Esquemas de certificación en la industria del mar y la ... · Sistemas de acuicultura en tierra...
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Esquemas de certificación en la industria del mar y la
acuicultura
Ventaja de las certificaciones
Prestigio Transparencia Protección de marcas Protección de exportaciones Ventaja competitiva
El propósito de las certificaciones
Dar confianza
Estándares reconocidos a nivel internacional
Sector transformación
Sector primario
Estándares reconocidos a nivel internacional
Estándares reconocidos a nivel internacional
1. Plantas de procesamiento de mariscos
2. Sistemas de acuicultura en tierra (incluye estanques, canales,
sistemas de recirculación, jaulas de agua dulce y / o salobres (todas
las especies, y criaderos relacionados)
3. Jaulas de Salmón y Marinas (Todas las especies de peces y
criaderos relacionados)
4. Sistemas de cultivo en jaulas marinas (no salmón)
5. Granjas y criaderos de mejillones relacionados
6. Criadero de crustáceos solamente
7. Criadero de Salmón
8. Criadero de peces
9. Criadero de Mejillón
10. Fábricas de piensos
Categorías
Estándard reconocido a nivel internacional
Granjas certificadas en Mexico
Estándares reconocidos a nivel internacional
La Norma GLOBALG.A.P. para Acuicultura establece criterios para: Cumplimiento legal Inocuidad alimentaria Salud y seguridad de los trabajadores El bienestar animal El cuidado ambiental y ecológico
Norma GLOBALG.A.P. para Acuicultura
Norma GLOBAL G.A.P. para Acuicultura
Fabricación de Alimento para Animales Salas de Reproducción - Crianza y Granjas Cadena de Custodia
Norma GLOBALG.A.P. para Acuicultura
Etiqueta de acuicultura certificada
Diplomado de Microbiología
Apoyos • Reconocido por la Secretaria de Trabajo • Con profesores investigadores de la Universidad de Guadalajara
PROPUESTA
Formación de auditores a nivel nacional
Apoyos • Reconocido por la Secretaria de Trabajo • Con profesores investigadores de la Universidad de Guadalajara
PREGUNTAS?