EXPERIENCIAS EN EL DESARROLLO DE VENTAJAS … · Humano (IDH) Agua Desagüe / Letrina 14% ‐47%...

EXPERIENCIAS EN ELDESARROLLO DE VENTAJAS

COMPETITIVAS CON INCLUSIÓN

Alejandro Rojas SarapuraCoordinador NacionalDesarrollo Sostenible

CARE Perú

¿Qué es la competitividad? La competitividad es el resultado de la

productividad con la que una nación utiliza sus recursos humanos, capital y natural.

La productividad de la industria local o doméstica es fundamental para la competitividad.

Michael Porter, Cusco, Nov.2010

CARE Perú - Alejandro Rojas Sarapura 2

Competitividad y Desarrollo Sostenible: Estrategia de CARE Perú

• Mejorar la competitividad y disminuir la pobreza requiere mejorar el contexto social y económico simultáneamente.

Michael Porter, Cusco, Nov.2010


Económico

AmbientalSocialRSE

Gobierno

CARE Perú, Estrategia Desarrollo Sostenible

Desarrollando ventajas competitivas con inclusión


QUINUA,KIWICHA,

PAPA NATIVA

CARNE DE GANADO VACUNO

CACAO

CACAO (Cajamarca)


CACAO (Cajamarca) 13% Tasa de crecimiento anual Mundial de

importaciones de cacao, 2002-2010. 1% del total de la producción mundial (4MM ton) 20% del cacao fino de aroma comercializado en el

Mundo es peruano. Perú: puesto 11 en producción mundial de cacao. Perú: 30,000 familias dedicadas a producción de

cacao, la mayoría pobres. Perú: 2° productor mundial de cacao orgánico. Perú: 500Kg/ha productividad promedio. Meta:

1000Kg/ha.


Proyecto CACAO: Situación inicial Ejecutado entre mayo 2009 y abril 2012. Provincias: Jaén (53% pobres, 0.38 Gini) y San Ignacio

(69% pobres, 0.33 Gini). 350 kg/ha productividad cacao. Baja calidad y escaso volumen producción No hacían fermentado ni secado Ventas a intermediarios locales a bajo precio. Nulo acceso a asistencia técnica y financiamiento. Escaso acceso a capacitación. Ausencia de organizaciones de productores. Precio venta: menor a 3 soles/kg. Bajos ingresos, baja calidad de vida y mayor pobreza.


1002 familias participantes. Asocio: Gobierno regional, gobiernos locales (13),

SENASA, Cenfrocafé, CARE. Crean Mesa Técnica Regional. Miembro de la MT

Nacional Cacao. 82 PAT (Proveedores de asistencia técnica) formados y

acreditados. Incremento de la productividad de 350kg/ha a 900Kg/ha

(proyección:1100kg/ha). Transferencia de capacidades con ECA. Asociaciones de productores constituyen empresa

formal Central de productores SA.CARE Perú - Alejandro Rojas Sarapura 8

Proyecto CACAO: Resultados

Se obtiene cacao con calidad de exportación. Exportan 100 ton de cacao a Suiza (Pronatec –

Sumaqao) en 2011 y próximo contrato por 200 ton. Venta asociada a más de 7 soles/kg. Productores adquieren certificación orgánica. Ganadores del 1er y 3er puesto del mejor cacao (2010)


Proyecto CACAO: Resultados

QUINUA, KIWICHA, PAPA NATIVA (Ayacucho)



1. Población : 800 familias : - Papa nativa : 270- Quinua : 230- Kiwicha : 300

2. Características de la población objetivo (2009 – 2011):

% de población sin:Tasa

analfabetismo mujeres

Tasa de Desnutrición

Crónica

% Pobreza Extrema

% Pobreza Total

Índice de Desarrollo

Humano (IDH)Agua Desagüe

/ Letrina

14% ‐ 47% 22% ‐52% 28% ‐ 44% 35% ‐ 49% 21% ‐

48%65% ‐84% 0.48 ‐ 0.53

Proyecto Ayacucho: Propuesta

Proyecto Ayacucho Objetivo : Mejorar la seguridad alimentaria a

través del incremento de la producción y productividad en los cultivos seleccionados y el incremento de los ingresos económicos en las familias pobres.

Provincias: Huamanga, Huanta, Cangallo, La Mar y Vilcashuamán.

1100 familias participantes. Manejaban cultivos de manera tradicional y

empírica. Baja productividad y calidad. Reducidos ingresos y mayor pobreza.


Proyecto Ayacucho: Resultados

Incremento de productividad:◦ Papa nativa: de 6,110 kg/ha a 16,883 kg/ha (176%)◦ Quinua: de 860 kg/ha a 1,271 kg/ha (42%)◦ Kiwicha: de 918 kg/ha a 1,378 kg/ha (50%)

Incremento de valor de ventas (US$):◦ Papa nativa: de 770 $/ha a 4,981 $/ha (535%)◦ Quinua: de 524 $/ha a 1,767 $/ha (237%)◦ Kiwicha: de 645 $/ha a 1,826 $/ha (183%)

◦ 15 millones soles: Valor ventas acumulado



Proyecto Ayacucho: Resultados

Incremento de ingresos netos (US$):Papa nativa: de 735 $/ha a 2,114 $/ha (187%)Quinua: de 61 $/ha a 369 $/ha (503%)Kiwicha: de 132 $/ha a 348 $/ha (163%)

50% de mujeres ocupan posiciones dirigenciales (antes 2%).

491 créditos por S/.930 mil, con 27% participación de mujeres.

ENGORDE GANADO VACUNO (Puno)



“Antes la gente del campo era diferente. Éramos olvidados, marginados y mal mirados porque vestíamos pollera y

sandalias. Los animales que teníamos eran criollos, nativos, no había raza buena. CARE ha venido a capacitarnos,

hemos reflexionado y asistido a las capacitaciones. Nunca las mujeres se habían reunido, no había dirigentes mujeres,

ahora en cambio sí hay”.

Tomasa Chipana, Huancané, Puno, Perú.

Engorde ganado vacuno (Puno) Puno era el segundo departamento más pobre del

Perú. 79% en pobreza y 50% en pobreza extrema. Bajos ingresos, baja productividad y mala calidad

del ganado ofrecido, limitaciones comerciales. Entre Dic. 2005 y Nov. 2008, CARE Perú,

implementó el proyecto “Generación de Ingresos y Empleo en unidades productivas familiares del altiplano, mediante el desarrollo de cadena de valor de vacunos para carne”, en el departamento de Puno.

2011: IEP realiza Evaluación de Impacto.


Engorde ganado vacuno: Estrategias

En el proyecto se desarrollaron estrategias basadas en el enfoque de cadena productiva.

Fortalecimiento de capacidades. Creación de un mercado de asistencia

técnica local (PAT). Establecimiento de alianzas público-

privadas.


Engorde ganado vacuno: Resultados

200 a 1,500 gramos/día : Mejoró ganancia de peso vivo.

De 18 a 4 meses: Disminuyó el período de engorde. 76% incremento de ingresos netos de familias. Meta

25%. 500 a 800 soles/mes: ingreso del PAT por servicios de

asistencia técnica (US$188 – US$302). Además de los ingresos por la actividad de engorde.

109 PAT formados: atendieron a tres mil 187 familias de productores agropecuarios, y siguen atendiendo.

Más de 20 millones soles en ventas (US$ 7,650,000).


Engorde ganado vacuno: IMPACTOS

La evaluación de impacto realizada por una empresa, después de dos años de haber finalizado el proyecto, a un total de 182 hogares beneficiarios y 120 hogares de control.

El ingreso promedio durante el 2007 (Group1) fue de S/. 7,346. (US$2,772)

Ingreso promedio durante el 2010 (Group2) fue de S/. 13,309 (US$5,022).

81% de incremento de ingresos económicos respecto al 2007. y más de 100% respecto 2005.

La pobreza cayó de 81% a 29%. 27.8% de familias de tratamiento y 7.5% en el

grupo control, ahorran


Conclusiones para desarrollar ventajas competitivas inclusivas

Fortalecimiento interinstitucional público y privado para promover el desarrollo local.

Enfoque demanda en la cadena productiva. Acceso y difusión de la información Fortalecer asociatividad horizontal y vertical. Innovación tecnológica fusionada con

saberes ancestrales. Educación y capacitación más inclusiva. Liderazgo y emprendimientos (H/M/jóvenes). Fortalecer nutrición en niñas y niños. Enfoque de género.


Alejandro Rojas SarapuraCoordinador Nacional

Desarrollo Sostenible

[email protected]


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