liliaceaeCaractersticas: plantas herbceas, con frecuencia perennes, con rganos subterrneos de reserva como bulbos, rizomas o races tuberosas. Flores vistosas con perianto formado por 6 tpalos petaloideos dispuestos en dos verticilos, libres o soldados. Androceo formado por 6 (raramente 3) estambres. Gineceo spero y fruto en cpsula trilocular o baya. LasAliceas(Alliaceae) son una familia de plantas herbceas, perennes y bulbosas pertenecientes al ordenAsparagales, dentro del clado de lasmonocotiledneas. Normalmente poseen bulbo, aunque en algunos casos tienen rizoma. Se pueden encontrar generalmente en las regiones templadas, clidas y subtropicales. Las especies que componen la familia pueden ser reconocidas fcilmente por su olor caracterstico (el olor de los ajos y las cebollas, suficientemente singular como para ser denominado "olor aliceo"), por sus hojas bastante suaves y carnosas y su inflorescencia parecida a unaumbelaen la extremidad de un escapo, la cual lleva flores pequeas a medianas de ovario spero. EJEMPLO Umbeliferaras o apiaceae Caractersticas: plantas generalmente herbceas con las flores dispuestas en umbelas. Tallos fistulosos. Hojas alternas, sin estpulas, generalmente muy divididas, con vaina ancha. Inflorescencia en umbela, simple o compuesta. En el punto donde se insertan los pedicelos puede desarrollarse un involucro de brcteas.Flores generalmente hermafroditas; cliz con 5 spalos muy reducidos o ausente y corola con 5 ptalos, Son flores entomgamas.Fruto tipo esquizocarpo; EJEMPLO; APIO PERJIL Y ZANAHORIA chenopodiaceaeCaractersticas: plantas casi siempre herbceas, en ocasiones carnosas. Hojas simples, generalmente alternas y sin estpulas; en ocasiones densamente cubiertas por pelos o escamas, dndoles un aspecto farinceo. Flores poco vistosas, con perianto formado por 1-3-5 tpalos membranosos soldados en su base. Inflorescencias con frecuencia espiciformes. Fruto normalmente de tipo aquenio.Suelen presentar adaptaciones fisiolgicas a la aridez y salinidad. ACELGA REMOLACHA ESPINACA cruciferaeCaractersticas: plantas generalmente herbceas, anuales, bienales o perennes. Hojas simples o compuestas, alternas, sin estpulas, con frecuencia pinnado-lobuladas, en ocasiones liradas. Races axonomorfas, con frecuencia engrosadas, napiformes o tubrculos.Flores con corola de 4 ptalos en forma de cruz y cliz formado por 4 spalos libres. Androceo con 6 estambres, los 2 externos ms cortos (tetradnamos). Gineceo spero y bilocular. Inflorescencia en racimos o corimbos terminales, con frecuencia carentes de brcteas.Fruto tipo silcua o silcula (longitud mayor o menor de 3(4) veces la anchura, respectivamente); en ocasiones indehiscente y lomentceo. Puede presentar en su extremo un pico diferenciado. Semillas normalmente numerosas dispuestas en el fruto en 1 o 2 filas (uni- o biseriadas). COLOFLOR BROCOLI COL REP0LLO NABO

familiaCompositae (Asteraceae)Caractersticas: plantas herbceas anuales o perennes, ms raramente arbustos o rboles. Se caracterizan por presentar las flores agrupadas en captulos, inflorescencia que funcionalmente se comporta como una flor.Hojas sin estpulas, generalmente alternas, en ocasiones en roseta basal; pueden presentar espinas.La inflorescencia es un captulo, que consiste en una estructura ensanchada (receptculo) donde se sitan desde una a cientos de flores, rodeada por las brcteas del involucro. El receptculo puede ser plano, cncavo o convexo y tener escamas o pelos entre las flores.Flores hermafroditas, unisexuales o estriles.Fruto tipo aquenio o cipsela EJM ESCAROLA LECHUGAN ALCACHIOFA SolanaceaeCaractersticas: plantas herbceas, rboles y arbustos. Hojas simples, alternas y sin estpulas. Flores formadas normalmente por 5 spalos y 5 ptalos soldados en corolas de morfologa diversa: rotcea enSolanum, tubulosa enDatura. Los estambres se insertan en el tubo de la corola y pueden presentar las anteras connadas. El fruto puede ser baya (Solanum) o cpsula (Datura). TOMATE PIMIENTO PAPA BERENGENA CUCURBITCEASSon caractersticamente hierbas rastreras o trepadoras mediantezarcillosen los tallos (caulinares); muestranhojasalternas, en general simples, ms o menos lobadas, carnosas,escabras; poseen cistolitos. Lasfloresson unisexuales, las masculinas con traza degineceo, generalmente monoicas (Bryonia craeticaexcepcionalmente es dioica), regulares, gamoptalas, pentmeras, con periantio doble yestambresatpicos: filamento sigmoide rematado por una antera con una nica teca, estambres libres o soldados en 3 grupos: (2)+(2)+1. En las formas primitivas se muestran losptaloslibres, y el ovario nfero; algunas presentaninflorescenciasen cima. Los frutos son muy variables; casi siempre sonbayas(Bryonia) o bayas modificadas (pepnides), pero a veces se presentan comocpsulas(Momordica), a veces enelaterio. Z