Fabricar El Vino Kosher
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VINO PARA SHABATH Y FIESTAS 10 kg de Uva Vid Gabriel (en México solo se consigue en Agosto-Sept) Azúcar Blanca Garrafón seco completamente NADA DE AGUA Las uvas se limpian muy bien con trapo seco sin exprimir se van echando al Garrafón una capa luego una capa de azúcar otra de uva otra de azúcar La semilla que sale no hechas al garrafón. Se tapa muy bien el garrafón que no entre NADA de aire yo encima de la tapa puse un trapo seco con una liga. Se guarda en un lugar de preferencia oscuro que no le dé luz 1-2años. En el transcurso mover cada mes el garrafón para que se revuelva darle vueltas sobre el piso. PREPARACIÓN Abrirlo y colar el jugo con una coladera muy cerrada. Las uvas ponerlas en una manta de cielo y exprime el jugo, se hierve 4min y se pone enfriar muy bien y,… se vacía en frascos de vidrio sale de 4-6 lt Con Bertha y Hatzlaha
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Un aporte muy bueno de una apreciada dama. Lo tome y comparto para todos quienes amamos recibir el shabat de manera kosher.
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VINO PARA SHABATH Y FIESTAS
10 kg de Uva Vid Gabriel (en México solo se consigue en Agosto-Sept)
Azúcar Blanca Garrafón seco completamente
NADA DE AGUA
Las uvas se limpian muy bien con trapo seco sin exprimir se van echando al Garrafón una capa luego una capa de azúcar otra de uva otra de azúcar La semilla que sale no hechas al garrafón.
Se tapa muy bien el garrafón que no entre NADA de aire yo encima de la tapa puse un trapo seco con una liga.
Se guarda en un lugar de preferencia oscuro que no le dé luz 1-2años.
En el transcurso mover cada mes el garrafón para que se revuelva darle vueltas sobre el piso.
PREPARACIÓN
Abrirlo y colar el jugo con una coladera muy cerrada. Las uvas ponerlas en una manta de cielo y exprime el jugo, se
hierve 4min y se pone enfriar muy bien y,… se vacía en frascos de vidrio sale de 4-6 lt
Con Bertha y Hatzlaha
