Integrantes: Sergio Moisés Romero López Sandra Ruiz Escobar Diana Saavedra Gutiérrez Tania Concepción Serret García Mahani Vanessa Zárate Narváez

Proyecto emprendedor: Prêt à porter

EVALUACIÓN ORDINARIA

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Contenido Introducción ........................................................................................................................................ 2

Caracterización del proyecto emprendedor ....................................................................................... 3

Lienzo de Modelo de Negocio de Osterwalder o Modelo Canvas ...................................................... 3

Relación de causalidad RSC-Factores de clave de éxito ...................................................................... 6

Mapa de procesos ............................................................................................................................... 8

Análisis costo-beneficio ....................................................................................................................... 9

Conclusiones ..................................................................................................................................... 11

Referencias ........................................................................................................................................ 12

2

Introducción

En la actualidad el mundo de los negocios va incrementado, sin embargo, no

todos han tenido éxito, esto se origina porque sólo se ejecuta la actividad pero no

se trabaja desde antes, es decir, la realización de un proyecto.

Con los objetivos de realizar una simulación empresarial y así conocer el

desarrollo de un negocio y poner en práctica el curso de Servicios

Complementarios se presenta un proyecto emprendedor, dicho permitirá

determinar qué tan factible sería establecer un negocio. El proyecto emprendedor

elegido es una casa diseñadora de moda, establecida en Bahías de Huatulco.

En primera instancia se presenta la contextualización del proyecto seleccionado,

posteriormente el Lienzo de Modelo de Negocio de Osterwalder o comúnmente

llamado Modelo de Canvas, cuyo objetivo de asegurar el desarrollo de un modelo

de negocio a través de cuatro áreas principales: Clientes, oferta, infraestructura y

viabilidad financiera. En la misma herramienta se anexa un concepto que está de

moda la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) o Responsabilidad Social

Corporativa (RSC), con el fin de que el negocio emprendedor establezca

estrategias para la sustentabilidad social y ambiental.

Prosigue por medio de una tabla los factores de éxito que logra una RSC,

enseguida se muestran indicadores en los aspectos del factor humano, capacidad

de respuesta, servicio y financiero. Los indicadores permitirán comprender como

funciona la calidad del negocio. En el penúltimo apartado, se establecen los

procesos y subprocesos que el proyecto emprendedor elegido requerirá para su

funcionamiento en el aspecto estratégico, operacional y de apoyo. Finalmente se

presenta el análisis costo beneficio, el cual permitirá si el negocio sería rentable o

no, debido a la comparación de los costos (tangibles e intangibles) y los ingresos.

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Caracterización del proyecto emprendedor

Prêt à porter es una casa diseñadora de modas, con la misión de ser una empresa

que revalorice los diseños y materiales típicos del estado de Oaxaca,

fusionándolos con diseños modernos que realcen su belleza y originalidad. La

casa de modas está situada en la localidad de Bahías de Huatulco, siendo la única

empresa en esta rama. Además de contar con un establecimiento propio, tiene la

función de ser distribuidora a nivel estatal, siendo empresas de la Ciudad de

Oaxaca sus principales clientes.

Para la apertura del negocio se contempla un total de 8 trabajadores distribuidos

de la siguiente manera: 5 costureras, 1 vendedor, 1 administrador y 1 gerente

general. Sin embargo, se está a la disponibilidad de contratar más personal en

función a las ventas obtenidas con el transcurso del tiempo.

Lienzo de Modelo de Negocio de Osterwalder o Modelo Canvas

El objetivo del modelo es asegurar el desarrollo de un modelo de negocio a través

de cinco áreas que toda empresa tiene, los clientes, la oferta, la infraestructura,

la financiera y la variabilidad, a su vez, estás tiene bloques que en su conjunto

conforman 9: Segmentos de clientes, se definen a las personas que va dirigido la

empresa; la propuesta de valor define las actividades que serán motivo de

atracción y por ende de elección de las personas; los canales de distribución, se

refiera a la manera de difusión de la empresa, es decir, como se dará a conocer al

mercado ; las fuentes de ingresos hace énfasis de como obtendrá la empresa

dinero para iniciar con el negocio; los recursos claves engloba al factor humana

como al factor material que se requiere; en las actividades claves se describen las

acciones que la empresa generará para que obtenga clientes, los socios claves

son los proveedores y como último la estructura de costes refleja los costes que la

empresa tendrá. Además se anexa la sustentabilidad en el proyecto emprendedor

para convertirlo en una empresa con Responsabilidad Social Corporativa.

(Osterwalder & Pigneur citados en Prado, 2013)

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8.- Socios clave Proveedores clave: Proveedores de lienzos y textiles regionales (Zona Istmo). Proveedores de telas (Importaciones Oaxaca, Puebla y Ciudad de México). .Paqueterías. -Mercerías. -Técnicos industriales. Socios clave: -Distribuidores de calzado. -Bisuterías.

7.- Actividades claves

Actividades de producción: -Escuchar las necesidades del cliente. -Tener el suficiente material. Actividades de publicidad: -Cartera de clientes (Instituciones educativas). -Anuncio en el radio (Estación local). -Página de internet. -Pantalla publicitaria.

2.- Propuesta de valor Productos…

Vestidos de graduación, XV años, bodas, eventos especiales.

Originalidad, innovadores, telas importadas y regionales de alta calidad.

Servicio…

Presupuestos flexibles, diseño acorde a gustos y necesidades.

Servicios complementarios…

Ramos, muñecas, accesorios

3.- Relación con los clientes

Promociones y descuentos Atención personalizada Fidelización y redes sociales

1. Segmento de clientes

-Mujeres de Oaxaca

2,092,616 -Mujeres de la costa Oaxaqueña

242,944 -Mujeres de 14 o más años

100,044 -Nivel socioeconómico medio, medio-alto

40,000 -Mujeres preocupadas por la imagen que proyectan en un evento.

15,066 Tenemos la capacidad

de atender al año 400

6.- Recursos claves -Capital humano. Se considerará a la población local, con las siguientes características: creativas, innovadoras. Sociales, amables, en caso de las modistas, deberán tener habilidad de corte y confección. -Material proveído en la Región.

4.- Canales de distribución Catálogos digitales Atención en la casa de modas (establecimiento) Entregas a domicilio

A continuación se presenta el modelo canvas de Prêt à porter:

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9.- Estructuras de costes Costos fijos -Sueldo de personal -Renta del local -Servicios básicos -Publicidad -Teléfono e internet Costos variables -Surtido de almacén -Maquinaria -Reparaciones

5.- Fuentes de ingresos Para la apertura del negocio emprendedor se solicitará un préstamo bancario de $1, 000,000.00. Capital base que sostendrá la compra de maquinaria, renta del local, contratación de personal y compra de insumos. Otra manera de generar ingresos fue la realización del evento Etnimoda generando una utilidad de $166,350 Se tiene un margen de dos meses para que la empresa empiece a generar utilidades, estimando un diseño y producción de 28 vestidos y la venta entre 40 0 45 vestidos al mes.

Aspecto social: La contratación del personal será de la comunidad. Donación de vestimenta folclórica a personas que participen en eventos culturales realizados por la Casa de la Cultura. Realizar eventos de beneficencia para la población local. Aspecto ambiental: Las telas son 100% libres de crueldad. Utilización de materiales biodegradables.

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Co

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Si No

Propuesta de Valor

Producto sostenible (Bajo impacto Soc. y ambiental) * * * * Producto de “nicho” permite aumentar precio/nicho.

*

Relación/Calidad Precio * * * * * Mayor calidad permite aumentar el precio

*

Valores sociales y medioambientales * * * * * * Permite reducir la ocurrencia de impactos negativos

*

Status * Relación positiva RSE y Reputación corporativa

*

Relación con cliente

Marketing Responsable * * * Mejora la reputación al ser creíble, consistente y comprometido

*

Comunicación/Formación/ Concientización * * * Reduce riesgos al formar Stakeholders (ej. Evita boicots)

*

Etiquetado/Producto * * * Si el producto tiene certificación aumentar el valor de marca y producto.

*

Salud, seguridad y privacidad del cliente. * * Análisis de salud y seguridad de productos evitan riegos y multas

*

Socios Claves

Proveedor: Outsourcing responsable. * * * Suministro responsable mejora riesgos *

Lienzo Modelo

de Negocio

Materialidad

Iniciativas Relación de cualidad.

Relación de causalidad RSC-Factores de clave de éxito

7

y costes de no calidad.

Relaciones empresa/ Trabajador * * * Mejora la productividad y el atractivo de la empresa

*

Relaciones empresas/comunidad. * Aporta beneficios hacia la comunidad *

Actividad Clave

Comunicación(Dialogo, transparencia, rendición cuentas)

* Una empresa transparente aumenta su reputación y disminuye ingresos.

*

Evaluación (Soc. y Ambiental ) proveedores * * * Una eficiencia en la gestión mejora la reputación y reduce riesgos y costes

*

Practicas contratación y compras * * Mejora la gestión de un departamento tan importante como el de compra.

*

Procedimiento de quejas * * * Escucha al cliente, proveedores y trabajadores, reduce riesgos y aumenta reputación

*

8

Mapa de procesos

E

1.1 Dirección general

1.2 Relaciones públicas

1.3 Supervisión

general

1.4 Pago de servicios

Pronóstico de ventas

Estudio de mercado

Catálogo de proveedores

Selección de proveedor

Promoción Buzón

de quejas

Voz del cliente

Pago de renta Pago de luz

Difusión Realización de

eventos

Contacto con

diseñadores

Pago de agua

Sueldos y salarios

Seguro social

O

2.1 Producción de ropa

2.2 Servicio al cliente

2.3 Ventas

Material Diseños Máquina

Horarios de atención

Aceptación de

propuestas

Escuchar al

cliente

Recibir al cliente

Actitud del personal

Ofrecer servicios

Ensamblaje

Medidas Pruebas y

ajustes

Organización de la

venta

Catálogo de

ventas

Aceptación de

sugerencia

Cerrar trato

A

3.1 Compras 3.2 RRHH 3.3 Mantenimiento 3.4 Contabilidad 3.5 Limpieza

Búsqueda de proveedores

Cotización

Comparación

Selección de

personal

Contratación

Capacitación

Búsqueda de

técnicos

Comparación

Admón. de

ingresos

Admón. de

egresos Área de

atención al

cliente

Área de producci

ón

Sanitarios

Elección

Pedido

Recepción de

mercancía

Elección

Supervisión

Cuentas por

cobrar

Cuentas por

pagar

9

El mapa de procesos es la representación gráfica de los procesos que están

presentes en una organización, mostrando la relación entre ellos y sus relaciones

con el exterior. Existen tres niveles de procesos: i) Estratégicos, establecidos por

la dirección de la empresa, ii) Operacional, orientada al servicio y iii) Apoyo, sirven

de soporte a los operacionales.

Análisis costo-beneficio

Para determinar si Prêt a Porter es una empresa rentable, es decir, que genere

ganancias, se realizará un análisis costo-beneficio, en donde se comparará los

costos, los egresos y los ingresos que ha tenido.

Para el inicio de nuestra empresa se tomarán dos fondos económicos i) El

préstamo bancario por $500,000.00 y ii) $166,350.00 obtenidos en la realización

del evento “EtniModa, por lo tanto la empresa Pret à Porter cuenta con un fondo

total de $666,350.00, mismos que serán utilizados en gastos iniciales para la

remodelación de la empresa.´

Dentro de los costos se encuentra los tangibles e intangibles. En el siguiente

listado se presentan los costos al iniciar la empresa:

Costo Intangibles Costo tangibles

Concepto Costos

Producción de un

vestido (12) $880.00 $10,560.00

vestidos al mayoreo

(30) $500.00 $15,000.00

3 bodas y XV años $4,800.00 $14,400.00

Capacitacón del

personal $2,000.00

Total de costos $41,960.00

Concepto Costos

Renta de local $84,000.00

Pago de luz $2,000.00

Pago de agua $150.00

Pago de teléfonos $750.00

Telas $180,000.00

Máquinas $22,660.00

Equipamiento $35,000.00

Suministros $22,000.00

Publicidad $300.00

Instalaciones $20,000.00

Decoración $8,000.00

Pago al banco $25,000.00

Salarios $33,200.00

Total de costos $433,060.00

10

Vestidos al mayoreo

15 860 13,500

15 980 14700

El total de costos en la apertura de la empresa es de $371,660.00, donde

aprovechando el préstamo bancario se pagaría un año de rentas. Como monto

restante nos quedan $394,690.00 los cuales el primer mes se invertirá

$103,360.00 en el pago de salarios, servicios, y la creación de productos para

tener en mostrador. Aun teniendo un restante de $191,330.00 para subsistir el

siguiente mes y cubrir los costos intangibles de servicios y el pago respectivo al

préstamo.

Para finales del segundo mes se espera comenzar con las ventas, el estimado es

de 45 vestidos distribuidos en 30 al mayoreo y 15 al menudeo de distintos tipos.

Se calcula un costo de la producción como se muestra en la siguiente tabla.

Y una venta aproximadamente

Concepto Costos

Producción de un

vestido (8) $880.00 $7,040.00

vestidos al mayoreo

(30) $500.00 $15,000.00

(2)bodas y XV años $4,800.00 $9,600.00

Capacitacón del

personal $2,000.00

Total de costos $33,640.00

Vestidos

1 10,000 11 10,500

2 9,800 12 6,000

3 5,300 13 7,900

4 4,800 14 9,800

5 5,500 15 8,000

6 4,500

7 3,550

8 20,000

9 2,600

10 3,500

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Se espera la venta de 15 vestidos al menudeo (exhibición y confección) y la venta

de 30 vestidos al mayoreo (De gala). El total de ingresos sería de $139,950.00

Si descontamos los gastos mensuales y el costo de la producción nos quedaría

una utilidad mensual neta de $44,910.00

De esta manera podemos observar la factibilidad de nuestra propuesta

emprendedora, que si bien requerirá que mes con mes haya un análisis de los

resultados, se promocione tanto la empresa como los productos y crecimiento

periódico de los niveles de producción y venta.

Conclusiones

El emprender un negocio como primer requisitito es contar con la idea de qué

hacer, en el caso presentado fue Prêt à porter, una casa diseñadora de modas.

Posteriormente y que no todas las empresas realizan es definir cada aspecto del

Modelo Canvas, el cual permitirá identificar aspectos como el mercado meta, la

oferta, los recursos para la eficiencia del negocio, financieros, entre otros. Sin

embargo, hoy en día el éxito de la empresa no solo debe de ser de manera

interna, sino que también trabajar con el exterior (sociedad y medio ambiente), con

el fin de convertirse en una empresa sustentable.

En el caso presentado, la empresa maneja la sustentabilidad que en el caso social

genera empleos a los residentes y realiza eventos especiales para la comunidad;

en el caso ambiental, los materiales son libres de crueldad.

A manera de conclusión, Prêt à porter sería un negocio factible, en primer

instancia porque Bahías de Huatulco no cuenta con un negocio de esta índole, por

lo tanto se convertiría en el único, entonces la mayoría del mercado meta

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pertenecería a la empresa. Otra razón, lo verificó el análisis de costo beneficio que

arrojó los ingresos mayores a los gastos, e incluso existe una utilidad neta que

ayudaría a la producción del mes siguiente.

Referencias

Prado, M. (2013). Propuesta de un modelo de negocio sostenible para

emprendedores.