EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...
Transcript of EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...
![Page 1: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/1.jpg)
EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS en el distrito de
Yanatile, Calca, Cusco.
![Page 2: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/2.jpg)
EL DISTRITO DE YANATILE
Superficie del
distrito de
Yanatile
199 200 hectáreas
de los cuales 300 hectáreas instaladas con
citricos.
Altitud del
distrito de
Yanatile
1 142 metros de altitud
![Page 3: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/3.jpg)
▪ Washington navel.
▪ Valencia.
▪ Mandarina común.
▪ Duke .
▪ Cara cara .
▪ Mandarina w. murcott.
▪ Mandarina hibrida
Variedades más importantes
![Page 4: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/4.jpg)
COMO ANTECEDENTE: SE TIENE QUE EN EL 2013, LOS PRODUCTORES VENDIAN SUS NARANJAS POR CIENTOS, Y NO POR KILOS, SIENDO EL MAYOR PRECIO PROMEDIO DE S/28.00 SOLES/ EL CIENTO.
LA ESTRATEGIA PARA QUE SE USÓ PARA ESTE GRAN CAMBIO FUE EL TEMA ECONOMICO SOSTENIBLE. DONDE SE PLANTEÓ COMERCIALIZAR LA VARIEDAD WASHINGTON NAVEL (80% DE LA PRODUCCIÓN) A MEJORES PRECIOS IMPLEMENTANDO CONTRATOS FORMALES CON COMPRADORES.
PARA INICIAR EL CAMBIO DE LA
CITRICULTURA LOS PRODUCTORES TOMARON LA
DECISIÓN DE FORMAR UNA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES.
![Page 5: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/6.jpg)
SE LOGRARON ALIANZAS ESTRATEGICAS
SENASA
![Page 7: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/7.jpg)
EL CAMINO A LA COMERCIALIZACION AL INICIO NO FUE FACIL,LOS AGRICULTORES NO ESTABAN ACOSTUMBRADOS A LA CLASIFICACION DE SUS
NARANJAS..(VENTA AGRANEL)
![Page 8: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/8.jpg)
INICIALMENTE LA NARANJA SE VENDIA A PARTIR DEL SUELO
CAMBIO EN LA VENTA: PESADO Y ENTREGA DIRECTA DE CAMIÓN A CAMIÓN
![Page 9: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/9.jpg)
ASEGURAR EL MERCADO: MEDIANTE TRATADO COMERCIAL DIRECTO CON EMPRESAS: CITRUSEM Y JSALAZAR
INVERSIONES.
SE ACERCÓ AL EMPRESARIO A LOS PRODUCTORES,
MEDIANTE ACUERDOS COMERCIALES,
CONSIDERANDO LOS SIGUIENTES PUNTOS
A CUMPLIR:
❑ En Campo- productores.
❑ Cosecha y post cosecha.
❑ Centro de acopio.❑ Flete y
Comercialización.
❑ Bancarización.
![Page 10: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/10.jpg)
APROVECHAR LAS OPORTUNIDADES DE ACUERDO A LA VENTANA DE COMERCIALIZACION
POR EJEMPLO: LA OPORTUNIDAD DE COMERCIALIZACION CON MEJORES PRECIOS SE INICA DESDE EL 15 DE OCTUBRE HASTA EL 15 DE MAYO.
l
![Page 11: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/11.jpg)
CONTROLES POST COSECHA DE LA PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS
EVALUACION DE GRADOS BRIX DE ACUERDO AL COLOR DE LA FRUTA
PUNTO DE COSECHA Y GRADO BRIX
![Page 12: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/13.jpg)
ESCALAS DE CALIBRES PARA LIMA
![Page 14: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/14.jpg)
VENTA AL MERCADO NACIONALLOS ENVIOS DE CITRICOS A LIMA, CUMPLEN CON EL PAGO
DE INSPECCION FITOSANITARIA AL SENASA, ENCARGADOS DE VERIFICAR LA CARGA Y CON EL RESPECTIVO PRESINTO SELLADO HASTA SU
DESTINO.
VENTA AL MERCADO REGIONALLA NARANJA SE ENTREGA EN
CUSCO DONDE SE PESA SIENDO EL DESTARE 2 KILOS POR JABA. EL COMPRADOR ASUME EL COSTO DEL TRANSBORDO A LIMA.
![Page 15: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/16.jpg)
CON LA INTERVENCION DE SIERRA Y SELVA EXPORTADORA EN EL DITRITO DE YANATILE.
1.4
2.0
EL COMPARATIVO DE LOS AÑOS CON SIERRA EXPORTADORA
![Page 17: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/17.jpg)
COSTOS DE PRODUCCION
SE OPTIMISÓ LA PRODUCCIÓN, CONSIDERANDO QUE PARA OBTENER 1 KILO DE NARANJA,
APROXIMADAMENTE SE INVIERTE DE 40 A 70 CENTIMOS. ENTONCES ESTAMOS HABLANDO DE UN
PRODUCTO ALTAMENTE RENTABLE.
![Page 18: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/18.jpg)
CAMBIO EN EL TRABAJO DE COSECHA Y POST COSECHA
![Page 19: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/19.jpg)
SE DESARROLLÓ MEJORAS EN EL PROCESO POST COSECHA, IMPLEMENTACIÓN DE CENTRO DE ACOPIO Y LA CAMARA DE
DESVERNIZADO.
ANTES AHORA
![Page 20: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/20.jpg)
LA NARANJA VARIEDAD WASHINGTON NAVEL CONOCIDA COMO LA NARANJA CUSQUEÑA, ES LA MAS COTIZADA
POR SUS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS ESPECIALES Y SU GRAN SABOR.
![Page 21: EXPERIENCIAS EN MEJORA COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE ...](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022072211/62d97ed9f3302118a30ae1c2/html5/thumbnails/21.jpg)