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Envases Flexibles
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ENVASES FLEXIBLES
TODO ENVASE CONFECCIONADO A PARTIR
DE UN MATERIAL QUE NO ES RÍGIDO.
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PELÍCULAS FLEXIBLES
EL TÉRMINO SE APLICA EXCLUSIVAMENTE A MATERIALES FIBROSOS, DE GROSOR INFERIOR A 0.25mm.
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CARACTERÍSTICAS GENERALES DELAS PELÍCULAS FLEXIBLES
1. SU COSTO ES RELATIVAMENTE BAJO.
2. SON BASTANTE IMPERMEABLES AL OXÍGENO, VAPOR DE AGUA Y OTROS GASES.
3. SON TERMOSELLABLES.
4. PUEDEN USARSE EN LAS CADENAS DE LLENADO A ALTA VELOCIDAD.
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5. MANTIENEN SU RESISTENCIA TANTO EN CONDICIONES HÚMEDAS COMO SECAS.
6. PUEDEN IMPRIMIRSE FÁCILMENTE.
7. SE MANEJAN CON FACILIDAD Y RESULTAN MUY CÓMODAS TANTO PARA EL FABRICANTE, COMO PARA EL DETALLISTA O CONSUMIDOR.
8. SON MUY LIGERAS.
9. SE ADAPTAN A LA FORMA DEL CONTENIDO, LO CUAL AHORRA ESPACIO DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE.
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PELÍCULAS SIMPLES
PELÍCULAS OBTENIDAS A PARTIR DE POLÍMEROS. SE FABRICAN POR EXTRUSIÓN EN UN PROCESO EN EL QUE EL POLÍMERO, SUMINISTRADO EN FORMA GRANULAR, ES FUNDIDO Y EXTRUIDO A PRESIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE UNA LÁMINA O TUBO.
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EN OTROS SISTEMAS EL MATERIAL SE OBTIENE POR UN PROCESO LLAMADO “CALLANDERING” EL CUAL CONSISTE EN LAMINAR EL MATERIAL ENTRE DOS RODILLOS CALIENTES HASTA LA OBTENCIÓN DEL GROSOR ADECUADO Y POR UN MÉTODO LLAMADO “CASTING” EN EL QUE EL POLÍMERO EXTRUIDO SE ENFRÍA POR CONTACTO CON UNOS RODILLOS.
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PELÍCULAS MÁS IMPORTANTESUTILIZADAS EN EL ENVASADO DE
LOS ALIMENTOS
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CELULOSA
SON RESULTADO DE LA MEZCLA DE UNA PULPA DE PAPEL DE SULFITO CON DIÓXIDO DE AZÚFRE Y DISULFURO DE CARBONO, CON LO QUE SE OBTIENE LA VISCOSA, LA CUAL POSTERIORMENTE ES EXTRUIDA EN UN BAÑO DE ÁCIDO-SAL QUE DA LUGAR AL HIDRATO DE CELULOSA.
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DESPUÉS, PARA REBLANDECER LA MASA, SE AÑADE GLICERINA. LA PELÍCULA DE CELULOSA SE DESECA SOBRE RODILLOS CALIENTES.
A MAYOR PROPORCIÓN DE GLICERINA AÑADIDA Y MÁS LARGO SEA EL TIEMPO DE PERMANENCIA EN EL ÁCIDO- BASE MÁS PERMEABLE Y FLEXIBLE SERÁ LA PELÍCULA OBTENIDA.
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PROPIEDADES DE LA CELULOSA
ES UNA PELÍCULA BRILLANTE, TRANSPARENTE, INODORA, INSÍPIDA, BIODEGRADABLE (EN 100 DÍAS APROXIMADAMENTE). ES CONSISTENTE, RESISTENTE A LA PUNCIÓN PERO SE DESGARRA FÁCILMENTE.
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RESISTE BIEN EL PLEGADO, NO ES RESBALADIZA, RESULTA ADECUADA PARA LA ELABORACIÓN DE ENVOLTURAS QUE SE CIERRAN POR TORSIÓN.
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SE EMPLEA PARA EL ENVASADO DEALIMENTOS QUE NO REQUIERAN IMPERMEABILIDAD A LOS GASES O AL VAPOR DE AGUA.
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DESVENTAJAS
NO ES TERMOESTABLE
SUS DIMENSIONES DE PERMEABILIDAD VARÍAN DE
ACUERDO CON LA HUMEDAD AMBIENTAL.
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POLIPROPILENO
ES UNA PELÍCULA QUE, EN ESTADO ORIENTADO, ES TRASLÚCIDA Y BRILLANTE, CON BUENAS PROPIEDADES ÓPTICAS Y MUY RESISTENTE A LA TENSIÓN Y PUNCIÓN.
ES MUY IMPERMEABLE AL VAPOR DE AGUA, LOS GASES Y LOS AROMAS Y NO AFECTAN LOS CAMBIOS EN LA HUMEDAD AMBIENTAL.
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ES TERMOPLÁSTICA, PUEDE ESTIRARSE (AUNQUE MENOS QUE EL POLIETILENO) Y SU COEFICIENTE DE FRICCIÓN ES BAJO, POR LO QUE NO SE CARGA DE ELECTRICIDAD ESTÁTICA HACIÈNDOLA MUY ADECUADA PARA LAS INSTALACIONES DE LLENADO A ALTA VELOCIDAD.
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EL POLIPROPILENO BIORIENTADO TIENE CARACTERÍSTICAS SEMEJANTES AL ANTERIOR PERO ES MÁS RESISTENTE.
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POLIÉSTER
EL TEREFTALATO DE POLIETILENO ES UNA PELÍCULA BRILLANTE, TRANSPARENTE, MUY RESISTENTE Y MUY IMPERMEABLE A LOS GASES Y AL VAPOR DE AGUA.
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ES FLEXIBLE A TEMPERATURA DE -70 + 135ºC Y APENAS SI ENCOGE POR VARIACIONES EN LA TEMPERATURA O LA HUMEDAD RELATIVA AMBIENTAL.
SE SUELE UTILIZAR PARA LA ELABORACIÓN DE ENVASES SEMIRRÍGIDOS.
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PELÍCULAS LAMINADAS
LA FABRICACIÓN DE ENVASES LAMINADOS CONSTITUIDOS POR DOS O MÁS PELÍCULAS MEJORA SU ASPECTO, SU IMPERMEABILIDAD O SU RESISTENCIA MECÁNICA. EL MÉTODO MÁS VERSÁTIL DE FABRICACIÓN ES EL LAMINADO POR ADHESIÓN (O PEGADO EN SECO).
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SE APLICA SOBRE CADA UNA DE LAS LÁMINAS QUE VAN A COMPONER EL MATERIAL UNA CAPA DE ADHESIVO, QUE SE DEJA SECAR. POSTERIORMENTE LAS LÁMINAS SE PEGAN POR PRESIÓN ENTRE DOS RODILLOS.
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LOS ADHESIVOS MÁS UTILIZADOS SON LOS DE COMPONENTES DE URETANO, CONSTITUIDOS POR UNA RESINA DE POLIÉSTER O POLIÉTER CON UN AGENTE POLIMERIZANTE A BASE DE ISOCIANATO.
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NO TODAS LAS PELÍCULAS CONSTITUIDAS POR POLÍMEROS PUEDEN PEGARSE POR ESTE SISTEMA. AMBAS DEBEN SER DE CARACTERÍSTICAS SEMEJANTES Y LA TENSIÓN DE LA PELÍCULA, LA DISTRIBUCIÓN DEL PEGAMENTO Y LAS CONDICIONES DE SECADO DEBEN CONTROLARSE CUIDADOSAMENTE, PARA QUE NO SE DOBLEN O DELAMINEN.