UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATOFACULTAD DE INGENIERIA EN SISTEMAS,

ELECTRONICA E INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL EN PROCESOS DE AUTOMATIZACION

Título: Estudio del Trabajo en “Taller Industrial

Moya”

Carrera: Ingeniería Industrial en Procesos de

Automatización

Área Académica: Industrial

Línea de Investigación: Industrial

Ciclo Académico y paralelo: Sexto “A”

Alumno: Álvarez AndrésDurango CarlosEspinosa MarceloLópez MiguelVillegas Christian

Módulo: Ingeniería de métodos

Docente: Ing. Msc. Carlos Sánchez

TEMA: ESTUDIO DEL TRABAJO EN “MAQUINARIAS ESPÍN”

OBJETIVO:

Determinar datos del trabajo realizado en “Taller Industrial Moya” a traves de

herramientas de ingenieria de metodos tales como: diagrama sinoptico, analitico, de

recorrido y de tareas multiples con el fin de conocer la situacion actual de la

empresa en lo que respcta a produccion

Aplicar los metodos aprendidso en clases para la optencion de datos y realizacion de

los diagramas correspondientes en una empresa

MARCO TEORICO

CURSOGRAMA SINÓPTICO

Este cursograma permite representar los movimientos en que entra material al proceso

productivo, como las operaciones que se realizan para transformar la materia prima en

producto terminado. No considera aquellas operaciones que tienen que ver con el manejo o

transporte de materiales. Se representa también las inspecciones que se efectúa, se incluye

además toda aquella información que el ingeniero de métodos crea conveniente.

En un cursograma sinóptico están representados generalmente las operaciones más

importantes del proceso productivo.

El cursograma sinóptico emplea únicamente dos símbolos:

De acuerdo a norma tiene “3/8 ” de diámetro, indica una operación.

De lado 3/8” de acuerdo a norma, indica una inspección.

Operación, es toda transformación intencional que se realiza en una etapa de

producción.

Inspección, es el examen de la parte en proceso para determinar la cantidad y/o la

calidad.

Para el cursograma sinóptico no se tiene un formato preestablecido, generalmente se usa

una hoja grande

CURSOGRAMA ANALÍTICO

Aborda un proceso de modo más, incluye e ilustradas las cinco actividades fundamentales

Incluye información adicional, tal como el tiempo necesario y la distancia recorrida

Es de gran utilidad cuando se requiere tener mayor detalle visual de las actividades que se

llevan a cabo en un proceso

Útil para poner de manifiesto costos ocultos, como: distancias recorridas, retrasos,

almacenamientos temporales y los de manejo de materiales.

Una vez que se han registrado todos los períodos no productivos (demoras,

almacenamientos, distancias recorridas), el analista puede proceder al análisis del proceso e

idear el nuevo método muestra la trayectoria de un producto o procedimiento señalando

todos los hechos sujetos a examen, mediante el símbolo que corresponda

OPERACIÓN: Indica que se altera el estado de un elemento con el que se está

trabajando. En procedimientos administrativos, brindar información, emitir un

formulario, etc.

INSPECCION: Indica que se verifica la calidad, la cantidad o ambas conforme a

especificaciones preestablecidas.

TRANSPORTE: Indica el traslado físico de los trabajadores, materiales y equipo

de un lugar a otro. En procedimientos administrativos el traslado de un formulario.

ESPERA: Indica que hay un elemento dado detenido esperando a que se produzca

un acontecimiento determinado.

Periodo de tiempo en el que se registra inactividad ya sea en los trabajadores,

materiales o equipo

ALMACENAMIENTO: Indica depósito de un objeto bajo vigilancia en un

almacén según un criterio determinado de clasificación.

ACTIVIDADES COMBINADAS: Indica la realización de varias actividades a la

ves

TIPOS

Cursograma de operario: Es un diagrama en donde se registra lo que hace la

persona que trabaja.

Cursograma de material: Es un diagrama en donde se registra cómo se manipula o

trata el material.

Cursograma de equipo: Es un diagrama en donde se registra cómo se usa el

equipo.

CONSIDERACIONES

Que el diagrama proporcione una visión más amplia de lo que sucede y la relación

que existe entre las diferentes operaciones.

Que la información que aparezca en el diagrama se haya obtenido por medio de

observación directa.

Que la elaboración del diagrama debe ser lo más presentable posible, cuidando

exactitud, confiabilidad de los hechos, sea entendible, legible, etc.

DIAGRAMA DE RECORRIDO

El diagrama de recorrido es un diagrama o modelo, más o menos a escala, que muestra el

lugar donde se efectúan actividades determinadas y el trayecto seguido por los trabajadores,

los materiales o el equipo a fin de ejecutarlas

Existen cinco factores determinantes relacionados con las instalaciones, donde se presenta

una gran oportunidad para aumentar la productividad

1.-Distribución de la planta. Disposición física de las instalaciones.

2.- Manejo de materiales. Medios para trasladar los materiales.

3.- Comunicaciones. Sistemas para transmitir información.

4.- Servicios. Disposición de elementos como luz, gas, etc.

5.- Edificios. Estructuras que acogen a las instalaciones.

Cuando se desea mostrar el movimiento de más de un material o de una persona que

interviene en el proceso en análisis sobre el mismo diagrama, cada uno puede ser

identificado por líneas de diferentes colores o de diferentes trazos.

Tipos de análisis:

El primero, de seguimiento al hombre, donde se analizan los movimientos y las

actividades de la persona que efectúa la operación.

El segundo, de seguimiento a la pieza, el cual analiza las mecanizaciones, los

movimientos y las transformaciones que sufre la materia prima.

DIAGRAMA DE TAREAS MULTIPLES

Indica la relación exacta en tiempo entre el ciclo de trabajo del operador y el ciclo de

trabajo del operador y el ciclo de trabajo de las máquinas.

Permite saber el tiempo invertido por los hombres y el utilizado por las máquinas. Y a

partir de ello, eliminar tiempos muertos del trabajador y de las máquinas.

Pasos para realización

1. Seleccionar la operación que será diagramada.

2. Determinar dónde empieza y dónde termina el ciclo que se quiere diagramar.

3. Observar varias veces la operación para dividirla en sus elementos e identificarlos

claramente.

Construcción.

1. Seleccionar una distancia en centímetros o en pulgadas que nos represente una

unidad de tiempo.

2. A la izquierda del papel se debe hacer una descripción de los elementos que

integran la operación. En el extremo de lo hoja se colocan las operaciones y tiempos

del hombre y sus tiempos inactivos.

3. El tiempo de trabajo del hombre se representa por una línea vertical continua;

cuando hay un tiempo muerto o un tiempo de ocio, se representa con una línea

discontinua.

4. Obtener los porcentajes de utilización:

o Ciclo total del operador= preparar +hacer+retirar

o Ciclo total de la maquina=preparar+hacer+retirar

o Tiempo productivo de la máquina=hacer

o Tiempo improductivo del operador= espera

o Tiempo improductivo de la máquina=ocio

o Porcentaje de utilización del operador= Tiempo productivo del

operador/tiempo de ciclo total

o Porcentaje de la máquina=Tiempo productivo de la máquina/tiempo de ciclo

total

DESARROLLO

Taller Industrial Moya es un una empresa artesanal ubicado en las calles Av.

Circunvalación S/N Diagonal al Liceo Alemán, cantón Ambato, provincia de Tungurahua.

La misma se centra en la fabricación de pequeñas estructuras metálicas como contenedores

de grano, jaulas para animales, silos de almacenamiento de granos, entre otros.

El proceso de fabricación estudiado fue la fabricación de un silo metálico para

almacenamiento de granos tales como: maíz, cebada, arroz, soya, entre otros, ya que es el

proceso de fabricación que circula a través de todas las áreas establecidas, además de

también ser de las más complejas.

Silo de almacenamiento de granos

CONCLUSIONES

Se ha determinado datos del trabajo realizado en “Taller Industrial Moya” a traves

de herramientas de ingenieria de metodos tales como: diagrama sinoptico, analitico,

de recorrido y tareas multiples con el fin de conocer la situacion actual de la

empresa en lo que respcta a produccion

Se ha llegado a aplicar los metodos aprendidso en clases para la optencion de datos

y realizacion de los diagramas correspondientes en una empresa

BIBLIOGRAFÍA

Criollo R. “Introducción al estudio del trabajo” (consulta realizada 05 diciembre

2014).

Kanawaty G. “Introducción al estudio del trabajo” editorial (consulta realizada 05

diciembre 2014).

Diagrama de proceso de operaciones. Disponible URL.

http://industrialopusnova.blogspot.com/2012/08/diagrama-de-proceso-de-

operaciones.html (consulta realizada 05 diciembre 2014).

Estudio del trabajo. Disponible URL.

http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/descargas/documentos/catedra/

libro_ET.pdf (consulta realizada 05 diciembre 2014).

ANEXOS: