FACTIBILIDAD TÉCNICA EN LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE MELÓN (Cucumis melo)

FACTIBILIDAD TÉCNICA EN LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE MELÓN (Cucumis melo)

CENTRO DE ORIGEN

• Se sabe que hay más de 40 especies de Cucumis nativas en los trópicos y sub-trópicos de Africa y Cucumis melo no sería una excepción. Se considera centros de origen secundarios de gran desarrollo a India, Persia, Rusia Meridional y China. Los principales productores mundiales son China, Irán y España, entre los numerosos países que cultivan la especie.

MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

• Familia: Cucurbitaceae.

• Nombre científico: Cucumis melo L.

• Planta:Anual herbácea, rastrera o trepadora.

• Sistema radical: Abundante, ramificado y rápido desarrollo.

MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

• Tallo principal: recubiertos de formaciones pilosas, las hojas se desarrollan en los nudos, al igual que zarcillos y flores, brotan nuevos tallos de las axilas de las hojas.

• Hoja: Presenta márgenes dentados y vellosidades en el envés.

MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

• Flor: Presenta flores masculinas, femeninas y hermafroditas, son de color amarillo y solitarias.

• Masculinas: Aparecen entre los entrenudos más bajos.

• Femeninas y hermafroditas: Aparecen en las ramificaciones de segunda y tercera generación.

EXIGENCIAS CLIMÁTICAS

• El cultivo es de clima templado, cálido, sensible a heladas y a la alta humedad.

• HELADA 1°C

• GERMINACIÓN Óptima 22 a 28° Mínima 15°C, Máxima 39°C

• FLORACIÓN Óptima 20 a 23 °C

• DESARROLLO Óptima 25 a 30 °C

• MADURACIÓN Mínima 25°C

HUMEDAD Y LUMINOSIDAD

• HUMEDAD: HR de 65 75 %, 60 a 70 % en floración y 55 a 65 % en fructificación.

• LUMINOSIDAD: Días largos favorecen la producción de flores masculinas, mientras que días cortos y bajas temperaturas favorecen el desarrollo de flores con ovario.

EXIGENCIAS DE SUELO

• La planta de melón prefiere suelos:

• profundos, ricos en materia orgánica, bien drenados con buena aireación, pH entre 6-7, evitando los anegamientos.

• Medianamente tolerante a la salinidad del suelo ( CE de 2,2 dS/m) y el agua (CE de 1,5 dS/m)

VARIEDADES (OP)

• Melones de la var. botánica cantalupensis Es la variedad de menor cultivo en el país, frutos de tamaño pequeño a medio (0,5 a 1 kg), de forma redonda, de color grisáceo-amarillento con franjas de color verde, presentan una pulpa color naranja, de gran aroma y sabor,. Los cultivares más representativos son Charentais (principal), Diamex y Vedrantais.

VARIEDADES (OP)• Melones de la var. botánica inodorus :

Frutos de (2 a 6 kg), forma redonda, de color blanco, amarillo, y verde, de superficie lisa o rugosa. Alto contenido de azucar, de aroma poco intenso. Estos melones no se abscisionan de la planta al madurar presentan una larga vida útil en postcosecha, Honey Dew (o melón tuna), Cassaba y Crenshaw, y en Europa son Tendral Verde, Juan Canario y Piel de Sapo.

VARIEDADES (OP)

• Melones de la var. botánica reticulatus : melones reticulados, escritos o moscateles escritos.Los frutos son de tamaño chico a medio (0,5 a 2 kg), de forma redonda a oblonga. La pulpa es generalmente de color naranja, aunque hay cultivares de pulpa blanca y verde, con aroma pronunciado y contenidos medios de sólidos solubles. para transporte a distancia (Western shipper) como los cultivares Perlita, PMR-45 y Topmark,

VARIEDADES HIBRIDAS• En los últimos años ha habido un marcado

énfasis en híbridos. Como ejemplo se puede mencionar en var. cantalupensis a Cantor, Prior y Savor, en var. inodorus a Early Dew, Gold King y Toledo, en var. reticulatus a Durango, Galia y Mission. hace años existen cultivares híbridos de diferentes var. botánicas como Honeyloupe (H. Dew x Perlita), Golden Pershaw (Crenshaw x Persian) y Pancha (Panamerican x Charentais)

LABORES CULTURALES

• Preparación de Suelos:

• Labranza primaria :Romper el suelo en los primero 30 cm. Con arado de discos.

• Labranza secundaria :Uso de rastras con dientes, para mullir el suelo, con una posterior aplicación del guano.

LABORES CULTURALES

• Siembra: Se utilizan dos métodos, el de siembra directa y el uso de contenedores. Al realizar una siembra directa se depositan 2 a 3 semillas por golpes, para luego eliminar las menos vigorosas y defectuosas. El uso de contenedores se justifica por el valor de la semilla, para la producción de híbridos, se aconseja un macho por 3 hembras, con una diferencia de 15 días.

LABORES CULTURALES

• Marco de plantación: En cultivos rastreros lo más frecuente son 2m.x (0,5 a 075)m. Con una densidad de 0,75 a 1 planta/m2.

• Marco de plantación: En cultivos entutorados, la densidad es de 1,25 a 1,5 plantas / m2.

LABORES CULTURALES

• Riego:Por goteo ya que la planta es sensible a los encharcamientos, la mayor extracción de agua tiene lugar justo después de la floración, como parámetro general se utiliza una tensión del agua de 10 a 15 cb, con el uso de tensiómetros. Suele ser conveniente un pequeño estrés hídrico para facilitar el enganche de las flores recién cuajadas.

LABORES CULTURALES

• Fertilización:Va a estar dada por los aportes de suelo y agua, se recomienda una relación final de N:P:K de 1:1,5:2. El nitrógeno y el potasio se aplican en dos parcialidades, comienzo del cultivo y antes de floración, mientras que el fósforo a inicio del cultivo.

LABORES CULTURALES

• Poda:para sistema botado, cuando la planta tiene 4 a 5 hojas verdaderas se despunta el tallo principal, por encima de la 3 hoja, de las axilas surge un tallo lateral, que son podados cuando tienen 5 a 6 hojas verdaderas por sobre la 3 hoja, se trabajan las flores femeninas que están entre la 5 y 12 hoja, para dejar 2 frutos por planta, 1 fruto por brote.

LABORES CULTURALES

• Poda:Para sistema entutorado, cuando las plantas alcanzan el estado de 7 a 8 hojas verdaderas, se deja una sola guía, todas las ramificaciones por debajo del nudo 10, se eliminan, luego se dejan las ramificaciones entre el nudo 11 y 16, con dos hojas cada uno, para lograr un desarrollo de las flores femeninas, la guía se poda en el nudo 25.

POLINIZACIÓN

• En la producción comercial de semillas de melón se recurre a dos agentes polinizantes, insectos polinizadores y polinización manual.

• Dentro de los polinizadores se encuentran las abejas, una colmena en 5000 metros cuadrados, en la producción de híbridos se limita el uso, si no se usan plantas madre androestériles.

POLINIZACIÓN

• Hibridación: Para la producción de híbridos se puede utilizar:

• Emasculación manual

• Uso de líneas ginomonoicas.

• Androesterilidad genética.

AISLACIÓN

• No existe consenso en la distancia mínima de aislación, pero se recomienda según las empresas semilleras una distancia de 800 a 1500 metros.

DEPURACIÓN

• Antes de floración: hábito vegetativo, caracteres del fruto desarrollado.

• Después del comienzo de floración: Controlar el tipo de fruto.

• Aparición de los frutos: Controlar el tipo del fruto y coloración.

• Recolección:Controlar el tipo del fruto y coloración.

• Además de los aspectos sanitarios.

COSECHA• Dependiendo de la variedad un índice

puede ser la abscisión del fruto, tanto como el color o aroma de este.

• La semilla puede ser extraída con la placenta o por trituración del fruto.

• La semilla se hace fermentar con restos de jugo y pulpa, en un recipiente durante 6 días a 15-20°C.

• El contenido de humedad no debe superar el 10%

RENDIMIENTO

• 300 a 400 kg /ha.

• El peso de mil semillas es de 25 gramos.

CONCLUSIÓN

• Existe un amplio rango de zonas para producir semillas de melón

• La producción de variedades op o híbridos va estar determinada por la tecnología y mano de obra que cuente el productor.

• La producción de semillas bajo plástico se justifica en la producción de híbridos.

• La emasculación es el método más utilizado en la producción de híbridos.