G Cantabria Fitur 2011
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GT U G U A D E
OCIO Y TURISMO
ESPECIAL
FITUR 2011
C A N T A B R I A
-
l famoso verso de Antonio Machado 'Caminante no hay camino,
se hace camino al andar' es ms que nunca aplicable a una E Cantabria repleta de recovecos. Un paso nos lleva a otrodescubrimiento y as hasta el infinito. Esta tierra tiene mucho que ofrecer y ensear
tanto al visitante como al residente, que no debe dejar de conocer lo suyo. Muchas
son las rutas y caminos que invitan al paseo y a descubrir una tierra milenaria, cul-
tural y de exuberante naturaleza. Si siempre se dijo que todos los caminos llevan a
Roma, en Cantabria con un camino solamente nos basta. Puede llevar una vida
recorrer una regin legendaria, citada por Marco Poncio Catn hace 2200 aos,
rica en cultura, historia, paisajes, gastronoma o tradiciones. Y sobre todos los
caminos, el gran camino cntabro, exclusivo de esta tierra: el Camino Lebaniego y
su Ao Santo. Pocos lugares en el mundo, cinco, disponen de esa bula Papal.
Director: Fran Dez Diseo: Beatriz Heras
DEPSITO LEGAL: SA-844-2009 Tlf.: 630 714 650
AVENIDA
SANTA
CRUZ n 32
BEZANA
Raciones y PicoteoVinoteca
942
582
460
GT U G U A D EOCIO Y TURISMOE N E R O2011C A N T A B R I ATravesa San Fernando, 1
SANTA CRUZ DE BEZANA
l famoso verso de Antonio Machado 'Caminante no hay camino,
se hace camino al andar' es ms que nunca aplicable a una E Cantabria repleta de recovecos. Un paso nos lleva a otrodescubrimiento y as hasta el infinito. Esta tierra tiene mucho que ofrecer y ensear
tanto al visitante como al residente, que no debe dejar de conocer lo suyo. Muchas
son las rutas y caminos que invitan al paseo y a descubrir una tierra milenaria, cul-
tural y de exuberante naturaleza. Si siempre se dijo que todos los caminos llevan a
Roma, en Cantabria con un camino solamente nos basta. Puede llevar una vida
recorrer una regin legendaria, citada por Marco Poncio Catn hace 2200 aos,
rica en cultura, historia, paisajes, gastronoma o tradiciones. Y sobre todos los
caminos, el gran camino cntabro, exclusivo de esta tierra: el Camino Lebaniego y
su Ao Santo. Pocos lugares en el mundo, cinco, disponen de esa bula Papal.
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04
EL NA IMIENTO DE U R MTICOC
N O
La llamada Villa de los Arzobispos est tan llena de encantos que sevisita hasta su cementerio... modernista y espectacular. La mano deGaud dej El Capricho, sorprende al forneo el espectacular Palaciode Sobrellano y la playa, claro. El pasado marinero de Comillas comoel ltimo puerto ballenero de Norte deja paso a un futuro ligado al in-menso edificio de la Universidad Pontificia de Comillas. All se pondren marcha un centro de enseanza y promocin del idioma espaolque acoger a miles de estudiantes de todo el mundo dentro de poco.
A 15 kilmetros de Santander se encuentra esta joya turstica, ideal para visitar en familia. Cabrceno es mucho ms que un zoo. Los ro-manos moldearon su peculiar paisaje krstico explotando una minade hierro y en ese entorno mgico veremos desde osos a gorilas, ele-fantes, tigres -famosos ltimamente- o reptiles, espectculos deaves rapaces y leones marinos. En el parque tambin se desarrollantrabajos de investigacin relacionados con la conservacin de espe-cies en peligro de extincin y muchas actividades de educacin am-biental. El recinto abre a las 9.30 horas y es recomendable visitarlo encoche, con el depsito lleno. La entrada de adulto cuesta 20 .
A unos tres kilmetros de Reinosa y a 880 metros de altitud nos en-contramos con el lugar oficial en el que nace el mtico ro Ebro, que dionombre al Pueblo bero y a toda la pennsula. Hoy se fija su origen enlas fuentes del ro Hjar, unos 27 kilmetros antes de Reinosa, perotampoco queda muy claro, y lo que es seguro es que de estas fuentes-Fontes Hiberis- se alimenta todo el ao. El lugar tiene algo mgico yuna luz especial. Un monolito con la Virgen del Pilar preside la zona, con un parque repleto de chopos, hayas y robles.
AB RCENO: E REIN IM
LC
L O ANA
O L S:O L S O
C MIL A ELFUTUR DE E
PA L
F
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05
M
SANTILLANA:EL ENCANTO D
E SUS ENTIRAS
La capital de Cantabria es una ciudad elegante que ya el Rey AlfonsoXIII eligi para el veraneo de la corte y tomar los baos de ola, deaquella poca quedan edificios como el Casino o el Hotel Real. Fueronlos primeros turistas del pas. La ciudad pertenece al club de lasbahas ms bellas del mundo y es conocida en todo el planeta por sersede de unos los bancos ms importantes del mundo. El Palacio de LaMagdalena reina sobre sus largas playas de arena fina. Puerto Chico,el Barrio Pesquero o Mataleas tambin merecen una parada.
Un lugar increble para disfrutar de la naturaleza en estado puro. Pai-sajes de gran belleza y deporte aventura para los ms atrevidos.Indispensable subir al telefrico de Fuente D y admirar la belleza delos Picos de Europa. El circo glaciar es una zona de gran inters geo-morfolgico. El 9 de julio de 2003 la Unesco lo declar ReservaMundial de la biosfera. El Parque fue uno de los primeros espaciosprotegidos del pas y en esta zona de orografa complicada, que se extiende por Asturias, Cantabria y Len, tiene su origen Espaa. El as-turiano Torre de Cerredo es el techo de los Picos con 2.648 metros. Lazona es un autntico paraso para los senderistas.
Reza el dicho que esta encantadora villa de aire medieval que lleva elnombre de Santillana del Mar, ni es Santa, ni es llana ni tiene mar. Algototalmente cierto. A pesar de estas tres mentiras de Santillana, el pue-blo es uno de los lugares ms visitados de Espaa. No le faltan en-cantos a esta localidad de calles empedradas presidida por la Cole-giata de Santa Juliana, del siglo XII. En el municipio se ubica la famosaCueva de Altamira y su Museo con la rplica. Adems existen otrosmuseos de inters y muchas tiendas de productos tpicos.
I S E URO A: I E LAS ALT
P CO D E P V AJ A URAS
SA
ANTANDER: LA B HA MS BELLA
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sus
infin
itos
cam
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Can
tabr
iain
vita
ade
scub
rir Hemos recibido
tres turistas por cada cntabroen 2010, un ratioque pocos tienen
Francisco Javier Lpez Marcano
Consejero de Cultura, Turismo y Deporte
-
Cada viajero podr encontrar su camino
en Cantabria y, al mismo tiempo,conocer la regin
de una forma global
Grandes CaminosCamino de SantiagoSanto Toribio de LibanaRuta de Carlos V
CuevasRomnicoTorres medievalesEstelasLiterariosErmitas rupestres
BalneariosSurfFiestasCaminos verticalesVa FerrataBolerasVas verdesBarrancosMotorRegatas
Productos pasiegosProductos lebaniegosHojaldreAnchoasCocido montasCamino marinero, pesqueroy marisqueroCamino de la carne
Caminos Culturales
Caminos Deportivos y de Ocio
Caminos Gastronmicos
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Un tercio del territorio cntabroest protegido por diversos
regmenes jurdicos
-
CENTRO DE INTERPRETACIN DE LAS MARISMAS DE ALDAYDireccin: C/ Alday, s/n. Maliao
Horario: de lunes a sbado de 10 h.
a 1:30 h. y de 16:30 h. a 19:30 h.
Telfono: 679 181 472
CENTRO DE INTERPRETACINALTO ASNDireccin: Arredondo
Telfono: 942 678 046
CENTRO ORNITOLGICODEL EMBALSE DEL EBRODireccin: La Poblacin.
Campoo de Yuso
Horario: cita por telfono
Telfono: 942 778 310
CASA DE LA NATURALEZA(CASTRO URDIALES)Direccin: Avda. de la Playa, s/n.
Castro-Urdiales
Horario: lunes
Telfono: 942 872 714
CENTRO DE ESTUDIOSDE HUMEDALESDireccin: Marisma Negra. El Astillero.
Telfono: 942 223 351 (SEO/BIRDLIFE)
MUSEO DE LA NATURALEZADE CANTABRIADireccin: Plaza de don Pedro Ygare-
da, s/n. Carrejo (Cabezn de La Sal)
Horario: de martes a sbados de 10 h.
a 14 h. y de 16 h. a 18 h.
Telfono: 942 701 808
PARQUE DE LA NATURALEZADE CABRCENODireccin: Acceso por los pueblos de
Obregn y Cabrceno
Horario: consultar www.parquedeca-
barceno.com
Telfono: 942 210 112
ZOOLGICO Y PARQUECUATERNARIO DE SANTILLANADEL MARDireccin: Avenida Sandi, 12.
Santillana del Mar
Telfono: 942 818 125
Paisajes verdes, playas, mon-
taas... La Naturaleza se da un fes-
tn en Cantabria. La regin cuenta
con 21 Lugares de Inters Comunita-
rio que suman 137.556,18 hect-
reas, de las que 136.708,80 son te-
rrestres y las 847,38 restantes ma-
rinas. Las hectreas protegidas re-
presentan el 25,7% del total de la su-
perficie de la Comunidad Autnoma,
que es de 531.817 hectreas. De
esta forma, Cantabria es la octava
comunidad con ms superficie prote-
gida por esta figura administrativa.
Los Lugares de Importancia
Comunitaria son ecosistemas prote-
gidos con el fin de garantizar la biodi-
versidad mediante la conservacin de
los hbitats naturales y de la fauna y
flora silvestres en el territorio.
Estos lugares son selecciona-
dos por los diferentes pases de Eu-
ropa en funcin de estudios cientfi-
cos y forman parte de las Zonas de
Especial Conservacin, dentro de la
Red Natura 2000 europea.
Los aprovechamientos tradi-
cionales humanos, desde la pesca
hasta la ganadera, han convivido du-
rante siglos conformando espacios
naturales que ahora se encuentran
bajo frmulas de proteccin, como
Parques Nacionales, Parques y Mo-
numentos Naturales, Lugares de
Inters Comunitario (LIC) o Zonas de
Especial Proteccin para las Aves
(ZEPA). Bajo el resguardo de alguna
de estas figuras de proteccin jurdi-
ca se encuentra un tercio del territo-
rio cntabro.
Centros Verdes
Superficie montaosa
del territorio cntabro
-
15
7
8
2
3
4
6
9
10
14
16
17
21
19
2211
12
13
15
20
LUGARES DE INTERS COMUNITARIO (L.I.C.)
1 Libana (42.546 Ha.)
5 Dunas del Puntal y Estuario del Miera (675 Ha.)
7 Marismas de Santoa, Victoria y Joyel (3.701 Ha.)8 Ro Deva (397 Ha.)
2 Montaa Oriental (21.679 Ha.)3 Ras Occidentales y Dunas de Oyambre (1.272 Ha.)4 Dunas de Liencres y Estuario del Pas (544 Ha.)
6 Costa Central y Ra de Ajo (44 Ha.)
9 Ro Nansa (569 Ha.)10 Ro Pas (957 Ha.)
14 Ro Camesa (245 Ha.)
16 Sierra del Escudo (3.198 Ha.)
19 Ro Saja (321 Ha.)
17 Cueva Rogera (112 ) Ha.
20 Valles Altos del Nansa, Saja y Alto Campo (51.098 Ha.)
18 Cueva del Rejo (180 Ha.)
21 Sierra del Escudo de Caburniga (787 Ha.)
11 Ro Asn (530 Ha.)12 Ro Agera (214 Ha.)13 Ro y Embalse del Ebro (7.685 Ha.)
15 Ro Miera (395 Ha.)
ZONAS DE ESPECIAL PROTECCIN DE A
29.07116.244
6.9046.7116.3505.0204.7304.080
Superficie (ha) / Ao proteccin
Libana (2000) Sierra del Cordel y cabecerasMarismas de Santoa, VictoriaEmbalse del Ebro (2000) Desfiladero de La HermidaSierra de Pea Sagra (2000Sierra de Hijar (2000) Hoces del Ebro (2000)
-
La riqueza en animales vertebrados de Cantabria segn los datos del Inventario Nacional de la Biodiversidad se resume en la tabla inferior, indicando las cifras para el conjunto de Espaa y el nmero y porcentaje de especies presentes en la regin en comparacion con las detectadas a nivel nacional. Si hablamos de animales tenemos que mencionar dos muyvinculados a esta tierra: el oso y la vaca. El primero se ha recuperado d
pus de estar al borde de la extincin y se han vuelto a ver ejemplar
venes en Picos de Europa. En cuanto a las vacas, mencionar un inter
te programa de peracin de la vaca roja pasiega, casi desap ci
El Parque Nacional de los Picos de Europa, compartido con Astu-
rias y Len, es el Espacio Natural Protegido ms visitado de la Pennsula
Ibrica. Su espectacular orografa, con profundos valles e inmensos cor-
tados, as como mgicos bosques donde crecen enormes montaas que
alcanzan los 2.500 metros de altitud, junto a los sistemas de pastoreo tra-
dicional, conforman ecosistemas de alta calidad ambiental, donde toda-
va viven especies como el oso o el urogallo.
15.381*195
24.5005.7582.5884.7406.9792,4
SUPERFICIE (ha)
Parque Nacional de los Picos de Europa (1995) Parque Natural de las Dunas de Liencres (1986)
Parque Natural Saja Besaya (1988) Parque Natural de Oyambre (1988)
Parque Natural del Macizo de Pea Cabarga (1989) Parque Natural de los Collados del Asn (1999)
Parque Natural de las Marismas de Santoa, Victoria y JoyelMonumento Natural de las Sequoias del Monte Cabezn
Espacios Nacionales Protegidos (ao declaracin)
* (Superficie aproximada del Parque Nacional en Cantabria)
25 (37,3%)
23 (29,8%)
156 (65,2%)
50 (53,7%)
13 (40,6%)
N especies en Cantabria
Peces continentales
Anfibios Reptiles
Aves reproductoras Mamferos*
N especies en Espaa
67
32
77
239
93
Total 508 267 (52,5%)
*Excludos murcilagos y mamferos marinos
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Urbanizacin de La Canal SOTO DE LA MARINA Tlf.: 942 578 738 / 739
ES P El Rincn de La Canal
Calidad Garantizada
GastronomaReconocida como una de las mejores gastronomas del pas, la cocina cntabra se distin-
gue por la calidad de sus productos y su variedad. El mar Cantbrico aporta pescados y maris-
cos; los salmones y truchas de los ros caudalosos; la huerta, discreta en extensin, pero grande
en hortalizas y legumbres; la tierra, con sus aterciopeladas praderas siempre verdes alimenta a
una ganadera vacuna de gran fuste y exquisito sa-
bor. Dicen que junto con Nueva Zelanda, Cantabria
produce la leche ms exquisita y de mayor calidad
debido a esas braas verdes y el clima hmedo.
En definitiva, una extensa gama de posibili-
dades alimen-
tarias que ha-
cen de la gas-
tronoma cn-
tabra una de
las mejores. La
regin ha sabi-
do mantener
sus tradiciones culinarias, pero tambin innovar...
Cantabria cuenta con cuatro restaurantes con una
estrella en la Gua Micheln de 2010. La ciudad de
Tokio tiene once, pero bastantes ms habitantes. Por la tradicin pesquera de Cantabria resulta
un pecado no probar su cocina marinera, ya sea en picoteo (rabas, sardinas, bocartes, an-
choas, almejas o calamares encebollados) o pescados salvajes recin sacados de la lonja. El
marisco de sus aguas fras tambin tiene una calidad excelente.
-
En los guisos resulta inevitable el cocido montas y el lebaniego, tambin la tpica mar-
mita de bonito. La carne cntabra por excelencia es la vacuna. No hay que olvidar que la feria
ganadera ms importante de Espaa se celebra en Torrelavega. La caza tambin ofrece carne
de gran calidad: venado, corzo y jabal. En cuanto a la repostera, destacar sus tradicionales so-
baos y quesadas pasiegas.
El hojaldre, que segn la zona de la que este-
mos hablando adopta diferentes nombres: Corba-
tas en Unquera; Polkas en Torrelavega o Sacrista-
nes en Lirganes. Otros dulces son los frisuelos de
Libana, los co-
razones en Lir-
ganes, los palu-
cos de Cabezn
y las pantortillas
de Reinosa. Pos-
tres comparti-
dos con Asturias
son el arroz con leche, las natillas y la leche frita, cu-
ya degustacin casera es un magnfico cierre de
men... que tambin puede ser con queso. De la al-
ta calidad de la leche cntabra salen derivados extraordinarios: queso de nata, el oloroso que-
so picn de Treviso y Bejes, los quesos ahumados de Libana o los pequeos quesucos. Para ce-
rrar una buena comida nada mejor que un orujo, ideal para aliviar digestiones pesadas. Tam-
bin mezclado en la infusin conocida como t del puerto.
VIVERO II
HOTEL***
Comida casera
Cazuelitas Picoteo
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B La Cruz, 4 Liencres Tlf.: 942 579 749 / 848 www.mesondellabrador.com
de Cantabria
Men especial
Pescados Mariscos
Carnes
-
LuisVelasco
Cocina en elNuevoSegoviano
Cocinero vocacional, comenz muy joven.
Con Vctor Merino estuvo en La Sardina de plata
y en Madrid. A los 22 aos abri su restaurante y sigue...
-
Se come bienen Cantabria?
Muy bien, lo que pa-
sa es que nuestros vecinos
del Pas Vasco parece que
llevan una velocidad ms
que nosotros o se han vendi-
do mejor. Aqu se come muy
bien y se ha evolucionado mu-
chsimo. Tenemos unos pro-
ductos de mar y de tierra im-
presionantes. En la zona ma,
en Hazas de Cesto, tenemos el
carico y con el fro tambin ape-
tece un buen cocido o la marmi-
ta en verano.
Qu platos no debe per-derse un turista?
Santander tira ms del pro-
ducto de mar: las anchoas, boni-
to o rabas son internacionales.
Otros productos como los sobaos o
quesadas con tambin los que ms
venden fuera de la regin, pero la ga-
ma es tan extensa... Los productos de
temporada, aunque cada vez quedan
menos temporadas, son importante...
Si hay setas, setas o bonito. La clientela
te marca el ritmo, sabe comer, cada
da entiende ms y eso te pone el listn
ms alto... Ahora tambin se valora
ms a la verdura. Hay productos que
hay que tocarles lo menos posible.
Cul es su men?A m me gusta ms picar, me pa-
rece ms divertido que un primero y un
segundo. Creo tambin que el postre
es importante en un comida y hay que
dejar siempre un hueco para l. En tem-
porada me encantan las alcachofas
naturales con unas almejas en salsa
verde, de segundo podra ser el paste-
lito de lechazo en hojaldre y una tarta
de quesos horneada con frutos rojos.
Suele ver a Karlos Arguianoen televisin?
Curiosamente estuve en su res-
taurante 20 das trabajando. Es muy
majo y me trataron muy bien. Es un
gran comunicador y lo que ha logrado
es impresionante. Me gusta como plas-
ma la cocina en la tele de una manera
sencilla y fresca. Tambin tiene un mri-
to tremendo Ferr Adri, que a puesto
a Espaa por encima de los franceses,
nuestro caballo de batalla.
Cmo se hizo cocinero?Lo tena claro desde los 12 aos,
me gustaba y empec a trabajar. Lue-
go entr a la Escuela de Hostelera y he
tenido una dilatada trayectoria hasta
hoy. En aquella poca inicial era bas-
tante duro, la cocina era un mundo
muy desconocido y casi hasta mal vis-
to, un oficio extrao. De antes se daba
ms importancia al servicio en sala, de
unos aos para ac ha dado un vuelco
y ahora parece que nos olvidamos del
servicio. Me gusta recordar que en la
restauracin o en hostelera en gene-
ral ambas facetas tienen que ser un
matrimonio... Servicio sin cocina o una
buena cocina sin sala no son nada.
Hay que volver a dar importancia al
servicio en sala.
Moderna o tradicional?Tienen que ir de la mano, la base
es el respeto al producto y su calidad.
Partiendo de ah podemos hacer cual-
quier cosa, pero no es mezclar por mez-
clar. Los condimentos y el gnero tie-
nen que ser de calidad. Una lubina con
un aceite malo, para m no tiene senti-
do. Recuerdo que hace 25 aos hice el
pastel de lechazo con alcachofas y al
primer cliente que se lo ofrec me puso
verde, que si estaba loco... Que l que-
ra un lechazo al estilo de Castilla y pun-
to. Intento que en la carta cada perso-
na encuentre algo de su gusto.
-
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rase tr auS msobreu lera etnAtencin Personalizada en sus celebraciones
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1.- LA VIJANERA.
2.- CABALGATA DE REYES DE SANTILLANA.
3.- CARNAVAL DE SANTOA.
4.- LA FOLIA.
5.- EL COSO BLANCO.
6.- DA DE CANTABRIA.
7.- GALA FLORAL.
8.- BATALLA DE LAS FLORES.
9.- GUERRAS CNTABRAS.
10.- DIA DE CAMPOO.
Sili.
Primer domingo de Enero.
5 de Enero.
40 das antes de Jueves Santo
San Vicente de la Barquera.
Domingo siguiente al martes de Pascua.
Castro Urdiales.
ltima semana de Junio.
Cabezn de la Sal. Segundodomingo de Agosto.
Torrelavega.
Domingo siguiente al 15 de Agosto.
Laredo.
ltimo viernes de Agosto.
Los Corrales de Buelna.
ltimo fin de semana de Agosto y primero de Septiembre.
Reinosa.
ltimo domingo de Septiembre.
Hospedaje Restaurante
Carretera Ojedo s/n POTESTlf.: 942 730 713 609 669 197
AnjanaANJANA
Hospedaje
Restaurante
Men del Da Raciones Picoteo
14 Habitaciones Dobles
Fiestas de Interes Turistico Nacional
,
,
-
FRESNEDA
SAN MAMES
BELMONTEPUENTE PUMAR
UZNAYOTRESABUELASALCEDA
COTILLOS
BUYEZOEL TRECE
TUDANCA
SARCEDA
LA LASTRA
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EL CARMENFUENTES
CASA DEABELLANEDO
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JILGUERON
COMUNIDAD CAMPOO-CABUERNIGA
HERMANDAD DE CAMPOO DE SUSO
RIOSECO PUENTENANSA
COSIO
ROZADIO
SAN SEBASTIANDE GARABANDAL
ES P IN I L L A
CAVIA
LABARCES
VALLINES
RIOCIRES
LA HERMIDACALDAS PIERES
CICERA
LEBEACABAES
PENDES
COLIO
TAGLE SUANCES
SANTA CRUZ DE IGHELGUERA
SANTA OLALLA
SILIO
COBEJO
PUJAYO PIE DE CONCHA
SANTA MARIA DE ASANTA OLALLA D
RIOSECO
SOMBALLE
LANTUENO
VILLAPADERNEQUINTANA
MONEGROVILLASUSO
BUSTAMANT
SERV
LA
LLA
MORANCAS
NESTARESRETORTILLO
HORNA DE EBRO
BOLMIR
ALDUESOCAEDA
FONTECHAARADILLOS
LA MIA
LAS FRAGUAS
VIOO
MO
CUCHIA
CUDON
O
ZURIT
VAR
L
VIERNOLES
TANOS
GANZO BARREDA
HINOJEDO
VISPIERES
CARANCEJAREOCIN
VALLES
HERRERA DE IBIOCOSCARREJO
SANTIBAEZ
ONTORIA
VIRGEN DE LA PEAPERIEDO
CASAR DE PERIEDORODEZAS
LA VIRGENVALORIA
TRASVIA
LA RABIA
RUISEADA
PANDO RUILOBUCA
CASASOLA
LA BUSTA
TOANESBARCENA
UBIARCO
CAMPLENGO
QUEVEDA
CERRAZO
QUIJAS
LA SIERRALA HERRERIA
EL TURUJAL
LA CONCHA
BUSTRIGUADO
LOS CORRALES
LAS CASAS NUEVAS
CAVIEDES
SAN PEDROREQUEJO
LA COCINA
BUSTILLO
SEJO DE ABAJO
LOSBIASAN SALVADOR
EL BARCENAL
LA REVILLALA BRAA
SEJO DE ARRIBA
CADESOTERO RAABAGO
CASAMARACABANZON
CARMONA
SAN PEDRO
LUEYHELGUERAS
LOS TANAGOS
PECHON
UNQUERA
OBESO
ARENAS
RICLONES
LA HERRERIA
CELUCOS
CELIS
PEDREO
LOS PICAYOS
LA ACEBOSA
HORTIGAL
GANDARILLA
CAMIJANES
PORTILLOABANILLAS
MUORRODERO ESTRADASERDIO
PRELLEZO
LA VENTA FRESNEDO
BURIO LAFUENTE QUINTANILLAROZA
SAN ANDRES
VALMEO
POLLAYO
DOBRESCucayo
SOBERADO
PIASCA
FRAMA
CAHECHO
LURIEZO
ANIEZOCAMBARCO
PERROZO
OBARGO
LERONES
LOMEA
AVELLANEDO
VENDEJO
CALOCA
ESANOSVION
OJEDO
COBEA
CAMPOLLO
TORANZODOBARGANES
VADA
LEDANTES BARRIO
VILLAVERDE
BARAGO
TOLLOTUDES
MIESES
ARGUEBANES
TURIENO
CAMALEO
TANARRIO
MOGROVEJOVALLEJO
BESOYTREVIO
LAS ILCES
FUENTE DE
ESPINAMAPIDO
SAN PELAYO
ENTERRIA
COSGAYA
LONBREZ
SANTA EULALIA
BARCENA DE EBROBUSTILLO DEL
OTERO DEL MONTE
SAN ANDRES DE VALDELOMAR
SOBREPENILL
LA AGUILERA
BUSTASURFONBELLIDA
SOPERA
REBOLLEDOMATARREPUDIOCAMESA
CASTRILLO DEL HAYA
LA QUINTANA
LAS QUINTQNILLAS
REINOSILLA
SANTA OLALLA
HOYOS
SAN MARTIN DE HOYOSOLEA
LA LOMA CELADA MARIANTES
CERVATOSVILLAESCUSA
QUINTANILLA
SAN ANDRES
BARRUELO
BARRIO DE ARRIBA
VALDEPRADO DEL RIOAROCO
ARCERASOTILLOSSAN VITORESHOMIGUERA
MONTES CLAROS
LAGUILLOSMEDIADERO
MALATAJA
ALDEA DE EBRO
SUSILLA
VILLAMOICO
VILLANUEVA DE LA NIA
REVELILLAS
CASTRILLO DE VALDELOMARSAN MARTIN DE VALDELOMAR
SANTA MARIA DE VALVERDE
NAVAMUELRASGADASAN CRISTOBAL DEL MONTE
MATA DE LA HOZ
SOTO
ABIADALA LOMBA
ENTRAMBASAGUAS
HOZ DE ABIADAVILLAR
MAZANDRERO
NAVEDA
POLACION DE SUSO
SUANOLA IZARA
BARRIOFONTIBRE
SALCES
ARGESO CAMINO
SERNA
CUENA
BERCEDO
REQUEJADA
PUENTE SAN MIGUEL
CASTRO CILLORIGO
LAS CUEVAS-ROIZPUMALVERDEL
LA IGLESIA
CABEZONDE LA SAL
NOVALES
SANTILLANADEL MAR
VILLAYUSO
VALLE
LOMBRAA
R E INOS A
MATAMOROSA
MIENGO
CARTES
POLANCO
MOLLEDO
COTILLO
ARENAS DE IGUA
LOS CORRALESDE BUELNA
BARCENA DE PIE DE C
SANTIURDE DE REINOSA
PESQUERA
SAN MIGUEL DE
LOS TOJOS
TORRELAVEGA
LA COSTANA
RUENTE
LA VEGA
VAL DE SAN VICENTE
TUDANCA
SANTOTIS
TRESVISO
CASTRO CILLORIGO
BIELVA
LINARES
CABEZON DELIEBANA
PESAGUERO
TAMA
POTESCAMALEO
PESUES SAN VICENTE DELA BARQUERA
LAS ROZAS
ARROYAL
MATAPORQUERA
20
LUGARES RECOMENDADOSHostera - Restaurante
VISTA HERMOSARestaurante
DEL LABRADOR
Hotel - RestauranteCafetera COVADONGA
PANES COMILLAS CBRECES
LIRGANES
Adems, este establecimiento, con amplia te-
rraza y distintos comedor decorado de mane-
ra tradicional y en un bonito edificio, te ofrece
comida casera de Cantabria, picoteo y ca-
zuelas variadas, guisos, cocina tradicional
elaborada y la posibilidad de celebrar comi-
das de empresa, comuniones o bautizos en
un entorno privilegiado. Una buena forma de
pasar el da, con una bonita excursin a
Lirganes y la posibilidad de acertar para co-
mer o merendar con la familia, en un lugar
que ana tradicin cntabra, calidad y buen
servicio: Casa Daniel.
Restaurante - CafeteraPlaya de la Magdalena
Reservas: 687 527 599
Tlf.: 942 032 108
Adems de los encantos naturales de una
ubicacin privilegiada con vistas a la baha,
la cocina del establecimiento es muy buena,
con sorpresas y mezcla de lo tradicional y mo-
derno. Nada que ver con otros locales que se
pueden denominar de playa. A la carta, me-
n, picar algo o tomar el aperitivo resulta muy
placentero. El local cuenta tambin con un co-
medor interior. En definitiva, uno de los luga-
res que hay que visitar de la capital santan-
liar y buena cocina. Con capacidad para
unos trescientos veinte comensales pode-
mos degustar una amplia y variada carta o un
estupendo men del da.Adems se convier-
te en el lugar ideal para celebraciones ya que
dispone de comedor privado y salones para
banquetes o comidas de empresa. Su hotel
rural ofrece caractersticas tradicionales y co-
modidades modernas como la conexin ina-
lmbrica a internet gratuita. Dispone de ca-
torce habitaciones de estilo rstico.
SANTANDER
RESTAURANTE ASADORABUELA MARACon una cocina de tipo tradicional, nos pre-
senta una amplia y variada carta destacando
entre algunas de sus especialidades los chi-
pirones con ali-oli o encebollados, las gam-
bas o langostinos a la plancha, pulpo, las en-
saladas, la morcilla o patatas con salsas, sin
olvidar las sartenes que combinan diferentes
productos. Pero el punto fuerte del estableci-
miento es la brasa, donde se elaboran sardi-
nas, bonito, costillas, chorizo, solomillo, chu-
letn, la parrillada de verduras o los esprra-
gos trigueros. Cuenta con una bodega en la
que mandan los vinos de La Rioja, crianzas y
reservas, sin olvidarnos de una gran varie-
dad de postres caseros, entre los que desta-
can la tarta de galletas, la de queso, el arroz
con leche o el flan.
Restaurante - AsadorBellavista, 28 Cueto
Tlf.: 942 393 161
SANTANDER
RTE. - CAFETERABALNEARIO LAMAGDALENALugar emblemtico de Santander y una au-
tntica maravilla para el comensal. Disfrutar
de una terraza nica a los pies de la playa, en
ocasiones con el mar muy cerca, es un pla-
cer al alcance de pocos establecimientos. Ya
sea en verano o invierno el Balneario de La
Magdalena merece una visita.
HOTEL RESTAURANTEEL TOCINERODesde el ao 1977 el Hotel Restaurante El To-
cinero nos sorprende elaborando diariamen-
te y con estilo propio platos tpicos de la gas-
tronoma de Cantabria. Hoy aunque la cocina
sigue siendo como antes, el local ha evolu-
cionado con el tiempo logrando as una per-
fecta armona entre lo tradicional y lo moder-
no; aspecto este que se siente a la hora de vi-
sitar este rincn donde se une ambiente fami-
Hotel RestauranteB Barros, s/n CAMARGO
Tlf. Posada: 942 259 000
Tlf.: 942 258 993 / 505
CAMARGO
Restaurante BodegnC/ Mercadillo, 19
Tlf.: 942 528 289 / 666
www.lierganes.net
RESTAURANTEBODEGNCASA DANIELUna de las excursiones ms bonitas que pue-
des hacer en Cantabria es a la villa del famo-
so Hombre-pez: Lirganes. Un pueblo reple-
to de historia y leyendas, con una arquitectu-
ra que te transportar a otra poca y un en-
torno natural espectacular a la orilla del ro
Miera. All es tradicional merendar un choco-
late con churros, una de las especialidades
de Casa Daniel. No dejes de saborear uno
de los chocolates ms ricos que jams ha-
yas probado (todos los das de la semana) y
sus churros caseros (disponibles en verano
todos los das y los fines de semana el resto
del ao) elaborados artesanalmente.
Repetirs.
-
SAN ROMAN
RASILLO
ALOOS
POMALUENGO
SANTANDER
ALLEN DEL HOYO
MONTECILLO
QUINTANILLA DERUCANDIO
RENEDO DE BRICIA
RUANALES
SALCEDO
BARCENA
CORVERA
PRASES
BORLEA
NA DEO
CASTILLO PEDROSO
ESPONZUESONTANEDA
ALCEDA
VEJORIS
IRUZ
PENILLAPANDO
VILLASEVIL
AES
ENTE VIESGO
ALDANO
BUSTALEGUIN
VEGALOSCORRALES
SEL DEL MANZANO
RESCONORIO
BOLLACIN
LOS PANDOSSEL DEL HOYO
PANDOTO
LLASUSO
NUEVA
BUSTIDOO
CADALSO
CEJANCASESPINOSA DE BRICIARIOPANERO
RUIJAS
LA SERNA
VILLAVERDE DE HITO
ARENILLAS DEL EBROE AN
REBOLLAR DE EBROROCAMUNDO
SANTA MARIA DE HITO
SAN MARTIN DE ELINES
MONTEVALDENOJA
LA CAVADA
EXTREMERARUBALCABA
EL LLANO
ISLARES
CABAA LA SIERRA
AGERA
LA CORRA
EL PONTARRON
LENDAGUARIOSECO
RANEROTRESAGUA
CARAZONTALLEDO
OTAES
ORION
ALLENDELAGUA
CERDIGO
SANTULLANONTON
BALTEZANALA HELGUERA
VALLEGONHELGUERA
SAMANO MIOO
LA MATANZALAISECA
LA ALTURA
PALACIO
VILLANUEVA
AHEDOTABLAO
EL CAMPO
MOLLINEDOJORNILLO
Dueso
CAMPOSDELANTERUCANDINO
ANGUSTINA
NAVAJEDA
MORTESANTE
LA CANTOLLA
BAREYOGEMES
GALIZANO
ISLA
SOANO
ANERO
PONTONES
LIERMO
HAZAS DE CESTO
PRAVESAMBROSERO
VEGUILLAQUINTANA
BUSTANCILLESLAVIN
SAN PEDRO
REGULESAJAASTRANA
HAZAS
ROZAS
MANZANEDASAN VICENTE
INCEDOBUSTA
LA CISTIERNA
FRESNEDO
SANGAS
LOS CERRIOS
VILLARSANTAYANA
BUSQUEMAO
EL PRADO
BARRUELO
OGARRIOLASTRAS
VALLE
MATIENZO
PONDRA
LOS VALLES SALTO DEL OSO
SIERRA ALCOMBA
MARRON
UDALLA
COLINDRES
SAN PANTALEON DE ARAS
SAN MIGUEL DE ARAS
SAN BARTOLOMEDE LOS MONTES
FRESNEDO
RIAOLA COLLADA
NATES
LLANEZRADA
CARASA
NOVAL
CICERO
ADALMONCALIAN
TRETOVIDULAR
BUERAS
VILLANUEVA
SOPEA
CASAVIEJA
TORCOLLANO
GARMILLAS
SONABIA
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LA ESTACIONGIBAJA
EL CERROHELGUERA
CERECEDALA EDILLA
VILLAPARTE
LIAO
SOBARZO
CABARCENO
PEDREA
AGERO
ANAZ HERMOSA
SAN SALVADORSOLARES
SETIEN
GAJANOOREJO
ELECHAS
LANGRE
LOREDOSOMO
SUESACASTANEDO
VILLAVERDEDE PONTONES
CUBAS
HOZNAYO
TOTERO
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BARROSARO
LLOREDA DE CAYON
SOTO
BUSTANTEGUA
PISUEA
CAMPILLO
BARCENA
SANTIBAEZ
LelsaLa Estribera
HORNEDILLO
OCEJO
LA CONCHA
MERILLA
CARCABAL
MIRONES
SOLANA LOS PUMARESAJANEDO
VALDICIO
CALSECAASON
ROCIASSOCUEVA
LA ROZA
TABLADIO
VAL DE ASON
ALISAS
ENTRAMBASMESTAS
SEL DE LA PEALA GAMA
SEL DE LA CARRERA LA VENTONA
BUSTASURCAZPURRION
SELVIEJO
SAN ANDRES
DE IGUA
DE AGUAYOALLA DE AGUAYO
LA RIVA
CORCONTE
LA POBLACION
USO
MANTE
SERVILLAS
LANCHARES
LLANOBIMON
GUARNIZO
MAOO
CAMARGO
ESCOBEDO
REVILLA
SANCIBRIANPEACASTILLO
CORBANSAN ROMAN
CACICEDOIGOLLO
VILLANUEVA
OBREGON
LIENCRES
QUIJANOVIOO
MOGRO
ARCEORUA
BOO
SOTO LAMARINA
PARBAYON
MORTERA
ARENALLA PENILLA
ARGOMILLA
LA ENCINA
ZURITA
VARGAS
LAS PRESILLAS
BROO DEL MONTE
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ENILLA
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TAJA
CASTROURDIALES
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PENAGOS
HERAS
ESCALANTE
ARNUEROSAN MIGUELDE MERUELO
EL PUENTE
CARRIAZO
AJONOJA
HAZAS
SANTOA
LA CAVADA
EMTRAMBASAGUAS
ARGOOS
GAMA
AMPUERO
BADAMES
LAREDO
SOLORZANO
LIMPIAS
EL ASTILLERO
LA CONCHA
MALIAO
VALDECILLA
RUBAYO
LA PEDROSA
HOZ DE ANERO
LA CARCOBA
BERANGA
ARREDONDORIVA
RAMALESDE LA VICTORIA
RASINES
VILLACARRIEDO
SELAYASAN VICENTE DE TORANZO
SANTIURDEDE TORANZO
ANCO
VEGA DE PAS
SAN PEDRODEL ROMERAL
SAN MIGUELDE LUENA
TILLO
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DE CONCHA
EL DE AGUAYO
RENEDO
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BEZANA
POLIENTES
HORNEDO
LIRGANES
PONTEJOS
MURIEDAS
21
CANTABRIA
Restaurante - AsadorABUELA MARA
Cafetera - RestauranteBALNEARIO LA MAGDALENA Hotel - Restaurante
EL TOCINERO
Restaurante ARREDONDO
AsadorEL PUERTO
RESTAURANTE BODEGNCASA DANIEL
SAN ROQUEDE RIOMIERA
CASTAEDA
COLINDRES
ASADOR EL PUERTOUbicado en la preciosa villa marinera de Co-
lindres, a escasos 2 km. de Laredo y a 20 mi-
nutos del Parque de la Naturaleza de Ca-
brceno. Dispone de un amplio aparcamien-
to y de un comedor para ms de cien comen-
sales. Ofrece al cliente un econmico y va-
riado men del da de lunes a viernes (que in-
cluye el caf,) pudiendo disfrutar de un sucu-
lento men los fines de semana. Igualmente
podr degustar un amplio surtido en picoteo
(rabas, almejas, pulpo a la gallega, caracoli-
llos, quisquillas de la zona etc...).
Asador
Tlf.: 942 650 160
La Mar, 29
Si por el contrario, desea disfrutar de una
buena paella de marisco (por encargo) o una
buena marmita (todos los das) ha elegido el
lugar adecuado, y adems los mejores pes-
cados del Cantbrico (rodaballo, lubina
etc...). Tambin dispone de horno de lea en
el que se elaboran cochinillos, lechazos y ca-
brito, de encargo. Se convierte as, elAsador
El Puerto, en lugar idneo donde realizar sus
celebraciones, cenas y comidas de empre-
sas, para grupos, fin de fiesta... Abierto todo
el ao.
o una cena o comida de empresa. Cuenta con
una extensa carta de cocina regional en la
que destacaremos el cocido montas, las
alubias rojas o la menestra de verduras entre
sus primeros platos. De sus sabrosas carnes
nos quedamos con el chuletn especial de la
casa, el lechazo asado o los pimientos relle-
nos de carne; y de sus pescados el rape, el ro-
daballo, la lubina o los cogotes. Mencin es-
pecial se merecen sus postres caseros, ade-
ms de contar con una amplia y selecciona-
da carta de vinos. Dispone de un amplio apar-
camiento. Cierra los lunes por descanso del
personal.
RestauranteCarretera General s/n
Tlf.: 942 635 180
HAZAS DE CESTO
RESTAURANTEARREDONDOA escasos 2 km. de Beranga (direccin Bil-
bao), encontramos el bonito pueblo de Ha-
zas de Cesto, siendo uno de sus principales
patrimonios el Restaurante Arredondo, que
hace escasas fechas ha cambiado de direc-
cin. El restaurante dispone de tres bonitos
comedores de estilo rstico con capacidad
para unos ciento cincuenta comensales, por
lo que nos encontramos ante el lugar ideal pa-
ra llevar a cabo cualquier tipo de celebracin
RESTAURANTE DEL LABRADORUbicado en el Barrio de La Cruz, en
Liencres, en una casona de estilo rstico re-
construda a partir de lo que fue un establo
de los aos 50, el restaurante del Labrador
abri sus puertas en 1994. Su cocina es de
tipo tradicional a la carta, siendo las especia-
lidades del establecimiento las carnes (co-
mo el solomillo al queso de Tresviso o en sal-
sas variadas y el chuletn a la piedra) y los
pescados del da (jargo a la plancha o al hor-
no con patata panadera), sin olvidarnos de
sus postres caseros. En cuanto a los vinos,
la especialidad son los Rioja, aunque tam-
bin destacan los Ribera. Adems puede
degustar el men del da por tan slo 8 (ca-
f includo) y consta de dos platos de prime-
ro, dos de segundo, dos postres a elegir y
agua, vino o casera. Los domingos y festivos
ofrece un suculento men especial con un
precio de 13 . Y si lo que le apetece es pico-
teo y raciones, aqu tiene una muestra de su
amplia variedad: rabas, ibricos, fritos, pul-
po, pimientos rellenos de marisco, croque-
tas, chopitos, callos... En el Mesn del
Labrador se pueden celebrar banquetes, co-
midas de empresa y cualquier otro tipo de
evento gracias a la gran capacidad de su co-
medor de 100 personas aproximadamente.
RestauranteB de la Cruz, 4 Liencres
Tlf.: 942 579 749 / 848
LIENCRES
Hostera - Restauranteo
B La Iglesia, 1 - Liencres
Tlf.: 942 574 124
LIENCRES
HOSTERARESTAURANTEVISTA HERMOSAEn el cruce de Liencres en direccin a la pla-
ya de Somocuevas, se encuentra este boni-
to establecimiento que cuenta con siete habi-
taciones dobles (alguna de ellas hasta con
tres camas), totalmente equipadas y con
unas maravillosas vistas de la costa cnta-
bra. En su restaurante se puede degustar un
sabroso men diario de lunes a viernes y un
espectacular men festivo sbados y domin-
gos. Tambin destacable es su extensa car-
ta de raciones, picoteo y platos combinados,
as como sus ricas sartenucas. Si se en-
cuentra cerca de la zona en las horas centra-
les al da, no deje de acercarse a probar sus
riqusimas rabas. Para todo ello cuenta con
un bonito comedor con capacidad para unos
setenta comensales, una bonita terraza so-
leada y un amplio aparcamiento propio del
establecimiento; convirtindose as en un lu-
gar ideal para cualquier tipo de celebracin o
comida de empresa.
CAMARGO
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FARO
ISLA DE MOURO
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Cantabria es bella por fuera y por
dentro... En su interior guarda ms de un te-
soro que no debes perderte. El ms grande
es sin duda Altamira, la primera obra maes-
tra de la Humanidad. Sus bisontes son un
smbolo reconocible en todo el mundo.
La cavidad original no es visitable,
aunque uno se puede consolar asomndo-
se a su entrada y entrando a ver la replica y
el museo adyacente. La copia no emociona
como el original, pero la entrada es muy ba-
rata, tres euros. De todas formas otras cavi-
dades cntabras tiene un inters similar.
Riqueza
subterrnea
Imprescindible visitar
la Cantabria que tienes
bajo tus pies...
El 8 de julio de 2008 la Unesco sum
al Patrimino de la Humanidad otras nueve
cuevas ms de Cantabria junto con Altami-
ra. Las del monte Castillo en Puente Viesgo
o Covalanas, en Ramales de la Victoria, s
que son visitables y muestran en sus pare-
des el mejor arte prehistrico. Estas dos visi-
tas son altamente recomendables.
El subsuelo de Cantabria alberga
unas 6.500 cuevas debido a su terreno krs-
tico. Esta zona es un autntico paraso para
la espeleologa a nivel mundial. El ao pasa-
do se complet la primera travesa por el sis-
-
AltamiraChufn
Hornos de la PeaLas Monedas
El CastilloLas Chimeneas
La PasiegaEl PendoLa GarmaCovalanas
Las 10 cuevas
de la unesco
Y el soplao
t e m a
de Mortillano, el ms largo de
Espaa y el decimoquinto del
mundo con 114 kilmetros.
Dentro alberga salas tan
grandes como el Santiago Ber-
nabu. Evidentemente este sis-
tema es apto solamente para
expertos, pero todos podemos tener nuestro bautis-
mo en la espeleologa en la Cueva de El Soplao, jus-
to en la otra punta de Cantabria.
Esta cavidad se ha convertido en uno de los lu-
gares ms visitados de la regin y tiene motivos pa-
ra atraer a miles de turistas. Adems de poder reali-
zar la visita tradicional ofrece esa posibilidad de de-
porte-aventura en el interior de la tierra, pero sin peli-
gro. El Soplao no tiene pinturas del magdaleniense,
pero si Altamira es la Capilla Sixtina del arte rupes-
tre, esta cavidad es la catedral de la geologa. Sus
formaciones excntricas (helictitas) son una postal
difcil de olvidar.
Adems de hacer accesible esta joya de la geolo-
ga y la espeleologa al gran pblico, El Soplao guar-
da en su interior otro tesoro: el mayor yacimiento de
mbar del cretcico y quiz ya, el ms
importante del mundo. Toda una joya
para las investigaciones cientficas
que cada varios meses muestra algn
nuevo descubrimiento. Atrapados en
el mbar se han encontrado minscu-
los mosquitos, avispas, araas y otros
insectos de hace 110 millones de aos
y ya extinguidos. Estos fsiles son muy
escasos, aunque se hicieron famosa
gracias a la pelcula Parque Jursico,
con la exageracin tpica de Holly-
wood. Lo que est claro es que El So-
plao es real: un hermoso Parque Cret-
cico conservado en mbar.
-
a mitologa cntabra est plaga-
da de seres malignos, duendes
traviesos, llamados aqu trastoli-Lllos, o destructivos ojncanos, cclopes desco-
munales que se esconden en las cuevas. En una
tierra montaosa de clima gris no es extrao que
prosperen y abunden las leyendas. Cantabria
es tierra de cavidades profundas y fuentes en-
cantadas. Entre las zonas ms famosas est el pi-
co de El Aguijn, de 2.000 metros, en la zona cam-
purriana, cerca de Abiada. Siempre se dijo que
la zona tena un extrao poder. Otros lugares pa-
ra el miedo popular son el santanderino Puente
del diablo -recin destruido- o la Fuentona de
Ruente, donde una anjana, que dicen guardaba
el tesoro de los templarios, encantaba a las jve-
nes que se miraban demasiado en el agua.
Esa fuente, una surgencia natural catalo-
gada como Punto de Inters Geolgico, en reali-
dad un ro, tiene la peculiaridad de que, muy de
vez en cuando, deja de manar durante unas ho-
ras reapareciendo posteriormente con la misma
fuerza. No se encontr nunca una explicacin sa-
tisfactoria para este fenmeno.
Volvamos a la rica mitologa cntabra. Se
cuenta que el apstol Santiago mat un culebre,
una especie de serpiente-dragn, cerca de San
Vicente. Que se sepa no queda ninguno, as que
ese deba ser el ltimo de este especie extingui-
da. En Labarces, en los aos 40, muchos testigos
vieron a un reptil monstruoso al que llamaron La
Ruta por la Cantabria Misteriosa
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La furgoneta de la pandilla de Scooby-Doo, la Mystery Machine,
podra aparcar en Cantabria
perfectamente. Fred, Daphne, Vilma,
Shaggy y su perro, un gran dans,
pasaran una buena temporada en
nuestra tierra resolviendo misterios. Les hemos pedido que nos ayuden...
-
Bicha y que despert la curiosidad hasta
de la prensa europea.
Cantabria fue tambin tierra de
brujas y de la Inquisicin, el museo de la
tortura se puede visitar en Santillana. El
ms conocido fue el proceso de Limpias en
1730. Las dos acusadas terminaron absuel-
tas, aunque hasta sus familiares les acusa-
ron de prcticas de brujera. En Limpias hu-
bo recientemente, en 2001, algunos suce-
sos extraos cuando los obreros que reha-
bilitaban lo que hoy es el Parador Nacional
sintieron algunas presencias. Una investi-
gadora de lo paranormal dijo haber gra-
bado los espritus de varias nias. En Ponte-
jos tambin hubo otra misteriosa casona
con apariciones y son muchas las casas
que encontramos en Cantabria dignas de
una pelcula de terror De hecho, aqu se
han grabado cintas de
mie-do como Los Otros
o La herencia de
Valdemar.
En Limpias tam-
bin se encuentra el
Cristo de la Agona,
con fama de milagrero
y que llor sangre en
1919... Quiz los mila-
gros religiosos ms fa-
mosos de Cantabria
sean las apariciones
de Garabandal. Hubo
seis entre mayo y octu-
bre de 1917. Miles de
fieles acudieron enton-
ces y lo siguen hacien-
do todava.
Otra de las le-
yendas ms conocidas
es la del hombre-pez
de Lirganes. Una his-
toria a la que Holly-
wood pondra ese
famoso rtulo inicial de 'basado en hechos
reales'. En el siglo XVII vivi Francisco de la
Vega Casar, el famoso Hombre-pez. Se
tiene constancia de que naci sobre 1660 y
de que existi, aunque toda su vida est
envuelta en un halo de misterio en una
poca en la reinaba la ig-norancia. De nio
siempre nadaba en el ro Miera, segn la
leyenda por una maldi-cin termin con
escamas y recogido por unos pescadores
en la baha de Cdiz tras pasar gran parte
de su vida en el mar.
Ms rocambolesca es la historia del
vampiro de Santillana, una localidad que
tuvo tambin su brujo y muchos otros enig-
mas. El vampiro, un aristcrata centroeu-
ropeo, cmo no, lleg a la villa de las tres
mentiras en un atad maldito.
Tambin hizo parada y recambio de
sangre en Comillas. Los hechos ocurrieron
en los inicios del siglo XX o finales del XIX y
en un extrao viaje atravesando Espaa
como si quisiera propagarse una enferme-
dad, aquella comitiva fue dejando un re-
guero de extraas muertes. Supuestamen-
te era un noble serbio o polaco que viajaba
desde Murcia hasta La Corua. El caso ha
aparecido varias veces en los programas
de Iker Jimnez. El piloto de la 'nave del
misterio' tambin ha pasado por Cantabria
varias veces. La ltima ocasin para elabo-
rar un reportaje sobre las cuevas prehist-
ricas, otro de los misterios ms grandes de
la humanidad.
En plena I Guerra Mundial tambin
hubo un caso en Cantabria relacionado
con un atad y un supuesto vampiro. Un
grupo de ocultistas que
luchaban contra el Mal
desactiv la amenaza.
Casi parece un
cmic, aunque quiz
sea el mismo caso que
el anterior y se trate
simplemente de una
leyenda con fechas un
tanto difusas. Claro
que un libro reciente
escrito por un perio-
dista argentino habla
de un Hitler que esca-
p de Berln y vivi en
Somo antes de huir a
Sudamrica.
No falta tampo-
co ciencia-ficcin, con
casos como el huma-
noide de Escalante,
que fue visto en los
aos 70 o multitud de
avistamientos OVNIS.
Fueron muy famosas
las apariciones de Santander en junio de
1980. Toda la capital presenci varios ob-
jetos voladores.
En Vega de Libana aparecieron ex-
traas formas en los cultivos en 1966 y unos
cazadores vieron una esfera brillante. En
Laredo se vio otro objeto que emita un
color rojizo en 1975. En la Reserva del Saja
o Cayn tambin hubo otros casos simi-
lares relacionados con supuestos fenme-
nos extraterrestres.
Como curiosidad, el investigador y
escritor J.J. Bentez pas por aqu entre-
vistando a los testigos de algunos de estos
casos de OVNIS. A Cantabria no le faltan
misterios por resolver y Expedientes X,
aunque como ocurre en las aventuras de
Scooby-Doo son totalmente inofensivos.
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EXPOSICIONES
&ARTE
El Eros y el Thanatos, la Muerte, liga-
dos, aunque aqu es el Amor el principal
protagonista en sus diferentes maneras de
mostrarse, sugiriendo sentimientos ocultos
en nuestro inconsciente en un concepto de-
lineado por Sigmund Freud en sus estudios
de la pisque humana. El autor juega con si-
tuaciones de expresin corporal de ansie-
dad en objetos inanimados en formas suge-
rentes con el resultado de una expresin er-
gena.
El pintor mexicano Francisco Manri-
quez se reencuentra con sus races espao-
las en Santander con esta muestra exhibida
bajo el lema de Corazn Eros. La selec-
cin de dibujos representan el objeto erti-
co en formas complejas como el mueble,
elementos orgnicos que nos ofrecen situa-
ciones sensuales, adems intentando mos-
trar el corazn como elemento principal de
propuestas ergenas y a la vez lgubres.
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Les proponemos un original cami-
no por la Cantabria cinematogrfica.
Nuestra ruta parte de la capital, San-
tander, en la zona de El Sardinero. En
los exteriores de su casino
se rod la mtica escena fi-
nal de Airbag y tambin la
produccin europea Black
Jack, bastante menos co-
nocida. En la zona del Pala-
cio de La Magdalena se
han rodado muchas pel-
culas nacionales como Ale-
gre ma non troppo o Diario
de una becaria.
Nuestra siguiente pa-
rada es Comillas, de plena
actualiad en el mundo del
cine por el estreno de Pri-
mos, la ltima obra del di-
rector Daniel Snchez Ar-
valo. El hijo del famoso dibu-
jante Jos Ramn Snchez
se cri en Cantabria y la re-
gin tiene un peso especial en su cine.
Primos tiene en Comillas su escenario
principal. Otras dos pelculas se han ro-
dado en la Villa de los Arzobispos re-
cientemente: La Herencia de Valde-
mar -ltima pelcula en la que trabaj
el mtico Paul Naschy- y Sexy Killer, am-
bas de gnero fantstico. El cemente-
rio de Comillas aparece en-
tre otras cintas en Wether
de Pilar Miro o El Prado de
las estrellas del cntabro
Mario Camus.
La estrella de esta ex-
cursin de cine es la casa
de Los Otros. La pelcula di-
rigida por Alejandro Ame-
nbar es la de mayor xito
del cine espaol y en Las
Fraguas (Valle de Igua) se
puede ver desde fuera el
palacete de estilo ingls
que simul en la gran pan-
talla estar en la Isla de
Mann. El Palacio de Los Hor-
nillos fue diseado por Sel-
den Wornom y es propiedad
de la marquesa de Santa
Cruz y de sus cuatro hijos. Lo construy
Mariano Fernndez de Henestrosa,
duque de Santo Mauro, entre 1889 y
1901. La finca tiene unas 70 hectreas,
-
con varios edificios anexos. Los Reyes Alfonso XIII y Victo-
ria Eugenia veranearon en l y su estilo inspir la cons-
truccin del Palacio de La Magdalena. El paisaje de las
cabaas pasiegos qued reflejado en La vida que te es-
pera (1993) de Gutirrez Aragn.
El recorrido se puede ampliar a la zona occidental
de Cantabria con parada obligada en Laredo. All se ro-
d El coloso de Rodas, de Sergio Leone, en 1960. Un monu-
mento lo recuerda. La villa pejinatambin acogi el roda-
je de otras pelculas de
romanos menos cono-
cidas. En Santoa, el
penal de El Dueso tam-
bin ha tenido mu-
chas apariciones cine-
matogrficas.
Para lo pequea
que es la regin su rela-
cin con el cine es enor-
me. La variedad de lo-
calizaciones que ofrece
Cantabria ha hecho que se ganase el apodo de la
Almera del norte y es que rondan las cien pelculas
que han usado la regin como plat. Adems, en esta
tierra han nacido directores tan prestigiosos como Mario
Camus, Nacho Vigalondo o Manuel Gutirrez Aragn y
actores tan conocidos como Antonio Resines, Eduardo
Noriega o la televisiva Marta Hazas, protagonista de la
serie Bandolera.
-
La figura emblemtica de Severiano Ballesteros o jugar en el primer campo de la Pennsula Ibrica, el Real Golf Club de Oyambre, que fue inaugurado por el Rey Alfonso
XII en el verano de 1924, son motivos ms que suficientes para disfrutar de este deporte en Cantabria
reg e nl E
-
La figura icnica de Severiano
Ballesteros sirve de tarjeta de presen-
tacin para el golf cntabro, sin olvi-
darnos de su to Ramn Sota, pionero y
extraordinario jugador. Decir que has
jugado donde naci uno de los gran-
des mitos del deporte es un plus aadi-
do y tema obligado de conversacin
para los visitantes. No es sencillo acce-
der al Real Club de Golf de Pedrea sin
ser socio, pero s jugar en un campo co-
mo el de Santa Marina (San Vicente de
la Barquera), con diseo y una estatua
enorme del gran Seve con la que da
gusto fotografarse como recuerdo.
Santander tiene el honor de ha-
ber inaugurado el primer campo muni-
cipal de Espaa, Mataleas, nada me-
nos que en 1986. Un campo tcnico
que permite disfrutar de un paraje ex-
traordinario rodeado de mar y acanti-
lados en plena ciudad.
Cantabria dispone de unas con-
diciones idneas para disfrutar de este
deporte en un entorno paisajstico que
es complicado igualar.
Real Golf de Pedrea
Hoyos: 18 y 9. Par: 70
Telfonos: 942 500 001 / 942 500 266
Mataleas (Santander)
Hoyos: 9. Par: 68
Telfono reservas: 942 390 366
Abra del Pas (Mogro)
Hoyos: 15. Par: 68
Telfono: 942 577 597
La Junquera (Pedrea)
Hoyos: 9. Par: 64
Telfono: 942 501 040
Nestares (Reinosa)
Hoyos: 18. Par: 72
Telfono: 942 771 127
Santa Marina (San Vicente de la Barquera)
Hoyos: 18. Par: 71
Telfono: 942 712 248
Noja Golf (El Arenal)
Hoyos: 9
Telfono: 942 631 022
Real Club Oyambre (Valdliga)
Hoyos: 9. Par: 58
Telfono: 647 335 167
Parayas (Maliao)
Hoyos: 9. Par: 54
Telfono: 942 250 250
Rovacas (Comillas)
Hoyos: 9. Par: 68
Telfono: 942 720 471
Ramn Sota (Agero)
Hoyos: 9. Par: 54
Telfonos: 942 506 270 / 942 506 254
Escuela Los Himalayas (Cicero)
Telfonos: 942 616 625 / 639 293 700
Laredo Golf Green
Telfono: 942 603 007
-
Santander opta a ser la sede del Mundial de vela en 2014
El ECC Viviendaspatroneado por Jos Mara
Torcida se proclam en 2010 campen del Mundo de la
clase J80 en Newport(Estados Unidos). Estos
monotipos son habituales en la baha santanderina
En las principales competiciones
internacionales destacan los regatistas de la regin. Los cntabros Pachi Rivero y
Too Piris -en la foto- participa en la Barcelona
World Race con el Renault
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PALACIO DE ELSEDO
C/ Rubio, 6. Santander. Tlf.: 942 239 485
C/ San Martn de Bajamar, s/n. Tlf.: 942 274 962
Rubio, 6. Santander. Tlf.: 942 234 534
Pla. Alfonso XIII (aparcamiento subterrneo). San-
tander. Tlf.: 942 203 000 - 942 203 001
Carrejo (Cabezn de la Sal). Tlf.: 942 701 808
Pmanes (Lirganes). Tlf.: 942 528 273
Obras de los s. XVII y XVII de escuela italiana, fla-
menca y espaola, incluyendo un retrato de Fernando
VII por Francisco de Goya. Extensa coleccin de pai-
sajistas montaeses de los s. XIX y XX. Horario: lunes
a viernes del 16 de Junio al 14 de Septiembre de 10,30
a 13 y de 17,30 a 20 h.; del 15 de Septiembre al 15 de
Junio de 10 a 13 y de 17 a 20 h. Sbados de 10,30 a 13
h. Cerrado domingos y festivos.
Seccin de biologa con una de las mejores colecciones
de esqueletos de ballena de Europa y espectaculares
acuarios con peces vivos. Otras secciones: construccin
naval, historia de la navegacin e historia de la pesca.
Horario: martes a domingos, del 2 de Mayo al 30 de
Septiembre de 10 a 19 h., del 1 de Octubre al 30 de
Abril de 10 a 18 h. Cerrado los lunes, 1 de Enero, Vier-
nes Santo, 1 de Mayo y 25 de Diciembre.
Declarado Monumento Histrico-Artstico en 1982.
La visita a la biblioteca se hace conjuntamente con la
casa-museo. La primera, cuenta con un fondo aproxi-
mado de 42.000 volmenes, adquiridos por Menndez
Pelayo. La consulta de estos libros est restringida a
investigadores. Se ha ubicado en la casa-museo la
biblioteca que perteneci al poeta Gerardo Diego. Cie-
rra: sbados tarde, domingos y de Julio a Septiembre.
Horario: de 9 a 13,30 h. de lunes a sbado. Tardes de
16,30 a 21 h.(martes y jueves en periodo lectivo).
Los restos arqueolgicos, descubiertos en la excavacin
realizada al ejecutar la obra de reforma y ampliacin del
aparcamiento subterrneo de la Plaza de Alfonso XIII,
se convierten en elementos de exposicin. Horario: lu-
nes a viernes. Visitas 11, 12, 13 h. y 17, 18 y 19 h. Cen-
tros escolares a las 10 h. Cerrado festivos. Visitas co-
mentadas y gratuitas.
Muestra los diferentes ecosistemas que se encuentran
en Cantabria. Horario: de 10 a 14 y de 16 a 19 h. De
Octubre a Marzo hasta las 18 h. Domingos y festivos
de 11 a 14 h. Cierra lunes.
Palacio del S. XVIII que expone una notable coleccin
de arte contemporneo espaol. Horario: de 11 a 13 y
de 16 a 18 h. Verano de martes a domingo. Invierno fi-
nes de semana y festivos.
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MUSEO ETNOGRFICO DE CANTABRIA
MUSEO DIOCESANO DE REGINA COELI
CASONA DE TUDANCA
MUSEO ETNOGRFICO DE LASVILLAS PASIEGAS
PLANETARIO
MUSEO TAURINO
CASAS DEL GUILA Y LA PARRA
CASA DE CULTURA DE TORRELAVEGA
ARCHIVO HISTRICO PROVINCIALDE CANTABRIA
Muriedas (Camargo). Tlf.: 942 251 347
Santillana del Mar. Tlf.: 942 840 317
Tudanca. Tlf.: 942 729 025
Vega de Pas. Tlf.: 942 595 053
Escuela Superior de la Marina Civil. Santander.
Tlf.: 942 310 161
Plz. de Toros de Santander. Tlf.: 942 332 289
Plaza Mayor, s/n. Tlf.: 942 818 398
Marqus de Santillana, 6. Tlf.: 942 801 819
Gravina, 4. Tlf.: 942 234 372
Utensilios, herramientas de oficios tradicionales y ense-
res tpicos de Cantabria. Horario: martes a sbados de
10 a 13 y de 16 a 19 h. (a 18 h. en invierno), domingos
y festivos de 11 a 14 h. Cierra lunes, 1 de Enero, Vier-
nes Santo, 1 de Mayo y 25 de Diciembre.
Excepcional coleccin de arte sacro. Horario: de 10 a
13,30 y de 16 a 19,30 h. Cierra lunes excepto verano.
Casa museo dedicada a Jos M de Cosso. Biblioteca y
archivo con manuscritos de Cela y Alberti entre otros.
Horario: Visitas guiadas a las 11, 11:45, 12:30,
13:35, 16, 16:45, 17:30, excepto domingos y festivos a
las 18:15 h. Cierra lunes.
Exposicin de objetos y fotografas sobre el mundo de
los pasiegos, un pueblo autctono de pastores de los Va-
lles de Pas, Miera y Pisuea. Horario: de Mayo a Sep-
tiembre martes a domingos de 16 a 19 .h resto del ao
slo domingos y festivos. Dems das, concertar.
Horario: martes y mircoles, de 10 a 13 h. y de 15 a 19
h. Jueves y viernes tarde. Sbados maanas. Pases cada
hora. Cierra: domingos y festivos.
Coleccin sobre la historia de la tauromaquia. Horario:
del 1 de Mayo al 30 de Septiembre martes a viernes de
18 a 21 h. Sbados de 11 a 14 h. Ferias de 11 a 14 h.
Cerrado domingos y del 1 de Octubre al 30 de Abril.
Santillana del Mar. Cierra: lunes y martes. Horario: de
10 a 13 y de 16 a 19 horas (sbados, domingos y
festivos 19,30 h.) en Invierno; de 10 a 13,30 y de 16 a
19,30 h. de mircoles a domingo.
Exposiciones quincenales de pintura, cermica, ma-
nualidades, etc. Cierra: sbados y domingos. Horario:
de lunes a viernes de 19 a 21 horas.
Horario de investigacin: de lunes a jueves, de 9 a 14
horas y de 16.30 a 19 horas. Viernes de 9 a 14 horas.
MUSEO ETNOGRFICODE VALDERREDIBLE (POLIENTES)
MUSEO DE LA VIJANERA
MUSEO DE LAS CAMPANAS
MUSEO ETNOGRFICO EL HOMBREY EL CAMPO
MUSEO ETNOGRFICO EL PAJAR
MUSEO DE LOS BOLOS
MUSEO DE LA INQUISICIN EL SOLAR
CTRO. INTERPRETACIN JULIBRIGA.
MUSEO FUNDACIN JESS OTERO
MUSEO ETNOGRFICODE LAS VILLAS PASIEGAS
Polientes. Tlf.: 942 776 146 / 942 776 002
Sili (Molledo). Tlf.: 942 828 950 (Centro Cultural)
942 828 017 (Ayuntamiento)
San Mams de Meruelo (antiguas escuelas). Tlf.: 669
161 862 / 942 637 003
San Vicente de Toranzo. Tlf.: 942 594 348
Proao (Campo de Suso). Tlf.: 942 753 012
Beranga. Tlf.: 942 635 031
Santillana del Mar. Tlf.: 942 840 273
Retortillo (Campo de Enmedio). Tlf.: 626 325 927
Santillana del Mar. Tlf.: 942 818 806
Vega de Pas. Tlf.: 942 595 077
Secciones dedicadas a la historia de Valderredible, etno-
grafa, religin y muerte y medicina natural. Horario:
de Junio a Septiembre lunes a sbados de 10,30 a 14 y
de 17 a 20 h. Domingos de 11 a 14. Octubre a Mayo lu-
nes a viernes de 8,30 a 14,30 h.
Muestra monogrfica en torno a la tradicin ancestral
del Carnaval de la Vijanera. Visitas concertadas.
Dedicado al oficio de los maestros campaneros trasme-
ranos, muy renombrados en los siglos XVI y XVII. Ho-
rario: lunes a sbados de 10 a 14 h. Domingos de 12 a
14. Martes, viernes y sbados de 15 a 21 h.
Horario: fines de semana de 10 a 13 y de 16 a 19 h.
Concertar visita.
La vida, costumbres y folklores de los habitantes de
Campoo. Horario: domingos de 17 a 19 h. De lunes a
sbado slo visitas concertadas.
Horario: 16 a 20 h. Cierra del 1 de Oct. al 30 de Junio.
Horario: de 10,30 a 20,30 h. En verano de 10 a 22 h.
Septiembre de 10 a 21 h.
Ruinas del asentamiento romano ms importante de
Cantabria. Conjuntamente se visitan las termas roma-
nas de Camesa-Rebolledo. Horario: de 10,30 a 13,30
y de 16 a 19 h. Cierra lunes y martes.
Horario: de 10 a 13,30 y de 16 a 19,30. Tardes de vera-
no de 17 a 20,30 h.
Objetos y fotografas sobre el mundo de los pasiegos.
Horario: Mayo a Septiembre martes a domingos de 16
a 19 h. Resto del ao domingos y festivos.
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Cantabria apenas tiene
quinientos mil habitantes, poco
ms que un barrio de una gran
ciudad. Sin embargo, los cnta-
bros suelen triunfar y hacerse no-
tar en todo el mundo. Con fama
de individualistas, con algo de hi-
dalgos y carcter reservado de inicio, han logrado re-
basar fronteras. Algo histrico, desde Corocotta a Juan
de la Cosa o Menndez Pelayo.
En este 2011 muchos cntabros estarn en el can-
delero. El cineasta Mario Camus recibir el Goya a su
trayectoria. El joven Daniel Snchez Arevlo, nacido en
Madrid pero cntabro de corazn, estrena su tercera
pelcula.
CNTABROS DE LOS QUE
SE HABLAR EN 2011Alfredo Prez Rubalcaba
(Poltico)Emilio Botn (Banquero)
Miguel ngel Revilla(Poltico)
Sergio Canales (Futbolista)
David Bustamante (Cantante)
Marta Hazas (Actriz)
Antonio Resines(Actor)
Severiano Ballesteros (Golfista)
Rulo Gutirrez(Cantante)
scar Freire (Ciclista)
Mario Camus (Director de cine)
Dani Sordo (Piloto)
Fernando San Emeterio (Baloncestista)lvaro Pombo
(Escritor)Manuel Preciado
(Entrenador ftbol)
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Los Ciruelos, 33 (El Alisal) 942 321 679Santa Luca, 35 942 764 097
C/ Francisco Daz Pimienta(antigua General Franco) 942 544 551
C/ Aranzal 942 784 994Gutirrez Rada, 3 942 604 821 Rentera Reyes, 7 942 663 347
C/ de la Constitucin,3 942 254 022C/ Mayor 942 755 470
C/ Consolacin, 25 942 894 688Avda. de Cantabria, 14 A 942 804 680
SANTANDER
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C/ Burgos, Plz. Juan Carlos I, 3 942 764 758
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C/ Constitucin, 2 MALIAOTlf.: 942 130 948 / 620 712 186
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Gral. Dvila, 60 SANTANDER
Tlf.: 942 070 942
General Dvila, 242
SANTANDER Tlf.: 942 071 700
HORARIOLunes a Viernes de 10 a 22 h.
Sbados de 10 a 12 h.
De una tierruca tan pequea han salido grandes hombres que han triunfado lejos
de La Montaa y ha sido as desde tiempos inmemoriales... Para 2011 les apuntamos algunos cntabros