Grupos de interés y mecanismos de comunicación utilizados con ellos

1. ACCIONISTAS ¿Conoce e incorpora a su gestión los principios del Buen Gobierno Corporativo? Sí. ¿Cuáles?

Respeto y protección de los derechos de los accionistas

Política de directorio y auditoría independiente

Información transparente de la empresa accesible para accionistas y grupos de interés vinculados a Sodexo Perú

Estructura gerencial clara y con responsabilidades concretas y alineadas a los objetivos de la empresa.

Política de Responsabilidad Social

Cliente interno/ externo

Reportes de sostenibilidad ¿Con qué mecanismos realiza su evaluación? DiversityInc Sodexo ocupa el segundo lugar en los Estados Unidos entre los DiversityInc 2010. Las 50 Mejores Compañías para la Diversidad. Ethisphere Sodexo fue nombrada "Una de las Compañías más Éticas del Mundo" por Ethisphere. Working Mother Sodexo fue nombrada una de las "Mejores Compañías para trabajadores por hora" en los Estados Unidos por la revista Working Mother Esta revista también clasificó a Sodexo entre las "Mejores Empresas para las Mujeres Multiculturales", como una de las empresas de mejor desempeño en materia de ascensos para las mujeres de diversos orígenes y culturas. Global Diversity Grand Prize En el cuarto anual "Trofeos de la Diversité", Sodexo ganó el Mundial para la Diversidad Política del Gran Premio de su Política Mundial para la Diversidad. Dow Jones En 2011, Sodexo fue nombrada líder mundial en su sector por cuarto año consecutivo en el Índice de Sostenibilidad Dow Jones (DJSI). ¿Cómo se fomenta la transparencia interna y externa de la información? Externos: Reporte Anual Fiscal, Reporte de Recursos Humanos, Reporte de Diversidad e Inclusión, Reporte de Ciudadanía Corporativa Internos: Intranet, memorias, revistas internas, newsletters Además gracias a los principios éticos que fomenta la empresa dentro de sus lineamientos.

La lealtad

Respeto por las personas

La Transparencia

Rechazo a la corrupción

Rechazo a la competencia desleal

¿Cómo se previene comportamientos ilegales o fraudulentos tanto dentro como fuera de la organización? Sodexo promueve la prevención de fraude entre sus colaboradores con capacitaciones, boletines, canales de comunicación. Toda esta labor de prevención concientiza al trabajador para que tenga mayor cuidado de no cometer algún acto fraudulento o ilícito dentro y fuera de la compañía.

Nuestros valores Constituyen el pedestal de nuestra historia y de nuestro progreso

Nuestros principios éticos Nos guían día a día en nuestra actividad

2. COLABORADORES Valorización y respeto a la diversidad ¿Establece estrategias de valorización y respeto a la diversidad en el proceso de reclutamiento, contratación y salarios? Mencione algunos ejemplos. Sí, los procesos de selección y política salarial de Sodexo no se sustentan en el género, o idiosincrasia de las personas y colaboradores, sino en el desempeño, la capacidad, el mérito de estos. Sodexo selecciona personal de las zonas en que trabaja, luego son capacitados y de acuerdo a las necesidades de la empresa colocados en las áreas pertinentes. Los colaboradores de Sodexo cuentan con la promesa del respeto y trato justo, que permite que un empleado pueda presentar una queja de cualquier índole sin que se tomen represalias. En cuanto a los salarios no se hace distinción alguna, estos van de acuerdo a Ley, y según sea el cargo. Conocedores que el trabajo es uno de los recursos más poderosos del desarrollo humano, ya que a través de él, el ser humano se desarrolla a sí mismo y construye de manera positiva su lugar en la sociedad, en Sodexo practicamos el trabajo digno y el respeto absoluto a nuestros colaboradores. Gestión participativa ¿Qué formas utiliza la empresa para compartir información con sus trabajadores? Especifique cada una indicando hacia quién van dirigidas, el objetivo y la frecuencia. La comunicación se da de varias maneras

Mailings corporativos enviados diariamente, con el objetivo de proporcionar información actual y en tiempo real de las noticias, normas, eventos y otras actividades relevantes para mantener a los colaboradores informados.

Revista Corporativa Vive Sodexo, editada bimensualmente, dirigida a colaboradores y clientes clave, con notas y artículos de interés, avisos y noticias, entre otros.

Pizarras Informativas de actualización semanales, dirigidas a los colaboradores en los contratos donde Sodexo brinda servicios, con el objetivo de mantener información específica relevante para el contratos, así como temas clave de seguridad, calidad, nutrición, entre otros.

Flyers mensuales, dirigidos a todo el personal de Sodexo, comunicando temas específicos de RRHH como bienestar, capacitaciones, programas y convenios, etc.

¿Qué formas utiliza la empresa para facilitar la comunicación de sus empleados con la gerencia, de manera tal que pueda expresar sus opiniones y sugerencias? Mediante reuniones diarias de 10 minutos con todos los colaboradores a través de los Administradores de Contrato, en un espacio de comunicación humano que permite trasmitir lineamientos, reforzar la filosofía empresarial, y recoger las inquietudes de los colaboradores. Además reuniones Trimestrales presenciales con todos los administradores de contrato (300 personas aproximadamente) quienes son los interlocutores hacia nuestros 5,000 colaboradores. Nuestra política empresarial contempla promesa de respeto y trato justo, permite que un empleado pueda presentar una queja de cualquier índole sin que se tomen represalias. ¿Tiene prácticas para que los colaboradores propongan mejoras en el accionar y/o calidad de la empresa? ¿Las pone en práctica? ¿Cómo? Sí, en las reuniones diarias de 10 minutos entre colaboradores y administradores de contratos se recogen las sugerencias e inquietudes, ¿Bajo qué criterios se aceptan las contribuciones de los colaboradores? Las contribuciones de los colaboradores son aceptadas de la mejor manera, los administradores de contratos y responsables de las áreas canalizan las sugerencias de estos, al área de RR HH, para que en la medida de lo posible sean implementadas. Relación con grupos de colaboradores y/o sindicatos / agrupaciones ¿Permite la libertad de acción de grupos de trabajadores organizados y/o sindicatos al interior del local de trabajo? ¿La facilita? En Sodexo contamos con un sindicato en nuestro contrato en minera Antamina conformado por más de 160 colaboradores. ¿De qué forma mantienen comunicación con estos grupos? Mediante reuniones periódicas entre los líderes.

Política de remuneraciones y beneficios ¿Tienen un programa de remuneraciones y beneficios? Describa qué tipo de oportunidades le brinda al colaborador Las remuneraciones y beneficios son de acuerdo a Ley

• Gratificaciones y CTS • Vacaciones • Utilidades • Horas extras • EsSalud • Licencias Médicas • Prestaciones Económica • SCTR(Seguro complementario de trabajo de riesgo) • Seguro de Accidentes Personales • Seguros de Vida • Asignación Familiar

Beneficios Adicionales

• Bonos por fallecimiento de familiares y colaborador • Adelantos de Sueldo • Descuentos Corporativos

Sodexo promueve la equidad y transparencia en el desarrollo profesional de sus colaboradores, utilizando un modelo de competencias que nos permita identificar las necesidades de formación del colaborador; así como, el uso de las bandas salariales para la objetividad de las promociones y aumentos de sueldo. Desarrollo Profesional ¿De qué manera la empresa promueve el desarrollo profesional de sus trabajadores? Ejemplos Sodexo brinda la posibilidad de hacer línea de carrera dentro de la empresa, además de diversas capacitaciones. Actualmente cuenta con programas como:

Descubre Sodexo: Dar a conocer, a través del aprendizaje vivencial, los pilares culturales de la organización. Trasladar el sentido colectivo de equipo SODEXO. Alinear a los trabajadores con los principales valores de la organización. Integrar a los trabajadores de diferentes áreas y puestos entre sí y con la compañía. Mejorar el engagement.

Programa Gestión de Personas I, II, III: en este programa se tratan diferentes aspectos para la mejora laboral Distinciones y Paradigmas. Comunicación Efectiva y Retroalimentación. Trabajo en Equipo. Liderazgo. Manejo de situaciones estresantes, solución de problemas y toma de decisiones. Coaching.

Red de comunicadores: Un grupo selecto de colaboradores que voluntariamente ofrecen su apoyo para comunicar noticias, recoger inquietudes y promover las buenas relaciones.

MESAT: programa de mejoramiento en el servicio y la atención

Aprendiendo juntos: Entrenar a los nuevos colaboradores, en las funciones de su puesto de trabajo, para lograr un buen proceso de adaptación a la empresa. Reducir el índice de rotación. Fomentar el compromiso de los nuevos colaboradores con Sodexo. Identificar a los colaboradores que estén en periodo de entrenamiento, a fin de brindarle todas las facilidades.

Cuidado de salud, seguridad y condiciones de trabajo ¿Qué tipo de programas de salud, seguridad y condiciones de trabajo ofrece a sus trabajadores? Sodexo asume la responsabilidad del liderazgo del programa de seguridad y salud, y está comprometida a lograr el más alto desempeño en Seguridad y Salud en el Trabajo, dotando de ambientes de trabajo seguros y saludables y capacitando al personal, a fin prevenir accidentes de trabajo, enfermedades, y proteger la salud de los trabajadores durante el desarrollo de sus actividades en la empresa.

El Programa HSE (Seguridad, Salud y Medio Ambiente) se ha desarrollado de acuerdo al marco legal vigente, aplicable a nuestras actividades.

Programa Anual HSE (Incluye capacitación) Herramienta de gestión que establece diversas actividades en materia de seguridad y salud ocupacional como inspecciones, capacitaciones, controles operacionales, entre otros, implementado con la finalidad de proteger al trabajador en materia de seguridad y salud ocupacional.

Política de HSE (Seguridad, Salud y Medio Ambiente) Establece lineamientos en materia de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente, en el cual se basa la empresa para realizar sus actividades.

Política de Fatiga y Somnolencia Establece lineamientos para evitar que el personal labore de manera continua por más de las horas establecidas por la ley.

Procedimiento de entrega de equipo de protección personal (EPP) Establece la metodología para una adecuada entrega y renovación de los equipos de protección personal asignado a los trabajadores de acuerdo a las funciones que realiza en la operación.

Material de Campaña de cuidado de Manos. (Campañas de sensibilización) Campañas periódicas, que ataca las debilidades identificadas, buscando sensibilizar al personal y de esta manera poder reducir el índice de accidentabilidad.

Procedimiento de reconocimiento al trabajador del mes Establece la metodología de reconocimiento al trabajador comprometido con la seguridad, se establece ciertos criterios de evaluación y reconocimiento con el objetivo de incentivar a que el trabajador realice sus actividades de manera segura.

Balance de vida ¿Qué políticas desarrollan que faciliten el equilibrio trabajo-familia entre sus empleados? En nuestra Encuesta Anual de Engagement abordamos este tema, e identificamos las áreas de mejora en función de las posiciones y lugares de trabajo que desempeñan nuestros colaboradores, implementando un plan de acción que nos permita mejorar para la siguiente encuesta. ¿Qué beneficios especiales otorga la empresa a sus trabajadores y/o familia? ¿A quiénes aplica?

Reuniones de confraternidad.(Trimestral, Fiestas de fin año)

Convenios extensivos a los familiares directos (hijos, esposos, padres).

Celebraciones de cumpleaños.

Celebración de Navidad para los niños. Voluntariado Corporativo ¿Promueve el voluntariado entre sus colaboradores? ¿Con qué periodicidad? Sí, en Sodexo se convoca a todos los trabajadores a formar parte de manera voluntaria de una maratón de servicio llamada Servatón. El proyecto consiste en un día de trabajo voluntario en donde cada colaborador participante integra un equipo que orienta a la población participante sobre “El ciclo de la buena salud” Paso 1: Es necesario la actividad física Paso 2: ¿Cómo comprar y almacenar los alimentos? Paso 3: Buenas prácticas de higiene Paso 4: Preparación de alimentos Paso 5: distribución de los alimentos preparados El evento concluye con la entrega de canastas de víveres que son donadas por el personal de Sodexo, quienes durante varias semanas recolectan víveres para esta actividad. ¿Cuáles han sido las tres últimas actividades de voluntariado y a qué causa social fueron dirigidas? Se trabaja de la mano con comedores populares autogestionarios, atendimos a diferentes localidades de la capital 2009 visitamos el Asentamiento Humano Huáscar de San Juan de Lurigancho

2010 el Asentamiento Humano de Huaycán en Ate 2011 el Asentamiento Humano Las Lomas de Carabayllo La Servatón ha convocado a más de 300 colaboradores de Sodexo Perú, y ha beneficiado alrededor de 700 familias en condiciones de pobreza. 3. CLIENTES

Atención al cliente ¿Tienen implementado un sistema para conocer la satisfacción del cliente? Explique su sistema de atención al cliente, políticas, procedimientos, etc. Todas las operaciones en las que Sodexo brinda servicios cuentan con un sistema de evaluación de satisfacción. Una agencia de investigación que trabaja conjuntamente con Sodexo, realiza visitas programadas a todos los contratos levantando información, mediante un sistema de preguntas pre - establecidas para conocer la mayor cantidad de información en un periodo de tiempo determinado. Esta data se plasma en matrices de indicadores de Sodexo a nivel mundial, arrojando información que es enviada a los jefes de operaciones, para elaborar planes de acción en base a los resultados obtenidos. Además de esto, se realizan entrevistas en profundidad denominadas FreshEyes Review, que es una herramienta de gestión diseñada para entender el estado actual de las cuentas a través de entrevistas personales en las instalaciones del cliente. Se entrevista a cada persona designada por los equipos operativos, personas de autoridad y/o influencia que pueden tomar decisión relevantes para la dirección de la organización. Desarrollo de producto y gestión ¿Con qué estándares o normas nacionales e internacionales cuentan o cumplen sus productos? Nuestra internacionalización y nuestros exigentes clientes nos obligan a mantener los más altos estándares:

• ISO 9001, certificando nuestros estándares de calidad • ISO 14000, certificando nuestro cuidado por el medio ambiente • HACCP, que garantiza la calidad y salubridad del proceso de producción de

alimentos. • OHSAS 18001, que garantiza la seguridad ocupacional de nuestros colaboradores

en todas nuestras actividades. Política de marketing y comunicaciones Promueve valores a través de su política de marketing y comunicaciones? ¿De qué manera? ¿Qué valores son los que promueve? A lo largo de más de 40 años, hemos trabajado guiados por tres valores fundamentales: Espíritu de Servicio, Espíritu de Equipo y Espíritu de progreso, los que permiten motivar e integrar a nuestros colaboradores alrededor del mundo. Sodexo desarrolla diversas iniciativas bajo el concepto de marketing con causa social, a través de los cuales se promueve el desarrollo de acciones de Responsabilidad Social Empresarial y Desarrollo Sostenible.

Acciones como registrar en videos el trabajo de RSE de Sodexo y difundirlo interna y externamente, siempre desarrollando acciones en línea con nuestro giro de negocio, aportando en los temas que conocemos para asegurar su sostenibilidad en el tiempo. Ventas Éticas ¿De qué manera promueve la ética en las ventas de sus productos? Ejemplo: capacitación a su fuerza de ventas, seguimiento a la satisfacción del cliente, promoción a la competencia leal, monitoreo del adecuado uso del producto, etc. Nuestros principios éticos están presentes en todas las actividades que realizan los colaboradores de Sodexo: lealtad, respeto por las personas, transparencia e integridad en los negocios. Todas las operaciones en las que Sodexo brinda servicios cuentan con un sistema de evaluación de satisfacción. Una agencia de investigación que trabaja conjuntamente con Sodexo, realiza visitas programadas a todos los contratos levantando información, mediante un sistema de preguntas pre - establecidas para conocer la mayor cantidad de información en un periodo de tiempo determinado. Esta data se plasma en matrices de indicadores de Sodexo a nivel mundial, arrojando información que es enviada a los jefes de operaciones, para elaborar planes de acción en base a los resultados obtenidos. Además de esto, se realizan entrevistas en profundidad denominadas FreshEyes Review, que es una herramienta de gestión diseñada para entender el estado actual de las cuentas a través de entrevistas personales en las instalaciones del cliente. Se entrevista a cada persona designada por los equipos operativos, personas de autoridad y/o influencia que pueden tomar decisión relevantes para la dirección de la organización. 4. PROVEEDORES Evaluación y Selección de Proveedores ¿En base a qué factores realiza la selección y evaluación de los proveedores? Sodexo Perú SAC, es una empresa dedicada a la administración de servicios de alimentación, mantenimiento, hospedaje, recreación y administración de instalaciones para empresas e instituciones a nivel nacional. Para atender los servicios de alimentación, Sodexo trabaja con proveedores que brindan productos con estándares de calidad adecuados para garantizar la seguridad alimentaria y la satisfacción de sus comensales. Sodexo tiene cuatro criterios para contratar un proveedor:

1. La calidad del producto 2. El servicio con el que se brinda el producto 3. Precio competitivo 4. Conducta ética del proveedor

Así también posee un Código de Conducta del Proveedor (“Código”) que establece las expectativas que tiene Sodexo para los proveedores, vendedores, contratistas y otros con los que Sodexo se relaciona comercialmente (referidos colectivamente como los “Proveedores”) con respecto a prácticas sanas, éticas y social y medioambientalmente responsables. Lineamientos

• Libertad de Asociación y Negociación Colectiva • Prohibición de Trabajo Forzado

• Prohibición de Trabajo Infantil • Non-discriminación • Remuneraciones y Beneficios • Horas de Trabajo • Salud y Seguridad • Prácticas Disciplinarias/Coerción • Integridad en los Negocios • Medio Ambiente • Participación Comunitaria • Prohibición de Competencia Desleal y Anti-Corrupción • Comunicaciones • Actualización y Revisión

¿Incluye criterios de responsabilidad social (laborales, ambientales, de apoyo a la comunidad, etc.)?

Con el objeto de asegurarnos que nuestras actividades no tengan un impacto negativo en los derechos humanos de nuestras partes interesadas, solicitamos a nuestros Proveedores que respeten los principios de las convenciones centrales de la Organización Internacional del Trabajo

Sodexo busca activamente a los Proveedores que compartan nuestro compromiso por proteger el medioambiente.

Los Proveedores se deben regir por todas las leyes medioambientales federales, estatales y locales.

Sodexo privilegia a aquellos Proveedores que trabajen en sostener, proteger y restaurar el medio ambiente, por medios tales como la conservación de la energía, reciclaje y eliminación apropiado de desechos, así como también la recuperación medioambiental.

En el 2003, nuestro grupo formalizó su estrategia de desarrollo sostenible comprometiéndose a alcanzar objetivos con cada uno de los componentes que forman parte de la empresa. Sodexo firmo la carta fundamental “Principios éticos y contrato de desarrollo sostenible” comprometiéndose a comunicar y respetar los principios éticos y nuestros valores de desarrollo sostenible.

Valores en la cadena productiva ¿Qué mecanismos utiliza para transferir a la cadena de proveedores los valores y principios de responsabilidad social? En Sodexo buscamos sinergias con proveedores que compartan una visión responsable través del control de insumos. Es por ello que comprometemos a nuestros proveedores para que mejoren la sostenibilidad en nuestra cadena de abastecimiento y los involucramos en el cumplimiento de nuestros compromisos del “Better Tomorrow Plan” (Plan para un Mañana Mejor). Desarrollo de proveedores ¿De qué manera contribuye a mejorar el sistema de gestión de sus proveedores? Sodexo en el Perú desarrolla el 80 % de sus actividades en zonas rurales remotas, es por ello, que se ha puesto foco en el desarrollo de los pequeños productores agropecuarios de las zonas alto andinas, para que logren ser proveedores tanto de Sodexo como de otras entidades, para ello se los entrena con estándares básicos en producción, procesamiento, y venta, para luego impulsar la articulación comercial con los comedores de Sodexo, según su demanda y sus necesidades. Pasos a seguir: Identificación de la Demanda Identificación de la Oferta

Organización y Desarrollo de la Oferta Acuerdo comercial Ejecución de la compra venta ¿Promueve el desarrollo de proveedores locales? Explique Sodexo comprometido con sus valores y filosofía empresarial, promueve el desarrollo y fomenta las compras locales de bienes con el objetivo de brindar servicios de calidad y a su vez contribuir con el desarrollo de economías locales y mejorar las condiciones de las poblaciones del ámbito de influencia de las zonas en donde está presente. Sodexo busca trabajar con Proveedores que se asocien con los gobiernos locales y comunidades para mejorar el bienestar educacional, cultural, económico y social de las comunidades en donde ellos viven y sirven. ¿Cómo mide la satisfacción de sus proveedores frente al desempeño de su propia empresa? Lo principal para nosotros es realizar actividades que tengan que ver con nuestro saber hacer y en este caso son los servicios de alimentación, hotelería, restaurante o administración de servicios, nos involucramos con la comunidad de tal manera, que hacemos de sus preocupaciones y necesidades nuestro quehacer diario. Esto ha hecho que con el tiempo muchos de los pobladores con los que trabajamos, hayan pasado de productores a proveedores confiándonos sus productos y así lograr una articulación en el mercado. Sodexo cuenta con tres sistemas de evaluación para medir la satisfacción con los proveedores:

Auditoría externa de calidad (la realiza una empresa certificadora de calidad y se hace 1 vez cada año)

Evaluación integral de calidad (la realizan los supervisores de Sodexo y se hace 2 veces por año)

Encuesta de satisfacción del cliente interno (es aplicada por cada área de la empresa cada semestre)

A esto se suma la organización de festivales gastronómicos rurales, que permiten a los hoteles y restaurantes de las zonas de influencia, demostrar lo aprendido y poner en valor sus productos. 5. COMUNIDAD Impacto de la empresa en la comunidad ¿Ha identificado a su grupo de interés “comunidad”?. Justifique Sí, nuestro grupo de interés son las comunidades y poblaciones aledañas al área de influencia donde se encuentra Sodexo, buscamos contribuir y mejorar de manera sostenible sus condiciones de vida a través de diversas iniciativas de desarrollo sostenible. ¿Ha identificado el impacto de sus actividades en su comunidad? Sí, hemos comprobado a lo largo del tiempo que hemos experimentado una evolución, inicialmente éramos solo ejecutores de actividades y hoy somos capaces de planificar ejecutar y evaluar proyectos de desarrollo estructurados con metas e indicadores claros y medibles generando valor a las comunidades, a nuestros clientes y a nosotros mismos. ¿Qué mecanismos de comunicación utiliza para dialogar, identificar expectativas de su comunidad? Buscamos construir relaciones de confianza ofreciendo solo lo que podemos hacer, no improvisamos, sino más bien nos planificamos, mantenemos con la población una comunicación sencilla y honesta.

Recogemos los intereses no solo de la comunidad sino también de nuestros clientes, elaborando propuestas posibles y sobre todo replicables y generadoras de valor. Nos integramos a la iniciativa existente para combatir la pobreza, el desempleo y la desnutrición ¿De qué forma integra la identificación de impactos y expectativas de la comunidad en la toma de decisiones de la empresa? Los planes y actividades que realizamos están de acuerdo a las expectativas de las comunidades, nuestra presencia produce un impacto importante y significativo para mejorar la calidad de vida y el nivel de desarrollo de estas poblaciones. Relaciones con organizaciones comunitarias ¿De qué manera se relaciona con las organizaciones comunitarias en los lugares que opera y con las actividades que realizan las mismas? De manera directa y amigable, al tratar de buscar un cambio y mejorar en la calidad de vida de las comunidades en las que trabajamos, no actuamos solos, nos involucramos con nuestros clientes y nos convertimos en un puente entre la comunidad y la empresa. Buscamos aliarnos con las organizaciones que trabajan en la zona llámense estas, organizaciones de base, comités, vaso de leche, comedores populares, centros de salud, municipalidades, gobiernos regionales, entre otras entidades y representantes. Apoyo a programas sociales – filantropía ¿Qué tipo de programas sociales realiza? ¿Facilita recursos financieros o no financieros para el desarrollo de los mismos? Explique. Junto con nuestras acciones de responsabilidad social empresarial en Sodexo, llevamos a cabo tareas de filantropía las cuales se expresan con la ayuda desinteresada a los demás. El trabajo voluntario de Sodexo Perú es solo la muestra de nuestra vocación por mejorar la calidad de vida diaria de las personas, por ello realizamos acciones de solidaridad alegrando a niños y ancianos de las comunidades en las que trabajamos. Contribuimos con las celebraciones de Navidad, y otras festividades de centenares de comunidades y también colaboramos con diversos trabajos de apoyo a la comunidad en cooperación con otras instituciones. En caso de emergencias naturales o crisis, como la suscitada en agosto del 2007 luego del devastador terremoto que asoló Pisco, también nos hacemos presentes. En este hecho en particular la ayuda de Sodexo Perú partió a Pisco en menos de 24 horas de ocurrida la desgracia. 40 de nuestros colaboradores llegaron a la zona e instalaron los 3 primeros comedores de ayuda a los damnificados. Las mil raciones gratuitas entregadas por Sodexo Perú fueron más que duplicadas y alcanzaron las 215 mil porciones de alimentos gracias al apoyo de nuestros clientes como Antamina, Río Tinto, Grupo Hoschild. El esfuerzo realizado por nuestros colaboradores de sitios remotos en Pisco y aquellos que desde Lima, apoyaron la ejecución de los planes, la logística, y el envío de equipos y víveres, nos permitió tener la satisfacción de comprobar que estamos preparados para actuar en situaciones de crisis. 6. AMBIENTE

Impacto en el medio ambiente ¿Conoce el impacto ambiental de sus actividades? Sí, el proceso utilizado para la identificación de impactos ambientales es mediante un procedimiento que se inicia con la identificación de los aspectos ambientales generados en cada una nuestras actividades, que son evaluación en su criticidad y para las más significativas se establecen y aplican los controles necesarios para reducir o eliminar el impacto ambiental de ser posible. Sodexo cuenta a nivel mundial con el Better Tomorrow Plan (Plan por un mañana Mejor), que se compone de tres prioridades: Nutrición, Salud & Bienestar; Comunidades Locales; y Medioambiente. Los compromisos establecidos para el cuidado del medioambiente son:

• Garantizaremos el cumplimiento del Código de Conducta de Proveedores en todos los países en los que operamos de aquí al 2015.

• Adquiriremos productos locales, de temporada o cultivados de manera sostenible en todos los países en los que operamos de aquí al 2015.

• Adquiriremos pescados y mariscos sostenibles en todos los países donde operamos de aquí al 2015.

• Adquiriremos equipos y repuestos sostenibles en todos los países en los que operamos de aquí al 2015.

• Reduciremos nuestra huella de carbono en todos los países en los que operamos y en nuestros sitios de aquí al 2020.

• Reduciremos nuestra huella hídrica en todos los países en los que operamos y en nuestros sitios de aquí al 2020.

• Reduciremos los desechos orgánicos en todos los países en los que operamos y en nuestros sitios de aquí al 2015.Apoyaremos iniciativas para reutilizar los desechos orgánicos.

• Reduciremos los desechos no orgánicos en todos los países en los que • Operamos y en nuestros sitios de aquí al 2015. Apoyaremos iniciativas para

reutilizar los desechos no orgánicos. ¿Qué clase de actividades realiza para controlar este impacto? Se cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001, el cual se encuentra certificado en nuestra empresa; el cual contempla la prevención de problemas ambientales, dentro del que se consideran por ejemplo:

• Sensibilización ambiental de nuestros colaboradores ante el consumo de recursos y disposición de residuos.

• Programas de Gestión Ambiental, los cuales establecen las actividades a desarrollar para el control de los aspectos e impactos ambientales.

• Cumplimiento de los requisitos legales ambientales asociados a nuestras actividades.

• Establecimiento de planes de contingencia ante emergencias ambientales. Todos los productos usados por Sodexo en sus operaciones han sido elaborados pensado en el impacto ambiental que su uso significa: Alimentación

• Uso de vasos biodegradables con marca Sodexo • Reciclaje de aceites de cocina utilizados • Campana de minimización de residuos alimenticios

Hotelería • Uso de jabones ecológicos con marca Sodexo • Gestión y manejo de residuos • Lavandería • Uso de detergentes biodegradables con marca Sodexo

• Uso de bolsas biodegradables con marca Sodexo Mantenimiento

• Programa de reducción de consumo de energía • Campaña de ahorro de agua • Campaña de reducción y reciclaje de papel

Responsabilidad ambiental a través del ciclo productivo ¿De qué manera busca minimizar el impacto ambiental de su ciclo productivo? De la manera más eficaz posible. Para el caso de las operaciones en nuestros contratos, estas se realizan dentro de lo posible, ya que al ser una empresa de servicios que opera dentro de las instalaciones del cliente no tenemos un control directo sobre los aspectos ambientales, ya sea relacionado al consumo de recursos o generación de residuos. Se han implementado actividades de responsabilidad ambiental como son buenas prácticas ambientales como el cambio de productos químicos convencionales por productos químicos biodegradables; vasos de material cartón biodegradables y bolsas plásticas biodegradables, utilizadas en todos nuestros procesos. Además de los proyectos de responsabilidad social realizados por la Asociación Sodexo por el Desarrollo Sostenible. La gestión de Sodexo tiene siempre presente el impacto ambiental. En el año 2009, Sodexo obtuvo la certificación ISO 14001, conduciendo un sistema de gestión que protege el medio ambiente. Cuidado en la incorporación de insumos y tratamiento de desechos ¿De qué manera mide los aspectos ambientales relacionados con el consumo de recursos naturales y la producción de residuos y desechos? A nivel de nuestras oficinas administrativas si contamos con la medición de generación de residuos sólidos así como de consumo de energía y agua los cuales forman parte de las mediciones y controles del sistema de gestión ambiental en las oficinas. Para el caso de las operaciones en nuestros contratos, estas se realizan dentro de lo posible, ya que al ser una empresa de servicios que opera dentro de las instalaciones del cliente no tenemos un control directo sobre los aspectos ambientales, ya sea relacionado al consumo de recursos o generación de residuos. Nos adaptamos a las políticas de segregación de residuos de cada cliente con el que trabajamos. Trabajamos en función de la sensibilización y adecuado control ambiental de los aspectos ambientales, los cuales han sido establecidos por nuestro sistema de gestión como por las exigencias del cliente. Educación para el desarrollo sostenible ¿De qué manera capacita al personal sobre temas ambientales? Se realizan talleres con diversas temáticas ambientales, se preparan brigadas de defensa civil, principalmente buscamos lograr una sensibilización ambiental de nuestros colaboradores ante el consumo de recursos y disposición de residuos. Todos los programas de capacitación consideran como ejes transversales temas de medio ambiente y responsabilidad social. 7. GOBIERNO Y SOCIEDAD CIVIL

Transparencia Política ¿La empresa posee procedimientos específicos de control y sanción de prácticas corruptas y coimas? Sodexo Perú no otorga privilegios, tanto a proveedores, clientes o funcionarios públicos, debido a que dentro de los controles establecidos se encuentra prohibido entregar o recibir algún beneficio. Sodexo Perú cuenta con un canal de comunicación de conducta inusual, consistente en un buzón de correo electrónico manejado por el área de Recursos Humanos, mediante el cual se puede denunciar de manera anónima aquellos comportamientos en contra del código de ética y los principios fundamentales de conducta. Este canal se encuentra descrito en el Código de Ética de Sodexo Perú, cuyo ejemplar físico es entregado a todos los trabajadores que se incorporan a la compañía. Asimismo, se cuenta con un Régimen Disciplinario, que establece sanciones como consecuencia a las faltas o incumplimientos por parte del trabajador, las mismas que van desde una amonestación verbal hasta el despido, y son administradas por los Jefes directos o por la Jefe de Relaciones Laborales, dependiendo de la gravedad de las mismas. ¿Difunde una postura reconocida por el personal en cuanto a la prohibición de privilegios hacia funcionarios públicos? Sodexo Perú, entrega ejemplares físicos del Código de Ética a todos los trabajadores al momento de su incorporación, obteniendo un documento de Adhesión firmado por ellos. En dicho código declara su posición respecto a la relación con clientes y proveedores, y aunque no se refiere específicamente a “funcionarios públicos”, deja en claro el rechazo hacia prácticas corruptas y de competencia desleal, así como la prohibición a otorgar o recibir regalos y atenciones de carácter ilegal o que puedan condicionar las negociaciones y objetividad de la compañía.

Extracto del código: Regalos y Atenciones Hechos a clientes o proveedores Pueden justificarse por propósitos comerciales legítimos, deben ser legales y estar autorizadas por el Jefe inmediato de quien las otorga. Está prohibido condicionar una negociación a la entrega de una atención, cortesía o regalo. Hechos al personal de Sodexo No se le permite recibir regalos o atenciones por parte de clientes o proveedores. Las excepciones serán autorizadas por escrito por el jefe inmediato de la persona y no pueden comprometer la objetividad de la compañía.

¿Realiza auditorias sobre sus prácticas y procedimientos de control y sanción? Las auditorías de fraude realizadas en la compañía se ejecutan de acuerdo a la información recaudada, en base al canal de recepción de fraudes. Liderazgo e influencia social ¿De qué manera participa la empresa en temas de interés público? Dentro de las líneas de la empresa existe una constante preocupación por: Económico

Crear valor

Implicarse en la comunidad local

Estimular la red económica

Disminuir las causas de la pobreza y de la vulnerabilidad social

Apoyar las políticas sociales de los gobiernos Social

Desarrollar el reclutamiento

Asegurar la lucha contra la discriminación y el respeto a la diversidad

Controlar los riesgos y asegurar la seguridad de los individuos

Proteger la salud de las personas

Mejorar la Calidad de Vida Diaria Medioambientales

Reducir nuestra Huella Ecológica ¿Patrocina o realiza campañas de comunicación exclusivamente relacionadas con aspectos de interés público (Por Ej...: contra la droga, optimismo, etc.)? Contamos con programas actuales dirigidos no sólo a los colaboradores, sino también a todos los usuarios y consumidores finales. Programa Vida Sana, a través del cual se ofrecen asesorías gratuitas a cargo de nutricionistas especializados. Ellos guían a los usuarios con el objetivo de mejorar su calidad de vida disfrutando de una alimentación balanceada y de la necesaria actividad física. Cada participante recibe una prescripción dietética, lo que se complementa con charlas para crear conciencia sobre la necesaria mejora de los hábitos de alimentación. Servatón, el programa mundial de Sodexo en la lucha contra el hambre y la malnutrición, realizado todos los años como una gran iniciativa en la que se involucran todos los colaboradores de Sodexo. Campaña de ahorro de energía, desarrollada para su implementación en las instalaciones de nuestros clientes, haciendo énfasis en recomendaciones reales y zonas claves de la infraestructura, con el fin de sumar a nuestros clientes a las empresas que contribuyen a la reducción del calentamiento global. ¿Patrocina o realiza estudios o investigaciones relacionados a temas sociales, tecnológicos, medioambientales, etc.? Sí, somos consecuentes con lo que predicamos, y como parte del compromiso adquirido en nutro Better Tomorrow Plan (Plan por un mañana Mejor) en temas medioambientales, hemos retomado las investigaciones con una universidad de prestigio para procesamiento de aceites y obtención de biodiesel. ¿Interactúa con la comunidad académica y científica? Sodexo cuenta con convenios dirigidos a potenciar las capacidades y línea de carrera de sus colaboradores:

• UPC - CARRERAS EPE (Carreras universitarias para gente que trabaja) • USMP - Cursos de Extensión • ESAN • Universidad de Lima • Le Gran Gourmet • Gastrotur • EXPRO • SENATI

Adopta o desarrolla asociación con empresas del gremio para la mejora de los servicios y niveles de calidad de la industria? ¿Promueve campañas de concientización de ciudadanía responsable? ¿Desarrolla proyectos con actores locales? Explique de qué manera y quiénes.

En Sodexo sí se promueven campañas de concientización de ciudadanía responsable por medio del Stop Hunger como empresa líder proveedora en servicios de alimentación en más de 80 países del mundo y como parte de nuestro compromiso con el desarrollo sostenible, trabajamos para ser una fuerza creativa y conductora que contribuya en el logro de un mundo libre de hambre y malnutrición. A través de la Asociación Sodexo ejecuta diversos proyectos con actores locales, específicamente en tres ejes:

• Capacitación para la empleabilidad local y mejoras en servicios de hotelería y alimentación en las comunidades

• Desarrollo de proveedores y compras locales, articulamos las necesidades de desarrollo económico y productivo de las comunidades

• Educación alimentaria, nutrición, buscamos desarrollar buenos hábitos alimenticios, promover la buena alimentación y correcta nutrición.

Participación en Proyectos Gubernamentales ¿La empresa contribuye con recursos humanos o técnicos para la realización de proyectos específicos y localizados, ejecutados por el gobierno local o regional? Somos aliados de los gobiernos locales o regionales en la ejecución de actividades conjuntas, tales como Festivales gastronómicos regionales, etc. ¿Participa y/o apoya la elaboración, perfeccionamiento y ejecución de políticas gubernamentales de ayuda social? Sodexo trabaja de la mano diversos proyectos con muchas organizaciones sociales como por ejemplo, comedores populares. ¿Adopta o desarrolla asociaciones con entidades públicas, con el objetivo de mejorar el nivel de desempeño de funcionarios públicos? No, eventualmente solo en el caso de certificación de hoteles y restaurantes. ¿Participa, dentro de agrupaciones de su sector, en políticas públicas y de gobierno? No.