GENERACION DE UN MODELO PARA OPTIMIZAR LA DIETA DE LECHONES ORGANICOS

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GENERACION DE UN MODELO PARA OPTIMIZAR LA DIETA DE LECHONES ORGANICOS MARCELA DOMINGUEZ MORALES MARIA EUGENIA RUA ZAPATA

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La alimentación es uno de los factores más importante para todos los seres vivos y en cualquier explotación de índole pecuaria, en este caso se estudiara los componentes necesarios para un lechón orgánico, tomando como base la alimentación actual de dichos animales, comparándola con la tabla nutricional, para conocer la ración apropiada de cada alimento. Teniendo en cuenta que cada lechón debe pesar 90 kilogramos. Utilizar el modelo de dieta con el fin de cambiar una ración por otra que pueda ser mejor por su alto contenido nutricional, obteniendo una mayor eficiencia minimizando el costo de la dieta. se busca conocer las cantidades exactas que necesitan los cerdos orgánicos para tener una alimentación balanceada, la alimentación de estos cerdos se basa en forrajes naturales que se dan en las plantas preferiblemente verdes

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GENERACION DE UN MODELO PARA OPTIMIZAR LA DIETA DE LECHONES ORGANICOS

MARCELA DOMINGUEZ MORALESMARIA EUGENIA RUA ZAPATA

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INTRODUCCIÓN La alimentación es uno de los factores

más importante para todos los seres vivos y en cualquier explotación de índole pecuaria, en este caso se estudiara los componentes necesarios para un lechón orgánico, tomando como base la alimentación actual de dichos animales, comparándola con la tabla nutricional, para conocer la ración apropiada de cada alimento. Teniendo en cuenta que cada lechón debe pesar 90 kilogramos.

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Contar con buen alimento no es suficiente esto equivale a un 50%, el otro 50% es

suminístralo de forma adecuada (cantidades, condiciones y calidades).

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OBJETIVOS Utilizar el modelo de dieta con el fin

de cambiar una ración por otra que pueda ser mejor por su alto contenido nutricional, obteniendo una mayor eficiencia minimizando el costo de la dieta.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA se busca conocer las cantidades

exactas que necesitan los cerdos orgánicos para tener una alimentación balanceada, la alimentación de estos cerdos se basa en forrajes naturales que se dan en las plantas preferiblemente verdes

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La raza utilizada para la producción se llama “casco de mula” son razas nativas, las existentes en el mercado son razas hibridas, quiere decir mejoradas genéticamente

Los lechones pasan por tres fases; Inicio (Fase 1), Levante (Fase 2), Ceba (Fase 3)

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Metodología Mediante el método simplex,

MODELO DE DIETA se busca realizar una optimización de los recursos disponibles en la finca “SAN MANI” para la alimentación de los cerdos orgánicos.

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VARIABLES X1: Cantidad de CAÑA DE AZUCAR necesaria para la

dieta X2: Cantidad YUCA necesaria para la dieta X3: Cantidad de BORE necesaria para la dieta X4: Cantidad de GUINEO necesaria para la dieta X5: Cantidad de RAMIO necesaria para la dieta X6: Cantidad de PLATANO necesaria para la dieta X7: Cantidad de SALVADO necesaria para la dieta X8: Cantidad de NASADERO necesaria para la

dieta X9: Cantidad de ARRACACHA necesaria para la dieta X10: Cantidad de AGUA necesaria para la dieta

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FUNCION OBJETIVO:

Z=900X1+785X2+700X3+620X4+578X5+1000X6+620X7+600X8+110X9+1500X10

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RESULTADOS INICIO (FASE I): SE REQUIERE 15 GRAMOS DE YUCA, 19

GRAMOS DE GUINEO, 6,9 GRAMOS DE RAMIO, 50 GRAMOS DE PLÁTANO, 14 GRAMOS DE SALVADO DE TRIGO Y 10 GRAMOS DE NASADERO. EL COSTO DE LA PORCIÓN PARA ESTA FASE ES DE 92.223 PESOS

LEVANTE (FASE II): SE REQUIERE 19 GRAMOS DE GUINEO, 31,69 GRAMOS DE PLÁTANO, 14 GRAMOS DE SALVADO DE TRIGO, 10 GRAMOS DE NASADERO Y 6,62 DE AGUA. EL COSTO DE LA PORCIÓN PARA ESTA FASE ES DE 68.086 PESOS.

CEBA (FASE III): SE REQUIERE 19 GRAMOS DE GUINEO, 18,65 GRAMOS DE PLÁTANO, 14 GRAMOS DE SALVADO DE TRIGO, 10 GRAMOS DE NASADERO Y 7,58 DE AGUA. EL COSTO DE LA PORCIÓN PARA ESTA FASE ES DE 56.494 PESOS.

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CONCLUSIONES

Los siguientes ingredientes no son necesarios para la dieta de los cerdos sus vitaminas, minerales, agua, proteínas y carbohidratos son suplidos por otros alimentos; caña de azúcar, bore, arracacha y para el caso del inicio del cerdo no requiere gran cantidad de agua.

A medida que va desarrollándose el lechón, disminuye el costo alimenticio, esto explica porque en la etapa de iniciación requiere mayores nutrientes y más cuidados.