Gewurztraminer1. GewurztraminerEs un nicho de uva. Sus vinos se destacan en el norte de la provincia italiana de Alto Adige, donde se origin, y en la regin francesa de Alsacia. Esto hace que los vinos de uva exticos que probablemente nunca ser verdaderamente la corriente principal. Sin embargo, cuando son buenos, son muy, muy buena - incluyendo algunos ejemplos de California. Estos vinos son fuertes y sabrosa, con aromas y sabores de rosas y fruta lichi; tambin son bastante suave en textura y no son roble. versiones baratas son algo dulce, pero los mejores vinos son secos. Busque Lazy Creek, Londer, Handley, Navarro (todos de Anderson Valley); Gundlach Bundschu (Sonoma Valley); y Bargetto (Monterrey).2. GewrztraminerMs que cualquier otro vino que podra encontrarse con regularidad, la nariz de Gewrztraminer es embriagadora (lo siento, no pudo resistir). De hecho, los aromas explosivos de Gewrztraminer-rosas, lichis, pan de jengibre, mermelada de naranja, pomelo mdula, cctel de frutas jarabe de llegada bveda de la copa. Gewrztraminer es nada si no es extrovertido. Incluso los bebedores novatos reconocen fcilmente. El prefijo gewrz- significa especia en alemn, aunque el significado es ms en la lnea de "exageradamente perfumado" que cualquier cosa que pudiera salir de un estante de la cocina de especias. La uva no es en realidad una variedad distinta, sino ms bien Savagnin Rose-un clon de color rosa berried, altamente aromtica del Savagnin, uno de los llamados "variedades fundadores." (Traminer aromatico, una especialidad del norte de la provincia italiana de Trentino- Alto Adige, es otro clon de Savagnin.) es importante tener en cuenta que los compuestos aromticos picantes de Gewrztraminer y frutosidad masiva pueden ser confusos, que le conduce a pensar que el vino que est bebiendo es dulce. That'susually no es el caso (el borde revelador de la amargura en la meta es la evidencia). De hecho, los mejores gewrztraminers del mundo son decididamente seco (a menos que, por supuesto, el vino en cuestin es especficamente un vino de postre elaborados con esta uva). Los gewrztraminers ms intensos y espectaculares se hacen en Francia, en la regin noreste de Alsacia. Aqu el vino es legendaria-profundamente amarillo con un elenco cobrizo, muy bien concentrado, exquisitamente equilibrado, con mucho cuerpo, lleno de extracto, con slo acidez suficiente para mantenerlo todo junto, y un mega-boca llena de sabor. (Debido a que el vino tiende a ser naturalmente bajos en acidez, ejemplos de mala calidad puede salir aceitoso.) No es de sorprender que la alta gewrztraminer se bebe generalmente con ricos platos de cerdo complejas. Fuera de Alsacia, slo hay un lugar en el mundo donde Gewrztraminer es fiable sensacional: la regin de Trentino-Alto Adige en Italia.3. Gewurztraminer:Slo una pequea cantidad de esta uva sabrosa crece en California, principalmente en las zonas ms fras como el Condado de Mendocino y partes del Condado de Sonoma. Los vinos son generalmente de cuerpo completo, sin madera, rica textura y rico en aromas y sabores perfumados que pueden incluir la fruta lichi, rosa, melocotn, manzana y ctricos. Por lo general, no son totalmente seco, pero a menudo un sabor ms seco que tcnicamente son.4. GewrztraminerUna variedad aromtica de uva blanca que crece mejor en las regiones ms fras como Alsacia en Francia (donde pierde su 'U'), tambin en Alemania para un estilo ligeramente ms claro, mientras que Chile hace versiones sin complicaciones asequibles. notas destacadas de lichi, ptalo de rosa, ctricos a la fruta de la pia se producen en los estilos ms maduros. Algunos pueden tener jengibre y otras notas especiadas, as como un toque de ahumado; que tienden a tener un mayor contenido de alcohol y una textura ms pesada tambin. Sirven estos vinos exticos enfren a sacar lo mejor del nivel de acidez media, equilibrado con lichi, ms notas florales y un toque de azcar residual. Los vinos alemanes pueden ser ms sutil y delicada. Esto los hace una buena introduccin a esta uva ms blousy hace que, al igual que los vinos de mejor valor chilena. Mirar hacia fuera para vendange tarda, o las uvas de cosecha tarda '', que hacen que los vinos de postre - muy bien con los postres a base de frutas. Emparejar con tailandesa y marroqu alimentos, especialmente la cocina picante, comida para llevar, y la tarta de cebolla. Si quieres un vino blanco para que coincida con la cena de Navidad, un Alsacia Gewurztraminer tiene el peso suficiente para asociarse el pavo y guarniciones; es bueno con cilantro y coco tambin: pensar en curry tailands. Otro sabor a fruta, vinos florales para tratar de incluir Muscat / Moscato, Torronts y, para ms acidez y menos flores, Riesling.5. GewrztraminerParece Ser originaria De Una Pequea Poblacin del Tirol italiano Llamada Tramin, su piel es de color de de de color rojizo PESE una Ser considerada Variedad blanca, se situa Junto a las moscateles mediterrneas en el podio de las mas aromticas, los toques empalagosos de fruta tropical ( mango, papaya ...), lichis y sugestivas notas florales, Hacen Reconocer a la gewrztraminer ante any otra Variedad. Extendida por la D.O. Somontano y Peneds.6. GewrztraminerPomelo, pia, litchi, moscatel, albaricoque, miel, rosa, clavo de olor, nota ahumada ...Hermoso nombre Para Una cepa hermosa: el traminer especiado ( "Gewurz"). El vino es blanco y uvas Las Rosadas Ligeramente.La Traminer se Cultiva en Alsacia, en Alemania y also in Austria, Checoslovaquia y en Australia. El Gewurztraminer Es Un vino aromtico Extremadamente. Los toques Ms Frecuentes hijo litchi, rosa y clavo de olor. Los Gewurztraminer Que provienen de vendimias tardas tienden al albaricoque, melocotn col, las frutas exticas y Las Frutas confitadas.7. GewrztraminerEs una variedad de uva aromtica, con un toque de especias que se utiliza en los vinos blancos, y que crece mejor en climas ms fros. Como una variedad de uva, Gewrztraminer tiene un color de piel rojo rosado, lo que confunde a la persona media, porque el vino en s es de color blanco. Gewrztraminer tiene azcar natural de alta y los vinos son de color pajizo claro y por lo general fuera de seco, con un ramo extravagante de lichis y miel. Por extrao que parezca, Gewrztraminer y lichis comparten los mismos aromas y sabor. Gewrztraminers secadora tambin pueden tener aromas de rosas, fruta de la pasin, y notas florales. No deja de ser notable que muchos de los diferentes estilos de Gewrztraminer tienen un poco de un Frizzante o la sensacin de diminutas burbujas en la lengua y el paladar. Como nos gusto con nuestras narices, Gewrztraminer confunde el paladar ofreciendo un sabor nico a un ramo muy abundante. Por eso, en mi opinin, no hay mejor vino con la comida oriental que Gewrztraminer - especialmente para tailands y Hunan alimentos. La dulzura y la nariz fragante pueden compensar la gran cantidad de especias que se encuentran en la cocina asitica. Gewrztraminer, Riesling, como es muy bien con los alimentos fritos con pan rallado picante. Me encanta Gewrztraminer con cocina Tex Mex tambin. No hay demasiados vinos que pueden hacer frente a los jalapeos o pimientos habanera. El vino realmente se demuestra mejor con cualquier salsa picante o especias inusuales. Con la tradicin francesa de Gewrztraminer ofrece una bocanada grande de rico sabor que realmente se levanta a las especias picantes. Norte de California y el estado de Washington ofrecen un estilo ms delgado de Gewrztraminer con un acabado fresco y limpio. Este estilo funciona realmente bien con blandos, quesos olorosos, tamales, tacos y jalapeos fritos. Permtanme decir adems que Gewrztraminer hace una gran tarde, el vino junto a la piscina que se puede servir fro y sin un acompaamiento de la comida. Es un vino muy divertido ...8. GewrztraminerOxido de rosa cis. Este Otro terpeno de agradable olor floral FUE IDENTIFICADO Como Componente caracteristico del aroma de los vinos Elaborados Con La Variedad Gewrztraminer9. GewrztraminerNativo del norte de Italia, Gewurztraminer es generalmente considerado como la principal variedad de la zona vitivincola de Alsacia situada en el noreste de Francia. Cede mod cultivos damente pesadas de pequeos racimos cilndricos apretados con pequeas bayas curiosamente amarillento de color rosado. El Gewurz alemn, o "picante", se refiere a su sabor, un aroma en lugar de jengibre y canela. La superficie plantada de Gewurztraminer ha sido poco a poco en aumento en los lugares ms fros del clima de Oregon, los Grandes Lagos, y los estados del noreste.10. GewrztraminerPor lo general, rica y casi aceitosa con notas especiadas, exticos y aromas especficos como el jengibre, la canela, lichis y rosas.11. GewrztraminerAlsacia, FranciaUvas: Gewurtztraminer Alcohol: nivel alto de azcar: Off seco Acidez: LowFsica:Tanino: N / AOlor / Sabor: Lychee - Roses - jengibre confitadoNo es de extraar esta difcil de pronunciar la uva proviene de un rea de Francia justo en la frontera con Alemania. Alsacia es conocida por sus vinos amigables muy aromticos y de los alimentos, y su Gewurtztraminer no es una excepcin.Durante siglos, la regin de Alsacia estaba en medio de un tira y afloja entre Francia y Alemania. La influencia todava puede verse hoy en da, si no en otra cosa que sus vinos. Riesling, botellas largas y delgadas se utilizan para todos los vinos de Alsacia, y de manera muy poco tpica francesa, las uvas estn indicadas en cada botella.Esto, por supuesto, hace las cosas muy fcil para los consumidores. Una queja comn entre los compradores de vino siendo confundido por la falta de informacin en las botellas de vino francs, pero Alsacia ha ocupado de eso.Mientras que la regin de Alsacia es muy al norte del pas, que en realidad se divierte uno de los climas ms soleados y clidos de Francia. Aqu, el Gewurtztraminer picante y extico madura a los niveles de alcohol de 14% o ms, y realmente muestra sus verdaderos sabores.Con aromas de lichi, rosas, jengibre, mandarina, e incluso la gasolina (s!), Gewurtztraminer es insuperable en el mundo del vino.Debido a los altos niveles de alcohol, los vinos son fermentados por lo general fuera seco para asegurarse de que no son excesivos. Con un dulzor suave y rica de todo el cuerpo, Gewurtztraminer es en realidad mejor se adapte a los alimentos ms exticos.cocina asitica como alevines picante revuelo, cinco especias pato, o camarones chile ajo. Buscando un enfoque ms tradicional? Pruebe algunos pescados ahumados, jamn y gruyere tarta, o queso alsaciana MnsterGewurztraminer1. Gewurztraminer Is a niche grape. Its wines excel in the northern Italian province of Alto Adige, where it originated, and in the Alsace region of France. This grape makes exotic wines that will probably never be truly mainstream. Yet when theyre good, theyre very, very good including a few California examples. These wines are full-bodied and flavorful, with typical aromas and flavors of roses and lychee fruit; theyre also fairly soft in texture and arent oaky. Inexpensive versions are somewhat sweet, but the finest wines are dry. Look for Lazy Creek, Londer, Handley, Navarro (all from Anderson Valley); Gundlach Bundschu (Sonoma Valley); and Bargetto (Monterey).

2. GewrztraminerMore than almost any other wine we might regularly encounter, gewrztraminers nose is heady (sorry, couldnt resist). In fact, the explosive aromas of gewrztraminerroses, lychees, gingerbread, orange marmalade, grapefruit pith, fruitcocktail syrupcome vaulting out of the glass. Gewrztraminer is nothing if not extroverted. Even novice drinkers easily recognize it. The prefix gewrz- means spice in German, although the meaning is more along the lines of outrageously perfumed than anything that might come out of a kitchen spice rack. The grape is not actually a distinct variety, but rather savagnin rosa pink-berried, highly aromatic clone of savagnin, one of the so-called founder varieties. (Traminer aromatico, a specialty of the northern Italian province of Trentino-Alto Adige, is another clone of savagnin.) Its important to note that gewrztraminers pungent aromatics and massive fruitiness can be confusing, leading you to think that the wine youre drinking is sweet. Thatsusually not the case (the telltale edge of bitterness at the finish is evidence). Indeed, the worlds best gewrztraminers are decidedly dry (unless, of course, the wine in question is specifically a dessert wine made from this grape). The most intense and breathtaking gewrztraminers are made in France, in the northeastern region of Alsace. Here the wine is legendarydeeply yellow with a coppery cast, superbly concentrated, exquisitely balanced, full-bodied, full of extract, with just enough acidity to hold it all together, and a mega-mouthful of flavor. (Because the wine tends to be naturally low in acidity, poor-quality examples can come off oily.) No surprise that top gewrztraminer is usually drunk with rich, complex pork dishes. Outside of Alsace, theres only one place in the world where gewrztraminer is reliably sensational: the region of Trentino-Alto Adige in Italy.

3. Gewurztraminer: Only a small amount of this flavorful grape grows in California, mainly in cooler areas such as Mendocino County and parts of Sonoma County. The wines are generally full-bodied, unoaked, richly textured, and rich in perfumed aromas and flavors that can include lychee fruit, rose, peach, apple, and citrus fruit. Usually, theyre not fully dry, but they often taste dryer than they technically are.

4. GewrztraminerAn aromatic white grape variety that grows best in cooler regions like Alsace in France (where it loses its ), also in Germany for a slightly lighter style, while Chile makes affordable uncomplicated versions. Prominent notes of lychee, rose petal, citrus to pineapple fruit occur in the ripest styles. Some can have ginger and other spicy hints, as well as a touch of smokiness; they tend to have a higher alcohol content and a weightier texture too. Serve these exotic wines cool to bring out the best of the medium acidity level, balanced with lychee plus floral notes and a touch of residual sugar. German wines can be more subtle and delicate. This makes them a good introduction to this more blousy grape, as are better-value Chilean wines. Look out for vendange tardive, or late harvest grapes, which make dessert wines great with fruit-based puddings. Pair with Thai and Moroccan food, especially spicy cuisine, takeaways, and onion tart. If you want a white wine to match Christmas dinner, an Alsace Gewurztraminer has enough weight to partner the turkey and trimmings; its good with coriander and coconut too: think of Thai curries. Other fruity, floral wines to try include Muscat/Moscato, Torronts and, for more acidity and fewer flowers, Riesling.

5. GewrztraminerParece ser originaria de una pequea poblacin del Tirol italiano llamada Tramin, su piel es de color de color rojizo pese a ser considerada variedad blanca, se sita junto a las moscateles mediterrneas en el podium de las ms aromticas, los toques empalagosos de fruta tropical (mango, papaya...), lychees y sugestivas notas florales, hacen reconocer a la gewrztraminer ante cualquier otra variedad. Extendida por la D.O. Somontano y Peneds.

6. GewrztraminerPomelo, pia, litchi, moscatel, albaricoque, miel, rosa, clavo de olor, nota ahumada...Hermoso nombre para una cepa hermosa: el traminer especiado (gewurz). El vino es blanco y las uvas ligeramente rosadas.La Traminer se cultiva en Alsacia, en Alemania y tambin en Austria, en Checoslovaquia y Australia. El Gewurztraminer es un vino extremadamente aromtico. Los toques ms frecuentes son litchi, rosa y clavo de olor. Los Gewurztraminer que provienen de vendimias tardas tienden al albaricoque, al melocotn, las frutas exticas y las frutas confitadas.

7. GewrztraminerIs an aromatic wine grape variety, with a hint of spice that is utilized in white wines, and which grows best in cooler climates. As a grape variety, Gewrztraminer has a pinkish red skin color, which confuses the average person because the wine itself is white. Gewrztraminer has high natural sugar and the wines are light straw colored and usually off-dry, with a flamboyant bouquet of lychees and honey. Oddly enough, Gewrztraminer and lychees share the same aromas and aftertaste. Dryer Gewrztraminers may also have aromas of roses, passion fruit, and floral notes. It is somewhat noticeable that many of the different styles of Gewrztraminer have a bit of a Frizzante or the feeling of tiny bubbles on the tongue and palate. Since we taste with our noses, Gewrztraminer confuses the palate by offering a unique flavor to a very abundant bouquet. That is why, in my opinion, there is no better wine with Oriental food than Gewrztraminer especially for Thai and Hunan food. The sweetness and fragrant nose may offset the myriad of spices found in Asian cuisine. Gewrztraminer, like Riesling is great with fried foods with spicy breading. I love Gewrztraminer with Tex Mex cuisine as well. There are not too many wines that can stand up to jalapeo or habanera peppers. The wine really shows best with any spicy sauce or unusual spices. The French Alsatian style of Gewrztraminer offers a bigger mouthful of rich flavor that really stands up to the hot spices. Northern California and Washington State offer a leaner style of Gewrztraminer with a crisp, clean finish. This style really works well with soft, fragrant cheeses, Tamales, Tacos, and deep-fried Jalapeo poppers. Let me further say that Gewrztraminer makes a great afternoon, poolside wine that can be served cold and without a food accompaniment. Its a really fun wine

8. GewrztraminerOxido de rosa cis. Este otro terpeno de agradable olor floral fue identificado como componente caracterstico del aroma de los vinos elaborados con la variedad Gewrztraminer

9. GewrztraminerNative to northern Italy, Gewurztraminer is generally considered the major variety of the Alsace winegrowing region situated in northeastern France. It yields mod erately heavy crops of small cylindrical bunches tightly packed with small berries curiously yellowish-pink in color. The German gewurz, or "spicy," refers to its flavor-a rather ginger-cinnamon aroma. The acreage planted to Gewurztraminer has been slowly on the rise in the cooler climate locales of Oregon, the Great Lakes, and the northeastern states.

10. GewrztraminerUsually rich and almost oily with exotic, spicy notes and specific aromas like ginger, cinnamon, lychees and rose.

11. GewrztraminerAlsace, FranceGrapes: Gewurtztraminer Alcohol: High Sugar: Off Dry Acidity: LowBody: FullTannin: N/ASmell/Taste: Lychee - Roses - Candied GingerIts no surprise this hard to pronounce grape comes from an area of France right on the German border. Alsace is known for its very aromatic and food friendly wines, and their Gewurtztraminer is no exception.For centuries, the region of Alsace was in the middle of a tug of war between France and Germany. The influence can still be seen today, if in nothing else than their wines. Long, slim Riesling bottles are used for all the wines of Alsace, and in very un-typical French fashion, the grapes are stated on every bottle.This, of course, makes things very easy for consumers. A common complaint among wine buyers being confused at the lack of information on French wine bottles, but Alsace has taken care of that.While the region of Alsace is far north in the country, it actually sports one of Frances warmest and sunniest climates. Here, the spicy and exotic Gewurtztraminer ripens to alcohol levels of 14% or more, and really shows its true flavours.With aromas of lychee, roses, ginger, mandarin, and even gasoline (yes!), Gewurtztraminer is second to none in the wine world.Because of the high alcohol levels, the wines are usually fermented off dry to make sure they arent excessive. With a mild sweetness, and rich full body, Gewurtztraminer is actually better suited to more exotic foods.Asian cuisine like spicy stir fry, five spice duck, or chili garlic shrimp. Looking for a more traditional approach? Try some smoked fish, ham and gruyere tarte, or Alsatian Muenster cheese.