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Grupos de trabajo y lineamientos en Bienestar Animal de OIE: desafíos presentes y futuros
Leopoldo Stuardo EscobarServicio de Comercio InternacionalOrganización de Sanidad Animal
BIENESTAR ANIMAL:NUEVOS HORIZONTES PARA el SIGLO XXIUna perspectiva Internacional y Regional
24/25 Abril 2007Montevideo – Uruguay
1. Transparencia
2. Información científica
3. Solidaridad internacional
4. Seguridad sanitaria
5. Apoyo de los Servicios Veterinarios
6. Nuevos mandatos
LOS OBJETIVOS DE LA OIE
Promover el bienestar animal a través de una aproximación
basada en la ciencia
EL PROCESO
• Tema / problema identificado por el Delegado, Comisión de la OIE, Industria, Investigadores, publico.
• Dirigido por Comisión apropiada como estándar nuevo o una revisión.
Nueva información científica eg de investigación o brote de enfermedad
Nueva enfermedad -emergente
Nuevos enfoques en vacunación
Usando una recomendación apropiada respecto de una enfermedad o procedimiento
EL PROCESO
PROBLEMAPROBLEMA
ComisionesEspecializadas
RevisiRevisióónn
Borrador de TextoBorrador de Texto
COMITE
DELEGADOSDELEGADOS
AdopciAdopcióónn
COMITE,COMITE,COMISIONES,COMISIONES,DELEGADOSDELEGADOS
12
EstEstáándar Internacional ndar Internacional de la OIEde la OIE
Comentarios
Actualización de los
estándares de la OIE
RecomendaciRecomendacióón de expertos o de otra n de expertos o de otra ComisiComisióón Especializadan Especializada
LOS GRUPOS AD HOC
Son convocados por el Director General de la OIE para examinar aspectos científicos y técnicos específicos. Comprende a especialistas de vanguardia de los Países Miembros de la OIE y sus informes sirven de guía para las Comisiones Especializadas y el Comité Internacional en la elaboración de recomendaciones o en la toma de decisiones
LOS GRUPOS AD HOC
Grupo ad hoc en Bienestar Animal
Abril 2002 Resolución Nº XIV adoptada en la 70ª Sesión General de la OIE
LOS GRUPOS AD HOC
Transporte de animales por víamarítima
Sacrificio de animales
Matanza de animales con fines profilácticos
Estándares
Transporte de animales porvía terrestre
Transporte de animales porvía aérea
Otros!Control de población canina
Transporte de animales acuáticosSacrificio y matanza de animales acuáticos
Estándares Internacionales de la OIEAhora contienen lineamientos
en Bienestar Animal
LO GRUPOS DE TRABAJO
Los Grupos de Trabajo permanentes de la OIE son responsables de la revisión continua de los avances en su campo, y de informar a los Países Miembros sobre estos hechos a través de reuniones científicas, talleres y cursos de formación.
Grupo de trabajo sobre las enfermedades de los animales
salvajes Grupo de trabajo sobre la Seguridad
sanitaria de los alimentos
Grupo de trabajo sobre Bienestar de los
animales
GRUPO DE TRABAJO SOBRE BIENESTAR DE LOS ANIMALES
En 2002 se estableció un Grupo de trabajo permanente sobre bienestar de los animalesencargado de la coordinación y gestión de las actividades de la OIE en materia de bienestar animal.
Principios guías
Grupo de Trabajo Permanente de Bienestar Animal (AWWG)
“ Proveer de liderazgo internacional en bienestar animal a través de estándares y lineamientos basados en ciencia, la asesoria de expertos y la promoción de educación e investigación.”
Principios
Relevantes para todos los Estados Miembros Prioridades animales en agricultura y acuáticosParticipación de todos los involucrados en la cadenaColaboración con otros organismos de referencia (eg IATA)
Principios
Relación entre el bienestar animal y la salud animal‘5 libertades’‘Tres R’s’Evaluación científica Mejores niveles de bienestar animal mejoran la productividad y generan beneficios económicos
ESTANDARES DE LA OIE; EL TRABAJO DE LOS GRUPOS AD
HOC
ESTANDARES DE LA OIE
Grupo ad hocsobre Sacrificio de Animales
París, 3-5 November 2003
20-22 July 2004
Grupo ad hocsobre la Matanza de Animales
con fines ProfilácticosParís,
14-16 October 20032-4 November 2004
ESTANDARES DE LA OIE
Grupo ad hocsobre el transporte de animales por vía terrestre
París,
6-8 August 200322-24 September 2004
Grupo ad hocsobre el transporte de animales por vía marítima
París, 19-21 November 200315-17 September 2004
INTRODUCCIÓN A LAS DIRECTRICES PARA EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
APPENDIX 3.7.1
Principios básicos en que se funda el bienestar de los animales
•Que existe una relación crítica entre la salud de los animales y su bienestar.
•Que las «cinco libertades» son pautas que deben regir el bienestar de los animales.
•Que las «tres erres» mundialmente reconocidas son pautas que deben regir la utilización de animales por la ciencia.
•Que la evaluación científica del bienestar de los animales abarca una serie de elementos.
INTRODUCCIÓN A LAS DIRECTRICES PARA EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
APPENDIX 3.7.1
Principios básicos en que se funda el bienestar de los animales (Cont)
•Que el empleo de animales en la agricultura y la ciencia, y para compañía, recreo y espectáculos contribuye de manera decisiva al bienestar de las personas.
•Que el empleo de animales conlleva la responsabilidad ética de velar por su bienestar en la mayor medida posible.
•Que mejorando las condiciones de vida de los animales en las explotaciones, se aumenta a menudo la productividad y se obtienen por consiguiente beneficios económicos.
•Que la comparación de normas y directrices relativas al bienestar de los animales debe basarse más en la equivalencia de los resultados (criterios de objetivos) que en la similitud de los sistemas (criterios de medios).
INTRODUCCIÓN A LAS DIRECTRICES PARA EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
APPENDIX 3.7.1
Principios científicos en que se fundan las directrices
•El término bienestar designa, en sentido lato, los numerosos elementos que contribuyen a la calidad de vidad de un animal
•La evaluación científica del bienestar de los animales ha progresado rápidamente en los últimos años y es la base presentes estandares
•Medidas de bienestar de los animales
•Estas medidas pueden conducir a la definición de criterios y de indicadores
ESTANDARES DE LA OIE
Código de Sanitario Animales Terrestres de la OIE (TÍTULO 3.7. BIENESTAR DE LOS ANIMALES)(http://www.oie.int/esp/normes/es_mcode.htm)
Estándares en:1. Transporte por tierra2. Transporte marítimo3. Transporte por aire4. Sacrificio de animales5. Matanza de animales con fines profilácticos
TransportistasPropietarios de los animales Gestores de las instalacionesExportadoresAgentes comercialesOperariosCapitanes de navíosAutoridades Competente
Transporte de AnimalesApendice 3.7.2 (Mar), 3.7.3(Tierra) and 3.7.4(Aire- AATA)
“ el bienestar durante el viaje es una cuestión primordial y una responsabilidad que comparten todas las personas que participan en las operaciones de transporte ”
Transporte de AnimalesApendice 3.7.2 (Mar), 3.7.3(Tierra) and 3.7.4(Aire- AATA)
•Planificación del transporte•Documentación•Periodo pre-transporte•Carga•Viaje•Descarga y periodo post-transporte•Acciones ante el rechazo a completar el transporte•Aspectos especie específicos
SACRIFICIO DE ANIMALESAnexo 3.7.5
El Bienestar de los animales durante la descarga, acarreo, estadía en corrales, sujeción, aturdimiento y sacrificio es una responsabilidad de todo el personal involucrado en esta actividad
SACRIFICIO DE ANIMALESAnexo 3.7.5
•Principios Generales
•Desplazamiento y manipulación de animales
•Diseño y construcción de los locales de estabulación
SACRIFICIO DE ANIMALESAnexo 3.7.5
•Cuidado de los animales en los locales de estabulación
•Manipulación de los fetos durante el sacrificio de los animales preñados
•Síntesis de los métodos aceptables de manipulación y sujeción y de los problemas conexos de bienestar animal
•Metodos de Aturdimiento
SACRIFICIO DE ANIMALESAnexo 3.7.5
•Síntesis de los métodos aceptables de aturdimientoy de los problemas conexos de bienestar animal
•Síntesis de los métodos aceptables de sacrificio y de los problemas conexos de bienestar animal
•Métodos, procedimientos o prácticas inaceptablespor razones de bienestar animal
SACRIFICIO DE ANIMALES CON FINES PROFILÁCTICOS
Anexo 3.7.6
• La matanza de los animales debe realizarse lo antes posible luego de tomada la decisión
• El manejo de los animales debe minimizarse
• Los métodos usados beben tener como resultado la muerte inmediata
SACRIFICIO DE ANIMALES CON FINES PROFILÁCTICOS
Anexo 3.7.6
• Deben existir planes de contingencia a nivel nacional para el control de enfermedades
• Los principios generales se aplican cuando los animales necesitan ser sacrificados por otros motivos eg después de desastres naturales
Trabajo en Marcha
• Base de Datos de Puntos Focales
• Inclusión del Tema del Bienestar de los animales en las Agendas de la Reuniones de la Comisiones
• Incorporar el Bienestar de los Animales en los Curriculumde la las Facultades de Veterinaria y estimular la búsqueda de financiamiento para investigación en este campo
• Por los Servicios Veterinarios
LAS POSIBILIDADES
•Por el Sector Privado
OTROS GRUPOS AD HOCESTANDARES DE LA OIE
Grupo ad hoc de la OIEsobre el Sacrificio de Animales
AcuáticosParís, 6-8 de junio de 2005
Grupo ad hoc de la OIEsobre Matanza de Animales Acuáticos con
fines ProfilácticosParís, 6-8 de junio de 2005
Grupo ad hocsobre el Transporte de Animales
AcuáticosParís, 8-10 de junio de 2005
OTROS GRUPOS AD HOCESTANDARES DE LA OIE
Grupo ad hoc de la OIEsobre el Control de la
Poblacion CaninaParís, 12-14 de Diciembre de 2006
EL FUTURO DE LOS GRUPOS DE TRABAJO
Bienestar de los animales acuáticos (Borrador de Estándares)
Control de la población canina (En desarrollo Grupo Ad Hoc)
Animales usados en experimentación (Animales de Laboratorio)
Bienestar en animales de granja
Bienestar en animales salvajes
EL TRABAJO FUTURO
II Conferencia Global de Bienestar Animal – 2008 “Hacia la Implementación de los Estándares Internacionales de la OIE”
El Cairo
,
Egipto
OrganizaciOrganizacióón Mundial de Sanidad Animaln Mundial de Sanidad AnimalWorld Organisation for Animal HealthWorld Organisation for Animal Health
Organisation Mondiales de la SantOrganisation Mondiales de la Santéé AnimaleAnimale12 rue de Prony
75017 Paris, FranceTel: 33 (0)1 4415 1888 Fax: 33 (0)1 4267 0987
Email: [email protected]://www.oie.int