EVENTOS Y BANQUETES - potzollcalli.compotzollcalli.com/assets/eventos_potzollcalli.pdf · BANQUETES...
2
Todos los anticipos y pagos en relación a la contratación de su evento, se hacen directamente con el gerente del Restaurante. No realice ningún pago a personas fuera del Restaurante. Válido hasta el 31 de Mayo de 2020 * EVENTOS CON GAS Y/O ALCOHOL SÓLIDO. A D O M I C I L I O EVENTOS Y BANQUETES O E N E L R E S T A U R A N T E · Alimentos y bebidas servidos en desechables. PERSONAL · Para el despacho: 2 Cocineros (en Parrilladas 3) FUENTE DE SERVICIO · Puestos típicos mexicanos y todo el equipo necesario para mantener los alimentos calientes y bien presentados. BÁSICO (50 personas) · Mesas redondas o tablones con mantelería, sillas acojinadas con mantelería (funda y banda) PERSONAL · Para el despacho: 2 Cocineros · 2 Meseros para el servicio FUENTE DE SERVICIO · 2 Puestos típicos Mexicanos y todo el equipo necesario para mantener los alimentos calientes y bien presentados. · Alimentos y bebidas servidos en desechables PREMIUM (50 personas) · Servilletas de tela · Plato de presentación · Plaque (cubiertos) · Loza con logotipo de Potzollcalli PERSONAL · Para el despacho: 3 Cocineros · 2 Meseros para el servicio FUENTE DE SERVICIO · 2 Puestos típicos Mexicanos y todo el equipo necesario para mantener los alimentos calientes y bien presentados. · Mesas redondas o tablones con mantelería, sillas acojinadas con mantelería (funda y banda) GALA (50 personas) ESPECIFICACIONES DE MONTAJE Si requiere mantelería en el restaurante (mantel, cubremantel y servilleta) se cobrará $20 p/p En el restaurante + 15% de servicio Eventos menores a 50 personas 30% extra. Aplica sólo a domicilio. Pregunta por nuestros PAQUETES MIX Duración de cada evento: 4 hrs. + 1 hr. de montaje y 1 hr. de desmontaje. CONTACTO Jessica Delgado 55 5409 0636 Martha Fragoso 55 2767 1589 Adriana Ferrer 55 2475 7706 [email protected] www.potzollcalli.com
Transcript of EVENTOS Y BANQUETES - potzollcalli.compotzollcalli.com/assets/eventos_potzollcalli.pdf · BANQUETES...
Todos los anticipos y pagos en relación a la contratación de su evento,se hacen directamente con el gerente del Restaurante.
No realice ningún pago a personas fuera del Restaurante.
Válido hasta el 31 de Mayo de 2020
* EVENTOS CON GAS Y/O ALCOHOL SÓLIDO.
A DOMICILIO
EVENTOS YBANQUE TES
O EN EL RESTAURANTE
· Alimentos y bebidasservidos en desechables.PERSONAL· Para el despacho:2 Cocineros (en Parrilladas 3)
FUENTE DE SERVICIO· Puestos típicos mexicanosy todo el equipo necesariopara mantener los alimentoscalientes y bien presentados.
BÁSICO (50 personas)
· Mesas redondas otablones con mantelería,sillas acojinadas conmantelería (funda y banda)PERSONAL· Para el despacho:2 Cocineros· 2 Meseros para el servicio
FUENTE DE SERVICIO· 2 Puestos típicosMexicanos y todo el equiponecesario para mantenerlos alimentos calientes ybien presentados.· Alimentos y bebidasservidos en desechables
PREMIUM (50 personas)
· Servilletas de tela· Plato de presentación· Plaque (cubiertos)· Loza con logotipo dePotzollcalliPERSONAL· Para el despacho:3 Cocineros· 2 Meseros para el servicio
FUENTE DE SERVICIO· 2 Puestos típicosMexicanos y todo el equiponecesario para mantenerlos alimentos calientes ybien presentados.· Mesas redondas otablones con mantelería,sillas acojinadas conmantelería (funda y banda)
GALA (50 personas)
ESPECIFICACIONES DE MONTAJE
Si requiere mantelería en el restaurante(mantel, cubremantel y servilleta) se cobrará $20 p/p
En el restaurante + 15% de servicio
Eventos menores a 50 personas 30% extra.Aplica sólo a domicilio.
Pregunta por nuestros PAQUETES MIX
Duración de cada evento:4 hrs. + 1 hr. de montaje y 1 hr. de desmontaje.
CONTACTOJessica Delgado 55 5409 0636
Martha Fragoso 55 2767 1589Adriana Ferrer 55 2475 7706
www.potzollcalli.com
5 GUISADOS A ELEGIR· Alambre a la Cazuela de Res o Chuleta· Mole Poblano o Verde con Pollo· Cochinita Pibil· Tinga de Res· Papas con Chorizo· Chicharrón en Salsa Verde o Roja· Mole Verde con Cerdo· Puntas de Cerdo en Pasilla· Rajas con Crema y Pollo· Picadillo· Tinga de Pollo
INCLUYE:- Tortillas hechas a mano o tostadas- Salsas: roja y Verde
ADICIONALES por 1 kg.
· Arroz a la Mexicana $87· Frijoles Refritos $87· Espagueti Rojo o Blanco $145· Papas a la Francesa $259· Guacamole (con totopos) $339· Puré de Papa $135· Ensalada de Nopales $127· Papas Guisadas con Rajas $165· Cebollas Cambray $87· Crema $290· Queso Fresco Rayado $290
MONTAJE A ELEGIR ver especificaciones
BÁSICO $230 por persona· 50 sopecitos y 50 quesadillas de queso
PREMIUM $240 por persona· Sopecitos y quesadillas de: queso, hongos, chicharrón prensado y flor de calabaza
GALA $260 por persona· Sopecitos y quesadillas de: queso, hongos, chicharrón prensado y flor de calabaza
Paquete TAQUIZA
HORAS EXTRAS50 personas $2,000
100 personas $4,000
200 personas $6,000
400 personas $10,000
500 personas $12,000
SERVICIOS· 1 mesa vintage con 10 sillas Tiffany $700· 1 mesa infantil vintage con 10 sillas Tiffany $400· Silla Tiffany Blanca $35 c/u· Vitrolero con 20 litros de agua - Jamaica y Limón con Chía $550 - Tamarindo y Horchata $650· Café americano o de olla ilimitado $15 p/p
MONTAJE A ELEGIR ver especificaciones
BÁSICO $275 por persona
PREMIUM $295 por persona
GALA $330 por persona
CARNES· Chorizo· Bistec· Chuleta· Pollo al Pastor· Cecina Adobada
ANTOJITOS MEXICANOS· Quesadillas De Queso· Chicharrón Prensado· Sopecitos
INCLUYE:- Tortillas de colores hechas a mano- Limones- Chiles Toreados- Salsas: roja y Verde
ADICIONALES por 1 kg.
· Papas Guisadas con Rajas $165· Cebollas Cambray Asadas $87· Frijoles Refritos $87· Guacamole (con totopos) $339· Papas a la Francesa $259
Paquete PARRILLADA
MONTAJE A ELEGIR ver especificaciones
BÁSICO $240 por persona
PREMIUM $260 por persona
GALA $285 por persona
BARRA DE POZOLES· Blanco de Guerrero· Rojo de Jalisco· Tercero a Elegir: - Verde de Chilapa - Chilango de Pollo - Norteño con Pancita
INCLUYE:- Limones- Rábano- Cebolla- Tostadas- Chile piquín- Orégano- Salsas: roja y Verde
ADICIONALES por 1 kg.
· Pata a la Vinagreta $188· Tinga de Res $241· Tinga de Pollo $241· Guacamole (con totopos) $339· Crema $290· Queso Fresco $65
Paquete POZOLADA
