Estudiotecnico
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Conocer, aprender y aplicar las partes que conforman un estudio técnico dentro de la
evaluación de un proyecto
![Page 2: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/2.jpg)
Verificar la posibilidad técnica de la fabricación del producto
Analizar y determinar el tamaño óptimo, localización, los equipos, instalaciones y organización requeridos para realizar la producción.
![Page 3: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/3.jpg)
El tamaño óptimo de un proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de producción por año.
Se considera óptimo cuando opera con los menores costos totales o la máxima rentabilidad económica.
Otros indicadores: monto de la inversión, monto de ocupación efectiva de mano de obra o algún otro efecto en la economía.
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Análisis y determinación de la localización óptima del proyecto
Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto
Análisis y disponibilidad y el costo de los suministros e insumos
Identificación y descripción del proceso
Determinación de la organización humana y jurídica que se requiere para la correcta operación del proyecto
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Manufactura.◦ Actividad de tomar insumos, como materias
primas, mano de obra, energía, etc… y conventirlos en productos: Por proyecto Por órdenes de producción. Lotes Línea Contínuos
![Page 6: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/6.jpg)
Todo proceso productivo conlleva una tecnología que viene a ser la descripción detallada, paso a paso, de operaciones individuales, que, de llevarse a cabo, permiten la elaboración de un artículo con especificaciones precisas.
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1. Cantidad que se desea producir 2. Intensidad de la mano de obra que se
quiera adoptar. 3. Cantidad de turnos de trabajo 4. Optimización física y distribución del
equipo de producción dentro de la planta5. La capacidad individual de cada máquina
que interviene en el proceso productivo 6. Optimización de mano de obra
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Análisis;◦ 1. Se conoce el proceso productivo? ◦ 2. Cuánto se desea producir?◦ 3. Hay restricciones de dinero para comprar el
equipo?◦ 4. Cuántos días a la semana y cuántos turnos de
trabajo por día se pretende trabajar?◦ 5. Cuántas operaciones se quieren y se pueden
automatizar?◦ 6. Se conoce el rendimiento de la materia prima
en el proceso?
![Page 9: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/9.jpg)
El tamaño del proyecto y la demanda◦ Es el factor más importante para condicionar el
proyecto. El Tamaño se acepta si la demanda es claramente superior.
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El tamaño del proyecto y los suministros e insumos.◦ Abastecimiento suficiente en cantidad y calidad de
materias primas
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El tamaño del proyecto, la tecnología y los equipos.◦ Estos tienden a limitar el tamaño del proyecto al
mínimo de producción necesario para ser aplicables
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El tamaño del proyecto y el financiamiento◦ Sin los recursos económicos suficientes, la
realización del proyecto es imposible
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El tamaño del proyecto y la organización.◦ Es necesario asegurarse que se cuenta con el
personal suficiente y apropiado para cada uno de los puestos de la empresa
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Se usa para fijar la capacidad óptima de producción de la nueva planta.
C=costos de producción Io=inversión inicial i=tasa de descuento t=períodos considerados en el análisis En estas condiciones, el costo total alcanzará su
nivel mínimo cuando el incremento de la inversión inicial sea igual a la suma descontada de los costos de operación que esa mayor inversión permite ahorrar.
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Cuando se desconoce la disponibilidad de capital para invertir, este método es muy útil
Considera la capacidad de los equipos disponibles en el mercado y se analizan las ventajas y desventajas de trabajar cierto número de turnos de trabajo y horas extra.
![Page 16: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/16.jpg)
La economía de escala se refiere al poder que tiene una empresa cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir produciendo más a menor costo, es decir, a medida que la producción en una empresa crece sus costos por unidad producida se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada unidad.
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Economías Economías de escalade escala
Deseconomías Deseconomías de escalade escala
Hotel de 25 Hotel de 25 habitacioneshabitaciones Hotel de 50 - Hotel de 50 -
habitacioneshabitaciones
Hotel de 75 - Hotel de 75 - habitacioneshabitaciones
Número de habitacionesNúmero de habitaciones2525 5050 7575
Cos
to u
nita
rio
med
ioC
osto
un
itari
o m
edio
(Pes
os
por
hab
itaci
ón
/ n
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e)(P
eso
s po
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noc
he)
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Zona de beneficios
Zona de
perdidas
Linea de ingresos Linea de ingresos totalestotales
Linea de costosLinea de costostotalestotales
Costos variablesCostos variables
Costos fijosCostos fijos
Punto de equilibrioPunto de equilibrio Costo total = Ingreso totalCosto total = Ingreso total
–
900 900 –
800 800 –
700 700 –
600 600 –
500 500 –
400 400 –
300 300 –
200 200 –
100 100 –
–| | | | | | | | | | | |
00 100100 200200 300300 400400 500500 600600 700700 800800 900900 1000100011001100
Cos
tos
en p
esos
Cos
tos
en p
esos
Volumen (unidades por periodo)Volumen (unidades por periodo)
![Page 19: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/19.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 19
Análisis del punto de equilibrioAnálisis del punto de equilibrio
PEPExx == Punto Punto de equilibrio en de equilibrio en
unidadesunidadesPEPE$$ == Punto Punto de equilibrio en de equilibrio en
pesospesosPP == Precio Precio por unidadpor unidad
xx == Número de Número de unidades producidasunidades producidas
II == Total de Total de ingresos = Pxingresos = PxFF== Costos fijosCostos fijosVV == Costos Costos variablesvariablesCTCT == Costos Costos totales = F + Vxtotales = F + Vx
I = CTI = CToo
Px = F + VxPx = F + Vx
El punto de equilibrio se da El punto de equilibrio se da cuandocuando
PEPExx = =FF
P - VP - V
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© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 20
Análisis del punto de equilibrioAnálisis del punto de equilibrio
PEPE$$ = PE= PEx x PP
= P= P
==
= =
FF(P - V)/P(P - V)/P
FFP - VP - V
FF1 - V/P1 - V/P
Beneficios = TR - TCBeneficios = TR - TC
= Px - (F + Vx)= Px - (F + Vx)
= Px - F - Vx= Px - F - Vx
= (P - V)x - F= (P - V)x - F
PEPExx == Punto Punto de equilibrio en de equilibrio en
unidadesunidadesPEPE$$ == Punto Punto de equilibrio en de equilibrio en
pesospesosPP == Precio Precio por unidadpor unidad
xx == Número de Número de unidades producidasunidades producidas
II == Total de Total de ingresos = Pxingresos = PxFF== Costos fijosCostos fijosVV == Costos Costos variablesvariablesCTCT == Costos Costos totales = F + Vxtotales = F + Vx
![Page 21: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/21.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 21
Punto de equilibrio ejemploPunto de equilibrio ejemplo
Costos fijos = $10,000Costos fijos = $10,000 Materiales = $.75/unit Materiales = $.75/unitMO directa = $1.50/unitMO directa = $1.50/unit Precio de venta = $4.00 por unidad Precio de venta = $4.00 por unidad
PEPE$$ = = = =FF
1 - (V/P)1 - (V/P)$10,000$10,000
1 - [(1.50 + .75)/(4.00)]1 - [(1.50 + .75)/(4.00)]
![Page 22: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/22.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 22
Punto de equilibrio ejemploPunto de equilibrio ejemplo
Costos fijos = $10,000Costos fijos = $10,000 Materiales = $.75/unidad Materiales = $.75/unidadMo directa = $1.50/unidadMo directa = $1.50/unidad Precio de centa = $4.00 por unidad Precio de centa = $4.00 por unidad
PEPE$$ = = = =FF
1 - (V/P)1 - (V/P)$10,000$10,000
1 - [(1.50 + .75)/(4.00)]1 - [(1.50 + .75)/(4.00)]
= = $22,857.14= = $22,857.14$10,000$10,000
.4375.4375
![Page 23: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/23.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 23
Punto de equilibrio ejemploPunto de equilibrio ejemplo
50,000 50,000 –
40,000 40,000 –
30,000 30,000 –
20,000 20,000 –
10,000 10,000 –
–
| | | | | |
00 2,0002,000 4,0004,000 6,0006,000 8,0008,000 10,00010,000
Pes
osP
esos
UnidadesUnidades
Costos fijosCostos fijos
Costos Costos totalestotales
IngresosIngresos
Punto de Punto de equilibrioequilibrio
![Page 24: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/24.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 24
Punto de equilibrio ejemploPunto de equilibrio ejemplo
PEPE$$ = =FF
∑∑ 1 - x (W1 - x (Wii))VVii
PPii
MultiproductosMultiproductos
DondeDonde VV = Costo variable por unidad= Costo variable por unidadPP = Precio por unidad= Precio por unidadFF = Costos fijos= Costos fijos
WW = Porcentaje de cada producto en en total de ventas= Porcentaje de cada producto en en total de ventasii = cada producto= cada producto
![Page 25: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/25.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 25
Multiproductos ejemploMultiproductos ejemplo
Ventas anualesVentas anualesItemsItems PreciosPrecios CostosCostos PrevistasPrevistas
SandwichSandwich $2.95$2.95 $1.25$1.25 7,0007,000RefrescoRefresco .80.80 .30.30 7,0007,000Papa fritaPapa frita 1.551.55 .47.47 5,0005,000TéTé .75.75 .25.25 5,0005,000EnsaladaEnsalada 2.852.85 1.001.00 3,0003,000
Costos fijos = $3,500 por mesCostos fijos = $3,500 por mes
![Page 26: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/26.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 26
Multiproducto ejemploMultiproducto ejemplo
Ventas previstasVentas previstasItemsItems PrecioPrecio CostoCosto en unidadesen unidades
SandwichSandwich $2.95$2.95 $1.25$1.25 7,0007,000Soft drinkSoft drink .80.80 .30.30 7,0007,000Baked potatoBaked potato 1.551.55 .47.47 5,0005,000TeaTea .75.75 .25.25 5,0005,000Salad barSalad bar 2.852.85 1.001.00 3,0003,000
Sandwich $2.95 $1.25 .42 .58 $20,650 .446 .259Refesco .80 .30 .38 .62 5,600 .121 .075Papa frita 1.55 .47 .30 .70 7,750 .167 .117Té .75 .25 .33 .67 3,750 .081 .054Ensalada 2.85 1.00 .35 .65 8,550 .185 .120
$46,300 1.000 .625
Demanda ContribuciónPrecio Costo anual % de Ponderada
Item (i) de vta (P) var. (V) (V/P) 1 - (V/P) prevista $ venta (col 5 x col 7)
Costos fijos = $3,500 por mesCostos fijos = $3,500 por mes
![Page 27: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/27.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 27
Multiproduct ExampleMultiproduct Example
Annual ForecastedAnnual ForecastedItemItem PricePrice CostCost Sales UnitsSales Units
SandwichSandwich $2.95$2.95 $1.25$1.25 7,0007,000Soft drinkSoft drink .80.80 .30.30 7,0007,000Baked potatoBaked potato 1.551.55 .47.47 5,0005,000TeaTea .75.75 .25.25 5,0005,000Salad barSalad bar 2.852.85 1.001.00 3,0003,000
Fixed costs = $3,500 per monthFixed costs = $3,500 per month
Sandwich $2.95 $1.25 .42 .58 $20,650 .446 .259Soft drink .80 .30 .38 .62 5,600 .121 .075Baked 1.55 .47 .30 .70 7,750 .167 .117 potatoTea .75 .25 .33 .67 3,750 .081 .054Salad bar 2.85 1.00 .35 .65 8,550 .185 .120
$46,300 1.000 .625
Annual WeightedSelling Variable Forecasted % of Contribution
Item (i) Price (P) Cost (V) (V/P) 1 - (V/P) Sales $ Sales (col 5 x col 7)
PE$ =F
∑ 1 - x (Wi)Vi
Pi
= = $67,200$3,500 x 12
.625
Vtas diarias = = $215.38
$67,200312 días
.446 x $215.38$2.95 = 32.6 ≈ 33
sandwichesPor día
![Page 28: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/28.jpg)
© 2006 Prentice Hall, Inc. S7 – 28
Arboles de decisión para el Arboles de decisión para el tamaño de plantatamaño de planta
-$14,000
$13,000
$18,000
-$90,000-$90,000Mercado desfavorable (.6)Mercado desfavorable (.6)
Mercado favorable (.4)Mercado favorable (.4)$100,000$100,000
Planta grande
Planta grande
Mercado favorable (.4)Mercado favorable (.4)
Mercado desfavorable(.6)Mercado desfavorable(.6)
$60,000$60,000
-$10,000-$10,000
Planta medianaPlanta mediana
Mercado favorable (.4)Mercado favorable (.4)
Mercado desfavorable(.6)Mercado desfavorable(.6)
$40,000$40,000
-$5,000-$5,000
Planta pequeña
Planta pequeña
$0$0
No hacer nada
No hacer nada
![Page 29: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/29.jpg)
La que se logre la mayor rentabilidad sobre capital u obtener el costo unitario mínimo.
Método cualitativo por puntos Método cuantitativo de Vogel
![Page 30: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/30.jpg)
FactoresFactores PuntuacionesPuntuacionescríticos decríticos de ( sobre100)( sobre100) Puntuaciones ponderadasPuntuaciones ponderadas
exitoexito PesoPeso FranciaFrancia DinamarcaDinamarca FranciaFrancia DinamarcaDinamarca
DisponibilidadDisponibilidad
Y actitud M.OY actitud M.O .25.25 7070 6060 (.25)(70) = 17.5(.25)(70) = 17.5 (.25)(60) = 15.0(.25)(60) = 15.0Personas /Personas / AutomovilesAutomoviles .05.05 5050 6060 (.05)(50) = 2.5(.05)(50) = 2.5 (.05)(60) = 3.0(.05)(60) = 3.0Renta perRenta per capitacapita .10.10 8585 8080 (.10)(85) = 8.5(.10)(85) = 8.5 (.10)(80) = 8.0(.10)(80) = 8.0Estructura fiscalEstructura fiscal .39.39 7575 7070 (.39)(75) = 29.3(.39)(75) = 29.3 (.39)(70) = 27.3(.39)(70) = 27.3EducaciónEducación y saludy salud .21.21 6060 7070 (.21)(60) = 12.6(.21)(60) = 12.6 (.21)(70) = 14.7(.21)(70) = 14.7
TotalsTotals 1.001.00 70.470.4 68.068.0
![Page 31: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/31.jpg)
Objetivos generales◦ Resolver todo lo concerniente a la instalación y el
funcionamiento de la planta.◦ Proceso de producción◦ Factores relevantes que determinan la adquisición
de equipo y maquinaria◦ Distribución de la planta
![Page 32: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/32.jpg)
Procedimiento técnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica como la transformación de una serie de materias primas para convertirla en artículos mediante una determinada función de manufactura.
![Page 33: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/34.jpg)
Se seleccionará una determinada tecnología de fabricación.
![Page 35: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/35.jpg)
Diagrama de bloques. ◦ El más sencillo, cada operación se muestra en un
rectángulo, con flechas y la secuencia además mostrando el tiempo de la operación
![Page 36: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/37.jpg)
Se usa simbología internacionalmente aceptada para representar las operaciones efectuadas.
![Page 38: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/40.jpg)
Técnica que consiste en hacer un análisis muy detallado del proceso
Se usa para redistribución de la planta, Ampliación de la capacidad de instalaciones, Estudios de redistribución de áreas
![Page 41: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Estudiotecnico](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022060205/55a08a101a28ab3b5e8b481e/html5/thumbnails/42.jpg)
a) proveedor b) precio c) dimensiones d) capacidad e) flexibilidad f) mano de obra necesaria g) costo de mantenimiento h) consumo de energía eléctrica, otro tipo de energía o
ambas i) infraestructura necesaria j) equipos auxiliares k) costos de fletes y seguros l) costo de instalación y puesta en marcha m) existencia de refacciones en el país
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Objetivos◦ La buena distribución de la planta proporciona
condiciones de trabajo aceptables y permite la operación más económica, a la vez mantiene las condiciones óptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores.
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Integración total. Mínima distancia de recorrido Utilización del espacio cúbico Seguridad y bienestar para el trabajador Flexibilidad
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Diagrama de recorrido. Prueba y error que busca reducir al mínimo posible flujos no adyacentes colocando en la posición central a los departamentos activos.
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El objetivo es observar la cantidad total de personal que trabajará para la empresa
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Debe de ser de acuerdo con la Ley Mercado Localización Estudio técnico Administración y organización Aspecto financiero y contable