Frutos NativosP ió j d ltiPropagación y manejo de cultivo,

evaluación y selección

•Pobladores•Productores•Viveristas

•Danilo Cabrera, Pablo Rodríguez•Programa de Investigación en Producción Fruticola- INIA Las Brujas •Viveristas

•Chefs•Industriales

INIA Las Brujas.

•Beatriz Vignale•Departamento de Producción Vegetal – Estación Experimental de Facultad de Agronomía de Salto •Artesanos

•Personal de apoyo•Estudiantes

Experimental de Facultad de Agronomía de Salto.

•Jessica Gonsalez•Facultad de Agronomía ‘Eliseu Maciel’ –U i id d F d l d P l t

Estudiantes•Pasantes•Técnicos•Docentes

Universidad Federal de Pelotas.

•Docentes•Investigadores

Bi di id d

Equilibrio ecológico

Biodiversidad

Equilibrio ecológico

Adaptación

Selección y evaluación

Domesticación

Producción responsable

Frutos NativosFrutos NativosPropagación y manejo del cultivo,

evaluación y selecciónevaluación y selección

• Propagación vegetativa• Manejo de cultivo• Manejo de cultivo• Características de las selecciones

P ióPropagación vegetativag

• Antecedentes –• Antecedentes –» Trabajos finales» Pasantías» Tesis» Ensayos

• Técnicas - Metodología

• Información sobre ensayos

Propagación vegetativaPropagación vegetativa

• Técnicas :

• Injerto Inglés• Acodo en cepada• Estaquillado semi-leñoso• Estaquillado semi-herbáceoq

Injerto de doble lengüeta óempalme inglés

Acodo en cepada

PRIMAVERA INVIERNO

Acodo en cepada

Acodo en cepada

Estaquillado semi-leñoso

Estaquillado semi-leñoso

Fecha de inicio: 9 de setiembre, 2013

Materiales preseleccionados: 10 (híbridos F1)

Parcela: 15 estacas - largo de estaca: 12cm)g )

Repeticiones: 3

Tratamientos:Tratamientos:

Medio de enraizamiento: arena y perlita.

H A id I d l B ti i (AIB) i AIB AIB 1500Hormona Acido Indol Butirico (AIB) : sin AIB y con AIB-1500 ppm

Cama caliente de propagación con sistema de nebulización.Cama caliente de propagación con sistema de nebulización.

Duración del ensayo: 90 días.

Materiales propagadosMateriales propagados

• 11 - Tacuarembó salida VII-20 x Briano - 11-1

• 16 - LL3 VIII-16 x Ca 246 XII-12 - 16-4

• 20 - LL3 VIII-16 x TF 1 IV – 15 - 20-5 20-4 20-25 20-26 20-27

• 21 - LL3 VIII-14 x Ca 246 XII-12 - 21-3 21-15 21-22

ResultadosPorcentaje de enraizamiento

80%

Porcentaje de enraizamiento

50

60

70%

30

40

50

10

20

30

0

10

11-1 16-4 20-5 20-25 20-26 20-4 20-27 21-3 21-15 21-22

arena - sin AIB arena - con AIB perlita - sin AIB perlita - con AIB

Resultados:Porcentaje de enraizamientoPorcentaje de enraizamiento

promedio del total de los materiales50

40

50%

a

20

30

10

20 bb

0 c

Arena s/AIB Arena c/AIB Perlita s/AIB Perlita c/AIB

Estaquillado semi-leñoso

Estaquillado herbáceo en Eucaliptus

Estaquillado semi-leñoso - Guayabo del País

Materiales propagados

EEFAS - UDELAR INIA SALTO GRANDE INIA LAS BRUJAS

TF3 VI 16 H6 223A ESC 8 TbTF3 VI-16 H6 223A ESC 85 TboRN3 VIII-5 H6 128 SAN JOSE 107

RN3 VIII-16 H4 18 FVII Ca 75RN3 VIII-17 H2 65 LADERA SERRANA Tbo

H4 123 H2 104 CLEVER MOIZO ult plH7 I 41 H2 166 CARROSIO pl 1H7 I 41 H2 166 CARROSIO pl 1

KM 118 BRIANO pl 1

REYES pl 3REYES pl 3

LADERA LAURELES 2

DELPIANO pl 2

•Tipo 1 – ápice con todas las hojas•Tipo 1 – ápice con todas las hojas

•Tipo 2 – tramo siguiente al ápice, con todas las hojasp g p , j

•Tipo 3 – tramo siguiente al ápice, con dos hojas

123

Resultados Propagación UPM - 18 de setiembre 2013

Material Total estacas Total vivas % vivas

Esc 85 Tbo 312 18 5,8Esc 85 Tbo 312 18 5,8San José 107 312 4 1,3

FVII Ca 75 312 1 0,5LSL Tbo 312 31 9,9

CM ult planta 312 33 10,6312 16 5 1Carrosio pl 1 312 16 5,1

Briano pl 1 312 78 25.0Reyes pl 3 312 17 5,4

LL2 312 41 13,1Delpiano pl 2 312 87 27,9Delpiano pl 2 312 87 27,9

H6 223A 312 138 44,2H6 128 312 41 13,1H4 18 312 81 26.0H2 65 312 157 50,3H2104 312 122 39,1H2 166 312 126 40,4

TF3 VI-16 312 14 4 5TF3 VI 16 312 14 4,5RN3 VIII-5 312 81 26.0

RN3 VIII-16 312 54 17,3RN3 VIII-17 487 187 38,4

H4 123 208 70 33 7H4 123 208 70 33,7H7 I 41 208 74 35,6

total 6831 1472 21,5

Total estacas Total estacas % Total estacas enraizadas enraizadas

6831 1472 21 56831 1472 21,5

Resultados Propagación UPM18 d ti b 201318 de setiembre 2013

15 7 % 21 8 % 26 4 %15.7 % 21.8 % 26.4 %

123

Consideraciones a tener en cuenta para la ppropagación vegetativa de Guayabo del País

•Variabilidad genética

•Planta madre manejo•Planta madre – manejo

•Tipo de estaca – ápices en activo crecimiento

•Tipo de medio - perlita

•Hormona – AIB – 2000 ppm

•Condiciones de humedad (90 %) y temperatura (20 °C)•Condiciones de humedad (90 %) y temperatura (20 C)

Poda y conducción

Poda y conducción

Jornada de poda – agosto 2013

A tAntes

Después

Raleo de frutos

Raleo de frutosRaleo de frutos

Tamaño de fruta por repase en las selecciónd G b d l P í LB 154 (85SHA 1)

70

de Guayabo del País - LB 154 (85SHA 1)

50

60gr/fruto

30

40

50

20

30

0

10

1 2 3 4 5 6 7 8 9Repases

Curvas de crecimiento de fruto de Guayabo del País - 2012

4

4,5Onda 1 Onda 2

2 5

3

3,5

fruto

(cm

)

1,5

2

2,5

ámet

ro d

el f

0

0,5

1Diá

015/ 11 30/ 11 15/ 12 30/ 12 14/ 01 29/ 01 13/ 02 28/ 02 14/ 03 29/ 03 13/ 04 28/ 04 13/ 05

Fecha post antesis

M V 2012Mara, V. 2012

Ajuste de carga – Raleo de frutos

Fr/cm2 Peso Diámetro AlturaLB 154 8 41 22 36 89 56 11LB 154 8 41.22 36.89 56.11 a

LB 154 24 39.20 37.50 51.60 b

cv 25.53 11.60 12.22

LB 98 8 55.77 a 45.08 a 50.77 a

LB 98 24 38.29 b 39.69 b 43.23 b

cv 26.19 8.76 12.17

Gonsalez, J. et al. 2015 – Datos no publicados

Curvas de crecimiento de fruto de Guayabo del País – 2015

60

Diámetro de fruto

40

50mm

20

30

40

10

20

0

LB 98 LB 154 est

Gonsalez, J. et al. 2015 – Datos no publicados

Características de algunas selecciones deCaracterísticas de algunas selecciones de Guayabo del País

Características productivasRN 3 cl – Rio Negro – Isla de los NaranjosRN 3 cl Rio Negro Isla de los Naranjos

La fruta más temprana, rica, jugosa, oval, verderica, jugosa, oval, verde

clara, lisa

Características productivasLB 98 – Toribio Fros pl 3 Laureles Tacuarembó - 2007LB 98 Toribio Fros pl 3 Laureles Tacuarembó 2007

Características productivasLB 98 – Toribio Fros pl 3 Laureles Tacuarembó - 2007LB 98 Toribio Fros pl 3 Laureles Tacuarembó 2007

500No de Frutos

90100

Peso prom de fruto

200

300

400

405060708090

0

100

200

2010 2011 2012 2013 2014 20150

10203040

2010 2011 2012 2013 2014 2015

30kgKg de fruta/planta/año

10152025

05

10

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Consideraciones finalesConsideraciones finales• Propagación vegetativa

Plantas madres– Plantas madres– Tecnología ajustada

• Manejo de cultivo• Manejo de cultivo– Poda– Raleo – ajuste de cargaRaleo ajuste de carga– Riego y nutrición … muy importantes!!

• Materiales seleccionados– Propagación– Módulos a nivel comercial– Seguir mejorando el material existente

Muchas Gracias !!Muchas Gracias !!