Formato_guia Ilac Lbmepa- Versión Noviembre 2014

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    UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADEscuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente-ECAPMA

    Programa: Ingeniera Ambiental

    LABORATORIO BALANCE MSICO Y ENERGTICO-LBEPAProf: Jairo Granados., MSc

    2

    RESUMEN

    (Redactar en mximo 10 lneas, en un solo texto: Qu se hizo, cmo sedesarroll, qu resultados se encontraron, cmo se interpretaron estos

    resultados, qu se concluy):

    PALABRAS CLAVES(Escribir 5):

    ABSTRACT

    (This text is based on that described in the above summary)

    (Paragraph 5 lines)

    Key Words: (Write 5)

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    3

    INTRODUCCIN

    (Se debe escribir en 18 lneas, Inclur breve revisin de literatura)Consultar los siguientes link para tener informacin de apoyo)

    http://univirtual.utp.edu.co/pandora/recursos/1000/1213/1213.pdf

    1. FUNDAMENTACIN TERICA

    1.1 MAPA CONCEPTUAL (Con base en los conceptos indicados en el cuadroelaboren un mapa conceptual en este espacio)

    CONCEPTOS CONCEPTOS

    Masa(m) Peso molecular

    Reactantes(r) Reaccin Qumica

    Ley de conservacin Constante del Producto de solubildad

    Productos(p) Cromato de plomo

    K2CrO4 Lavoisier

    Cromato de potasio Nitrato de Plomo

    Nitrato de Potasio Ecuacin balanceada

    525g

    Flujo msico Entradas

    Salidas PbCrO4

    KNO3 Pb(NO3)2

    http://univirtual.utp.edu.co/pandora/recursos/1000/1213/1213.pdfhttp://univirtual.utp.edu.co/pandora/recursos/1000/1213/1213.pdfhttp://univirtual.utp.edu.co/pandora/recursos/1000/1213/1213.pdf
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    1.2 A partir de una revisin detallada de los videos relacionados con balanceMsico, mostrados en los siguientes link:

    https://www.youtube.com/watch?v=00xf7ifFxWo https://www.youtube.com/watch?v=FHhONAPTbPI https://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-U

    En este espacio, deben elaborar undiagrama de flujoque integre los conceptosexpuestos.

    2. MATERIALES Y MTODOS

    completar los siguientes cuadros

    2.1 LISTA DE MATERIALES Y EQUIPOS

    Cuadro 1.lista de materiales y equipos utilizados en la prctica

    Material equipo(marca)

    Aplicacin(Operacin

    unitaria)

    Capacidad yPrecisin

    Fotografa Real

    Balanza analtica OhausPesada

    (Gravimetra)

    210g;

    0,0001g

    2.2 LISTA DE REACTIVOS UTILIZADOS(Completar el cuadro)

    https://www.youtube.com/watch?v=00xf7ifFxWohttps://www.youtube.com/watch?v=00xf7ifFxWohttps://www.youtube.com/watch?v=FHhONAPTbPIhttps://www.youtube.com/watch?v=FHhONAPTbPIhttps://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-Uhttps://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-Uhttps://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-Uhttps://www.youtube.com/watch?v=FHhONAPTbPIhttps://www.youtube.com/watch?v=00xf7ifFxWo
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    5

    Cuadro 2.Reactivos utilizados en la prctica

    Reactivo(nombre) Frmula molecularPeso Molecular

    (g/ mol)Concentracin

    Cromato de Potasio

    2.3 PROCEDIMIENTOS (Completar el cuadro)

    Cuadro 3.Tcnicas analticas utilizadas en la prctica 1

    Variable evaluada Operacin Unitaria

    Precipitado Secado

    Masa de productos Gravimetra

    2.3.1 Teniendo en cuenta el procedimiento descrito en el protocolo deprcticas de laboratorio, construr un Flujograma de los procesosdesarrollados ( en Word : hacer click en insertar, formas y diagrama de flujo)

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    3. RESULTADOS Y DISCUSIN

    3.1 TABLA DE DATOS (Inclur aqu la enviada al profesor)

    3.2 CLCULOS

    3.2.1 Ecuacin Qumica balanceada, desarrollada en el proceso (completar)

    3.2.2 Ecuacin Balance de materia:

    3.2.3 Diagrama del flujo msico en el proceso:

    Figura 1: Diagrama del flujo msico y las corrientes de entradas y salidas en el procesocon reaccin qumica

    NeutralizacinRe

    accin Qumica

    deA

    B

    D

    E

    C

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    3.2.4 Clculos de flujos msicos en entradas y salidas del proceso

    (mostrarlos en este espacio)

    3.3 TABLAS DE RESULTADOS (Completar)

    Tabla 2. Balance msico de entradas y salidas en la reaccin de preciptacin

    *W1: Peso papel filtro vaco y seco; W2: Peso papel filtro con la masa deproductos de la reaccin

    3.3.1 GRFICAS

    En diagramas de barras, deben mostrar los resultados obtenidos

    3.4DISCUSIN DE RESULTADOS

    Corriente Entradas Masa (g) Salidas Masa (g)

    A K2CrO4 0,10

    B Pb(NO3)2 0,35

    C PbCrO4*W2 - W1

    D 2KNO3

    E H2O

    Suma Reactivos 0,45 Productos

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    *EN ESTE ESPACIO SE DEBE REALIZAR UN ANLISIS INTERPRETATIVO YCOMPARATIVO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS,TRATANDO DECONFRONTAR LOS VALORES CON LA FUNDAMENTACIN TERICA Y CONLA LITERATURA*

    4.CONCLUSIONES

    (Escribir mnimo cinco)

    *ESTAS SE DERIVAN OBLIGATORIAMENTE DE LA DISCUSINDE RESULTADOS

    5. BIBLIOGRAFA

    *UTILIZADA Y CONSULTADA,MNIMO 5 REFERENCIAS ENNORMAS APA

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    7. ANEXOS

    7.1 DIAGRAMA UVE HEURSTICO DE LA PRCTICA

    *ELABORARLO DE ACUERDO AL EJEMPLO MOSTRADO EN LA PARTEINFERIOR

    Figura 3.Ejemplo prctico de un diagrama UVE, aplicado a un evento de laboratorio

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    3 CONCEPTOS

    1. Se cumpli la Ley de Michaellis

    en este experimento? Porqu?

    2. Cul es el valor de la cons-

    tante de Michaellis, la velo-cidad Mxima y el coeficien-

    te de correlacin ( r ), de la

    cintica estudiada?

    3 Cual es la ecuacin

    de Michaellis de este

    experimento?

    Caracterizacin enzimticade una fosfatasa, que acta

    sobre el glicero-fosfato.

    DIMENSIN METODOLOGIC

    1. ACONTECIMIENTO

    Interaccin

    2. PREGUNTA CENTRALDIMENSIN CONCEPTUAL

    TCA y colisiones5 TEORIAS

    4. PRINCIPIOS

    Describen el comportamiento cin-

    ticomolecular de la enzima fosfatasa

    sobre los enlaces qcos del

    glicerofosfato (sustrato).

    Michaellis-MentenEstablece relacin entre V de reaccin

    y la Concentracin del sustrato.

    10. CONCLUSINLa cintica de la fosfatasa cumpli la L

    de M-M, debido a la alta correlacin line

    entre los recprocos de [s | y la V.

    8.TABLA de RESULTADOS7. GRAFICAS

    VARIABLE VALORKm 0.0103 M

    V mx 1.012 umol/min

    r 0.999

    V = 1.012 [S|/0.0103 + [S|

    1/V3.03

    200

    V

    [S|

    0.5

    0.01

    8.TABLA de RESULTADOS7. GRAFICAS

    VARIABLE VALORKm 0.0103 M

    V mx 1.012 umol/min

    r 0.999

    V = 1.012 [S|/0.0103 + [S|

    1/V3.03

    200

    V

    [S|

    0.5

    0.01

    6. REGISTRO DE DATOS

    0.100 0.910

    0.050 0.830

    0.020 0.670

    0.010 0.500

    0.005 0.330

    [S| (mol/lt) V (umol/min)

    pH = 7.0T = 37

    6. REGISTRO DE DATOS

    0.100 0.910

    0.050 0.830

    0.020 0.670

    0.010 0.500

    0.005 0.330

    [S| (mol/lt) V (umol/min)

    pH = 7.0T = 37

    7. TRANSFORMACION DE DATOS (Clculos

    1/[S| 1/V

    10 1.0920 1.2050 1.49100 2.00200 3.03

    Hallar: 1/[S| y 1/V (doble recprocaPor Regresin lineal se obtieneb = 0.9873 min/umol; m= 0.0102; R = 0.999

    Se calcula KM y V max; asK M = m / b = 0.0102/0.9873 = 0.0103V max = 1 / b = 1 / 0.9873 = 1.012 umol/min

    7. TRANSFORMACION DE DATOS (Clculos

    1/[S| 1/V

    10 1.0920 1.2050 1.49100 2.00200 3.03

    Hallar: 1/[S| y 1/V (doble recprocaPor Regresin lineal se obtieneb = 0.9873 min/umol; m= 0.0102; R = 0.999

    Se calcula KM y V max; asK M = m / b = 0.0102/0.9873 = 0.0103V max = 1 / b = 1 / 0.9873 = 1.012 umol/min

    ENZIMA FOSFATASA

    V max [S|V = --------------

    K M + [S|

    cumple

    CINETICA MICHAELLIANA

    Actasobre el

    GLICEROFOSFATO

    produce

    GLICEROL H3PO4V [ s |

    relaciona

    V

    [S|

    Puedeser es

    Dondeaparece

    as

    V max K M

    1 / b m / b

    es es

    ENZIMA FOSFATASA

    V max [S|V = --------------

    K M + [S|

    cumple

    CINETICA MICHAELLIANA

    Actasobre el

    GLICEROFOSFATO

    produce

    GLICEROL H3PO4V [ s |

    relaciona

    V

    [S|

    Puedeser es

    Dondeaparece

    as

    V max K M

    1 / b m / b

    es es

    9. INTERPRETACION y DISCUSION:La Km equivale a una concent. De 0.0103 mo

    glicerofosfato por cada litro de solucin.

    La grfica de la doble recproca present una

    correlacin lineal altamente significativa (p

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    PRCTICA 2

    BALANCE MSICO EN PROCESOS DE MEZCLA, SIN REACCIN QUMICA

    RESUMEN

    (Redactar en mximo 10 lneas, en un solo texto: Qu se hizo, cmo sedesarroll, qu resultados se encontraron, cmo se interpretaron estos

    resultados, qu se concluy):

    PALABRAS CLAVES(Escribir 5):

    ABSTRACT

    (This text is based on that described in the above summary)

    (Paragraph 5 lines)

    Key Words: (Write 5)

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    INTRODUCCIN

    (Se debe escribir en 18 lneas, Inclur breve revisin de literatura)Consultar los siguientes link para tener informacin de apoyo)

    http://iqtma.cps.unizar.es//components/com_docman/dl2.php?archive=0&file=VGVtYV8yX0JNX3Npbl9SUV9lbl9FRV9fMjAxNF8yMDE1X0ZJUS5wZGY=

    https://juanrodriguezc.files.wordpress.com/2012/03/clase-4-unidad-i1.pdf

    1.FUNDAMENTACIN TERICA

    1.1 MAPA CONCEPTUAL (Con base en los conceptos indicados en el cuadroelaboren un mapa conceptual en este espacio)

    CONCEPTOS CONCEPTOS

    Solucin homognea Mezcla

    Componentes Agua

    Binaria Acetona

    H3C-CO-CH3 Alcohol Etlico

    Soluto Solvente

    Densidad H3C-CH2-OH

    Ecuacin de Balance Entradas

    Masa Corrientes

    Salidas Flujos

    http://iqtma.cps.unizar.es/components/com_docman/dl2.php?archive=0&file=VGVtYV8yX0JNX3Npbl9SUV9lbl9FRV9fMjAxNF8yMDE1X0ZJUS5wZGYhttp://iqtma.cps.unizar.es/components/com_docman/dl2.php?archive=0&file=VGVtYV8yX0JNX3Npbl9SUV9lbl9FRV9fMjAxNF8yMDE1X0ZJUS5wZGYhttps://juanrodriguezc.files.wordpress.com/2012/03/clase-4-unidad-i1.pdfhttps://juanrodriguezc.files.wordpress.com/2012/03/clase-4-unidad-i1.pdfhttps://juanrodriguezc.files.wordpress.com/2012/03/clase-4-unidad-i1.pdfhttp://iqtma.cps.unizar.es/components/com_docman/dl2.php?archive=0&file=VGVtYV8yX0JNX3Npbl9SUV9lbl9FRV9fMjAxNF8yMDE1X0ZJUS5wZGYhttp://iqtma.cps.unizar.es/components/com_docman/dl2.php?archive=0&file=VGVtYV8yX0JNX3Npbl9SUV9lbl9FRV9fMjAxNF8yMDE1X0ZJUS5wZGY
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    1.2 A partir de la revisin detallada de los videos relacionados con balancemsico sin reaccin Qumica , mostrados en los siguientes link:

    https://www.youtube.com/watch?v=QvPYxYskM-I https://www.youtube.com/watch?v=LphqqF0iD6Qhttps://www.youtube.com/watch?v=9yIMHIWtV6A

    En este espacio, deben elaborar un diagrama de flujo que integre losprocedimientos expuestos.

    2. MATERIALES Y MTODOS

    completar los siguientes cuadros:

    2.1 LISTA DE MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADOS

    Cuadro 4.lista de materiales y equipos utilizados en la prctica

    Material equipo(marca)

    Aplicacin(Operacin

    unitaria)

    Capacidad yPrecisin

    Fotografa Real

    Balanza analtica OhausPesada

    (Gravimetra)210g;

    0,0001g

    2.2 LISTA DE REACTIVOS UTILIZADOS(Completar el cuadro)

    Cuadro 5.Reactivos utilizados en la prctica

    Reactivo (nombre) Frmula MolecularPeso Molecular

    (g/mol)Concentracin

    Alcohol Etlco

    https://www.youtube.com/watch?v=QvPYxYskM-Ihttps://www.youtube.com/watch?v=QvPYxYskM-Ihttps://www.youtube.com/watch?v=LphqqF0iD6Qhttps://www.youtube.com/watch?v=LphqqF0iD6Qhttps://www.youtube.com/watch?v=9yIMHIWtV6Ahttps://www.youtube.com/watch?v=9yIMHIWtV6Ahttps://www.youtube.com/watch?v=9yIMHIWtV6Ahttps://www.youtube.com/watch?v=LphqqF0iD6Qhttps://www.youtube.com/watch?v=QvPYxYskM-I
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    2.3 PROCEDIMIENTOS (Completar el cuadro)

    Cuadro 6.Tcnicas analticas desarrolladas para las variables evaluadas

    Proceso Operacin Unitaria

    2.3.2 Teniendo en cuenta el procedimiento descrito en el protocolo deprcticas de laboratorio, construr un Diagrama de Flujo de los procesosdesarrollados ( en Word : hacer click en insertar, formas y diagrama de flujo)

    3. RESULTADOS Y DISCUSIN

    3.1 TABLAS DE DATOS

    3.1 TABLA DE DATOS (Inclur aqu la enviada al profesor)

    3.2 CLCULOS

    3.2.1 Ecuacin Balance de materia (Completar)

    3.2.3 Diagrama del flujo msico en el proceso (Elaborarlo aqu)

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    3.2.4 Clculos de flujos msicos en entradas y salidas del proceso

    (mostrarlos en este espacio)

    3.3 TABLAS DE RESULTADOS (Completar)

    Tabla 2. Balance msico de entradas y salidas en el proceso de mezclado

    3.3.1 GRFICAS

    En diagramas de barras, deben mostrar los resultados obtenidos

    Corriente Entradas Masa (g) Salidas Masa (g)

    A

    B

    C

    D

    E

    Suma Reactivos Productos

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    3.4DISCUSIN DE RESULTADOS

    *EN ESTE ESPACIO SE DEBE REALIZAR UN ANLISIS INTERPRETATIVO YCOMPARATIVO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS,TRATANDO DECONFRONTAR LOS VALORES CON LA FUNDAMENTACIN TERICA Y CONLA LITERATURA*

    4.CONCLUSIONES

    (Escribir mnimo cinco)

    *ESTAS SE DERIVAN OBLIGATORIAMENTE DE LA DISCUSINDE RESULTADOS

    5. BIBLIOGRAFA

    *UTILIZADA Y CONSULTADA,MNIMO 5 REFERENCIAS EN

    NORMAS APA

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    PRCTICA 3

    BALANCE MSICO Y ENERGTICO EN REACCIN DE NEUTRALIZACIN

    RESUMEN

    (Redactar en mximo 10 lneas, en un solo texto: Qu se hizo, cmo sedesarroll, qu resultados se encontraron, cmo se interpretaron estos

    resultados, qu se concluy):

    PALABRAS CLAVES(Escribir 5):

    ABSTRACT

    (This text is based on that described in the above summary)

    (Paragraph 5 lines)

    Key Words: (Write 5)

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    INTRODUCCIN

    (Se debe escribir en 18 lneas, Inclur breve revisin de literatura)Consultar los siguientes link para tener informacin de apoyo)

    http://www.cec.uchile.cl/~leherrer/iq651/Apunte1/Fisicoqapu01.htm

    1. FUNDAMENTACIN TERICA

    1.1 MAPA CONCEPTUAL (Con base en los conceptos mostrados, elaborenun mapa conceptual, en este espacio)

    CONCEPTOS CONCEPTOS

    Entalpa Termodinmica

    NaOH Disolucin

    Entradas Agua

    Q= Proceso Isobrico

    Calor Kcal; KJ

    Sistema Termodinmico Exotrmica

    Presin constante Neutralizacin

    Endotrmica H2SO4

    HProductos- HReactantes Calores de Formacin

    Propiedad Temperatura

    Hsn< 0 Hsn>0

    H Salidas

    Reactantes Productos

    http://www.cec.uchile.cl/~leherrer/iq651/Apunte1/Fisicoqapu01.htmhttp://www.cec.uchile.cl/~leherrer/iq651/Apunte1/Fisicoqapu01.htmhttp://www.cec.uchile.cl/~leherrer/iq651/Apunte1/Fisicoqapu01.htm
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    Balance Energa

    Masa Flujos

    1.3 Con base en la revisin detallada de los videos relacionados con elbalance msico y energtico en reacciones Qumicos, en los siguientes link:

    https://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-Uhttps://www.youtube.com/watch?v=lG3EO6SzqcM

    https://www.youtube.com/watch?v=Y6pBAJoYWMM

    Deben elaborar un diagrama de flujo que integre los temasrelacionados all.

    2. MATERIALES Y MTODOS

    2.1 LISTA DE MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADOS (completar el cuadro)

    Cuadro 1.lista de materiales y equipos utilizados en la prctica

    Material equipo(marca)

    Aplicacin(Operacin

    Unitaria)

    Capacidad yPrecisin

    Fotografa Real

    Balanza analtica Ohaus Pesada(Gravimetra) 210g;0,0001g

    2.2 LISTA DE REACTIVOS UTILIZADOS (Completar el cuadro)

    https://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-Uhttps://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-Uhttps://www.youtube.com/watch?v=lG3EO6SzqcMhttps://www.youtube.com/watch?v=lG3EO6SzqcMhttps://www.youtube.com/watch?v=Y6pBAJoYWMMhttps://www.youtube.com/watch?v=Y6pBAJoYWMMhttps://www.youtube.com/watch?v=Y6pBAJoYWMMhttps://www.youtube.com/watch?v=lG3EO6SzqcMhttps://www.youtube.com/watch?v=OouU2SZJG-U
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    Cuadro 2.Reactivos utilizados en la prctica

    Reactivo(nombre) Frmula MolecularPeso Molecular

    (g/mol)concentracin

    Hidrxido de sodio

    cido sulfrico

    2.3 PROCEDIMIENTOS (Completar el cuadro)

    Cuadro 3.Tcnicas analticas utilizadas en el anlisis fisicoqumico de suelos

    Procedimiento Operacin Unitaria

    Calorimetra

    Gravimetra

    2.3.2 Diagrama de Flujo de los procedimientos desarrollados que puedeinclur : Video fotografas que sustentan los procesos desarrollados ( enWord : hacer click en insertar ,formas y diagrama de flujo)

    3. RESULTADOS Y DISCUSIN

    3.1 TABLAS DE DATOS

    Inclur aqu las enviadas al profesor

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    3.2 CLCULOS

    3.2.1 Ecuacin Qumica balanceada, desarrollada en el proceso (completar)

    H2SO4 (ac) + NaOH(ac)

    3.2.2 Ecuacin Balance de materia:

    3.2.3 Diagrama del flujo msico en el proceso (Completar)

    Figura 2: Diagrama de flujo msico y Energtico de las corrientes (entradas; salidas)dadas en el proceso de reaccin qumica de Neutralzacin

    Reaccin Qumica

    deA

    B

    D

    E

    C

    K2CrO

    4

    Pb(NO3)2

    2KNO3

    H2O

    PbCrO

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    3.2.4 Clculos de flujos msicos en entradas y salidas del proceso

    (mostrarlos en este espacio)

    3.2.5 Clculos de flujos Energticos en entradas y salidas del proceso

    (mostrarlos en este espacio)

    Tener en cuenta lo siguiente:

    H

    Donde:

    (g)

    Ce= Calor especfico del material estructural del recipiente, donde se realiz la

    reaccin(Cvidrio= 0,20 cal/g.C)

    =masa de la mezcla de productos de la reaccin (m=V.d)

    V=Volumen (mL); d= densidad (g/mL)

    Cp=Calor especfico a presin constante, de la solucin acuosa de los productos

    (0,994 cal/g.C)

    Para calor de reactantes y productos, por favor consultar la entalpa deformacin () de cada sustancia, en las respectivas tablasterm od inm icasy luego multiplicar este valor por la masa(m) nmero demoles(n) utilizado en la reaccin qumica, es decir:

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    3.3 TABLAS DE RESULTADOS (Completar)

    Tabla 3. Balance msico y energtico de entradas y salidas en la reaccin deNeutralizacin

    3.3.1 GRFICAS

    3.4 . DISCUSIN DE RESULTADOS

    *EN ESTE ESPACIO SE DEBE REALIZAR UN ANLISIS INTERPRETATIVO YCOMPARATIVO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS, TRATANDO DECONFRONTAR LOS VALORES CON LA FUNDAMENTACIN TERICA Y CON

    LA LITERATURA*

    Corriente Entradas Masa (g)Energa(Kcal)

    Salidas Masa (g)Energa(Kcal)

    A

    B

    C

    D

    E

    Suma Reactivos Productos

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    4. CONCLUSIONES

    (Escribir mnimo Cinco)

    ESTAS SE DERIVAN DE LA DISCUSIN DE RESULTADOS

    5. BIBLIOGRAFA

    (UTILIZADA Y CONSULTADA, MNIMO 6 REFERENCIAS EN NORMAS APA)

    6. ANEXOS

    DIAGRAMA UVE HEURSTICO DE LA PRCTICA

    *ELABORARLO DE ACUERDO AL EJEMPLO ANTERIOR

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