Grup Broquetas tot el que desitgeu és possible, cuidant fins a l'últim · Els restaurants de Grup...

Un dia tan especial necessita de professionals que us ajudin

a personalitzar-lo. Les decoracions especials dels nostres salons

així com de les zones d'accés i els aperitius, un menú adequat a l'època de l'any i al vostre gust i,

en definitiva, els més de 30 anys que ens avalen d'experiència en l'organització

d'esdeveniments us garanteixen un servei de restauració impecable, en espais exclusius i

adaptats a vosaltres perquè el vostre banquet de noces sigui recordat per tots els vostres

familiars i convidats. A Grup Broquetas tot el que desitgeu és possible, cuidant fins a l'últim

detall.

Els restaurants de Grup Broquetas realitzen un banquet de noces al

dia per tal de garantir la privacitat i la total disponibilitat de les nostres

instal·lacions, en exclusiva per a vosaltres.

Tots els aperitius i menús estan oberts a qualsevol tipus de

modificació, intercanvi de plats o suggeriment que desitgeu realitzar per

donar-li el vostre toc personal, o, si ho desitgeu, junts podem crear el

vostre menú a mida.

Els nuvis esteu convidats a degustar els plats prèviament seleccionats.

Els familiars o amics que us acompanyin gaudiran d'un preu especial.

Els hotels Balneari Broquetas i Vila de Caldes posen al servei dels

vostres convidats els diferents allotjaments hotelers amb unes

condicions especials.

A Grup Broquetas no tenim exclusives fotogràfiques, música o Disc-

jockeys; no obstant, us podem aconsellar professionals de reconegut

prestigi.

La paga i senyal us garanteix la reserva del dia IVA inclòs

Pels banquets amb música, el pagament del cànon a SGAE no està inclòs

Banquet nupcial: aperitiu i menú seleccionats.

Decoració floral bàsica de las taules de l'aperitiu.

Decoració floral bàsica de les taules dels convidats i de la

taula presidencial.

Llistat de comensals i minutes personalitzades.

Parella de nuvis, pel pastís o per regalar.

Degustació pels nuvis del menú seleccionat

Nit de noces al Balneari Broquetas o a l’Hotel Vila de Caldes

Ampolla de Cava Parxet Brut Nature a l’habitació.

Esmorzar buffet lliure.

1 Tècnica termal privada en parella.

- Per a banquets de menys de 60 persones

caldrà fer un nou pressupost d’aperitiu i menús -

Degustació de Fideuada Alacantina Assortiment de croquetes

Olives marinades Xips de patata

Coca de vidre amb tomàquet Embotits de Caldes de Montbui

Xarrup de tomàquet amb oli de menta Llagostins airbag

Bunyols de bacallà Torrada de formatge brie amb anxova

Ravioli de carbassó amb mozzarella i tomàquet

Refrescs Cerveses

Vi Sumarroca Blanc o negre Aigües minerals

Preu per comensal: 25 €

Degustació de Fideuada Alacantina Assortiment de croquetes

Olives marinades Xips de verdures

Coca de vidre amb tomàquet Embotits de Caldes de Montbui

Xarrup de gaspatxo de pastanaga Piruleta de foie amb quicos i taronja Wanton de steak tàrtar de vedella

Plàtan fregit amb guacamole Farcellet de filo amb formatge comté

Brandada de bacallà amb pesto d’espinacs Broqueta de llagostí amb carxofa

Torrada de formatge brie amb anxova Tempura de calçots amb romesco

Refrescs Cerveses

Vi Sumarroca Blanc o negre Aigües minerals


1 Pernil Ibèric presentat i tallat a mà 450 € per servei

Fondue de formatges Francesos i Suïssos 25 € per comensal

Assortiment de marinats: 23 € per comensal Salmó noruec, bacallà, llagostins, pop, ...

Barra temàtica de Cocteleria: 21 € per comensal Mojito, Margarita, Caipirinya, San Francisco i Caipiroska

Amanida de llagostins amb carxofes i fulles del temps a la vinagreta de carquinyolis

Roast beef amb salsa Cafè de París o

Llobarro al forn amb patates confitades

Pinya colada

Pastís Massini

Vi blanc Blanc de Blancs Sumarroca D.O. Penedès Vi negre Sumarroca D.O. Penedès

Cava Parxet Brut Nature Aigües minerals

Cafès Licors estomacals


Tomàquet de Caldes farcit de marisc amb crema Bullabessa

Xai del Montseny cuit a baixa temperatura

Xarrup de llimona

Pastís Sacher

Vi blanc Blanc de Blancs Sumarroca D.O. Penedès

Vi negre Sumarroca D.O. Penedès Cava Parxet Brut nature

Aigües minerals Cafès

Licors estomacals


Salmorejo del Xef amb greixonets de pernil ibèric

Pollastre de pagès guisat amb escamarlans i pinyons o

Turbot amb carbassa al forn i escumós de mantega

Mosaic de fruites naturals

Pastís Selva negra


Cava Parxet Brut nature Aigües minerals



Suquet de rap amb cloïsses

Melós de vedella amb puré de carbassa i patates confitades

Pinya colada

Pastís Sant Josep


Cava Parxet Brut nature Aigües minerals



Broqueta de rap i llagostins amb reducció de suquet al romesco

Turnedó de vedella amb foie i salsa de Porto amb verduretes

Mos de mojito

Pastís Selva Negra




Licors estomacals


Amanida de llamàntol amb fulles del temps, cítrics i vinagreta de carquinyolis

Garrí cruixent amb poma confitada

Xarrup al gust

Pastís Massini




Licors estomacals


Canelons de l’àvia o

Macarrons a la bolonyesa o

Plat combinat de calamars a la Romana, croquetes i patates fregides

Escalopa de vedella amb patates fregides o

Nuggets de pollastre amb patates fregides o

Hamburguesa de vedella amb patates fregides

Gelat de xocolata

Aigües minerals Refrescs

Preu per a nen menor de 12 anys: 26 €

Cerimònia civil als jardins dels nostres hotels amb un muntatge personalitzat.

Jutge i Mestre de cerimònies.

Decoració floral exclusiva per a la cerimònia.

Braserie amb orquestra, dj’s, duos, trios, quartets, grup de jazz, tuna, …

Photocall per immortalitzar el vostre dia de manera original.

Beauty corner, falsos cambrers, actors, animadors, ...

Racó Candy Bar de dolços i bombons.

Barra lliure durant el ball amb refrescs, cerveses, long drinks, combinats, mojito, …

Departament comercial - [email protected] - Telf. 93 865 59 65

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

Grup Broquetas tot el que desitgeu és possible, cuidant fins a l'últim · Els restaurants de Grup...

Documents

Transcript of Grup Broquetas tot el que desitgeu és possible, cuidant fins a l'últim · Els restaurants de Grup...