Granja Chapala

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINO

EL PORVENIR

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOGRANJA CHAPALAASESOR DE PROYECTO: ING. LUIS MISAEL OLGUIN GARCIA

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Nombre del Proyecto: GRANJA CHAPALA

Categora: Produccin Grupo productivo: El Porvenir Localidad: Chapala, Cuencame, Dgo.

rea: Agricultura

Asesores: Ing. Luis Misael Olgun Garca


PROBLEMA IDENTIFICADO El problema surge, a partir de que en la comunidad, de Chapala, Cuencame, Durango. Tiene poco desarrollo en su economa, esto debido a que existen pocas actividades econmicas a realizar, las nicas que existen son, la agricultura y la crianza de ganado bovino. Aunado a esto las familias que ah habitan estn obligadas a emigrar, ya que no encuentran diferentes oportunidades de trabajo y desarrollo econmico, para el bien familiar. Y para que una economa crezca deben existir ms actividades a desarrollar, en las cuales, se involucre toda la comunidad. Para que de esta forma tengan un ingreso, aparte de que se fomenta la idea de consolidar su propia microempresa, para que no se conviertan en empleados, sino en empleadores.

SOLUCION Al realizar una lluvia de ideas con los integrantes del proyecto, se lleg a la conclusin de que la opcin ms viable, para mejorar la economa de los integrantes y sus familias, es el desarrollo de una granja de crianza y engorda de ganado porcicola. Es por ello que en el presente documento, se aborda el tema del proyecto, desde su institucin, hasta su costo y funcionamiento.


DEFINICIN DEL PROYECTO INTRODUCCIN El presenta proyecto describe de forma detallada de la metodologa y de los procedimientos

requeridos en la crianza y engorda de ganado porcino as como en la evaluacin de inversiones que el productor pueda proporcionar para un desarrollo local, regional, estatal, etc. Con esto lograremos establecer cambios en la cultura de las comunidades, que nos lleven a crear nuestros propios negocios, a desarrollar la cultura micro-empresarial, El proyecto es ms que una simple inversin, se considera exitosa solamente en la medida en que sta cumple el propsito para el que se lleva a cabo. En la actualidad se obtiene como resultado un mal uso de los recursos si no se resuelve una limitante clave, la inversin, ya que este proyecto proporciona la oportunidad que se le presenta a una familia, grupo o comunidad productiva para una vida cmoda y satisfactoria.

OBJETIVO GENERAL Establecer una empresa, la cual garantice el desarrollo de una actividad econmica, la cual favorezca la integracin a la comunidad, as como la generacin de empleos los cuales a su vez cosechen ingresos, para bien de esta misma. Contribuyendo al ptimo aprovechamiento de los recursos para el desarrollo de la planta, reflejndose en ganancias econmicas tanto para el productor como para la regin. Al mismo tiempo de dar un servicio inmejorable, produciendo carne de calidad y libre de sustancias dainas para el ser humano.


OBJETIVO ESPECIFICO Se tiene como meta posicionar la granja, a corto plazo, como una empresa sustentable y capaz de administrarse de buena manera, a si misma aproximadamente en un ao. Contar con ganado porcino de la ms alta calidad para su venta en pie, a clientes (al mayoreo como: carnicera, chicharronera, matanza, etc.) O consumidores (compradores a menudeo, un solo puerco). Posteriormente se tiene la idea de agrandar la empresa y posicionarse mejor en el mercado, no solo regional, sino nacional. Todo esto siempre con el fin de ayudar a los integrantes y a la comunidad en general, detonando la economa y el bienestar social. NOMBRE DEL PROYECTO GRANJA CHAPALA NATURALEZA, DESCRIPCION Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO. En la regin de Chapala comunidad de Cuencame, Dgo. Existe una gran necesidad de actividades econmicas las cuales generen ingresos, para las familias que ah habitan, aparte de la agricultura y ganadera bovina, no existe alguna otra actividad econmica, incluso existen personas que son jornaleros los cuales no cuentan ni con tierras ni ganado y viven al da. Aunado a esto los campesinos y ganaderos viven un periodo de crisis econmica, ya que las condiciones climticas no los benefician, han invertido muchos recursos para obtener beneficios significativos, pero an no lo han logrado.

Gracias a estos datos naci la idea de crear una Granja de crianza y engorda de ganado porcino, llamada: Granja Chapala ya que esta actividad viene a reforzar como ingreso extra, la cual tendr un impacto, tanto en los integrantes del proyecto, as como en la economa de la comunidad. El proyecto Granja Chapala est diseado, con la intencin de ayudar a los integrantes, a tener Mejoras econmicas, para lograr un mejor estilo de vida. Adems de generar empleos, los cuales sean aprovechados por los pobladores de la comunidad, convirtindose en un detonante


econmico para la misma. Todo esto bajo la crianza, engorda y posterior comercializacin de ganado porcino. Sera un producto bien aceptado por la regin, ya que se llevara a cabo, bajo las ms estrictas normas de calidad y produccin, logrando con ello un buen precio en el mercado. Adems de que los productores se encontraran bien asesorados acerca de la produccin de carne porcina y el manejo en caso de enfermedades, por parte de un mdico veterinario. Llevando a cabo los ltimos mtodos de crianza de ganado porcino, as como unas instalaciones, de alto nivel. La vida til del proyecto se puede decir que es indeterminada, ya que llevando a cabo una buena organizacin y administracin por parte de los integrantes, el proyecto siempre generara beneficios para estos y sus familias.

JUSTIFICACION DEL PROYECTO Ya que en la comunidad de Chapala, Cuencame, Dgo. Casi no existen actividades econmicas, de las cuales se obtenga una remuneracin econmica, que ayude a las familias que ah habitan, se opt por la idea de realizar una granja de ganado porcino, la cual ayude a los integrantes de dicho proyecto y tambin a sus familias, logrando un posterior alcance en la comunidad y la regin. La Granja Chapala es una actividad econmica, la cual consiste en la crianza y engorda de ganado porcino, el cual lograra abrir camino en el desarrollo econmico de una comunidad marginada y de familias de bajos recursos. Ser un producto bien aceptado en el mercado por las caractersticas que lo conforman, aunado a esto, se implementar una fuerte campaa de promocin para difundir la innovacin a cada rincn donde se practique esta actividad. El productor lograr determinar los rendimientos mximos porque le permitir al asesor evaluar deficiencias y problemas potenciales dentro de la crianza. Teniendo siempre como objetivo usar menos recursos y generar un mayor nmero de rendimientos.


MISION La Granja Chapala pretende contribuir en el desarrollo econmico de la comunidad, con un ptimo aprovechamiento de todos los recursos de los cuales se disponga. Se brindar un producto con los ms altos estndares de calidad requeridos en esta sociedad tan demandante, contribuyendo a la reduccin de tiempos, trabajos, prdidas econmicas y de insumos, todo esto reflejndose directa y proporcionalmente en un aumento de las ganancias econmicas. VISION La Granja Chapala demostrara que, trabajando con buena organizacin, administracin y un

excelente manejo de los recursos, cualquier proyecto productivo que sea factible tendr xito. Contando con la capacidad de respuesta a la demanda en el mercado que se llegue a presentar en un futuro cercano. Ser conocido regional y nacionalmente gracias a las innovaciones incorporadas en el transcurso del proyecto. Para ello se contar con una plantilla laboral comprometida con la misin, estableciendo estndares de calidad que las dems empresas imitaran e implantaran dentro su organizacin debida a los beneficios que acarrea un sistema de tal magnitud. Logrando que todos volteen a ver a La Granja Chapala como un ejemplo a seguir de un proyecto productivo exitoso, que fue ayudado por las distintas dependencias de gobierno.


ANALISIS FODA FORTALEZAS. Se cuenta con una excelente disposicin de los integrantes para llevar a cabo el proyecto. Resulta una actividad econmica, la cual no se lleva a cabo mucho en la regin, a gran escala. Buena imagen, como proyecto productivo apoyado por dependencias de gobierno, al momento de funcionar correctamente. Posicionamiento en el mercado, ya que la produccin a gran escala abarata los costos. Se aprovecharan los recursos que se encuentren en la regin, para desarrollar el proyecto, lo cual impactara en la economa. Producto de alta calidad y limpieza Lo ms importante, contribuir con el desarrollo econmico de la comunidad y sus integrantes.

DEBILIDADES POTENCIALES. No existe buena organizacin por parte de los integrantes. Pocos conocimientos del manejo del ganado porcino. Altos costos de produccin. Falta de investigacin para llevar a cabo el proyecto. Falta de motivacin de los integrantes del equipo. Falta de conocimiento en la administracin del proyecto.


OPORTUNIDADES POTENCIALES. Dar buen servicio a los clientes para atraer nuevos. Amplia capacidad para cubrir las necesidades de los clientes. Oportunidades para acaparar nuevos clientes. Oportunidad para expandir la demanda a nuevos horizontes. Alianza con personas las cuales puedan aportar nuevas ideas. El aprovechamiento de las nuevas tecnologas y los nuevos mtodos de crianza de ganado porcino. La oportunidad de hacer crecer a la comunidad.

AMENAZAS EXTERNAS POTENCIALES. Prdida de clientes por mal manejo del ganado. Ingreso de competidores que puedan afectar el mercado. Perdida de ventas por mal producto. Posible fracaso por agentes externos: agua, alimento, etc. Cambio de necesidades del cliente.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOOBJETIVO ESTARTEGICO Lograr un producto con extrema calidad y limpieza Aprovechar los recursos que nos ofrece la regin. Incrementar el desarrollo econmico de la regin, dando lugar a que existan ms oportunidades de trabajo para las familias. Aprovechar al mximo todos los factores que intervienen en el proyecto, ya sean benficos o no, para lograr una mayor ganancia. Lograr una adecuada crianza y engorda para obtener ms ganancias en base al aprovechamiento de los recursos. Generar una adecuada administracin la cual permita obtener ganancias tanto para el productor como para los clientes. Una adecuada distribucin, de la planta, para que esto se vea reflejado en la comercializacin, abaratando los precios del producto. Utilizar todas las herramientas que estn al alcance, para el excelente desarrollo del proyecto.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOESTUDIO DE MERCADO INTRODUCCION La Granja Chapala pretende ver el impacto que tendr en esta regin del estado de Durango, as como sus posibles clientes o en este caso clientes potenciales y el beneficio que tendr el productor al contar con la granja basndonos en la informacin arrojada por el estudio de mercado realizado. La investigacin de mercado favoreci en el proceso de recopilacin, procesamiento y anlisis de la informacin, respecto a los temas como competidores, los clientes y el mercado a abarcar en la regin. La investigacin de mercado nos ayuda a crear el plan estratgico de la empresa, preparar el lanzamiento de este producto o soportar el desarrollo de los productos lanzados dependiendo del ciclo de vida ayudando as a aprender ms sobre los clientes en curso y potenciales. Esta tcnica permiti recopilar los datos para posteriormente interpretarlos y hacer uso de ellos, lo cual sirvi para una adecuada toma de decisiones y para lograr la satisfaccin de los clientes, en el cual se llev a cabo un registro y anlisis sistemtico de datos relacionados con problemas que presentaban los ganaderos los cuales fueron tiles para nuestros fines. OBJETIVO El objetivo primordial del estudio de mercado es conocer si La Granja Chapala tendr una respuesta favorable por parte de los consumidores de carne de puerco de la regin y sus alrededores, as como para conocer la demanda y oferta que se tiene. As como qu tan demandante ser el producto brindado por La Granja Chapala, adems de obtener los puntos clave que le interesaran al cliente potencial que para este caso son los consumidores. La Granja Chapala pretende acaparar, las ciudades y comunidades cercanas a ellas como son: Gpe. Victoria y sus alrededores, Pen Blanco, Cuencame, Durango, Francisco I. Madero, San Juan del Rio, Ramn Corona, Rio Grande, Zac.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOANTECEDENTES Existen datos, los cuales indican que en el estado duranguense, no se lleva mucho a cabo, la prctica del ganado porcino a gran escala, tal vez por la falta de informacin acerca de la misma. Solo se cuenta con algunas granjas porcinas en el estado, las cuales han tenido muy buenos resultados. Gracias a las tecnologas y avances de la ciencia, existe una mejora en la crianza y engorda de este tipo de ganado, as como una mayor informacin para su manejo, la cual llega a todos los rincones del estado. Por ello los integrantes del proyecto se dieron a la tarea de investigar a nivel estatal, proyectos similares, dando como resultado, que en la regin laguna es donde se da ms esta prctica, quedando libre la regin en la cual se pretende establecer el proyecto. En la regin no existe proyecto como este a gran escala, solo algunas familias que cran uno que otro lechn en sus casas para consumo propio. Pero la demanda de este producto es bastante, y gracias a que la granja ser ubicada en un lugar estratgico, se puede llegar a varios de los consumidores de la regin.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINODESCRIPCION DEL PROYECTO La Granja Chapala se refiere a la produccin de carne de puerco, para su

posterior comercializacin en la regin y sus alrededores. Ofreciendo un servicio de excelencia en higiene y calidad al cliente o consumidor (entindase cliente como quien agregara valor al producto, para su consumo). El alimento necesario, se conseguir en la regin laguna, ya que es ms barato, adems el puerco llevara una dieta especial, de sorgo, trigo y avena, la cual se puede conseguir en la regin, aunado a esto se tiene pensado visitar los mercados de abastos de la periferia como son el de Gmez Palacio, Dgo, Durango, Dgo. Y dems mercados donde se desecha fruta y verdura aun en buenas condiciones. Esta misma funcionar, primeramente comprando lechones de destete, para su posterior crianza y engorda, los cuales se conseguirn en la ciudad de Durango, Dgo. En engorda Segovia. Los cuales estarn en una pequea nave industrial, acondicionada de tal manera que se logre el objetivo, de limpieza, calidad y produccin del puerco. Se llevara a cabo un seguimiento con un formato a cada puerco, en el cual se tomara en cuenta las siguientes caractersticas: Nmero del animal Fecha de ingreso a la granja Fecha de castracin Fecha de desparasitacin Desarrollo de peso y tamao Observaciones (enfermedades, comportamientos raros, etc) Fecha de salida del animal Datos de comprados Tamao y peso al salir de la granja

Para un mejor manejo en su desarrollo, y enfermedades que pudiera tener en el mismo. Con ello se pretende producir una carne de calidad e higiene.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOSEGMENTACION DEL PROYECTO El mercado que se pretende abarcar va dirigido a los consumidores de ciudades y comunidades cercanas, como son: Gpe. Victoria y sus alrededores, Pen Blanco, Cuencame, Durango, Francisco I. Madero, San Juan del Rio, Ramn Corona, Rio Grande, Zac. De acuerdo con el rea geogrfica, no existen a corta distancia, granjas similares, solo en regin laguna, en la cual se encuentran las ms fuertes y en Durango, Dgo. Pero es poca su produccin y deja abierto el mercado para competidores. Donde se pretende ubicar no existe ningn competidor, solo familias las cuales cran un lechn, para consumo propio. RECOLECCION DE INFORMACION Para que el proyecto en cuestin se lleve a cabo es necesario recabar informacin de los posibles clientes directos e indirectos, estas estrategias pueden variar de acuerdo al tipo de mercado, es decir, cada cliente o consumidor tiene diferentes necesidades que requiere cubrir. Estas formas de recoleccin de datos exigen alto grado de confiabilidad ya que si algunos testimonios difieren del resto este estudio presentara cierta anomala o los datos se juzgaran como no normales para hacer el estudio necesario. Es importante la opinin del consumidor, que en este caso ser ellas personas de la regin, para responder a la pregunta Ser factible la realizacin del prototipo?, esto repercutir en la correcta elaboracin del proyecto hasta sus ltimas instancias. Las estrategias para recabar informacin se pueden clasificar de acuerdo al nivel de significancia para el cliente; pueden ser fuentes primarias o fuentes secundarias:


Fuentes primarias Entrevistas directas al cliente o consumidor para conocer sus necesidades en trminos carne o ganado.. Encuestas sobre el proyecto. Seminarios.

Fuentes secundarias Preguntar a los consumidores y clientes en forma oral.

CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO El anlisis de la informacin recabada es una herramienta muy importante para conocer la opinin del pblico o los posibles clientes, el estudio de mercado permite al investigador tener una visin ms amplia del tema en cuestin, ya que permite explorar campos de investigacin difciles al momento de recolectar la informacin necesaria. Con la observacin de la informacin recabada, el equipo tendr la posibilidad de entender mejor las necesidades de los clientes y consumidores para adaptar el proyecto de manera que se eficienten las operaciones de crianza y engorda. Conocer lo que el cliente piensa es adentrarse a la posibilidad de tener mejores rendimientos y mejoras para el proyecto. Este tipo de estudio se usa para analizar la informacin que previamente recolecto el equipo, y as conocer si el producto ser aceptado en el mercado, en nuestro caso el producto ser la venta de carne porcina en pie.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION Para cualquier empresa es importante dar a conocer los productos que ofrece para ello existen mtodos eficientes que pueden realizar este paso de manera ms correcta. Las estrategias empleadas en el proyecto Granja Chapala para la posterior comercializacin del producto sern maneras sencillas pero efectivas, estas permitirn al cliente o consumidor conocer mejor el producto. Las tcticas para comercializar el producto en cuestin sern variadas para que la mayor parte de los clientes o consumidores, compre el producto. Ya que si no se da a conocer no servir de nada la produccin del mismo. Principales estrategias Congresos o cursos. Talleres para dar a conocer el producto. Televisin. Radio. Peridicos. Conferencias. Exporientas. Seminarios. Exhibiciones

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOPRODUCTO Y SERVICIO En este proyecto solamente se manejara un solo producto, venta de puerco en pie. Tomando en cuenta que se compraran lechones, para su posterior crianza y engorda. No se manejara hembras solo machos. Posteriormente se piensa en hacer un rastro para estar sacrificando a los

animales ah mismo, y vender el producto, ya como carne empaquetada, agregando de esta manera an ms valor. As como tambin construir un rea de maternidad, para producir nuestros propios lechones. CANALES DE DISTRIBUCION Los canales de distribucin se lograran solo con la publicidad que se le d al producto, ya que un animal, no se debe estar moviendo de un punto a otro. As de esta manera todos conozcan el producto. Es por ello que uno de los canales importantes sern los mismos clientes y consumidores satisfechos ya que de esta manera, puedan comentar y recomendar el producto ms adelante. VENTAJAS Se dar una mejor informacin del producto Se contara con mayor expansin No se tiene que gastar mucho en publicidad.

DESVENTAJAS Los canales de distribucin pueden presentar variaciones. Alguna desinformacin del producto, por parte de los mismos clientes.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOPRECIO Los costos de engorda del animal dependern, de un adecuado esquema de dieta, realizado, por una persona certificada, como un mdico veterinario. Siempre con la visin de usar menos recursos y generar un mayor nmero de rendimientos. Sin afectar la calidad, limpieza y produccin. Tambin esto depender de la demanda que se tenga por el producto, recordando que a mayor demanda aumentan los precios. En trminos generales, se trata de producir a bajo costo, y dar un buen producto y precio a los clientes. PROMOCION La comunicacin con los intermediarios ser factible pues se ofrecer un producto a buen precio, para ello contamos con los siguientes medios de comunicacin: Peridicos. Como lo es el Chuliprecio, Cronos, Panorama Radio: La Tremenda 96.5 de la Cd. de Durango. Volantes: Distribuido en la Asociacin Ganadera de la regin, SAGARPA, oficinas ejidales. Carteles: que sern publicados en lugares claves de las comunidades

Televisin: televisin por cable COSMOCABLE Exposicin Ganadera Regional, SAGARPA, ferias municipales

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOMARCA Como vemos la marca de la empresa, o lo que la representa es un cerdo, en el cual su gesto presenta, felicidad y confianza, lo cual queremos lograr en nuestros clientes. Tratando con ello de que se vea como una marca familiar. Cuenta con los colores llamativos de rojo y amarillo, los cuales segn mtodos de publicidad, atraen a las personas.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOUBICACIN La ubicacin de la Granja Chapala ser en la comunidad de Chapala, del Municipio de Cuencame del Estado de Durango. Para poder llegar a la comunidad existen dos maneras: Tomar carretera, Gpe. Victoria Torren, llegar a Col. Castro Dgo, seguir 2 km delante, tomar desviacin hacia, La virgen, al llegar a la virgen seguir camino 10 km ms. Tomar carretera Gpe. Victoria Torren, Tomar desviacin a Ignacio Allende, seguir 15 km a Emiliano Zapata, seguir 10 km a Nazareno, seguir 10km a la Roca, tomar desviacin 5km mas. A continuacin se presenta el esquema de su ubicacin. Chapala, Cuencame Durango.

Comunidad de Chapala, Cuencame, Dgo.


Comunidad de Chapala, Cuencame, Dgo. Ubicacin de Granja Chapala

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOIDENTIFICAR LOS PRINCIPALES CLIENTES Y SU DEMANDA Los principales clientes en este caso, seran las carniceras, los restaurants de carnitas, en si a la gente que le guste este tipo de carne. La idea es cada vez ir llegando a otras regiones donde tenga aceptacin este tipo de producto.

DEFINICION DE LOS PRINCIPALES COMPETIDORES Dentro de lo que es la regin no existen competidores a gran escala, solo algunas familias que cran de un lechn en casa, lo cual no representa mucha competencia. Donde existe fuerte competencia es en la Regin Laguna, ya que existen granjas exitosas en ese lugar. Sin embargo no afecta mucho al proyecto, ya que se

encuentra un poco lejos. Donde existe tambin competencia es en la ciudad de Durango. Pero aun as no se satisface toda la demanda. Teniendo cabida para este proyecto.


PROCESO DE PRODUCCION El proceso de produccin esta explicado en el siguiente esquema.

compra de lechon Primeramente se piensa adquirir el lechon, en las afueras de la ciudad de durango, durango. En la compaia Segovia.

Alimentacion, cuidados diarios y baos. Se procede a llevar una alimentacion adecuada, ademas de los cuidados diarios que se requiere, y los baos al animal, para obtener los beneficios que se pretenden.

Limpieza del Criadero Siempre se debe de tener limpio y ordenado el lugar en el que habite el animal por un tiempo.

Translado de lechon Se tiene pensado transladar el lechon, en la camioneta que se conseguira con el apoyo del programa, en este caso una camioneta acondicionada para el manejo del ganado.

Bitacora Se procede a llevar una bitacora de cada animal, en la cual se tomara en cuenta, tamao, peso, enfermedade, etc.

Comercializacion Venta al mejor postor.

Arrivo al criadero El lechon sera recibido y revisado, conla intencion de detectar algun dao en el translado o enfermedad.

Castracion Se lleva a cabo la castracion en caso de ser necesario ( solo se manejaran cerdo macho)

Identificacion y Registro de animal Se procede al registro del animal e identificacion con arete.

Bao y desparasitacion Se procede a baar y desparasitar el animal

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINODISTRIBUCION DE INSTALACIONES El siguiente esquema, explica en jerarqua de importancia, las instalaciones que se tendrn en el criadero. NO. 1 2 3 4 INSTALACION Cisterna, para almacenamiento de agua Tinacos, para distribucin de agua Instalacin para manejo de cerdos. Cuarto de herramienta

A continuacin se muestra el plano de la granja.


Corrales de manejo

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CUARTO DE HERRAMIENTA

AREA DE CISTERNA Y TINACOS


ESTRUCTURA VISTA LATERAL

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOPLAN DE NEGOCIOS


GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOCOSTOS Y GASTOS

Nota: El tiempo de engorda de los animales es de 6 meses se tiene contemplado que salgan de 100kg. No se incluye mano de obra, en el plan de negocios, ya que los integrantes del proyecto son los responsables, y el beneficio que salga de la granja ser repartido por partes iguales entre los 8 miembros del proyecto.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOINGRESOS POR VENTAS TIPO DE PRODUCTO CANTIDAD A PROCESAR (CABEZAS POR AO) 40 PRECIO DE VENTA INGRESO POR VENTAS

CABEZAS

$

2,500.0

$

100,000.0

FLUJO DE EFECTIVO

Nota: Entindase como valor de rescate, el aumento de 20 cabezas de ganado, por ao, todo esto ya tomado en cuenta, en los gastos.

GRANJA DE CRIANZA Y ENGORDA DE GANADO PORCINOANALISIS DE RENTABILIDAD

Con todo este estudio se llega a la conclusin que el proyecto es viable, ya que por $1.00 invertido, recibes $1.01 de ganancia.


Granja Chapala

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