Fria iii momento
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Tercer momento cocina fría JUAN PABLO JIMENEZ CARVAJAL
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Tercer momento cocina fría JUAN PABLO JIMENEZ CARVAJAL
Matambre
Paupiette
Ballotine
Roulade
Terrine
Galantine
Paté en croute
Mousse & bavarois
Aspic de vegetales
Vegetable flan
Postres
Buffet frío