Aplicacion Al Concepto de Planificacion Estrategica Agropecuaria
Gestion Estrategica, Trabajo de Aplicacion
-
Upload
itai-prosperity -
Category
Documents
-
view
50 -
download
1
description
Transcript of Gestion Estrategica, Trabajo de Aplicacion
-
TRABAJO REALIZADO CON LA FINALIDAD DE APLICAR EL CONOCIMIENTO ADQUIRIDO EN CLASE Y
CANALIZARLO PARA GESTIONAR ESTRATEGIAS DE NEGOCIO.
ASIGNATURA: GESTIN ESTRATGICA
PROFESORA: EVERTH ELENA BAHENA DAZ
EQUIPO:
ANA KAREN PLIEGO BARRERA
ESTRELLA NAHOMI RAMREZ ORTIZ
KENIA YUNUET VILLA BUSTOS
ARMANDO MIGUEL PREZ CRUZ
-
NDICE
INTRODUCCIN ............................................................................................................................................... 3
ENTREVISTA ..................................................................................................................................................... 4
ANLISIS EXTERNO PARA PIZZA HUT JIUTEPEC .................................................................................. 5
ANLISIS PEST............................................................................................................................................. 6
ANLISIS MEFE ............................................................................................................................................ 7
ANLISIS MPC (INTERNO) ........................................................................................................................ 8
ANLISIS MPC (EXTERNO) ....................................................................................................................... 9
ANLISIS MPC DESARROLLADO EN COMBINACIN ...................................................................... 10
ANLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER ............................................................................. 11
ANLISIS INTERNO PARA PIZZA HUT JIUTEPEC ................................................................................. 14
ANLISIS MEFI ........................................................................................................................................... 15
ANLISIS DE CADENA DE VALOR ........................................................................................................ 16
ANLISIS FODA .......................................................................................................................................... 18
ANLISIS DE RECURSOS Y CAPACIDADES .......................................................................................... 19
CONCLUSIN ................................................................................................................................................. 20
-
En el presente trabajo se desarrolla una investigacin interna y externa para la empresa Pizza Hut
Jiutepec, en la cual se aplicaron anlisis externos como el MEFE el cual consiste en evaluar factores
externos en los cuales se reflejan oportunidades y amenazas que pueden afectar directa o
indirectamente a la empresa; se presenta tambin el anlisis PEST en este se analizan factores
polticos, econmicos, sociales y tecnolgicos que la empresa no puede controlar y que pueden ser
amenazas y en cierta forma pueden tomarse como oportunidades; se encontrara tambin el anlisis
MPC en el cual se hace una comparacin con las empresas que son competencia directa con Pizza
Hut, se realizaron tanto internos en el cual el Gerente de la empresa evala a su competencia
conforme a su criterio y externo entrevistando directamente a la competencia y las 5 fuerzas de
Porter en el cual se evala la amenaza de posibles entrantes, el poder de negociacin de los
consumidores, amenazas de posibles sustitutos, poder de negociacin de los proveedores y rivalidad
entre competidores existentes: en el cual se plantean aspectos que la empresa conforme a su
conocimiento establece si le es favorable o desfavorable.
As mismo se realizaron anlisis internos entre los cuales se encuentran: MEFI en ente anlisis se
reflejan fortalezas y debilidades que la empresa a su criterio pondera y establece una calificacin, se
presenta una cadena de valor en la cual se presentan 6 rubros en los cuales el Gerente establece que
tanto invierten en ellos para poder generar una ventaja competitiva, as mismo se realiz un anlisis
FODA en el cual se plantean estrategias para atacar las amenazas y aprovechar las oportunidades.
Todos y cada uno de los anlisis aqu presentados se realizaron con la ayuda del gerente de la
empresa, obteniendo informacin verdica y oportuna.
-
1- Cmo afecta el factor poltico a su empresa?
En este momento nos afecta en la forma que por ser periodo de campaas electorales, la
publicidad televisiva ha aumentado por lo cual nuestros comerciales se presentan menos.
2- Cmo afecta el factor social a su empresa?
Cuando se presentan manifestaciones, marchas, etc., en las cuales se genera trfico, que la
gente no quiera salir de su domicilio, etc.
3- Cmo afecta el factor cultural a su empresa?
En este momento las personas quieren empezar con una mejor alimentacin, a lo cual nos
afectara directamente porque si eligen seguir un plan nutritivo nosotros quedaramos
eliminados de su plan alimenticio.
4- Cmo afecta el factor econmico a su empresa?
Este factor es el que ms no est afectando en este momento, puesto que nuestros productos
o la mayora de ellos son importados y el aumento del precio del dlar hace que aumenten
nuestros costos.
5- Cmo afecta el factor demogrfico a su empresa?
Este factor nos beneficia ms que afectar, puesto que al crecer la poblacin nuestras ventas
pueden aumentar, el incremento de unidades habitacionales nos genera un aumento de
nuestras ventas.
6- Cmo afecta el factor tecnolgico a su empresa?
En el grado que la tecnologa va avanzando cada vez ms rpido y como empresa tenemos
que actualizar nuestros sistemas para poder competir con nuestro entorno.
7- Cmo afecta el factor medioambiental a su empresa?
En medida que se presenten desastres naturales (como sucedi en Acapulco, perdimos
mucho en ese ao), cuando hay lluvias fuertes (nuestro servicio de reparto puede verse en la
necesidad de suspenderse).
8- Qu factor considera es el que afecta en mayor medida las actividades y estabilidad de su
organizacin?
Por el momento el factor que nos afecta ms es el econmico por el tipo de cambio que nos
genera mayores costos en nuestros productos.
-
FACTOR POLTICO NEGATIVO NEUTRO POSITIVO
Nuevas polticas fiscales x
Normatividad sobre el comercio internacional
x
Legislacin sobre cumplimiento de contratos y proteccin de los consumidores
x
Legislacin en materia de empleo x
FACTOR ECONMICO
Tipo de cambio x
Polticas en materia de desempleo x
Costo de producto x
Pago de permisos x
FACTOR SOCIAL
Educacin x
Demanda de la poblacin x
Servicios solicitados x
Movilidad laboral y social x
Actitudes respecto al trabajo, carrera profesional y el ocio
x
Cambios en el estilo de vida x
FACTOR TECNOLGICO
Uso y costos de la energa x
Propenso a cambios x
Mayor mercadeo x
Ventaja tecnolgica x
Gasto en la investigacin de la administracin
x
TOTAL 7 0 12
La tabla nos arroja como resultado que en su mayora la empresa responde bien ante situaciones externas
relacionadas a lo especificado, pero que aun as debe fortalecer sus estrategias prioritariamente en cuanto a
lo que refiere a economa, tenindose actualmente una dependencia a la importacin.
-
Factores externos clave Ponderacin Calificacin Puntuacin ponderada OPORTUNIDADES
Preferencia de los consumidores por la calidad del producto
0.10 4 0.40
Ubicado dentro de un centro comercial (afluencia de personas)
0.05 4 0.20
Aumento de la poblacin local 0.03 3 0.09
Expandir los canales de distribucin 0.05 3 0.15
Periodos vacacionales y fines de semana largos 0.12 4 0.48
Aprovechar los contratos con proveedores nacionales
0.05 3 0.15
Nuevos sistemas de atencin al cliente 0.10 4 0.40
Aumento en el consumo de comida rpida 0.05 3 0.15
AMENAZAS
Baja en el precio del petrleo 0.02 3 0.06
Aumento del precio del dlar sobre el peso 0.08 4 0.32
La competencia entrega los productos ms rpido 0.03 3 0.09
La tasa de desempleo aument 0.10 4 0.40
La inflacin del pas est creciendo 0.05 3 0.15
El ingreso disponible aument una cantidad mnima
0.05 3 0.15
La competencia ofrece productos a menor precio 0.07 4 0.28
Aumento en el costo de publicidad por campaas electorales
0.05 2 0.10
TOTAL 1.00 3.57
Los resultados que muestra la tabla sugieren que la empresa tiene una muy buena reaccin ante
oportunidades y amenazas, se encuentra por arriba del promedio, y todava puede mejorar en ciertos
aspectos como en el costo de su publicidad por periodos y a los proveedores locales.
-
DOMINO'S PIZZA PIZZAS DON GIOVANNI LITTLE CAESAR'S PIZZA
FACTORES CRTICOS PARA EL XITO
PONDERACIN CALIFICACIN PUNTUACIN CALIFICACIN PUNTUACIN CALIFICACIN PUNTUACIN
PUBLICIDAD 0.05 3.00 0.15 1.00 0.05 3.00 0.15 CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
0.05 1.00 0.05 4.00 0.20 2.00 0.10
COMPETITIVIDAD DE PRECIOS
0.10 3.00 0.30 3.00 0.30 3.00 0.30
LEALTAD DEL CLIENTE 0.15 2.00 0.30 3.00 0.45 3.00 0.45
PARTICIPACIN EN EL MERCADO
0.10 4.00 0.40 1.00 0.10 4.00 0.40
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA
0.05 4.00 0.20 1.00 0.05 4.00 0.20
DISTRIBUCIN DE VENTAS
0.05 3.00 0.15 1.00 0.05 3.00 0.15
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN
0.05 4.00 0.20 1.00 0.05 3.00 0.15
CAPACIDAD DE PRODUCCIN
0.10 3.00 0.30 2.00 0.20 4.00 0.40
COMERCIO ELECTRNICO
0.00 4.00 0.00 1.00 0.00 1.00 0.00
SERVICIO AL CLIENTE 0.20 2.00 0.40 3.00 0.60 3.00 0.60 DEDICACIN DE LOS EMPLEADOS
0.10 2.00 0.20 3.00 0.30 3.00 0.30
TOTAL 1.00 2.65 2.35 3.2
El resultado arroja al competidor que representa mayor amenaza como Little caesars, siguindole Dominos
y don Giovanni, Los factores que mayoritariamente influyen en esto es el servicio al cliente, la capacidad de
produccin y la participacin que tienen en el mercado.
0.15
0.05
0.30 0.30
0.40
0.200.15
0.20
0.30
0.00
0.40
0.20
0.05
0.20
0.30
0.45
0.100.05 0.05 0.05
0.20
0.00
0.60
0.30
0.150.10
0.30
0.450.40
0.200.15 0.15
0.40
0.00
0.60
0.30
0.00
0.10
0.20
0.30
0.40
0.50
0.60
0.70
dominos pizza Don giovanni LITTLE CAESAR'S PIZZA
-
FACTORES CRTICOS PARA EL XITO PONDERACIN
DOMINO'S PIZZA PIZZAS DON GIOVANNI LITTLE CAESAR'S PIZZA
CALIFICACIN PUNTUACIN CALIFICACIN PUNTUACIN CALIFICACIN PUNTUACIN
PUBLICIDAD 0.05 2 0.10 2 0.10 3 0.15
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
0.05 4 0.20 4 0.20 4 0.20
COMPETITIVIDAD DE PRECIOS
0.10 3 0.30 3 0.30 4 0.40
LEALTAD DEL CLIENTE
0.15 4 0.60 4 0.60 3 0.45
PARTICIPACIN EN EL MERCADO
0.10 4 0.40 4 0.40 4 0.40
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA
0.05 4 0.20 3 0.15 3 0.15
DISTRIBUCIN DE VENTAS
0.05 4 0.20 3 0.15 2 0.10
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN
0.05 4 0.20 3 0.15 4 0.20
CAPACIDAD DE PRODUCCIN
0.10 4 0.40 3 0.30 4 0.40
COMERCIO ELECTRNICO
0.00 4 0.00 2 0.00 2 0.00
SERVICIO AL CLIENTE
0.20 4 0.80 4 0.80 4 0.80
DEDICACIN DE LOS EMPLEADOS
0.10 4 0.40 3 0.30 3 0.30
TOTAL 1.00 3.80 3.45 3.55
Los resultados que arrojan son una mayor ventaja competitiva por Dominos, seguido por Little Caesars; los
factores que influyen en esto son al igual que anteriormente el servicio al cliente, y se adhiere la lealtad del
cliente, adems de la dedicacin de los empleados hacia su labor.
0.10
0.20
0.30
0.60
0.40
0.20 0.20 0.20
0.40
0.00
0.80
0.40
0.10
0.20
0.30
0.60
0.40
0.15 0.15 0.15
0.30
0.00
0.80
0.30
0.150.20
0.400.45
0.40
0.150.10
0.20
0.40
0.00
0.80
0.30
0.00
0.10
0.20
0.30
0.40
0.50
0.60
0.70
0.80
0.90
DOMINO'S DON GIONANNI LITTLE CAESAR'S
-
FACTORES CRTICOS PARA EL XITO
PONDERACIN DOMINOS PIZZA PIZZAS DON GIOVANNI LITTLE CAESARS PIZZA
CALIFICACIN PUNTUACIN CALIFICACIN PUNTUACIN CALIFICACIN PUNTUACIN
PUBLICIDAD 0.05 2.50 0.13 1.50 0.08 3.00 0.15
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
0.05 2.50 0.13 4.00 0.20 3.00 0.15
COMPETITIVIDAD DE PRECIOS
0.10 3.00 0.30 3.00 0.30 3.50 0.35
LEALTAD DEL CLIENTE 0.15 3.00 0.45 3.50 0.53 3.00 0.45
PARTICIPACIN EN EL MERCADO
0.10 4.00 0.40 2.50 0.25 4.00 0.40
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA
0.05 4.00 0.20 2.00 0.10 3.50 0.18
DISTRIBUCIN DE VENTAS
0.05 3.50 0.18 2.00 0.10 2.50 0.13
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN
0.05 4.00 0.20 2.00 0.10 3.50 0.18
CAPACIDAD DE PRODUCCIN
0.10 3.50 0.35 2.50 0.25 4.00 0.40
COMERCIO ELECTRNICO
0.00 4.00 0.00 1.50 0.00 1.50 0.00
SERVICIO AL CLIENTE 0.20 3.00 0.60 3.50 0.70 3.50 0.70
DEDICACIN DE LOS EMPLEADOS
0.10 3.00 0.30 3.00 0.30 3.00 0.30
1.00 3.23 2.90 3.38
El anlisis arroja como resultados conjuntos que el competidor con mayor ventaja es la compaa Little
Caesars, quienes cuentan con un muy buen servicio al cliente, una capacidad de produccin excelente y
adems de precios altamente competitivos en el mercado local.
0.13 0.13
0.30
0.450.40
0.20 0.18 0.20
0.35
0.00
0.60
0.30
0.08
0.20
0.30
0.53
0.25
0.10 0.10 0.10
0.25
0.00
0.70
0.30
0.15 0.15
0.35
0.450.40
0.180.13
0.18
0.40
0.00
0.70
0.30
0.00
0.10
0.20
0.30
0.40
0.50
0.60
0.70
0.80
DOMINO'S PIZZA PIZZAS DON GIOVANNI LITTLE CAESAR'S PIZZA
-
CINCO FUERZAS DE PORTER SI MEDIO NO
AMENAZA DE POSIBLES ENTRANTES
Las grandes empresas tienen una ventaja en costo o desempeo
1
Hay diferencias en patentes en los productos de la industria
1
Hay identidades establecidas de marca en su industria
1
Sus clientes incurren en costos significativos si cambian de proveedores
1
Es necesario mucho capital para entrar en la industria
1
Hay dificultad en el acceso a canales de distribucin
1
Hay dificultad en acceder a gente capacitada, materiales o insumos
1
Su producto o servicio tiene caractersticas nicas que le den costos ms bajos
1
Hay licencias, seguros o estndares difciles de obtener
1
Encuentra el nuevo entrante la posibilidad de contraataque por parte de las empresas establecidas
1
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS CONSUMIDORES
Hay una gran cantidad de compradores relativo al nmero de firmas en el negocio
1
Usted tiene una gran cantidad de clientes, cada uno con las compras relativamente pequeas
1
El cliente hace frente a un costo significativo si cambia de proveedor
1
El comprador necesita una informacin importante
1
Puede el cliente integrarse hacia atrs 1
Sus clientes no son muy sensibles al precio 1
Su producto es nico en cierto grado o tiene una marca reconocida
1
-
Son los negocios de sus clientes lucrativos 1
AMENAZA DE POSIBLES SUSTITUTOS
Los substitutos tienen limitaciones de desempeo que no compensan su precio bajo o su funcionamiento no es justificado por su precio alto
1
El cliente incurre en costos al cambiar a un substituto
1
Su cliente no tiene un substituto verdadero 1
No es probable que su cliente cambie a un substituto
1
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS PROVEEDORES
Mis insumos son estndares ms que nicos o diferenciados
1
Es barato y rpido cambiar entre proveedores 1
Mis proveedores encuentran difcil entrar hacia mi negocio
1
Puedo cambiar los insumos realmente 1
Tengo muchos proveedores potenciales 1
Mi negocio es importante para mis proveedores 1
Mis costos de insumos no tienen influencia significativa en mis costos totales
1
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES EXISTENTES
La industria est creciendo rpidamente 1
La industria no es cclica 1
Los costos fijos son una porcin relativamente baja de los costos totales
1
Hay diferencias significativas del producto e identidades de marca entre los competidores
1
Los competidores estn ms diversificados ms que concentrados en algn producto
1
-
No es difcil salir de la industria porque no hay habilidades especializadas, instalaciones o contratos a largo plazo
1
Mis clientes incurren en un costo significativo al cambiar a un competidor
1
Mi producto es complejo y requiere de una comprensin detallada de parte de mi cliente
1
Todos mis competidores son aproximadamente del mismo tamao que mi empresa
1
El anlisis de las 5 fuerzas de Porter nos da resultados de la atractividad del sector industrial en los aspectos
mencionados, a su vez nos dice si la empresa se encuentra en riesgo alto, medio o si en su caso la
competitividad que representa su presencia limita la capacidad de acaparar el mercado por las otras
compaas.
EVALUACIN GLOBAL FAVORABLE MEDIO DESFAVORABLE
AMENAZA DE POSIBLES ENTRANTES 6 0 4
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS CONSUMIDORES
5 1 2
AMENAZA DE POSIBLES SUSTITUTOS 2 0 2
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS PROVEEDORES
4 0 3
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES EXISTENTES
4 0 5
TOTALES 21 1 16
PORCENTAJES 55% 3% 42%
La tabla final nos muestra que la compaa Pizza Hut Jiutepec tiene un riesgo elevado debido a que la
atractividad del sector en el que se encuentra es muy alta y las empresas as como proveedores y clientes
hallan un fcil acceso a sustitutos en el mbito que les interesa, aunque resulta una ventaja mayor por parte
de Pizza Hut Jiutepec en el poder de negociacin con los consumidores, debido principalmente al
reconocimiento que se tiene de la marca y la preferencia de los clientes hacia esta sin importarles tanto el
precio u otros aspectos, debe considerar las necesidades de los clientes potenciales para no perderlos
rpidamente debido a la competencia en el mercado.
-
FACTORES INTERNOS CLAVE Ponderacin Calificacin Puntuacin ponderada
Fortalezas
La rotacin de inventarios aument 0.05 3 0.15
La compra promedio por cliente aument 0.10 4 0.40
Las promociones aumentaron las ventas 0.05 4 0.20
La moral de los empleados es buena 0.04 4 0.16
El personal de alto nivel cuenta con capacitacin excelente
0.10 3 0.30
Los ingresos de segmentos nuevos aumentaron 0.07 3 0.21
El personal cuenta con educacin como mnimo bachillerato
0.05 4 0.20
La tienda cuenta con pgina web 0.10 3 0.30
Debilidades
Los ingresos de segmentos antiguos disminuyen
0.05 2 0.10
La tienda necesita una renovacin 0.10 2 0.20
Los ingresos del negocio disminuyeron 0.10 2 0.20
Los gastos en publicidad aumentaron 0.04 2 0.08
El tiempo de entrega de los proveedores aument
0.05 1 0.05
Los clientes tienen que esperar en la caja 0.10 1 0.10
TOTAL 1.00 2.65
La tabla representa las fortalezas y debilidades de la compaa, se puede describir que Pizza Hut Jiutepec
tiene un nivel de fortaleza interno apenas por encima del promedio, lo que indica claramente que la empresa
debe mejorar su funcionamiento interno para as sobreponerse a los aspectos del exterior. Uno de los
aspectos muy importantes en la competitividad antes sealados era la atencin al cliente, en lo que para
Pizza Hut est muy rezagado.
-
Factor Calificacin
Costos de proveedores 3
Materias primas Combustible Transporte Energa
Inspeccin Almacenamiento Bodega Costos de produccin 3
Sistema de inventarios Recepcin
Mantenimiento Ubicacin de la planta Computadoras Contabilidad de costos
Costos de distribucin 2
Carga Delivery Presupuestacin
Personal Internet Combustible
Mantenimiento
-
Costos de venta y marketing
3
Vendedores Pgina Web
Internet Difusin de informacin favorable
Promocin
Publicidad Transporte Costos del servicio al cliente
3
Telfono
Internet Garanta Costos administrativos 2
Recursos humanos Administracin Prestaciones a los empleados
Relaciones laborales
Gerentes Empleados Finanzas y jurdicos
El anlisis de la cadena de valor nos muestra cada uno de los aspectos que hacen al producto tener el valor
en el mercado que se merece, aunque la empresa no est aprovechando en muchas maneras las
oportunidades que podra tener para mejorar dichos aspectos. Los costos de proveedores y los costos de
ventas y marketing estn muy elevados y no reflejan de manera proporcional las ventas de la empresa o
representan un aumento significativo.
-
Esta matriz fue desarrollada en colaboracin con Jess Hernndez Salgado, Gerente de Pizza Hut Jiutepec
EXTERNO/INTERNO
FOTALEZAS DEBILIDADES
La tienda cuenta con pgina web La tienda necesita ser renovada fsicamente
Los empleados cuentan como mnimo con estudios de bachillerato
Los gastos de publicidad aumentaron
Los ingresos en segmentos nuevos aumentaron
Los ingresos del negocio disminuyeron
Se gasta lo necesario en la distribucin del producto
Los costos de proveedores aumentaron
OPORTUNIDADES FO DO
Obtener altas ventas en periodos vacacionales
Mejorar la pgina web para incluir ventas por internet, y publicitar en redes.
Buscar convenios con compaas publicitarias y de difusin.
Contratos con proveedores nacionales
Expandir el rea de reparto, comenzando con zonas residenciales y de mayor demanda.
Enfocar la publicidad a las reas con mayor demanda y de posibles nuevos clientes. Expandir los canales de
distribucin a otras colonias Disminuir los costos aprovechando a proveedores nacionales y locales. La demanda de la poblacin
por comida rpida
AMENAZAS FA DA
Gran cantidad de competidores en la industria
Promociones competitivas para acaparar ms clientes.
Realizar benchmarking con proveedores y otras prcticas que nos representan costos elevados.
El tipo de cambio entre el dlar y la moneda nacional
Tener distintas estrategias de publicidad dependiendo el periodo en que se implemente.
Plantear la alternativa de la industria nacional y local para disminuir la dependencia en importaciones.
La competencia maneja costos ms bajos
Actualizar el equipo de distribucin.
El costo de la publicidad aumenta en periodo de campaas electorales
-
RECURSOS
Tangibles: Materia prima, maquinaria, utilidades y el capital de la empresa.
Son los recursos ms fciles de identificar en la empresa, porque se pueden ver, se
pueden tocar, se pueden valorar.
Es un recurso apropiable.
Intangibles: Reputacin y tecnologa.
Son recursos realmente valiosos para la empresa, la reputacin es la relacin de confianza que se genera entre la empresa y el consumidor, la reputacin genera una ventaja competitiva importantsima. La tecnologa se relaciona con la innovacin de los productos, registro de marcas, patentes, derechos de propiedad, secretos comerciales, etc.
Humanos: Conocimiento, comunicacin y motivacin de las personas.
El recurso humano es fundamental para la empresa, es todo aquello que las personas
ofrecen en su actividad laboral, es parte de lo que hace que la empresa est funcionando
eficientemente.
Se considera como un recurso escaso.
Capacidades
Funcionales: Fabricacin de productos, control de calidad y gestin de recursos.
Las capacidades funcionales estn destinadas a resolver los problemas tcnicos o de
gestin especficos.
Se valora como un recurso imitable.
Culturales: Capacidad de gestionar cambios, trabajo en equipo y asistencia al trabajo.
Son las actitudes y valores de las personas que laboran en la empresa.
Es un recurso escaso.
-
El trabajo desarrollado de Febrero a Abril del 2015 con la ayuda del Gerente y los empleados de
Pizza Hut Jiutepec, y la participacin de las distintas empresas que compiten en la rama de Pizzeras
de la industria alimenticia. Permite tener una visin especfica del funcionamiento interno y del
entorno de la empresa, lo que en conjunto del conocimiento y habilidades desarrolladas en clase
nos permitir gestionar estrategias que le aporten a la organizacin ser competitiva y saber
aprovechar las oportunidades y las fortalezas que representa, a su vez saber de qu forma podr
sobreponerse ante las situaciones que representen amenaza o alguna debilidad.
Esta rama es muy competitiva y la empresa necesita conocerse y conocer a su entorno para que sea
ella quien tenga la ventaja competitiva entre las empresas existentes en la industria.
El anlisis en conjunto refleja que la empresa no tiene la ventaja en la industria local, y ecesita
mejorar sus estrategias tanto externas como internas, puesto que de igual forma internamente no
funciona de forma ptima.