und.

Erizo relleno 92 gr aprox. Deleita, Caja 15 unidades

Buey de mar gratinado 150 grs., Caja 6 unidades

Concha vieira gratinada 110 grs., Caja 15 unidades

Entrantes

Delicatessen

Angulas auténticas paquete 2x100 gr. Caviar Imperial tarrina 50 gr.Yemas de erizo 130 gr.Conchas de erizo

Ingredientes: Langostino vannamei (63%), sal, pasta (37%).Ingredientes: Langostino vannamei (96%), marinado (4%) (azúcar, sal, almidón de tapioca, ajo, perejil, pimienta blanca).

Ingredientes: Langostino (40%), empanado (60%)Ingredientes: Proteína de pescado y cefalópodo, agua, aceite de girasol, harina de trigo, sal, proteína de soja, proteína vegetal, proteína de leche y tinta de sepia.

Modo de empleo: Horno: Sin descongelar hornear a 210 ºC durante 7 min por cada lado en una bandeja calentada y untada con aceite. Freidora: Sin descongelar, freír los saquitos 2-3 min en abundante aceite (180ºC) hasta que estén bien doradas.

Modo de empleo: Plancha: Asar hasta conseguir el punto deseado.

Modo de empleo: En freidora o wok, freír durante 3 minutos. Modo de empleo: Descongelar de 2 a 3 horas a temperatura ambiente o 24 horas en el frigorífico

Piruleta de langostino marinado 18 gr. aprox. bolsa 800 gr., Caja 2 bolsas

Brocheta nido langostino 12 gr. Deleita, Caja 1,5 kg.

Langostino torpedo 25 gr. estuche 40 ud., Caja 10 estuches

La Gula del Norte 250 gr., Caja 20 unidades

Consulte precios y disponibilidad

MARISCOS

Langostino cocido 40/60, Caja 2 kg.

Carabinero 8/12 pza/kg.

Carabinero 12/15 pzas./kg.

Gambón argentino Nº2 20/30 pzas./kg., Caja 2 kg.

Langostino vanamey 35/40 estuche 700 gr.

Cola de gambón argentino pelado 20/40 pzas./libra, Bolsa 1 kg., Caja 3 bolsas

Gambita cocida 100/120, Caja 800 gr.

2,70€ aprox. unidad 29,90€ kilo

Especie Pennaeus Vannamei

Pesca Acuicultura F.A.O. Sudamérica

Especie Plesiopenaeus edwardsianus

Pesca Extractiva F.A.O.31 Atlántico Centro-Oeste Mozambique o Surinam

Especie Plesiopenaeus edwardsianus

Pesca Extractiva F.A.O.31 Atlántico Centro-Oeste Mozambique o Surinam

Especie Parapenaeopsis atlantica

Pesca Extractiva F.A.O. 34 Atlántico centro-este Nigeria

Especie Hymenopenaeus spp / Pleoticus muelleri

Pesca Extractiva F.A.O. 41 Atlántico Sudoeste

Especie Litopenaeus Vannamei

Pesca Acuicultura F.A.O. Sudamérica (Ecuador) qqq

Especie Pleoticus muelleri-Hymenopenaeus muelleri

Pesca Arrastre F.A.O. 41 Atlántico Sudoeste Argentina

Congelado abordo

MARISCOS

Bogavante crudo 350/450, peso variable

Boca pecho cocido 1 kg., Caja 4 unidades

Vieira media concha 20/22 pzas. /kg., Bolsa 1 kg.

Nécoras cocidas 8/12 pzas. estuche 800 gr., Caja 6 estuches

Navajas enteras IQF 11/15 cm. origen Holanda, Bolsa 1 kg., Caja 10 unidades

Cigala Nº2 extra 16/20 pzas./kg. 1350 neto, Caja 1,5 kg.

Especie Homarus americanus

Pesca Extractiva F.A.O. 21 Océano Atlántico Canadá

Especie Geryon spp

Pesca Extractiva F.A.O. 41 Atlántico Suroeste

Especie ensis ensis

Pesca Acuicultura F.A.O. 87 Océano Pacífico

Especie Portunus Puber

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Atlántico Noreste Reino Unido

Especie Argopecten purpuratus

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Mar del Norte Holanda

Especie Nephrops Norvegicus

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Atlántico Noreste Escocia

Novedad

PESCADOS

Lomos de bacalao selecto gadus morhua +300 gr. estuche 2 kg., Caja 6 unidades

Lenguado holandés con piel Nº3 glaseo 30%, Caja 10 kg.

Rodajas de emperador 300/400, Caja 6 kg.

Lomos de salmón sin piel noruego 125 gr., Caja 5 kilos

Rodaballo salvaje (Rémol) 400/600 20% glaseo IQF, Caja 5 kg.

Cola de rape sin piel 1000/1500 Gran Sol

Especie Gadus Morhua

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Atlántico noreste Islandia

Especie Solea Solea

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Mar del Norte

Especie Scophthalmus rhombus

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Mar del Norte

Especie Lophius piscatorius

Pesca Extractiva F.A.O. 27 Atlántico sureste Irlanda

Especie Salmo Salar

Pesca Acuicultura F.A.O. Noruega

Especie Xiphias gladius

Pesca Extractiva F.A.O. España

PESCADOS

Preparado sopa de marisco, bolsa 1 kg.,Caja 6 und.Cocochas de merluza,

origen SudáfricaPulpo de Marruecos cocido, entero T2 1900-2400

Filete de lubina 170/200 con piel sin cabeza, Caja 6 kg.

Filete de dorada 170/200 con piel sin cabeza, Caja 6 kg.

Filete de gallo-pez de San Pedro, bolsa 1 kg., Caja 5 und.

Especie Zeus faber

Pesca Extractiva F.A.O. 61 Océano Pacífico China

Especie Merluccius Capensis

Pesca Extractiva F.A.O. 47 Atlántico Sureste Namibia

Especie Octopus Vulgaris

Pesca Extractiva F.A.O. 34 Atlántico centro-este Marruecos

Especie Dicentrarchus labrax

Pesca Acuicultura F.A.O. España

Especie Sparus aurata

Pesca Acuicultura F.A.O. España

Ingredientes: Almeja, carne de mejillón cocida, anilla de calamar, cola de gamba pelada, carne de almeja cocida.

Modo de empleo: Para sopa: Sin descongelar, verter el preparado en un sofrito de tomate y cebolla. Añadir 2 litros de agua y dejar hervir durante 25-30 min. añadir fideos, sazonar y dejar cocer 5-8 min.Para paella: Sin descongelar, verter el preparado en un sofrito de tomate y cebolla. Añadir 2 litros de agua y dejar hervir durante 12 min. Añadir arroz, sazonar y dejar hervir 15-20 min.

Elaboración Nacional

Novedad Novedad

CÁRNICOS preparados

Ingredientes: Pierna de cordero, aceite de girasol, sal y especias.

Ingredientes: Cochinillo, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y laurel.Ingredientes: Ossobuco (87%), jugo (8%), harina (1%), ajo (1%), hierbas (1%), sal (1%).

Ingredientes: Secreto ibérico (75%), panceta carnosa sin piel (25%), aceite de oliva, sal y pimienta.Ingredientes: Carne de porcino (94%), aceite de girasol, sal y

especias.Ingredientes: Carrillada de ternera, aceite de oliva, sal y pimienta.

Modo de empleo: Dorar en horno, plancha o barbacoa.

Modo de empleo: Una vez descongelado, dorar en plancha o sartén la piel superior, y acabar de calentar la pieza en el horno.

Modo de empleo: Descongelado o sin descongelar, hornear sobre verduras asadas o salteadas, quesos fundidos o trinchado de vegetales. Es un producto jugoso y en su punto de cocción, permite pero no necesita el apoyo de salsas.

Modo de empleo: Descongelar previamente en frigorífico. Fraccionar el tamaño de corte que desee, dorar en plancha y servir acompañado de la salsa que desee.

Modo de empleo: Descongelar, extraer de la bolsa y hornear a 180ºC hasta la temperatura adecuada de consumo.

Modo de empleo: Descongelar, incorporar la salsa escogida y calentar.

Jarrete de cordero confitado 400 gr. aprox., Caja 6 unidades

Carrillada de ternera confitada 500 gr aprox., Caja 5 unidades

Cochinillo confitado placa 180/190 gr., Caja 20 unidades

Timbal de ossobuco de buey 130 gr., Caja 20 unidades

Espiral de secreto ibérico 500 gr aprox., Caja 5 unidades

Medios codillos confitados de cerdo 300/350 gr., Caja 6 unidades

Novedad

CÁRNICOS

POSTRES

Ingredientes: Relleno (75%), pasta petisú (25%).Ingredientes: Oblea (33%), relleno (67%), contenido en cacao (12%).

Ingredientes: Nata, harina de trigo, mantequilla, yema de huevo, pasta de caramelo (9,7%), leche semidesnatada, crema de mantequilla salada de Guérande (7,3%), azúcar, almendra molida, azúcar moreno.

Ingredientes: Harina de trigo, crema de cacao (25%), sal.

Modo de empleo: Recomendado: descongelar en el frigorífico 2 horas antes de servir. Descongelar durante 20 min a temperatura ambiente.Modo de empleo: Congelado o descongelado, calentar al horno o microondas.

Modo de empleo: Retirar la película de plástico, desmoldar y dejar descongelar durante 4 horas a +4ºC. Modo de empleo: Sin descongelar, freír en abundante aceite caliente durante 4-5 min.

Roti de pavo, 2 kg., Caja 5 unidades Solomillo de cerdo

Solomillo de añojo cortado 200 gr. aprox.*, Caja 12 unidades *Preparado cárnico de vacuno

Crepe de chocolate 90 gr., Caja 20 unidades Profiteroles nata, bolsa 500 gr., Caja 8 unidades

Delicia de caramelo 85 gr., Caja 16 und. Churros rellenos de chocolate, Caja 1800 gr.

Novedad Novedad

Precios válidos para Península sin I.V.A. hasta fin de existencias, salvo error tipográfico. Precios para Baleares y Canarias a consultar

Ofertas validas del 17 de noviembre de 2014, hasta el 10 de enero de 2015

CÁMARAS FRIGORÍFICAS, S.A. Tel. 971 380 199 (Menorca)

CANALSA Tel. 928 700 266 (Las Palmas)Tel. 922 503 546 (Tenerife)

COMERCIAL DOSER REPRESENTACIONES, S.L. Tel. 942 845 207 (Cantabria)

COMERCIAL VICTUS, S.L. Tel. 976 503 395 (Zaragoza-Huesca-Teruel)

CONGELADOS BEDARONA, S.L. Tel. 945 290 838 (Álava)

CONGELADOS IRUSTA, S.L.U. Tel. 943 490 786 (Guipúzcoa)

CONGELADOS MERCAJACAR, S.L. Tel. 969 235 338 (Cuenca)

CONGELADOS DEL SUROESTE, S.L. Tel. 924 270 470 (Badajoz)

CONGELATS JOSEP GUIVERNAU, S.L.Tel. 977 662 961(Tarragona y sur de Barcelona)

DIL, S.L. Tel. 964 225 050 (Castellón)Tel. 961 250 773 (Valencia)

DISALVI ÁLVAREZ, S.L. Tel. 932 781 441 (Barcelona)

DIST. CONG. ROSA DE LOS VIENTOS, S.L. Tel. 965 282 140 (Alicante)Tel. 965 286 088 (Murcia)

EXC. GARCÍA DE LEONARDO, S.L. Tel. 962 320 116 (S. Antonio de Requena)

FRIGORÍFICOS ORTEGA, S.L. Tel. 958 32 09 27 (Loja)

FRIGORIFICOS SOL Y NIEVE, S.L. Tel. 958 50 90 82 (Granada)

FRIMASUR MÁLAGA, S.L. Tel. 952 334 562 (Málaga)

FRUFOR, S.L. Tel. 971 321 552 (Formentera)

HECOTOLEDO, C.B. Tel. 925 230 416 (Toledo)

HELADOS FRIU, S.L. Tel. 971 313 364 (Ibiza)

IRUÑALAC, S.L. Tel. 948 18 85 11 (Navarra)

JOSÉ ANTONIO GALLARDO Tel. 924 847 247 (Badajoz)

LUIS BARRIGA BERNAL Tel. 927 232 935 (Cáceres)

M. OLIVARES E HIJOS, S.ATel. 959 367 701 (Huelva)

PEIMOGO DISTRIBUCIONES, S.L. Tel. 886 12 68 12 (Vigo)

QUESERÍAS BAGUR, S.A. Tel. 971 905 353 (Palma de Mallorca)

REPOSTERÍA FLORY’S VERGARA, S.L.U. Tel. 957 690 508 (Córdoba - Jaén)

S.I.D. EUROSUR, S.L. Tel. 956 474 082 (Cádiz)Tel. 955 515 242 (Sevilla)

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