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INFORME SALIDA PEDAGOGICA A CUNDINAMARCAEVIDENCIAS FOTOGRAFICAS

1. Visita al Centro de Biotecnología Agropecuaria del SENA en Mosquera

Visita al Centro de Biotecnología Agropecuaria del SENA en Mosquera

Recorrido Planta de lácteos SENA Mosquera


Planta de lácteos SENA Mosquera


Planta de tratamiento de agua


Visita sala de ordeño mecánico


Visita sala de ordeño mecánico-Elaboración de Test de mastitis


Sala de ordeño mecánico


Sala de ordeño mecánico – hato conformado con ganado raza holstein


Sala de ordeño mecánico – Hato conformado con ganado Raza Holstein


Unidad de porcicultura


Unidad de porcicultura-los aprendices reciben asesoría sobre proyecto porcicola


Lechones en lactancia


Lote de precebos


Camada de lechones


Aprendices observan lote precebos en jaulas


Unidad porcicutura


Aprendices en la Unidad de caprinos


Unidad de caprinos socialización del proyecto


Unidad de caprinos- raza alpina


Unidad de caprinos- raza saanen en pastoreo


Unidad de caprinos


Unidad de bovinos


Unidad avícola-gallinas ponedoras sistema piso


Unidad agrícola- hortalizas, frutales y aromáticas


Unidad agrícola- hortalizas repollo y brócoli


Tomate en invernadero Tomate de árbol


Unidad agrícola - área de abonos orgánicos


Unidad agrícola - área de abonos orgánicosAprendices socializan la preparación del abono


Aprendices saliendo de la unidad de hortalizas


Área de administración


Hora de salida de las instalaciones del SENA


2. Visita a la empresa PARMALAT en el municipio de Chía

Visita a la empresa PARMALAT en el municipio de Chía

Instalaciones de PARMALAT


Instalaciones de PARMALAT


3. Visita a finca San Luis en la Vereda la Floresta II Municipio de Guasca

Certificada sello verde

Visita a finca San Luis en la Vereda la Floresta II Municipio de Guasca


Ingreso a la finca



La propietaria Doña Clementina da a conocer su finca de cinco hectáreas; esta finca está certificada por sello verde en 108 productos entre hortalizas y aromáticas



La Señora Clementina en el recorrido por los invernaderos resalta la importancia de producir con cero químicos, sistema asociación de cultivos y No al monocultivo.



Se produce todo tipo de hortalizas; lechuga, acelga, brócoli, espinaca, cebolla, repollo etc.



Los aprendices reconocen las hortalizas producidas en clima frio



En la finca San Luis en la parte pecuaria hay producción de abejas, vacas de leche, trucha , gallinas ponedoras y conejos.


4. Visita a finca Santa Mónica Municipio de Guasca

Proyecto caprino sistema estabulado

Visita a finca Santa Mónica Municipio de Guasca Proyecto caprino; una (1) has

Se tienen dos líneas una de venta de pie de cría y otra de producción de leche para realizar derivados lácteos como quesos, yogurth, kumis, jabones y cremas.

Visita a finca Santa Mónica Municipio de Guasca Proyecto caprino

El propietario del proyecto el señor Gilberth Stafenbach de nacionalidad francés nos socializo su proyecto caprino


Los aprendices lograron participar en el ordeño


Instalaciones sistema estabulado Raza alpina y cruzamientos entre alpina y nubiana


Se maneja sistema estabulado -Instalaciones en madera


Cabra raza alpina-Se maneja sistema estabulado


El propietario explica las diferentes razas existentes en la finca- raza La mancha


El señor explica las diferentes razas existentes en el proyecto- Reproductor Alpino


El señor explica las diferentes razas existentes en el proyecto- Cruzamiento entre raza alpina y raza nubiana


Planta de lácteos finca SANTA MONICA: Se elaboran quesos frescos y quesos madurados de leche de cabra


Planta de lácteos finca SANTA MONICA: socialización de los diferentes moldes


Planta de lácteos finca SANTA MONICA: Degustación de queso fresco de leche de cabra


La fotico del recuerdo


Finalizadas las visitas se les permitió a los aprendices la sana diversión

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