Enzimas vo iii
-
Upload
estudia-medicina -
Category
Documents
-
view
1.488 -
download
1
Transcript of Enzimas vo iii
![Page 1: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/1.jpg)
D R A . V A L E S K A O R M A Z A B A L V . D E P T O . C I E N C I A S B Á S I C A S
F A C U L T A D D E M E D I C I N A C R U S O M E D I C I N A M E D . 2 0 7
2 0 1 2
Cinética Enzimática
![Page 2: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/3.jpg)
Energía de fijación
![Page 4: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/6.jpg)
Significancia de la km.
1. Km: concentración de sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la velocidad máxima (Vmáx).
1. Si una enzima tiene una Km pequeña, alcanza su máxima eficiencia catalítica a bajas concentraciones de sustrato.
2. Si una enzima tiene una Km alta alcanza su máxima eficiencia catalítica a altas concentraciones de sustrato.
2. Sólo si k2 es pequeño con respecto a k1/k-1. Km es una medida de afinidad del complejo enzima sustrato.
Significado de los parámetros cinéticos
![Page 7: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/7.jpg)
Función de los aa. en la Célula
Síntesis de proteínas Degradación Energía
![Page 8: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/8.jpg)
Función de los aa. en la Célula
Síntesis de proteínas Degradación Energía
¿ Cómo la célula se asegura que los aa van a ser utilizados primordialmente en la síntesis de proteínas y no van principalente a
degradación? R: La respuesta se encuentra al contemplar las propiedades cinéticas
de las enzimas que participan en cada evento.
Km de las aminoacil-tRNA 2,2
µM
Km de las Transaminasas
30mM
![Page 9: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/9.jpg)
1. Constante catalítica: kcat( S-1) o Núnero de recambio
kcat= Vmáx
[Et]
k cat: Es el número de procesos de reacción que cada sitio activo realiza por unidad de tiempo
Significado de los parámetros cinéticos
![Page 10: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/10.jpg)
Acetilcolinesterasa kcat: 14000 (sec-1)
Lisozima kcat: 0,5 (sec-1)
Función lítica sobre las bacterias
![Page 11: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/11.jpg)
2. Constante de especificidad: kcat/Km. Es una medida de eficiencia catalítica de una enzima . Evalúa la velocidad en que una enzima se encuentra con un sustrato en solución.
Significado de los parámetros cinéticos
![Page 12: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/12.jpg)
Para comparar actividades enzimáticas se utilizan parámetros cinéticos
![Page 13: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/13.jpg)
Corte transversal del sitio activo de la enzima superoxido dismutasa. kcat/Km 2,8x109
![Page 14: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/14.jpg)
Factores que afectan la Actividad Enzimática
• Inhibidores • pH • Temperatura
![Page 15: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/18.jpg)
Inhibidor Competitivo (reversible)
Km Aumenta
![Page 19: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/19.jpg)
Un inhibidor competitivo produce cambios en la Km, sin afectar la Vmáx
![Page 20: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/21.jpg)
Ki[ESI]
PURO
Ki=Ki[ES]
![Page 22: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/22.jpg)
Ki[ESI]
Mixta (KI> K[ESI]) Mixta (KI< K[ESI])
Km diminuye Vmax diminuye
Km aumenta Vmax diminuye
![Page 23: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/24.jpg)
Km diminuye Vmax diminuye
![Page 25: Enzimas vo iii](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022042511/55a279311a28ab2d618b45ca/html5/thumbnails/25.jpg)