EL ADELANTADO DE SEGOVIA VIERNES 3 DE DICIEMBRE DE 2010

PAGINAS ESPECIALES28

L O R E N Z O T E J E D O R / A L C A L D E D E F U E N T E P E L A Y O

Más variedad y calidadSARA SUÁREZ

La Feria de Alimentación deFuentepelayo es el brochede oro de un intenso calen-

dario ferial del municipio. Paraconocer todas las novedades yexpectativas EL ADELANTADOconversa con Lorenzo Tejedor,alcalde de dicha localidad.

— ¿Qué expectativas hay pa-ra la V Edición de la Feria de Ali-mentación?

— El Ayuntamiento de Fuente-pelayo organiza las ferias con la má-xima motivación y el mayor empeñopara tener las mejores expectativasposibles. Gracias a ello, y a pesar de laactual situación económica, las pers-pectivas son idénticas a otras edicio-nes, creemos que este certamen estáubicado en una fecha idónea, por lacercanía con las fiestas navideñas,por lo que esperamos que venga elmayor número de visitantes y se ma-terialice el mayor número de ventas.

— El año pasado, a pesar de lamala situación económica, sor-prendió que se duplico el númerode asistentes a la Feria. ¿Prevén lamisma dinámica para este año, ocree que la crisis hará mella?

— En esta ocasión en númerode participantes es menor, pero noporque tengamos menos inscrip-ciones que en años anteriores, dehecho hay varias empresas en la re-serva. El Ayuntamiento quiere ofre-cer las mejores garantías tanto a losexpositores como al público , poreste motivo ha seleccionado a losparticipantes para que haya más va-riedad y calidad de productos.

— ¿Qué empresas relevantesasistirán a esta edición?

— Para nosotros todas las em-presas que acuden a la Feria son re-levantes porque, dentro de sus po-sibilidades, ofrecen productos degran calidad. Hay que destacarademás el esfuerzo que hacen poracudir a esta muestra, ya que la ma-

yoría de los expositores vienen defuera de la provincia y de la región(hay empresas de Galicia, Anda-lucía, Castilla la Mancha o Madrid).

— ¿Qué beneficios aporta laasistencia a esta feria para los ex-positores, pues la demanda esdestacable?

— Gracias a este certamen losexpositores dan a conocer sus pro-ductos, no sólo entre particulares,también entre empresas especiali-zadas como restaurantes o grandesy medianas superficies, por lo queademás de vender sus artículospueden captar clientes importan-tes. Nos consta que el año pasadoalgún expositor llegó a cerrar algúnacuerdo.

— ¿Qué novedades hay para es-te año?

— La principal novedad es man-tener el certamen en las actuales cir-cunstancias económicas. Además,en esta edición hemos querido con-cienciar a los niños en la importan-cia de una buena alimentación, pa-ra ello hemos preparado un tallerde ‘Cocina divertida’ en el que losmás pequeños van a aprender rece-tas fáciles y saludables. Tambiénhabrá degustaciones durante losdos días.

— ¿Cómo se siente al haberconvertido a Fuentepelayo en unreferente a nivel regional?

— El mérito no es sólo mío, esde todo el Equipo de Gobierno y delpersonal del Ayuntamiento, alta-mente especializado en la organiza-ción de este tipo de eventos; sin ol-vidar a los vecinos de Fuentepelayo.Desde el primer momento hemostenido claro que Fuentepelayo esun pueblo muy dinámico y em-prendedor en todas las facetas (so-ciales, económicas, culturales o de-portivas) y que tenía que darse a co-nocer. El Ayuntamiento tiene queestar a la altura de sus vecinos, en-tendiendo que, desde nuestra capa-

LORENZO TEJEDOR, ALCALDE DE FUENTEPELAYO, ASEGURA QUE PARA OFRECER LAS MEJORES GARANTÍAS TANTO ALOS EXPOSITORES COMO AL PÚBLICO ASISTENTE SE HAN SELECCIONADO LAS EMPRESAS PARTICIPANTES

Lorenzo Tejedor, alcalde de Fuentepelayo, en las dependencias municipales.

EL PROGRAMA

✓ SÁBADO 4

1122::0000 hhoorraass.. Inauguración

Oficial

1122::3300 hhoorraass.. Degustación de

capón asado, ofrecida por

Industria Gastronómica de

Cascajares.

1188::0000 hhoorraass.. Quesería

Celestino Arribas ofrecerá una

degustación de sus productos.

✓ DOMINGO 5 1133::3300 hhoorraass.. Industria

Gastronómica de Cascajares

ofrecerá una degustación de

sus productos.

1177..0000 hhoorraass.. Cocina divertida para

los más pequeños de la casa

cidad organizativa tenemos másmedios para difundir todas estascuestiones.

La organización de ferias estásuponiendo además un nuevo ya-cimiento económico en Fuentepe-layo, en su comarca, y en las activi-dades económicas que en cada fe-ria se desarrollan. Cuando nosllaman al Ayuntamiento para pre-guntar sobre las ferias, fiestas, acti-vidades, asociaciones, empresas opor el patrimonio cultural y me-dioambiental, nos comentan lasorpresa que se llevan al saber to-do lo que implica Fuentepelayo, a

pesar de ser un pueblo de 1000 ha-bitantes, y eso es siempre un orgu-llo y una satisfacción.

— ¿Qué beneficios aportan lasferias directamente al pueblo?

— Durante los días de feria sereactiva la economía de los secto-res de restauración y de hostelería,no sólo del municipio, de toda lacomarca. Además, se da una am-plia repercusión de Fuentepelayoque influye directamente en el tu-rismo, se ofrecen alternativas deocio y entretenimiento a los veci-nos, y algo fundamental, se creaempleo.

V FERIA DE ALIMENTACIÓN29VIERNES 3 DE DICIEMBRE DE 2010 EL ADELANTADO DE SEGOVIA

SARA SUÁREZ VELASCO

El Ayuntamiento de Fuentepe-layo ultima los detalles de laquinta edición de la Feria de

Alimentación, que se celebrará losdías 4 y 5 de diciembre. Dos días enlos que el Pabellón Multiusos de lavilla se convertirá en el punto de en-cuentro de los sectores alimentariosrepresentados por artesanos, distri-buidores, empresas de precocina-dos, restaurantes, empresas hortíco-las, comercio justo e instituciones.

Durante la feria se podrán sabo-rear y comprar, un sin fin de produc-tos de calidad. Y además el certa-men se complementará con activi-dades paralelas que fomentarán laatracción de visitantes y mejoraránla calidad de la exposición. Por ejem-plo, Industria Gastronómica de Cas-cajares y Quesería Celestina Arribasofrecerán degustaciones de sus pro-ductos el sábado y el domingo.Además, el domingo por la tarde losmás pequeños tendrán un taller de‘Cocina Divertida’, en el que los cha-vales se convertirán, por un rato, engrandes cocineros. .

Los participantes (treinta y ochoen total) vendrán de 14 provincias-tras la selección que ha realizado elAyuntamiento para que haya másvariedad. De esta forma, aunquehabrá menos empresas que en otrasediciones, se garantiza la calidad dela muestra.

DURANTE LOS DÍAS DE FERIA SE REACTIVA LA ECONOMÍA DE LOS SECTORES DE RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA DE TODA LA

COMARCA, ADEMÁS DE GENERAR EMPLEO Y SER OTRA ALTERNATIVA DE OCIO Y ENTRETENIMIENTO PARA LOS VECINOS

A R R A N C A L A V E D I C I Ó N D E L A F E R I A D E A L I M E N T A C I Ó N D E L P U E B L O

Inyección económica y reclamoturístico para el municipio

Feria de Alimentación. Listado de los exposito-res que participan este año e imágenes de la pasada edición

11.. Licores "El Majuelar".- Salamanca

22.. Miel "La Picorea".- El Barco de Ávila

33.. La Criba de Valseca.- Valseca

(Segovia)

44.. Pastelería Delicias.- Cuéllar (Segovia)

55.. Embutidos Artesona.- Fuentes de

Nava (Palencia)

66.. Museodelicatessen.com.- Galindo y

Perahuy (Salamanca)

77.. IGP Chorizo de Cantimpalos.-

Cantimpalos (Segovia)

88.. Quesería Celestino Arribas.- Escalona

del Prado (Segovia)

99.. Sanchonar.- Sanchonuño (Segovia)

1100.. Aceitería Ahillos.- Alcaudete (Jaén)

1111.. FYM Regaliz.- León

1122.. Quesos Lagunilla y La Olmeda.-

Lagunilla de la Vega (Palencia)

1133.. Confitería Rico.- El Portillo (Valladolid)

1144.. Garbanzos y Lentejas Uty.- Villovela

del Pirón (Segovia)

1155.. Comercio Justo Inca.- Madrid

1166.. Quesos Cerrato.- Baltanás (Palencia)

1177.. Embutidos Corvi.- Retuerta del

Bullaque (Ciudad Real)

1188.. Mesón Carrayuncal.- Fuentepelayo

(Segovia)

1199.. Mary Otero.- Cambre (A Coruña)

2200.. Avestruces El Quijote.- Tembleque

(Toledo)

2211.. Dulcilandia.- Villamayor de la

Armuña (Salamanca)

2222.. Garrapiñadas El Carmen.-

Villamayor de la Armuña (Salamanca)

2233.. Bacalaos El Ancla.- Arroyo de

Cuéllar (Segovia)

2244.. Industria Gastronómica

Cascajares.- Dueñas (Palencia)

2255.. Productos Alpe.- Venta de Baños

(Palencia)

2266.. Bacalaos Valle.- La Cisterniga

(Valladolid)

2277.. Quesería Pastora de los Valles.- San

Juanico El Nuevo (Zamora)

2288.. Embutidos Diez.- Valladolid

2299.. Productos Aitana.- Arévalo (Ávila)

3300.. Productos Macrisan.- Valderrodrigo

(Salamanca)

3311.. PRECAZASA.- Sauca (Guadalajara)

3322.. OVINATUR.- Bretocino (Zamora)

3333.. Pastas Torrego.- Carbonero el Mayor

(Segovia)

3344.. Legumbres Coronado.- El Barco de Ávila

3355.. Repostería Noemí.- Valladolid

3366.. Hijos de Teodoro Muñoz.- Sanchonuño

3377.. Pulpeiro (Lugo)

3388.. Conservas SETRA.- Zamora

3388.. Bodegas García Serrano C.B.