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FEBRERO de 2018 38 En sus aguas calmaré mi amargo dolor. Foto: Benito del Moral

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C O N T A C T O S FEBRERO 2018

FEBRERO de 2018 Nº 38

En sus aguas calmaré

mi amargo dolor.

Foto: Benito del Moral

2 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

SUMARIO

PÁGINA

Editorial 3

La Columna: La solución es educar 4

El alpinismo 4

San Valentín 5

Río Tajo III: El primer poeta en lengua castellana 6-10

Gonzalo de Berceo …

¡Qué Planchazo! 11

El Salto del fraile (Leyenda de Toledo) 12

Alejandro Magno 13

Rincón poético: San Valentín: ¡Qué gran día! 14

Rincón poético: El alma pegada a tí 15

Dialogando con el Cardenal Cisneros (2ª parte) 16-17

Los grandes toreros: Rafael Guerra “Guerrita” 18

De la A a la Z de los toros 19

Consideraciones sobre el amor 19

Las grandes ganaderías: Antonio Pérez 20

Nuestro callejero antiguo 21

Nos interesa saber: El por qué debemos forzarnos … 22

Plantas medicinales: Angélica 23

Nuestras amigas las plantas 24

El por qué de los refranes 24

Los truquitos de PILAR ...La cocina de “Contactos” 25

Pasatiempos 26

Chisteando...por Mocaes 27

3 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

CONTACTOS

EDITA

Centro de Mayores

TOLEDO I

COORDINA: Gema Cáceres Rodríguez

REDACCIÓN: Moisés Carrasco Escribano

Felipe Garrido Briceño

José Luis Galán

Benito del Moral

Alejandro Vega

Dolores Duque Molina

Santiago Galán

Benito García

REVISIÓN ORTOGRÁ-

FICA Y GRAMATICAL: José Luis González Sánchez

ENMAQUETACIÓN,

COMPOSICIÓN: José Luis González Sánchez

FOTOGRAFÍAS: Benito del Moral

Alejandro Vega

Internet

MECANOGRAFÍA;

TRANSCRIPCIÓN: Mari Luz Ovejero

DIRECCIÓN

C/ Santa Fe, 2

(45001) TOLEDO

Tfno. 925 223 916

PUEDEN VER EL PERIÓDICO

www.centrodemayorestoledo1

.com

Cuando el equipo de

nuestra revista “Contactos”

me ofreció el escribir la Edito-

rial del próximo número, con

motivo de la jubilación de

nuestro Director Miguel Car-

mona, no sabía si aceptar o

no, ya que el escribir no es lo

mío.

Pero por tratarse de la

jubilación de mi buen amigo

Miguel, me vi muy obligado a

aceptar y el agradecer el ofre-

cimiento con gusto, agrado y

satisfacción.

Miguel (como le llamamos cariñosamente y con todo res-

peto), para mí y muchísima gente que han pisado y pisan

nuestro Centro, ha sido y seguirá siéndolo el amigo, sin olvi-

dar el respeto que se merece como Director.

Se han celebrado varios actos de homenaje, y han resul-

tado como no podían ser de otra manera, muy emotivos, ami-

gables y demostrando en todos ellos, mucho afecto y cariño

al homenajeado.

Muchas cosas buenas se podrían decir de nuestro Director,

relacionadas con su larga estancia de más de cuarenta años

dirigiendo con todo acierto nuestro Centro, pero nos limitare-

mos a citar algunas, que le han caracterizado y destacado.

Ni como Director, ni como Amigo, le hemos encontrado

nunca malhumorado, como todo ser humano, habrá tenido

problemas, pero jamás han alterado su conducta en sus rela-

ciones con los demás, nunca se le ha visto contrariado ni co-

lérico; no se recuerda haberle visto levantar su voz sobre na-

die, sin arrogancias, ni ruidos ha sabido remediar situaciones

en apuros, salvando dificultades.

Por lo que se le conceptúa, como una persona buena,

sincera, humana y con una dedicación muy especial a la fami-

lia. Luis Jiménez

Foto: Benito del Moral

4 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

LA COLUMNA

LA SOLUCIÓN ES

EDUCAR

Estoy conmocionado por los asesi-

natos de mujeres a manos de su

marido, compañero, pareja o lo que

sean.

No puedo evitar pensar que algo es-

tamos haciendo mal como sociedad.

¿Qué clase de mal entendido amor

es el que insulta, golpea y mata?

¿Qué clase de mal entendido amor

tolera, perdona, calla…?

¿Qué miedos, que vergüenza o qué

mal entendido respeto de la intimi-

dad hacen que los demás no actue-

mos hasta que ya es demasiado tar-

de?

Solo se me ocurre que la solución es

educar, educar y educar a los jóve-

nes y a los mayores. Educar en

igualdad, educar en respeto a los

demás, educar en respeto a uno

mismo, educar en gestión de las

emociones. EDUCAR.

Educamos en una sociedad en la

que algunos ríen incluso la gracia a

quien golpea y asesina a un señor,

simplemente por llevar unos tirantes

con los colores de la bandera de Es-

paña. EDUQUEMOS.

MOISÉS CARRASCO ESCRIBANO

EL ALPINISMO El interés por la escalada de alta montaña

es un fenómeno relativamente nuevo. Duran-

te largo tiempo el hombre miró las brillantes

cumbres nevadas con asombro y temor, y a

ellas se asociaron mitos y leyendas que a me-

nudo tenían un cariz religioso. El Monte

Olimpo de los griegos y el Fujiyama, en Ja-

pón, son ejemplos de montañas sagradas.

La escalada de montañas o alpinismo se

comenzó a practicar como deporte a media-

dos del siglo pasado, cuando los Alpes empe-

zaron a ser explotados de forma sistemática.

El interés de esta actividad reside en superar

las múltiples dificultades que se pueden pre-

sentar al escalar un pico especialmente escar-

pado y alcanzar cumbres inaccesibles, así co-

mo cimas aún vírgenes.

El alpinismo requiere ante todo cualidades

morales, dureza psíquica, fuerte espíritu de

equipo y material de primera clase, además

de un profundo conocimiento del mundo de

las montañas y los fenómenos meteorológi-

cos relacionados con ellas.

Para alcanzar alturas superiores a los 7000

y 8000 m. se precisan ciertos medios técnicos

auxiliares (como, por ejemplo máscaras de

oxígeno) así, para lograr la primera ascensión

del Monte Everest (8848 m.) que corona la

cordillera del Himalaya y que se alcanzó el

29 de mayo de 1953, el neozelandés Edmud

Hillary y el Sherpa Bothia Tensing precisaron

el apoyo de 350 hombres, que portearon cin-

co toneladas de material hasta los sucesivos

campamentos establecidos a lo largo del iti-

nerario.

JOSÉ LUIS GALÁN

5 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

SAN VALENTÍN Para hacer un poco de historia di-ré que el origen de " SAN VALEN-TÍN" como fiesta, está marcada en rojo en los calendarios y es considera-da como la festividad del amor o el dia de los enamorados.

Así como la Navidad, la Pascua, Halloween, Año Nuevo y otras mu-chas festividades, el dia de San Va-lentín es otra fiesta qué se ha cristia-nizado con el objeto de darle un senti-do más puro y rescatarla para que dejará de ser una fiesta "pagana".

El dia de San Valentín se rescata de dos de los festivales paganos de ori-gen sexual de la antigua historia, LU-PERCALIA y el dia de JUNO FRE-BUATA.

LUPERCALIA conocida como la "fiesta de licencia sexual" era mante-nida en la antigua Roma en honor de LUPERCO el Dios de la fertilidad y agricultura, protector de manadas y cosechas y un poderoso cazador, se ce-lebraba el dia 15 de Febrero.

Los LUPERCI corrían por Roma golpeando a las mujeres con correas hechas de pieles de cabras sacrifica-das, tenían la creencia que dichos azo-tes purificaban a las mujeres y las ha-cían más fértiles. Fue en el 496 D.C. cuando el Papa Gelasio cambia la fe-cha de 15 de Febrero al 14 de Febrero y pasó a llamarse el dia de San Va-lentín, fue nombrado así por uno de los Santos de la Iglesia de la antigua Roma, y en el año 270 D.C. fue muer-to debido a sus creencias.

Valentín significa valiente, fiel, y junto a toda esta historia hace su apa-

rición CUPIDO que viene del verbo latín CUPERE (deseo) CUPIDO era hi-jo de Venus la diosa romana de la be-lleza y el amor. Su misión era dispa-rar sus flechas invisibles, con la punta cubierta de oro para impactar a los hombres y mujeres confiados, consi-guiendo que se enamorasen locamen-te, y así poder manejarlos a causa de su pasión intensa para hacer sus vi-das miserables y poder reírse de los resultados.

Hay mucho más escrito acerca del origen de la fiesta de San Valentín, pero lo cierto es que además del senti-

do comercial que tantos beneficios trae a algunos comercios, Perfume-rías, Floristería, Lencería, Librerías.. ..etc hay un sentido de proclama-ción del amor, ese amor puro que es-tá escrito en las cartas Paulinas don-de se expresa la calidad suprema del amor: puro, sin mancha, todo lo creé, todo lo espera, es compasivo, no tiene envidia, no busca lo suyo.... un amor incondicional.

14 de Febrero, dia de los enamora-dos, nos ofrece la oportunidad de mos-trar nuestro amor a otra persona.

Y eso hay que celebrarlo.

Dolores Duque Molina

6 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

RÍO TAJO III

El primer poeta en lengua castellana

Gonzalo de Berceo, el de Mester de Clere-

cía, nos da una noticia en el siglo XIII so-

bre el gran fluido de aguas que tenía

nuestro río entonces:

En Toledo la buena, esa villa real,

que yace sobre Tajo, esa agua caudal…

Pese a la idealización del poeta riojano en su obra “Los Milagros de Nuestra Señora”, fue preci-

samente el caudaloso río Tajo de aquellos tiempos, el que hizo de sufrir daños con frecuencia en

los accesos de la ciudad, con varios daños al Puente de Alcántara por sus grandes avenidas de

agua.

Una se produjo en 1243, aunque fue peor la posterior de 1249, en tiempos del rey Fernando III

“el santo”, por lo que hubo que reparar dicho puente. Tras otras crecidas, sobre todo la del año

1258, que se llevó uno de sus arcos, hubo que ser recompuesto de nuevo por mandato de su hi-

jo el rey Alfonso X “el sabio”, según indica una descriptiva placa al exterior del torreón medieval

del Puente de Alcántara, hacia la ciudad.

7 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

Serían esas crecidas las que precisamente acabarían también con el puente existente al otro

lado de Toledo, en su salida a la Vega Baja, el denominado según los investigadores como

“Puente de Barcas”, pues según observamos sus restos dentro de las aguas del río Tajo, dicho

vestigio parece estar dado la vuelta al fijarnos en la colocación de sus piedras, que ahora ve-

mos de forma vertical.

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Era entonces cuando el río Tajo tenía dos brazos o cauces, formando parte de su vega alta,

antes de su entrada a Toledo por dicho puente, originando la que se llamaba entonces como la

Isla de Antolínez, según la vemos dibujada por Vivancos inspirado en el Plano y Vista de Tole-

do del Greco.

Esto demuestra la proliferación de huertas, regadas por gran cantidad de norias que se movían

gracias a los azudes o presas que se construían en su cauce según las necesidades para ello,

tanto en las zonas de sus vegas alta y baja y sobre el torno o profundo valle que forma el río a

su paso por Toledo. Como es lógico y como siempre ocurre, estas pertenecían a los personajes

y entidades más poderosas de aquel tiempo, precisamente por la considerable productividad

que estas tenían.

9 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

No referimos a los cardenales y canónigos catedralicios y a los diferentes conventos de monjas y

frailes, además de algunos mozárabes, los cuales las arrendaban para sacar el máximo prove-

cho monetario.

Es difícil enumerar la gran cantidad de estas, ya que eran cerca de cien las que había desde su

vega alta a su vega baja, pasando por las que había en el torno o profundo valle que abraza a la

ciudad.

De aquel tiempo medieval se tiene noticia de las muchas huertas en que se dividía la vega alta,

entre otras la de la Alberquilla, la de Galiana o Huerta del Rey, la Huerta del Badén, la de Alayti-

que, la de Razazu, la Huerta de la Islilla, la de Río Llano y la Huerta de San Pablo del Granadal.

Los dos ramales o cauces en los que se dividía el río Tajo, tras la curva del Aserradero en la

Huerta del Rey, se ven plasmados en la famosa pintura de Doménikos Theotocópulis, el Greco,

denominada como “Toledo y la Tormenta”, desde el norte de la ciudad.

En uno de sus detalles observamos el cauce de la izquierda, entrando el río recto hacia la ciu-

dad, donde el artista nos pinta los molinos de Pedro Pérez, posteriormente presa del Corregidor y

donde vemos a gentes lavando en su lado derecho, a unos pescadores metidos en el río y otro

vadeándole a caballo, llegado a la pequeña isla que se formaba en tiempos de verano y que la

mayoría de nosotros la hemos conocido a nuestra temprana edad en tiempos veraniegos.

10 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

Subiendo la vista un poco en la misma obra, el Greco nos plasma la salida al cauce principal del

brazo derecho de su cauce del Río Llano, cuando dejaba la Isla de Antolínez y se enlazaba con

el cauce principal, donde se ve a personas lavando o tiñendo prendas sobre el escaso caudal

veraniego. En dicho cuadro el pintor nos legaba un verdadero vestigio de aquel tiempo, pues

nos plasma en él una realidad cotidiana sin precedentes en el espacio-tiempo.

Hoy todavía podemos observar algunos de los antiguos restos del convento de San Pablo del

Granadal, los álamos negros grequianos y restos de una moderna maquinaria para obtener

agua del río y regar dicha huerta en su parte derecha.

Después de todas estas y grandes cosas que hacía el rió Tajo en sus mejores tiempos antes de

entrar a Toledo, es por lo que era tan importante para esta ciudad y sus habitantes, pues era da-

dor de vida por sus fecundas aguas ya que gracias a ellas se obtenía varios tipos de pescados y

frutos de concha y por los limos que iba dejando a su paso, estos fecundaban las tierras dando

cantidad de frutos. Además el líquido elemento servía para el aseo en los baños y sobre todo

para saciar la sed.

Era entonces muy bien recibido por el puente de Alcántara, pues por debajo de su arco central

éste entraba a la ciudad, estrechándose y haciendo un profundo cinturón, haciendo de ella un

monte inexpugnable.

Alejandro Vega

11 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

Al lado de casa han abierto un gimnasio, a mí, a mi edad me da lo mismo, pero a mi vecina Begoña le pareció una idea muy buena, no tan mala como decía yo, y me dijo: Para mí es un buen acierto, pues quiero sobrevivir al bajón otoñal y a la depresión postruptura. -Que pasa, ¿Qué te has dejado con Diego? -Así es, se fue de casa en junio, y como usted ve, no puede decirse que yo sea el colmo de la alegría, pero tampoco muriéndome por los rin-cones. -Pero Begoña, ¡si tú estás estupenda! -Muchas gracias, pero mire vecino, yo se que a mis 38 años estas cosas pasan e incluso se olvidan, yo era consciente desde hacía meses de que en nuestra relación había algo podrido, además de la nueva y sexi joven compañera de trabajo del que entonces era mi novio. -No te preocupes Begoña, si tú estás como un tren, verás que pronto te echas otro ami-go. -No pasa nada vecino, yo no me rindo: siguen gustándome mucho los hombres y no renuncio a una nueva relación, pero eso sí, tampoco la busco, pues no estoy tan desesperada. Como me dice mi psicoanalista ocasional: “Si tiene que llegar, llegará. Y además te darás cuenta”. -Pues hija, lleva razón tu psicoanalista, to-do llegará. -Mire vecino, yo creo que ya ha llegado. -¡No me digas! Y ¿quién es? -Es mi profesor de gimnasia, y las piernas de él son todo un poema, que quiere que le diga, apreciado vecino. -Que pasa, ¿es un petardo el profesor? -Que va, nada de eso. Fíjese usted, cada vez que pasa a mi lado, estando yo tumbada en la colchoneta, me convierto en un puro temblor. El más absoluto deseo, vecino. Por alguna ra-zón, empecé a pensar que yo le hacía tilín. Le digo más, él a mi llevaba tiempo haciéndome tolón o lo que es lo mismo, siendo objeto de mis pensamientos. -¿Qué pensamientos dices? -Esos son privados vecino.

-Ya, ya, de acuerdo. -Le diré, que cuando yo salía de la ducha, él estaba allí, en la recepción, tan guapo, con su chándal…vamos, que está para comérselo. -Vamos Begoña, que es un adonis. -Más o menos. He de decirle, que yo empecé hacer algo más que ducharme en el gimnasio: me llevaba ropa para arreglarme, maquillaje y la verdad que yo salía hecha un pincel con la intención, no de llamar su atención, pues jura-ría que ya se lo había llamado, sino para que él se atreviese ya a decirme algo más allá de “corrige la postura, concentra la fuerza en el abdomen” etc.… -¿Y lo hizo? -Vaya que si lo hizo vecino. -Cuente, cuenta. -El jueves pasado subía yo del vestuario como una reina, con mis tacones altos, y unos po-tentes labios rojos, con mi mochilita de la ropa usada en una mano y mi precioso bolso en la otra. Y entonces ocurrió lo siguiente: él me di-jo: “Perdona Begoña, donde vas tan arreglada. ¿Vas a tomar algo? Lo sabía, sabía que ese momento llegaría. -Bueno, ¿Pero qué te dijo él? -Me preguntó, ¿puedes ir acompañada? Verás es que…llevaba un tiempo queriéndote decir esto, pero…Bueno, lo suelto. Verás, “le gustas a mi primo, que es ese de ahí (y me señala a un hombre sudoroso, y bien entrado en kilos, que se derramaba soplo a soplo sobre su bici estática) pero no se atreve a decírtelo”, pues es un poco “cortito” -¡No me digas, Begoña! ¿Y qué le contes-taste? -Pues mire usted, me quedé muy a gusto con lo que le dije, fue lo siguiente: ¡Con esa birria de hombre, so gi…! sales tú. -Pues hiciste, muy bien, ¿o es que es de la acera de enfrente? -Creo que no, digo yo, pero no vuelvo más al gimnasio, vamos hombre con lo “buena que estoy”. Moisés Carrasco Escribano.

¡QUÉ PLANCHAZO!

12 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

EL SALTO DEL FRAILE

-Leyenda de Toledo- <Cada piedra de ésta nuestra Ciudad Imperial o de sus entornos, encierra una historia o leyenda, ó cuando menos, una tradición>.

Estas son certeras palabras, con las que los guías turísticos luego de saludar a los visitantes que llegan a nuestra bella ciudad, inician la explicación de los lu-gares que van a visitar con su acompañamiento. Y efectivamente el viajero oye con sumo gusto referir entre otras las tradiciones que los guías les refieren co-mo: La Piedra del Rey Moro, La Piedra Blanca del Cristo de la Luz, y la Piedra donde la Virgen María puso sus pies al venir a poner personalmente la celestial casulla al prelado San Ildefonso.

Pero de un suceso acaecido tiempos atrás en otra roca también muy próxima a la ciudad y que solo muy pocos conocen y comentan, por lo que al forastero no se le cita en su visita a nuestra ciudad.

Pues bíen al pie del enorme Cerro del Valle y a su costado oriental, podemos ver sin gran esfuerzo una alta y pelada roca, la cual podría tomarse a primera vista como un monumento megalítico o céltico.

Desde muy lejanos tiempos corre de boca en boca (sin que haya persona al-guna que fije bien la fecha) que desde aquella escueta mole de piedra se preci-pitó un fraile (del cual se ignora si era lego ó de misa) después de haber dego-llado a una mujer junto al poético aunque de escaso caudal arroyuelo que por las imponentes descarpadas breñas se desliza, hasta ir a morir en nuestro rio Tajo que discurre muy próximo a este lugar. Esta mujer, acaso señora y dueña de sus pensamientos amorosos del fraile, al cual en mala hora desairara a este de sus apasionados ruegos y deseos. Hay versiones que citan que habiendo ella cedido a las peticiones amorosas del fraile y habiéndose quedado encinta, y an-te la posible deshonra que ello les causara a ambos, decidieron quitarse la vi-da.

El hallazgo de los dos cadáveres próximos, hizo sin lugar a dudas conjeturar que el autor del horrible asesinato fue el religioso, y que por esto se arrojó desde la alta peña, que desde tiempos inmemoríables se le bautizo y lleva el nombre de “El Salto del Fraile”.

También desde entonces el arroyo citado tomó asimismo desde aquel hecho, el titulo y nombre que hoy lleva y que es el de “Arroyo de la Degollada”.

Toledo, 14 de Enero de 2018, Felipe Garrido Briceño

13 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

ALEJANDRO MAGNO

Alejandro (356-323 A. de J.C.), era hijo de Filipo

II de Macedonia, a la muerte de éste y cuando

sólo contaba veinte años, acaudilló a macedonios

y griegos en una campaña militar contra los per-

sas planeada ya por su padre.

El extenso imperio persa atravesaba entonces un

periodo de debilidad interna; en 334, Alejandro

aprovechó esta situación: cru-

zó el Helesponto (el actual es-

trecho de los Dardanelos) al

mando de su numeroso ejérci-

to y obligó a los persas a reti-

rarse.

Se cuenta una anécdota reve-

ladora del temperamento del

joven Alejandro: al llegar a

Gordión, ciudad del Asia Me-

nor, se le mostró el famoso

“Nudo Gordiano” tan difícil

de desatar que el oráculo ase-

guraba que quien lo consiguie-

ra se adueñaría de Asia. Ale-

jandro sin vacilar, sacó, su es-

pada y, de un tajo lo cortó lim-

piamente.

Venció al rey persa Darío III, en la batalla de

Isos, en el año 333. Luego continuó hacia Egipto,

donde fue aclamado como un libertador, y desde

allí se dirigió al corazón del imperio persa. En

331, su triunfo en la batalla de Gaugamela le per-

mitió entrar en las espléndidas ciudades persas de

Babilonia, Sasa y Persépolis, sin encontrar resis-

tencia alguna. Aclamado como rey soberano,

continuó su marcha victoriosa a través de toda

Persia, y se preponía dirigirse a la India cuando,

a la orilla del río Indo sus tropas, exhautas y te-

merosas ante lo desconocido, rehusaron prose-

guir. Se vio obligado a regresar a Babilonia, don-

de, en 323, y cuando sólo contaba treinta y dos

años murió de forma repentina, posiblemente a

causa de unas fiebres palúdicas.

A la desaparición de Alejandro, sus generales o

diadocos (sucesores) se disputaron violentamente

el mando del vasto imperio que había creado y,

al final, quedó dividido en varios territorios: An-

tígono se posesionó de Grecia y Macedonia; a

Selenco le correspondió Mesopotamia y To-

lomeo quedó al frente de Egipto. Aunque la tra-

yectoria y la personalidad de Alejandro han fasci-

nado a la posterioridad, ya en vida se convirtió

en leyenda. Se creía de origen divino; fantásticos

mitos se tejieron en torno a

sus hazañas, y a lo largo de

la antigüedad y en la Edad

Media surgieron numerosos

relatos y poemas que versa-

ban sobre su figura histórica.

Alejandro, de rica y comple-

ja personalidad había sido

educado según el espíritu

griego clásico, lo cual explica

su profundo interés por la

ciencia y la cultura. No en

vano había tenido de precep-

tor a Aristóteles.

Brillante general, tuvo ade-

más la sabiduría política, de

reconocer cuán esencial era

la cooperación de griegos y persas en el seno del

Imperio. Reclutó a estos últimos para sus ejérci-

tos y animó a sus hombres a contraer matrimonio

con las mujeres persas.

El mismo les dio ejemplo casándose con Estatira,

hija del rey Darío, a quien había derrotado. Por

donde pasó fundó ciudades al estilo griego, de las

cuales la más importante fue Alejandría, en Egip-

to. La cultura griega se extendió por Oriente y

recogió a su vez la influencia de elementos orien-

tales; de este intercambio surgió una nueva cultu-

ra el helenismo. Esta revolución cultural constitu-

ye quizá, la mayor contribución de Alejandro

Magno a la historia de la humanidad.

Apuntes recogidos de la Enciclopedia Visual.

José Luis Galán Esteban.

14 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

Nunca es un día cualquiera

cuando llega con buen fin.

Es, un día de primera

porque es: ¿San Valentín!

En él, no hace falta dar regalos

ni cosas de gran valor.

Se dan besos con los labios

que alegran el corazón.

Pues, quita ello los agravios

que surgen, al convivir con Amor.

Son muchos los corazones

que en él, mil besos se dieron,

para aumentar las pasiones

que en sus principios tuvieron.

Y por gozar de ilusiones

que por su amar…percibieron.

Ambos, se entregaron cada día

a ilusiones por su amor.

Su afán en dar compañía,

sin que allí exista el rencor.

Les trae, la grata alegría

con que el Cielo, les dotó.

Y es que el buen San Valentín

aboga aquí en el Amor.

Lo hace siempre con el fin

de dar, alegría y ardor.

Y esto hace en nuestro vivir

que en todo…vaya a mejor.

Sin ser en ello un doctor

Digo, siendo muy sincero:

Que al llegarte el buen Amor

No lo pagues con dinero,

Ni con un decir:¡Te quiero!

Lo has de pagar dando Amor

Que es…¡Como nos lo pide el Cielo!

Toledo, 14-2-2018, Felipe Garrido Briceño

SAN VALENTÍN: ¡QUE GRAN DÍA!

15 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

EL ALMA PEGADA A TÍ

Llora el místico su pena

Prisionero en el castillo

Despreciando las riquezas

Para vestir el cilicio.

Optó por la sencillez

La santidad, el martirio

En aras de la verdad

Que fluye de lo divino.

El alma pegada a tí

Sin saber que estaba vivo

Muriendo en cuerpo por fe

Huyendo a nuevo destino.

Dolores Duque Molina

16 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

DIALOGANDO CON EL CARDENAL

CISNEROS (2ª parte… continuación) -¿Qué motivo le llevó a conquistar territorios africa-

nos?

-Eso fue, por el temor a las incursiones árabes en Es-

paña, e hizo que me dedicase con todas mis fuerzas a

ello.

-Costaría bastante dinero, ¿no?.

-La verdad que sí. Unas veces financié yo las expedi-

ciones, como la conquista de Mazalquivir, en 1507,

en otras participé personalmente, como la de Orán,

en 1509, y para que lo sepas, toledanillo, Orán, pasó a

ser colegiata dependiendo de la diócesis de tu Toledo.

-Por fin, ¿Cuándo le hicieron regente?

-En 1506, por disposición testamentaria del Rey Cató-

lico, donde quedé como regente hasta la llegada del

heredero de la corona, Carlos V, que como tu sabrás,

era nieto de los Reyes Católicos.

-De regente, ¿cuánto tiempo estuvo?

-Casi dos años y menuda lucha, hijo, tuve que enfren-

tarme, por un lado al partido flamenco y a los segui-

dores de Fernando, hermano de Carlos V. Por otro

lado, los brotes de sublevación que aparecieron en

Castilla con ciudades como Zamora, Burgos, Vallado-

lid, León y Toledo, todo por las luchas internas de los

nobles.

-¿Qué puede decirme de la Universidad de Salaman-

ca?

-Buena pregunta, hijo. Cree y fundé la Universidad

comenzando las obras en 1498 y sus aulas se abrieron

en 1508.

-¿Qué sentido para usted tenía la Universidad.

-Mi idea era impulsar la creación de colegios mayores

y menores para fortalecer mi idea de forma un clero

ejemplar y preparado.

-¿Cuál fue la obra más representativa del Renaci-

miento Español.

-Fue la Biblia Sacra Políglota, donde un grupo de es-

pecialistas filólogos se pusieron a trabajar sobre los

textos originales. Después de un arduo trabajo vio la

luz la primera obra políglota del mundo –lo siento

subráyalo, hijo- anticipándose dos años antes a la de

Erasmo.

-¿De cuantos volúmenes se compuso?

-Fueron seis, con textos paralelos en griego, hebreo y

caldeo con traducción latina.

-¿Quiénes pasaron por la Universidad?

-Han pasado eminentes figuras como San Ignacio de

Loyola, Lope de Vega, Calderón de la Barca, Francis-

co Quevedo y otros muchos que no recuerdo.

-Eminencia, ¿Dónde estudió?

-En la Universidad de Salamanca, donde cursé estu-

dios de derecho civil y canónico.

-¿Por qué cree usted que destacó?

-Por mi humildad, pero sí, hijo, la cual no estaba reñi-

da con mi energía para tomar decisiones y siempre

apartarme del mundanal ruido, de las intrigas de la

corte, de la política y me dediqué exclusivamente a

mi vocación religiosa y a satisfacer mi insaciable cu-

riosidad intelectual.

17 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

-¿Qué sucedió para que tuviera que intervenir hasta

el Papa?

-Mira, cuando me eligieron arzobispo de tu Toledo,

que es la más alta dignidad eclesiástica de España, yo

quise seguir utilizando mi modesto hábito francis-

cano, por eso tuvo que intervenir su Santidad y me

pidió compostura y vestir como correspondía a mi

dignidad, y no tuve más remedio que obedecerle, sin

embargo, yo seguí poniéndome mi hábito debajo de

la pomposa vestimenta arzobispal.

-Al ser Regente de Castilla, ¿fue usted un verdadero

hombre de estado?

-La verdad, querido amigo, que sí. Pero sufrí mucho,

sin embargo, supe dar sólida respuesta a todos los

obstáculos que me presentaron, que fueron muchos,

fue la época especialmente agitada, con una nobleza

acostumbrada a luchar por sus intereses personales.

-¿Qué tal la relación con Felipe el Hermoso?

-No me hables de ese individuo, pero contestaré a tu

pregunta: Fue un rey en la sombra, que quiso asumir

el papel de rey, cuando en realidad era consorte de

doña Juana la Loca, que era la verdadera sucesora de

su madre, Isabel la Católica, y nunca mantuve buenas

relaciones con Felipe.

-¿Y con Carlos V?

-La llegada de Carlos me trajo más problemas, con la

egoísta nobleza, que estaba inmersa en intrigas para

conseguir los favores del rey, el cual aún no había

pisado España.

-Eminencia, y los nobles, ¿ya andaban a la gresca?

-Claro que si, hijo, y tampoco Carlos fue un aliado

mío.

-¿Y si usted, hubiese educado a Carlos?

-Pues el curso de la Historia de España habría sido

otro, pero no fue así, desgraciadamente para España.

-¿Le gustó gobernar Castilla?

-Pues no, hijo, fue más bien por obligación que por

devoción.

-Por que dijo, que muchos nobles habían venido a la

casa real con muy poca hacienda. ¿Puede explicár-

melo?

-Lo que di a entender, es que los nobles que se colo-

caron bien, a los cuatro o cinco años, tenían grandes

cosas, compraron tierras, etc. etc.

-O sea Eminencia, que eran unos corruptos, ¿no?

-Así fue. De manera o le robaban al rey o al reino, y

eso era un gran cargo de conciencia del príncipe por

consertirlo.

-Para terminar ya, ¿cuál cree usted que fue su forma

de entender la política?

-Mira, toledanillo, más que de servicio al rey, fue al

servicio del reino, y más que la lealtad dinástica, fue

la lealtad a los súbditos. Mi política estaba, en efecto,

<<destinada principalmente a la defensa del bien co-

mún, de la justicia y del orden público, y ten en cuen-

ta, que siempre me situé por encima de las facciones

y de los partidos>>

Gracias, Eminencia, por haberme concedido esta

entrevista, en la cual he aprendido mucho sobre su

vida.

De nada hijo, gracias a ti por recordarme, y ve con

Dios.

FUENTES: El semanal del Padre Nuestro.

Gracias a Luis Jiménez, por los datos de Internet,

que sin yo pedirle nada, me los ofreció.

Moisés Carrasco Escribano

18 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

LOS GRANDES TOREROS:

RAFAEL GUERRA “GUERRITA” NOMBRE: Rafael Guerra Bejarano. APODO: Guerrita. NACIMIENTO: 6 de marzo de 1862, en Córdoba. ALTERNATIVA: 27 de septiembre de 1887, en Madrid. MUERTE: 21 de febrero de 1941, en Córdoba. Guerrita fue el primer coloso de los últimos años del siglo XIX. Hasta su periodo de mando, el mayor que había tenido hasta entonces ningún torero en la historia –sólo lo tendrían de forma similar, más adelante, Ma-nolete y El Cordobés-, la Fiesta se dividía siempre en dos bandos. A Pedro Romero, rondeño en su estilo, se le opuso –en el siglo XVIII- el sevillano Joaquín Rodrí-guez “Costillares”. Durante el tiempo casi único, en el que figura Francisco Montes “Paquiro”, se sucedieron unos largos periodos de toreros rivales: José Redondo “El Chicklanero” y Curro Cúcha-res, Antonio Sánchez “El Tato” y Antonio Carmona “El Gordito”, y sobre todo Rafael Molina “Lagartijo” y Salvador Sánchez “Frascuelo”, que marcaron una época del toreo. Guerrita –“El Guerra, como se llamaba popular-mente- estuvo solo en la cumbre. UN COLOSO QUE NO TUVO CONTRINCANTE. El único que pudo inquietar algo a Guerrita fue un muchacho del barrio sevillano de la Alfalfa, que se llamó Manuel García “El Espartero”, un diestro va-liente donde los haya, precursor del toreo de cerca-nías, y que se hizo matador dos años antes que Rafael, muriendo en la plaza de Madrid a manos de un miura, el año 1894. La verdad es que tal competencia casi no existió: ¿por qué pusieron al Espartero frene al Guerrita?, se pregunta el historiador Don Ventura, y contesta así: “Por el afán de buscar a éste un rival; pero ni existió competencia entre ambos toreros ni podía existir, teniendo en cuenta lo que uno y otro eran. Es decir, lo mucho que podía el cordobés y lo limi-tadas que eran las posibilidades del sevillano”. ANÁLISIS. Por eso, El Guerra estuvo siempre solo. No podían

ser tampoco fuertes rivales suyos ni Mazzantini ni el Algabeño, que se limitaban a ser unos excepcio-nales estoqueadores. Tampoco el habilidoso Enri-que Vargas “Minuto”, ni el legendario Antonio Re-verte, que, pese a mantenerse siempre en primera línea, todo lo que tenía su hacer de contenido artís-tico le faltaba de dominio. Caso parecido al de Es-partero, que sólo aportaba como bagaje el valor.

Guerrita sólo consideraba como su rival a Antonio Fuentes, pero siempre después de “naide”. Se fue de los toros amargado por el mal trato del público, que no po-día soportar verle solo en la ci-ma, sin ningún rival que le inquie-tara. En Madrid le exigieron más que a ninguno, le trataron con excesiva dureza. Fue entonces cuando dijo una de sus famosas senten-cias: “En Madrid, que toree San Isidro”. Torero completísimo, al tanto de todos los quites entonces conoci-dos, banderillero excepcional y poderoso muletero, se encuentra en el citado Don Ventura –uno de los mejores historiadores del to-reo- la síntesis de lo que fue este gran genio de la Fiesta: “El equili-brio de los tercios, la extensión

de condición y disposiciones, la plenitud de aplica-ciones de las normas que Antonio Montes estable-ciera, culminan en Guerrita, y hacen de él un torero cuya potencia mental y contenido superan a cuan-tos valores le precedieron. Maestro insuperable en los tres tercios de la lidia y con insuperables condi-ciones físicas, todo se juntó en él para acrecentar su celebridad, y por hacerse dueño de la situación, y ejercer una hegemonía que ningún torero tuvo, se vio combatido con acritud, con una animadver-sión que precipitó su retirada”. Es cierto, El Guerra no se fue. A El Guerra lo echa-ron. Los mismos que le añoraron al día siguiente de su retirada. Pasarían muchos años antes de que saliera otro torero tan pleno y completo como él: ese torero fue Joselito “El Gallo”. Benito del Moral Galán.

FUENTE: Pasión por los Toros. José Luis Suaréz-Guanes. FOTOGRAFÍA: Europa Press.

19 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

De la A a la Z de los Toros ANOVILLADO: Astado de poco trapío que, a pesar de lidiarse como toro, tiene construcción es-

tampa, hechuras y lámina de novillo.

ANTEADO: Toro colorado claro, con manchas coloradas oscuras.

ANTIGÜEDAD: Para los novilleros, el tiempo transcurrido desde que se anuncia por primera vez

en novilladas; y para los matadores, desde que les ceden la muerte de un toro en alternativa para los

matadores de toros. Para las ganaderías viene dada por la primera fecha en que lidian en la plaza de

toros de Madrid.

AÑADIDO: Pelo que suple a la coleta natural y que pende de la castañeta. Su uso está generalizado

actualmente, puesto que ningún torero lleva coleta propia.

AÑEJADO: Toro pasado de edad para ser lidiado reglamentariamente, y que por ello suele desa-

rrollar sentido.

AÑOJO: Res de un año.

APACENTARSE: Pacer el ganado bravo en el campo. En los toros de lidia tiene suma importancia

para desarrollar adecuadamente su trapío, junto con los piensos. A su acción y efecto se le denomi-

na apacentamiento; al lugar, apacentadero; y a la persona que apacienta el ganado apacentador.

APADRINAR: Acto por el que un torero concede la alternativa a otro.

FUENTE: Luis Moreno Nieto.

Benito del Moral

Consideraciones sobre el AMOR: -El Amor es el único “juego”, en el que ambos jugadores pueden ganar.-

-Para Adán, el paraíso era donde estaba Eva.-

-El verdadero Amor no se conoce por lo que exige, sino por lo que ofrece.-

-Cuando se ama demasiado, aún no se ama lo suficiente.-

-Los que padecéis porque amáis; amad mas todavía, porque morir de amor es: VIVIR.

-Siempre será mejor, haber amado y perdido; que nunca haber amado.-

Toledo 14-2-2018 Felipe Garrido Briceño.

20 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

LAS GRANDES GANADERÍAS:

ANTONIO PÉREZ DIVISA: Azul, encarnada y amarilla.

SEÑAL: Horquilla y muescas en ambas orejas.

ANTIGÜEDAD: 7 de julio de 1907.

FINCA: “San Fernando”, Robliza de Cojos

(Salamanca).

ENCASTE: Gama Murube, Parladé Gamero Cí-

vico, Tamarón.

Esta ganadería fue fundada en 1911 por el mítico “Ape”

–Antonio Pérez-Tabernero-, padre del actual propieta-

rio, al adquirir directamente del portugués don Luis de

Gama la vacada completa, formada en 1855 en base a

reses de Murube.

Don Antonio, hijo del legendario don Fernando Pérez-

Tabernero, poseía la ganadería paterna heredada, for-

mada con reses de Veragua y Carreros. Muy pronto se

dio cuenta de que comenzaba una época del toreo dife-

rente a la anterior y adelantándose muchos años a sus

contemporáneos, trajo desde tierras lusitanas produc-

tos parladeños de Gama, mejor hechos y más acordes

a los tiempos modernos del toreo que se avecinaban.

A los pocos años, para reforzar su encaste, le echó

vacas y sementales parladeños de Cívico y vacas ta-

maronas.

<<LA COCINA>> DE SAN FERNANDO

Sobre la base de todo este material formó su ganadería

don Antonio, quien muy pronto le confiere su impronta

personal y logra criar un número tal de cabezas que

enseguida se coloca a la cabeza de las ganaderías bra-

vas de España.

Los toros de Pérez-Tabernero fueron los preferidos por

las figuras de muchas décadas, y la famosa finca, co-

nocida por <<La Cocina>> de San Fernando, fue du-

rante más de sesenta años el foco central donde se

<<cocía>> la temporada taurina española, de donde

salían todos los años más de veinte corridas para todos

los gustos.

<<APE>>

Don Antonio Pérez-Tabernero fue el primer ganadero

que llegó a cumplir las bodas de oro como tal, y en los

años sesenta era el criador que más corridas había

lidiado en la madrileña plaza de las Ventas. Su hierro

era imprescindible en las grandes ferias españolas,

desde Bilbao hasta Sevilla.

Creó un tipo de toro característico, que, sin abandonar

la bravura, colabora con el torero, permitiendo grandes

triunfos.

Don Antonio, de figura singular y única -siempre vistió

de corto-, fue un excepcional jinete y supo rodearse de

lo más florido de la crítica taurina y de la intelectualidad,

destacando como un lúcido conferenciante y contertulio

en los más importantes foros españoles. A su muerte

hereda la ganadería su hijo Antonio, quien, permane-

ciendo fiel a la memoria de su padre, la mantiene sin

cruce alguno.

EL TORO <<APE>>

La lista de toros importantes de esta prolífera ganadería

sería interminable, pero a modo de referencia se puede

citar, ya en poder del actual ganadero, aquel

<<Pachón>> corrido en Madrid en San Isidro de 1967 y

que se llevó el codiciado premio del Ayuntamiento al

toro más bravo de la feria, repitiendo iguales honores

con <<Naranjito>> en el San Isidro de 1971.

Últimamente, las modas y los modos ganaderos han

apartado los famosos <<Apes>> de las grandes ferias,

pero el tesón, la profesionalidad y la afición del actual

jefe de la ganadería, Antonio Pérez-Tabernero Montal-

vo, lograrán volver a poner sus toros donde siempre

estuvieron.

FUENTE: Pasión por los toros de

Juan Carlos Martín Aparicio

Benito del Moral Galán

ILUSTRACIÓN: Europa Press

21 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

NUESTRO CALLEJERO ANTÍGUO

Arrabal plaza del: Se llamaba así en el año 1677 a la

que hoy llamamos plaza de la Estrella. En el callejero

oficial se llama plaza de Santiago y, aunque los tres

nombres sean viables por responder a situaciones

reales, lo cierto es que no se llama de ninguna mane-

ra en el uso diario; tal vez por la escasez de casas que

tengan por ella su entrada.

Áspera, calle:

La recoge el curso de 1561, habitándola entonces un

solo vecino. Pertenecía a la colación de San Andrés y

podría ser una de las cortas travesías que unen las

calles de Vida Pobre y Plegadero, a la cual solo se

abría, por lo visto, una casona señorial.

En el Nomenclátor municipal se incluyen la calle, la

travesía y la plaza de San Andrés. Se comprende que

tuvieran que recurrir al nombre de Áspera, por agota-

miento de los posibles usos del nombre del Santo.

Atocha, Adarve de: Según indica el Manual de las

Casas, del archivo catedralicio, se llamó así antigua-

mente al callejón sin salida que hoy denominamos de

San Pedro. Ya se usaba tal nombre en 1931, año en

que poseía el Cabildo varias casas en él, arrendadas

algunas a un racionero de la Catedral. Por razones

que se ignoran, debió adquirir prácticamente todo el

callejón, que le perteneció hasta la desamortización

de Mendizábal de 1841.

Bola del Alcázar: Se usa este adimento urbano como

referencia frecuente en los siglos XVIII y XIX, aun-

que no se detalla su emplazamiento exacto por ser,

sin duda, sobradamente conocido entonces. Sabemos

sólo que estaba en la cuesta de su nombre, hoy Carlos

V. Como descripción más detallada anotamos el

arrendamiento, en 1801 de unas casas de la Catedral

“que son en la cuesta frente a la Bola del Alcázar,

junto a la esquina de la Puerta, digo parte de arriba

(de ésta)”

Así sucede hoy con la que llamamos Bola del Mirade-

ro, usado constantemente como referencia que no

hace falta explicar; pero que en un futuro tal vez intri-

gue a los investigadores.

Bragueta, callejón de la: Vía ya desaparecida que

enlazaba a Zocodover con el callejón de Recoletos.

Comenzaba bajo un cobertizo y fue cedido su solar

por el Municipio, antes de 1858, edificándose sobre

una parte de él la que fue Fonda Nueva, perdurando

aún el recuerdo de su existencia.

En cuanto al origen de su nombre, lo atribuía el doc-

tor Moraleda a la fabricación en él de cintas para col-

gar la espada. Puede ser cierta esta explicación, o

bien imaginada por su proximidad a la calle de las

Armas; se ha oído siempre otra distinta, producida

por el uso frecuente del lugar como evacuatorio, debi-

do a su soledad y a los variados recodos que tenía en

su trazado.

FUENTES: Historia de las calles de Toledo.

de D. Julio Torres

Moisés Carrasco

Foto: Benito del Moral

Foto: Benito del Moral

22 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

NOS INTERESA SABER: El por qué debemos forzarmos, en subir escaleras

en cualquier momento del día. Hacerlo, es una estupenda manera de realizar un buen ejercicio físico movien-do varios grupos musculares, casi sin darnos cuenta, y hay estudios médicos que ava-lan que hacerlo regularmente, mejora en buena medida la salud general, y alarga la vida de las personas.

Estos importantes estudios médicos manifiestan, (porque lo han comprobado reiteradamente) que con los movimientos que realizamos al subir escaleras aportamos resistencia al corazón, pues nosotros mismos y de fácil manera podemos comprobar: que después de subir los mismos tramos de escaleras durante varios días seguidos, en-seguida vamos observando que nos cuesta menos esfuerzo subirlos, lo cual es señal inequívoca que con esta actividad aumentamos nuestra resistencia a la fatiga y por tanto el bienestar de nuestro organismo, fortaleciendo a la par nuestro musculo prin-cipal: el corazón.

Pues hace ya algunos años que se investigó, cómo beneficiaba esta actividad al musculo cardiaco y se llegó a la conclusión que realizarla por encima de los 9 minutos (sin que existieran contraindicaciones médicas y sin que ello supusiera un esfuerzo ex-cesivo para la condición física de la persona que lo iba a realizar) se lograba con ello reducir el colesterol y hacer más fuerte y resistente al corazón.

También se debe considerar que es el ejercicio más barato que existe para po-der realizarlo, porque a diferencia de otros, no requiere ningún tipo de aparato ni la asistencia regular a ningún gimnasio, pues tan solo requiere el uso y la voluntad de nuestro propio cuerpo y mente para realizar esta actividad ininterrumpidamente, du-rante unos 9 ó 10 minutos al día.

A la par debemos saber que al levantar las piernas para subir escaleras sopor-tando por ello el peso de nuestro cuerpo, realizamos un alto esfuerzo que no se perci-be como tal. Siendo por eso un buen método para quemar calorías lo cual contribuye a perder peso a lo largo de la jornada y también con ello aumentar la capacidad de nuestros pulmones y bienestar.

Hoy es muy claro y todos sabemos que existen una gran cantidad de máquinas variadas ya sea para usar en un gimnasio o en el propio hogar, que simulan el movi-miento que se realiza al subir escaleras. Pero lo importante es que sepamos que al hacerlo se trabajan los músculos glúteos, por lo que resulta una actividad muy reco-mendada si se desea reducir volumen corporal y también si tenemos como objetivo el endurecer nuestra musculatura.

Toledo, 14 de Enero de 2018, Felipe Garrido Briceño

23 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

PLANTAS MEDICINALES : Angélica

FACILITA LA DIGESTIÓN Y EQUILIBRA EL SISTE-

MA NERVIOSO

LA ANGÉLICA: Es una típica planta norteña. En Groenlandia forma grandes extensiones, y sus habi-tantes la usan abundantemente desde tiempos re-motos. Al no ser planta mediterránea, no pudo ser registrada por los grandes médicos y botánicos de la antigüedad clási-ca. Se comenzó a usar en Europa en la Edad Media, durante las grandes epidemias de peste. Muchos apes-tados la buscaban desesperada-mente como el último remedio an-tes de rendirse a la muerte, ya que se había propagado una leyenda, según la cual el Arcángel Gabriel la mostró a un sabio ermitaño, para que pudiera combatir la peste. De ahí que monjes y frailes la cultiva-ran en sus conventos, con el fin de elaborar con ella diversos tipos de remedios, desgraciadamente todos en forma de licor alcohólico. Hoy todavía se elaboran con angélica los licores Benedictine y Chartreu-se. PROPIEDADES E INDICA-CIONES: La angélica se recomen-daba para una larga lista de dolen-cias, desde la peste hasta el reuma, como si de una panacea se tratase. Sus principios activos son el felan-dreno, de acción digestiva y es-pasmolítica, y la angélicina, que ejerce una acción sedante y equili-bradora sobre el sistema nervioso. A estos dos principios activos se deben sus auténticas propiedades medicinales: Digestiva y carminativa: Es un gran tónico y esti-mulante de las funciones del aparato digestivo. Au-menta el apetito, facilita la digestión, aumenta la secreción de jugos gástricos, y elimina gases y fer-mentaciones intestinales. Es la planta por excelen-cia para los inapetentes, debilitados y dispépti-cos. Resulta muy indicada para quienes padecen de estómago caído o atónico (ptosis gástrica). Da buenos resultados en caso de jaqueca de origen digestivo.

Tonificante y equilibradora del sistema nervioso: Resulta muy útil en los casos de depresiones, neu-rosis y debilidad nerviosa. Se recomienda también a estudiantes en época de exámenes, personas con estrés, convalecientes, y, en general, a todos aque-llos que tengan que superar alguna prueba difícil. Los baños con agua de angélica tienen un efecto muy saludable sobre el sistema nervioso. Tiene también efectos diuréticos y expectorantes, aunque de menor intensidad.

PREPARACIÓN Y EMPLEO Uso interno Infusión o de cocción: Se realiza con la raíz triturada, que es la parte más activa de la planta, a razón de 20-30 g. por litro de agua. Tam-bién se puede añadir hojas tiernas y semillas. Se toma una taza de tisana antes de cada comida hasta 3 al día. Uso externo Baños: De cocción con 100 g. de planta en un litro de agua, que se añade al agua de baño. Hábitat: Originaria del norte de Europa y de Asia, aunque su culti-vo y su uso se han extendido por todo el mundo. Prefiere los lugares fríos y húmedos, cerca de ríos y pantanos. Descripción: Planta herbácea de la familia de las Umbelíferas, que suele medir 1-2 m. de altura. Su tallo es grueso y acanalado, en cu-yo extremo se encuentran las flo-res distribuidas en forma de umbe-la. Existe cierto riesgo de confundirla con la cicuta, que también perte-

nece a la misma familia, aunque sus diferencias son significativas. Además la angélica desprende un agradable aroma entre picante y dulzón, mientras que el de la cicuta es muy desagradable. Partes utilizadas: La raíz sobre todo, y también las hojas tiernas y las semillas. FUENTE: Enciclopedia de Plantas Medicinales Jorge D. Pamplona Roger

Benito del Moral

24 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

Nuestras amigas las plantas

ÁCIDO ÚRICO: Todos tenemos una cierta cantidad de ácido úrico en la sangre: esto constituye un estado

normal. Pero este estado de equilibrio puede convertirse en anormal cuando la cantidad de ácido úrico su-

pera un cierto límite, es decir, el habitual. Es entonces cuando se manifiestan ciertos síntomas mórbidos; en

general se producen profundas depresiones, somnolencias, a veces vómitos, incluso vértigos y un olor parti-

cular del aliento. La manifestación más importante de una cantidad demasiado elevada de ácido úrico en la

sangre (en términos científicos hiperemia) es la tan famosa gota.

FITOTERAPIA: Los especialistas en fitoterapia aconsejan en particular, la patata para remediar esta enfer-

medad que llaman (la acidosis de la vejez) veamos cómo utilizarla: Corten 300 gramos de cebolla en rebanadas

finas y dejándolas remojar en un litro de Marsala o de vino blanco durante tres días.

Dr. GIUSEPPE - José Luis Galán

EL POR QUÉ DE LOS REFRANES.

Zúmbame las orejas; reniego putas y viejas.

Alude a la creencia supersticiosa de que el zumbido de las orejas – para bien, si es la

izquierda; para mal, si es la derecha – viene determinado por el hecho de que alguien, a

más o menos distancia está hablando de nosotros.

Zamarra y chaquetón, iguales son.

También se dice: Dios los cría y ellos se juntan, porque alude a los que, siendo seme-

jantes en gustos o pareceres, acaban por trabar amistad.

No todo el monte es orégano.

Muy usual este refrán nos recuerda que no todo, en lo que fuere, es fácil y agradable.

Ni por supuesto, aromático, como el orégano.

No hay viejo que no haya sido valiente, ni forastero que sea de mala gente.

Se atribuye a los que fantasean con experiencias y grandezas que nadie les puede des-

mentir.

Mucho sabía el cornudo, pero más el que se los puso.

Dice que nadie está libre de ser engañado, pues siempre habrá alguien cuya astucia so-

brepuje al más perspicaz.

Fuente: Diccionario de refranes.

Moisés Carrasco Escribano.

25 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

LA COCINA DE “CONTACTOS”

CONTRA EL RESFRIADO: Hierve una cucharada de

polvo de jengibre o de eucalipto en un litro de agua e inha-

la su vapor.

LIMÓN PARA LA JAQUECA: Haz una pasta fina con

la corteza de un limón en un mortero. Aplícala sobre la

frente y te aliviará.

UÑAS BLANCAS DE NUEVO: Para que desaparezca el

color amarillo de la nicotina en las uñas, sumérgelas en un

preparado de medio vaso de agua y tres cucharadas de vi-

nagre.

COLIFLOR SIN OLORES: Al cocer la coliflor, tan rica,

siempre tenemos la misma pega: el olor que desprende por

toda la casa. Para evitarlo, mete un trozo pequeño de pan

en la cazuela, mientras la cueces, y absorberá los malos

olores.

Y DURAN Y DURAN Y DURAN… Para conservar más

tiempo las flores naturales en casa, prueba a coger una pa-

tata cruda, córtala en rodajas gruesas, y pincha las flores en

esas rodajas.

LECHUGAS ENTERAS: Si colocas tus lechugas en un

envase de plástico limpio y seco, y con unos cuantos gar-

banzos secos, conseguirás que las hijas de la lechuga no se

estropeen.

BRILLO EXTRA: Cuando comas plátanos, no tires la

cáscara porque su parte interior te servirá para frotar tus

zapatos de piel. Después de unos minutos, abrillántalos

con un paño húmedo y verás como brillan. Parecerán nue-

vos.

MASCARILLA NATURAL: Tritura medio aguacate,

mézclalo con una cucharada de limón, una de nata y el

zumo de dos zanahorias. Deja 20 minutos y aclara con

agua tibia.

NEVERA SIN OLORES: Para evitar que tú frigorífico

albergue malos olores por la mezcla de comidas, introduce

en su interior un bol con pan duro o bien con posos de café

secos.

¡A LA RICA SARDINA! Asar sardinas es una delicia

para el paladar, pero no tanto para la limpieza de la cocina

o la barbacoa. Si no quieres que suelten ese fuerte olor tan

característico al ponerlas al fuego, colócalas a remojo dos

horas antes en un bol con leche.

MANOS DE SEDA: Aplica varias veces al día una loción

compuesta por salvado de avena en copos y medio litro de

agua hirviendo. Déjalo reposar, filtra y añade vinagre de

sidra.

PILAR

TOMATES DE ARROZ Y ATÚN

Preparación: 20 minutos.

Calorías por ración: 300.

Precio para 4 personas: 27 €.

Dificultad: baja.

INGREDIENTES PARA

4 PERSONAS:

4 tomates, 1 zanahoria, 3 tazas

de arroz blanco cocido, 2 latas

de atún, ½ cebolla, 1 pimiento,

1 pimiento rojo, mayonesa,

aceitunas verdes, sal, pimienta,

lechuga en juliana.

PASO 1º: Lava y seca los toma-

tes, córtales una tapita por la

parte de arriba y, con una cu-

chara, quítales toda la pulpa.

Colócalos boca abajo sobre un

papel absorbente y déjalos escu-

rrir unos minutos.

PASO 2º: En un cuenco mezcla

el atún, el arroz cocido, la ma-

yonesa, la zanahoria partida en

cuadraditos, la cebolla y las

aceitunas picadas.

PASO 3º: Rellena los tomates

con una cucharilla: decóralos

con una aceituna y con tiras de

pimiento rojo asado. Deja repo-

sar en la nevera durante unos

minutos y sirve sobre una cama

de lechuga cortada en juliana.

CONSEJO: Puedes sustituir la

mayonesa por salsa rosa si a los

comensales les gusta más.

26 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

PASATIEMPOS

27 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

CHISTEANDO … Por MOCAES Dos amigos, hartos de la familia política y en

especial de las suegras, hablando en un bar. Y

uno le dice al otro:

-Yo sinceramente, querría que mi suegra fuera

una estrella.

-¿Ah, sí? ¿Para qué fuera famosa?

-¡No! Para que estuviera a un millón de años

luz.

Un hombre recién casado dice a su mujer:

-Si quieres vivir conmigo, las condiciones son: lu-

nes y miércoles, tomo café con mis amigos; martes

y jueves juego al futbol y ceno en casa de Rodrigo;

viernes y sábados, voy al bar; y los domingos me

acuesto temprano. Si quieres, bien, si no, tam-

bién.

-Y responde ella:

Para mí solo existe una regla. Aquí se hace el amor

todas las noches. Si estás bien; y si no, también.

Un hombre a su esposa:

-Anoche, mientras dormía, me estabas insultan-

do.

-¿Y quién te ha dicho a ti que yo estaba dur-

miendo?

Un hombre va a la consulta del médico:

-Doctor, vengo a que me dé un limpia parabrisas.

-no, por supuesto que no

-Perdone, pero aquí no damos esas cosas.

-¿Cómo qué no? Ayer vino mi cuñado y dice que

usted le dio el volante.

Una discusión de pareja en casa:

-Si no fuera por mi dinero, este televisor no es-

taría aquí, ni este ordenador, ni este equipo de

música…

-Cariño, si no fuera por tu dinero, yo no estaría

aquí.

Un autobús en plena hora punta, repleto de pasaje-

ros. El conductor da un frenazo en seco y un hom-

bre se abalanza sobre una señora, golpeándola con

su entrepierna. Ella, indignada:

-Perdone, señor, pero es que me ha dado usted un

golpe con el móvil.

-No señora, con el móvil no, ha sido con el fijo.

Un hombre regresa a casa y se encuentra a su

mujer con el butanero en la cama. Enfurecido,

dice:

-¿Se puede saber qué estáis haciendo?

-La mujer, volviéndose hacia su amante, dice:

-¿Ves como no tiene ni idea de lo que es el se-

xo?

En un juicio dice el juez:

-Así que usted robó el pan porque tenía hambre…

-Sí, señor juez.

-¿Y el dinero de la caja?

-Es que no solo de pan vive el hombre.

28 C O N T A C T O S FEBRERO 2018

Consejería de Bienestar Social

CENTRO DE DÍA DE MAYORES “TOLEDO I”

Dirección: C/ Santa Fe, 2 – 45001 TOLEDO

Teléfono: 925 223 916 Fax: 925 210 212

MIGAS 2017

EXCURSIÓN A TORRELAGUNA Y MADRID